Za popoln zajtrk je najbolj idealna možnost kaša. Na primer, odličen recept je ajda v mikrovalovni pečici, ki jo je zelo enostavno pripraviti, dobesedno v 15 minutah.
Ajda je zelo zdrava žitarica. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so potrebni za človeško telo. Mislim, da lahko z gotovostjo trdimo, da vsaka gospodinja pozna metode in metode priprave ajdove kaše. Vendar pa vsi ne poznajo odlične možnosti kuhanja ajde v mikrovalovni pečici. Kuhanje s pomočjo sodobne tehnologije sploh ni težko. Danes se boste naučili osnovnega recepta, s katerim lahko še improvizirate.
Kljub temu, da je žito kuhano precej preprosto. Kljub temu ima ta preprost recept tudi svoje posebnosti in skrivnosti priprave. Potem bo ajdova kaša okusna, dišeča in drobljiva!
- Ne pozabite razvrstiti zrn, da odstranite morebitne koščice. Če pridejo na zobe, lahko poškodujejo sklenino.
- Ajde med kuhanjem ne mešamo.
- Da bi kaša dosegla želeno konsistenco, je treba posodo z njo zaviti v toplo brisačo in pustiti toplo.
- Upoštevajte, da se na koncu kuhanja žita podvojijo. Zato izberite posodo prave velikosti.
- Zrna je bolje preliti s hladno vodo. Tako se bo kaša hitreje skuhala.
Ob upoštevanju vseh teh razlik se lahko s pripravo te jedi spoprime tudi kuhar začetnik. Kot rezultat, boste imeli popolno jed za popoln zajtrk. Poleg tega se lahko z uživanjem takšne kaše znebite odvečne teže v minimalnem času.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 82,1 kcal.
- Število obrokov - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Ajda - 100 g
- Maslo - 20 g
- Sol - 1/3 žličke. ali po okusu
- Pitna voda - 200 ml
Kako hitro kuhati ajdo v mikrovalovni pečici:
1. Kosmiče stresite na ravno površino in jih razvrstite, tako da odstranite kamenčke in umazanijo. Nato prelijte v fino cedilo in sperite pod tekočo vodo, da odteče vsa umazana voda.
2. Kosmiče stresite v krožnik ali priročno posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Dodamo sol.
3. Ajdo prelijemo s hladno vodo. Po prostornini mora biti dvakrat večja od ajde. Na primer, za en kozarec kosmičev dva kozarca vode. Tudi kašo lahko kuhamo ne samo v vodi, ampak tudi v mleku ali juhi.
4. Kosmiče pokrijte s pokrovom, krožničkom ali drugim priročnim pripomočkom in postavite v mikrovalovno pečico.
5. Vklopite mikrovalovno pečico na največjo moč in kuhajte žito po vrenju, dokler ni popolnoma kuhano: povečanje velikosti, mehkobo in drobljivost. Celoten postopek kuhanja ne bo trajal več kot 15 minut z močjo naprave 850 kW.
Dober dan, dragi moji bralci. Predlagam, da nadaljujemo z našo "mikrovalovno" temo. V enem od prejšnjih člankov sem opisal metode. In danes vam želim povedati, kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici. Presenečeni boste, kako hitro je ta jed kuhana. Poleg tega med kuhanjem ne boste naleteli na nobene težave. In videoposnetek vam bo jasno pokazal vse tankosti.
Mimogrede, ste vedeli, da so ajdo pripeljali iz Grčije? Zato so ga prvotno imenovali "grško žito". Svojo priljubljenost je pridobil šele v zadnjem stoletju. Začeli so jo imenovati celo "kraljica žit". Seveda ta žitarica vsebuje toliko koristnih stvari.
Ajda je bogata z:
- vitamini in skupine B;
- silicij (90% dnevne potrebe), železo, mangan, baker in druge mineralne spojine;
- prehranske vlaknine;
Koristna aminokislina triptofan, ki jo vsebuje vsako zrno, spodbuja gradnjo novih celic in se bori proti škodljivim. odgovoren za močne živce. In če imate zgago, prežvečite nekaj surovih zrn. Tako se boste znebili neprijetnega občutka.
Prednosti ajde ostanejo tudi v vodi, v kateri je bila kuhana ali potopljena
Nutricionisti imajo koncept, imenovan "ajdova voda". To je vse, kar ostane po kuhanju ali namakanju žit. Ne izlivajte ga, ker vsebuje suspenzijo koristnih mikroelementov, ki imajo zdravilne lastnosti. Ajda deluje hipoosmolarno, saj... skoraj ne vsebuje soli. Tisti. odvaja odvečno vodo iz medcelične tekočine, tkiv in sklepov. Zato upoštevajte možnost.
