Sekin pishirgichda karabuğday 1 k. Sekin pishirgichda sutli grechka bo'tqasi. Tuxum va no'xat bilan sekin pishirgichda karabuğday pyuresi

Sekin pishirgichda sut, suv va go'sht, qo'ziqorin, sabzavotli yonma-ovqatlar bilan karabuğday pyuresi uchun bosqichma-bosqich retseptlar

Baho
retsept

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

3 gr.

7 gr.

Uglevodlar

132 kkal.

Piyoz va sabzi bilan sekin pishirgichda karabuğday pyuresi yon piyola uchun klassik retsept

Karabuğday va undan tayyorlangan taomlar deyarli bizning milliy taomlarimizdir. Dunyoning aksariyat joylarida siz bunday garnituraga buyurtma berib, oshpazni jiddiy boshdan kechirasiz. Lekin biz uyda ko'p karabuğday pishirmaymiz!

Klassik, shubhasiz, qovurilgan piyoz va sabzi bilan oddiygina grechka. Har qanday go'sht, baliq, issiq kolbasa va qiyma go'shtli idishlar uchun garnitura sifatida universal. Va bunday suvli bo'tqaning o'zi ajoyib iqtisodiy kechki ovqat yoki tez tushlikdir.

Tarkibi:

• karabuğday, quyuq - 1 stakan;
• kichik sabzi;
• bir choy qoshiq tug'ralgan sarimsoq;
• kichik piyoz;
• 75 gr. yuqori sifatli sariyog '.

Biz saralangan donni elakda salqin suv bilan yaxshilab yuvamiz va quritishga qoldiramiz.

Sabzini ingichka chiziqlar bilan kesib oling, piyoz va sarimsoq chinnigullarini alohida maydalang.

Boshqaruv panelida qovurish rejimini tanlang va sariyog'ni idishga tushiring.

Sabzi va piyozni yaxshi eritilgan yog'ga soling va bir necha daqiqadan so'ng sarimsoq qo'shing. Aralashtirib, sabzavotlar yumshatilguncha qovuring. Qovurilgan go'sht yoqimli oltin rangga ega bo'lishi va kuygan bo'laklarni o'z ichiga olmaydi. Agar kerak bo'lsa, yog'lar qo'shilishi mumkin.

Qovurishga tayyor bo'lgach, quritilgan grechka qo'shing, aralashtiring va ikki stakan yangi qaynatilgan suv quying. Taxminan uchdan bir qoshiq mayda tuz qo'shing va qopqog'ini mahkam yoping.

Sabzavotli karabuğday pyuresi yarim soat davomida tayyorlanadi. Quyidagi oldindan o'rnatilgan rejimlar mos keladi: "Pishirish", "Bo'tqa" yoki "Grechka".

Dastur oxirida pyuresi yopiq qurilmada kamida chorak soat turishi kerak.

Bu karabuğday pyuresi ko'pincha yangi sabzavot yoki salat bilan mustaqil taom sifatida xizmat qiladi. Garnitura sifatida kotlet yoki köfte bilan yaxshi ketadi.

Shoshilmang va donni saralashga ishonch hosil qiling. U nafaqat kichik tayoqchalar ko'rinishidagi ishlab chiqarish chiqindilarini, balki kichik toshlarni ham o'z ichiga olishi mumkin.

Suv ustida sekin pishirgichda maydalangan karabuğday pyuresi

Odatda pechkada pishiriladigan eng oddiy garnitür retsepti. Ko'p pishirgichning texnik xususiyatlari tufayli bo'tqa ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi. Donni oldindan qovurish uning xarakterli xushbo'yligini oshiradi.

Tarkibi:

• bir stakan karabuğday;
• ikki stakan tozalangan suv;
• 50 gramm sariyog '"Dehqon" sariyog'i.

Suv yordamida sekin pishirgichda grechka pyuresini qanday tayyorlash mumkin:

Donni stolga quyib, biz barcha axlatlarni va buzilgan yadrolarni tanlaymiz. Keyinchalik, grechkani yuvish kerak va bu maqsadda elakdan foydalanish yaxshidir. Chang osongina yuviladi va barcha karabuğday yadrolari joyida qoladi. Yuvib bo'lgandan so'ng, biz donni elakda qoldiramiz va uni o'tiramiz va barcha namlik donni tark etishini kutamiz. Haddan tashqari suyuqlik idishning kerakli zichligi va mustahkamligini buzadi.

Ko'p pishirgichni qovurish rejimida ishga tushiring, quritilgan grechkani idishga quying. Aralashtiring, o'n daqiqa davomida qovuring. Siz bu nuqtani o'tkazib yuborishingiz mumkin, ammo bo'tqaning ta'mi unchalik boy bo'lmaydi.

Qovurilgan grechkaga barcha sariyog 'va yarim qoshiqdan bir oz kamroq tuz qo'shing. Donni suv bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Qovurishdan istalgan mavjud sozlamaga o‘ting: “Don”, “Porridge” yoki “Pishirish”. Ba'zi ko'p pishirgichlar "Multicook" dasturi bilan jihozlangan, siz undan foydalanishingiz mumkin. Bo'tqani 40 daqiqa davomida pishiring, tayyor bo'lgunga qadar qopqog'ini ochmang. Yon piyola maydalangan bo'lishi uchun pishirish vaqtida grechkani aralashtirmang.

Issiq bo'tqaning har bir bo'lagiga bir bo'lak sariyog 'qo'shing, bu garnitürning ta'mini yaxshilaydi.

Maydalangan karabuğday yon piyola uchun mahsulotlarning to'g'ri nisbati 1: 2, har bir stakan don uchun ikki stakan suvdan ko'p bo'lmasligi kerak. Tavsiya etilgan nisbatlarni buzmaslikka harakat qiling, aks holda pyuresi mustahkamlik va ta'mni yo'qotadi.

Sekin pishirgichda sutli karabuğday pyuresi

Kattalar va bolalar uchun ajoyib nonushta varianti - sutli karabuğday pyuresi. Sekin pishirgichda tayyorlangan pyuresi yanada yumshoq va o'ziga xos ta'mga ega. Sutning optimal yog 'miqdori 3,2% ni tashkil qiladi. Uni suv bilan suyultirish kerak, aks holda pyuresi "qochib ketadi". Suv va sutning nisbatlarini ta'mingizga qarab tanlang.

Tarkibi:

• ikki stakan sut;
• yarim litr ichimlik suvi;
• 50 gr. Sahara;
• yuqori sifatli sariyog '- 10 g;
• bir stakan qovurilgan grechka.

Sekin pishirgichda sutli karabuğday pyuresi uchun bosqichma-bosqich retsept:

Biz saralaymiz, ikki marta yuvamiz va grechkani yaxshilab quritamiz.

Donni pishirish idishiga quying.

Darhol donador shakar, sariyog 'va ozgina tuz qo'shing. Sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Qopqoqni yoping, "Porridge" opsiyasini tanlang va bajarishni boshlang. Vaqt va haroratni belgilashning hojati yo'q, qurilma hamma narsani avtomatik ravishda bajaradi va bo'tqa 50 daqiqada tayyor bo'ladi.

Sutli karabuğday pyuresi suyuq bo'lishi kerak, shuning uchun ushbu versiyada yon piyola uchun suyuqlik va donning tavsiya etilgan nisbati o'zgaradi. To'rt barobar ko'proq suyuqlik bo'lishi kerak. Sariyog' sutning idishdan sachramasligiga yordam beradi. Idishning yon tomonlariga, oziq-ovqat ustidagi nozik bir qatlamni qo'llang.

