Bovete är verkligen en hälsosam produkt, men inte varje hemmafru kan förbereda det korrekt. Saken är den att i våra huvuden, på en genetisk nivå, har vi förmodligen idén om att sjuda bovete på låg värme så länge som möjligt. Detta uttalande är sant endast om bovetet tillagas i en gryta i en rysk ugn. Algoritmen för att laga bovete på spisen är helt annorlunda, och tyvärr avslöjar inte spannmålen i det här fallet sin fulla potential.
Det är en helt annan sak om du förbereder bovetegröt i en långsam spis. Utländska ingenjörer gissade mirakulöst i vilket läge där spannmålen puttrar vid låg temperatur, utan att förlora sin arom och helt avslöja sin utmärkta smak.
Bovetegröt i en långsam spis är en utmärkt tillbehör för kött-, fisk- eller grönsaksrätter, såväl som en oberoende maträtt. Och, naturligtvis, mjölkbovetegröt i en långsam spis kommer att vara en bra start på dagen för de små medlemmarna i din familj.
- Det första du måste vara uppmärksam på när du köper bovete är dess färg: ju ljusare kornen är, desto mindre utsattes säden för temperatur, vilket innebär att alla fördelaktiga ämnen är mer fullständigt bevarade i det;
- Innan du lagar mat måste du sortera ut bovetet. Spannmål innehåller ofta spannmål av andra grödor (eller till och med helt oodlade växter), men det är mycket obehagligare när småstenar kommer på tänderna. Du kan till och med bryta en tand!
- Skölj kornen på en sil, så att bovetet blir mindre mättat med vatten och tvättas bättre från damm och lite skräp;
- Efter tvätt skulle det vara en bra idé att värma bovetet i en torr stekpanna för att torka det.
Ingredienser:
1 msk. bovete,
2 msk. vatten,
50-70 g smör,
1 tsk salt.
Förberedelse:
Detta förhållande mellan bovete och vatten - 1:2 - är obligatoriskt, eftersom spannmålen i detta fall inte kokar. Du kan smörja multikokskålen med smör, eller så kan du lägga den så. Häll den beredda flingorna i skålen, tillsätt vatten, salt, stäng locket och ställ in läget "Bovete", "Säd" eller "Gröt". Allt! För en rikare smak, använd kött-, svamp- eller grönsaksbuljong.
Ingredienser:
1 msk. bovete,
2 msk. vatten eller buljong
1 stor morot,
1 lök,
1 vitlöksklyfta (valfritt)
1 tjockväggig paprika,
1 tsk salt,
en nypa mald svartpeppar,
Förberedelse:
Skär morötterna i tärningar, löken i tärningar och paprikan i strimlor. Lägg grönsakerna i multikokaren tillsammans med oljan och stek tills de är mjuka i "Baking"- eller "Frying"-läge. Tillsätt sedan den beredda spannmålen, vattnet eller buljongen, tillsätt salt och stäng locket. Ställ in läget "Bovete".
Denna bovetegröt kan serveras till en kött- eller fiskrätt med sås. Men en multicooker låter dig förbereda bovetegröt med tillsats av olika produkter, så att säga, en "2-i-1" maträtt. Och vi erbjuder dig flera enkla recept.
Bovetegröt med kött
Ingredienser:
1 msk. bovete,
2 msk. vatten eller buljong
350-400 g av valfritt kött,
1-2 lökar,
1-2 medelstora morötter,
1 tsk salt,
mald svartpeppar, kryddor - efter smak,
grönsak eller ghee för stekning.
Förberedelse:
Skär köttet i tärningar, stavar eller bitar, som du föredrar. Ställ in "Bakning" eller "Frying" -läge, tillsätt 2-3 msk. olja, värm upp och lägg köttet i en skål. Medan köttet steks skär du löken i tärningar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. När oljan som köttet steks i blir genomskinlig, tillsätt grönsaker till den. Sjud tills det är mjukt, rör om då och då. Sortera ut bovetet, skölj väl och häll i multikokarskålen. Salta och peppra efter smak, tillsätt kryddor, tillsätt vatten eller buljong och stäng locket. Läget "Bovete", "Säd" eller "Gröt". Eller så kan du ställa in "Quenching"-läget på 1-1,5 timmar. Men i det här fallet blir gröten inte smulig.
