Bovete i slowcooker 1 k. Mjölkbovetegröt i slowcooker. Bovetegröt i en långsam spis med ägg och ärtor

Steg-för-steg-recept för bovetegröt i en långsam spis med mjölk, vatten och sidorätter med kött, svamp, grönsaker

Kvalitet
recept

Tid
(min)

Portioner
(personer)

I 100 gram av den färdiga rätten

3 gr.

7 gr.

Kolhydrater

132 kcal.

Klassiskt recept på en tillbehör av bovetegröt i en långsam spis med lök och morötter

Bovete och rätter gjorda av det är nästan uteslutande våra nationalrätter. I de flesta delar av världen kommer du på allvar att förbrylla kocken genom att beställa en sådan tillbehör. Men vi lagar inte mycket bovete hemma!

Klassikern är utan tvekan helt enkelt bovete med stekt lök och morötter. Universal som tillbehör till alla typer av kött, fisk, varma korvar och köttfärsrätter. Och en sådan saftig gröt i sig är en utmärkt ekonomisk middag, eller en snabb lunch.

Ingredienser:

• bovete, mörk - 1 kopp;
• liten morot;
• en tesked hackad vitlök;
• liten lök;
• 75 gr. smör av hög kvalitet.

Vi sköljer den sorterade spannmålen väl med kallt vatten i en sil och låter den torka.

Skär morötterna i tunna strimlor, finhacka lök och vitlöksklyftor separat.

Välj stekläge på kontrollpanelen och sänk ner smöret i skålen.

Lägg morötterna och löken i det välsmälta fettet och tillsätt vitlöken ett par minuter senare. Under omrörning, stek tills grönsakerna mjuknat. Steken ska få en behaglig gyllene nyans och bör inte innehålla brända skivor. Oljor kan tillsättas vid behov.

När du är redo att steka, tillsätt torkat bovete, blanda och häll två glas nykokt vatten. Tillsätt ungefär en tredjedel av en sked fint salt och stäng locket ordentligt.

Bovetegröt med grönsaker förbereds i en halvtimme. Följande förinställda lägen är lämpliga: "Stewing", "Gröt" eller "Bovete".

I slutet av programmet ska gröten stå i en sluten apparat i minst en kvart.

Denna bovetegröt serveras oftast som en oberoende maträtt, med färska grönsaker eller sallad. Som tillbehör passar den bra till kotletter eller köttbullar.

Ta dig tid och se till att sortera ut flingorna. Det kan innehålla inte bara produktionsavfall i form av små pinnar, utan även små stenar.

Smulig bovetegröt i en slowcooker på vatten

Det enklaste tillbehörsreceptet som vanligtvis tillagas på spisen. Tack vare multikokarens tekniska egenskaper är smaken på gröten mer intensiv. Förstekning av spannmålen förstärker dess karakteristiska arom.

Ingredienser:

• ett glas bovete;
• två glas sedimenterat vatten;
• 50 gram smör "bondesmör".

Hur man lagar bovetegröt i en långsam spis med vatten:

Efter att ha hällt spannmålen på bordet väljer vi allt skräp och bortskämda kärnor. Därefter måste bovetet tvättas och det är bäst att använda en sil för detta ändamål. Dammet kommer lätt att tvättas bort, och alla bovetekärnor kommer att förbli på plats. Efter tvätt lämnar vi spannmålen i silen och låter den sitta och vänta på att all fukt lämnar spannmålen. Överskott av vätska kommer att störa den önskade densiteten och konsistensen av skålen.

Starta multikokaren i stekläge, häll det torkade bovetet i skålen. Under omrörning, stek i tio minuter. Du kan utelämna denna punkt, men smaken på gröten blir inte lika rik.

Tillsätt allt smör och lite mindre än en halv sked salt till det stekta bovetet. Häll vatten över flingorna och rör om ordentligt.

Växla från stekning till valfri inställning: "Säd", "Gröt" eller "Matlagning". Vissa multikokare är utrustade med programmet "Multicook", du kan använda det. Koka gröten i 40 minuter, öppna inte locket förrän du är klar. För att göra sidorätten smulig, rör inte om bovetet under tillagningen.

Tillsätt en liten bit smör till varje portion varm gröt, detta kommer att förbättra smaken på tillbehöret.

Det korrekta förhållandet mellan produkter för en smulig bovetesrätt är 1:2; du bör inte ta mer än två glas vatten per glas spannmål. Försök att inte bryta mot de rekommenderade proportionerna, annars kommer gröten att förlora både konsistens och smak.

Mjölk bovetegröt i en långsam spis

Ett utmärkt frukostalternativ för vuxna och barn är mjölkbaserad bovetegröt. Gröt tillagad i en långsam spis är mer mör och har en speciell smak. Den optimala fetthalten i mjölk är 3,2 %. Den måste spädas med vatten, annars kommer gröten att "rinna iväg". Välj proportionerna vatten och mjölk efter din smak.

Ingredienser:

• två glas mjölk;
• en halv liter dricksvatten;
• 50 gr. Sahara;
• smör av hög kvalitet - 10 g;
• ett glas stekt bovete.

Steg-för-steg recept på bovetegröt med mjölk i en långsam spis:

Vi sorterar igenom, sköljer två gånger och torkar bovetet väl.

Häll flingorna i matlagningsskålen.

Tillsätt genast strösocker, smör och lite salt. Tillsätt mjölk och rör om väl.

Stäng locket, välj alternativet "Gröt" och börja köra. Det finns ingen anledning att ställa in tid och temperatur, enheten kommer att göra allt automatiskt och gröten är klar på 50 minuter.

