Tattari hitaassa keittimessä 1 k. Maitotattaripuuroa hitaassa keittimessä. Tattaripuuro hitaassa keittimessä kananmunien ja herneiden kanssa

Vaiheittaiset reseptit tattaripuuroon hitaassa keittimessä maidolla, vedellä ja lisukkeilla lihalla, sienillä, vihanneksilla

Arvosana
resepti

Aika
(min)

Annokset
(henkilöt)

100 grammassa valmiista ruoasta

3 gr.

7 gr.

Hiilihydraatit

132 kcal.

Klassinen resepti tattaripuuron lisukkeena hitaassa keittimessä sipulien ja porkkanoiden kanssa

Tattari ja siitä tehdyt ruoat ovat lähes yksinomaan kansallisruokiamme. Useimmissa osissa maailmaa hämmentää kokki vakavasti tilaamalla tällaisen lisukkeen. Mutta me emme keitä paljon tattaria kotona!

Klassikko on epäilemättä yksinkertaisesti tattari paistetulla sipulilla ja porkkanoilla. Universaali lisukkeena kaikenlaisille liha-, kala-, kuumamakkara- ja jauheliharuokille. Ja tällainen mehukas puuro itsessään on erinomainen taloudellinen illallinen tai nopea lounas.

Ainekset:

• tattari, tumma - 1 kuppi;
• pieni porkkana;
• teelusikallinen hienonnettua valkosipulia;
• pieni sipuli;
• 75 gr. korkealaatuista voita.

Huuhtelemme lajitellut viljat hyvin kylmällä vedellä siivilässä ja annamme kuivua.

Leikkaa porkkanat ohuiksi nauhoiksi, hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet erikseen.

Valitse paistotila ohjauspaneelista ja laske voi kulhoon.

Laita porkkanat ja sipulit hyvin sulaan rasvaan ja lisää parin minuutin kuluttua valkosipuli. Paista sekoittaen, kunnes kasvikset pehmenevät. Paistin tulee saada miellyttävän kultainen sävy, eikä se saa sisältää palaneita viipaleita. Öljyjä voidaan lisätä tarvittaessa.

Kun olet valmis paistamaan, lisää kuivattu tattari, sekoita ja kaada kaksi lasillista juuri keitettyä vettä. Lisää noin kolmasosa lusikallista hienoa suolaa ja sulje kansi tiiviisti.

Tattaripuuroa vihannesten kanssa valmistetaan puoli tuntia. Seuraavat esiasetetut tilat ovat sopivia: "Haudutus", "Puo" tai "Tattari".

Ohjelman päätyttyä puuron on seisottava suljetussa laitteessa vähintään neljännes tuntia.

Tämä tattaripuuro tarjoillaan useimmiten itsenäisenä annoksena tuoreiden vihannesten tai salaatin kanssa. Lisukkeena se sopii hyvin kotlettien tai lihapullien kanssa.

Varaa aikaa ja muista lajitella viljat. Se voi sisältää paitsi tuotantojätteitä pienten tikkujen muodossa, myös pieniä kiviä.

Mureneva tattaripuuro hitaassa keittimessä vedessä

Yksinkertaisin lisukeresepti, joka yleensä kypsennetään liedellä. Monitoimikeittimen teknisten ominaisuuksien ansiosta puuron maku on voimakkaampi. Viljan esipaistaminen vahvistaa sen ominaista aromia.

Ainekset:

• lasillinen tattaria;
• kaksi lasillista laskeutunutta vettä;
• 50 grammaa voita "talonpoikavoita".

Kuinka keittää tattaripuuroa hitaassa keittimessä vedellä:

Kaadattuamme murot pöydälle, valitsemme kaikki roskat ja pilaantuneet ytimet. Seuraavaksi tattari on pestävä ja on parasta käyttää seulaa tähän tarkoitukseen. Pöly pestään helposti pois ja kaikki tattarijyvät pysyvät paikoillaan. Pesun jälkeen jätämme murot siivilään ja annamme sen istua ja odottaa, että kaikki kosteus poistuu viljasta. Ylimääräinen neste häiritsee astian haluttua tiheyttä ja konsistenssia.

Käynnistä multicooker paistotilassa, kaada kuivattu tattari kulhoon. Paista sekoittaen kymmenen minuuttia. Voit jättää tämän kohdan pois, mutta puuron maku ei ole yhtä rikas.

Lisää paistettuun tattariin kaikki voi ja hieman alle puoli lusikallista suolaa. Kaada vettä murojen päälle ja sekoita hyvin.

Vaihda paistamisesta mihin tahansa käytettävissä olevaan asetukseen: Vilja, Puuro tai Kypsennys. Jotkut monikeittimet on varustettu "Multicook"-ohjelmalla, voit käyttää sitä. Keitä puuroa 40 minuuttia, älä avaa kantta ennen kuin se on valmis. Jotta lisuke murenee, älä sekoita tattaria kypsennyksen aikana.

Lisää jokaiseen kuuman puuron annokseen pieni pala voita, tämä parantaa lisukkeen makua.

Murenevan tattarilisukkeen oikea tuotteiden suhde on 1:2, vettä ei saa ottaa enempää kuin kaksi lasillista muroja kohden. Yritä olla rikkomatta suositeltuja mittasuhteita, muuten puuro menettää sekä koostumuksen että maun.

Maito tattaripuuroa hitaassa keittimessä

Erinomainen aamiaisvaihtoehto aikuisille ja lapsille on maitopohjainen tattaripuuro. Hitaassa keittimessä valmistettu puuro on mureampaa ja sillä on erityinen maku. Maidon optimaalinen rasvapitoisuus on 3,2 %. Se on laimennettava vedellä, muuten puuro "karkaa". Valitse veden ja maidon suhteet makusi mukaan.

Ainekset:

• kaksi lasillista maitoa;
• puoli litraa juomavettä;
• 50 gr. Sahara;
• korkealaatuinen voi - 10 g;
• lasillinen paistettua tattaria.

Vaiheittainen resepti tattaripuuroon maidolla hitaassa keittimessä:

Lajittelemme, huuhtelemme kahdesti ja kuivaamme tattari hyvin.

Kaada murot keittoastiaan.

Lisää heti kidesokeri, voi ja hieman suolaa. Lisää maito ja sekoita hyvin.

Sulje kansi, valitse "Puuro" -vaihtoehto ja aloita suoritus. Kellonaikaa ja lämpötilaa ei tarvitse asettaa, laite tekee kaiken automaattisesti ja puuro on valmis 50 minuutissa.

Maitotattaripuuron tulee olla nestemäistä, joten suositellut nesteen ja murojen suhteet lisukkeeksi tässä versiossa muuttuvat. Nestettä pitäisi olla neljä kertaa enemmän. Voi auttaa estämään maidon roiskumisen kulhosta. Levitä ohut kerros astian reunoille ruoan yläpuolelle.