Bovetegröt med kyckling i en långsam spis
Ingredienser:
1 msk. bovete,
600-700 g kycklingkött,
2 stora lökar,
2 stora morötter,
1 paprika (valfritt)
2 msk. vatten,
salt och peppar efter smak.
Förberedelse:
För att förbereda denna maträtt kan du använda kycklingkött skuret från ben eller bröst. Kött och grönsaker kan stekas som i föregående recept, men om du hoppar över det här steget blir rätten lättare. Så lägg hackat kycklingkött, grönsaker, skär i tärningar i skålen, tillsätt bovete, tillsätt vatten, salt, tillsätt kryddor och ställ in "Bovete" -läget (eller liknande program). Om du gillar lätt stekt kött och grönsaker, innan du lägger till maten, häll lite vegetabilisk olja i botten av skålen och ställ in "Pilaf"-läget.
Bovete med köttfärs och grönsaker
Ingredienser:
1 msk. bovete,
2 msk. vatten eller buljong
300-400 g köttfärs (fläsk, nötkött eller blandat),
1-2 lökar,
1-2 morötter,
vitlöksklyfta,
sötpeppar - valfritt
salt, mald svartpeppar, kryddor för köttfärs - efter smak.
Förberedelse:
Hacka löken och morötterna som du vill, lägg dem i en multikokarskål, häll i lite olja och stek tills de är mjuka i "Baking" eller "Frying" -läge. Tillsätt sedan köttfärsen, rör om och tillaga i samma läge i 15-20 minuter, rör om då och då. Tillsätt sedan den beredda spannmålen, tillsätt vitlöken (skär den inte), salt, peppar, stäng locket och ställ in "Pilaf" -läget. När signalen ljuder i slutet av läget, tillsätt örter och lagerblad efter smak och håll i uppvärmningsläget i 10-15 minuter. Om du gillar söt paprika, lägg till dem samtidigt som lök och morötter.
Om det händer att du inte har några köttprodukter hemma, laga bovetegröt med gryta. Det är sant att multikokaren i det här fallet endast ansvarar för att förbereda gröt. Medan bovetet puttrar i långsamkokaren, stek 2-3 stora lökar i en stekpanna tills de är gyllenbruna, tillsätt grytan tillsammans med vätskan (överflödigt fett kan skummas bort), rör om och tillsätt den färdiga gröten i den långsamma spis. Rör om, stäng locket och håll i varmt läge i 10-15 minuter så att aromerna av flingorna och grytan med lök blandas.
För vegetarianer och de som fastar har vi ett recept på bovete med svamp, vars arom kommer att göra alla galna!
Bovetegröt i en långsam spis med champinjoner
Ingredienser:
2 flera koppar bovete,
4 flera koppar vatten eller buljong (grönsaker eller svamp),
200-400 g champinjoner,
1-2 lökar,
salt, svartpeppar,
grönsak eller smör - för stekning.
Förberedelse:
Skär löken i tärningar eller halvringar, och skär svampen i bitar. Häll olja i skålen (vegetabilisk olja vid fasta), ställ in "Baking" -läget och lägg löken i den. Stek i 10-15 minuter, tillsätt sedan svampen och låt puttra till slutet av läget (standardläget är 40 minuter). Häll i bovetet, sorterat och tvättat, tillsätt salt, peppar, tillsätt vatten eller buljong och ställ in "Bovete" -läget.
Bovetegröt med torkad svamp i en långsam spis
Ingredienser:
1 msk. bovete,
30-50 g torkad svamp,
2-4 lökar,
1 morot (valfritt)
1 msk. vatten,
1-1,5 msk. svampinfusion,
vegetabilisk olja, salt, mald svartpeppar - efter smak.
Förberedelse:
Skölj torr svamp och tillsätt 1,5 dl kokt vatten. Lämna det över natten. Sila, häll inte ut vattnet från svampen. Skölj svampen noggrant. Därefter följer allt den vanliga planen: först, i vegetabilisk olja i en multikokarskål, stek grönsakerna, hackade efter önskemål, tills de är gyllenbruna, tillsätt sedan svampen och låt sjuda i 10 minuter under omrörning. Tillsätt sedan flingorna, kryddorna och fyll på med vatten och svampinfusion. Stäng locket och ställ in läget "Bovete". Njut av!
Men alla gillar inte mjölkgröt gjord på fullkorn. För att förbereda riktigt mör mjölkig bovetegröt är det bättre att använda prodel (snitt). Det finns ingen anledning att reda ut det.
