Torta më e shijshme pa miell "Royal. Si të bëni tortë me arra "Royal"

I dua shumë ëmbëlsirat;) Tortat nuk bëjnë përjashtim. Por më shpesh i pjekim vetë për festa.

Ne vendosëm ta blinim këtë tortë për një festë të vogël familjare.

Ëmbëlsira "At Palych" Besoj, më shpesh shija nuk dështon.

Edhe pse çmimi kafshon (((

Paketimi është tradicional për një tortë. Shitet në çdo supermarket të madh.

Pamja është e shkëlqyer! Thjesht çokollatë me çokollatë me thekse të artë.

Arra sipër njësoj si ato të vërteta, të mbuluara me çokollatë.

Madje dyshova nëse ishin të ngrënshme. Sigurisht, i ngrënshëm!

E zbukuruar me bajame.

Përbërja nuk është perfekte. Por në ëmbëlsirat e dyqaneve është gjithmonë kështu, çfarë mund të bëni.

sheqer i grimcuar, vezë pule ushqimore, qumësht i kondensuar i zier (13,2%) (sheqer, ujë, qumësht pluhur i skremuar, gjalpë), gjalpë (12,0%), qumësht i plotë, çokollatë e hidhur (10,3%) (masa kakao, sheqer, gjalpë kakao, emulsifikues (lecitin), arra shqeme (9.1%), lajthi (5.3%), çokollatë e bardhë (sheqer, gjalpë kakao, pluhur qumështi i plotë, emulsifikues (lecitin), aromë (ekstrakt natyral vanilje), miell gruri premium, ujë i pastruar, arra , vaj luledielli, bollgur, shurup glukoze, stabilizues (pektinë), rregullues aciditeti (acid citrik), konservues (acid sorbik), aditiv ushqimor kompleks "Food dye Golden"

Pesha e tortës gjithashtu nuk është e madhe. Për 4-6 persona një copë. Kam parë versione më të mëdha të kësaj torte.

Çfarë shije ka?

Torta është shumë e ngjashme me "Kiev". Lëkura të thata (diçka si bizet), krem, shumë arra. gjithashtu shkërmoqet pak kur hani :) Por ndryshe nga "Kyiv" ka shumë nota çokollate.

Dhe meqenëse më pëlqejnë ëmbëlsirat si "Kievskiy", më pëlqeu kjo tortë;)

E meritonte emrin e saj. Ai është mjaft i denjë për fytyrat mbretërore. Çdo tortë në të është e pjekur me aditivë të ndryshëm. Ju mund t'i ndryshoni vetë mbushësit. Kajsi të thata, kumbulla të thata, fara lulekuqe, arra, beze krokante - zgjedhja është mjaft e gjerë. Sa më shumë ëmbëlsira, aq më e lartë dhe më festive do të dalë torta juaj. Nuk duhet ta kufizoni në tre shtresa siç sugjeron receta klasike. E njëjta gjë vlen edhe për brumin dhe kremin. Biskota ose petë e shkurtër - ju zgjidhni. Si dhe me çfarë të lyhen ëmbëlsira. Krem gjalpi i përshtatshëm, salcë kosi, qumësht i kondensuar i zier, krem, proteina. Kryeveprën tuaj të kuzhinës mund ta dekoroni me fruta, beze delikate, çokollatë të grirë. Më poshtë do t'ju tregojmë në mënyrë të arritshme se si të gatuani "King Cake". Receta klasike do të plotësohet me dy variacione - me arra dhe me beze.

