Súdánská růže / Hibiscus sabdarifah (čaj z rozely) je čaj, který obvykle používá k vaření tmavě zbarvené květy. Má potenciální inhibiční účinek na absorpci sacharidů, což je účinné při snižování krevního tlaku.
Ibišek - prospěch a škoda
Ibišek: výhody
Súdánská růže (Rosella) je bylinný doplněk stravy, který se vyrábí z kalichů květů rostliny, což jsou kališní lístky, které oddělují čerstvé květy od stonku. Sepals se tradičně vaří jako čaj a užívají se pro léčebné účely. Existují důkazy, které podporují účinky súdánské růže při snižování krevního tlaku u jedinců s vysokým krevním tlakem. To může být způsobeno inhibičním účinkem enzymu konvertujícího angiotenzin (ač slabým) nebo příznivým účinkem prostřednictvím mechanismů souvisejících s oxidem dusnatým (lépe v souladu s antokyany, které se dostávají do krve). Došlo k poklesu systolického a diastolického krevního tlaku (avšak i když byl krevní tlak ve všech případech výrazně snížen, ale míra snížení byla různá). Pokud jde o diabetes a kontrolu hladiny glukózy v krvi, existují omezené důkazy na podporu těchto tvrzení, ale takové důkazy jsou v současné době k dispozici. Mechanismy nejsou známy a významný potenciál ve studiích na zvířatech se zdá být výrazně nižší, vezmeme-li v úvahu omezené studie na lidech. Rosella mírně inhibuje enzymy vstřebávání sacharidů, i když má synergický účinek s Moruší bílou (Mulberry); Čaj z moruše a rosely, i když to ještě nebylo potvrzeno in vivo, může možná inhibovat absorpci sacharidů. Souvislost příjmu rosely se ztrátou hmotnosti není dobře definována a je úzce propojena se studiemi toxicity rosely; Rosella je známá jako toxická, když se užívá ve vysokých dávkách, a hubnutí je častěji spojeno s chronickou toxicitou. Ve studiích, které zaznamenaly úbytek hmotnosti bez toxicity, byl tento účinek pravděpodobně způsoben sníženým příjmem potravy u potkanů a myší spíše než přímým účinkem spalování tuků. Účinky na potlačení chuti k jídlu jsou považovány za poměrně významné u potkanů, ale při použití těchto účinků u lidí je třeba postupovat opatrně. Bioaktivní látka známá jako kyselina ibišek má podobnou strukturu jako kyselina (-)hydroxycitronová z Garcinia Cambogia, o které je známo, že významně snižuje chuť k jídlu u potkanů, ale ne u lidí. Rosella čaj nebo doplňky jsou účinné při snižování krevního tlaku a mohou mít antidiabetické účinky. Je nepravděpodobné, že by Rosella mohla způsobit ztrátu hmotnosti nezávisle na snížení chuti k jídlu.
Ibišek: škodit
K samotné toxicitě dochází u myší a potkanů stejným mechanismem, jakým dochází ke snížení krevního tlaku u lidí, i když dávka potřebná k vyvolání toxicity a přesný mechanismus se mezi studiemi liší. To může souviset s určitými molekulami zprostředkovávajícími toxicitu, která je v tuto chvíli neznámá. Nejnižší dávka pro vyvolání nejtoxických účinků je 200 mg/kg u potkanů (2,2 g suchých kalichů pro 70 kg člověka). Ačkoli ve studiích na lidech tato nebo vyšší dávka nevykazovala zjevné vedlejší účinky. Toxicita těchto dávek Roselly vyžaduje další výzkum. Skutečným problémem je testikulární toxicita, která byla u zvířat hlášena při 200 mg/kg nebo více, ale u lidí nebyla studována. Rosella má u mužů účinek proti plodnosti, který je spojen s abnormální morfologií spermií. U žen byla provedena řada studií naznačujících, že Rosella může způsobit abnormální (vyšší) porodní hmotnost dítěte se zpožděním nástupu puberty; u většiny jedinců to bylo doprovázeno potlačením chuti k jídlu, což způsobilo mateřskou podvýživu, bez dosud známých mechanismů jako takových, které by poškodily potomstvo (prostřednictvím laktace). I když se těmto toxickým účinkům lze teoreticky při vhodných dávkách vyhnout, množství údajů o bezpečnosti u lidí není tak rozsáhlé, jak by se chtělo; terapeutický práh (úroveň „bezpečného pufru“ mezi aktivní a toxickými dávkami) je také nižší než očekávaná hodnota, takže možné toxické účinky předávkování Rosellou budou pravděpodobně relevantnější než u jiných doplňků stravy.
Vyšší dávky Rosella způsobují toxické účinky, ačkoli žádný z těchto toxických účinků nebyl u lidí zaznamenán (nicméně také neexistuje dostatečné vyvrácení). Bylo by rozumné vyhnout se užívání příliš vysokých dávek Roselly, zejména proto, že většina příznivých účinků Roselly (popsaných výše) není závislá na dávce nad minimální pozorovanou toxickou dávkou pro člověka 2,2 g/70 kg tělesné hmotnosti.
Další názvy: Rosella, Isakpa, Krachiap daeng, kyselý čaj
Nezaměňovat s: Hibiscus macrantus (stejný rod, různé druhy), kyselina rozmarinová, Rosa damask
Antokyany jsou citlivé na teplo a při přípravě čaje s Rosellou je třeba dávat pozor, aby nedošlo k přehřátí nebo převaření čaje. Vaření čaje nesnižuje výhody, pokud je správně připraveno.
Kompatibilní s:
Moruše bílá s inhibicí alfa-amylázy
Chrysanthemum indica v inhibici alfa-amylázy
Baylem s inhibicí alfa-amylázy
Ovlivňuje krevní tlak.
Varování! Vyšší dávky súdánské růže jsou potenciálně spojeny s toxicitou, při nejnižší dávce způsobuje chronickou toxicitu u myší, což odpovídá dávce 6 g šálků denně pro člověka. Doporučuje se přísně dodržovat dávkování.
Byla zaznamenána možná testikulární toxicita spojená se súdánskou růží. Tyto účinky nebyly u lidí vyvráceny ani potvrzeny, ale je třeba je brát v úvahu.
Jak vařit ibišek
Při použití súdánské růže ve formě čaje uvařte asi gram sušených šálků (část kvetoucího vrcholu bez okvětních lístků, která se nachází pod nimi); užívá se buď jednou denně ráno, nebo dvakrát denně s přestávkou mezi dávkami 8 hodin. Doplněk súdánská růže se užívá podle obsahu anthokyanů; účinná dávka je 10 mg antokyanů ze súdánské růže (což je 1 g 1% extraktu nebo 500 mg 2% extraktu). Vyšší dávky jsou u potkanů spojeny s toxicitou a je vhodné tyto dávky zbytečně nepřekračovat.
Zdroje a složení
Prameny
Súdánská růže (čeleď Malvaceae) je rostlina, jejíž listy a stonky se běžně označují jako ibišek (jiné druhy rodu Hibiscus, jako je Hibiscus macrantus, se běžně nekonzumují jako čaj) a někdy je hovorově známá jako Rosella nebo kyselka. čaj. Kalichy (květy) rostliny se běžně používají k vaření čaje, zatímco bílé kalichy súdánské růže nazývají národy Jorubů v jihozápadní Nigérii „Isakpa“, v Thajsku „Krachiap daeng“, „jamajský květ“ nebo jednoduše „ Jamajka“ v Mexiku a Lo - Shen. Jeho použití v tradiční medicíně je omezené, s potenciálními účinky při léčbě vysokého krevního tlaku, gastrointestinálních poruch, pocení a anurie. Červené květy se někdy tradičně používají kvůli jejich pigmentaci jako barvivo, které může hrát roli v histologických studiích. V západoafrickém lidovém léčitelství se Súdánská růže doporučuje jako afrodiziakum.