Savdogar uslubidagi cho'chqa go'shti bilan sekin pishirgichda samimiy grechka pyuresi

Siz tezda karabuğday va cho'chqa go'shtidan mazali, to'liq taom tayyorlashingiz mumkin. Ba'zida u grechka palovi deb ataladi, ammo bu pyurening kaloriya tarkibi sezilarli darajada past bo'ladi. Retsept cho'chqa go'shti pulpasidan, tercihen bo'yin yoki son bonfilasidan foydalanadi. Yog'li idishlarni sevuvchilar cho'chqa yog'i bilan bo'laklarni olishlari mumkin.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti (pulpa) - 400 gr .;
• bir yarim stakan qovurilgan grechka;
• katta piyoz;
• ikki stakan suv;
• 50 ml tozalangan yog ';
• kichik sabzi;
• "Go'sht uchun" ziravorlar to'plami - 1 choy qoshiq.

Cho'chqa go'shti bilan sekin pishirgichda karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin:

Sovuq suv bilan yuvilgan go'shtni yaxshilab quriting. Pulpani kvadrat bo'laklarga yoki chiziqlarga kesib oling, juda nozik emas.

Pastki qismini besh millimetrga yopish uchun etarli miqdorda o'simlik moyini quying.

Jihozni pishirish rejimida yoqing, taymerni 30 daqiqaga o'rnating va taxminan uch daqiqa davomida yog'ni yaxshilab isitib oling.

Go'shtni idishga soling. Aralashtiring, o'n daqiqa davomida qovuring.

Cho'chqa go'shtiga sabzi va piyoz qo'shing. Yaxshilab aralashtirgandan so'ng, multivarkning qopqog'ini yoping. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 daqiqa davomida pishiring.

Yuvilgan va quritilgan grechkani to'kib tashlang, tayyorlangan suvni to'kib tashlang. "Go'sht uchun" ziravorlar qo'shing, ozgina tuz qo'shing va aralashtiring.

Biz dasturchini "Grechka" yoki "Don" rejimiga o'tkazamiz va bajarishni boshlaymiz.

Xizmat qilishdan oldin, pyuresi yopiq sekin pishirgichda chorak soatgacha turishiga ruxsat berish tavsiya etiladi. U yanada maydalanadi va xushbo'y hidlarni yaxshiroq o'zlashtiradi.

Donni yuvishni unutmang, uning yadrolari nozik bir sanoat chang qatlami bilan qoplangan. Buni filtrda emas, balki elakda qilish qulayroqdir - barcha yadrolar joyida qoladi.

Pomidor-smetana sousida tovuq go'shti bilan sekin pishirgichda karabuğday pyuresi

Tovuq filesi bilan karabuğday juda tez. Pomidor va smetana sousi taomga o'ziga xos ta'm beradi. Tabiiy quruq fileta mayonezda piyoz bilan marinadlanadi, bu uni suvli va yumshoq qiladi.

Tarkibi:

• yarim kilogramm oq tovuq go'shti;
• achchiq piyoz boshi;
• bir yarim stakan grechka;
• bir qoshiq qalin tuzsiz pomidor;
• ikki osh qoshiq mayonez va o'rtacha yog'li smetana;
• 40 ml tozalangan yog '.

Sekin pishirgichda tovuqli karabuğday pyuresi uchun bosqichma-bosqich retsept:

Yuvilgan va yaxshilab quritilgan filetani kichik cho'zinchoq bo'laklarga bir piyola ichiga kesib oling.

Tozalangan piyozni uzunligi bo'ylab kesib oling, mayda to'g'rang yoki yarim santimetr kubiklarga bo'ling.

Piyozni fileto bilan idishga soling. Barcha mayonez, ozgina tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Biz grechkani saralaymiz, yuvamiz va barcha suvni to'kib tashlaymiz.

Tovuqni pishirish idishiga teng ravishda joylashtiring, ustiga grechka qo'shing va uni tekislang.

Ikki stakan suvni qaynatishga keltiring. Issiq suv bilan pomidor, smetana va o'simlik yog'ini yaxshilab aralashtiring.

Olingan aralashmani idishdagi mahsulotlarga to'kib tashlang. Suyuqlik ularni kamida ikki barmoq bilan qoplashi kerak.

Bir yarim soat davomida "Porridge" yoki "Grecheat" variantlarida multivarkni yoqing.

“Porridge” va “Grecheat” rejimlari grechka pyuresini tayyorlash uchun eng qulay hisoblanadi. Ushbu dasturlarda qurilma tarkibni yuqori haroratda qaynatadi, shundan so'ng u 90 daraja qaynatiladi. Don o'zining foydali xususiyatlarini saqlab, bir tekisda tayyor bo'ladi. Agar ko'p pishirgich ushbu sozlamalar bilan jihozlanmagan bo'lsa, "Multicook" rejimida qo'lda sozlashlardan foydalangan holda grechka pyuresini pishirish tavsiya etiladi.

Qo'ziqorinli sekin pishirgichda karabuğday pyuresi

Yana bir hayratlanarli darajada oddiy taom, kundalik stol uchun juda mos keladi. U hayvonlarning yog'larini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun bu pyuresi Lent paytida stolni diversifikatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

• 400 gr. konservalangan shampignonlar, tuzlangan emas;
• ikki stakan quyuq grechka;
• kichik sabzi;
• 2 piyoz;
• ikki osh qoshiq o'simlik yog'i.

Qanday pishirish kerak - asta-sekin retsept:

Biz karabuğdayni saralaymiz, yuvamiz va elakda quritamiz.

Ko'p pishirgichga o'simlik yog'ini quying.

Qo'ziqorinli idishni oching va barcha suyuqlikni hech qanday qoldiqsiz to'kib tashlang. Champignonsni idishga soling.

Sabzini qo'pol ravishda maydalang va qo'ziqorinlarga qo'shing.

Piyozni mayda maydalab, sabzi kabi sekin pishirgichga soling.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va 15 daqiqa davomida qovurish opsiyasini yoqing. Qopqoq ostida qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

Sabzavot va qo'ziqorinlarga karabuğday qo'shing. Yarim litr issiq suv quying, ozgina tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Yigirma besh daqiqa davomida "Pishirish" opsiyasidan foydalanib, karabuğday pyuresini qo'ziqorin bilan pishiring.

Ushbu pyuresi uchun yangi shampignons ham mos keladi. Bunday holda, qo'ziqorinlarni sabzavot bilan bir oz ko'proq qovurish tavsiya etiladi. Agar siz quritilgan yovvoyi qo'ziqorinlarni qo'shsangiz, bo'tqa yanada mazali bo'ladi. Ularni yaxshilab namlash uchun avval suv bilan to'ldirish kerak bo'ladi.

Sekin pishirgichda tvorog bilan sutli karabuğday pyuresi

Sut va tvorog bilan yumshoq karabuğday pyuresi - yanada to'yimli va sog'lomroq taomni tasavvur qilish qiyin. Mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi ikki baravar foyda keltiradi va bu pyuresi ayniqsa bolalar uchun yaxshi. Sut mahsulotlari tarkibidagi kaltsiy suyak to'qimasini yaxshi mustahkamlaydi.