Zierja e brumit

Shosh tre gota miell në tavolinë. Shtoni në të dy lugë çaji sodë të shuar në uthull dhe 3 thasë vanilje. Sillni 150 g margarinë në temperaturën e dhomës. Rrihni tre vezë me 3 gota sheqer të grimcuar. Gradualisht shtoni margarinë të butë dhe 300 gram salcë kosi. Kombinoje këtë përzierje me miell. Gatuani brumin. Për të bërë “Royal Cake”, receta klasike sugjeron përgatitjen e çdo torte veç e veç. Kjo do të thotë, përbërësit e listuar më sipër ndahen në tre, duke futur aditivë të ndryshëm në secilën simite. Amvisat që nuk janë të ngarkuara me punë mund ta provojnë këtë opsion. Por do të jetë më e lehtë dhe më e shpejtë për të gatuar një brumë. Më pas ndahet në tri pjesë të barabarta dhe mbushet. Klasikët e zhanrit kërkojnë mbushës të tillë: rrush të thatë, fara lulekuqeje, kakao. Në parim, ju jeni të lirë të zgjidhni, sepse nuk ka kanone strikte në lidhje me mbushjen. Jo të gjithëve u pëlqen brumi me farat e lulekuqes - në vend të tyre mund të merrni kumbulla të thata. Të gjithë mbushësit duhet të marrin një gotë. Përziejini mirë me brumin. Lëreni në frigorifer për gjysmë ore.

Pjekja e kekut

Formen e ndashme e lyejme me margarine. Mund të përdorni një tigan të rrumbullakët (gjëja kryesore është që të futet në furrë dhe të mos ketë një dorezë plastike). Për ta bërë më të lehtë nxjerrjen e kekut të pjekur, mbulojeni pjesën e poshtme me letër të lyer me vaj. E shtrojmë brumin për një kek aty. Torta "Royal" piqet shpejt. Mesatarisht, duhen rreth njëzet e pesë minuta për çdo tortë. Vendoseni formën duhet të jetë tashmë në një furrë të parangrohur. Receta rekomandon vendosjen e temperaturës në 170 gradë. I sjellim ëmbëlsirat në një ngjyrë të artë. Nuk ka nevojë të arrihet një kore e artë - kjo është një tortë, jo byrekë. Por ne gjithashtu nuk kemi nevojë për brumë të papërpunuar. Gatishmërinë e kontrollojmë me një ndeshje. Vendosni një copëz në vendin më të gjerë të tortës, më afër mesit. Nëse ka dalë e thatë, hiqeni mykun nga furra. I jepni kohë ëmbëlsirave të ftohen plotësisht.

Krem

Në versionin klasik, lyejeni tortën “Royal” me salcë kosi dhe sheqer. Por mos nxitoni të rrudhni hundën: me qasjen e duhur ndaj biznesit, nuk do të merrni fare burg, por një krem të trashë dhe të shijshëm. Ju duhet të rezervoni gjysmë litri salcë kosi të mirë fshatar. Madje mund të blini të njëjtën sasi kremi dhe t'i vendosni të thartë. Më pas presim disa copa garzë, i vendosim njëra mbi tjetrën. I hedhim kosi të trashë në mes. E ngremë garzën nga skajet që të duket si një “çantë çante”. E varim natën, duke vendosur poshtë saj një enë të gjerë për të kulluar lëngun e tepërt. Deri në mëngjes do të merrni një salcë kosi shumë të trashë, pothuajse krem djathi. Tani duhet ta rrahni me mikser me një gotë sheqer jo të plotë. Kremi që rezulton do të jetë i butë, si krem, por me një konsistencë më të dendur. Kjo sasi përbërësish u tregua për tre ëmbëlsira. Nëse planifikoni të bëni më shumë prej tyre, rrisni masën e dy komponentëve. Kremi duhet të vendoset pa kursim, të përhapet trashë. Do të njomni ëmbëlsirat dhe torta do ta mbajë mirë formën e saj.

Opsione të tjera kremi

Shumë shpesh, torta mbretërore lyhet me qumësht të kondensuar. Mund të zihet dhe jo - si të doni. Si të bëni krem në qumësht të kondensuar? Shume e thjeshte. Nëse merrni një "varenka", atëherë duhet të merrni 200 gram gjalpë. Qumështi i zakonshëm i kondensuar është shumë më i hollë. Prandaj, për ta trashur, duhet më shumë vaj. Qumështin e kondensuar mund ta gatuani vetë - do të duhen dy orë e gjysmë dhe 50 minuta të tjera për t'u ftohur. Është shumë më e lehtë për të blerë një produkt në dyqan të quajtur "Taffy" (shitet në kavanoza qelqi). Qumështi i kondensuar aty zihet pothuajse deri në gjendjen e karamelit. Ka kuptim të rrahni një produkt të tillë me diçka të thartë në mënyrë që torta të mos rezultojë e lezetshme. Për shembull, me gjizë ose mascarpone neutrale. Disa receta sugjerojnë pjekjen e një torte "Royal" nga brumi i biskotave dhe lyerjen e ëmbëlsirave me krem. Në këtë rast, tharja e mundshme e produktit të kuzhinës duhet të parandalohet. Para se të montoni tortën, njomni ëmbëlsirat me pak shurup ose pije alkoolike.

