Hrișcă într-un aragaz lent 1 k. Terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent. Terci de hrișcă într-un aragaz lent cu ouă și mazăre

Rețete pas cu pas pentru terci de hrișcă într-un aragaz lent cu lapte, apă și garnituri cu carne, ciuperci, legume

Nota
reţetă

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

3 gr.

7 gr.

Carbohidrați

132 kcal.

Reteta clasica pentru o garnitura de terci de hrisca intr-un aragaz cu ceapa si morcovi

Hrișca și mâncărurile preparate din ea sunt aproape exclusiv mâncărurile noastre naționale. În cele mai multe părți ale lumii, îl vei încurca serios pe bucătar comandând o astfel de garnitură. Dar nu gătim foarte multă hrișcă acasă!

Clasicul, fără îndoială, este pur și simplu hrișca cu ceapă prăjită și morcovi. Universal ca garnitură pentru orice tip de carne, pește, cârnați fierbinți și preparate din carne tocată. Și un astfel de terci suculent în sine este o cină economică excelentă sau un prânz rapid.

Ingrediente:

• hrișcă, închisă la culoare - 1 cană;
• morcov mic;
• o lingurita de usturoi tocat;
• ceapa mica;
• 75 gr. unt de înaltă calitate.

Clătim bine cerealele sortate cu apă rece într-o sită și le lăsăm să se usuce.

Tăiați morcovii fâșii subțiri, tăiați mărunt ceapa și cățeii de usturoi separat.

Selectați modul de prăjire de pe panoul de control și coborâți untul în bol.

Puneți morcovii și ceapa în grăsimea bine topită și câteva minute mai târziu adăugați usturoiul. Amestecând, prăjiți până când legumele se înmoaie. Friptura trebuie să capete o nuanță aurie plăcută și să nu conțină felii arse. Se pot adăuga uleiuri dacă este necesar.

Când este gata de prăjit, adăugați hrișcă uscată, amestecați și turnați două pahare de apă proaspăt fiartă. Adăugați aproximativ o treime dintr-o lingură de sare fină și închideți bine capacul.

Terci de hrișcă cu legume se prepară timp de o jumătate de oră. Următoarele moduri presetate sunt potrivite: „Tocană”, „Trici” sau „Hrișcă”.

La sfârșitul programului, terciul trebuie să stea într-un dispozitiv închis cel puțin un sfert de oră.

Acest terci de hrișcă este cel mai adesea servit ca un fel de mâncare independent, cu legume proaspete sau salată. Ca garnitură se potrivește bine cu cotlet sau chiftele.

Fă-ți timp și asigură-te că ai sortat cerealele. Poate conține nu numai deșeuri de producție sub formă de bețișoare mici, ci chiar și pietricele mici.

Terci de hrișcă fărâmicios într-un aragaz lent pe apă

Cea mai simplă rețetă de garnitură care se gătește de obicei pe aragaz. Datorită caracteristicilor tehnice ale multicooker-ului, gustul terciului este mai intens. Prăjirea în prealabil a cerealelor îi sporește aroma caracteristică.

Ingrediente:

• un pahar de hrișcă;
• două pahare cu apă decantată;
• 50 de grame de unt unt „țărănesc”.

Cum să gătești terci de hrișcă într-un aragaz lent folosind apă:

După ce turnăm cerealele pe masă, selectăm toate gunoaiele și sâmburii stricate. În continuare, hrișca trebuie spălată și cel mai bine este să folosiți o sită în acest scop. Praful va fi spălat cu ușurință, iar toate sâmburii de hrișcă vor rămâne pe loc. După spălare, lăsăm cerealele în sită și o lăsăm să stea și așteptăm ca toată umezeala să părăsească cerealele. Excesul de lichid va perturba densitatea și consistența dorite a vasului.

Porniți multicooker-ul în modul de prăjire, turnați hrișca uscată în bol. Amestecând, prăjiți timp de zece minute. Puteți omite acest punct, dar gustul terciului nu va fi la fel de bogat.

Adaugati tot untul si putin mai putin de jumatate de lingura de sare in hrisca prajita. Se toarnă apă peste cereale și se amestecă bine.

Treceți de la prăjire la orice setare disponibilă: „Create”, „Trici” sau „Gătit”. Unele multicooker-uri sunt echipate cu programul „Multicook”, îl puteți folosi. Gătiți terciul timp de 40 de minute, nu deschideți capacul până nu este gata. Pentru a face garnitura sfărâmicioasă, nu amestecați hrișca în timpul gătirii.

Adăugați o bucată mică de unt la fiecare porție de terci fierbinte; acest lucru va îmbunătăți gustul garniturii.

Raportul corect de produse pentru o garnitură sfărâmicioasă de hrișcă este de 1:2; nu trebuie să luați mai mult de două pahare de apă pe pahar de cereale. Încercați să nu încălcați proporțiile recomandate, altfel terciul își va pierde atât consistența, cât și gustul.

Terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent

O opțiune excelentă de mic dejun pentru adulți și copii este terciul de hrișcă pe bază de lapte. Terciul preparat in slow cooker este mai fraged si are un gust deosebit. Conținutul optim de grăsime al laptelui este de 3,2%. Trebuie diluat cu apă, altfel terciul va „fuge”. Alegeți proporțiile de apă și lapte după gust.

Ingrediente:

• două pahare de lapte;
• jumătate de litru de apă potabilă;
• 50 gr. Sahara;
• unt de înaltă calitate - 10 g;
• un pahar de hrișcă prăjită.

Rețetă pas cu pas pentru terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent:

Sortăm, clătim de două ori și uscăm bine hrișca.

Turnați cerealele în vasul de gătit.

Se adauga imediat zaharul granulat, untul si putina sare. Adăugați laptele și amestecați bine.

Închideți capacul, selectați opțiunea „Trici” și începeți execuția. Nu este nevoie să setați ora și temperatura, dispozitivul va face totul automat și terciul va fi gata în 50 de minute.

Terciul de hrișcă cu lapte ar trebui să fie lichid, așa că proporțiile recomandate de lichid și cereale pentru o garnitură în această versiune se schimbă. Ar trebui să fie de patru ori mai mult lichid. Untul va ajuta la prevenirea stropirii laptelui din bol. Aplicați un strat subțire pe părțile laterale ale recipientului, deasupra alimentelor.