Tarkibi:

• yarim tayoq sifatli sariyog ';
• 0,6 l ichimlik suvi;
• 300 gramm grechka va tvorog, yog 'miqdori 9% yoki undan yuqori;
• bir chimdik doljin kukuni;
• uch qoshiq shakar;
• 400 ml sut;
• kichik limon (qobiq);
• ikkita tuxum;
• 20% smetana.

Qanday pishirish kerak - asta-sekin retsept:

Yuvilgan donni quriting. Bir piyola ichiga soling va tegishli rejimda bir daqiqa qovuring.

Qovurilgan grechkani suv bilan to'ldiring, yog' va bir choy qoshiq tuz qo'shing. 45 daqiqa davomida "Sutli bo'tqa" yoki "Donalar" opsiyasidan foydalanib pishiring.

Limonni qaynatib oling va quriting. Bir oz qobiqni qirib tashlash uchun nozik qirg'ichdan foydalaning.

Tvorogni idishga soling. Shakar, doljin va ozgina limon qobig'i qo'shing. Tuxumni tvorogga to'kib tashlang va aralashmani yaxshilab aralashtiring.

Oldin o'rnatilgan dasturni to'xtatgandan so'ng, tvorog massasini grechkaga qo'shing. Sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring

Yana 40 daqiqa davomida "Bug '" rejimida tvorog bilan karabuğday pyuresini pishiring.

Bu pyuresi smetana yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qilish tavsiya etiladi, shunchaki shakar bilan sepilgan yaxshi.

Agar siz kechiktirilgan boshlang'ich yordamida sut grechkasini tayyorlashga qaror qilsangiz, avval sutni muzlatib qo'ying. Ushbu hiyla sizga issiq havoda ham mahsulotlarning nordon bo'lishini oldini olishga imkon beradi.

Banan va olma bilan sekin pishirgichda karabuğday pyuresi

Shirin bo'tqaga banan qo'shish - yaramas chaqaloqni uni eyishga ishontirishning deyarli xavfsiz usuli, ammo bunday taomning afzalliklari haqida gapirishning hojati yo'q. Bananlarda grechka kabi deyarli turli xil mikroelementlar to'plami mavjud, garchi u ikkala mahsulot uchun ham farq qiladi.

Tarkibi:

• to'liq ko'p stakan grechka;
• katta shirin olma;
• pishgan banan;
• ikki ko'p stakan sut va suv;
• qoshiq shakar;
• sariyog '72% sariyog'.

Qanday pishirish kerak - asta-sekin retsept:

Yaxshi yuvilgan, quritilgan grechkani idishga quying.

Olmani tozalang, urug'lar va yadroni kesib oling. Olma pulpasini kub shaklida kesib bo'lgach, uni grechkaga qo'shing.

Sutning yarmini suv bilan suyultirib, idishga quying. "Donalar" opsiyasini yoqing.

Tugatish signalidan so'ng, banan bo'laklarini bo'tqa ichiga diqqat bilan aralashtirib, sutning qolgan qismini qo'shing.

Sut pyuresini qizdirish orqali tayyor holga keltiring. Kamida chorak soat qaynatib oling.

Xizmat qilayotganda, karabuğday pyuresi bilan idishlarga sariyog 'qo'shilishi kerak. Ular bo'tqani o'zlari shirin qiladilar, ba'zi odamlar uchun faqat mevaning shirinligi etarli bo'lishi mumkin.

Karabuğday eng foydali ovqatlardan biridir. Birinchidan, undan tayyorlangan bo'tqa butun don hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, u bilan birga ko'p miqdorda erimaydigan tolalar tanaga kiradi, ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi umuman olganda va ayniqsa foydali ichak mikroflorasi bo'yicha. Ikkinchidan, u boshqa donli ekinlarga qaraganda protein, vitaminlar va mikroelementlarga eng boy hisoblanadi. Shuning uchun grechka kasal odamlar, qariyalar va bolalarning parhez ovqatlanishida etakchi o'rinni egallaydi.

Oshxonamizda ko'p pishirgichlar paydo bo'lishi bilanoq, sog'lom hamma narsa mazasiz degan postulat o'z ahamiyatini yo'qotdi. Bu grechka uchun ham amal qiladi. Bundan tashqari, yana bir ortiqcha: qulaylik va tayyorlash qulayligi, shuningdek, ma'lum bir vaqtda idishning tayyorligini dasturlash qobiliyati. Xo'sh, sekin pishirgichda ajoyib karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin? Biz allaqachon parhezlar haqida gapirganimiz uchun, keling, engil, tez hazm bo'ladigan taomdan boshlaylik.

Sekin pishirgichda sutli karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Ko'p pishirgich, ko'p stakan, qoshiq.

Ingredientlar

Karabuğdayga alohida e'tibor bering

Uning barcha foydali fazilatlari faqat to'liq saqlanadi yadro(qobiqsiz butun don) va yashil(xom) grechka. Ikkinchisi ko'pincha terapevtik oziq-ovqat sifatida ishlatiladi va amalda issiqlik bilan ishlov berilmaydi. Uni pishirish tavsiya etilmaydi, chunki qaynatilgan yashil grechkaning ozuqaviy xususiyatlari tuxum donalariga teng.

Eng kam foydali narsa - somon- yadro 2 yoki undan ortiq qismlarga bo'lingan. Bu yopishqoq bo'tqa tayyorlash yoki har qanday qiyma go'shtni tayyorlash uchun ko'proq mos keladi.

Qaysi grechka tanlash kerak

Shunday qilib, keling, buni aniqlaymiz: sizga yadro kerak. U qadoqlangan va og'irligi bo'yicha sotiladi.

• Paketda sotib olayotganda, yozuvlar orasidagi grechkaga e'tibor bering. Donlar bir xil o'lchamda, aralashmalarsiz va bir xil jigarrang, jigarrang-sariq yoki jigarrang-yashil rangda bo'lishi kerak. Qizil rangli to'q jigarrang - haddan tashqari pishgan, mos kelmaydi.
• Agar siz uni vazni bo'yicha sotib olsangiz, siz ham hidlashingiz mumkin. Nam yoki mog'orlangan hid qabul qilinishi mumkin emas. Karabuğday o'ziga xos ta'mga ega, yoqimli va o'ziga xosdir.

Porridge tayyorlang

Sekin pishirgichda to'liq sutli karabuğday pyuresi uchun video retsepti

Ushbu retsept bo'yicha pyuresi juda qalin bo'lib chiqadi. Agar siz uni yupqaroq yoqtirmoqchi bo'lsangiz, suyuqlik qo'shing. Ko'p pishirgichni kechiktirilgan ishga tushirishda ham suyuqlik miqdorini oshirish kerak. Videodan qancha ekanligini bilib oling.

Ko'p pishirgichning etishmasligi sog'lom idishlardan voz kechish uchun sabab emas: ularni qaynatib oling yoki odatdagidek to'liq sutdan foydalaning.

Ammo bilasizki, hamma erkaklar bitta parhezdan to'yib-to'yib ovqatlanmaydilar, shuning uchun ular ikkitaga "o'tirishadi". Bu ular degani ovqatni ko'proq to'ldirish bilan pishirish kerak. Masalan, yangi go'sht bilan yoki oxirgi chora sifatida, güveç bilan.

Sekin pishirgichda go'sht bilan karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Zaxira vaqti: 60-70 daqiqagacha.
Oshxona asboblaridan foydalaning:
Porsiyalar haqida qaror qabul qiling: Ushbu retsept ulardan 6 tasini tashkil qiladi.