Mjölkbovetegröt bör vara flytande, så de rekommenderade proportionerna av vätska och spannmål för en sidorätt i denna version ändras. Det ska vara fyra gånger mer vätska. Smör hjälper till att förhindra att mjölk stänker ut ur skålen. Applicera ett tunt lager på sidorna av behållaren, ovanför maten.

Rejäl bovetegröt i en långsam spis med fläsk i handelsstil

Du kan snabbt förbereda en utsökt, komplett maträtt från bovete och fläsk. Ibland kallas det bovete pilaf, men kaloriinnehållet i denna gröt är märkbart lägre. I receptet används fläskmassa, gärna nack- eller lårfilé. Älskare av feta rätter kan ta bitar med ister.

Ingredienser:

• fläsk (massa) - 400 gr.;
• ett och ett halvt glas stekt bovete;
• stor lök;
• två glas vatten;
• 50 ml raffinerad olja;
• liten morot;
• uppsättning kryddor "För kött" - 1 tsk.

Hur man lagar bovetegröt i en långsam spis med fläsk:

Torka köttet väl tvättat med kallt vatten. Skär fruktköttet i fyrkantiga bitar eller remsor, inte särskilt tunna.

Häll i tillräckligt med vegetabilisk olja för att täcka botten med fem millimeter.

Slå på apparaten i bakningsläge, ställ in timern på 30 minuter och värm fettet väl i cirka tre minuter.

Lägg köttet i skålen. Under omrörning, stek i tio minuter.

Tillsätt morötter och lök till fläsket. Efter att ha rört om ordentligt, stäng locket på multikokaren. Koka i 20 minuter, rör om då och då.

Häll i det tvättade och torkade bovetet, häll i det beredda vattnet. Tillsätt kryddor "För kött", tillsätt lite salt och blanda.

Vi byter programmeraren till "Bovete" eller "Grain" -läge och börjar köra.

Innan servering är det lämpligt att låta gröten stå i en sluten slowcooker i upp till en kvart. Den blir smuligare och absorberar aromer bättre.

Glöm inte att skölja spannmålen, dess kärnor är täckta med ett tunt lager industridamm. Det är bekvämare att göra detta i en sil snarare än ett durkslag - alla kärnor sitter kvar.

Bovetegröt i en slow cooker med kyckling i tomat-gräddfilssås

Bovete med kycklingfilé går väldigt snabbt. Tomat- och gräddsåsen ger rätten en speciell smak. Den naturligt torra filén är marinerad med lök i majonnäs vilket gör den saftig och mjuk.

Ingredienser:

• ett halvt kilo vitt kycklingkött;
• huvud av bitter lök;
• ett och ett halvt glas bovete;
• en sked tjock osaltad tomat;
• två matskedar majonnäs och medelfet gräddfil;
• 40 ml raffinerad olja.

Steg-för-steg recept på bovetegröt i en långsam spis med kyckling:

Skär den tvättade och genomtorkade filén i små avlånga bitar i en skål.

Skär den skalade löken på längden, finhacka eller skär i halvcentimeters tärningar.

Lägg löken i skålen med filén. Tillsätt all majonnäs, en liten nypa salt och blanda väl. Ställ åt sidan för att marinera i 10 minuter.

Vi sorterar ut bovetet, sköljer och tömmer allt vatten.

Lägg kycklingen jämnt i skålen, lägg på bovetet och jämna ut det.

Koka upp två glas vatten. Blanda tomat, gräddfil och vegetabilisk olja noggrant med varmt vatten.

Häll den resulterande blandningen över produkterna i skålen. Vätskan ska täcka dem med minst två fingrar.

Slå på multikokaren på alternativen "Gröt" eller "Bovete" i en och en halv timme.

Lägena "Gröt" och "Bovete" är de mest bekväma för att tillaga bovetegröt. I dessa program får enheten innehållet att koka upp vid höga temperaturer, varefter det puttrar i 90 grader. Spannmålen når jämnt beredskap och behåller sina fördelaktiga egenskaper. Om multikokaren inte är utrustad med dessa förinställningar, är det lämpligt att tillaga bovetegröt med manuella inställningar i "Multicook" -läget.

Bovetegröt i en långsam spis med svamp

Ännu en förvånansvärt enkel rätt, perfekt för ett vardagsbord. Den innehåller inget animaliskt fett, så denna gröt kan användas för att diversifiera bordet under fastan.

Ingredienser:

• 400 gr. konserverade champinjoner, ej inlagda;
• två glas mörkt bovete;
• liten morot;
• 2 lökar;
• två matskedar vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat - steg för steg recept:

Vi sorterar, tvättar och torkar bovetet på en sil.

Häll vegetabilisk olja i multikokaren.

Öppna burken med svamp och sila ur all vätska, utan rester. Lägg champinjonerna i en skål.

Riv morötterna grovt och lägg i svampen.

Finhacka löken och lägg den, precis som morötterna, i långsamkokaren.

Blanda alla ingredienser och sätt på stekalternativet i 15 minuter. Stek under lock, rör om då och då.

Tillsätt bovete till grönsaker och svamp. Häll en halv liter varmt vatten, tillsätt lite salt och rör om väl.

Koka bovetegröt med svamp med alternativet "Matlagning" i tjugofem minuter.

Färska champinjoner passar också till denna gröt. I det här fallet är det lämpligt att steka svampen med grönsakerna lite längre. Gröten blir mer smakrik om du lägger till några torkade vilda svampar. De måste först fyllas med vatten så att de blir ordentligt blötlagda.

Mjölk bovetegröt i en långsam spis med keso

Mör bovetegröt med mjölk och keso - det är svårt att föreställa sig en mer näringsrik och hälsosammare maträtt. En ovanlig kombination av produkter har dubbla fördelar, och denna gröt är särskilt bra för barn. Kalcium som finns i mejeriprodukter stärker benvävnaden väl.