Runsas tattaripuuro hitaassa keittimessä kauppiastyylisellä sianlihalla

Voit valmistaa nopeasti herkullisen, täydellisen ruoan tattarista ja sianlihasta. Joskus sitä kutsutaan tattaripilafiksi, mutta tämän puuron kaloripitoisuus on huomattavasti pienempi. Reseptissä käytetään sianlihaa, mieluiten kaula- tai reisifilettä. Rasvaisten ruokien ystävät voivat ottaa paloja laardin kanssa.

Ainekset:

• sianliha (liha) - 400 gr.;
• puolitoista lasillista paistettua tattaria;
• suuri sipuli;
• kaksi lasillista vettä;
• 50 ml puhdistettua öljyä;
• pieni porkkana;
• maustesarja “Lihalle” - 1 tl.

Kuinka keittää tattaripuuroa hitaassa keittimessä sianlihalla:

Kuivaa liha hyvin pestynä viileällä vedellä. Leikkaa massa neliömäisiksi paloiksi tai suikaleiksi, ei kovin ohuiksi.

Kaada kasviöljyä niin paljon, että pohja peittyy viisi millimetriä.

Käynnistä laite leivontatilassa, aseta ajastin 30 minuutiksi ja lämmitä rasvaa hyvin noin kolme minuuttia.

Laita liha kulhoon. Paista sekoittaen kymmenen minuuttia.

Lisää porkkanat ja sipulit porsaan joukkoon. Kun olet sekoittanut hyvin, sulje monitoimikeittimen kansi. Keitä 20 minuuttia välillä sekoittaen.

Kaada pesty ja kuivattu tattari, kaada valmistettu vesi. Lisää mausteet “Lihalle”, lisää hieman suolaa ja sekoita.

Vaihdamme ohjelmoijan "tattari"- tai "vilja"-tilaan ja aloitamme suorittamisen.

Ennen tarjoilua puuron kannattaa antaa seistä suljetussa hidaskeittimessä enintään vartin verran. Siitä tulee murenevampaa ja se imee aromit paremmin.

Älä unohda huuhdella viljaa, sen ytimet peitetään ohuella teollisuuspölykerroksella. On kätevämpää tehdä tämä siivilässä kuin siivilässä - kaikki ytimet pysyvät paikoillaan.

Tattaripuuroa hitaassa keittimessä kanan kanssa tomaatti-smetanakastikkeessa

Tattari broilerin kanssa on erittäin nopeaa. Tomaatti-smetanakastike antaa ruoalle erityisen maun. Luonnollisesti kuiva filee on marinoitu sipulilla majoneesissa, mikä tekee siitä mehukkaan ja pehmeän.

Ainekset:

• puoli kiloa valkoista kananlihaa;
• katkeran sipulin pää;
• puolitoista lasillista tattaria;
• lusikallinen paksua suolaamatonta tomaattia;
• kaksi ruokalusikallista majoneesia ja keskirasvaista smetanaa;
• 40 ml puhdistettua öljyä.

Vaiheittainen resepti tattaripuuroon hitaassa keittimessä kanan kanssa:

Leikkaa pesty ja huolellisesti kuivattu filee pieniksi pitkulaisiksi paloiksi kulhoon.

Leikkaa kuorittu sipuli pituussuunnassa, hienonna tai leikkaa puolen sentin kuutioiksi.

Laita sipuli kulhoon fileen kanssa. Lisää kaikki majoneesi, pieni ripaus suolaa ja sekoita huolellisesti. Laita sivuun marinoitumaan 10 minuutiksi.

Lajittelemme tattari, huuhtele ja valuta kaikki vesi.

Laita kana tasaisesti keittokulhoon, lisää tattari päälle ja tasoita.

Kuumenna kaksi lasillista vettä kiehuvaksi. Sekoita tomaatti, smetana ja kasviöljy huolellisesti kuumaan veteen.

Kaada saatu seos kulhossa olevien tuotteiden päälle. Nesteen tulee peittää ne vähintään kahdella sormella.

Kytke monitoimikeitin päälle "Puo"- tai "Tattari"-vaihtoehdoilla puolentoista tunnin ajaksi.

"Puo" ja "Tattari" ovat kätevimmät tattaripuuron valmistukseen. Näissä ohjelmissa laite kiehauttaa sisällön korkeissa lämpötiloissa, minkä jälkeen se kiehuu 90 asteessa. Vilja saavuttaa valmiuden tasaisesti säilyttäen hyödylliset ominaisuudet. Jos monikeittimessä ei ole näitä esiasetuksia, on suositeltavaa keittää tattaripuuroa manuaalisilla asetuksilla Multicook-tilassa.

Tattaripuuroa hitaassa keittimessä sienten kanssa

Toinen yllättävän yksinkertainen ruokalaji, täydellinen jokapäiväiseen pöytään. Se ei sisällä eläinrasvoja, joten tällä puurolla voi monipuolistaa ruokapöytää paaston aikana.

Ainekset:

• 400 gr. säilötyt herkkusienet, ei-marinoidut;
• kaksi lasillista tummaa tattaria;
• pieni porkkana;
• 2 sipulia;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.

Kuinka valmistaa - vaihe vaiheelta resepti:

Lajittelemme, pesemme ja kuivaamme tattari siivilässä.

Kaada kasviöljyä monitoimikeittimeen.

Avaa sienipurkki ja siivilöi kaikki neste pois ilman jäännöksiä. Laita herkkusienet kulhoon.

Raasta porkkanat karkeasti ja lisää sieniin.

Pilko sipuli hienoksi ja laita se porkkanoiden tapaan hitaaseen keittimeen.

Sekoita kaikki ainekset ja laita paistotoiminto päälle 15 minuuttia. Paista kannen alla, sekoita välillä.

Lisää tattari vihanneksiin ja sieniin. Kaada puoli litraa kuumaa vettä, lisää hieman suolaa ja sekoita hyvin.

Kypsennä tattaripuuroa sienien kanssa "Ruoanlaitto"-vaihtoehdolla 25 minuuttia.

Myös tuoreet herkkusienet sopivat tähän puuroon. Tässä tapauksessa sieniä kannattaa paistaa vihannesten kanssa hieman pidempään. Puurosta tulee maukkaampaa, jos lisäät kuivattuja sieniä. Ne on ensin täytettävä vedellä, jotta ne imeytyvät perusteellisesti.

Maito tattaripuuroa hitaassa keittimessä raejuuston kanssa

Hellä tattaripuuro maidolla ja raejuustolla - on vaikea kuvitella ravitsevampaa ja terveellisempää ruokaa. Epätavallisella tuoteyhdistelmällä on kaksinkertainen hyöty, ja tämä puuro on erityisen hyvä lapsille. Maitotuotteiden sisältämä kalsium vahvistaa luukudosta hyvin.