Sloučenina
Níže jsou uvedeny následující látky a jejich množství a látky nacházející se ve vodných extraktech se s největší pravděpodobností nacházejí v čajích vyrobených z rosely (anthokyany jsou více obsaženy v červené roselle):
Ačkoli jedna studie poznamenala, že vodné extrakty rosely jsou nedostatečným celkovým zdrojem fenolů, červené a modré květy obsahují 2,3 ± 0,8 mg/100 g a 1,7 ± 0,2 mg/g, v tomto pořadí, a mají nižší obsah flavonoidů (0,1-0,2 mg /100 g), další studie uvádí, že obsah fenolů a flavonoidů dosahuje 58,80 ± 1,34 mg/g a 13,57 ± 0,65 mg/g. Relativní množství fenolů, což jsou antokyany, je relativně vyšší při koncentraci 0,45 % suché hmotnosti kalichů červených květů. To je podle jedné studie asi polovina koncentrace anthokyanů nalezených v ostružinové šťávě.
Vlastnosti
Anthokyany mohou být zničeny zahřátím, s aktivační energií 54 kJ/mol při 80-90 °C v jedné studii a 47-61 kJ/mol v jiné. Anthokyany mohou být degradovány teplem, ačkoli některé lidské studie stále používají čaj jako formu studie Rosella (takže se má za to, že tato tepelná degradace nemusí být prakticky relevantní).
Farmakologie
Sérum
V jedné studii 130,25 mg antokyanů (65,56 mg kyanidin-3-sambubiosidu a 62,12 mg delfinidin-3-sambubiosidu) nedokázalo detekovat významné hladiny v séru po pití čaje, zatímco v jiné studii měřením hladiny v krevním séru Hodnota Cmax byla zaznamenána pro delfinidin-3-sambubiosid (1,26 ng/ml) a kyanidin-3-sambubiosid (2,23 ng/ml) v Tmax 90 minut (u obou látek) s hodnotami AUC /průměrná koncentrace v moči 2,59 ng/ml/ ha 4,77 ng/ml/h, v daném pořadí. Koncentrace delfinidin-3-sambubiosidu nebo anthokyaninových konjugátů v moči byly zaznamenány po perorálním požití 130,25 mg anthokyanů ve formě čaje zo súdánské růže (65,56 mg kyanidin-3-sambubiosidu, 62,12 mg delfinidin-3-3-sambubiosidu a 2,42 mg delfinidin-3-glukosidu) a stejná studijní skupina provedla další studii, ve které bylo účastníkům studie perorálně podáváno 147,4 mg anthokyaninů (62,6 mg kyanidin-3-sambubiosidu a 81,6 mg delfinidin-3-sambubiosidu). že tyto glykosidy mohly být detekovány v moči po 2 hodinách s maximální rychlostí vylučování 7,51 µg/h; kyanidin a delfinidin glukosidy nebyly detekovány kvůli nízké koncentraci v moči. Tato nejnovější studie uvádí, že množství antokyanů nalezených v moči je asi 0,018 % perorální dávky, přičemž studie o antokyaninech obecně naznačují, že většina metabolismu se odehrává v tlustém střevě pod vlivem střevní mikroflóry. Farmakokinetika anthokyanů byla testována na lidech a bylo zjištěno, že se uvolňuje poměrně rychle s nízkou biologickou dostupností; samotné glykosidy (delfinidin-3-sambubiosid, nikoli delfinidin) byly nalezeny v moči, ale celková expozice antokyanům po perorálním požití je nízká. Orální podání extraktu ze súdánské růže bohatého na polyfenoly potkanům vedlo k odlišným farmakokinetickým profilům účinných látek této byliny. Kyselina ibišek v perorální dávce 244,1 mmol dosáhla Cmax 112,50 ± 4,57 mM po 2 hodinách a její konjugáty (hydroxyethylester kyseliny ibišku 125,3 mmol) dosáhly vrcholu při 6,07 ± 0,77 mM ve stejnou krátkou dobu. Maximální hodnota kvercetinu (6,9 mmol) byla zjištěna při 1,57 ± 0,18 mM a v plazmě bylo detekováno šest glukuronidových metabolitů (4 diglukuronidy a 2 monoglukuronidy). Maximální hodnota N-feroluyltriaminu byla detekována po 20 minutách a byla 0,54 ± 0,16 mM po perorálním podání 1 mM s poločasem 47,8 minut. Některé parametry krevního séra byly zaznamenány u neanthokyanových složek u potkanů.
Výběr
Ve studii byly při požití 10 g ibiškového čaje koncentrace kyanidinu-3-sambubiosidu (18,7 ± 11,4 μg) a delfinidin-3-sambubiosidu (6,54 ± 3,41 μg) v moči jasně zaznamenány u jeho známého metabolitu. jako delfinidin monoglukuronid (3,92 ± 1,60 μg) s celkovým obsahem anthokyanů v moči 29,1 ± 12,6 μg po 24 hodinách; toto následovalo po perorálním podání 130,25 mg antokyanů se známým obsahem kyanidin-3-sambubiosidu (65,56 mg) a delfinidin-3-sambubiosidu (62,12 mg).
Enzymatická interakce
Užívání čaje s Rosellou je schopno snížit hladinu diklofenaku v krevním séru (až o 62 % hladiny dosahované normálně bez užívání Rosely), ale také snížením kolísání rychlosti vylučování diklofenaku močí.
Neurologie
Úzkost
Určitý menší účinek na úzkost byl zaznamenán u vodného extraktu (300 mg/kg) a ethanolového extraktu (50–300 mg/kg) s ethylacetátovou frakcí, se zvýšením délky spánku vyvolaného fenobarbitolem a snížením celkové doby spánku po opakované dávkování.
Kardiovaskulární zdraví
srdeční tkáň
Orální podávání 25–50 mg/kg vodného extraktu ze súdánské růže po dobu 28 dnů potkanům zvýšilo aktivitu Na+/K+ATPázy (218–256 % výchozí hodnoty) a Ca2+/Mg2+ATPázy (600–752 %) v srdeční tkáň; to může být základem schopnosti súdánské růže tlumit srdeční kontraktilitu v reakci na adrenalin. Tyto účinky nesouvisí s pozorovanou kardiotoxicitou po 28 dnech podávání a nejsou závislé na dávce. V jedné studii na potkanech, kterým bylo podáváno 50-200 mg/kg vodného extraktu z rostlinných kalichů po dobu 10 týdnů, došlo ke snížení krevního tlaku při jakékoli dávce (vzájemně se významně nelišily, účinku bylo dosaženo po 4 týdnech) , stejně jako prevence zvětšení srdce (což bylo zaznamenáno u kontrolní látky. Tato studie také uvádí, že povrch kapilár srdce (krevních cév) se zvýšil o 59–85,9 % v závislosti na dávce, délka kapilár se také zvýšila o 56,9-77,6 % (největší účinek měla střední dávka.) Autoři předpokládají, že snížení velikosti srdce v průběhu času může být způsobeno inhibicí angiotenzin-konvertujícího enzymu, protože to bylo pozorováno in vitro pokusy Súdánců vzrostly prostřednictvím kompetitivní inhibice a tento jev byl zaznamenán u léčiv, inhibičního enzymu konvertujícího angiotensin.