Ingredientlar

Porridge tayyorlang

Sekin pishirgichda go'shtli karabuğday uchun video retsepti

Videoda yog'siz cho'chqa go'shti ishlatiladi, ammo siz sekin pishirgichda tovuq, kurka, quyon yoki dana go'shti bilan karabuğday pyuresini xavfsiz pishirishingiz mumkin. Bu go'shtni yaxshi pishgan bo'lishi uchun qanday bo'laklarga bo'lish maqsadga muvofiqligiga e'tibor bering.

Sekin pishirgichda go'shtli güveç bilan karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Zaxira vaqti: 45 daqiqagacha.
Oshxona asboblaridan foydalaning: multivark, pichoq, kesish taxtasi.
Porsiyalar haqida qaror qabul qiling: ushbu retsept bo'yicha ularning 4-5 tasi mavjud.

Ingredientlar

Porridge tayyorlang

Sekin pishirgichda go'shtli güveç bilan karabuğday pyuresi uchun video retsepti

Va bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q. Siz güveçni ham qalay, ham shisha bankalarda ishlatishingiz mumkin, yoki undan ham yaxshiroq - uy qurilishi. Asosiysi, bankalar bombalangan emas va yaroqlilik muddati belgilangan. Bo'tqa tayyorlash uchun kavanozdan aniq nima tanlanganligini videodan bilib oling.

Innings

• Bolalar sutli bo'tqa eyishni yaxshi ko'radilar murabbo, murabbo, quyultirilgan sut bilan. Foydani oshirish uchun siz yangi meva yoki rezavorlar, bug'langan quritilgan yoki shakarlangan mevalar, urug'lar va maydalangan yong'oqlarni qo'yishingiz mumkin. Faqat qo'shimchalar bilan ortiqcha ishlamang, aks holda bolalar bo'tqadan abadiy voz kechishadi.
• Tuzli karabuğday pyuresi yangi sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, sabzavotli salatlar, koreys delikateslari va marinadlar va tuzlangan bodringlar bilan. Ba'zi odamlar uni do'konda sotib olingan turli xil soslar yoki uy qurilishi soslari bilan to'ldirishni yaxshi ko'radilar (ketchup, tkemali va undan murakkabroqlari - bechamel, bolonez, pesto).

Biz faqat sekin pishirgichda pishirilgan karabuğday pyuresi uchun asosiy klassik retseptlarni muhokama qildik. Uni nima bilan pishirasiz? Izohlarda hikoyalaringizni kutamiz.

Sekin pishirgichda grechka qanday pishiriladi - bu juda oddiy savol. Ushbu oshxona mo''jizasi sizga minimal vaqt va kuch bilan mazali taomlarni tayyorlashga imkon beradi. Shunday qilib, sekin pishirgichdagi grechka maydalangan bo'lib chiqadi, yaxshi pishiradi va maksimal foydani saqlaydi. To'g'ri, donni pishirish uchun pechda pishirgandan ko'ra bir oz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Ammo yana ko'p afzalliklar mavjud. Ko'p pishirgichli idishda karabuğday hech qachon yonmaydi va pishirishni kuzatishingiz shart emas - ko'p pishirgichli oshxona yordamchisi siz uchun hamma narsani qiladi. Bundan tashqari, idishni tayyorlash uchun optimal harorat rejimi qo'llaniladi, buning natijasida yon idish maksimal ozuqaviy moddalarni saqlaydi. Karabuğday o'z-o'zidan yaxshi, lekin u ko'plab original taomlar uchun asos bo'lishi mumkin. Ulardan biri tovuqli savdogar uslubidagi grechka: oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib darajada qoniqarli va ishtahani ochuvchi yechim. Retseptni havolada topishingiz mumkin. Bundan tashqari, grechka sousli har qanday go'shtli taom uchun ajoyib, mazali va sog'lom garnitür bo'ladi, xoh u köfte, karam rulolari, to'ldirilgan qalampir yoki mo'ynali kiyim ostidagi go'sht. Go'shtli taomlar uchun ko'proq retseptlarni ko'ring.

"Osh karam sho'rva va bo'tqa bizning taomimizdir." Bu maqolda bu grechka haqida gap boradi. Porridge boy tarixga ega. Ushbu milliy rus taomi hamyonbop, tayyorlash oson va to'yimli edi. Odamlar grechkaga asoslangan ko'plab retseptlarni to'plashdi: sho'rvalar, kreplar va kotletlar mavjud. Karabuğday pyuresi ko'pincha harbiy dala oshxonasi bilan bog'liq bo'lib, u marvarid arpa va bug'doy pyuresi bilan birga Ulug' Vatan urushi askarlarining kuchini qo'llab-quvvatladi. Aytgancha, grechka pyuresi Ukraina, Belorussiya va Polsha milliy oshxonalarida taqdim etilgan.

Karabuğdayni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak, shunda u juda mazali bo'lib chiqadi? Bu oddiy jarayon bo'lsa-da, bir nechta ogohlantirishlar mavjud. Ba'zida donlar paketida "yuvilgan, saralangan" deb yozilgan. Shunga qaramay, grechkani bir necha marta o'zingiz yuving. Ular aytganidek: ishoning, lekin tasdiqlang. Va yana bir narsa: g'alati ta'm bermasligi uchun bo'tqa uchun yumshoq suvni olish yaxshidir, tercihen filtrlanadi. Bo'tqa pishirgandan so'ng darhol issiq iste'mol qilinadi. Keling, fotosuratlar bilan retsept bilan tanishamiz. Uni bir marta tayyorlab qo'yganingizdan so'ng, hayotingizning qolgan qismida qanday amalga oshirilganligini eslaysiz. Retsept bosqichma-bosqich taqdim etiladi, shunda hatto maktab o'quvchisi ham bo'tqa tayyorlashga dosh bera oladi. Tavsiya etilgan mahsulotlar miqdori 4 ta porsiyani tashkil qiladi.

Karabuğday tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 g grechka;
• 600 ml suv;
• bir ikki chimdik tuz;
• 50 g sariyog '(ixtiyoriy).

Sekin pishirgichda grechka qanday pishiriladi

1. Sekin pishirgichda grechka pishirish donni suvga botirib, qaynatishgacha qaynamaydi. Albatta, ozgina tayyorgarlik kerak, lekin bu ko'p vaqt talab qilmaydi. Biz shunchaki donni qoldiqlardan yuvamiz, suvni bir necha marta almashtiramiz. Biz qora donalarni ham olib tashlaymiz (bu ham grechka, faqat kuygan). Donni ho'llashning hojati yo'q. Bu mazali bo'tqalarning birinchi siri.

2. Ko'p pishirgich idishiga toza grechka tushiring. Bir oz tuz qo'shing. Don tuzni yaxshi o'zlashtiradi, uni ortiqcha tuzlamang. Xizmat qilayotganda tuz qo'shishingiz mumkin.

3. Karabuğday va suvning nisbati 1: 2. Bu ikkinchi va oxirgi sir. Barcha suv bug'lanadi va siz o'rtacha qaynatilgan, ammo suyuq bo'tqa olasiz. Sekin pishirgichda karabuğday tayyorlash juda oson!