Bovetemjölksgröt
Ingredienser:
1 msk. Gjort,
1 liter mjölk,
en nypa salt,
socker, russin - efter smak.
Förberedelse:
Lägg alla ingredienser i en skål och ställ in läget på "Mjölkgröt". Om du lägger till russin, lägg inte gröten i det fördröjda startläget, mjölken blir sur, koka omedelbart.
Det här är en så enkel, men god och hälsosam bovetegröt i en långsam spis.
God aptit och nya kulinariska upptäckter!
Larisa Shuftaykina
Bovetegröt är mycket rik på användbara element (fosfor, järn, kalcium, jod, lättsmälta proteiner, etc.). Läkare rekommenderar att absolut alla konsumerar denna spannmål. Det är dock inte så lätt att förbereda utsökt bovete. Det händer ofta att gröten bränns eller blir för mjuk... I allmänhet finns det ingen lust att äta detta. Men bli inte upprörd! När allt kommer omkring kan du laga bovetegröt i en långsam spis. I det här fallet är det helt enkelt omöjligt att förstöra det!
Regler för att tillaga bovetegröt i en långsam spis
För att göra bovetegröt hälsosam och välsmakande, följ dessa regler:
- Ge företräde åt lätta korn (mörka korn indikerar värmebehandling, på grund av vilken de flesta av de ämnen som är nödvändiga för människokroppen har gått förlorade).
- Sortera kornen noggrant före tillagning (diverse skräp finns ofta i korn).
- Se till att skölja bovetet med vatten (för att bli av med onödigt damm, använd en sil - detta kommer att spara tid avsevärt).
Hur man lagar utsökt bovetegröt i en långsam spis
För att förbereda bovetegröt behöver vi bara tre ingredienser - spannmål, vatten och salt. Men om du vill skapa ett riktigt kulinariskt mästerverk måste du använda kryddor.
För bovete är de bästa alternativen:
- Chile;
- gurkmeja;
- kummin;
- kryddpeppar;
- curry;
- svart senap;
- kanel;
- nejlika.
Den andra saken, som du vet, kan inte förstöra gröten, är olja. Smör kommer att ge rätten en delikat smak och, var säker, du kommer definitivt att bli ombedd om mer.
En annan viktig punkt är proportioner. Det bästa alternativet är att ta 2 vatten för 1 glas spannmål, så att bovetet blir smuligt och mycket gott. Om du tar 3 eller 4 glas vätska för samma volym gröt får du en ganska flytande bovetegröt.
Ett enkelt recept på bovetegröt i en långsam spis
Vi kommer att behöva:
- bovete - 1 kopp;
- vatten - 2 glas;
- smör - 1 matsked (mer om så önskas);
- salt och kryddor (efter smak).
Det första steget är att sortera och tvätta flingorna noggrant. Lägg sedan över den i en skål, tillsätt vatten, olja, salt och kryddor. Välj läget "Bovete" eller "Gröt". Din multicooker kommer att bestämma hur länge den ska koka bovetegröt, eftersom den väljer tiden automatiskt.
Det är allt, efter signalen, häll skålen från skålen i en annan skål.
Förresten, om du utesluter olja från receptet får du mycket hälsosamt magert bovete.
Läcker bovetegröt för barn
Små gourmeter är ibland väldigt svåra att tillfredsställa. Men om du närmar dig denna fråga kreativt kan du uppnå ett positivt resultat.
Hur lagar man gröt som barn skulle vilja och inte slösar bort dess fördelaktiga egenskaper alls? Det är faktiskt väldigt enkelt! Vi garanterar att mjölkbovetegröt tillagad i en långsam spis kommer att överraska ditt barn positivt.
Den viktigaste frågan är hur mycket mjölk som behövs för att förbereda en sådan maträtt? För 1 glas flingor är det lämpligt att ta 2 glas vatten och 2 mjölk. Du behöver inte använda mycket socker, det är bättre att ersätta det med honung. Kanel är den bästa kryddan till mjölkbovetegröt.
Denna frukost kommer att tilltala inte bara barn utan även vuxna. Förresten, för att ha mer tid på morgonen kan du ladda alla ingredienser i multikokaren på kvällen och använda funktionen "Försenat läge". På morgonen kommer din familj att ha en varm, välsmakande och näringsrik måltid som väntar på dig, som kommer att förberedas för dig av din hemhjälpare - en multicooker.