Dekorimi

Sa i përket dekorit, atëherë imagjinata juaj mund të shkojë plotësisht. Thekon kokosi me ngjyra, pika çokollatë, mastikë sheqeri pluhur, marshmallow, beze dhe beze, fruta të freskëta dhe të konservuara, fruta të ëmbëlsuara, krem pana dhe çokollatë të grirë të gjitha do të funksionojnë. Megjithatë, shija dhe konsistenca e kremit kryesor duhet të merren parasysh, nëse sigurisht e lyeni sipër produktit. Amvise kursimtare dekorojnë tortën mbretërore me mbetjet e ëmbëlsirave. Në fund të fundit, gjithmonë ka mbetur diçka. Copat e brumit grimcohen në thërrime, përzihen me kremin e tepërt. Për të rritur volumin, mund të shtoni thekon kokosi. Nëse keni përdorur shurup të konservuar pjeshke ose ananasi për njomje, atëherë ka kuptim të dekoroni tortën tuaj mbretërore me fruta nga një kavanoz. Duhet të keni kujdes nga dekorimi i majës së kosit ose kremës me figura mastike sheqeri.

Tortë "Royal": një recetë me beze dhe arra

Në këtë metodë gatimi, është interesante që dy ëmbëlsira - bukë e shkurtër dhe proteina - piqen në të njëjtën kohë. Grini dy të verdhat me një gotë të tretë sheqer. Shtoni 100 gr gjalpë të butë, një gotë miell dhe pak sodë të shuar me uthull. Ziejmë brumin e brumit, ndajmë në katër kolobokë. vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Rrihni dy të bardha me dy të tretat e gotës sheqer. Ne tepsi vendosim kekun e pare me rere. E spërkasim me arra të grira. Mund t'i shtypni pak në brumë. Hidhni me lugë të bardhat e vezëve të rrahura. E pjekim deri në një çerek ore në 180 gradë derisa marenga të marrë ngjyrë kafe të artë. Këtë e bëjmë me të katër ëmbëlsirat. I lyejmë me krem mbi qumështin e kondensuar. E dekorojme me arra.

kek me beze

Përzieni 350 g margarinë të butë me shtatë të verdha veze. Shtoni 750 gr miell, pak kripë, pluhur pjekjeje dhe tre lugë salcë kosi. Brumin yndyror që rezulton vendoseni në frigorifer për një orë. Rrihni shtatë proteinat e mbetura me dy gota sheqer. Brumin e ndajmë në dhjetë pjesë. E mbështjellim secilën në një tortë, i vendosim dy lugë proteina sipër. E pjekim në 180 gradë për 5 minuta, e ulim zjarrin në 120 gradë, presim edhe një çerek ore. Bëjmë një krem nga dy kanaçe qumësht të kondensuar të zier, një kile gjalpë dhe tre lugë kakao. Fillojmë të mbledhim tortën "Royal" me beze. Tortën e parë e vendosim me një shtresë rere poshtë. E lyejmë me krem dhe e mbulojmë me një të dytë. Kjo tortë tashmë po e vendos marengën. Ne cdo shtrese te mevonshme lyejme me krem anen ranore.

Tortë mbretërore me arra me mjaltë

Brumi për këtë produkt bëhet në mënyrë të ngjashme, si në recetat e mëparshme. I vetmi ndryshim është se të gjithë mbushësit (arrat, kajsitë e thata, rrushi i thatë dhe 3-4 lugë mjaltë) futen së bashku. Më pas brumi ndahet në 4 kuleç dhe piqet. Torta lyhet me krem, derdhet me sfungjer çokollate.