Karabuğday pyuresi parhez mahsulotidir. Semizlik va oshqozon-ichak muammolari uchun foydalidir. 100 g ga karabuğdayning kaloriya miqdori 329 kkal bo'lsa-da, undagi barcha moddalar organizm tomonidan yaxshi so'riladi. B, E, C vitaminlari, minerallar, shuningdek, oqsillar to'yimli dietaga muhtoj bo'lgan odamlarga yordam beradi, ammo oziq-ovqat miqdorida o'zlarini cheklashga majbur bo'ladi. Karabuğday bolalar ovqatiga ham mos keladi. Yupqa bo'tqa yadrodan - tozalangan dondan va yopishqoq bo'tqa - prodeldan (maydalangan yadro) tayyorlanadi. Mahsulot oshqozon va ichakning o'tkir kasalliklari bo'lgan odamlar uchun, sho'rva va krep tayyorlash uchun javob beradi. Karabuğday pyuresi haqida yana nima qiziq? Yadro tarkibidagi mis ayol go'zalligini saqlab qolishga va soch va tirnoqlarni sog'lom saqlashga yordam beradi.

4. "Yorma" yoki "yorma" dasturini tanlang va 25-30 daqiqa davomida pishiring. Agar bunday rejimlar bo'lmasa, "plov" funktsiyasi ishlaydi. Karabuğday yaxshilab bug'lanishi kerak, shunda idishda suv qolmaydi. Tayyor bo'lgach, darhol yog' qo'shing. Siz u bilan idishni moylashingiz mumkin yoki tayyor bo'tqani sariyog 'bilan xizmat qilishingiz mumkin - o'zingizning didingizga qarab usulni tanlang. Aytgancha, pishirish jarayonida grechkani aralashtirish kerak emas. Agar siz qolgan suvni tekshirishingiz kerak bo'lsa, unda yog'och spatuladan foydalanib, donni idishning o'rtasiga ozgina siljiting va qarang. Agar ozgina suv bo'lsa, pishirishni davom eting, agar bug'langan bo'lsa, grechka tayyor.

5. Maydalangan, aromatik va juda sog'lom grechka pishiriladi. Sariyog'dan tashqari, plastinkaga ozgina iliq sut, yangi o'tlar qo'shishingiz mumkin, shirin tishga ega bo'lganlar uchun esa bir qoshiq shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi karabuğday pyuresi, ehtimol, bizning buvilarimiz rus pechida pishirgan bo'tqadan farq qilmaydi. Bundan tashqari, pyuresi ajoyib ta'mga ega va grechka tarkibidagi barcha foydali xususiyatlarni saqlab qoladi. Sekin pishirgichda karabuğday pyuresi pishirish juda oddiy va qulay, siz ham sinab ko'ring.

Sekin pishirgichda karabuğday pyuresi: oddiy, tez va mazali

Zamonaviy dunyoda barcha sohalarda texnologiyaning rivojlanishi sakrash va chegaralar bilan rivojlanmoqda. Endi hatto oshxonani ham tez, qulay va mazali pishirish imkonini beruvchi eng yangi texnologiyalar bilan jihozlash mumkin. Masalan, sekin pishirgich. Unda ovqat pishirish juda yoqimli. Va sekin pishirgichda grechka pyuresi qanday mazali bo'ladi! Bundan tashqari, foydali.

Karabuğday odatda juda sog'lom mahsulotdir. Uning tarkibidagi vitaminlar va mikroelementlar uni ko'plab kasalliklar uchun ajralmas qiladi, shuningdek, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar uning shubhasiz qiymatini qayd etishadi. Shuning uchun, grechkadan tayyorlangan idishlarni dietangizga kiritish kerak. Va sekin pishirgichda karabuğday pyuresi pishirish sizga ko'p bo'sh vaqtni qoldiradi.

Sekin pishirgichda bo'tqa pishirishning nimasi ajoyib? Ushbu aqlli qurilma hayotingizni osonlashtiradigan yetarlicha dasturlarga ega. Agar sizga ertalab tayyor bo'tqa kerak bo'lsa, unda "Kechiktirilgan boshlash" kabi funksiya mavjud.

Kechqurun siz multivarkga kerak bo'lgan hamma narsani qo'yasiz, pishirishning boshlanish vaqtini belgilaysiz va shu bilan! Ertalab u o'zi ovqat pishirishni boshlaydi va shu vaqt ichida siz xotirjam tayyorlanishingiz yoki uy ahlini uyg'otishingiz mumkin.

Xuddi shu tarzda, siz kelganingizda yangi tayyorlangan va issiq bo'ladigan kechki ovqatni tayyorlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, multivarkda hech narsa yonmaydi va qochib ketmaydi (qopqoqning mahkamligi tufayli). Siz "Issiq tuting" funksiyasini o'rnatishingiz mumkin va idishingiz ovqat uchun issiq bo'ladi. Umuman olganda, bu mo''jizaviy kostryulka sizning oshxonangizda ajralmas yordamchi bo'ladi.

Sekin pishirgichda karabuğday pyuresi tayyorlash uchun nima kerak?

• bir stakan karabuğday;
• ikki stakan suv;
• ta'mga tuz;
• bir parcha sariyog '.

Endi tayyorgarlikning o'zi haqida. Karabuğdayni yuvishdan oldin uni qoldiqlardan ajratish kerak.

Shuni esda tutish kerakki, dondan ikki baravar ko'p suv bo'lishi kerak.

Kerakli "Grechka" rejimini tanlang (har bir multivarkda pishirish vaqti avtomatik ravishda o'rnatiladi). Biz signalni kutmoqdamiz.

Ko'rib turganingizdek, sekin pishirgichda karabuğday pyuresi pishirish oddiy va umuman mehnat talab qilmaydigan jarayon. Pandan hech narsa qochib ketmasligi yoki qaynab ketmasligi uchun doimo turish va tomosha qilishning hojati yo'q.

O‘shanda signal yangradi. Bo'tqa tayyor. Valfni oching va bug 'chiqaring. Endi siz uni plitalarga qo'yishingiz mumkin, har biriga bir parcha sariyog 'qo'shing, o'tlar bilan seping va xizmat qiling.

Bu pyuresi baliq yoki go'shtli taomlar uchun sosli yoki soussiz ajoyib garnitür bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Karabuğday pyuresi: sog'liq uchun foyda va zarar

Karabuğday o'zining foydali xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan juda mashhur mahsulotdir. Va grechkadan qancha taom tayyorlash mumkin, lekin ko'pincha undan pyuresi pishiriladi. Karabuğday pyuresi, uning foydalari va zarari - bundan keyin nima muhokama qilinadi.

Birinchidan, foyda haqida. Bu bo'tqa o'ziga xos qimmatli xususiyatlarga ega bo'lib, uni hatto tibbiyotda ham qo'llash imkonini beradi. Karabuğday tarkibida sink, kaliy, fosfor, kaltsiy, yod va temir mavjud.

Qon bosimi, qon tomir kasalliklari, revmatizm, tromboflebit, artroz bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, karabuğday juda foydali bo'ladi.

Tibbiyot, shuningdek, agar sizda gemorroy va skleroz kabi kasalliklarga duchor bo'lsangiz, karabuğday bo'tqasini iste'mol qilishni tavsiya qiladi; siroz uchun samarali. Karabuğday pyuresi depressiyaga qarshi kurashadi, asab tizimini tinchlantiradi va uyqusizlikdan qutqaradi.

Agar siz katta aqliy kuch talab qiladigan sohada ishlasangiz, unda siz dietangizga karabuğday pyuresini kiritishingiz kerak - bu miyaning faol faoliyatini rag'batlantirishga yordam beradi.