Förutom de nämnda finns det många alternativ för att förbereda bovetegröt: med vatten, med grönsaksbuljong, med mjölk, med svamp, kött, etc. Recept med foton, som du hittar nedan, hjälper dig att bestämma och diversifiera din meny.
Detta är en av de mest populära och hälsosamma spannmålen. Vi kommer att lära henne att laga mat inte bara korrekt, utan också mycket välsmakande. Och dessutom är bovetegröt i en långsam spis väldigt enkel.
Detta är ett kostalternativ som kan fungera som tillbehör eller som en oberoende maträtt.
Ingredienser:
- bovete - 1 kopp;
- salt - ½ tesked;
- renat vatten - 2 glas;
- smör - 1 msk. sked.
Förberedelse:
- Skölj bovetet flera gånger tills vattnet blir klart.
- Sortera det så att det inte blir några svarta korn.
- Placera flingorna i en långsam spis.
- Koka 2 koppar dricksvatten i en separat behållare.
- Häll kokt vätska över bovete.
- Salta lite och rör om allt flera gånger. Saltet ska vara jämnt fördelat.
- Välj programmet "Bovete". Dess varaktighet är 30 minuter. Om det inte finns något sådant läge, kommer programmet "Gröt" att fungera. Öppna inte locket under tillagningen.
- Efter en halvtimme, tillsätt en bit smör till flingorna. Den smuliga bovetegröten med vatten är klar. Blanda allt och lägg upp på tallrikar. Smaklig måltid.
Bovete med torkad frukt
Detta är ett mycket originellt och intressant sätt att förbereda en näringsrik maträtt. Så om du gillar att experimentera är det här receptet för dig.
Ingredienser:
- bovete - 0,2 kg;
- katrinplommon - 100 g;
- socker - efter smak;
- gräddfil (kan ersättas med tjock grädde) - 0,1 kg;
- torkade aprikoser - 100 g.
Förberedelse:
- Skölj torkad frukt i varmt vatten.
- Lägg dem i en kastrull, täck med vatten och koka de torkade aprikoserna och katrinplommonen i cirka 10 minuter.
- Finhacka den kokta torkade frukten.
- Skölj bovetet. Lägg den på hushållspapper för att rinna av allt vatten.
- Hetta upp en torr stekpanna och värm produkten i den.
- När spannmålen är varm, tillsätt smör till den. Behåll denna blandning i pannan tills smöret smält.
- Överför bovetet till långsamkokaren. Tillsätt katrinplommon och torkade aprikoser till det.
- Koka 400 milliliter vatten separat.
- Häll kokande vatten över flingorna. Tillsätt socker, blanda allt.
- Ställ in programmet "Gröt" i 30 minuter.
- Lägg det förberedda söta bovetet på tallrikar och smaka av med gräddfil. Smaklig måltid!
Recept på bovetegröt i en långsam spis med kött
Det här receptet på bovetegröt i en långsam spis med kött är bra eftersom du inte behöver förbereda sidorätten separat.
Ingredienser:
- kycklingfilé - 0,5 kg;
- tomat - 1 stycke;
- tomatpuré - 2 msk. l.;
- morötter - 1 stycke;
- salt och peppar - efter smak;
- lök - 1 stycke;
- bovete - 1 kopp.
Förberedelse:
- Skölj filén och skär den i medelstora tärningar.
- Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
- Skär löken i tunna halvringar.
- Skär tomaten i små tärningar.
- Tvätta och sortera bovetet.
- Lägg den hackade filén och grönsakerna i den långsamma kokaren. Tillsätt lite salt och peppar.
- Placera tvättat bovete.
- Lägg tomatpuré i en djup skål. Häll det med ett glas vatten och blanda allt noggrant.
- Häll utspädd tomatpuré över bovete. Blanda allt.
- Toppa allt med ett glas vatten. Salta lite och blanda allt igen.
- Ställ in programmet "Bovete" i 45 minuter.
- Låt den färdiga rätten stå i långsamkokaren i ytterligare 10 minuter för att låta den dra. "Uppvärmning" slås på automatiskt, vilket ytterligare avslöjar smaken av denna rika maträtt.
Ångas i påsar
Sådana spannmål har redan sorterats, tvättats och förpackats. Därför kan den tillagas och serveras direkt.