Terci consistent de hrișcă într-un aragaz lent cu carne de porc în stilul de negustor

Puteți pregăti rapid un fel de mâncare delicios, complet din hrișcă și carne de porc. Uneori se numește pilaf de hrișcă, dar conținutul de calorii al acestui terci este vizibil mai mic. Rețeta folosește pulpă de porc, de preferință mușchiu de ceafă sau pulpă. Iubitorii de mâncăruri grase pot lua bucăți cu untură.

Ingrediente:

• carne de porc (pulpa) - 400 gr.;
• un pahar și jumătate de hrișcă prăjită;
• ceapa mare;
• două pahare cu apă;
• 50 ml ulei rafinat;
• morcov mic;
• set de condimente „Pentru carne” - 1 linguriță.

Cum să gătești terci de hrișcă într-un aragaz lent cu carne de porc:

Uscați carnea bine spălată cu apă rece. Tăiați pulpa în bucăți pătrate sau fâșii, nu foarte subțiri.

Se toarnă suficient ulei vegetal pentru a acoperi fundul cu cinci milimetri.

Porniți aparatul în modul de coacere, setând cronometrul pentru 30 de minute și încălziți bine grăsimea timp de aproximativ trei minute.

Pune carnea în bol. Amestecând, prăjiți timp de zece minute.

Adăugați morcovii și ceapa la carnea de porc. După ce am amestecat bine, închideți capacul multicooker-ului. Gatiti 20 de minute, amestecand din cand in cand.

Se toarnă hrișca spălată și uscată, se toarnă apa pregătită. Adăugați condimente „Pentru carne”, adăugați puțină sare și amestecați.

Comutăm programatorul în modul „Hrișcă” sau „Grain” și începem execuția.

Înainte de servire, este indicat să lăsați terciul să stea într-un aragaz lent închis până la un sfert de oră. Va deveni mai sfărâmicios și va absorbi mai bine aromele.

Nu uitați să clătiți cerealele; sâmburii acestuia sunt acoperiți cu un strat subțire de praf industrial. Este mai convenabil să faceți acest lucru într-o sită, mai degrabă decât într-o strecurătoare - toate sâmburii rămân pe loc.

Terci de hrișcă într-un aragaz lent cu pui în sos de roșii-smântână

Hrișca cu file de pui este foarte rapidă. Sosul de roșii și smântână conferă preparatului un gust aparte. Fileul uscat natural este marinat cu ceapă în maioneză, ceea ce îl face suculent și moale.

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de carne albă de pui;
• cap de ceapă amară;
• un pahar și jumătate de hrișcă;
• o lingură de roșii groase nesărate;
• două linguri de maioneză și smântână cu grăsime medie;
• 40 ml ulei rafinat.

Rețetă pas cu pas pentru terci de hrișcă într-un aragaz lent cu pui:

Tăiați fileul spălat și uscat bine în bucăți mici alungite într-un castron.

Tăiați ceapa curățată pe lungime, tocați mărunt sau tăiați cubulețe de jumătate de centimetru.

Pune ceapa în bolul cu fileul. Adăugați toată maioneza, un praf mic de sare și amestecați bine. Se da deoparte la marinat timp de 10 minute.

Sortăm hrișca, clătim și scurgem toată apa.

Puneți puiul uniform în bolul de gătit, adăugați hrișca deasupra și nivelați-o.

Aduceți două pahare de apă la fiert. Se amestecă bine roșia, smântâna și uleiul vegetal cu apă fierbinte.

Turnați amestecul rezultat peste produsele din bol. Lichidul trebuie să le acopere cu cel puțin două degete.

Porniți multicooker-ul pe opțiunile „Trici” sau „Hrișcă” timp de o oră și jumătate.

Modurile „Trici” și „Hrișcă” sunt cele mai convenabile pentru prepararea terciului de hrișcă. În aceste programe, aparatul aduce conținutul la fierbere la temperaturi ridicate, după care fierbe la 90 de grade. Cerealele ajung la pregătire în mod uniform, păstrându-și proprietățile benefice. Dacă multicookerul nu este echipat cu aceste presetări, este recomandabil să gătiți terci de hrișcă folosind setări manuale în modul „Multicook”.

Terci de hrișcă într-un aragaz lent cu ciuperci

Un alt fel de mâncare surprinzător de simplu, perfect pentru o masă de zi cu zi. Nu conține grăsimi animale, așa că acest terci poate fi folosit pentru diversificarea mesei în perioada Postului Mare.

Ingrediente:

• 400 gr. șampioane conservate, nu murate;
• două pahare de hrișcă neagră;
• morcov mic;
• 2 cepe;
• două linguri de ulei vegetal.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas:

Sortam, spalam si uscam hrisca pe sita.

Turnați ulei vegetal în multicooker.

Deschide borcanul cu ciuperci si strecoara tot lichidul, fara reziduuri. Puneți șampioanele într-un castron.

Se rade grosier morcovii si se adauga la ciuperci.

Tăiați mărunt ceapa și, ca și morcovii, puneți-o în slow cooker.

Amestecați toate ingredientele și porniți opțiunea de prăjire timp de 15 minute. Se prăjește sub capac, se amestecă din când în când.

Adăugați hrișcă la legume și ciuperci. Se toarnă o jumătate de litru de apă fierbinte, se adaugă puțină sare și se amestecă bine.

Gătiți terci de hrișcă cu ciuperci folosind opțiunea „Gătire” timp de douăzeci și cinci de minute.

Pentru acest terci se potrivesc și șampioanele proaspete. În acest caz, este indicat să prăjiți puțin mai mult ciupercile cu legumele. Terciul va fi mai aromat dacă adăugați niște ciuperci sălbatice uscate. Ele vor trebui mai întâi umplute cu apă, astfel încât să fie bine înmuiate.

Terci de hrișcă de lapte într-un aragaz lent cu brânză de vaci

Terci fraged de hrișcă cu lapte și brânză de vaci - este greu de imaginat un fel de mâncare mai hrănitor și mai sănătos. O combinație neobișnuită de produse are beneficii duble, iar acest terci este deosebit de bun pentru copii. Calciul conținut în produsele lactate întărește bine țesutul osos.