Krevní tlak
Z hlediska mechanismu účinku je vodný extrakt z růže súdánské v závislosti na koncentraci schopen uvolnit tepny zúžené vysokým obsahem draslíku (27,9% relaxace při koncentraci 1 mg/ml; EC50 3,37 ± 0,26 μg/ml) nebo fenylefrin (86,01 % při 1 mg/ml; EC50 3,83 ± 0,18 ug/ml); Je třeba poznamenat, že tyto hodnoty EC50 nejsou hodnoty odpovídající vazokonstrikci per se, ale odpovídají maximální vazokonstrikci. Také vaskulární relaxace byla inhibována N-nitro-L-argininmethyletherem a methylenovou modří, stejně jako odstranění endotelu, což naznačuje, že jsou spojeny se systémem oxidu dusnatého. Schopnost Rosella působit jako inhibitor angiotenzin konvertujícího enzymu byla zaznamenána při kompetitivní inhibici, která je spojena s antokyaniny delfinidinem a kyanidinem ve formě 3-sambubiosidových glykosidů při IC50 141,61 μM/84,55 μg/ml (Ki 31,9 uM) a 117, 75 uM/68,41 ug/ml (Ki 56,9 uM); oba byly méně účinné než aktivní kontrola lisinopril, ale účinnější než jiné bioflavonoidy, jako jsou apigenin, luteolin a glykosidy kvercetinu. Hlavní vodný extrakt překonal v této studii skupinu bohatou na antokyany (IC50 40,04 µg/ml versus 91,2 µg/ml), což naznačuje, že jiné bioaktivní látky neanthokyaninové třídy jsou účinnější. Z hlediska mechanismu má extrakt díky obsahu antokyanů potenciál inhibice enzymu konvertujícího angiotensin, i když ne tak významný jako farmaceutické referenční přípravky. Studie, ve které 10 g suchých šálků rostliny vyluhovaných v 510 ml vody (9,6 mg anthokyanů) jako čaj denně před snídaní po dobu 4 týdnů, byla spojena s 11% snížením systolického krevního tlaku (139,05 - 123,73 mm Hg) a diastolický krevní tlak o 12,5 % (90,81 - 79,52 mm Hg) u osob s diagnostikovanou hypertenzí, které v tomto období neužívaly jiná antihypertenziva. Ve srovnání s aktivní kontrolní látkou kaptoprilem v dávce 50 mg (dávka byla rozdělena do dvou dávek) za obdobnou dobu se účinnost významně nelišila. Tyto účinky byly zaznamenány u dospělých pacientů s prehypertenzí a hypertenzí po 6 týdnech, ale třikrát denně konzumace 240 ml čaje s jídlem (1,25 g rostlinných šálků, 7,04 mg anthokyanů) v zaslepené studii (čaj s placebem byl slazený a zbarvená tak, aby napodobovala čaj Rosella), skupina s ibiškem vykázala snížení systolického a diastolického krevního tlaku o 5,5 % a 4 % u pacientů s hypertenzí a na podobnou úroveň u pacientů s prehypertenzí. Průměrný arteriální tlak byl významně snížen o 4,7 % oproti výchozí hodnotě, ale statistická významnost nebyla ve srovnání s placebem významná (P = 0,054). Když se toto období prodloužilo na 6 týdnů, bylo zaznamenáno významné snížení systolického a diastolického krevního tlaku do týdne 2 a v jiných studiích bylo opakovaně zaznamenáno, že čaj ze súdánské růže po dobu 15 dnů snižuje krevní tlak, když se měří v týdnu 12. úroveň snížení systolického tlaku o 11,2 % a diastolického tlaku o 10,7 % u pacientů s významnou hypertenzí. V této nejnovější studii došlo ve dvoutýdenních intervalech ke snížení krevního tlaku přibližně na dvojnásobek hodnoty získané v předchozí studii, ale to může být jednoduše způsobeno tím, že tato demografická skupina měla vyšší krevní tlak na začátku studie. Ve srovnání s lisinoprilem bylo 12,21% snížení krevního tlaku pozorované u 250 mg antokyanů menší než u 10 mg lisinoprilu. U pacientů s diabetem II. typu došlo při pití čaje s Rosellou po dobu 30 dnů k poklesu systolického krevního tlaku ze 134,4 ± 11,8 na 112,7 ± 5,7 (pokles o 16,1 %), zatímco u kontrolní skupiny, která konzumovala černý čaj, došlo ke zvýšení byl pozorován tlak (ze 118,6 ± 14,9 na 127,3 ± 8,7; nárůst o 7,3 %); Rosella také snižuje průměrnou srdeční frekvenci o 66 % oproti výchozí hodnotě. Několik studií na lidech zaznamenalo snížení krevního tlaku spojené s umírněnou konzumací čaje Rosella. Pouze jedna studie se pokusila skrýt údaje o léčbě před účastníky tím, že jim nabídla placebo čaj s podobnou vůní a chutí, ale také zjistila výhody spojené s užíváním Roselly.
Lipidy a cholesterol
Užívání extraktu z Rosella s celkovými antokyany ve formě kapslí (10 mg) nebo čaje (20 mg) u pacientů s hypercholesterolemií (220 mg/dl nebo více) po dobu 12 týdnů dokázalo snížit hladinu triglyceridů v séru, tento výsledek se opakoval při užívání 100 mg extraktu z Rosella (19 mg antokyanového sambubiosidu), kde po 31 dnech u osob s metabolickým syndromem došlo ke snížení hladiny triglyceridů o 23 % oproti výchozí hodnotě (neexistovala žádná kontrolní skupina) a ke zvýšení hladiny HDL o 10 %; tato poslední studie nedokázala najít snížení LDL nebo celkového cholesterolu. Při přípravě čaje z šálků rostliny (louhování 2 g 25-30 minut a pití 2x denně po dobu jednoho měsíce), u pacientů s diabetem II., zvýšení HDL (16,7%) a snížení apolipoproteinu B 100 byly zaznamenány (3, 4 %), celkový cholesterol (7,6 %) a LDL (8 %). Statisticky významné bylo zvýšení apolipoproteinu A1 (4,6 %). U pacientů s hypercholesterolémií s obsahem sérového LDL 130-190 mg/dl, kteří užívali 1 g rostlinného extraktu denně (hydroalkoholový extrakt z listů) po dobu 90 dnů, nebyl zaznamenán žádný vliv na tělesnou hmotnost, stejně jako významný vliv na měřené parametry krevního séra (celkový cholesterol, LDL, HDL a glukóza v krvi). U osob s metabolickými poruchami může dojít ke zlepšení hladiny cholesterolu a lipoproteinů (aktuální výzkum hypercholesterolemie a diabetu u lidí), i když míra zlepšení je ve srovnání s jinými látkami mírná. Pokud jde o triglyceridy, při užívání 5-15% etanolového extraktu ze súdánského vzrostlo ze stravy po dobu 4 týdnů, byl zaznamenán pokles celkových lipidů (12,3%) a triglyceridů (48%), v jiné studii při užívání 5-10% samotných šálků rostliny bylo dosaženo snížení hladiny sérových lipidů o 49-53 %. Při studiu mechanismů bylo navrženo, že to může být způsobeno aktivací AMP-dependentní kinázy, která byla nalezena v hepatocytech, a supresí sterol-regulujícího element-vazebného proteinu 1 (protein, který zprostředkovává syntézu mastných kyselin v játrech ). Došlo k významnému snížení absorpce triglyceridů, když byla súdánská růže podávána krysám v 5 % stravy (významně se snížila absorpce mastných kyselin z 95,1 na 91,4 %), jak bylo změřeno analýzou stolice; dávka 10-15% byla spojena s nižší hmotností stolice a sníženým trávením. Ve studii diabetu u lidí bylo pozorováno 14,9% snížení u 2g šálků rostliny, louhované 25-30 minut a užívané jako čaj dvakrát denně po dobu jednoho měsíce; ve studii pacientů s hypercholesterolemií, kteří užívali 1 g vodně-lihového extraktu po dobu 90 dnů, nebylo možné nalézt dostatečně významné statistické výsledky. Studie na potkanech naznačují potenciální hypolipidemický účinek súdánské růže (snížení triglyceridů), pravděpodobně související s potlačením syntézy mastných kyselin v játrech a možným spalováním tuků kinázou závislou na AMP; ve studiích na lidech se ukázalo, že nižší dávky (rutinně používané k udržení optimálního krevního tlaku) jsou mnohem méně účinné.
Účinek na metabolismus glukózy
Vstřebávání
Rosella inhibuje alfa-glukosidový enzym s větší účinností u červeného ibišku (IC50 25,2 µg/ml) než u varianty s bílými květy (47,4 µg/ml), ačkoli u enzymu alfa-amylázy existuje opačný trend při podávání varianty s bílé květy, které mají větší účinek (90,5 mcg / ml) než červené (187,9 mcg / ml); všechny čtyři tyto hodnoty byly menší než u aktivního ovládacího oblouku.
Vliv
Podání 100-200 mg/kg Rosella denně diabetickým krysám (proti streptozotocinu) bylo schopno snížit vrchol glukózy nalačno asi o 60-65 % a obě dávky významně snížily zvýšení sérového inzulínu; dávka 200 mg/kg téměř normalizovala hladiny inzulínu ve srovnání s nediabetickou kontrolní skupinou. Podobný účinek byl zaznamenán v modelové studii diabetu vyvolaného alloxanem, ve které byl etanolový extrakt ze súdánského růže v dávce 200 mg/kg spojen s 57% snížením zvýšení hladiny glukózy v krvi a také částečným zeslabením lipidů, cholesterolu a aterogenity (posledně jmenované parametr o 32 %) s účinností podobnou užívání 10 mg/kg lovastatinu. Ve studii na lidech vedlo užívání 100 mg extraktu z růže súdánské (19 % antokyanin sambubiosidu) po dobu jednoho měsíce ke snížení hladiny glukózy v krvi (7 % výchozí hodnoty), které bylo lepší než dieta, ačkoli kombinace diety a extraktu zlepšila snížení hladiny glukózy v krvi. o 9 %.