Ingredienser:
- bovete - 2 paket;
- vatten - 2 glas;
- smör - efter smak;
- salt - ½ tesked.
Förberedelse:
- Häll 2 koppar kallt vatten i långsamkokaren. Ställ in den på valfri inställning tills vattnet kokar.
- Lägg nu två påsar flingor i skålen. Tillsätt lite salt.
- Ställ in "Steam"-läget i 25 minuter.
- Ta bort paketen efter den angivna tiden. Skär dem med en kniv och lägg påsarnas innehåll på tallrikar. Tillsätt en bit smör till varje portion. Smaklig måltid.
Med svamp
Ingredienser:
- kantareller (kan ersättas med andra svampar) – 0,5 kg;
- bovete - 0,15 kg;
- ghee - 1 msk. l.;
- lök - 1 stycke;
- dill - 1 gäng;
- salt att smaka.
Förberedelse:
- Skölj kantarellerna noga och torka dem. Om så önskas kan du klippa dem.
- Hacka löken fint.
- Smörj skålen på den elektriska apparaten med ghee. Lägg lök inuti.
- Välj läget "Frying" och ställ in det i 15 minuter. Om det inte finns något sådant program, ställ sedan in det på "Bakning".
- Efter 5 minuter, lägg till kantarellerna i löken. Blanda allt och tillsätt lite salt.
- Koka 300 milliliter vatten separat.
- Skölj och sortera spannmålen.
- När kantarellerna är klara, tillsätt bovete till dem. Blanda allt och tillsätt salt.
- Ställ in läget "Stew" eller "Pilaf". Förbered rätten till slutet av programmet.
- Finhacka den färska dillen.
- Lägg det färdiga bovetet med kantareller på tallrikar. Strö rätten med dill ovanpå.
Läcker gröt med müsli och honung
Ingredienser:
- bovete - 0,2 kg;
- müsli - 0,2 kg;
- kokosflingor - 2 msk. skedar;
- honung - 3 msk. skedar;
- citron - ¼ bit;
- valnötter - 0,1 kg.
Förberedelse:
- Lägg bovete i en kastrull. Fyll den med vatten i rumstemperatur. Pressa saften från en kvarts citron på bovetet. Blanda allt och låt flingorna dra över natten.
- På morgonen sköljer du bovetet och lägger det på en pappershandduk för att torka lite.
- Grädda nötterna i ugnen tills de är gyllenbruna. Ta nu bort skalen och mal dem. Lägg på en skärbräda och krossa valnötterna med en kavel.
- Häll bovete i en stor behållare, tillsätt müsli och nötter.
- Smält honung i en stekpanna eller i ett vattenbad. Tillsätt det till flingorna. Blanda allt.
- Smörj ugnsskålen med smör och lägg in den söta blandningen.
- Ställ in "Baking"-läget i 20 minuter.
- Efter den angivna tiden, ta ut honungsblandningen och kontrollera dess beredskap. Det är svårt att förutsäga den exakta baktiden, eftersom varje multicooker har sin egen kraft. Om rätten inte är klar, rör om och fortsätt grädda i 10-15 minuter.
- Lägg den färdiga stekta blandningen på tallrikar. Innan servering, strö över rätten med kokosflingor.
Med mjölk
Ingredienser:
- bovete - 1 glas;
- socker - 3 msk. skedar;
- smör - 1 msk. sked;
- vatten - 1 glas;
- salt - 1 nypa;
- mjölk - 2 glas.
Förberedelse:
- Skölj bovetet och lägg det i multikokarskålen.
- Tillsätt socker och lite salt, blanda allt.
- Tillsätt en sked smör till flingorna.
- Häll mjölk i en separat behållare. Tillsätt ett glas vatten och blanda allt.
- Häll mjölkblandningen över bovetet.
- Ställ in programmet "Mjölkgröt" eller helt enkelt "Gröt" i 40 minuter.
- När programmet är slut, rör inte flingorna. Låt den sitta i 5-10 minuter medan den "värms upp".
- Mjölkgröt i en långsam spis är klar. Rör om och lägg upp på tallrikar.
Så vi har presenterat flera recept för att förbereda bovete i en långsam spis. Det finns allas favoriträtter och helt nya alternativ för att tillaga näringsrikt bovete. Vi hoppas att du gillar våra recept och förbereder dem för din familj. Laga mat med kärlek!