Ingrediente:

• jumatate de baton de unt de calitate;
• 0,6 l apă potabilă;
• 300 de grame fiecare de hrișcă și brânză de vaci, conținut de grăsime de 9% sau mai mare;
• un praf de scortisoara pudra;
• trei linguri de zahăr;
• 400 ml lapte;
• lămâie mică (coaja);
• doua oua;
• 20% smantana.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas:

Uscați cerealele spălate. Puneți într-un bol și prăjiți timp de un minut la setarea potrivită.

Umpleți hrișca prăjită cu apă, adăugați ulei și o linguriță de sare. Gătiți folosind opțiunea „Trici de lapte” sau „Create” timp de 45 de minute.

Se opărește și se usucă lămâia. Folosește o răzătoare fină pentru a răzui puțină coaja.

Puneți brânza de vaci într-un castron. Adăugați zahăr, scorțișoară și puțină coajă de lămâie. Turnați ouăle în brânza de vaci și amestecați bine amestecul.

Adăugați masa de caș la hrișcă după oprirea programului setat anterior. Adăugați laptele și amestecați bine

Gătiți terci de hrișcă cu brânză de vaci în modul „Abur” pentru încă 40 de minute.

Este indicat să serviți acest terci cu smântână sau lapte condensat; este bun pur și simplu stropit cu zahăr.

Dacă decideți să pregătiți hrișcă cu lapte folosind o pornire întârziată, mai întâi congelați laptele. Acest truc vă va permite să evitați acrirea produselor chiar și pe vreme caldă.

Terci de hrișcă într-un aragaz lent cu banane și mere

Adăugarea de banane la terci dulce este o modalitate aproape sigură de a convinge un bebeluș obraznic să-l mănânce, dar probabil că este inutil să vorbim despre beneficiile unui astfel de fel de mâncare. Bananele conțin un set de microelemente aproape la fel de divers ca hrișca, deși este diferit pentru ambele produse.

Ingrediente:

• o cană plină de hrișcă;
• măr dulce mare;
• banană coaptă;
• două pahare cu lapte și apă;
• lingura de zahar;
• unt 72% unt.

Cum să gătești - rețetă pas cu pas:

Turnați hrișcă bine spălată și uscată în bol.

Curățați mărul și tăiați semințele și miezul. După ce tăiați pulpa de măr în cuburi, adăugați-o în hrișcă.

Se diluează jumătate din lapte cu apă și se toarnă într-un castron. Activați opțiunea „Create”.

După semnalul de finalizare, amestecați cu grijă bucățile de banană în terci și adăugați restul de lapte.

Aduceți terciul de lapte la pregătire prin încălzire. Se fierbe cel puțin un sfert de oră.

La servire, untul trebuie adăugat în bolurile cu terci de hrișcă. Ei îndulcesc terciul singuri; pentru unii oameni, dulceața fructelor poate fi suficientă.

Hrișca este unul dintre cele mai sănătoase alimente. În primul rând, terciul făcut din acesta este cereale integrale. Aceasta înseamnă că o cantitate mare de fibre insolubile intră în organism cu ea, are un efect benefic asupra tractului digestivîn general și asupra microflorei intestinale benefice în special. În al doilea rând, este cea mai bogată în proteine, vitamine și microelemente în comparație cu alte cereale. De aceea hrișca ocupă un loc de frunte în alimentația alimentară a persoanelor bolnave, a bătrânilor și a copiilor.

De îndată ce în bucătăriile noastre au apărut multicookerele, postulul că tot ceea ce este sănătos este fără gust și-a pierdut semnificația. Acest lucru este valabil și pentru hrișcă. În plus, există un alt plus: confort și ușurință în pregătire, precum și capacitatea de a programa pregătirea unui fel de mâncare la un anumit moment. Deci, cum să gătești terci de hrișcă excelent într-un aragaz lent? Deoarece ne-am referit deja la diete, să începem cu un fel de mâncare ușor, rapid digerabil.

Cum să gătești terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent

Multi-aragaz, multi-pahar, lingura.

Ingrediente

Acordați o atenție deosebită hrișcii

Toate calitățile sale benefice se păstrează pe deplin numai în nucleu(bob integral fără coji) și verde(crude) hrișcă. Acesta din urmă este cel mai adesea folosit ca aliment terapeutic și practic nu este supus unui tratament termic. Nu este recomandabil să-l gătiți, deoarece proprietățile nutriționale ale hrișcii verzi fiarte sunt echivalente cu boabele de ouă.

Cel mai puțin util este pleava- un miez împărțit în 2 sau mai multe părți. Este mai potrivit pentru prepararea terciului vâscos sau pentru a face tot felul de carne tocată.

Ce hrișcă să alegi

Deci, să lămurim: ai nevoie de miez. Se vinde ambalat si la greutate.

• Când cumpărați într-un pachet, luați în considerare hrișca dintre inscripții. Boabele trebuie să fie de aceeași mărime, fără impurități și de culoare maronie, maro-gălbuie sau maro-verde. Maro închis cu o tentă roșiatică - prea fiartă, nu este potrivită.
• Daca il cumperi in greutate, il poti si mirosi. Un miros umed sau mucegăit este inacceptabil. Hrisca are propriul gust, placut si specific.

Pregătiți terciul

Rețetă video pentru terci de hrișcă cu lapte integral într-un aragaz lent

Terciul conform acestei rețete se dovedește a fi destul de gros. Dacă vă place mai subțire, adăugați lichid. De asemenea, trebuie să creșteți cantitatea de lichid atunci când porniți multicooker-ul cu o pornire întârziată. Află cât de mult din videoclip.

Lipsa unui multicooker nu este un motiv pentru a refuza preparatele sanatoase: fierbe-le sau foloseste lapte integral in mod obisnuit.

Dar știi că toți bărbații nu au suficientă o singură dietă, așa că ei „stau” pe două. Ceea ce înseamnă că ei trebuie să gătești alimente cu ceva mai sățios. De exemplu, cu carne proaspătă sau, în ultimă instanță, cu tocană.

Cum să gătești terci de hrișcă cu carne într-un aragaz lent

Timp de rezervare: până la 60-70 de minute.
Utilizați unelte de bucătărie:
Decideți asupra porțiilor: Această rețetă face 6 dintre ele.