Ainekset:

• puoli tikkua laadukasta voita;
• 0,6 l juomavettä;
• 300 grammaa tattaria ja raejuustoa, rasvapitoisuus 9% tai enemmän;
• ripaus kanelijauhetta;
• kolme lusikallista sokeria;
• 400 ml maitoa;
• pieni sitruuna (kuori);
• kaksi kananmunaa;
• 20 % smetanaa.

Kuinka valmistaa - vaihe vaiheelta resepti:

Kuivaa pestyt murot. Laita kulhoon ja paista sopivalla lämmöllä minuutin ajan.

Täytä paistettu tattari vedellä, lisää öljy ja teelusikallinen suolaa. Kypsennä "Maitopuuro"- tai "Jyvät"-vaihtoehdolla 45 minuuttia.

Kuumenna ja kuivaa sitruuna. Käytä hienoa raastetta kuoren poistamiseen.

Laita raejuusto kulhoon. Lisää sokeri, kaneli ja hieman sitruunan kuorta. Kaada munat raejuuston joukkoon ja sekoita seos huolellisesti.

Lisää juustomassa tattariin lopetettuasi aiemmin asetetun ohjelman. Lisää maito ja sekoita hyvin

Keitä tattaripuuroa raejuustolla "Steam"-tilassa vielä 40 minuuttia.

Tämä puuro on suositeltavaa tarjoilla smetanan tai kondensoidun maidon kanssa, se on hyvä yksinkertaisesti ripotella sokerilla.

Jos päätät valmistaa maitoattarin viivästettyyn käynnistykseen, pakasta maito ensin. Tämän tempun avulla voit välttää tuotteiden happamoitumisen jopa lämpimällä säällä.

Tattaripuuroa hitaassa keittimessä banaanin ja omenoiden kanssa

Banaanien lisääminen makeaan puuroon on melkein varma tapa saada tuhma vauva syömään sitä, mutta on luultavasti tarpeetonta puhua tällaisen ruuan eduista. Banaani sisältää lähes yhtä monipuolisen joukon hivenaineita kuin tattari, vaikka se on erilainen molemmissa tuotteissa.

Ainekset:

• täysi monikupillinen tattaria;
• suuri makea omena;
• kypsä banaani;
• kaksi lasillista maitoa ja vettä;
• lusikka sokeria;
• voita 72% voita.

Kuinka valmistaa - vaihe vaiheelta resepti:

Kaada hyvin pesty, kuivattu tattari kulhoon.

Kuori omena ja leikkaa siemenet ja ydin. Kun omenamassa on leikattu kuutioiksi, lisää se tattariin.

Laimenna puolet maidosta vedellä ja kaada kulhoon. Ota "Jyvät" -vaihtoehto käyttöön.

Sekoita valmistuksen jälkeen banaanipalat varovasti puuron joukkoon ja lisää loput maidosta.

Laita maitopuuro valmiiksi lämmittämällä. Anna kiehua vähintään vartin verran.

Tarjottaessa voita on lisättävä tattaripuuron kulhoihin. Ne makeuttavat puuron yksinään, joillekin ihmisille pelkkä hedelmän makeus voi riittää.

Tattari on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista. Ensinnäkin siitä valmistettu puuro on täysjyväviljaa. Tämä tarkoittaa, että suuri määrä liukenematonta kuitua pääsee kehoon sen mukana, sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan yleensä ja erityisesti hyödylliseen suoliston mikroflooraan. Toiseksi se on rikkain proteiineista, vitamiineista ja hivenaineista muihin viljoihin verrattuna. Siksi tattari on johtavassa asemassa sairaiden, vanhusten ja lasten ruokavaliossa.

Heti kun monikeittimet ilmestyivät keittiöihimme, oletus, että kaikki terveellinen on mautonta, menetti merkityksensä. Tämä koskee myös tattaria. Lisäksi on toinen plus: mukavuus ja valmistuksen helppous, sekä kyky ohjelmoida lautasen valmius tiettyyn aikaan. Joten kuinka keittää erinomaista tattaripuuroa hitaassa keittimessä? Koska olemme jo käsitelleet ruokavalioita, aloitetaan kevyestä, nopeasti sulavasta ruoasta.

Kuinka keittää maitotattaripuuroa hitaassa keittimessä

Monitoimikeitin, monilasi, lusikka.

Ainesosat

Kiinnitä erityistä huomiota tattariin

Kaikki sen hyödylliset ominaisuudet säilyvät täysin vain ydin(täysjyvä ilman kuorta) ja vihreä(raaka) tattari. Jälkimmäistä käytetään useimmiten terapeuttisena ruoana, eikä sitä käytännössä käsitellä lämpökäsittelyssä. Sitä ei kannata keittää, koska keitetyn vihreän tatterin ravitsemukselliset ominaisuudet vastaavat kananmunan jyviä.

Vähiten hyödyllinen on akanat- 2 tai useampaan osaan jaettu ydin. Se sopii paremmin viskoosin puuron valmistukseen tai kaikenlaisten jauhelihan valmistukseen.

Mikä tattari valita

Tehdään siis selväksi: tarvitset ydintä. Myydään pakattuna ja painon mukaan.

• Kun ostat pakkauksessa, ota huomioon tattari kirjoitusten välissä. Jyvien on oltava samankokoisia, vapaita epäpuhtauksista ja väriltään tasaisen ruskeita, ruskeankeltaisia ​​tai ruskeanvihreitä. Tummanruskea punertavalla sävyllä - ylikypsä, se ei sovi.
• Jos ostat sen painon mukaan, voit myös haistaa sen. Kostea tai homeinen haju ei ole hyväksyttävää. Tattarilla on oma makunsa, miellyttävä ja erityinen.

Valmista puuro

Videoresepti tattaripuurolle täysmaidolla hitaassa keittimessä

Tämän reseptin mukainen puuro osoittautuu melko paksuksi. Jos pidät ohuemmasta, lisää nestettä. Sinun on myös lisättävä nesteen määrää, kun käynnistät monitoimikeittimen viivästetyllä käynnistyksellä. Katso videolta kuinka paljon.

Multicookerin puute ei ole syy kieltäytyä terveellisistä ruoista: keitä ne tai käytä täysmaitoa tavalliseen tapaan.

Mutta tiedät, että kaikki miehet eivät saa tarpeeksi yhdestä ruokavaliosta, joten he "istuvat" kahdella. Mikä tarkoittaa niitä täytyy valmistaa ruokaa jollakin täyteläisemmällä. Esimerkiksi tuoreen lihan kanssa tai viimeisenä keinona muhennoksen kanssa.