Karabuğday nafas yo'llari bilan bog'liq kasalliklarni davolashda ham qo'llaniladi. Agar sizda bronxit bo'lsa, davolanishingizga yadro donalaridan tayyorlangan damlamani qo'shing.

Tarkibida grechka triptofan (yadroning donalarida topilgan) kabi moddani o'z ichiga oladi. Ushbu modda hujayraning yangilanishini faollashtirishga imkon beradi, bu esa metastazlarning rivojlanishini qiyinlashtiradi. Saraton kasalligining oldini olish uchun grechka yadrolari albatta dietangizga kiritilishi kerak.

Keling, grechka bo'tqasining zarari haqida gapiraylik. Agar siz uzoq vaqt davomida bitta grechkani o'z ichiga olgan parhezga rioya qilsangiz va boshqa ovqatlarni iste'mol qilmasangiz (bu holda siz vitaminlarni qabul qilishingiz yoki dietadan sezilarli tanaffus qilishingiz kerak) tanaga zarar etkazishi mumkin. Karabuğday ba'zi hollarda ich qotishi ham mumkin.

Don tarkibida kraxmal mavjudligi shakar darajasini oshirishi mumkin, shuning uchun har kuni ratsioningizda grechka bo'lsa, shirinliklarni iste'mol qilishni kamaytiring.

Ushbu mahsulot allergiya bilan og'riganlar uchun ham zararli bo'lishi mumkin (agar ular grechkaga alerjisi bo'lsa).

Umuman olganda, agar grechka haqida gapiradigan bo'lsak, u etishtirishda GMO ishlatilmaydigan va zararli moddalar bilan ishlov berilmagan yagona mahsulotdir. Shuning uchun, grechka bo'tqasini iste'mol qiling va sog'lom bo'ling!

Redmond multivarkdagi karabuğday pyuresi: retsept

Bizning stolimizda karabuğday pyuresi tez-tez paydo bo'ladi. Uni tayyorlash qiyin emas va bu ko'plab taomlar uchun ajoyib garnitür. Redmond multivarkdagi karabuğday pyuresi tayyorlash juda oson. Uning ustida turishning hojati yo'q, u yonib ketmasligiga yoki qochib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Va bo'sh vaqtingizni o'zingiz yoki oilangiz manfaati uchun o'tkazishingiz mumkin.

Xo'sh, Redmond multivarkda mazali va maydalangan pyuresi qanday tayyorlanadi? Uni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• bir stakan karabuğday;
• ikki stakan suv;
• qirq gramm sariyog ';
• ta'mga tuz qo'shing.

Pishirish jarayonining o'zi murakkab emas. Tishlaringizda qattiq dog'lar qolmasligi uchun donlarni ehtiyotkorlik bilan saralashingiz kerak. Shundan so'ng, suzuvchi qoldiqlarni olib tashlash uchun donni yaxshilab yuvib tashlang.

Endi yuvilgan donni ko'p pishirgichli idishga solib qo'yish mumkin. Suv bilan to'ldiring.

Yumshoq va yumshoq bo'tqa uchun darhol yog' qo'shilishi mumkin.

Endi siz ko'p pishirgichni yopishingiz va "Yorma/Sut bo'tqasi" rejimini o'rnatishingiz mumkin. Redmond multivarkida grechka pyuresi taxminan yigirma daqiqa davomida pishiriladi. Agar siz bo'tqa ko'proq qaynatilgan bo'lishini istasangiz, vaqtni qo'lda 30-40 daqiqaga qo'shing.

Vaqt o'tgandan so'ng, ko'p pishirgich signal beradi - grechka pyuresi tayyor. Agar xohlasangiz, uni plitalarga qo'yishingiz va sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Shunga qaramay, pyuresi uchun har qanday yon idish bo'lishi mumkin - baliq, go'sht, sabzavotlar. Sog'ligingiz va ishtahangiz uchun ovqatlaning!

Polaris multivarkdagi karabuğday pyuresi: retsept

Zamonaviy uy bekalari uchun multivark oshxonada asosiy o'rinlardan birini egallaydi. Unda pishirish juda yoqimli - tez, qulay, mazali. Bu oddiy ko'rinadigan taomlardan biri Polaris multivarkidagi grechka pyuresi. Uni tayyorlash siz uchun qiyin bo'lmaydi.

Karabuğday pyuresi sekin pishirgichda juda yaxshi pishiriladi - u maydalangan va yumshoq bo'lib chiqadi (va bu minimal harakat bilan). Bundan tashqari, u yonmaydi va uzoq vaqt davomida issiq bo'lib qoladi (bu, ayniqsa, oila a'zolaridan biri ishdan keyin uyga kelganida yaxshi bo'ladi va uni isitish kerak emas).

Shunday qilib, pyuresi uchun ingredientlar:

• grechka - ikki stakan;
• bulon yoki suv - to'rt stakan;
• ta'mga tuz;
• sariyog 'yoki o'simlik yog'i.

Pishirish har doim donlarni saralash va keyin barcha qoldiqlarni olib tashlash uchun ularni yuvish bilan boshlanadi.

Endi yuvilgan donni ko'p pishirgichli qozonga quying. Unga kerakli miqdorda suv yoki bulonni to'kib tashlang. Bir oz tuz qo'shing. Ortiqcha tuzlamaslikka harakat qiling, keyinroq tuz qo'shganingiz ma'qul.

Endi qopqoqni yoping va rejimni tanlang. Polaris multivark uchun “grechka/guruch/yorma/tez pishirish” rejimi sizga mos keladi. Sizning pyuresi pishirish uchun ketadigan vaqt taxminan bir soatni tashkil qiladi.

Vaqt oxirida signal bo'ladi. Agar siz ko'p pishirgichni o'chirmasangiz, "Isitish" rejimi avtomatik ravishda yoqiladi va pishirilgan bo'tqa issiq bo'lib qoladi.

Tayyorlangan pyuresi plitalarga joylashtirilishi mumkin. Bir oz sariyog 'qo'shing, ta'mi yaxshiroq bo'ladi. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda sutli karabuğday pyuresi: oddiy va mazali retsept

Sekin pishirgichda sutli karabuğday pyuresi tayyorlash juda oson va u bolalar uchun juda foydali taomdir. Bo'tqa mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi, bu faqat rivojlanayotgan tanaga kerak bo'ladi. Shunday qilib, sutli karabuğday pyuresi tayyorlaylik.

Buning uchun bizga kerak bo'ladi:

• bir stakan karabuğday;
• uch stakan sut;
• bir stakan suv;
• ellik gramm sariyog ';
• tuz - ta'mga;
• ikki-uch osh qoshiq shakar.

Endi pishirishni boshlaylik. Karabuğdayni saralab, yaxshilab yuvib tashlang. Uni ko'p pishirgichli yirtqichlardan soling va u erda ozgina yog' qo'shing (garchi buni qilish shart emas, siz xohlaganingizcha).

Endi siz grechkani belgilangan miqdorda sut va suv bilan to'kib tashlashingiz kerak. Tuz, shakar qo'shing, qopqog'ini yoping.

Turli xil ko'p pishirgichlarda bo'tqalarni avtomatik pishirish har xil vaqt talab qilishi mumkin, chunki ular quvvat jihatidan farq qiladi. Pishirish vaqtini o'zingiz sozlashingiz mumkin.