To je tako neverjeten čudežni izdelek. Hkrati je energijska vrednost kuhane ajde 100 kcal. Vsebuje 19 g ogljikovih hidratov, ki veljajo za "". To pomeni, da dajejo občutek sitosti za dolgo časa. V tem izdelku je 4,2 g beljakovin (vse jih telo popolnoma absorbira). In vsebuje 1,1 g maščobe.
Preden začnete kuhati, temeljito sperite žito. Poleg tega je treba to storiti večkrat. Posledično mora biti voda ob zadnjem izpiranju bistra.
Če želite, da vas kaša navduši z neverjetnim okusom, žito pred kuhanjem prepražite. Za to boste potrebovali običajno ponev. Nanj stresemo ajdo in jo med stalnim mešanjem pražimo na odprtem ognju. Celoten postopek bo trajal največ 5-7 minut. Ta vrsta žit se kuha popolnoma enako dolgo kot prvotna.
Z oljem lahko prilagodite tudi "konsistenco" kaše. Če jo dodate že pripravljeni jedi, bo ajda izpadla drobljiva. Za ljubitelje klasične kaše pa svetujem, da surovo žito začinite z oljem in nato skuhate.
Pa vendar je hrana, kuhana v mikrovalovni pečici, bolje nasoljena kot hrana, kuhana na štedilniku. Zato kašo solite manj kot običajno.
No, če imate radi pikantne jedi, lahko za aromatiziranje uporabite suha zelišča. Bolje ga je dodati pred dodajanjem vode žitom pred kuhanjem v mikrovalovni pečici. Zahvaljujoč temu bodo začimbe nabreknile in jedi dale največji okus.
Ajdo lahko kuhate tudi ne samo v vodi. Za bogatejši okus uporabite mleko ali mesno juho.
Kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici
In tukaj so obljubljeni recepti. Kot sem že rekel, jih je enostavno pripraviti. Če ste pripravljeni, ga ujemite.
V plastični posodi
Če je vaša plastična posoda primerna za uporabo v mikrovalovni pečici, potem lahko varno začnete kuhati. Oprane kosmiče damo v posodo, rahlo posolimo in začinimo z začimbami (po želji). Nato prelijemo z vrelo vodo v razmerju 1:2. Da bi zagotovili ohranitev razmerja, uporabite isti kozarec za merjenje vode kot za ajdo.
Vse dobro premešamo in plastično posodo pokrijemo s pokrovom. Posodo postavite v mikro. In nastavite enoto na največjo moč. Čas kuhanja je odvisen od moči. Pri moči mikrovalovne pečice 1000 W prva faza kuhanja traja 3 minute. In če je največja moč 700 W, potem morate kuhati 6-7 minut.
Po pisku vzemite posodo z ajdo. Previdno odprite pokrov - to storite zelo previdno, da se ne opečete. Kašo premešamo, posodo pokrijemo s pokrovko in ponovno postavimo v mikrovalovno pečico. Pripravite kašo pri 600 W. Druga faza kuhanja traja 6-7 minut.
Če je kaša pripravljena, jo lahko takoj postrežete. Ali pa pustite, da nekaj minut vre v ponvi pod pokrovom. Potem se bo izkazalo za mehkejše in bolj drobljivo.
V paketu
V globoko posodo položite več vrečk žit. Prelijemo z vrelo vodo. Vode naj bo veliko – vrečke naj bodo popolnoma pokrite.
Posodo pokrijemo s pokrovom in postavimo v mikrovalovno pečico. Posode ne pokrijemo pretesno, sicer bo med kuhanjem kaše voda zlila čez rob.
Enoto nastavite na polno moč in nastavite časovnik na 10 minut. Po pisku odstranite posodo iz mikrovalovne pečice. Do takrat bodo žitarice pripravljene. Vrečke odložimo v cedilo in pustimo, da odvečna voda odteče. In nato samo kašo prestavite v drugo posodo in jo posolite.
V lončku
Ta slasten recept predvideva, da boste jed pripravljali v 2-litrskem loncu. Če je vaša posoda manjša ali večja, preprosto sorazmerno zmanjšajte ali povečajte količino dodanih sestavin. In v tem primeru boste morali sami izračunati čas kuhanja.
Boste potrebovali:
- 2 skodelici žitaric;
- 200 g mesa ali mletega mesa;
- korenje, čebula in druga zelenjava (po vaši presoji);
- 2 lovorjeva lista;
- sol + začimbe;
- vodo ali juho.