Kuinka keittää tattaripuuroa lihalla hitaassa keittimessä

Varata aikaa: jopa 60-70 minuuttia.
Käytä keittiön työkaluja:
Päätä annokset: Tästä reseptistä tulee 6 kappaletta.

Ainesosat

Valmista puuro

Videoresepti tattarille lihalla hitaassa keittimessä

Videossa on käytetty vähärasvaista sianlihaa, mutta tattaripuuroa voi keittää turvallisesti hidaskeittimessä kanan, kalkkunan, kanin tai vasikan kanssa. Kiinnitä huomiota siihen, millaisiksi paloiksi tämä liha kannattaa leikata, jotta se kypsyy hyvin.

Kuinka keittää tattaripuuroa lihamuhennuksella hitaassa keittimessä

Varata aikaa: jopa 45 minuuttia.
Käytä keittiön työkaluja: monitoimikeitin, veitsi, leikkuulauta.
Päätä annokset: tämän reseptin mukaan niitä on 4-5 kappaletta.

Ainesosat

Valmista puuro

Videoresepti tattaripuuroon lihamuhennuksella hitaassa keittimessä

Eikä tässä ole mitään monimutkaista. Voit käyttää muhennosa sekä pelti- että lasipurkkeissa tai vielä parempaa - kotitekoisena. Pääasia, että purkkeja ei pommita ja että viimeiset käyttöpäivät täyttyvät. Selvitä videolta, mitä puuron valmistuspurkista tarkalleen valitaan.

Sisävuoro

• Lapset syövät mielellään maitopuuroa hillolla, hillolla, kondensoidulla maidolla. Hyötyjä lisäämiseksi voit laittaa siihen paloja tuoreita hedelmiä tai marjoja, höyrytettyjä kuivattuja tai sokeroituja hedelmiä, siemeniä ja jauhettuja pähkinöitä. Älä vain liioittele sitä lisäaineilla, muuten lapset luopuvat puurosta ikuisesti.
• Suolattu tattaripuuro sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa, kasvissalaatteja, korealaisia ​​herkkuja sekä marinadeilla ja suolakurkkuilla. Jotkut ihmiset haluavat täydentää sitä erilaisilla kaupasta ostetuilla kastikkeilla tai kotitekoisilla kastikkeilla (ketsuppilla, tkemalilla ja monimutkaisemmilla - bechamel, bolognese, pesto).

Keskustelimme vain klassisista perusresepteistä hitaassa keittimessä keitetystä tattaripuurosta. Millä teet sen? Odotamme tarinoitasi kommentteihin.

Kuinka keittää tattaria hitaassa keittimessä, on erittäin yksinkertainen kysymys. Tämän keittiöihmeen avulla voit valmistaa herkullisia aterioita mahdollisimman vähän aikaa ja vaivaa. Joten hitaassa keittimessä oleva tattari muuttuu murenevaksi, kypsyy hyvin ja säilyttää suurimmat hyödyt. On totta, että murojen kypsentämiseen kuluu hieman enemmän aikaa kuin keittämällä se liedellä. Mutta on myös monia muita etuja. Tattari ei pala koskaan monikeittiön kulhossa, eikä sinun tarvitse valvoa kypsennystä - monikeittiökeittiö tekee kaiken puolestasi. Lisäksi ruuan valmistukseen käytetään optimaalista lämpötilajärjestelmää, jonka ansiosta lisuke säilyttää maksimaalisen ravintoaineen. Tattari on hyvä sellaisenaan, mutta siitä voi tulla perusta monille alkuperäisille ruoille. Yksi niistä on kauppiastyylinen tattari kanan kanssa: uskomattoman tyydyttävä ja herkullinen ratkaisu perheen illalliseen. Reseptin löydät linkistä. Lisäksi tattari on erinomainen, maukas ja terveellinen lisuke kaikkiin kastikeliharuokiin, olipa kyseessä sitten lihapullat, kaalisämpylät, täytetyt paprikat tai liha turkin alla. Katso lisää liharuokien reseptejä.

"Keittokaalikeitto ja puuro ovat ruokamme." Tässä sananlaskussa keskustellaan tattarista. Puurolla on rikas historia. Tämä venäläinen kansallisruoka oli edullinen, helppo valmistaa ja ravitseva. Ihmisille on kertynyt paljon tattaripohjaisia ​​reseptejä: on keittoja, pannukakkuja ja kotletteja. Tattaripuuro yhdistetään usein sotilaalliseen peltoruokaan, se tuki Suuren isänmaallisen sodan sotilaiden voimaa yhdessä helmiohran ja vehnäpuuron kanssa. Muuten, tattaripuuro on edustettuna Ukrainan, Valko-Venäjän ja Puolan kansallisissa keittiöissä.

Kuinka keittää tattari hitaassa keittimessä niin, että siitä tulee erittäin maukasta? Vaikka tämä on yksinkertainen prosessi, siinä on muutamia varoituksia. Joskus viljapakkauksessa lukee "pesty, lajiteltu". Huuhtele tattari kuitenkin itse pari kertaa. Kuten he sanovat: luota, mutta varmista. Ja vielä yksi asia: puuroa varten on parempi ottaa pehmeää vettä, mieluiten suodatettua, jotta se ei anna outoa makua. Puuro syödään kuumana, heti kypsennyksen jälkeen. Tutustutaan reseptiin valokuvien avulla. Kun olet valmistellut sen kerran, muistat kuinka se tehdään loppuelämäsi. Resepti esitetään askel askeleelta, jotta jopa koululainen pystyy selviytymään puuron valmistamisesta. Suositeltu tuotemäärä on 4 annosta.

Tattarin valmistamiseksi tarvitset:

• 300 g tattaria;
• 600 ml vettä;
• pari ripaus suolaa;
• 50 g voita (valinnainen).

Kuinka keittää tattaria hitaassa keittimessä

1. Tattarien kypsennys hitaassa keittimessä ei tarkoita viljan upottamista veteen ja keittämistä. Tietysti pientä valmistelua tarvitaan, mutta se ei vie paljon aikaa. Huuhtelemme vain murot roskista vaihtamalla vettä useita kertoja. Poistamme myös mustat jyvät (tämä on myös tattari, vain poltettu). Viljoja ei tarvitse liottaa. Tämä on herkullisen puuron ensimmäinen salaisuus.

2. Kaada puhdas tattari multicooker-kulhoon. Lisää hieman suolaa. Vilja imee suolaa hyvin, älä suolaa liikaa. Voit lisätä suolaa tarjottaessa.

3. Tatterin ja veden suhteet ovat 1:2. Tämä on toinen ja viimeinen salaisuus. Kaikki vesi haihtuu ja saat kohtalaisen keitetyn, mutta ei nestemäisen puuron. Tattari hitaassa keittimessä on erittäin helppo valmistaa!