Ingredienser:

• en halv sticka kvalitetssmör;
• 0,6 l dricksvatten;
• 300 gram vardera av bovete och keso, fetthalt 9% eller högre;
• en nypa kanelpulver;
• tre skedar socker;
• 400 ml mjölk;
• liten citron (zest);
• två ägg;
• 20% gräddfil.

Hur man lagar mat - steg för steg recept:

Torka den tvättade spannmålen. Lägg i en skål och stek i en minut på lämplig inställning.

Fyll det stekta bovetet med vatten, tillsätt olja och en tesked salt. Koka med alternativet "mjölkgröt" eller "korn" i 45 minuter.

Skålla och torka citronen. Använd ett fint rivjärn för att skrapa bort lite skal.

Lägg kesoen i en skål. Tillsätt socker, kanel och lite citronskal. Häll i äggen i kesoen och blanda blandningen ordentligt.

Tillsätt ostmassan till bovetet efter att ha stoppat det tidigare inställda programmet. Tillsätt mjölk och rör om väl

Koka bovetegröt med keso i "Steam" -läget i ytterligare 40 minuter.

Det är tillrådligt att servera denna gröt med gräddfil eller kondenserad mjölk, den är god bara strös med socker.

Om du bestämmer dig för att förbereda mjölkbovete med en fördröjd start, frys in mjölken först. Det här tricket gör att du kan undvika försurning av produkter även i varmt väder.

Bovetegröt i en långsam spis med banan och äpplen

Att lägga till bananer till söt gröt är ett nästan felsäkert sätt att övertyga en stygg bebis att äta den, men det är förmodligen onödigt att prata om fördelarna med en sådan maträtt. Bananer innehåller nästan lika olika mikroelement som bovete, även om det är olika för båda produkterna.

Ingredienser:

• en hel kopp bovete;
• stort sött äpple;
• mogen banan;
• två flera glas mjölk och vatten;
• sked socker;
• smör 72% smör.

Hur man lagar mat - steg för steg recept:

Häll väl tvättat, torkat bovete i skålen.

Skala äpplet och skär ut kärnor och kärna ur. Efter att ha skurit äppelmassan i kuber, lägg till den i bovetet.

Späd hälften av mjölken med vatten och häll i en skål. Slå på alternativet "Grains".

Efter avslutningssignalen, rör försiktigt ner bananbitarna i gröten och tillsätt resten av mjölken.

Förbered mjölkgröten genom uppvärmning. Sjud i minst en kvart.

Vid servering ska smör tillsättas skålarna med bovetegröt. De sötar gröten på egen hand, för vissa kan bara fruktens sötma vara tillräckligt.

Bovete är en av de hälsosammaste livsmedel. För det första är gröten som görs av den fullkorn. Detta innebär att en stor mängd olösliga fibrer kommer in i kroppen med den, har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen i allmänhet och på nyttig tarmmikroflora i synnerhet. För det andra är det det rikaste på protein, vitaminer och mikroelement jämfört med andra spannmål. Det är därför bovete intar en ledande plats i kostnäringen av sjuka människor, äldre och barn.

Så fort multicookers dök upp i våra kök förlorade postulatet att allt hälsosamt är smaklöst sin betydelse. Detta gäller även för bovete. Dessutom finns det ytterligare ett plus: bekvämlighet och enkel förberedelse, såväl som förmågan att programmera beredskapen för en maträtt vid en specifik tidpunkt. Så, hur lagar man utmärkt bovetegröt i en långsam spis? Eftersom vi redan har berört dieter, låt oss börja med en lätt, snabbt smältbar maträtt.

Hur man lagar mjölkbovetegröt i en långsam spis

Multi-spis, multi-glas, sked.

Ingredienser

Var särskilt uppmärksam på bovete

Alla dess fördelaktiga egenskaper är helt bevarade endast i kärna(fullkorn utan skal) och grön(rå) bovete. Den senare används oftast som terapeutisk mat och utsätts praktiskt taget inte för värmebehandling. Det är inte tillrådligt att laga det, eftersom näringsegenskaperna hos kokt grönt bovete motsvarar äggkorn.

Det minst användbara är agnarna- en kärna delad i 2 eller flera delar. Det är mer lämpligt för att tillaga trögflytande gröt eller göra alla typer av köttfärs.

Vilket bovete att välja

Så låt oss få det klart: du behöver kärna. Den säljs förpackad och i vikt.

• När du köper i ett paket, överväga bovetet mellan inskriptionerna. Kornen ska vara av samma storlek, fria från föroreningar och enhetlig brun, brungul eller brungrön till färgen. Mörkbrun med en rödaktig nyans - överkokt, det är inte lämpligt.
• Om du köper den efter vikt kan du också lukta på den. En fuktig eller möglig lukt är oacceptabel. Bovete har sin egen smak, trevlig och specifik.

Förbered gröten

Videorecept för bovetegröt med helmjölk i en långsam spis

Gröten enligt detta recept visar sig vara ganska tjock. Om du gillar det tunnare, tillsätt vätska. Du måste också öka mängden vätska när du startar multikokaren vid en fördröjd start. Ta reda på hur mycket från videon.

Bristen på en multicooker är inte en anledning att vägra hälsosamma rätter: koka dem eller använd helmjölk på vanligt sätt.

Men du vet att alla män inte får nog av en diet, så de "sitter" på två. Vilket betyder att de behöver laga mat med något mer mättande. Till exempel med färskt kött eller, som en sista utväg, med gryta.

Hur man lagar bovetegröt med kött i en långsam spis

Boka tid: upp till 60-70 minuter.
Använd köksredskap:
Bestäm portioner: Detta recept gör 6 av dem.