Kuzhina e një zonjë të vërtetë është vendi ku ëndrrat e kuzhinës realizohen. Dhe meqenëse një grua është një mbretëreshë, atëherë pjatat e përgatitura nga duart e saj duhet të jenë të përshtatshme. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm të paraqesim në vëmendjen tuaj recetën e tortës mbretërore, as edhe një, por në disa variacione. Padyshim që disa prej tyre nuk përgatiten aq lehtë, por rezultati është i shkëlqyer. Prandaj, mos kurseni përpjekje dhe kohë për të bërë një kryevepër të vërtetë të ëmbël.

Cake Royal pa miell

A po pyesni se si të bëni një tortë King pa përdorur miell? Thjesht dhe lehtë. Për më tepër, mungesa e këtij përbërësi bën të mundur që ato vajza që kujdesen për figurën e tyre ta hanë atë. Të gjithë ata që janë në dietë duhet të zëvendësojnë gjalpin me një për qind gjizë dhe sheqerin pluhur me një ëmbëlsues.

Komponentët

Për ëmbëlsira:
sheqer pluhur - 250 g;
të bardhat e vezëve - 10 copë;
niseshte - 2 lugë gjelle. l.;
arra - 400 g.

Për kremin:
pluhur kakao - 2 lugë gjelle. l.;
sheqer pluhur - 150 g;
të verdhat - 10 copë;
qumësht - 200 ml;
gjalpë - 200 g;
thelbi i rumit - disa pika.

Gatim

Proteinat janë të dobishme për bezetë: ndajini nga të verdhat dhe rrihini me sheqer pluhur. Si rezultat, ju duhet të merrni majat e vazhdueshme.

Duke përdorur një shpatull, përzieni niseshtën në masë, duke e shpërndarë mbi shkumë.

Në një tigan të thatë, skuqni shpejt arrat, i kaloni me një petull për t'i shtypur. Shtoni në masën e proteinave. E trazojmë me shumë kujdes që të mos humbasë volumin.

I mbulojmë format me letër, e ndajmë brumin në 2 kuleç dhe i pjekim në temperaturë 175 gradë për 25-30 minuta. Si rezultat, pjekja duhet të ketë një nuancë karamel.

Kaloni tek kremi ndërkohë që ëmbëlsirat janë ftohur. Paraprakisht e largojmë gjalpin nga frigoriferi, e rrahim me mikser derisa të dalë një masë e këndshme e ajrosur.

Tani bëni të njëjtat manipulime me të verdhat dhe sheqerin pluhur. Më pas, duke e trazuar masën me një shpatull, derdhni qumështin. Vendoseni këtë përbërje në një zjarr të vogël, prisni të vlojë dhe ziej derisa kremi të bëhet i trashë. Mos harroni të përzieni për të shmangur djegien.

Pasi masa të jetë ftohur, shtoni kremin në gjalpin e rrahur. Tjetra - thelbi i rumit dhe kakao.

Filloni të formoni tortën. Për ta bërë këtë, lyeni bujarisht tortën e parë me krem, vendosni të dytën dhe gjithashtu lyejeni sipër dhe anët. Sipër spërkatni arra të grimcuara. Kjo recetë për një tortë mbretërore të shijshme dhe të kënaqshme përfshin njomjen në të ftohtë për të paktën 2 orë.

recetë me beze

Numri i përbërësve të treguar në këtë recetë për ëmbëlsirën mbretërore të meringës do t'ju lejojë të gatuani një tortë shumë të madhe në shtëpi, pesha e saj është rreth 3 kg.

Produktet

Për ëmbëlsira:
të verdhat - 7 copë;
salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.;
miell - 750 g;
margarinë - 350 g;
sode - 1 lugë;
arra - 150 g;
kripë - 1 majë.

Për marengën:
ketrat - 7 copë;
sheqer - 2 gota;

Për kremin:
qumësht i kondensuar i zier - 2 kanaçe (750 g);
gjalpë - 550 g;
kakao - 2,5 lugë gjelle. l.