Tattaripuuro on dieettituote. Se on hyödyllinen lihavuuden ja ruoansulatuskanavan ongelmien hoidossa. Vaikka tatterin kaloripitoisuus 100 g:ssa on 329 kcal, kaikki siinä olevat aineet imeytyvät hyvin kehoon. B-, E-, C-vitamiinit, kivennäisaineet sekä proteiini auttavat ihmisiä, jotka tarvitsevat ravitsevaa ruokavaliota, mutta joutuvat rajoittamaan ruoan määrää. Tattari sopii myös lastenruoaksi. Murskaava puuro valmistetaan ytimistä - puhdistetuista jyvistä ja viskoosi puuro - prodelista (murskatut ytimet). Tuote soveltuu ihmisille, joilla on akuutteja maha- ja suolistosairauksia, keittojen ja pannukakkujen valmistukseen. Mitä muuta kiinnostavaa tattaripuurossa on? Ytimen kuparipitoisuus auttaa säilyttämään naisen kauneuden ja ylläpitämään terveitä hiuksia ja kynsiä.

4. Valitse ohjelma "viljat" tai "puuro" ja kypsennä 25-30 minuuttia. Jos tällaisia ​​tiloja ei ole, "pilaf" -toiminto toimii. Tattari tulee höyryttää hyvin, jotta kulhoon ei jää vettä. Lisää öljy heti kun olet valmis. Voit rasvata kulhon sillä tai tarjoilla valmiin puuron voin kanssa - valitse menetelmä makusi mukaan. Muuten, keittoprosessin aikana tattaria ei tarvitse sekoittaa. Jos sinun on tarkistettava jäljellä oleva vesi, siirrä puulastalla hieman maljaa kulhon keskellä ja katso. Jos vettä tulee, jatka kypsentämistä; jos se on haihtunut, tattari on valmis.

5. Murenee, aromaattinen ja erittäin terveellinen tattari kypsennetään. Voin lisäksi lautaselle voi laittaa hieman lämmintä maitoa, tuoreita yrttejä ja herkkusuille lusikallisen sokeria tai hunajaa. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro hitaassa keittimessä ei luultavasti eroa puurosta, jonka isoäidimme keittivät venäläisessä uunissa. Lisäksi puurolla on hämmästyttävä maku ja se säilyttää kaikki tatterin sisältämät hyödylliset ominaisuudet. Tattaripuuron keittäminen hitaassa keittimessä on erittäin yksinkertaista ja kätevää, kokeile myös.

Tattaripuuro hitaassa keittimessä: yksinkertainen, nopea ja maukas

Teknologian kehitys nykymaailmassa kaikilla toimialoilla etenee harppauksin. Nyt jopa keittiö voidaan varustaa uusimmalla tekniikalla, jonka avulla voit valmistaa ruokaa nopeasti, kätevästi ja maukkaasti. Esimerkiksi hidas liesi. Siinä on ilo kokata. Ja kuinka herkullista tattaripuuroa tuleekaan hitaassa keittimessä! Sitä paitsi se on hyödyllistä.

Tattari on yleensä erittäin terveellinen tuote. Sen sisältämät vitamiinit ja hivenaineet tekevät siitä välttämättömän monille sairauksille, ravitsemusasiantuntijat huomauttavat myös sen kiistattoman arvon. Siksi on tarpeen sisällyttää tattariruokia ruokavalioosi. Ja tattaripuuron keittäminen hitaassa keittimessä jättää sinulle paljon vapaa-aikaa.

Mitä hienoa puuron keittämisessä hitaassa keittimessä on? Tässä älylaitteessa on tarpeeksi ohjelmia elämäsi helpottamiseksi. Jos tarvitset puuron valmiiksi aamulla, on olemassa sellainen toiminto kuin ”Ajastettu aloitus”.

Illalla laitat kaiken tarvitsemasi monitoimikeittimeen, asetat ruoanlaiton aloitusajan, ja siinä se! Aamulla hän aloittaa itse ruoanlaiton, ja sillä välin voit rauhassa valmistautua tai herättää kotitaloutesi.

Samalla tavalla voit valmistaa illallisen, joka on juuri valmistettu ja kuuma saapuessasi.

Multicookerissa ei myöskään pala tai vuoda mitään (kannen tiiviyden ansiosta). Voit asettaa "Pidä lämpimänä" -toiminnon ja astiasi on lämmin ateriaa varten. Yleensä tämä ihmekattila on todella välttämätön apulainen keittiössäsi.

Mitä tarvitaan tattaripuuron valmistamiseen hitaassa keittimessä?

• yksi lasi tattari;
• kaksi lasillista vettä;
• suolaa maun mukaan;
• pala voita.

Nyt itse valmistelusta. Ennen tattaripesua se on lajiteltava roskista.

On muistettava, että vettä tulisi olla kaksi kertaa enemmän kuin viljaa.

Valitse haluamasi "tattari"-tila (kypsennysaika asetetaan jokaisessa monikeittimessä automaattisesti). Odotamme signaalia.

Kuten näette, tattaripuuron keittäminen hitaassa keittimessä on yksinkertainen ja ei ollenkaan työvoimavaltainen prosessi. Ei tarvitse jatkuvasti seistä ja katsella, ettei mitään karkaa pannulta tai kiehu.

Silloin kuului signaali. Puuro on valmis. Avaa venttiili ja vapauta höyryä. Nyt voit laittaa sen lautasille lisäämällä jokaiseen pala voita, ripottele yrteillä ja tarjoile.

Tämä puuro on ihana lisuke kala- tai liharuokiin, kastikkeen kanssa tai ilman. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro: terveyshyödyt ja haitat

Tattari on melko suosittu tuote, joka on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Ja kuinka monta ruokaa voidaan valmistaa tattarista, mutta useimmiten siitä keitetään puuroa. Tattaripuuro, sen edut ja haitat - mistä keskustellaan edelleen.

Ensinnäkin eduista. Tällä puurolla on ainutlaatuisia arvokkaita ominaisuuksia, jotka mahdollistavat sen käytön jopa lääketieteessä. Tattari sisältää sinkkiä, kaliumia, fosforia, kalsiumia, jodia ja rautaa.

Tattari on erittäin hyödyllinen, jos sinulla on ongelmia verenpaineen, verisuonisairauksien, reuman, tromboflebiittien, niveltulehdusten kanssa.

Lääketiede suosittelee myös tattaripuuron nauttimista, jos sinulla on sairauksia, kuten peräpukamia ja skleroosi; se on tehokas kirroosiin. Tattaripuuro taistelee masennusta, rauhoittaa hermostoa ja pelastaa unettomuudesta.