V lonec damo predhodno oprane kosmiče, mleto meso in drobno sesekljano zelenjavo. Solimo, dodamo lovorjev list in začimbe.
Nato vse skupaj prelijemo z vrelo vodo (ali vročo juho). Tekočine naj bo toliko, da živilo prekrije za 1 cm. Lonec pokrijemo s pokrovko ali krožničkom. Posodo pošljemo v mikrovalovno pečico. Nastavimo na največjo moč in nastavimo časovnik na 7-10 minut.
Po pisku zmanjšajte moč na srednjo in vključite mikrovalovno pečico še 20 minut. Po končanem procesu kuhanja pustite posodo še 5 minut - pustite, da "pride tja".
Tukaj je še eno dodatno video navodilo za kuhanje ajde v mikrovalovni pečici:
Prepričan sem, prijatelji moji, da imate svoje lastne recepte za ajdo, kuhano v mikrovalovni pečici. Delite jih. In veliko zanimivega vas čaka. S tem se danes poslavljam od vas - se vidimo kmalu!
Ajda v mikrovalovni pečici je lahko raznolika, okusna in zdrava. S pravilno pripravo lahko naredite prehransko nizkokalorično jed. Običajno je priporočljivo izbrati jedro. To je polnozrnato žito, ki je med predelavo izgubilo samo zgornjo plast.
Vredno je zapomniti: koliko kuhati ajde v mikrovalovni pečici, se izračuna posamično. To je odvisno od moči enote in količine žit. Povprečen čas je 6 do 8 minut.
Kaj boste potrebovali:
- 3 žlice ajde;
- pol kozarca vode;
- malo soli.
Instant recept:
- Žita dobro operemo - voda mora ostati bistra.
- Prelijemo ga v krožnik, posolimo in zalijemo z vrelo vodo. Posodo lahko pokrijete, vendar ne zelo tesno.
- Mikrovalovko nastavite na največjo moč in kuhajte približno 5 minut. Premešamo in kaša je pripravljena.
- Pojeste ga lahko takoj, ko je pripravljen. Po želji začinimo z oljem.
Kuhanje v vrečkah ali vrečkah
Kaj potrebujete:
- kaša v vrečkah - glede na število oseb;
- voda – toliko, da se vrečke popolnoma napolnijo;
- sol po okusu.
Kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici v vrečki:
- Čajne vrečke položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jih prelijte z vrelo vodo, da pokrijejo. Med pokrovom in posodo pustimo luknjo, da voda ne zavre.
- Priklopite na polno moč in pustite, da se kaša kuha 10 minut.
- Vrečke postavite v umivalnik, da odstranite odvečno tekočino.
- Po nekaj minutah jih odpremo z nožem in kašo nadevamo v krožnike, posolimo in premešamo.
- Postrežemo lahko takoj.
Okusna priloga z zelenjavo
Sestavine:
- 0,3 kg žitaric;
- 0,5 l vode;
- 1 čebula, korenje, sladka paprika in paradižnik;
- sol in začimbe;
- olje.
Način kuhanja:
- V stekleno ponev vlijemo olje. Vso zelenjavo narežemo na približno enako velike kose. Nalijte jih v ponev in pošljite v mikrovalovno pečico pri nizki moči za 8 minut.
- Čiste kosmiče stresite v posodo, dodajte vodo in postavite v mikrovalovno pečico za 5 minut pri polni moči.
- Kašo premešamo in posolimo, ponovno postavimo noter za 7 minut pri napol zaprtem pokrovu.
- Pripravljeno ajdo postrezite s kotleti ali katero koli mesno jedjo. Okrasite z zeleno čebulo ali koprom, poljubnimi svežimi zelišči.
Ajdova kaša z mlekom v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- kozarec ajde;
- 2 kozarca mleka;
- 3 kozarca čiste vode;
- četrt čajne žličke soli;
- sladkor - neobvezno.
Kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici z mlekom:
- Žito sperite pod pipo.
- Postavite ga v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in dodajte vodo. Posolimo in ohlapno pokrijemo s pokrovko.
- Posodo s kosmiči postavimo v pečico za 6 minut pri polni moči.
- Ko je kaša pripravljena, vlijemo mleko in premešamo. Dodate lahko par žlic sladkorja. To je odličen zajtrk za otroke in odrasle.
S piščančjim filejem
Zahtevani izdelki:
- pol kilograma piščančjega fileja;
- 2 skodelici ajde;
- 0,5 litra vode;
- 1 čebula;
- sol;
- rastlinsko olje.