Vliv na tukovou hmotu
Mechanismy
V adipocytech 3T3-LI lze inhibice diferenciace adipocytů dosáhnout při velmi vysokých koncentracích (500 ug/ml) s podobně slabou inhibicí vychytávání triglyceridů (IC50 799 ± 225 ug/ml). Stejná studie poznamenala, že purifikovaný extrakt z rosely pro polyfenoly zlepšil pouze hodnotu IC na 9,1 ± 2,8 μg/ml a po další frakcionaci se tyto účinky považovaly za důsledek přítomnosti delfinidinu a kyanidinu-3-sambubiosidu, chlorogenního kyselina, tetra-O-methyljidiflavanon a další glykosylované flavonoidy.
Vliv
Když bylo 120 mg/kg ibiškového extraktu (28 % antokyanů) podáváno obézním potkanům po dobu 60 dnů dvakrát denně v dávce 60 mg/kg, bylo zjištěno, že u obézních jedinců došlo k potlačení přírůstku tělesné hmotnosti s maximálním účinkem na 7. týdnu se u jedinců s normální hmotností projevila tendence k potlačení tělesné hmotnosti, ale ne výrazně. V této studii bylo zaznamenáno snížení absorpce potravy, o kterém se předpokládá, že je základem pozorovaných účinků.
Interakce s hormony
Estrogen
Anthokyany súdánské růže v dávkách až 200 mg/kg tělesné hmotnosti při podávání potkanům po dobu 5 dnů nevykazovaly žádný významný účinek na hladiny estrogenu v séru ani nevykazovaly žádnou změnu hmotnosti dělohy (ukazatel estrogenního účinku nezávislý na koncentraci estrogenu v séru) .
Testosteron
Anthokyany súdánské růže v dávkách až 200 mg/kg tělesné hmotnosti při podávání potkanům po dobu 5 dnů nevykazovaly žádný významný účinek na hladiny testosteronu v séru a hmotnost varlat.
Vliv na oxidační procesy
Vliv
Ve studii o příjmu 10 g súdánské růže (130,5 mg antokyanů) ve 200 ml vody s houskou, ve které byly měřeny hladiny v séru během následujících 10 hodin, bylo zaznamenáno zvýšení antioxidačních vlastností séra ( antioxidační test na aktivitu snižující železo), navzdory žádné změně hladiny kyseliny močové, ačkoli došlo ke zvýšení průměrné koncentrace vitaminu C v moči.
Zánět a imunologie
Vliv
Sérové hladiny monocytárního chemoatraktantního proteinu 1 (což je biomarker zánětu) po užití kalichového extraktu v dávce 10 g se během 90 minut snížily o 17 %; v této studii byl učiněn pokus změřit hladinu interleukinu-6 a interleukinu-8, ale nebyly zjištěny žádné detekovatelné hladiny pro kontrolní skupinu nebo skupinu s ibišky.
Vliv na orgánové systémy
ledviny
Požití vodného extraktu Rosella snižuje expresi proteinů αENaC po perorálním podání adrenalektomizovaným potkanům, což může být způsobeno diuretickými a natriuretickými (uvolňováním sodíku) účinky Rosella. O tomto diuretickém účinku je známo, že je draslík šetřící a působí v závislosti na dávce v rozmezí 1500-2500 mg/kg (autoři uvádějí, že tato hodnota je 5 mg/kg kvůli vylučování), i když nejvyšší dávka byla méně účinný než 13 mg/kg furosemidu. Má potenciální diuretické vlastnosti. Ve studii zkoumající tvorbu vápníkových ledvinových kamenů vyvolanou léky u potkanů, kterým bylo podáváno 250–750 mg/kg extraktu z Rosella, bylo zaznamenáno významné snížení ukládání vápníku v ledvinové tkáni (účinek nezávislý na dávce, menší účinek ve srovnání se 750 mg /kg).kg cystonu) podle výsledků histologického hodnocení; zvýšení hladin fosforu a močoviny (při kontrole ledvinových kamenů) bylo sníženo s účinností srovnatelnou s užíváním cystonu, referenčního léku. Při užívání 1,5 g suchých šálků rostliny jako čaje dvakrát denně se u pacientů bez anamnézy ledvinových kamenů projevila tendence ke zvýšené urikosurii (přítomnost kyseliny močové v moči), zatímco u pacientů s prokázanými ledvinovými kameny se projevil efekt byl statisticky významný; během vymývacího období byl zaznamenán přechodný účinek. Může mít vlastnosti snižující tvorbu ledvinových kamenů. Při podávání krysám v dávce 25-50 mg/kg (vodní extrakt) po dobu 28 dnů bylo zaznamenáno snížení aktivity Ca2+/Mg2+ATPázy (žádný zjevný účinek závislý na dávce) bez účinku na NA2+/K+ATPázu (ačkoli došlo vzestupný trend); byl zaznamenán plazmatický albumin a alkalická fosfatáza, ale pokles hladin močoviny a kreatininu byl také zaznamenán při vyšší dávce 50 mg/kg. U potkanů s 5/6 nefrektomií, rozdělených do dvou skupin - kontrolní a dostávající Rosellu (250 mg / kg vodného extraktu z kalichů červených květů rostliny po dobu 6 týdnů 1 týden po operaci), došlo k významnému snížení glomerulárních a tubulointersticiální léze (histologické vyšetření) a menší fibróza bez významného vlivu na albuminurii nebo hladiny interleukinu-6/TNF-α v séru. Zvýšení krevního tlaku v důsledku 5/6 nefrektomie bylo významně utlumeno. V renální tkáni byly zaznamenány mechanismy spojené s krevním tlakem, které mohou být srovnatelné s účinky pozorovanými ve studiích na lidech.
Játra
Části rostliny bez anthokyanů mohou mít také hepatoprotektivní účinek, jak dokazuje extrakt bez pigmentu (s vysokou koncentrací katechinů zeleného čaje, včetně EGCG ve 20% koncentraci) schopný chránit játra před hepatotoxicitou vyvolanou acetaminofenem. Studie pacientů s metabolickým syndromem uvádí, že 31 dní 100 mg extraktu z Rosella (19 mg antokyanin sambubiosidu) může snížit hladiny ALT a AST v séru, což naznačuje, že Rosella zmírňuje poškození jater.
varlata
V jedné studii varlat na potkanech bylo zaznamenáno, že 200 mg/kg extraktu z ibišku (dávka podobná dávce použité v jiných studiích) u samců potkanů po dobu čtyř týdnů mělo negativní účinek na morfologii spermií. Procento patologické morfologie spermií (nespecifické morfologické patologie) se zvýšilo z 18,5 % na počáteční hodnotě na 43,5-52,5 %; byla také pozorována změna v sutentocytech. V jiné studii, při absolvování kurzu po dobu 5 dnů, nebylo možné detekovat testikulární patologii, s výjimkou mírného snížení obsahu bílkovin ve varlatech při užívání 100 mg / kg (nikoli 200 mg / kg) a ve 3. studie uvádí, že velké dávky (1,6-4,2 g/kg) vodného extraktu nezměnily poměr varlat k tělesné hmotnosti, snížily počet spermií a nezměnily spermie a tubulární morfologii při dvou velkých dávkách. Ačkoli se předpokládá, že existuje možný estrogenní účinek, nebyla zaznamenána žádná změna hmotnosti varlat při dávkách do 4,2 g/kg tělesné hmotnosti po dobu 12 týdnů a snížení poměru hmotnosti varlat k tělesné hmotnosti pravděpodobně ukazuje na testikulární toxicitu způsobenou estrogenem . V současné době není znám mechanismus zprostředkovávající možnou testikulární toxicitu. Autoři výše zmíněné studie na krysách naznačují, že s tím může souviset kvercetin, protože u izolovaného kvercetinu Rosella bylo zjištěno, že má in vitro mutagenní aktivitu. Pravděpodobně má nějakou testikulární toxicitu pozorovanou při dávkách 200 mg/kg (dávka pro člověka 2 g na 70 kg těla) nebo vyšších. Mechanismy této možné toxicity nejsou známy a neexistují žádné studie na lidech zkoumající testikulární toxicitu.