Ingrediente

Pregătiți terciul

Rețetă video de hrișcă cu carne într-un aragaz lent

Videoclipul folosește carne slabă de porc, dar puteți găti în siguranță terci de hrișcă cu pui, curcan, iepure sau vițel într-un cuptor lent. Atenție la ce bucăți este indicat să tăiați această carne pentru a fi bine gătită.

Cum să gătești terci de hrișcă cu tocană de carne într-un aragaz lent

Timp de rezervare: până la 45 de minute.
Utilizați unelte de bucătărie: multicooker, cuțit, masă de tăiat.
Decideți asupra porțiilor: dupa aceasta reteta sunt 4-5 dintre ele.

Ingrediente

Pregătiți terciul

Rețetă video pentru terci de hrișcă cu tocană de carne într-un aragaz lent

Și nu este nimic complicat aici. Puteți folosi tocană atât în ​​borcane de tablă, cât și de sticlă, sau chiar mai bine - de casă. Principalul lucru este ca borcanele să nu fie bombardate și să fie respectate datele de expirare. Aflați din videoclip ce anume este selectat dintr-un borcan pentru a face terci.

Reprize

• Copiilor le place să mănânce terci de lapte cu dulceata, dulceata, lapte condensat. Pentru a spori beneficiile, puteți pune bucăți de fructe proaspete sau fructe de pădure, fructe uscate sau confiate la abur, semințe și nuci măcinate. Doar nu exagerați cu aditivi, altfel copiii vor renunța la terci pentru totdeauna.
• Terci de hrișcă sărat merge bine cu legume proaspete, salate de legume, delicatese coreene, și cu marinate și murături. Unora le place să o adauge cu diverse sosuri cumpărate din magazin sau sosuri de casă (ketchup, tkemali și altele mai complexe - bechamel, bolognese, pesto).

Am discutat doar rețetele clasice de bază pentru terci de hrișcă gătit într-un aragaz lent. Cu ce ​​il gatesti? Așteptăm poveștile voastre în comentarii.

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent este o întrebare extrem de simplă. Acest miracol în bucătărie vă permite să pregătiți mese delicioase cu timp și efort minim. Așadar, hrișca din aragazul lent devine sfărâmicioasă, se gătește bine și păstrează beneficiile maxime. Adevărat, este nevoie de puțin mai mult timp pentru a găti cerealele decât dacă le-ai găti pe aragaz. Dar există și multe alte avantaje. Hrișca nu va arde niciodată în bolul cu mai multe gătite și nu trebuie să monitorizați gătitul - asistentul de bucătărie cu mai multe gătite va face totul pentru dvs. În plus, pentru a pregăti felul de mâncare se folosește regimul optim de temperatură, datorită căruia garnitura va păstra maximul de nutrienți. Hrișca este bună de la sine, dar poate deveni baza pentru multe feluri de mâncare originale. Una dintre ele este hrișca de negustor cu pui: o soluție incredibil de satisfăcătoare și apetisantă pentru o cină în familie. Reteta o gasiti pe link. In plus, hrisca este o garnitura excelenta, gustoasa si sanatoasa pentru orice fel de mancare din carne cu sos, fie ca este vorba de chiftele, sarmale, ardei umpluti sau carne sub blana. Vezi mai multe retete de preparate din carne.

„Supa Supa de varză și terciul sunt mâncarea noastră.” Este vorba despre hrișcă în acest proverb. Terciul are o istorie bogată. Acest preparat național rusesc era accesibil, ușor de preparat și hrănitor. Oamenii au acumulat o mulțime de rețete bazate pe hrișcă: există supe, clătite și cotlet. Terciul de hrișcă este adesea asociat cu bucătăria militară de câmp; a susținut puterea soldaților Marelui Război Patriotic împreună cu orzul perlat și terciul de grâu. Apropo, terciul de hrișcă este reprezentat în bucătăriile naționale din Ucraina, Belarus și Polonia.

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent, astfel încât să fie foarte gustoasă? Deși acesta este un proces simplu, există câteva avertismente. Uneori, un pachet de cereale spune „spălat, sortat”. Totuși, clătiți singur hrișca de câteva ori. După cum se spune: ai încredere, dar verifică. Și încă ceva: este mai bine să luați apă moale pentru terci, de preferință filtrată, astfel încât să nu dea un gust ciudat. Terciul se consumă fierbinte, imediat după gătire. Să facem cunoștință cu rețeta cu fotografii. După ce l-ai pregătit o dată, îți vei aminti cum se face pentru tot restul vieții. Rețeta este prezentată pas cu pas, astfel încât chiar și un școlar să poată face față pregătirii terciului. Cantitatea de produse sugerată face 4 porții.

Pentru a pregăti hrișcă veți avea nevoie de:

• 300 g hrișcă;
• 600 ml apă;
• câteva vârfuri de sare;
• 50 g unt (optional).

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent

1. Gătitul hrișcă într-un aragaz lent nu se reduce la scufundarea cerealelor în apă și fierberea lui. Desigur, este nevoie de puțină pregătire, dar nu va dura mult timp. Pur și simplu clătim cerealele de resturile, schimbând apa de mai multe ori. Scoatem si boabele negre (asta este tot hrisca, doar arse). Nu este nevoie să înmuiați cerealele. Acesta este primul secret al terciului delicios.

2. Turnați hrișcă curată în vasul cu mai multe gătite. Adăugați puțină sare. Cerealele absoarbe bine sarea, nu o suprasara. Puteți adăuga sare la servire.

3. Proporțiile de hrișcă și apă sunt 1:2. Acesta este al doilea și ultimul secret. Toată apa se va evapora și veți obține un terci moderat fiert, dar nu lichid. Hrișca într-un aragaz este foarte ușor de preparat!