Jos työskentelet alalla, joka vaatii huomattavaa henkistä vaivaa, sinun tulee sisällyttää tattaripuuroa ruokavalioosi - se auttaa stimuloimaan aktiivista aivotoimintaa.

Tattaria käytetään myös hengitysteihin liittyvien sairauksien hoidossa. Jos sinulla on keuhkoputkentulehdus, sisällytä hoitoon jyvän jyvistä valmistettu keite.

Koostumuksessaan tattari sisältää ainetta, kuten tryptofaania (löytyy ytimen jyvistä). Tämän aineen avulla voit aktivoida solujen uudistumisen, mikä vaikeuttaa metastaasien kehittymistä. Syövän ehkäisemiseksi tattariytimet tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioon.

Puhutaanpa tattaripuuron vaaroista. Se voi aiheuttaa haittaa keholle, jos noudatat pitkään ruokavaliota, joka sisältää yhden tattari, etkä syö muita ruokia (tässä tapauksessa sinun tulee ottaa vitamiineja tai ottaa merkittävä tauko ruokavaliosta). Tattari voi myös aiheuttaa ummetusta joissakin tapauksissa.

Tärkkelyksen esiintyminen viljassa voi nostaa sokeritasoa, joten jos sinulla on tattari ruokavaliossasi joka päivä, vähennä makeisten kulutusta.

Tämä tuote voi olla haitallinen myös allergikoille (jos he ovat allergisia tattarille).

Yleensä, jos puhumme tattarista, se on ainoa tuote, jonka viljelyssä ei käytetä GMO:eja eikä niitä käsitellä haitallisilla aineilla. Siksi syö tattaripuuroa ja ole terve!

Tattaripuuro monitoimikeittimessä Redmond: resepti

Tattaripuuroa esiintyy pöydällämme hyvin usein. Se ei ole vaikea valmistaa, ja se on erinomainen lisuke moniin ruokiin. Tattaripuuro Redmond-monikeittimessä on erittäin helppo valmistaa. Sinun ei tarvitse seistä sen päällä, varmista, että se ei pala tai juokse karkuun. Ja voit käyttää vapaa-aikaasi itsesi tai perheesi hyödyksi.

Joten miten valmistat herkullista ja murenevaa puuroa Redmond-monikeittimessä? Sen valmistukseen tarvitsemme:

• yksi lasi tattari;
• kaksi lasillista vettä;
• neljäkymmentä grammaa voita;
• lisää suolaa maun mukaan.

Itse ruoanlaittoprosessi ei ole monimutkainen. Jyvät tulee lajitella huolellisesti, jotta hampaisiin ei jää kovia pilkkuja. Huuhtele tämän jälkeen murot huolellisesti poistaaksesi kelluvat roskat.

Nyt pestyt murot voidaan laittaa multicooker-kattilaan. Täytä vedellä.

Jotta puuro olisi pehmeämpi ja mureampi, voit lisätä öljyä heti.

Nyt voit sulkea monitoimikeittimen ja asettaa Vilja/maitopuuro-tilan. Redmond-monikeittimessä tattaripuuro kypsyy noin kaksikymmentä minuuttia. Jos haluat puuron olevan kiehuvampaa, lisää aikaa manuaalisesti 30-40 minuuttia.

Kun aika on kulunut, monitoimikeitin antaa signaalin - tattaripuuro on valmis. Voit laittaa sen lautasille ja lisätä voita halutessasi. Jälleen mikä tahansa puuron lisuke voi olla - kala, liha, vihannekset. Syö terveydeksi ja hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro Polaris-monikeittimessä: resepti

Nykyaikaisille kotiäidille monikeitin on yksi keittiön pääasemista. Ruoanlaitto siinä on ilo - nopeaa, kätevää, maukasta. Yksi näistä näennäisesti yksinkertaisista ruoista on tattaripuuro Polaris-monikeittimessä. Sinun ei tule olemaan vaikeaa valmistaa sitä.

Tattaripuuro keitetään täydellisesti hitaassa keittimessä - siitä tulee murenevaa ja mureaa (ja tämä pienellä vaivalla). Se ei myöskään pala ja pysyy lämpimänä melko pitkään (tämä on erityisen hyvä, kun joku perheenjäsenistä tulee myöhemmin töistä kotiin, eikä sitä tarvitse lämmittää).

Puuron ainekset ovat siis:

• tattari - kaksi lasia;
• liemi tai vesi - neljä lasia;
• suolaa maun mukaan;
• voita tai kasviöljyä.

Kypsennys alkaa aina jyvien lajittelulla ja sen jälkeen huuhtelemalla ne poistamaan kaikki roskat.

Kaada nyt pestyt murot multicooker-kattilaan. Kaada siihen tarvittava määrä vettä tai lientä. Lisää hieman suolaa. Älä suolaa liikaa; on parempi lisätä suolaa myöhemmin.

Sulje nyt kansi ja valitse tila. Polaris-monikeittimelle "tattari/riisi/viljat/pikakeitto" -tila sopii sinulle. Puuron kypsymiseen kuluu noin tunti.

Ajan lopussa tulee signaali. Jos et sammuta monitoimikeitintä, "Lämmitys" -tila kytkeytyy automaattisesti päälle, jolloin keitetty puuro pysyy lämpimänä.

Valmis puuro voidaan laittaa lautasille. Lisää hieman voita, se maistuu paremmalta. Tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

Maitotattaripuuro hitaassa keittimessä: yksinkertainen ja maukas resepti

Maitotattaripuuro hidaskeittimessä on erittäin helppo valmistaa, ja se on myös erittäin terveellinen ruokalaji lapsille. Puuro osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi, juuri sitä mitä kehittyvä keho tarvitsee. Joten valmistetaan maitotattaripuuroa.

Tätä varten tarvitsemme:

• yksi lasi tattari;
• kolme lasillista maitoa;
• yksi lasillinen vettä;
• viisikymmentä grammaa voita;
• suolaa maun mukaan;
• kaksi tai kolme ruokalusikallista sokeria.

Nyt aloitetaan ruoanlaitto. Lajittele ja pese tattari huolellisesti. Laita se multicooker-kattilaan ja lisää sinne vähän öljyä (vaikka sinun ei tarvitse tehdä tätä, kuten haluat).

Nyt sinun tulee kaada tattari määritetyllä määrällä maitoa ja vettä. Lisää suola, sokeri, sulje kansi.

Puuron automaattinen kypsennys eri monikeittiöissä voi kestää eri aikoja, koska ne eroavat teholtaan. Voit säätää kypsennysaikaa itse.

Piippauksen jälkeen puuro on valmis. Siitä tulee niin herkkä, aromaattinen ja uskomattoman maukas, että perheesi rakastaa sitä varmasti.