Interakce živin
bílá moruše
Moruše bílá (Mulberry) je bylina, jejíž listy a stonky se běžně konzumují jako čaj pro antidiabetické účely a je známo, že izolují inhibitory enzymu alfa-glukosidu a možná brání vstřebávání sacharidů. Působení enzymu alfa-glukosidu (který zprostředkovává trávení škrobu) moruše bílé je relativně slabé, s 1,17 ± 0,74% inhibicí aktivity enzymu při dávce 2 mg/ml. Rosella je při této koncentraci schopna inhibovat enzym o 18,99 ± 1,39 %, ale užívání obou látek dohromady má synergický inhibiční účinek až 65,75 ± 0,60 %.
Chryzantéma indická
Chryzantéma indická a Rosella mají synergický inhibiční účinek na enzym alfa-amylázy in vitro.
kauce
Rosella a Bail mají synergický inhibiční účinek na enzym alfa-amylázu, když jsou inkubovány v koncentraci 2 mg/ml každé rostliny.
Bezpečnost a toxikologie
obecná informace
V jedné studii na lidech zkoumající konzumaci čaje Rosella dvakrát denně po dobu 15 dnů u pacientů s hypertenzí, konkrétně zaměřenou na renální toxicitu, nebyly nalezeny žádné známky toxicity ve srovnání s výchozí hodnotou nebo kontrolou (černý čaj). Ve studii s eskalací dávky u potkanů nebyla zaznamenána žádná mortalita při jedné dávce 2010 mg/kg, přičemž dávka 2020 mg/kg byla spojena s jedním úmrtím a dávka 2050 mg/kg vedla ke smrti pěti potkanů; autoři uvádějí, že dávka 2 g/kg je přibližná maximální tolerovaná dávka, i když v 90denní studii s touto dávkou byly případy úmrtí spojené s průjmem 8. den při užívání hydroalkoholového extraktu 50:50 až 28. -tý den; dávka 300 mg/kg nebyla spojena s tolika úmrtími s toxickými účinky na jednotlivé erytrocyty, zvýšenými hladinami AST a příjmem potravy; při užívání 120 mg/kg po dobu 60 dnů nebyly zaznamenány žádné toxické účinky. Bez ohledu na výše uvedené, bezpečnostní přehled zaznamenal, že LD50 byla vyšší než 5000 mg/kg s odkazem na studii na hypertenzních potkanech. Hodnota LD50 se může lišit v důsledku metod zpracování a různých úrovní bioaktivních látek, protože bioaktivní látky, které jsou základem této toxicity, nejsou v současnosti známy. Dávka 2000 mg může být přibližně spodním prahem toxicity bez krátkodobých, ale možná dlouhodobých nežádoucích účinků při této dávce a vyšší dávka pravděpodobně způsobí toxické účinky. Vzhledem k potenciální toxicitě může být praktickou horní hranicí dávka pro potkana 200 mg/kg (dávka pro člověka 32 mg/kg, 2,2 g rostlinných šálků denně pro celé tělo o hmotnosti 70 kg).
Reprodukční toxicita
Testikulární toxicita se týká této kategorie toxicity (v tomto konkrétním případě jsou ovlivněny spermie) a je uvedena v sekci Účinky na orgán, podsekci Varlata. Ve studii na myších bylo zjištěno, že extrakt z pitné vody 0,6 g/100 ml nebo 1,8 g/100 ml ze súdánské růže po dobu 21 dnů během laktace potlačoval absorpci vody a potravy u matek (žádný účinek závislý na dávce) a byl také pozorován přírůstek hmotnosti a opožděná puberta u potomků. Další studie od stejných výzkumníků zaznamenala na dávce závislé zvýšení sérového sodíku a kortikosteronu, které bylo opět spojeno s podvýživou matky. Tyto výsledky byly získány dvakrát stejnou výzkumnou skupinou, v jedné studii bylo zaznamenáno, že vrozené vady nebyly samy o sobě pozorovány
Ibiškový nápoj je neuvěřitelně populární ve všech koutech světa a téměř všude má různé názvy. V Americe je známější jako nápoj z jamajského květu, na Panamské šíji je častější název „soril“, v arabských zemích je znám pouze jako čaj Kujarat a v Africe má své jméno téměř každý národ . Nazvat ibiškovým čajem ve skutečnosti není úplně správné, protože se jedná o bylinnou tinkturu z květů ibišku, které se říká „ibiškový čaj“. Blahodárné vlastnosti tohoto nápoje jsou nepopiratelné, a proto si získal tolik obdivovatelů.
Ibišek je běžný na všech kontinentech a není se čemu divit, když některá z jeho odrůd nyní visí na vašem parapetu, celkem jich je asi jeden a půl stovky. Masivně se tato rostlina pěstuje v Egyptě, na ostrově Jáva, Mexiku, Súdánu, Indii, Thajsku, Číně a mnoha dalších zemích. Jeho použití však není vůbec omezeno na přípravu tonického nápoje, protože snad jen kořen rostliny se při vaření nepoužívá, ale zbytek částí lze nalézt v obrovském množství receptů.
Například mladé listy, poupata nebo stonky budou ideální přísadou do zeleninových salátů, sušené listy lze použít jako koření, semínka rostlin dodají pikantní chuť polévkám. Z čeho se tedy vyrábí ibiškový čaj? K přípravě voňavého nápoje se používají sušená květenství růže súdánské (nazývané také ibišek). A budeme mluvit o všech jeho užitečnosti.
Léčivé vlastnosti ibišku
V lidovém léčitelství byla každá složka rostliny oceňována, protože všechny ovlivňují tělo různými způsoby, protože obsahují vitamíny, mikroelementy a bioflavonoidy. Takto bohaté složení svědčí o antibakteriálním, imunizačním a omlazujícím účinku a rostlina se využívá i jako spazmolytikum.
Na rozdíl od vaření je kořen ibišku široce používán v léčitelství, protože přípravky na jeho bázi jsou sedativa. Jsou také schopny mít mírný projímavý účinek, který je nepostradatelný při poruchách ve střevech. Semena působí močopudně a díky vysoké koncentraci vitaminu C se používají spolu s řapíky při léčbě kurdějí.
Se zbytkem složek je to jasné, pojďme se tedy blíže podívat přímo na ibiškový čaj, jehož blahodárné vlastnosti a kontraindikace je třeba prostudovat podrobněji. Začněme samozřejmě výhodami.
Zbavení se nadváhy. Tinktura z listů ibišku dokáže zlepšit střevní motilitu, čímž předchází zácpě a čistí střeva od toxinů, což výrazně snižuje hmotnost. Také při hubnutí se využívá močopudné vlastnosti ibišku, který se nejen vyrovná s ledvinovými problémy, ale také odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Dalším důležitým faktorem při hubnutí je vysoká koncentrace ovocných kyselin, které nastartují metabolismus, a tím zabrání hromadění nadváhy v těle.
Nezapomeňte však, že ibiškový čaj, jehož příznivé vlastnosti pro hubnutí jsou nepochybné, by se měl pro tyto účely užívat systematicky, protože viditelného účinku lze dosáhnout pouze pravidelným používáním. Doporučená kúra jsou tři týdny – týdenní pauza – a dalších 10 dní. Během tohoto období je tinktura docela schopná zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a očistit tělo.
Ibiškový čaj zvyšuje nebo snižuje krevní tlak Navzdory skutečnosti, že přínos nápoje pro kardiovaskulární systém není pochyb, stále se diskutuje o jeho vlivu na hladinu krevního tlaku. Je vědecky dokázáno, že antokyany, jejichž vysoká koncentrace se nachází v květech ibišku, mají pozitivní vliv na cévy, a to tím, že je činí pružnějšími a pružnějšími, což výrazně snižuje citlivost na počasí a normalizuje krevní tlak.
Jistě jste se setkali s tvrzením, že ibišek, teplý i studený, působí na tlak opačně, totiž že horký nápoj jeho hladinu výrazně snižuje a studený naopak zvyšuje. Ve skutečnosti takové tvrzení nemá sebemenší vědeckou podporu a kterýkoli z praktických lékařů může s jistotou říci o účinku čaje na snížení krevního tlaku. Experimenty prokazující tuto skutečnost skutečně byly provedeny, nicméně respondenty byli výhradně hypertonici, což vyvrací možnost vědeckého důkazu možnosti ibišku zvyšovat krevní tlak. Proto se lidem trpícím hypotenzí nedoporučuje zneužívat tento nápoj.