Način kuhanja:
- Čebulo sesekljajte z nožem ali na strgalniku. V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, nalijte nekaj žlic olja.
- Čebulo položite v naoljeno posodo in kuhajte pol minute, mikrovalovno pečico pa nastavite na največjo energijo sevanja.
- File narežemo na majhne koščke in dodamo čebuli. Posodo ponovno postavite notri za 6-7 minut, občasno odstranite in premešajte.
- Dodamo ajdo, solimo in prelijemo z vrelo vodo. Kuhajte pri polni moči 8 minut z ohlapno zaprtim pokrovom.
- Preverite pripravljenost, po potrebi dodajte še nekaj minut. Postrezite toplo.
Ajda z gobami v mikrovalovni pečici
Iz česa narediti:
- 100 g jurčkov in ajde;
- pol čebule;
- žlica masla;
- 2 žlici sončničnega olja;
- sol in začimbe.
Kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici z gobami:
- Ajdo temeljito operemo, čebulo narežemo na majhne kocke, gobe pa na srednje velike kose.
- V stekleno posodo nalijemo olje in dodamo čebulo. Pošljite ga v mikrovalovno pečico za 3 minute pri polni moči.
- Vzemite posodo in vanjo vrzite gobe, ponovite korake s pečico.
- Dodamo ajdo, olje, začimbe in sol. Posodo pokrijte in kuhajte 5 minut, nastavite moč mikrovalov na največjo moč. Odstranite in premešajte kašo.
- Iste korake ponovite še dvakrat.
- Za kosilo postrezite vročo kašo.
Zdrobljena ajda z mesom
Kaj potrebujete:
- kozarec žitaric;
- 200 g govejega mesa;
- čebula in korenje;
- sol;
- sončnično olje.
Kako narediti drobljivo ajdo v mikrovalovni pečici:
- Žita oplaknemo in pražimo v suhi ponvi 5 minut. Tako bo ostal drobljiv, ko bo pripravljen.
- Zelenjavo narežemo na majhne kocke, meso narežemo na srednje velike kose.
- V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, vlijemo malo olja in vanjo stresemo zelenjavo. Postavite v pečico za minuto pri polni moči.
- Meso vrzite v posodo in ga postavite nazaj za 5 minut. Vsako minuto ustavite postopek in premešajte vsebino.
- Vlijemo ajdo in zalijemo z dvakrat toliko vode, postavimo pod ohlapno zaprt pokrov 6 minut.
- Premešamo in pustimo še 4-5 minut. Končano jed potresemo z zelišči in postrežemo.
Ajdove pokovke v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- ajda;
- voda;
- sončnično olje.
Recept za ajdove pokovke po korakih:
- Krhko ajdo skuhamo brez dodajanja soli.
- Žito položite na pekač ali brisačo. Dobiti morate najtanjšo plast ajde. Pustite sušiti čez noč ali postavite v pečico na minimalno temperaturo za dve uri.
- V globoko posodo vlijemo olje in ga močno segrejemo, vendar ne zavremo.
- Ajdo položimo v olje in jo odstranimo z žlico z režami, takoj ko se odpre in pojavi na površini tekočine.
- Pokovko položite na papirnate prtičke - vanje se bo vpilo nepotrebno olje. Pred serviranjem dajte v skledo ali posodo.
Vredno je vedeti: v vrelem olju se bo žito zažgalo, v ne dovolj vročem se bo ocvrlo, vendar se ne bo odprlo.
Tudi najstnik lahko skuha ajdovo kašo v mikrovalovni pečici. To je odlična možnost za hitro in hranljivo kosilo ali večerjo.
Kako pripraviti okusno in zdravo kašo, pri tem pa prihraniti čim več časa in truda? Zelo preprosto! Če želite to narediti, uporabite enega "najhitrejših" sodobnih kuhinjskih aparatov - mikrovalovno pečico.
Presenečeni boste, a tudi lastniki najpreprostejšega modela zlahka in enako hitro pripravijo okusno prilogo in sladico. In ker smo začeli s kašo, se bomo danes pogovarjali o tem, kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici, da bo kaša okusna in drobljiva.
Ponujamo najenostavnejšo metodo, pri kateri morate med kuhanjem samo enkrat preveriti stanje žit. Dodajte k temu minimalno porabljen čas in odličen okus - in dobite recept, ki je vreden mesta v vašem prašičku.