Terciul de hrișcă este un produs dietetic. Este util pentru obezitate și probleme gastrointestinale. Deși conținutul de calorii al hrișcii la 100 g este de 329 kcal, toate substanțele din ea sunt bine absorbite de organism. Vitaminele B, E, C, mineralele, precum și proteinele ajută oamenii care au nevoie de o dietă hrănitoare, dar sunt nevoiți să se limiteze în cantitatea de alimente. Hrișca este potrivită și pentru mâncarea bebelușilor. Terciul friabil se prepară din sâmburi - boabe purificate, iar terciul vâscos - din prodel (sâmburi zdrobiți). Produsul este potrivit pentru persoanele cu boli acute ale stomacului și intestinelor, pentru prepararea de supe și clătite. Ce altceva este interesant despre terciul de hrișcă? Conținutul de cupru din miez ajută la păstrarea frumuseții feminine și la menținerea părului și a unghiilor sănătoase.

4. Selectați programul „cereale” sau „terci” și gătiți timp de 25-30 de minute. Dacă nu există astfel de moduri, atunci funcția „pilaf” va funcționa. Hrișca ar trebui să fie bine aburită, astfel încât să nu rămână apă în vas. Adăugați ulei imediat când este gata. Puteți unge vasul cu el sau puteți servi terciul finit cu unt - alegeți metoda după gustul dvs. Apropo, în timpul procesului de gătire, hrișca nu trebuie amestecată. Dacă trebuie să verificați apa rămasă, atunci folosind o spatulă de lemn, mutați puțin cerealele în centrul vasului și priviți. Dacă este puțină apă, continuați să gătiți; dacă s-a evaporat, hrișca este gata.

5. Se fierbe hrisca sfaramicioasa, aromata si foarte sanatoasa. Pe langa unt, poti adauga in farfurie si putin lapte caldut, ierburi proaspete, iar pentru cei care au un gust de dulce, o lingura de zahar sau miere. Poftă bună!

Terciul de hrișcă într-un aragaz lent nu este, probabil, diferit de terciul pe care străbunicile noastre l-au gătit într-un cuptor rusesc. Mai mult, terciul are un gust uimitor și păstrează toate proprietățile benefice conținute de hrișcă. Gătitul terci de hrișcă într-un aragaz lent este foarte simplu și convenabil, încearcă și tu.

Terci de hrișcă într-un cuptor lent: simplu, rapid și gustos

Dezvoltarea tehnologiei în lumea modernă în toate industriile progresează cu salturi și limite. Acum chiar și bucătăria poate fi echipată cu cea mai recentă tehnologie, care vă permite să gătiți rapid, convenabil și gustos. De exemplu, un aragaz lent. Este o plăcere să gătești în ea. Și cât de delicios iese terci de hrișcă într-un aragaz lent! În plus, este util.

Hrișca este în general un produs foarte sănătos. Vitaminele și microelementele pe care le conține îl fac indispensabil pentru multe boli; nutriționiștii notează și valoarea sa incontestabilă. Prin urmare, este necesar să includeți mâncăruri din hrișcă în dieta dumneavoastră. Și gătitul terci de hrișcă într-un aragaz lent vă va lăsa mult timp liber.

Ce este atât de grozav în a găti terci într-un aragaz lent? Acest aparat inteligent are suficiente programe pentru a vă face viața mai ușoară. Dacă aveți nevoie de terci gata dimineața, atunci există o funcție precum „Pornire întârziată”.

Seara, puneți tot ce aveți nevoie în multicooker, setați ora de începere a gătitului și gata! Dimineața, ea va începe să gătească singură, iar între timp vă puteți pregăti cu calm sau vă puteți trezi gospodăria.

La fel, puteți pregăti cina, care va fi proaspăt pregătită și caldă la sosire.

De asemenea, nimic nu arde sau scapă în multicooker (mulțumită etanșeității capacului). Puteți seta funcția „Păstrați cald” și vasul dumneavoastră va fi cald la masă. În general, această cratiță minune va fi cu adevărat un asistent indispensabil în bucătăria ta.

Ce este necesar pentru a pregăti terci de hrișcă într-un aragaz lent?

• un pahar de hrișcă;
• două pahare cu apă;
• Sarat la gust;
• o bucată de unt.

Acum despre pregătirea în sine. Înainte de a spăla hrișca, aceasta trebuie sortată de resturi.

Trebuie amintit că ar trebui să existe de două ori mai multă apă decât cerealele.

Selectați modul dorit „Hrișcă” (în fiecare aragaz, timpul de gătire este setat automat). Așteptăm un semnal.

După cum puteți vedea, gătitul terci de hrișcă într-un aragaz lent este un proces simplu și deloc laborios. Nu este nevoie să stai în permanență și să privești, astfel încât nimic să nu scape din tigaie sau să fiarbă.

Atunci a sunat semnalul. Terciul este gata. Deschideți supapa și eliberați aburul. Acum o puteți pune pe farfurii, adăugând la fiecare câte o bucată de unt, stropiți cu ierburi și serviți.

Acest terci va fi o garnitură minunată pentru preparate din pește sau carne, cu sau fără sos. Poftă bună!

Terci de hrișcă: beneficii și daune pentru sănătate

Hrișca este un produs destul de popular, renumit pentru proprietățile sale benefice. Și câte feluri de mâncare pot fi preparate din hrișcă, dar cel mai adesea terci este gătit din ea. Terci de hrișcă, beneficiile și daunele sale - ce se va discuta în continuare.

În primul rând, despre beneficii. Acest terci are proprietăți unice valoroase care îi permit să fie folosit chiar și în medicină. Hrișca conține zinc, potasiu, fosfor, calciu, iod și fier.

Hrișca va fi foarte utilă dacă aveți probleme cu tensiunea arterială, boli vasculare, reumatism, tromboflebită, artroză.

De asemenea, medicina recomandă consumul de terci de hrișcă dacă aveți boli precum hemoroizi și scleroză; este eficient pentru ciroză. Terciul de hrișcă luptă împotriva depresiei, calmează sistemul nervos și salvează de insomnie.

Dacă lucrați într-un domeniu care necesită un efort mental semnificativ, atunci ar trebui să includeți terci de hrișcă în dieta dvs. - ajută la stimularea activității active a creierului.

Hrișca este folosită și în tratamentul bolilor asociate tractului respirator. Dacă aveți bronșită, includeți în tratament un decoct din boabe de miez.

În compoziția sa, hrișca conține o substanță precum triptofanul (care se găsește în boabele miezului). Această substanță vă permite să activați regenerarea celulară, ceea ce face dificilă dezvoltarea metastazelor. Pentru a preveni cancerul, boabele de hrișcă ar trebui cu siguranță incluse în dieta ta.