Kdy použít ibišek je nežádoucí
Jak víte, v každém sudu medu a v ibišku je moucha, jejíž výhody a škody spolu úzce souvisí. Stále však stojí za zmínku, že toho druhého je mnohem méně. Zapomínat byste však neměli ani na kontraindikace.
V první řadě by měly být obezřetné těhotné ženy a kojící matky a také ty, které se otěhotnět teprve snaží. Zdá se, jak může čaj narušit těhotenství? Ve skutečnosti je jednou ze složek rostliny estrogen, hormon, který se spolu s progesteronem nazývá „hormon těhotenství“. Jeho zvýšené množství může způsobit zvýšení tonusu dělohy, ale i její kontrakci. Poškozuje také normální zrání vajíčka, čímž se minimalizuje šance na početí. Pro ty, kteří jsou na hormonální terapii, je tento nápoj také kontraindikován, protože prudký nárůst estrogenu může zcela negovat jeho terapeutický účinek.
Jak již bylo zmíněno dříve, je nežádoucí používat ibišek u hypotenzních pacientů, protože je prokázána jeho schopnost snižovat tlak, což je v takových situacích vysoce nežádoucí.
Alkaloidy obsažené v nápoji mohou snižovat koncentraci a zhoršovat pozornost, způsobit mírné závratě při silné fyzické námaze, jak užitečný je však ibiškový čaj , jde tedy o schopnost dokonale odstranit syndrom kocoviny.
Tento nápoj je zakázáno používat pro osoby trpící gastritidou nebo žaludečními vředy. Důvodem jsou ovocné kyseliny, které jsou v něm přítomny ve velmi vysoké koncentraci, působí dráždivě na žaludeční sliznici, což může způsobit nejen nepohodlí, ale i zhoršit onemocnění.
Také stojí za to zdržet se užívání ibišku během exacerbace onemocnění jater a genitourinárního systému, protože jeho diuretický účinek může nepříznivě ovlivnit proces hojení.
Dalším důležitým faktorem, který je třeba mít na paměti, je možnost lékových interakcí. Jedním z nich je námi tak často používaný paracetamol, proto se před užíváním přípravků na jeho bázi vzdejte pití z ibišku.
Metody vaření
Abyste získali plný užitek, musíte nejprve vědět, jak vařit ibišek. A existuje několik způsobů, jak to udělat.
Nejjednodušší je pár špetek nebo lžiček sušených květenství, zalít sklenicí vroucí vody a nechat vylouhovat. Zpravidla se nápoj pije neslazený, ale v této věci můžete stavět na své chuti. Mimochodem, při jeho přípravě takovou expresní metodou můžete ztratit všechny jeho léčivé vlastnosti, proto pokud je to možné, je lepší chvíli počkat a ibišek zalít vychlazenou převařenou vodou. Doba louhování se samozřejmě prodlouží z 10-15 minut na hodinu a půl, ale získáte nejen neuvěřitelně chutný, ale i léčivý nápoj. Tuto tinkturu můžete podávat s medem, kousky zázvoru, meduňkovými lístky, abyste měli vy i vaši hosté možnost vytvořit si vlastní jedinečnou chuť.
Studený způsob louhování se liší pouze tím, že květenství se zalije studenou vodou a v křídlech se čeká minimálně 12 hodin, lepší je tinkturu vydržet přes den.
V zásadě si každý z nás může vytvořit svůj vlastní recept přidáním všech druhů koření do nápoje: skořice, vanilka, zázvor - vše závisí na fantazii a chuti experimentovat.
Ibišek (karkade, súdánská růže) je vytrvalá rostlina, která se používá k přípravě ibiškového čaje.
Rostlinný extrakt se skládá z 15-30% ovocných kyselin (citronová, jablečná, hydroxycitronová). Ve složení jsou dále alkaloidy, antokyany a kvercetin (antioxidant s protizánětlivými, protinádorovými, protikřečovými účinky), díky němuž jsou květy ibišku červené a nápoj z nich získaný.
Pochopíme blahodárné vlastnosti a kontraindikace ibiškového čaje, které jsou již dlouho známé na Blízkém východě, kde se používá již několik tisíciletí.
Prospěšné vlastnosti:
Kontraindikace ibiškového čaje
- Ibiškový čaj je lepší nepoužívat v těhotenství a pokud chcete mít miminko (estrogenní účinek stimuluje děložní stahy a brzdí dozrávání vajíček).
- Nápoj zvyšuje účinnost paracetamolu, antivirotik a některých protirakovinných léků a může zvýšit riziko nežádoucích účinků těchto léků. Proto stojí za to zdržet se čaje, pokud potřebujete tyto léky užívat.
- U lidí s arteriální hypotenzí může užívání čaje ve velkém množství způsobit kolaps.
- Ibiškové alkaloidy mohou při nadměrné konzumaci vést ke zhoršení pozornosti a koncentrace.
- Jako každý produkt může čaj z červeného ibišku způsobit alergickou reakci.
A během těhotenství je pití ibiškového čaje nebezpečné, protože existují důkazy, že rostlina má estrogenní aktivitu (schopnost chemických látek (rostlinných, uměle vytvořených) působit jako lidský estrogen. Zároveň je produkce vlastních hormonů inhibována), může stimulovat děložní kontrakce a vést k potratu.
Dále obsahuje polycyklické aromatické uhlovodíky, které mají teratogenní aktivitu (schopnost látky způsobit vrozené vývojové vady, deformace plodu při kontaktu s tělem těhotné ženy).
Ibišek čaj na hubnutí
Jaký je přínos ibiškového čaje na hubnutí?
V současné době existuje mnoho vědeckých důkazů o pozitivním vlivu ibišku na hubnutí.
- Blokátor vstřebávání sacharidů. Ibiškový čaj obsahuje fázolamin, inhibitor střevního enzymu amylázy (štěpí složité sacharidy na jednoduché, které se vstřebávají do krevního oběhu). Nestrávené sacharidy procházejí střevy při tranzitu, což zabraňuje hyperglykémii.
- Čajové antioxidanty zvyšují metabolismus, přispívají ke snížení hmotnosti, mají detoxikační vlastnosti (při štěpení tuků se do krevního oběhu dostává velké množství endogenních toxinů).
- Diuretický účinek pomáhá zbavit se přebytečné vody, otoků, pomáhá zmenšovat tělesný objem.
- Antibakteriální účinek snižuje plynatost. V kombinaci s projímavým účinkem pomáhá vytvořit tenký pas.
Obsah sušiny v ibiškovém čaji není příliš vysoký a je asi 25-50 kcal / 100 gramů (údaje se liší)
Z tohoto množství produktu můžete vyrobit kbelík nápoje. Inu, šálek čaje má mnohonásobně méně kalorií.
Jak vařit ibiškový čaj? Existuje několik receptů na výrobu tohoto nápoje: 
- Okvětní lístky se nalijí do 200 g studené vody a trvají na tom několik hodin (nebo lépe ponechávají večer až do rána), poté se přivedou k varu na mírném ohni a vaří se 3-5 minut. Filtr. Konzumujte teplé nebo studené. Čaj můžete dle potřeby osladit cukrem.
- Odměřenou dávku okvětních lístků lze ihned zalít vroucí vodou v hrnku nebo konvici. V důsledku toho získáme strmý (ve smyslu silnější) čaj. Cukr je volitelný.
Pro vaření je lepší použít celé okvětní lístky ibišku (nebo alespoň velké), protože drcený prášek může být plný nečistot.
Ibišek lze také zapíjet mlékem jako každý jiný čaj. Mléko snižuje kyselost nápoje, takže ho mohou užívat lidé s onemocněním střev.
Ibiškový nápoj je navíc kombinován se skořicí a zázvorem, které nejen zvýrazňují chuť súdánských růží, ale také umocňují její účinek na rychlost metabolismu, což není pro hubnutí nepodstatné.
S vědomím výhod a škod ibiškového čaje jej tedy můžete bezpečně zařadit do svého jídelníčku jako zdravý nápoj, v závislosti na dávce a výše uvedených varováních.