Ingredienser

Förbered gröten

Videorecept för bovete med kött i en långsam spis

Videon använder magert fläsk, men du kan säkert laga bovetegröt med kyckling, kalkon, kanin eller kalvkött i en långsam kokare. Var uppmärksam på vilka bitar det är lämpligt att skära detta kött i så att det blir väl tillagat.

Hur man lagar bovetegröt med köttgryta i en långsam spis

Boka tid: upp till 45 minuter.
Använd köksredskap: multicooker, kniv, skärbräda.
Bestäm portioner: enligt detta recept finns det 4-5 stycken.

Ingredienser

Förbered gröten

Videorecept för bovetegröt med köttgryta i en långsam spis

Och det är inget komplicerat här. Du kan använda gryta i både plåt och glasburkar, eller ännu hellre - hemlagad. Huvudsaken är att burkarna inte bombas och att utgångsdatum hålls. Ta reda på från videon exakt vad som väljs från en burk för att göra gröt.

Innings

• Barn älskar att äta mjölkgröt med sylt, sylt, kondenserad mjölk. För att förbättra fördelarna kan du lägga bitar av färsk frukt eller bär, ångad torkad eller kanderad frukt, frön och malda nötter i den. Överdriv bara inte med tillsatser, annars kommer barn att ge upp gröt för alltid.
• Saltad bovetegröt passar bra till färska grönsaker, grönsakssallader, koreanska delikatesser och med marinader och pickles. Vissa gillar att toppa det med olika såser som köpts i butik eller hemgjorda såser (ketchup, tkemali och mer komplexa - bechamel, bolognese, pesto).

Vi diskuterade bara de grundläggande klassiska recepten för bovetegröt tillagad i en långsam spis. Vad lagar du den med? Vi väntar på dina berättelser i kommentarerna.

Hur man lagar bovete i en långsam spis är en extremt enkel fråga. Detta köksmirakel låter dig förbereda läckra måltider med minimal tid och ansträngning. Så bovetet i den långsamma kokaren blir smulig, lagar bra och behåller maximala fördelar. Det är sant att det tar lite längre tid att tillaga flingorna än om du lagar det på spisen. Men det finns också många fler fördelar. Bovete kommer aldrig att brinna i multicooker-skålen, och du behöver inte övervaka matlagningen - multicooker-köksassistenten kommer att göra allt åt dig. Dessutom används den optimala temperaturregimen för att förbereda maträtten, tack vare vilken sidoskålen kommer att behålla maximalt med näringsämnen. Bovete är gott i sig, men det kan bli grunden för många originalrätter. En av dem är bovete i handelsstil med kyckling: en otroligt tillfredsställande och aptitretande lösning för en familjemiddag. Receptet hittar du på länken. Dessutom är bovete ett utmärkt, gott och nyttigt tillbehör till alla kötträtter med sås, vare sig det är köttbullar, kålrullar, fyllda paprika eller kött under päls. Se fler recept på kötträtter.

"Soppa kålsoppa och gröt är vår mat." Det är bovete som diskuteras i detta ordspråk. Gröt har en rik historia. Denna nationella ryska rätt var prisvärd, lätt att tillaga och näringsrik. Människor har samlat på sig många recept baserade på bovete: det finns soppor, pannkakor och kotletter. Bovetegröt förknippas ofta med militärt fältkök; det stödde styrkan hos soldaterna från det stora fosterländska kriget tillsammans med pärlkorn och vetegröt. Förresten är bovetegröt representerad i de nationella köken i Ukraina, Vitryssland och Polen.

Hur lagar man bovete i en långsam spis så att det blir väldigt gott? Även om detta är en enkel process, finns det några varningar. Ibland står det på ett paket flingor "tvättad, sorterad". Skölj ändå bovetet själv ett par gånger. Som de säger: lita på, men verifiera. Och en sak till: det är bättre att ta mjukt vatten till gröt, helst filtrerat, så att det inte ger en konstig smak. Gröten äts varm, direkt efter tillagning. Låt oss bekanta oss med receptet med foton. Efter att ha förberett det en gång kommer du ihåg hur det görs för resten av ditt liv. Receptet presenteras steg för steg så att även en skolbarn kan klara av att tillaga gröt. Den föreslagna mängden produkter ger 4 portioner.

För att förbereda bovete behöver du:

• 300 g bovete;
• 600 ml vatten;
• ett par nypor salt;
• 50 g smör (valfritt).

Hur man lagar bovete i en långsam spis

1. Att laga bovete i en långsam kokare går inte ner till att sänka ner säden i vatten och koka den. Naturligtvis behövs lite förberedelser, men det tar inte mycket tid. Vi sköljer helt enkelt spannmålen från skräp och byter vatten flera gånger. Vi tar också bort de svarta kornen (detta är också bovete, bara bränt). Det finns ingen anledning att blötlägga flingorna. Detta är den första hemligheten bakom läcker gröt.

2. Häll rent bovete i multikokarskålen. Tillsätt lite salt. Flingan absorberar salt bra, översalta det inte. Du kan tillsätta salt vid servering.

3. Proportionerna av bovete och vatten är 1:2. Detta är den andra och sista hemligheten. Allt vatten kommer att avdunsta, och du får en måttligt kokt, men inte flytande gröt. Bovete i en slowcooker är väldigt lätt att förbereda!