Si të gatuaj

Shkrini margarinën në një banjë me ujë, shtoni të verdhat e vezëve, sodën, kosin, miellin, kripën dhe gatuajeni brumin e brumit nga përbërësit. Vendoseni në një vend të freskët për një orë. Pas pak, ndani brumin që rezulton në 10 pjesë.

Nga secila pjesë bëni topa dhe rrotulloni hollë.

Tani përgatisni marengën. Bëjmë gjysmën e proteinave në mënyrë që derisa të piqen ëmbëlsirat, marenga e mbetur të mos vendoset. Pra, për ta përgatitur atë, ju duhet të rrahni përbërësit me një shpejtësi të mjaftueshme.

Thërrmoni arrat me një kunj. Përndryshe, ato mund të lëvizen përmes një mulli mishi.

Për çdo tortë para pjekjes, shtroni 2 lugë gjelle. l. beze, shpërndahet, spërkatet me arra.

Gatuani në furrë për rreth 5 minuta në 180 gradë, më pas ulim temperaturën në 120 gradë dhe piqni për 15 minuta. Pra, piqni çdo tortë.

Vazhdoni me përgatitjen e kremit. Filloni duke rrahur gjalpin e butë. Shtoni gradualisht qumështin e kondensuar pa ndalur së rrahuri.

Për ta mbledhur, vendoseni tortën e parë në një enë, lyejeni me krem, vendoseni tortën tjetër me beze poshtë, lyejeni përsëri. Shtroni të gjitha ëmbëlsirat e mëpasshme me beze, në mënyrë që vetëm ana me rërë të jetë në krem. Nuk ia vlen të shtypni tortën gjatë procesit. Si dekor mund të përdorni kek të grirë ose çokollatë të grirë.

Tortë me arrat mbretërore

Nëse i doni arrat, atëherë kjo recetë e thjeshtë e quajtur Mbretërore do t'i përshtatet shijes tuaj.

Përbërësit

Për provë:
sheqer - 0,5 gota;
salcë kosi - 0,5 gota;
miell - 100 ml;
sode - 0,25 lugë (mos e shuani).

Këshillë: ëmbëlsira me fara lulekuqe, kakao, kafe dhe aditivë të tjerë sipas dëshirës tuaj do të jenë një opsion shumë i shijshëm.

Për kremin:
të verdhat - 2 copë;
sheqer i grimcuar - 100 g;
miell - 1 lugë gjelle. l.;
qumësht - 200 ml;
arra - 1 filxhan.

Për shurup:
ujë - 100 ml;
sheqer - 0,5 gota;
acid citrik - për shije.

Udhëzim hap pas hapi

Përgatitja e tortës mbretërore më të shijshme është mjaft e thjeshtë. Përziejini përbërësit për tortën që të merrni konsistencën e kosit të trashë. Nga përbërja që rezulton, do të përftohen 2-3 ëmbëlsira. E pjekim secilin për rreth gjysmë ore në temperaturën 170-200 gradë.

Për kremin grini të verdhat dhe rërën, shtoni miellin dhe holloni me qumësht. Vendoseni në zjarr, ziejini derisa të fillojë të trashet.

Thërrmoni arrat, mund ta bëni në llaç, ose mund të përdorni një oklla, shtoni në krem, rrihni lehtë me një rrahëse.

Nëse preferoni këtë opsion ëmbëlsirë, atëherë dijeni se kjo recetë e ëmbëlsirës mbretërore përfshin njomjen. Shurupi me të cilin do të lagni ëmbëlsirat përgatitet si më poshtë: sheqeri hidhet në ujë të vluar dhe përzihet derisa të shkrihet plotësisht. Pas kësaj, ftohni shurupin, shtoni acid citrik.

Kur e montoni këtë tortë me arra, njomni çdo kek me shurup, më pas lyejeni me krem, gjithashtu spërkateni me thërrime arra sipër. Lëreni në frigorifer për 5 orë.