Video
A nyní vám nabízíme ke shlédnutí video o tomto nádherném nápoji.
Existuje mnoho druhů aromatických a léčivých bylinných čajů, které se používají po tisíce let ke zlepšení zdraví. Jedním z nejjasnějších zástupců je čaj z květů súdánské růže nebo, jak se také říká, ibišek.
Ibišek je známý po celém světě pro své blahodárné vlastnosti. Ibišek je užitečný zejména pro ženy, ale užitek z tohoto nápoje mohou mít i muži.
Mnoho lidí si tento čajový nápoj plete s červeným čajem. Je třeba připomenout, že červený čaj se vaří z listů čajovníku a ibišek se vaří ze sušených květů súdánské růže. Jedná se o zcela odlišné druhy rostlin.
Přečtěte si o léčivých vlastnostech červeného čaje na.
Ibišek zná každý jako okrasnou rostlinu s krásnými jasnými barvami. Súdán je považován za svou vlast, odtud název - „súdánská růže“. Rostlina, i když není příliš náladová, preferuje horké a vlhké klima.
Chuť čajového nápoje je sladkokyselá a trochu připomíná brusinkovou šťávu. Mimochodem, pokud máte rádi brusinky, pak si určitě oblíbíte čaj s ibiškem.
Ibišek ve svém složení uchovává kyseliny organického původu, jako je jablečná a vinná, pektiny a fytosteroly, které jsou výborným zdrojem vitamínu C – 100 gramů nápoje obsahuje 18,4 mg. Kromě vitaminu C jsou to vitaminy E, D, K, B1, B2, B3, B5, betakaroten, dále hořčík, selen, zinek a měď.
Kromě toho má velmi nízký obsah kalorií, asi 40-50 kcal na 100 gramů, což z něj dělá pomocníka pro všechny druhy diet na hubnutí.
Užitečné vlastnosti ibišku
Pro ženy: Ibišek se používá k zastavení krvácení. Hodí se i pro ženy, které mají v tomto období problémy s menstruačním cyklem, s nepravidelnou menstruací, bolestmi a krvácením.
Pro muže: Ibišek lze použít jako afrodiziakum a ke zvýšení libida.
Pro hypertenzi:Čaj z květů ibišku pomáhá při mírném až středně vysokém krevním tlaku. Pokud jej budete pravidelně pít 2-3 šálky denně po dobu několika týdnů, můžete plynule snížit svůj krevní tlak o 10-20 jednotek.
Ibišek je užitečný a příjemný na chuť v jakékoli podobě - teplý i studený. Ačkoli se věří, že při ochlazení nápoj snižuje tlak a když je horký, zvyšuje se.
Pro vysoký cholesterol:čaj dokáže výrazně snížit cholesterol – až o 35 % a triglyceridy o 20 %. Pomůže tedy při ředění krve, čímž se eliminuje tvorba sklerotických plátů a výskyt aterosklerózy cév. Pro zvýšení kardioprotektivního účinku se do čaje přidává skořice, med nebo čerstvý zázvor.
Při žaludečních potížích: Ibišek je užitečný jako projímadlo při zácpě, snižuje problémy s gastroenteritidou, gastrointestinálními chorobami.
Na nachlazení:čaj dokáže chránit sliznici dýchacích cest a ulevit od bolestí v krku. Vysoký obsah vitamínu C pomáhá v boji proti infekcím posílením imunitního systému těla.
Pro zlepšení trávení: Nápoj zo súdánské růže zlepšuje trávení, zejména při konzumaci velmi tučných jídel. Pak by se ale měl čaj pít po jídle teplý nebo horký, studený čaj bude méně účinný. Uvolňuje také žaludeční křeče. K tomu se doporučuje ibišek s citronovou trávou a anýzem.
Ke snížení účinků alkoholu: nápoj vypijte v době konzumace alkoholu – čaj snižuje vstřebávání alkoholu a snižuje intoxikaci.
Antikonvulzivní: pokud pravidelně pociťujete křeče, můžete zkusit připojit infuzi ibišku. Je nutné užívat před spaním nebo dva až tři šálky denně. Obsahuje vitamíny, jako je riboflavin, vitamín (C) a thiamin, které mohou předcházet křečím a flavonoidy, které zlepšují krevní oběh a snižují mimovolní svalové kontrakce.
Antioxidant: Odstraňuje volné radikály, které mají škodlivý vliv na organismus. Zvyšuje ochranné funkce buněk, snižuje riziko rakoviny, prodlužuje délku života, protože vysoký obsah kyseliny askorbové a citronové obsažené v antioxidantech omlazuje organismus.
Diuretikum a antiseptikum: Ibišek pomáhá při léčbě infekcí urogenitálního systému a přispívá k inhibici patogenní flóry. A obsažený draslík, vápník a vitamín C působí močopudně, snižují otoky a zadržování tekutin, což je při hubnutí nezbytné.
Použití v kosmetologii: nápoj se používá k posílení vlasů a prevenci předčasného šedivění.
Chcete-li to provést, musíte ji napařit přes noc a ráno scedit a použít jako kondicionér po umytí vlasů. Aplikujte půl hodiny, poté opláchněte. Nástroj obnovuje přirozenou bariéru, zvlhčuje keratinová vlákna vlasů a obnovuje jejich strukturu.
U suchých vlasů zvyšuje vlhkost ve stratum corneum a vytváří hydrolipidový film, díky kterému jsou vlasy lesklé a hedvábné, odstraňuje lupy.
Ibišek na hubnutí
Nálevy a čaje z květů súdánské růže jsou skvělým pomocníkem pro ty, kteří chtějí zhubnout. Složení ibišku zahrnuje antioxidanty, které mohou odstranit toxiny a zlepšit metabolismus. Vypití tří šálků ibiškového čaje po jídle může výrazně urychlit odbourávání tuků.
Ibišek je schopen inhibovat enzymy, které v těle štěpí škroby a složité cukry. Tím se zpomaluje vstřebávání sacharidů, které vedou k obezitě.
Díky močopudným vlastnostem čaj pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, což je profylaktikum proti celulitidě.
Vypitím šálku nápoje se můžete vyhnout svačině, což je důležité pro dietáře. Čajový nápoj je nejen nízkokalorický, ale na dlouhou dobu utlumí pocit hladu.
Ibišek má také uklidňující účinek na pokožku. Aktivní složky této rostliny se používají v přípravcích proti celulitidě. Působení ibišku je podobné mírnému účinku botoxu - vyhlazuje a eliminuje jemné vrásky, zmírňuje podráždění a používá se při prvním výskytu kapilární sítě.
Ibišek recepty
Recept #1 pro hubnutí
Čerstvý strouhaný zázvor - 0,5 čaje. lži.
Mletý kardamom - špetka (bude mít pikantní chuť)
Voda - 1 litr
Ibišek - 2 polévkové lžíce. lóže
Do nádoby dáme zázvor, kardamom, ibišek a to vše zalijeme litrem vroucí vody. Poté trváme 10 minut.
Recept číslo 2
Voda - 2 sklenice
Ibišek - 2 čaje. lži.
Citron - 2 plátky
Stevia med - 1 čaj. lži.
Koření na svařené víno - 0,5 čaje. lži.
Do nádoby nalijte vodu, přidejte stévii, citron bez kůry, koření a na mírném ohni povařte jednu minutu. Poté přidejte ibišek a vařte další dvě minuty. Poté je nápoj připraven. Jako nápoj můžete pít jak horký čaj, tak i studený čaj s ledem.
Recept číslo 3 uhasit žízeň
Ibišek - 2 polévkové lžíce. lži.
Šťáva z jednoho citronu
Voda - 2 litry
Stévie - 1 polévková lžíce. lži.
Vařte vodu, zalijte vroucí vodou ibišek a stévii. Necháme louhovat do vychladnutí, poté přecedíme, vychladíme a zalijeme citronovou šťávou. Podáváme s ledem.
Recept číslo 4 infuze na hubnutí
Ibišek - 1 čaj. lži.
Karafiát - 2 ks.
Voda - 250 ml
Ibišek a hřebíček dáme do hrnečku, zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme asi deset minut louhovat.
Recept číslo 5čajové tonikum
Ibišek - 1 čaj. lži.