Bovetegröt är en dietprodukt. Det är användbart för fetma och mag-tarmproblem. Även om kaloriinnehållet i bovete per 100 g är 329 kcal, absorberas alla ämnen i det väl av kroppen. Vitaminer B, E, C, mineraler, samt protein hjälper människor som behöver en näringsrik kost, men som tvingas begränsa sig i mängden mat. Bovete passar även till barnmat. Spröd gröt framställs av kärnor - renade spannmål och trögflytande gröt - från prodel (krossade kärnor). Produkten är lämplig för personer med akuta sjukdomar i mage och tarm, för att tillaga soppor och pannkakor. Vad mer är intressant med bovetegröt? Kopparinnehållet i kärnan hjälper till att bevara kvinnlig skönhet och bibehålla friska hår och naglar.

4. Välj programmet "flingor" eller "gröt" och koka i 25-30 minuter. Om det inte finns några sådana lägen, fungerar "pilaf"-funktionen. Bovetet ska ångas väl så att det inte blir vatten kvar i skålen. Tillsätt olja omedelbart när det är klart. Du kan smörja skålen med det, eller så kan du servera den färdiga gröten med smör – välj metod efter din smak. Förresten, under tillagningsprocessen behöver bovete inte röras om. Om du behöver kontrollera det återstående vattnet, använd sedan en träspatel, flytta flingorna lite i mitten av skålen och titta. Om det finns lite vatten, fortsätt att laga mat, om det har avdunstat är bovetet klart.

5. Smuligt, aromatiskt och mycket nyttigt bovete tillagas. Förutom smör kan du lägga till lite varm mjölk, färska örter på tallriken och för den som har sötsugen en sked socker eller honung. Smaklig måltid!

Bovetegröt i en slowcooker skiljer sig nog inte från den gröt som våra gammelfarmödrar lagade i en rysk ugn. Dessutom har gröten en fantastisk smak och behåller alla fördelaktiga egenskaper som finns i bovete. Att laga bovetegröt i en långsam spis är väldigt enkelt och bekvämt, prova det också.

Bovetegröt i en långsam spis: enkelt, snabbt och gott

Utvecklingen av teknik i den moderna världen inom alla branscher går framåt med stormsteg. Nu kan även köket utrustas med den senaste tekniken, vilket gör att du kan laga mat snabbt, bekvämt och välsmakande. Till exempel en slowcooker. Det är ett nöje att laga mat i den. Och hur läcker bovetegröt blir i en långsam spis! Dessutom är det användbart.

Bovete är generellt sett en mycket hälsosam produkt. Vitaminerna och mikroelementen den innehåller gör den oumbärlig för många sjukdomar; nutritionister noterar också dess obestridliga värde. Därför är det nödvändigt att inkludera boveterätter i din kost. Och att laga bovetegröt i en långsam spis kommer att lämna dig mycket fritid.

Vad är det som är så bra med att laga gröt i en slowcooker? Denna smarta apparat har tillräckligt med program för att göra ditt liv enklare. Om du behöver gröten klar på morgonen, så finns det en sådan funktion som "Försenad start".

På kvällen lägger du allt du behöver i multikokaren, ställer in starttiden för matlagningen, och det är allt! På morgonen börjar hon laga mat själv, och under tiden kan du lugnt göra dig redo eller väcka ditt hushåll.

På samma sätt kan du laga middag som kommer att vara nylagad och varm när du kommer.

Dessutom brinner eller rinner ingenting i multikokaren (tack vare lockets täthet). Du kan ställa in funktionen "Keep Warm" och din maträtt blir varm till din måltid. I allmänhet kommer denna mirakelkastrull verkligen att vara en oumbärlig assistent i ditt kök.

Vad behövs för att förbereda bovetegröt i en långsam spis?

• ett glas bovete;
• två glas vatten;
• salt att smaka;
• en bit smör.

Nu om själva förberedelserna. Innan du tvättar bovete måste det sorteras bort från skräp.

Man bör komma ihåg att det ska finnas dubbelt så mycket vatten som spannmål.

Välj önskat "Bovete"-läge (i varje multikokare ställs tillagningstiden in automatiskt). Vi väntar på en signal.

Som du kan se är att laga bovetegröt i en långsam spis en enkel och inte alls arbetskrävande process. Det finns ingen anledning att ständigt stå och titta så att ingenting kommer ut ur pannan eller kokar över.

Det var då signalen lät. Gröten är klar. Öppna ventilen och släpp ut ånga. Nu kan du lägga den på tallrikar, lägga till en bit smör till varje, strö över örter och servera.

Denna gröt blir ett underbart tillbehör till fisk- eller kötträtter, med eller utan sås. Smaklig måltid!

Bovetegröt: hälsofördelar och skador

Bovete är en ganska populär produkt som är känd för sina fördelaktiga egenskaper. Och hur många rätter kan tillagas från bovete, men oftast tillagas gröt från det. Bovetegröt, dess fördelar och skador - vad kommer att diskuteras vidare.

Först om fördelarna. Denna gröt har unika värdefulla egenskaper som gör att den kan användas även inom medicin. Bovete innehåller zink, kalium, fosfor, kalcium, jod och järn.

Bovete kommer att vara mycket användbart om du har problem med blodtryck, kärlsjukdomar, reumatism, tromboflebit, artros.

Medicin rekommenderar också att du konsumerar bovetegröt om du har sjukdomar som hemorrojder och skleros, det är effektivt mot skrumplever. Bovetegröt bekämpar depression, lugnar nervsystemet och räddar från sömnlöshet.

Om du arbetar inom ett område som kräver betydande mental ansträngning, bör du inkludera bovetegröt i din kost - det hjälper till att stimulera aktiv hjärnaktivitet.

Bovete används också vid behandling av sjukdomar associerade med luftvägarna. Om du har bronkit, inkludera i din behandling ett avkok gjord av kärnkorn.