Një ëmbëlsirë e thjeshtë me gjizë

Do të duhet një minimum kohe për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, por shija nuk do të ndryshojë për shkak të kësaj. Do të mbetet ende e pabesueshme dhe e mahnitshme. Mënyra e gatimit të kujton.

E detyrueshme

Rrotullat e biskotave me reçel - 2 copë;
tortë e bardhë e gatshme (biskotë) - 1 pc.;
gjizë yndyrore - 400 g;
krem - 0,5 l;
xhelatinë (granula) - 1 qese;
fruta (të konservuara) - për shije;
sheqer pluhur - 6 lugë gjelle. l.

Receta

Holloni xhelatinën, pasi të fryhet, rregulloni përsëri në një banjë uji derisa të tretet.

Rrihni gjizën dhe pluhurin (3 lugë gjelle) me një blender.

Veçmas bashkojmë kremin dhe 3 lugë të tjera sheqer pluhur, i përziejmë 2 masat së bashku.

Pritini imët frutat, shtoni në përbërje. Hidhni këtu xhelatinën, vetëm sigurohuni që të jetë ftohur. Përziejini shumë mirë.

Vendosni filmin ushqimor në një enë të thellë, prisni një biskotë sipas diametrit të enës.

Pritini roletë në copa të holla, mbuloni të gjithë enën nga brenda dhe sipër masën me gjizë e shpërndani. Shtresa e fundit do të jetë një kek me biskota, do të mbulojë "brenda" së tortës.

Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer, mundësisht gjatë natës. Ne mengjes kthejeni tasin me kekun dhe do te hiqet lehte dhe lehte prej andej.

Receta klasike e tortës mbretërore

Komponentët

Për provë:
vezë - 4 copë;
sheqer - 2 gota;
miell - 2 gota;
salcë kosi - 2 gota;
kakao - 2 lugë gjelle. l.;
pluhur për pjekje - 4 lugë

Për kremin:
varenka - 1 kanaçe;
gjalpë - 300 g.

Për thërrimet:
miell, sheqer - gjysmë gote secila;
gjalpë - 40 g;
sheqer vanilje - për shije.

Për dekorim:
kumbulla të thata, arra - 0,5 gota secila.

Gatim

Ëmbëlsira do të jenë të ndryshme për shkak të aditivëve. Në tortën e parë, vendosni 2 vezë, një gotë sheqer, salcë kosi, miell, të gjithë kakaon dhe 2 lugë pluhur pjekjeje. Përziejini mirë. E dyta është e njëjtë, thjesht mos shtoni kakao, kjo biskotë nuk do të jetë çokollatë.

Piqeni në 170-200 gradë derisa të jetë gati (rreth 30 minuta). Ftohu.

Rrihni qumështin e kondensuar dhe gjalpin, lyeni me një masë ëmbëlsirash. Midis tyre shtrihen kumbulla të thata me arra.

Lart përgatisni thërrimet e ëmbëlsirave. Për ta bërë këtë, përzieni këta përbërës, bluajeni me pirun ose duar. Spërkateni mbi tortë. Gjithashtu dekorojeni pjesën e sipërme me kumbulla të thata dhe arra.

Me siguri e keni vënë re se çdo recetë e tortës mbretërore është e menduar deri në detajet më të vogla. Ëmbëlsira ka një shije unike dhe cilësi delikate. Dhe emri i kësaj ëmbëlsire konfirmohet pas pjesës së parë të ngrënë. Ju bëftë mirë!

Torta me arra "Royal" - kek me arra dhe krem veze vjen nga BRSS.

PËRBËRËSIT:

PËR tortën me arra:

Të bardhat e vezëve - 10 copë.
Sheqer pluhur - 240 gr.
arra - 600 gr.
Niseshte - 2 lugë gjelle.

PËR kremin me vezë:

Të verdhat e vezëve - 10 copë.
Gjalpë - 200 gr.
Sheqer pluhur - 160 gr.
Kakao - 2 lugë gjelle
Arra dhe çokollatë - për dekorim

Si të bëni tortë me arra "Royal":

Pritini arrat me thikë (por jo shumë imët) dhe skuqini pak në një tigan të thatë. Ngroheni furrën në 220 gradë. Rrihni të bardhat e vezëve me sheqer pluhur deri sa të marrin maja të qëndrueshme (si në marengë). Te të bardhat e vezëve të rrahura shtojmë arrat e thekura dhe i përziejmë.