Melissa - 0,5 čaje. lži.
Citron - 1 plátek
Voda - 1 sklenice
Do sklenice dáme ibišek, meduňku, citron a zalijeme vroucí vodou. Necháme patnáct minut louhovat.
Recept číslo 6 vaření
Ibišek - 30 g
Voda - 1 litr
Ibišek přidejte do vroucí vody a vařte deset minut. Poté přecedíme a dáme do lednice. Pro chuť můžete přidat trochu medu.
Recept číslo 7 pro hubnutí
Ibišek - 2 polévkové lžíce.
Skořice - 1 tyčinka
Voda - 4 sklenice
V hrnci dejte vařit vodu, přidejte ibišek se skořicí, přiklopte pokličkou a nechte louhovat až dvacet minut. Kmen. Nenechávejte ale louhovat déle, zhořkne. Poté přidejte citronovou šťávu a med podle chuti.
Recept číslo 8 diuretický
Ibišek - 1 čaj. lži.
Drcené šípky - 1 čaj. lži.
Voda - 250 ml
Šťáva z jednoho pomeranče
Led - 2 kostky
Ibišek se šípky spaříme vroucí vodou, ochladíme, přidáme pomerančový džus a led.
Recept #9 pro hubnutí
Ibišek - 0,5 šálku
Voda - 3 šálky
Ibišek nasypte do hrnce, zalijte vroucí vodou a vařte deset minut. Poté stáhněte z ohně, nechte dvacet minut vařit a přidejte šťávu z půlky citronu. Pijte teplé 2-3 sklenice denně dvacet minut po jídle. Tento nápoj je skvělý na hubnutí.
Kolik můžete vypít ibišek za den
Přes všechny užitečné vlastnosti ibišku bychom neměli zapomínat na denní dávkování. Pro dospělého to nejsou více než 3 šálky denně. Dětem do 10 let se doporučuje konzumovat nápoj ve velmi slabé konzistenci.
Kontraindikace
- Lékaři se domnívají, že ibišek ovlivňuje hladinu estrogenu. Proto se tento nápoj nedoporučuje pít lidem s nízkou hladinou estrogenu nebo těm, kteří jsou na hormonální substituční terapii a těm, kteří užívají antikoncepci.
- Nedoporučuje se ani pacientům s hypotenzí, protože může snížit již tak nízký krevní tlak.
- Během těhotenství se nedoporučuje pít, aktivní složky rostliny mohou vyvolat hrozbu potratu.
- Nemůžete si vychutnat nápoj s horečkou nebo nespavostí.
Připravte si čajový nápoj a vychutnejte si jeho vynikající chuť. Užitečné vlastnosti ibišku pomohou nejen zlepšit zdraví, ale také zhubnout.
Ibišek užitečné vlastnosti a kontraindikace
Hibiscus je nápoj vyrobený z květů ibišku. Tato rostlina, která má stovky odrůd, se k nám dostává z Mexika, Thajska, tichomořských ostrovů, Egypta nebo Súdánu. Ibišek - rostlina, dalo by se říci, multifunkční - se používá v různých oblastech výroby a medicíny. Mnoho z jeho odrůd se používá k přilákání motýlů, včel a kolibříků a jeden druh se používá při výrobě papíru. Ale je to někde venku. A obvyklý tonikový nápoj z květů této rostliny si získal oblibu po celém světě nejen pro svou chuť, ale i pro blahodárné vlastnosti ibišku.
Ibišek je rostlina se širokými listy, zářivými květy různých barev a dřevnatou lodyhou. Proto není divu, že v takových státech, jako je stát Havaj, Jižní Korea a Malajsie, je súdánská růže národní květinou.
Každá složka rostliny má jedinečné vlastnosti. Díky obsahu vitamínů, ovocných kyselin, esenciálních aminokyselin, stopových prvků, bioflavonoidů má červený čaj antibakteriální a tonizující účinek na celý organismus, odolnost vůči infekčním chorobám, působí také protikřečově, diureticky a antipyreticky.
Listy ibišku mají sedativní, akční, se používají také jako nápoj při žlučových problémech. A šťáva z listů se může usadit.
Je nemožné ignorovat příznivé vlastnosti kořene ibišku. Používá se jako a sedativum. A semena a zralé řapíky se používají jako diuretikum a antiskorbutikum prostředek.
Extrakt z květů se používá v mnoha lidových lécích. s onemocněním jater, a dokonce jako afrodiziakum.
Ibišek odstraňuje bolesti v žaludku, uklidňuje nervový systém. Také vlastnosti ibiškového čaje, respektive chemické látky obsažené v jeho květech, napomáhají růstu vlasů, redukuje lupy a tmavou barvu.
Ibišek – léčí
Ibišek čaj bohaté na vitamín C. Na rozdíl od všeobecného mínění tento vitamín nezabrání nachlazení, ale může zkrátit dobu nemoci. Je také silným antioxidantem, což znamená, že pomáhá snižovat škodlivé účinky volných radikálů na lidský organismus.
Červený čaj navíc pomůže vyrovnat se s intoxikací alkoholem. Doufáme však, že tyto informace pro vás nejsou relevantní.
Jednou z vlastností ibiškového čaje je diuretikum, a proto lze tento nápoj použít k léčbě onemocnění jater a něk.
Květy ibišku - jeden z nejlepších produktů na hubnutí. Čaj z nich, jak již bylo zmíněno, z nich má močopudnou vlastnost, která pomáhá při redukci hmotnosti. A ovocné kyseliny zvyšují metabolismus (zejména po jídle), což v konečném důsledku spaluje přebytečný tuk. K tomu je třeba pít čaj po dobu tří týdnů, pak si dát pauzu a znovu projít 10denní kúrou. Ostatně jen při dlouhodobém užívání ibišku lze dosáhnout trvalého efektu při hubnutí.
Ovocné kyseliny v ibišku mohou fungovat jako mírné projímadlo. Proto se při chronické zácpě používá odvar z květů.
Lidé s cukrovkou mohou ocenit příznivé vlastnosti ibišku, protože pouhé dva šálky čaje denně mohou pomoci diabetikům snížit celkovou hladinu cholesterolu. Nápoj z květů súdánské růže pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pití tří šálků čaje denně pomáhají regulovat krevní tlak.
Plus červený čaj má protirakovinnou aktivitu.
Shrneme-li, můžeme bezpečně říci, že je prostě nemožné nevyužít všech užitečných vlastností ibišku, protože je také vynikající.
Ibišek: kontraindikace
Stejně jako ostatní léčivé byliny má ibišek kromě prospěšných vlastností i určité kontraindikace. Pro koho je ibišek kontraindikován:
- pro osoby trpící hypotenzí (nízkým krevním tlakem);
- pokud to bude při prvním použití trvat dlouho - někteří lidé pociťují závratě;
- pro nastávající matky a během laktace;
- pro lidi, kteří jsou na hormonální substituční terapii a ženy, které užívají antikoncepční pilulky (ibiškový čaj může ovlivnit hladinu estrogenu);
- kvůli vysokému obsahu kyselin je ibišek kontraindikován pro osoby trpící gastritidou s vysokou kyselostí a peptickým vředem;
- také čaj ze súdánské růže se nedoporučuje v případech exacerbace chronického onemocnění ledvin, žlučových kamenů a urolitiázy.
Kromě toho může tento nápoj interagovat s antihypertenzivy (léky snižující krevní tlak), léky proti rakovině a paracetamolem.
A i když neexistují žádné viditelné kontraindikace, odborníci na výživu v žádném případě nedoporučují konzumovat více než tři šálky ibiškového nápoje denně.
K přípravě horkého nápoje je třeba přivést dvě sklenice vody k varu a přidat půl sklenice sušených květů ibišku, nechat vařit. Vzniklý nápoj přecedíme, přidáme 2 lžíce cukru, 2 lžičky nastrouhaného zázvoru a dvě lžíce čerstvé citronové šťávy. Podávejte horké s plátkem citronu.
Z květů ibišku se připravuje také sirup, omáčka, koktejl a dokonce džem. A také se přidávají do salátu, používají se nebo se používají jako náplň do koláčů.
Možná jste na sobě vyzkoušeli blahodárné vlastnosti ibišku nebo znáte recepty na pokrmy z květů súdánské růže? Sdílejte prostřednictvím formuláře pro komentáře!