Să vorbim despre pericolele terciului de hrișcă. Poate dăuna organismului dacă țineți o dietă pentru o lungă perioadă de timp, care include o hrișcă și nu mâncați alte alimente (în acest caz, ar trebui să luați vitamine sau să faceți o pauză semnificativă de la dietă). Hrișca poate provoca, de asemenea, constipație în unele cazuri.

Prezența amidonului în cereale vă poate crește nivelul de zahăr, așa că dacă aveți hrișcă în alimentație în fiecare zi, atunci reduceți consumul de dulciuri.

Acest produs poate fi dăunător și pentru cei care suferă de alergii (dacă sunt alergici la hrișcă).

În general, dacă vorbim despre hrișcă, este singurul produs în cultura căruia nu se folosesc OMG-uri și nu sunt tratate cu substanțe nocive. Prin urmare, mâncați terci de hrișcă și fiți sănătoși!

Terci de hrișcă într-un multicooker Redmond: rețetă

Terci de hrișcă apare foarte des pe masa noastră. Nu este greu de preparat și este o garnitură excelentă pentru multe feluri de mâncare. Terciul de hrișcă din multicookerul Redmond este foarte ușor de preparat. Nu este nevoie să stai peste el, asigură-te că nu arde sau nu fuge. Și îți poți petrece timpul liber în folosul tău sau al familiei tale.

Deci, cum prepari terci delicios și sfărâmicios într-un multicooker Redmond? Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de:

• un pahar de hrișcă;
• două pahare cu apă;
• patruzeci de grame de unt;
• adauga sare dupa gust.

Procesul de gătit în sine nu este complicat. Ar trebui să sortați cu grijă boabele, astfel încât să nu ajungeți cu pete dure pe dinți. După aceasta, clătiți bine cerealele pentru a îndepărta orice resturi plutitoare.

Acum cerealele spălate pot fi puse într-o cratiță multicooker. Umple cu apă.

Pentru un terci mai moale și mai fraged, uleiul poate fi adăugat imediat.

Acum puteți închide multicooker-ul și puteți seta modul „Trici de cereale/lapte”. Într-un multicooker Redmond, terci de hrișcă se va găti timp de aproximativ douăzeci de minute. Dacă doriți ca terciul să fie mai fiert, adăugați timp manual cu 30-40 de minute.

După ce timpul a trecut, multicookerul va da un semnal - terciul de hrișcă este gata. Puteți să-l așezați pe farfurii și să adăugați unt dacă doriți. Din nou, orice garnitură pentru terci poate fi - pește, carne, legume. Mănâncă pentru sănătate și poftă bună!

Terci de hrișcă în multicooker Polaris: rețetă

Pentru gospodinele moderne, multicooker-ul ocupă una dintre pozițiile principale în bucătărie. Gătitul în ea este o plăcere - rapid, convenabil, gustos. Una dintre aceste feluri de mâncare aparent simple este terciul de hrișcă din aragazul multiplu Polaris. Nu vă va fi greu să o pregătiți.

Terciul de hrișcă este gătit perfect într-un aragaz lent - se dovedește sfărâmicios și fraged (și asta cu un efort minim). De asemenea, nu arde și rămâne cald destul de mult timp (acest lucru este deosebit de bine când unul dintre membrii familiei vine acasă mai târziu de la serviciu și nu trebuie să fie reîncălzit).

Deci, ingredientele pentru terci sunt:

• hrișcă – două pahare;
• bulion sau apă - patru pahare;
• Sarat la gust;
• unt sau ulei vegetal.

Gătitul începe întotdeauna cu sortarea cerealelor și apoi clătirea lor pentru a îndepărta toate resturile.

Acum turnați cerealele spălate în cratița multicooker. Turnați în ea cantitatea necesară de apă sau bulion. Adăugați puțină sare. Încercați să nu excesați sare; este mai bine să adăugați mai multă sare mai târziu.

Acum închideți capacul și selectați un mod. Pentru multicookerul Polaris, modul „hrișcă/orez/cereale/gătire rapidă” este potrivit pentru tine. Timpul necesar pentru ca terciul tău să se gătească va fi de aproximativ o oră.

La sfârșitul timpului va fi un semnal. Dacă nu opriți multicooker-ul, modul „Încălzire” se va porni automat, permițând terciului gătit să rămână cald.

Terciul preparat poate fi pus pe farfurii. Adăugați puțin unt, va avea un gust mai bun. Se serveste fierbinte. Poftă bună!

Terci de hrișcă cu lapte într-un cuptor lent: o rețetă simplă și gustoasă

Terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz este foarte ușor de preparat și este, de asemenea, un fel de mâncare foarte sănătos pentru copii. Terciul se dovedește a fi gustos și satisfăcător, exact ceea ce are nevoie un organism în curs de dezvoltare. Deci, să pregătim terci de hrișcă cu lapte.

Pentru aceasta vom avea nevoie de:

• un pahar de hrișcă;
• trei pahare de lapte;
• un pahar cu apă;
• cincizeci de grame de unt;
• Sarat la gust;
• două-trei linguri de zahăr.

Acum să începem să gătim. Sortați și spălați bine hrișca. Puneți-l într-o cratiță multicooker și adăugați puțin ulei acolo (deși nu trebuie să faceți acest lucru, după cum preferați).

Acum ar trebui să turnați hrișca cu cantitatea specificată de lapte și apă. Adăugați sare, zahăr, închideți capacul.

Gătirea automată a terciului în diferite aragazuri multiple poate dura timpi diferiți, deoarece acestea diferă ca putere. Puteți regla singur timpul de gătire.

După ce se aude sunetul, terciul tău este gata. Se dovedește atât de fraged, aromat și incredibil de gustos, familiei tale îi va plăcea cu siguranță.

Se aseaza pe farfurii in portii si se serveste. Poftă bună!

Terci de hrișcă cu carne într-un aragaz lent, cum se gătește

Orice fel de mâncare pregătită într-un aragaz lent se dovedește foarte gustoasă. În plus, toate acestea se întâmplă destul de repede și ușor. Terci de hrișcă cu carne într-un aragaz lent nu se va dovedi mai rău decât gătit pe aragaz și poți câștiga timp și îl poți dedica familiei tale. Terciul în sine devine sfărâmicios, iar carnea este aromată și suculentă. Să încercăm să gătim.