Ovozli signal eshitilgandan so'ng, pyuresi tayyor. Bu juda nozik, xushbo'y va ajoyib mazali bo'lib chiqadi, sizning oilangiz buni albatta yaxshi ko'radi.

Uni qismlarga bo'lingan plastinkalarga qo'ying va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda go'shtli karabuğday pyuresi, qanday pishirish kerak

Sekin pishirgichda tayyorlangan har qanday taom juda mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, bularning barchasi juda tez va oson sodir bo'ladi. Sekin pishirgichda go'shtli karabuğday pyuresi pechkada pishirilganidan yomonroq bo'lmaydi va siz vaqtni orttirib, uni oilangizga bag'ishlashingiz mumkin. Porridge o'zi maydalangan bo'lib chiqadi, go'sht esa xushbo'y va suvli bo'ladi. Keling, pishirishga harakat qilaylik.

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• ikki stakan grechka;
• to'rt stakan suv;
• 350 gramm go'sht;
• 150 gramm piyoz;
• 150 gramm sabzi.

Keling, go'sht bilan pishirishni boshlaylik. Uni mayda bo'laklarga kesib, qovurish kerak. Buning uchun multivarkni yigirma daqiqa davomida "Pishirish" rejimiga qo'ying.

Qovurish paytida ko'p pishirgich qopqog'ini qoldirib, go'shtni aralashtirishingiz mumkin.

Endi sabzavotlarni tozalaymiz va ularni yuvamiz. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va piyozni kub shaklida kesib oling.

Go'sht qovurilganidan keyin tayyorlangan sabzavotlarni qo'shing va yana o'n daqiqa pishirishni davom eting.

Shundan so'ng, multivarkni o'chiring. Olingan aralashmaga saralangan va yuvilgan grechka qo'shing.

Keyin hamma narsani suv bilan to'ldiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Agar siz idishlarga ziravorlar va dafna barglarini qo'shsangiz, ular ham ushbu bosqichda qo'shilishi kerak. Hamma narsani aralashtiring.

Qopqoqni yoping va "Grechka" rejimini o'rnating. Ovozli signal eshitilsa, pyuresi tayyor. Qopqoqni oching, yana aralashtiring va siz xizmat qilishga tayyormiz. Plitalarga joylashtiring va o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Barcha donlar orasida karabuğday vitaminlar va minerallarning tarkibi bo'yicha rekord o'rnatadi. Bundan tashqari, u omega-3 yog 'kislotalari, tolalar, aminokislotalar va fosfolipidlarni o'z ichiga oladi. Karabuğday temir tanqisligi kamqonligi va qon pıhtılarının shakllanishiga moyil bo'lgan odamlarning ratsionida bo'lishi kerak. Bu bo'tqa ortiqcha vazn bilan samarali kurashishga va qonda xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi.

Bizning maqolamizda sizga maydalangan grechkani yirtqichlardan va sekin pishirgichda qanday mazali pishirishni aytib beramiz. Biz sizga go'sht, piyoz va sabzi, qo'ziqorin va qovurilgan go'shtli bo'tqa uchun bir nechta qiziqarli retseptlar tanlovini taklif qilamiz. Bosqichma-bosqich tavsif idishni tayyorlash jarayonida qiyinchiliklardan qochishga yordam beradi.

Bo'tqa uchun grechka qanday tayyorlanadi?

Har bir uy bekasi mazali va foydali garnitura tayyorlashi mumkin. Shu bilan birga, siz yopishqoq bo'tqa emas, balki chindan ham mazali va maydalangan grechka olishingiz uchun ba'zi nozikliklar va nuanslarga rioya qilish muhimdir. Quyida biz sizga donni keyingi pishirish uchun qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich aytib beramiz.

Birinchidan, siz qanchalik qimmat va sifatli grechka sotib olsangiz ham, unda past sifatli yadrolar va mayda qoldiqlar mavjud. Stol ustiga sochilgan quruq donni saralab, undan albatta qutulishingiz kerak. Bu tayyor taomning ta'mini yaxshilaydi.

Ikkinchidan, grechkani oqadigan suv ostida yuvish kerak, donni nozik elakka solib qo'yish kerak. Keyin u paxta sochiq ustiga quyiladi va xona haroratida taxminan 20 daqiqa davomida quritiladi.

Uchinchidan, grechka maydalangan bo'lishi uchun quritilgan donni quruq qovurilgan idishda kaltsiylash kerak. Har doim aralashtirib, o'rtacha olovda taxminan 4 daqiqa ushlab turing.

Endi siz to'g'ridan-to'g'ri pishirishni boshlashingiz mumkin. Sizga quyidagi retseptlarda mazali maydalangan grechkani qanday tayyorlashni aytib beramiz. Keling, an'anaviy variantdan boshlaylik - pechkadagi yirtqichlardan donni pishirish.

Qanday qilib maydalangan grechkani mazali pishirish mumkin?

Go'sht yoki baliq uchun xushbo'y garnitürdan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Shu bilan birga, siz uni oddiy va tez gaz yoki elektr pechkada oddiy tovada pishirishingiz mumkin.

Siz maydalangan grechkani yirtqichlardan qanday pishirishni quyidagi bosqichma-bosqich ko'rsatmalardan bilib olishingiz mumkin:

1. Don saralanadi, oqadigan suv ostida elakda yuviladi va sochiq bilan quritiladi. Agar so'ralsa, uni qovurilgan idishda qo'shimcha ravishda isitish mumkin. Bu grechkani xushbo'y va maydalangan qiladi.
2. Tozalangan suvni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling. Porridgeni maydalash uchun dondan ikki baravar ko'p suyuqlik bo'lishi kerak.
3. Qovurilgan grechkani qaynoq suvga to'kib tashlang. Ta'mga tuz qo'shing.
4. Panani yopmasdan, pyureni taxminan 7 daqiqa davomida pishiring.
5. Suv bug'langandan so'ng, grechkaga bir osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing va aralashtiring. Endi siz panani yopishingiz kerak, uni issiqdan olib tashlang va 5 daqiqadan so'ng maydalangan bo'tqani plastinkalarga qo'ying.

Tatib ko'rish uchun siz sariyog ', piyoz, go'sht bilan qovurilgan shampignon qo'shishingiz yoki bo'tqa ustiga iliq sut quyishingiz mumkin. Ovqatning oxirgi versiyasi, albatta, yosh bolalarga yoqadi.

Go'sht bilan mazali retsept

Karabuğday tayyorlashning ushbu varianti, albatta, piyoda sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Olov atrofidagi sayohatlar va oqshomlarning xotiralari bu bo'tqaning xushbo'yligi va ta'mini uyg'otadi. Sinab ko'rmoqchimisiz? Keyin quyidagi bosqichma-bosqich retsept bo'yicha güveç bilan grechka tayyorlang:

1. Boshlash uchun, grechka saralanadi, quritiladi va qovurilgan idishda kaltsiylanadi. Tayyorlangan don 1: 2 nisbatda bir yirtqichlardan qaynoq suvga quyiladi va ta'mga tuz qo'shiladi.
2. Karabuğday tayyor bo'lgach, siz kiyinish uchun ingredientlarni qovurishni boshlashingiz mumkin. Piyoz yarim halqalarga kesiladi va o'simlik yog'ida qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng unga güveç qo'shiladi. Kiyinish yana 8 daqiqa pishirishda davom etadi. Nihoyat, tomat pastasi (1,5 osh qoshiq) va mayda tug'ralgan sarimsoq (2 chinnigullar) qo'shiladi.
3. Qovurilgan pishiriq birlashtiriladi va aralashtiriladi.