I sin sammansättning innehåller bovete ett ämne som tryptofan (finns i kärnans korn). Detta ämne låter dig aktivera cellregenerering, vilket gör utvecklingen av metastaser svår. För att förebygga cancer bör bovetekärnor definitivt ingå i din kost.

Låt oss prata om farorna med bovetegröt. Det kan skada kroppen om du håller dig till en diet under lång tid, som inkluderar ett bovete, och inte äter andra livsmedel (i det här fallet bör du ta vitaminer eller ta en betydande paus från kosten). Bovete kan också orsaka förstoppning i vissa fall.

Närvaron av stärkelse i spannmål kan öka din sockernivå, så om du har bovete i din kost varje dag, minska sedan din konsumtion av sötsaker.

Denna produkt kan också vara skadlig för allergiker (om de är allergiska mot bovete).

I allmänhet, om vi pratar om bovete, är det den enda produkten i odlingen av vilken GMO inte används och inte behandlas med skadliga ämnen. Ät därför bovetegröt och var hälsosam!

Bovetegröt i en multicooker Redmond: recept

Bovetegröt dyker upp på vårt bord väldigt ofta. Det är inte svårt att förbereda, och det är ett utmärkt tillbehör till många rätter. Bovetegröt i Redmond multicooker är mycket lätt att förbereda. Det finns ingen anledning att stå över den, se till att den inte brinner eller springer iväg. Och du kan spendera din fritid till förmån för dig själv eller din familj.

Så, hur förbereder du utsökt och smulig gröt i en Redmond multicooker? För att förbereda det behöver vi:

• ett glas bovete;
• två glas vatten;
• fyrtio gram smör;
• tillsätt salt efter smak.

Själva matlagningsprocessen är inte komplicerad. Du bör noggrant sortera kornen så att du inte får några hårda fläckar på tänderna. Efter detta, skölj flingorna noggrant för att ta bort eventuellt flytande skräp.

Nu kan de tvättade spannmålen läggas i en multicooker-kastrull. Fyll på med vatten.

För en mjukare och mjukare gröt kan olja tillsättas direkt.

Nu kan du stänga multikokaren och ställa in läget "Spannmål/mjölkgröt". I en Redmond multicooker kommer bovetegröt att koka i cirka tjugo minuter. Om du vill att din gröt ska vara mer kokt, lägg till tiden manuellt med 30-40 minuter.

Efter att tiden har gått kommer multikokaren att ge en signal - bovetegröten är klar. Du kan lägga den på tallrikar och tillsätta smör om så önskas. Återigen, vilken sida som helst för gröt kan vara - fisk, kött, grönsaker. Ät till din hälsa och god aptit!

Bovetegröt i Polaris multicooker: recept

För moderna hemmafruar upptar multikokaren en av huvudpositionerna i köket. Att laga mat i det är ett nöje - snabbt, bekvämt, välsmakande. En av dessa till synes enkla rätter är bovetegröt i Polaris multicooker. Det kommer inte att vara svårt för dig att förbereda det.

Bovetegröt tillagas perfekt i en långsam spis - den blir smulig och mör (och detta med minimal ansträngning). Den brinner inte heller och håller sig varm ganska länge (detta är särskilt bra när en av familjemedlemmarna kommer hem senare från jobbet och inte behöver värmas upp).

Så, ingredienserna till gröten är:

• bovete - två glas;
• buljong eller vatten - fyra glas;
• salt att smaka;
• smör eller vegetabilisk olja.

Matlagning börjar alltid med att sortera spannmålen och sedan skölja dem för att ta bort allt skräp.

Häll nu det tvättade spannmålet i multicooker-kastrullen. Häll den nödvändiga mängden vatten eller buljong i den. Tillsätt lite salt. Försök att inte översalta, det är bättre att tillsätta mer salt senare.

Stäng nu locket och välj ett läge. För Polaris multicooker är läget "bovete/ris/flingor/snabbkokning" lämpligt för dig. Tiden det tar för din gröt att laga kommer att vara ungefär en timme.

I slutet av tiden kommer det att finnas en signal. Om du inte stänger av multikokaren, aktiveras läget "Varmning" automatiskt, vilket gör att den kokta gröten förblir varm.

Den beredda gröten kan läggas på tallrikar. Tillsätt lite smör, det blir bättre. Servera varm. Smaklig måltid!

Mjölkbovetegröt i en långsam spis: ett enkelt och välsmakande recept

Mjölkbovetegröt i en långsam spis är mycket lätt att förbereda, och det är också en mycket hälsosam maträtt för barn. Gröten visar sig vara god och mättande, precis vad en kropp under utveckling behöver. Så låt oss förbereda mjölkbovetegröt.

För detta behöver vi:

• ett glas bovete;
• tre glas mjölk;
• ett glas vatten;
• femtio gram smör;
• salt att smaka;
• två till tre matskedar socker.

Nu ska vi börja laga mat. Sortera och skölj bovetet noggrant. Lägg den i en multicooker-kastrull och tillsätt lite olja där (även om du inte behöver göra detta, som du föredrar).

Nu ska du hälla bovetet med den angivna mängden mjölk och vatten. Tillsätt salt, socker, stäng locket.

Automatisk tillagning av gröt i olika multikokare kan ta olika tider, eftersom de skiljer sig i kraft. Du kan själv anpassa tillagningstiden.

Efter pipljudet är din gröt klar. Det visar sig så ömt, aromatiskt och otroligt gott, din familj kommer definitivt att älska det.

Lägg upp den på tallrikar i portioner och servera. Smaklig måltid!

Bovetegröt med kött i en långsam spis, hur man lagar mat

Alla rätter som tillagas i en långsam spis blir mycket välsmakande. Dessutom sker allt detta ganska snabbt och enkelt. Bovetegröt med kött i en långsam spis kommer inte att bli värre än tillagad på spisen, och du kan vinna tid och ägna den åt din familj. Själva gröten blir smulig, och köttet är aromatiskt och saftigt. Låt oss försöka laga mat.