Informacije o okusu Drugo: žita
Sestavine
- ajda - 0,5 žlice,
- voda - 1 žlica,
- sol - 1/3 žličke. (ali po okusu)
- maslo - kos.
Kako skuhati drobtinasto ajdovo kašo v mikrovalovni pečici
Ajdo za kuhanje v mikrovalovni pečici pripravimo na enak način, kot če bi jo kuhali na štedilniku. Odmerimo potrebno količino žitaric in jih ročno razvrstimo. Ajda je v tem pogledu zelo zahrbtno žito, pogosto vsebuje drobne kamenčke in različne rastlinske ostanke.
Zdaj vzemite posodo s pokrovom, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici. Vanj stresemo oprane kosmiče. Žito napolnite s hladno vodo, dodajte sol in zaprite pokrov. Pred kuhanjem žit ni treba predhodno namakati. Z istim kozarcem odmerimo vodo in kosmiče. Ko kuhate ajdo v mikrovalovni pečici, običajno potrebujete manj soli kot običajno.
Zaprite posodo s pokrovom in jo postavite v mikrovalovno pečico. Štedilnik prižgemo na maksimum, čas nastavimo glede na moč štedilnika. Pri moči 700-800 W nastavite časovnik na 7 minut, pri moči 900-1000 W pa bodo dovolj 4 minute.
Po nastavljenem času odstranite posodo in premešajte vsebino. V tem času bi morala voda že vreti, žito je skoraj pripravljeno, vendar še vedno določena količina tekočine še ni izhlapela. Kašo morate pripraviti. Zato po mešanju posodo ponovno zapremo s pokrovom in vrnemo v mikrovalovno pečico.
Na tej stopnji morate prilagoditi moč mikrovalovne pečice - malo zmanjšajte. Nastavite mikrovalovno pečico na 600 W, nastavite časovnik na istih 7 minut. Če imate zelo staro mikrovalovno pečico in ni funkcije za nastavitev potrebne moči, jo pustite na največ, vendar kuhajte kašo nekaj minut manj - tj. Nastavite časovnik na 5 minut. Stare mikrovalovne pečice imajo običajno moč 650-750 W in nastavljeni čas je ravno dovolj, da žito doseže pripravljenost.
Končano ajdovo kašo vzemite iz mikrovalovne pečice. Zmešajte. Če vidite, da je kaša še vedno vodena (seveda malo verjetno, vendar se lahko zgodi karkoli), jo postavite v mikrovalovno pečico še nekaj minut, tokrat brez zapiranja pokrova. A v tem primeru je bila ajdova kaša v mikrovalovni pečici z močjo mikrovalovne pečice 800 W popolnoma pripravljena v 14 minutah. Zdaj ga začinimo s koščkom masla in postrežemo.
Lahko ga preprosto postrežete z maslom, z dušenim mesom ali pa zanj pripravite ločen preliv iz zelenjave in/ali mesa in gob.
Če imate radi preproste in zadovoljive zajtrke, potem boste verjetno potrebovali ta recept. Da bi kuhamo ajdo v mikrovalovni pečici, trajalo bo le 5-7 minut . Ajdova kaša se izkaže za drobljivo in okusno. Pripravljeno kašo ne morete postreči samo za zajtrk, ampak jo uporabite tudi kot prilogo k mesu, ribam, perutnini ali jo dodate drugim jedem, na primer juham. Recept je kljub preprostosti zelo uspešen, poskusite!
Sestavine
Za kuhanje ajde v mikrovalovni pečici boste potrebovali:
ajda - 5 žlic. l.;
voda - 250 ml;
sol - ščepec;
stopljeno (ali maslo) maslo - 1 žlica. l.
Iz navedene količine sestavin dobimo nekaj manj kot pol litra kaše.
Koraki kuhanja
Nato ajdo večkrat splaknemo s hladno vodo in odstranimo vse ostanke ostankov in črnih zrn.
Ajdovo kašo kuhamo na največji moči (moja mikrovalovna moč je 750 vatov) 2-3 minute. Odstranite kozarec in nežno premešajte ter postavite v mikrovalovno pečico še 2-3 minute. Nato na znak vzamemo ven kozarec ajdove kaše in ponovno premešamo.
Vrh kozarca za 1-2 minuti pokrijemo s krožnikom (v tem času se kaša dodobra skuha). Ta recept je zanimiv tudi zato, ker lahko v mikrovalovni pečici kuhate več porcij hkrati.
Kašo solimo, dodamo ghee ali maslo, premešamo in takoj postrežemo. Tako enostavno je v mikrovalovni pečici skuhati okusno in drobljivo ajdo.