Produse necesare pentru gătit:

• două pahare de hrișcă;
• patru pahare cu apă;
• 350 de grame de carne;
• 150 de grame de ceapă;
• 150 de grame de morcovi.

Să începem să gătim cu carne. Trebuie tăiat în bucăți mici și prăjit. Pentru a face acest lucru, setați multicookerul în modul „Coacere” timp de douăzeci de minute.

Puteți lăsa capacul multicookerului deschis în timp ce prăjiți și amestecați carnea.

Acum haideți să curățăm legumele și să le clătim. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră și se taie ceapa cubulețe.

După ce carnea este prăjită, adăugați legumele pregătite și continuați să gătiți încă zece minute.

După aceasta, opriți multicooker-ul. Adăugați hrișcă sortată și spălată la amestecul rezultat.

După aceea, umpleți totul cu apă, adăugați sare și piper după gust. Dacă adăugați condimente și foi de dafin la feluri de mâncare, atunci ar trebui să fie adăugate și în această etapă. Amesteca totul.

Închideți capacul și setați modul „Hrișcă”. Când se aude un bip, terciul tău este gata. Deschideți capacul, amestecați din nou și sunteți gata de servit. Se aseaza pe farfurii si se orneaza cu ierburi. Poftă bună!

Dintre toate cerealele, hrișca deține recordul pentru conținutul de vitamine și minerale. În plus, conține acizi grași Omega-3, fibre, aminoacizi și fosfolipide. Hrișca trebuie să fie prezentă în alimentația persoanelor care suferă de anemie feriprivă și tendință de a forma cheaguri de sânge. Acest terci ajută la combaterea eficientă a excesului de greutate și la reducerea nivelului de colesterol din sânge.

În articolul nostru vă vom spune cum să gătiți delicios hrișcă sfărâmicioasă într-o cratiță și într-un aragaz lent. Vă vom oferi o gamă de mai multe rețete interesante de terci cu carne, ceapă și morcovi, ciuperci și carne înăbușită. O descriere pas cu pas vă va ajuta să evitați dificultățile în procesul de pregătire a felului de mâncare.

Cum se prepară hrișcă pentru terci?

Fiecare gospodină poate pregăti o garnitură gustoasă și sănătoasă. În același timp, este important să respectați unele subtilități și nuanțe, astfel încât să obțineți hrișcă cu adevărat gustoasă și sfărâmicioasă, și nu un terci vâscos. Mai jos vă vom spune pas cu pas cum să pregătiți cerealele pentru gătirea ulterioară.

În primul rând, indiferent cât de scumpă și de înaltă calitate cumpărați hrișcă, conține sâmburi de calitate scăzută și resturi mici. Cu siguranță ar trebui să scăpați de el sortând cerealele uscate împrăștiate pe masă. Acest lucru va îmbunătăți gustul felului de mâncare finit.

În al doilea rând, hrișca trebuie spălată sub jet de apă, punând boabele într-o sită fină. Apoi se toarnă pe un prosop de bumbac și se usucă la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute.

In al treilea rand, pentru ca hrisca sa fie sfaramicioasa, boabele uscate trebuie calcinate intr-o tigaie uscata. Amestecând constant, ține-l la foc mediu aproximativ 4 minute.

Acum puteți începe să gătiți direct. Vă vom spune cum să pregătiți hrișcă sfărâmicioasă gustoasă în rețetele de mai jos. Să începem cu opțiunea tradițională - gătirea cerealelor într-o cratiță pe aragaz.

Cum să gătești delicios hrișcă sfărâmicioasă?

Ce poate fi mai gustos decât o garnitură parfumată pentru carne sau pește? Între timp, îl puteți găti simplu și rapid într-o tigaie obișnuită pe o plită pe gaz sau electrică.

Puteți învăța cum să gătiți hrișcă sfărâmicioasă într-o cratiță din următoarele instrucțiuni pas cu pas:

1. Cerealele se sortează, se spală într-o sită sub jet de apă și se usucă pe un prosop. Dacă se dorește, poate fi încălzit suplimentar într-o tigaie. Acest lucru va face hrișca parfumată și sfărâmicioasă.
2. Se toarnă apă purificată într-o cratiță și se fierbe. Pentru a face terciul sfărâmicios, ar trebui să fie de două ori mai mult lichid decât cerealele.
3. Se toarnă hrișcă prăjită în apă clocotită. Adăugați sare după gust.
4. Fără a acoperi tigaia, fierbeți terciul timp de aproximativ 7 minute.
5. De îndată ce apa s-a evaporat, adăugați o lingură de ulei vegetal în hrișcă și amestecați. Acum trebuie să acoperiți tigaia, să o îndepărtați de pe foc și, după 5 minute, puneți terciul sfărâmicios pe farfurii.

După gust, puteți adăuga unt, șampioane prăjite cu ceapă, carne sau turnați lapte cald peste terci. Ultima versiune a felului de mâncare va atrage cu siguranță copiii mici.

Reteta delicioasa cu tocanita

Această opțiune pentru prepararea hrișcii va atrage cu siguranță toți iubitorii de drumeții. Amintirile drumețiilor și seriilor în jurul focului sunt cele care evocă aroma și gustul acestui terci. Ti-ar placea sa incerci? Apoi pregătiți hrișcă cu tocană conform rețetei pas cu pas de mai jos:

1. Pentru început, hrișca se sortează, se usucă și se calcinează într-o tigaie. Cerealele preparate se toarnă în apă clocotită într-o cratiță într-un raport de 1:2 și se adaugă sare după gust.
2. Când hrișca este gata, puteți începe să prăjiți ingredientele pentru dressing. Ceapa se taie in jumatati de rondele si se caleste in ulei vegetal. După câteva minute, se adaugă tocană. Dressingul continuă să se gătească încă 8 minute. La final se adauga pasta de rosii (1,5 linguri) si usturoiul tocat marunt (2 catei).
3. Sosul de tocană înăbușit este combinat și amestecat.

Cum să gătești hrișcă sfărâmicioasă într-un aragaz Polaris?