Mbuloni një fletë pjekjeje me letër pergamene, derdhni brumin në një fletë pjekjeje. E vendosim brumin në një furrë të parangrohur, e ulim zjarrin në 180 gradë, e pjekim tortën e arrave për 20-25 minuta (deri në ngjyrë bezhë të errët).

Hiqeni tortën e përfunduar me arrat nga furra, ftohni dhe ndani në 3 pjesë. Në këtë mënyrë ju merrni tre shtresa keku për tortën "Royal".

Për kremin e vezëve. Grini të verdhat me sheqer pluhur. Vezët duhet të jenë të freskëta, pasi ky krem nuk i nënshtrohet asnjë trajtimi termik. Rrahim gjalpin me mikser, shtojme te verdhat e shtypura, kakaon dhe i rrahim perseri mire. Sipas dëshirës kremit mund t'i shtohet konjak ose liker.

Lyeni ëmbëlsirat me arra me kremin e vezëve që rezulton. Lyejmë sipër dhe anët e tortës me krem dhe e spërkasim me arra dhe çokollatë të grirë. Torta e arrave "Royal" është gati! Ju bëftë mirë!

Torta "Royal" është një ëmbëlsirë e shijshme e bërë në shtëpi e përbërë nga ëmbëlsira me salcë kosi me aditivë të ndryshëm, si arra, kakao, kafe, fara lulekuqeje, fruta të thata, thekon kokosi ose fruta të ëmbëlsuara. Si krem, kosi i rrahur me sheqer përdoret më shpesh, dhe dekorimi dhe dekorimi janë në diskrecionin e zonjës.

Torta "Royal" - origjinale dhe e shijshme, por në të njëjtën kohë mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur. Prandaj, edhe nëse nuk jeni ekspert në biznesin e ëmbëlsirave, mund ta merrni me siguri këtë ëmbëlsirë pa frikë se mos prishni produktet.

Për të përgatitur tortën “Royal” fillimisht përgatisni përbërësit e ëmbëlsirave. Do të kemi tre prej tyre: lulëkuqe, me kajsi të thata dhe çokollatë-arrë.

Përzieni 1/2 filxhan salcë kosi me 1 vezë dhe 1/2 filxhan sheqer në një tas. Më pas shtoni gjysmë gote miell, 2 lugë. niseshte dhe sodë buke. Përziejini tërësisht me një kamxhik.

Shtoni farat e lulëkuqes në brumë dhe përzieni përsëri. Për një kallëp me diametër rreth 22 cm, lyejmë me një copë gjalpë dhe spërkasim pjesën e poshtme me miell. Hidhni brumin e farave të lulekuqes dhe dërgojeni të piqet në një furrë të parangrohur në 190 gradë për 12-15 minuta.

Për tortën me lajthi me çokollatë, përsërisni hapin 2. Më pas shtoni kakaon dhe arrat e grira. Përziejini gjithçka përsëri. Piqni tortën me lajthi me çokollatë ndërsa torta me farat e lulekuqes ftohet.

Për tortën me kajsi të thata, përsërisni hapin 2 përsëri, më pas shtoni copat e kajsive të thata dhe piqni tortën e fundit në të njëjtën mënyrë.

Ftoheni plotësisht ëmbëlsirat e gatshme dhe përgatitini përbërësit për kremin dhe dekorimin.

Kur ëmbëlsirat të jenë ftohur, përgatisni kremin. Për ta bërë këtë, rrihni kosin e ftohur mirë me sheqer pluhur në një tas të ftohtë derisa të bëhet shkumë me gëzof. Nëse kosi ka më pak se 35% yndyrë, mund të shtoni një qese trashës kremi.

Lyejini ëmbëlsirat me kremin e përfunduar, dhe më pas anët dhe pjesën e sipërme të kekut. Dërgojeni tortën në frigorifer për njomjen me krem për 5 orë.