Nödvändiga produkter för matlagning:

• två glas bovete;
• fyra glas vatten;
• 350 gram kött;
• 150 gram lök;
• 150 gram morötter.

Låt oss börja laga mat med kött. Det måste skäras i små bitar och stekas. För att göra detta, ställ in multikokaren på "Baking" -läge i tjugo minuter.

Du kan lämna flerkokarens lock på medan du steker och rör om köttet.

Låt oss nu skala grönsakerna och skölja dem. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär löken i tärningar.

Efter att köttet är stekt, tillsätt de förberedda grönsakerna och fortsätt tillagan i ytterligare tio minuter.

Efter detta, stäng av multikokaren. Tillsätt sorterat och tvättat bovete till den resulterande blandningen.

Fyll sedan allt med vatten, tillsätt salt och peppar efter smak. Om du tillsätter kryddor och lagerblad till dina rätter, bör de också tillsättas i detta skede. Blanda allt.

Stäng locket och ställ in läget "Bovete". När pipsignalen hörs är din gröt klar. Öppna locket, rör om igen och du är redo att servera. Lägg upp på tallrikar och garnera med örter. Smaklig måltid!

Bland alla spannmål har bovete rekordet för innehållet av vitaminer och mineraler. Dessutom innehåller den Omega-3-fettsyror, fibrer, aminosyror och fosfolipider. Bovete måste finnas i kosten för personer som lider av järnbristanemi och en tendens att bilda blodproppar. Denna gröt hjälper till att effektivt bekämpa övervikt och minska kolesterolnivåerna i blodet.

I vår artikel kommer vi att berätta hur man läcker lagar smuligt bovete i en kastrull och i en långsam spis. Vi kommer att erbjuda dig ett urval av flera intressanta recept på gröt med kött, lök och morötter, svamp och stuvat kött. En steg-för-steg beskrivning hjälper dig att undvika svårigheter i processen att förbereda maträtten.

Hur förbereder man bovete för gröt?

Varje hemmafru kan förbereda en välsmakande och hälsosam tillbehör. Samtidigt är det viktigt att hålla sig till vissa finesser och nyanser så att du får riktigt gott och smuligt bovete, och inte en trögflytande gröt. Nedan kommer vi att berätta steg för steg hur du förbereder spannmålen för efterföljande matlagning.

För det första, oavsett hur dyrt och högkvalitativt bovete du köper, innehåller det lågkvalitativa kärnor och små skräp. Du bör definitivt bli av med det genom att sortera igenom de torra spannmålen utspridda på bordet. Detta kommer att förbättra smaken på den färdiga rätten.

För det andra måste bovete tvättas under rinnande vatten, placera säden i en fin sil. Sedan hälls den på en bomullshandduk och torkas i rumstemperatur i ca 20 minuter.

För det tredje, för att bovetet ska bli smuligt, måste de torkade kornen brännas i en torr stekpanna. Rör hela tiden, håll den på medelvärme i ca 4 minuter.

Nu kan du börja laga mat direkt. Vi kommer att berätta för dig hur du förbereder välsmakande smuligt bovete i recepten nedan. Låt oss börja med det traditionella alternativet - matlagning av spannmål i en kastrull på spisen.

Hur lagar man läckert smuligt bovete?

Vad kan vara godare än en doftande tillbehör till kött eller fisk? Under tiden kan du tillaga den enkelt och snabbt i en vanlig panna på en gas- eller elspis.

Du kan lära dig hur man lagar smuligt bovete i en kastrull från följande steg-för-steg-instruktioner:

1. Spannmålen sorteras ut, tvättas i en sil under rinnande vatten och torkas på en handduk. Om så önskas kan den värmas ytterligare i en stekpanna. Detta kommer att göra bovetet doftande och smuligt.
2. Häll renat vatten i en kastrull och koka upp det. För att göra gröten smulig ska det vara dubbelt så mycket vätska som flingor.
3. Häll rostat bovete i kokande vatten. Tillsätt salt efter smak.
4. Utan att täcka pannan, koka gröten i ca 7 minuter.
5. Så snart vattnet har avdunstat, tillsätt en matsked vegetabilisk olja till bovetet och blanda. Nu måste du täcka pannan, ta bort den från värmen och efter 5 minuter lägg den smuliga gröten på tallrikar.

För att smaka kan du lägga till smör, stekta champinjoner med lök, kött eller häll varm mjölk över gröten. Den sista versionen av maträtten kommer definitivt att tilltala små barn.

Läckert recept med gryta

Detta alternativ för att förbereda bovete kommer definitivt att tilltala alla älskare av vandring. Det är minnena från vandringar och kvällar runt elden som framkallar doften och smaken av denna gröt. Skulle du vilja prova det? Förbered sedan bovete med gryta enligt steg-för-steg-receptet nedan:

1. Till att börja med sorteras bovetet, torkas och bränns i en stekpanna. Den beredda spannmålen hälls i kokande vatten i en kastrull i förhållandet 1:2 och salt tillsätts efter smak.
2. När bovetet är klart kan du börja steka ingredienserna till dressingen. Löken skärs i halva ringar och steks i vegetabilisk olja. Efter ett par minuter läggs grytan till den. Dressingen fortsätter att koka i ytterligare 8 minuter. Till sist tillsätts tomatpuré (1,5 matsked) och finhackad vitlök (2 klyftor).
3. Den stuvade grytadressingen kombineras och blandas.

Hur lagar man smuligt bovete i en Polaris multicooker?