Laita lautasille annoksina ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Tattaripuuro lihalla hitaassa keittimessä, miten keittää

Kaikki hitaassa keittimessä valmistetut ruoat ovat erittäin maukkaita. Lisäksi kaikki tämä tapahtuu melko nopeasti ja helposti. Tattaripuuro lihalla hitaassa keittimessä ei tule huonommaksi kuin liedellä keitetty, ja voit ansaita aikaa ja omistaa sen perheellesi. Puuro itsessään osoittautuu murenevaksi, ja liha on aromaattista ja mehukasta. Kokeillaanpa ruoanlaittoa.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• kaksi lasillista tattaria;
• neljä lasillista vettä;
• 350 grammaa lihaa;
• 150 grammaa sipulia;
• 150 grammaa porkkanaa.

Aloitetaan ruoanlaitto lihasta. Se on leikattava pieniksi paloiksi ja paistettava. Voit tehdä tämän asettamalla monitoimikeittimen leivontatilaan 20 minuutiksi.

Voit jättää monikeittimen kannen päälle paistamisen ajaksi ja sekoittaa lihaa.

Nyt kuoritaan vihannekset ja huuhdellaan ne. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipuli kuutioiksi.

Kun liha on paistettu, lisää valmistetut vihannekset ja jatka kypsentämistä vielä kymmenen minuuttia.

Tämän jälkeen sammuta monitoimikeitin. Lisää saatuun seokseen lajiteltu ja pesty tattari.

Täytä sen jälkeen kaikki vedellä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Jos lisäät ruokiin mausteita ja laakerinlehtiä, ne kannattaa lisätä myös tässä vaiheessa. Sekoita kaikki.

Sulje kansi ja aseta "Tattari"-tila. Kun piippaus kuuluu, puuro on valmis. Avaa kansi, sekoita uudelleen ja olet valmis tarjoiluun. Laita lautasille ja koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Kaikista viljoista tattari on vitamiinien ja kivennäisaineiden ennätys. Lisäksi se sisältää omega-3-rasvahappoja, kuituja, aminohappoja ja fosfolipidejä. Tattari on oltava raudanpuuteanemiasta kärsivien ihmisten ruokavaliossa ja taipumusta muodostaa verihyytymiä. Tämä puuro auttaa tehokkaasti torjumaan ylipainoa ja alentamaan veren kolesterolitasoa.

Artikkelissamme kerromme sinulle, kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti kattilassa ja hitaassa keittimessä. Tarjoamme sinulle valikoiman useita mielenkiintoisia reseptejä puurolle, jossa on lihaa, sipulia ja porkkanaa, sieniä ja haudutettua lihaa. Vaiheittainen kuvaus auttaa sinua välttämään vaikeuksia ruuan valmistusprosessissa.

Kuinka valmistaa tattari puuroa varten?

Jokainen kotiäiti voi valmistaa maukkaan ja terveellisen lisukkeen. Samanaikaisesti on tärkeää noudattaa joitain hienouksia ja vivahteita, jotta saat todella maukasta ja murenevaa tattaria, ei viskoosia puuroa. Alla kerromme vaihe vaiheelta, kuinka vilja valmistetaan myöhempää kypsennystä varten.

Ensinnäkin riippumatta siitä, kuinka kallista ja laadukasta tattaria ostat, se sisältää huonolaatuisia ytimiä ja pieniä roskia. Siitä kannattaa ehdottomasti päästä eroon lajittelemalla pöydälle hajallaan olevaa kuivaa viljaa. Tämä parantaa valmiin ruuan makua.

Toiseksi tattari on pestävä juoksevan veden alla asettamalla jyvät hienoon seulaan. Sitten se kaadetaan puuvillapyyhkeelle ja kuivataan huoneenlämmössä noin 20 minuuttia.

Kolmanneksi, jotta tattari olisi murenevaa, kuivatut jyvät on kalsinoitava kuivassa paistinpannussa. Pidä sitä keskilämmöllä noin 4 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Nyt voit aloittaa ruoanlaiton suoraan. Kerromme sinulle, kuinka keittää maukasta murenevaa tattaria alla olevissa resepteissä. Aloitetaan perinteisellä vaihtoehdolla - viljan keittäminen kattilassa liedellä.

Kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti?

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin tuoksuva lisuke lihalle tai kalalle? Sillä välin voit valmistaa sen yksinkertaisesti ja nopeasti tavallisessa pannussa kaasu- tai sähköliesi.

Voit oppia keittämään murenevaa tattaria kattilassa seuraavien vaiheittaisten ohjeiden avulla:

1. Viljat lajitellaan, pestään siivilässä juoksevan veden alla ja kuivataan pyyhkeellä. Haluttaessa sitä voidaan lämmittää lisäksi paistinpannussa. Tämä tekee tattarista tuoksuvan ja murenevan.
2. Kaada puhdistettu vesi kattilaan ja keitä. Jotta puuro murenee, nestettä tulee olla kaksi kertaa enemmän kuin muroja.
3. Kaada paahdettu tattari kiehuvaan veteen. Lisää suolaa maun mukaan.
4. Keitä puuroa noin 7 minuuttia peittämättä pannua.
5. Heti kun vesi on haihtunut, lisää ruokalusikallinen kasviöljyä tattariin ja sekoita. Nyt sinun täytyy peittää pannu, poistaa se lämmöltä ja laittaa mureneva puuro 5 minuutin kuluttua lautasille.

Maun mukaan voit lisätä voita, paistettuja herkkusieniä sipulin kanssa, lihaa tai kaada lämmintä maitoa puuron päälle. Ruoan viimeinen versio vetoaa varmasti pieniin lapsiin.

Herkullinen resepti muhennoksen kanssa

Tämä tattarin valmistusvaihtoehto vetoaa ehdottomasti kaikkiin patikoinnin ystäviin. Juuri muistot vaelluksista ja illasta tulen ympärillä herättävät tämän puuron tuoksun ja maun. Haluaisitko kokeilla sitä? Valmista sitten tattari muhennuksella alla olevan vaiheittaisen reseptin mukaan:

1. Aluksi tattari lajitellaan, kuivataan ja kalsinoidaan paistinpannussa. Valmis vilja kaadetaan kiehuvaan veteen kattilassa suhteessa 1:2 ja suolaa lisätään maun mukaan.
2. Kun tattari on valmis, voit aloittaa kastikkeen ainesten paistamisen. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja kuullotetaan kasviöljyssä. Muutaman minuutin kuluttua muhennos lisätään siihen. Kastike jatkaa kypsentämistä vielä 8 minuuttia. Lopuksi lisätään tomaattipasta (1,5 ruokalusikallista) ja hienonnettu valkosipuli (2 kynttä).
3. Haudutettu muhennoskastike yhdistetään ja sekoitetaan.