Multe gospodine confirmă că odată cu achiziționarea acestui asistent de bucătărie, procesul de preparare a oricărui terci se transformă într-o plăcere. Mâncărurile sunt gustoase, aromate și sfărâmicioase. Și acest caz nu face excepție.

În multicooker-ul Polaris puteți prepara hrișcă sfărâmicioasă atât ca garnitură pentru carne, cât și ca fel principal, adăugând unt sau lapte. În orice caz, se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustos. Se prepară pas cu pas în următoarea secvență:

1. Pregătiți cerealele pentru gătit. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl sortați, să îl spălați și să îl uscați pe un prosop.
2. Setați modul multicooker la „Coacere”. Topiți o bucată de unt într-un castron, apoi adăugați 2 căni de hrișcă și prăjiți cerealele timp de 10 minute.
3. Schimbați modul de gătit la „Hrișcă”. Turnați apă în vas până la linia „2 căni”. Adăugați sare după gust și închideți capacul dispozitivului.
4. Când terciul este gata, multicooker-ul se va opri automat.

Reteta de hrisca sfaramicioasa intr-un aragaz lent Redmond

Procesul de preparare a acestui fel de mâncare într-un multicooker de la alt producător este oarecum diferit de rețeta anterioară. Dar acest lucru face ca terciul să nu fie mai puțin gustos și sfărâmicios.

Instrucțiuni pas cu pas despre cum se prepară hrișcă sfărâmicioasă într-un multicooker Redmond:

1. Sortați și clătiți 1 cană multiplă de cereale, transferați-o în bolul cu mai multe gătite.
2. Se toarnă 2 căni de apă purificată. Se adauga sare dupa gust si se adauga o bucata de unt.
3. Închideți capacul multicookerului. Setați modul „Orez-Crupe” pentru 45 de minute.
4. După timpul specificat, terciul finit poate fi servit.

Trebuie remarcat faptul că, în unele modele de gătitoare multifuncționale Redmond, puteți selecta un alt mod de gătit - „Cereale”.

Hrișcă cu carne într-un aragaz lent

Unele gospodine, pentru a face hrișca mai sfărâmicioasă, recurg la astfel de trucuri precum împachetarea vaselor de terci în prosoape și pături. Acest lucru permite cerealelor să se aburească bine sau, după cum se spune, „atinge” starea dorită. Dar proprietarii de multicooker nu ar trebui să recurgă la astfel de dificultăți. Pentru că și fără asta, terciul iese foarte gustos, mai ales dacă gătiți cerealele în același timp cu carnea.

Poti prepara pas cu pas hrisca delicios sfaramicioasa, la fel ca in cele mai bune restaurante din oras, folosind urmatoarea reteta:

1. Setați modul multicooker la „Prăjire”. Prăjiți ceapa tăiată cubulețe într-o cantitate mică de ulei vegetal, după 3 minute adăugați morcovii rasi, apoi întindeți bucăți mici de carne (150 g). Gatiti toate ingredientele impreuna inca 15 minute.
2. Se toarnă cereale pregătite (1 lingură).
3. Adăugați sare după gust și turnați 2 căni de apă fierbinte.
4. Setați modul „Hrișcă” sau „Cereale” pentru 30 de minute.
5. Amestecați vasul finit și serviți.

Hrișcă cu ceapă și morcovi într-un cuptor lent

Acest fel de mâncare poate fi preparat în perioada Postului Mare pentru a vă diversifica dieta. Mai jos vă vom spune pas cu pas, cum să gătești delicios hrișcă sfărâmicioasă.

Rețeta arată așa:

1. Hrișcă pregătită în prealabil (1 cană multiplă) se toarnă în vasul cu mai multe gătite.
2. Apoi adăugați ceapa tocată mărunt și morcovii rasi.
3. Se toarnă 2 căni de apă deasupra, se adaugă sare și piper după gust.
4. Modul multicooker este setat la „Tocană” și timpul este de 40 de minute.
5. Puteți adăuga unt sau ulei vegetal la felul de mâncare finit, după gust.

Hrișca preparată după rețeta prezentată mai sus poate fi inclusă în dietă și atunci un rezultat pozitiv de la pierderea în greutate nu va dura mult să ajungă.

Terci friabil de hrișcă cu ciuperci

Acest fel de mâncare va atrage fiecare persoană, deoarece se distinge nu numai prin gustul său excelent, ci și prin aroma plăcută. Când gătiți, puteți folosi nu numai ciuperci proaspete, ci și congelate. Nu este nevoie să le dezghețați deloc.

Să ne imaginăm, pas cu pas, cum să gătești delicios hrișcă sfărâmicioasă într-un aragaz lent:

1. Sortați și clătiți cerealele, uscate.
2. Într-un bol multicooker, prăjiți mai întâi ceapa, tăiată în jumătate de rondele, apoi ciupercile într-un amestec de unt și ulei vegetal. Prăjiți până când lichidul se evaporă în modul multicooker „Coacere”.
3. Adăugați un pahar de hrișcă la ciuperci și ceapă. Adăugați sare după gust și turnați apă (1,5 linguri) peste ingrediente.
4. Schimbați modul multicooker la „Hrișcă”. Terciul gustos și aromat va fi gata după ce dispozitivul se oprește automat.

Această hrișcă poate fi servită atât ca preparat independent, cât și ca garnitură pentru carne.

Cele mai multe gospodine sunt încrezătoare că știu să gătească corect terci de hrișcă. Cu toate acestea, din anumite motive, în loc de o garnitură sfărâmicioasă, apare o mizerie vâscoasă pe masă. Următoarele recomandări vă vor ajuta să evitați greșelile comune și vă vor ajuta cum să pregătiți corect hrișca sfărâmicioasă:

1. Puteți găti o garnitură gustoasă numai din cereale integrale, în timp ce terciurile vâscoase sunt preparate din prodel. Este important să acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați cereale.
2. Spre deosebire de orez sau mazăre, hrișca nu este niciodată înmuiată. Devine saturat cu apă, iar când sunt gătite, sâmburii își pierd forma și terciul se transformă într-o masă vâscoasă.
3. Dacă nu aveți un multicooker, hrișca sfărâmicioasă poate fi gătită și la cuptor. Raportul dintre apă și cereale este tradițional - pentru 1 pahar de hrișcă există de două ori mai mult lichid.