Bovete är en av de hälsosammaste livsmedel. För det första är gröten som görs av den fullkorn. Detta innebär att en stor mängd olösliga fibrer kommer in i kroppen med den, har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen i allmänhet och på nyttig tarmmikroflora i synnerhet. För det andra är det det rikaste på protein, vitaminer och mikroelement jämfört med andra spannmål. Det är därför bovete intar en ledande plats i kostnäringen av sjuka människor, äldre och barn.
Så fort multicookers dök upp i våra kök förlorade postulatet att allt hälsosamt är smaklöst sin betydelse. Detta gäller även bovete. Dessutom finns det ytterligare ett plus: bekvämlighet och enkel förberedelse, såväl som förmågan att programmera beredskapen för en maträtt vid en specifik tidpunkt. Så, hur lagar man utmärkt bovetegröt i en långsam spis? Eftersom vi redan har berört dieter, låt oss börja med en lätt, snabbt smältbar maträtt.
Hur man lagar mjölkbovetegröt i en långsam spis
Multikokare, multiglas, sked.
Ingredienser
Var särskilt uppmärksam på bovete
Alla dess fördelaktiga egenskaper är helt bevarade endast i kärna(fullkorn utan skal) och grön(rå) bovete. Den senare används oftast som terapeutisk mat och utsätts praktiskt taget inte för värmebehandling. Det är inte tillrådligt att laga det, eftersom näringsegenskaperna hos kokt grönt bovete motsvarar äggkorn.
Det minst användbara är agnarna- en kärna delad i 2 eller flera delar. Det är mer lämpligt för att tillaga trögflytande gröt eller göra alla typer av köttfärs.
Vilket bovete att välja
Så låt oss få det klart: du behöver kärna. Den säljs förpackad och i vikt.
- När du köper i ett paket, överväga bovetet mellan inskriptionerna. Kornen ska vara av samma storlek, fria från föroreningar och enhetlig brun, brungul eller brungrön till färgen. Mörkbrun med en rödaktig nyans - överkokt, det är inte lämpligt.
- Om du köper den efter vikt kan du också lukta på den. En fuktig eller möglig lukt är oacceptabel. Bovete har sin egen smak, trevlig och specifik.
Förbered gröten
Videorecept för bovetegröt med helmjölk i en långsam spis
Gröten enligt detta recept visar sig vara ganska tjock. Om du gillar det tunnare, tillsätt vätska. Du måste också öka mängden vätska när du startar multikokaren vid en fördröjd start. Ta reda på hur mycket från videon.
Bristen på en multicooker är inte en anledning att vägra hälsosamma rätter: koka dem eller använd helmjölk på vanligt sätt.
Men du vet att alla män inte får nog av en diet, så de "sitter" på två. Vilket betyder att de behöver laga mat med något mer mättande. Till exempel med färskt kött eller, som en sista utväg, med gryta.
Hur man lagar bovetegröt med kött i en långsam spis
Boka tid: upp till 60-70 minuter.
Använd köksredskap:
Bestäm portioner: Detta recept gör 6 av dem.
Ingredienser
Förbered gröten
Videorecept för bovete med kött i en långsam spis
Videon använder magert fläsk, men du kan säkert laga bovetegröt med kyckling, kalkon, kanin eller kalvkött i en långsam kokare. Var uppmärksam på vilka bitar det är lämpligt att skära detta kött i så att det blir väl tillagat.
Hur man lagar bovetegröt med köttgryta i en långsam spis
Boka tid: upp till 45 minuter.
Använd köksredskap: multicooker, kniv, skärbräda.
Bestäm portioner: enligt detta recept finns det 4-5 stycken.
Ingredienser
Förbered gröten
Videorecept för bovetegröt med köttgryta i en långsam spis
Och det är inget komplicerat här. Du kan använda gryta i både plåt och glasburkar, eller ännu hellre - hemlagad. Huvudsaken är att burkarna inte bombas och att utgångsdatum hålls. Ta reda på från videon exakt vad som väljs från en burk för att göra gröt.
Innings
- Barn älskar att äta mjölkgröt med sylt, sylt, kondenserad mjölk. För att förbättra fördelarna kan du lägga bitar av färsk frukt eller bär, ångad torkad eller kanderad frukt, frön och malda nötter i den. Överdriv bara inte med tillsatser, annars kommer barn att ge upp gröt för alltid.