Polaris multivarkda maydalangan grechka qanday tayyorlanadi?

Ko'pgina uy bekalari ushbu oshxona yordamchisini sotib olish bilan har qanday pyuresi tayyorlash jarayoni zavqga aylanishini tasdiqlashadi. Ovqatlar mazali, xushbo'y va maydalangan bo'lib chiqadi. Va bu holat bundan mustasno emas.

Polaris multivarkida maydalangan grechkani go'sht uchun garnitür sifatida ham, sariyog 'yoki sut qo'shib asosiy taom sifatida ham tayyorlashingiz mumkin. Har holda, bu juda mazali taom bo'lib chiqadi. U quyidagi ketma-ketlikda bosqichma-bosqich tayyorlanadi:

1. Donni pishirish uchun tayyorlang. Buning uchun siz uni saralashingiz, yuvishingiz va sochiqni quritishingiz kerak.
2. Multivark rejimini "Pishirish" ga o'rnating. Bir piyola ichida sariyog'ning bir qismini eritib oling, so'ngra 2 ko'p stakan grechka qo'shing va donni 10 daqiqa davomida qovuring.
3. Pishirish rejimini "Grechka" ga o'zgartiring. Idishga "2 stakan" chizig'igacha suv quying. Ta'mga tuz qo'shing va qurilma qopqog'ini yoping.
4. Porridge tayyor bo'lgach, multivark avtomatik ravishda o'chadi.

Redmond sekin pishirgichda maydalangan grechka uchun retsept

Ushbu taomni boshqa ishlab chiqaruvchidan ko'p pishirgichda tayyorlash jarayoni avvalgi retseptdan biroz farq qiladi. Ammo bu bo'tqani kamroq mazali va maydalangan qiladi.

Redmond multivarkda maydalangan grechka tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. 1 ko'p stakan donni saralang va yuving, uni ko'p pishirgichli idishga o'tkazing.
2. 2 ko'p stakan tozalangan suvni to'kib tashlang. Ta'mga tuz qo'shing va bir parcha sariyog 'qo'shing.
3. Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping. "Guruch-yormalar" rejimini 45 daqiqaga o'rnating.
4. Belgilangan vaqtdan keyin tayyor pyuresi xizmat qilishi mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, Redmond multivarklarining ba'zi modellarida siz boshqa pishirish rejimini tanlashingiz mumkin - "Yorma".

Sekin pishirgichda go'shtli karabuğday

Ba'zi uy bekalari grechkani maydalash uchun qozonlarni sochiq va adyolga o'rash kabi hiyla-nayranglarga murojaat qilishadi. Bu donni yaxshi bug'lash yoki ular aytganidek, kerakli holatga "etish" imkonini beradi. Ammo multivark egalari bunday qiyinchiliklarga duch kelmasliklari kerak. Chunki busiz ham bo'tqa juda mazali bo'lib chiqadi, ayniqsa donni go'sht bilan bir vaqtda pishirsangiz.

Siz shaharning eng yaxshi restoranlarida bo'lgani kabi, quyidagi retseptdan foydalanib, asta-sekin mazali maydalangan grechka tayyorlashingiz mumkin:

1. Ko'p pishirgich rejimini "Qovurish" ga o'rnating. Tug'ralgan piyozni oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring, 3 daqiqadan so'ng maydalangan sabzi qo'shing va keyin go'shtning kichik bo'laklarini (150 g) qo'ying. Barcha ingredientlarni yana 15 daqiqa davomida pishiring.
2. Tayyorlangan donni (1 osh qoshiq) quying.
3. Ta'mga tuz qo'shing va 2 stakan issiq suv quying.
4. 30 daqiqa davomida "Karabuğday" yoki "Yorma" rejimini o'rnating.
5. Tayyor taomni aralashtiring va xizmat qiling.

Sekin pishirgichda piyoz va sabzi bilan karabuğday

Bu taom sizning dietangizni diversifikatsiya qilish uchun Lent paytida tayyorlanishi mumkin. Quyida biz sizga bosqichma-bosqich aytib beramiz, maydalangan grechkani qanday mazali pishirish kerak.

Retsept quyidagicha ko'rinadi:

1. Oldindan tayyorlangan grechka (1 ko'p stakan) ko'p pishirgichli idishga quyiladi.
2. Keyin mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'shing.
3. Ustiga 2 ko'p stakan suv quying, ta'mga tuz va murch qo'shing.
4. Ko'p pishirgich rejimi "Pishirish" ga o'rnatiladi va vaqt 40 minut.
5. Tayyor taomga sariyog 'yoki o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin.

Yuqorida keltirilgan retsept bo'yicha tayyorlangan karabuğday ratsionga kiritilishi mumkin va keyin kilogrammni yo'qotishdan ijobiy natija uzoq vaqt talab qilmaydi.

Qo'ziqorinli maydalangan karabuğday pyuresi

Bu taom har bir insonga yoqadi, chunki u nafaqat ajoyib ta'mi, balki yoqimli hidi bilan ham ajralib turadi. Ovqat pishirishda siz nafaqat yangi qo'ziqorinlarni, balki muzlatilgan qo'ziqorinlarni ham ishlatishingiz mumkin. Ularni muzdan tushirishning umuman hojati yo'q.

Sekin pishirgichda maydalangan grechkani qanday mazali pishirishni bosqichma-bosqich tasavvur qilaylik:

1. Donni saralang va yuving, quriting.
2. Ko'p pishirgichli idishda birinchi navbatda piyozni qovuring, yarim halqalarga kesib oling, so'ngra qo'ziqorinlarni sariyog 'va o'simlik moyi aralashmasiga soling. "Pishirish" multivark rejimida suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring.
3. Qo'ziqorin va piyozga bir stakan grechka qo'shing. Ta'mga tuz qo'shing va ingredientlarga suv (1,5 osh qoshiq) quying.
4. Ko'p pishirgich rejimini "Grechka" ga o'zgartiring. Qurilma avtomatik ravishda o'chgandan so'ng, mazali va xushbo'y bo'tqa tayyor bo'ladi.

Bu grechka mustaqil taom sifatida ham, go'sht uchun yon piyola sifatida ham xizmat qilishi mumkin.

Ko'pgina uy bekalari grechka pyuresini qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishlariga ishonishadi. Biroq, negadir, stolda maydalangan garnitür o'rniga yopishqoq chalkashlik paydo bo'ladi. Quyidagi tavsiyalar keng tarqalgan xatolardan qochishga yordam beradi va sizga yordam beradi maydalangan grechkani qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak:

1. Mazali garniturani faqat to'liq donalardan tayyorlashingiz mumkin, yopishqoq bo'tqalar esa prodeldan tayyorlanadi. Don sotib olayotganda bunga e'tibor berish kerak.
2. Guruch yoki no'xatdan farqli o'laroq, grechka hech qachon namlanmaydi. U suv bilan to'yingan bo'ladi va pishganida yadrolar shaklini yo'qotadi va bo'tqa yopishqoq massaga aylanadi.
3. Agar sizda multivarka bo'lmasa, maydalangan grechka ham pechda pishirilishi mumkin. Suv va donning nisbati an'anaviy - 1 stakan grechka uchun ikki baravar ko'p suyuqlik mavjud.