Många hemmafruar bekräftar att med köpet av denna köksassistent blir processen att förbereda någon gröt till ett nöje. Rätterna blir smakrika, aromatiska och smuliga. Och det här fallet är inget undantag.

I Polaris multicooker kan du förbereda smuligt bovete både som tillbehör till kött och som huvudrätt genom att tillsätta smör eller mjölk. Det visar sig i alla fall vara en väldigt god maträtt. Den förbereds steg för steg i följande sekvens:

1. Förbered flingorna för matlagning. För att göra detta måste du sortera det, tvätta det och torka det på en handduk.
2. Ställ in multicooker-läget på "Baking". Smält en bit smör i en skål, tillsätt sedan 2 koppar bovete och stek flingorna i 10 minuter.
3. Ändra tillagningsläget till "Bovete". Häll vatten i skålen upp till "2 koppar"-linjen. Tillsätt salt efter smak och stäng locket på enheten.
4. När gröten är klar stängs multikokaren av automatiskt.

Recept på smuligt bovete i en Redmond slow cooker

Processen att förbereda denna maträtt i en multicooker från en annan tillverkare skiljer sig något från det tidigare receptet. Men detta gör gröten inte mindre smakrik och smulig.

Steg-för-steg-instruktioner om hur man förbereder smuligt bovete i en Redmond multicooker:

1. Sortera och skölj 1 kopp flingor, överför den till multikokarskålen.
2. Häll 2 flera koppar renat vatten. Salta efter smak och tillsätt en bit smör.
3. Stäng locket till multikokaren. Ställ in läget "Risgryn" i 45 minuter.
4. Efter angiven tid kan den färdiga gröten serveras.

Det bör noteras att i vissa modeller av Redmond multicookers kan du välja ett annat tillagningsläge - "Spannmål".

Bovete med kött i en långsam spis

Vissa hemmafruar, för att göra bovete smuligare, tillgriper sådana knep som att slå in grytor med gröt i handdukar och filtar. Detta gör att spannmålen kan ånga bra eller, som de säger, "nå" önskat tillstånd. Men ägare av multicookers bör inte tillgripa sådana svårigheter. För även utan detta blir gröten väldigt god, speciellt om du lagar flingorna samtidigt med köttet.

Du kan förbereda läckert smuligt bovete steg för steg, precis som på de bästa restaurangerna i staden, med hjälp av följande recept:

1. Ställ in multikokarläget på "Frying". Stek den tärnade löken i en liten mängd vegetabilisk olja, tillsätt de rivna morötterna efter 3 minuter och lägg sedan ut små köttbitar (150 g). Koka alla ingredienser tillsammans i ytterligare 15 minuter.
2. Häll i beredda spannmål (1 msk.).
3. Tillsätt salt efter smak och häll 2 koppar varmt vatten.
4. Ställ in läget "Bovete" eller "Spannmål" i 30 minuter.
5. Rör om den färdiga rätten och servera.

Bovete med lök och morötter i en långsam spis

Denna rätt kan tillagas under fastan för att diversifiera din kost. Nedan berättar vi steg för steg, hur man läcker lagar smuligt bovete.

Receptet ser ut så här:

1. Förberedd bovete (1 multi-kopp) hälls i multicooker-skålen.
2. Tillsätt sedan finhackad lök och rivna morötter.
3. Häll 2 koppar vatten ovanpå, tillsätt salt och peppar efter smak.
4. Multicooker-läget är inställt på "Stewing" och tiden är 40 minuter.
5. Du kan lägga till smör eller vegetabilisk olja till den färdiga maträtten efter smak.

Bovete tillagat enligt receptet som presenteras ovan kan inkluderas i kosten och sedan kommer ett positivt resultat från att gå ner i vikt inte att ta lång tid att komma fram.

Spröd bovetegröt med svamp

Denna maträtt kommer att tilltala varje person, eftersom den kännetecknas inte bara av sin utmärkta smak utan också av sin trevliga arom. När du lagar mat kan du använda inte bara färska svampar utan också frysta. Det finns ingen anledning att tina dem alls.

Låt oss föreställa oss steg för steg hur man läcker kokar smuligt bovete i en långsam spis:

1. Sortera och skölj flingorna, torka.
2. Stek först löken i en multikokarskål, skär i halva ringar och sedan svampen i en blandning av smör och vegetabilisk olja. Stek tills vätskan avdunstar i multicooker-läget "Baking".
3. Tillsätt ett glas bovete till svampen och löken. Tillsätt salt efter smak och häll vatten (1,5 msk.) över ingredienserna.
4. Ändra multikokarläget till "Bovete". Smakrik och aromatisk gröt kommer att vara klar efter att enheten automatiskt stängs av.

Detta bovete kan serveras både som en självständig maträtt och som tillbehör till kött.

De flesta hemmafruar är övertygade om att de vet hur man lagar bovetegröt korrekt. Men av någon anledning, istället för ett smuligt tillbehör, dyker en trögflytande röra upp på bordet. Följande rekommendationer hjälper dig att undvika vanliga misstag och hjälper dig hur man förbereder smuligt bovete korrekt:

1. Du kan laga en välsmakande sidorätt endast av fullkorn, medan trögflytande gröt tillagas av prodel. Det är viktigt att vara uppmärksam på detta när du köper spannmål.
2. Till skillnad från ris eller ärter, blötläggs aldrig bovete. Den blir mättad med vatten, och när de kokas tappar kärnorna sin form och gröten förvandlas till en trögflytande massa.
3. Om du inte har en multikokare kan smuligt bovete också tillagas i ugnen. Förhållandet mellan vatten och spannmål är traditionellt - för 1 glas bovete finns det dubbelt så mycket vätska.