Kuinka keittää murenevaa tattaria Polaris-monikeittimessä?

Monet kotiäidit vahvistavat, että tämän keittiöavustajan ostamisen myötä puuron valmistusprosessi muuttuu nautinnoksi. Astioista tulee maukkaita, aromaattisia ja murenevia. Eikä tämä tapaus ole poikkeus.

Polaris-monikeittimessä voit valmistaa murenevaa tattaria sekä lihan lisukkeena että pääruoaksi lisäämällä voita tai maitoa. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukas ruokalaji. Se valmistetaan askel askeleelta seuraavassa järjestyksessä:

1. Valmistele murot keittämistä varten. Tätä varten sinun on lajiteltava se, pestävä ja kuivattava pyyhkeellä.
2. Aseta monikeitintilaksi "Leivonta". Sulata pala voita kulhossa, lisää sitten 2 kupillista tattaria ja paista muroja 10 minuuttia.
3. Vaihda kypsennystilaksi "Tattari". Kaada vettä kulhoon "2 kuppia" -viivaan asti. Lisää suolaa maun mukaan ja sulje laitteen kansi.
4. Kun puuro on valmis, monitoimikeitin sammuu automaattisesti.

Resepti murenevasta tattarista Redmondin hidaskeittimessä

Tämän ruuan valmistusprosessi toisen valmistajan monitoimikeittimessä eroaa jonkin verran edellisestä reseptistä. Mutta tämä tekee puurosta yhtä maukasta ja murenevaa.

Vaiheittaiset ohjeet murenevan tattarin valmistamiseen Redmond-monikeittimessä:

1. Lajittele ja huuhtele 1 monikuppi muroja, siirrä se monitoimikeittimen kulhoon.
2. Kaada 2 kupillista puhdistettua vettä. Lisää suolaa maun mukaan ja lisää pala voita.
3. Sulje monitoimikeittimen kansi. Aseta "Riisi-rouhe"-tila 45 minuutiksi.
4. Määritetyn ajan jälkeen valmis puuro voidaan tarjoilla.

On huomattava, että joissakin Redmond-monikeittimien malleissa voit valita erilaisen kypsennystilan - "Viljat".

Tattari lihan kanssa hitaasta keittimessä

Jotkut kotiäidit turvautuvat sellaisiin temppuihin, kuten puuron kattiloiden kääriminen pyyhkeisiin ja peitteisiin, jotta tattari olisi murenevampaa. Tämä mahdollistaa viljan höyrystymisen hyvin tai, kuten sanotaan, "saavuttaa" halutun tilan. Mutta monitoimilaitteiden omistajien ei pitäisi turvautua tällaisiin vaikeuksiin. Koska myös ilman tätä puurosta tulee erittäin maukasta, varsinkin jos keität murot samanaikaisesti lihan kanssa.

Voit valmistaa herkullisen murenevan tatterin askel askeleelta, aivan kuten kaupungin parhaissa ravintoloissa, seuraavalla reseptillä:

1. Aseta monikeitintilaksi "Paistaminen". Paista kuutioitu sipuli pienessä määrässä kasviöljyä, lisää 3 minuutin kuluttua raastettu porkkana ja levitä sitten pienet lihapalat (150 g). Keitä kaikkia aineksia yhdessä vielä 15 minuuttia.
2. Kaada valmiit murot (1 rkl.).
3. Lisää suolaa maun mukaan ja kaada 2 kupillista kuumaa vettä.
4. Aseta "Tattari"- tai "Vilja"-tila 30 minuutiksi.
5. Sekoita valmis ruokalaji ja tarjoile.

Tattari sipulien ja porkkanoiden kanssa hitaasta keittimessä

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paaston aikana ruokavalion monipuolistamiseksi. Alla kerromme sinulle askel askeleelta, kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti.

Resepti näyttää tältä:

1. Valmiiksi valmistettu tattari (1 monikuppi) kaadetaan monitoimikeittimen kulhoon.
2. Lisää seuraavaksi hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana.
3. Kaada päälle 2 kupillista vettä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Monitoimikeitintilaksi on asetettu "Haudutus" ja aika on 40 minuuttia.
5. Voit lisätä voita tai kasviöljyä valmiiseen astiaan maun mukaan.

Yllä esitetyn reseptin mukaan valmistettu tattari voidaan sisällyttää ruokavalioon, jolloin positiivinen tulos laihduttamisesta ei kestä kauan.

Mureneva tattaripuuro sienillä

Tämä ruokalaji miellyttää jokaista ihmistä, koska se erottuu paitsi erinomaisesta maustaan ​​myös miellyttävästä aromistaan. Kypsennyksen aikana voit käyttää paitsi tuoreita sieniä myös pakastettuja. Niitä ei tarvitse sulattaa ollenkaan.

Kuvittelemme askel askeleelta kuinka keittää murenevaa tattaria herkullisesti hitaassa keittimessä:

1. Lajittele ja huuhtele viljat, kuivaa.
2. Paista multicooker-kulhossa ensin puolirenkaiksi leikattu sipuli ja sitten sienet voin ja kasviöljyn seoksessa. Paista, kunnes neste haihtuu Multicooker-tilassa "Paistaminen".
3. Lisää lasillinen tattaria sieniin ja sipuliin. Lisää suolaa maun mukaan ja kaada vettä (1,5 rkl.) ainesten päälle.
4. Vaihda monikeitintilaksi "Tattari". Maukas ja aromaattinen puuro on valmis, kun laite sammuu automaattisesti.

Tämä tattari voidaan tarjoilla sekä itsenäisenä ruokalajina että lihan lisukkeena.

Useimmat kotiäidit ovat varmoja siitä, että he osaavat keittää tattaripuuroa oikein. Jostain syystä murenevan lisukkeen sijaan pöydälle ilmestyy kuitenkin viskoosi sotku. Seuraavat suositukset auttavat sinua välttämään yleisiä virheitä ja auttavat sinua kuinka valmistaa mureneva tattari oikein:

1. Maukkaan lisukkeen voit valmistaa vain täysjyväviljasta, kun taas viskoosipuurot valmistetaan prodelista. Tähän on tärkeää kiinnittää huomiota viljaa ostettaessa.
2. Toisin kuin riisi tai herneet, tattaria ei koskaan liota. Se kyllästyy vedellä, ja keitettäessä ytimet menettävät muotonsa ja puuro muuttuu viskoosiksi massaksi.
3. Jos sinulla ei ole monikeitintä, muruinen tattari voidaan kypsentää myös uunissa. Veden ja viljan suhde on perinteinen - 1 lasillista tattaria kohti on kaksi kertaa enemmän nestettä.