- Saltad bovetegröt passar bra till färska grönsaker, grönsakssallader, koreanska delikatesser och med marinader och pickles. Vissa gillar att toppa det med olika såser som köpts i butik eller hemgjorda såser (ketchup, tkemali och mer komplexa - bechamel, bolognese, pesto).
Vi diskuterade bara de grundläggande klassiska recepten för bovetegröt tillagad i en långsam spis. Vad lagar du den med? Vi väntar på dina berättelser i kommentarerna.
Bovetegröt i en slowcooker skiljer sig nog inte från den gröt som våra gammelfarmödrar lagade i en rysk ugn. Dessutom har gröten en fantastisk smak och behåller alla fördelaktiga egenskaper som finns i bovete. Att laga bovetegröt i en långsam spis är väldigt enkelt och bekvämt, prova det också.
Bovetegröt i en långsam spis: enkelt, snabbt och gott
Utvecklingen av teknik i den moderna världen inom alla branscher går framåt med stormsteg. Nu kan även köket utrustas med den senaste tekniken, vilket gör att du kan laga mat snabbt, bekvämt och välsmakande. Till exempel en slowcooker. Det är ett nöje att laga mat i den. Och hur läcker bovetegröt blir i en långsam spis! Dessutom är det användbart.
Bovete är generellt sett en mycket hälsosam produkt. Vitaminerna och mikroelementen den innehåller gör den oumbärlig för många sjukdomar; nutritionister noterar också dess obestridliga värde. Därför är det nödvändigt att inkludera boveterätter i din kost. Och att laga bovetegröt i en långsam spis kommer att lämna dig mycket fritid.
Vad är det som är så bra med att laga gröt i en slowcooker? Denna smarta apparat har tillräckligt med program för att göra ditt liv enklare. Om du behöver gröten klar på morgonen, så finns det en sådan funktion som "Försenad start".
På kvällen lägger du allt du behöver i multikokaren, ställer in starttiden för matlagningen, och det är allt! På morgonen börjar hon laga mat själv, och under tiden kan du lugnt göra dig redo eller väcka ditt hushåll.
På samma sätt kan du laga middag som kommer att vara nylagad och varm när du kommer.
Dessutom brinner eller rinner ingenting i multikokaren (tack vare lockets täthet). Du kan ställa in funktionen "Keep Warm" och din maträtt blir varm till din måltid. I allmänhet kommer denna mirakelkastrull verkligen att vara en oumbärlig assistent i ditt kök.
Vad behövs för att förbereda bovetegröt i en långsam spis?
- ett glas bovete;
- två glas vatten;
- salt att smaka;
- en bit smör.
Nu om själva förberedelserna. Innan du tvättar bovete måste det sorteras bort från skräp.
Man bör komma ihåg att det ska finnas dubbelt så mycket vatten som spannmål.
Välj önskat "Bovete"-läge (i varje multikokare ställs tillagningstiden in automatiskt). Vi väntar på en signal.
Som du kan se är att laga bovetegröt i en långsam spis en enkel och inte alls arbetskrävande process. Det finns ingen anledning att ständigt stå och titta så att ingenting kommer ut ur pannan eller kokar över.
Det var då signalen lät. Gröten är klar. Öppna ventilen och släpp ut ånga. Nu kan du lägga den på tallrikar, lägga till en bit smör till varje, strö över örter och servera.
Denna gröt blir ett underbart tillbehör till fisk- eller kötträtter, med eller utan sås. Smaklig måltid!
Bovetegröt: hälsofördelar och skador
Bovete är en ganska populär produkt som är känd för sina fördelaktiga egenskaper. Och hur många rätter kan tillagas från bovete, men oftast tillagas gröt från det. Bovetegröt, dess fördelar och skador - vad kommer att diskuteras vidare.
Först om fördelarna. Denna gröt har unika värdefulla egenskaper som gör att den kan användas även inom medicin. Bovete innehåller zink, kalium, fosfor, kalcium, jod och järn.
Bovete kommer att vara mycket användbart om du har problem med blodtryck, kärlsjukdomar, reumatism, tromboflebit, artros.
Medicin rekommenderar också att du konsumerar bovetegröt om du har sjukdomar som hemorrojder och skleros, det är effektivt mot skrumplever. Bovetegröt bekämpar depression, lugnar nervsystemet och räddar från sömnlöshet.
Om du arbetar inom ett område som kräver betydande mental ansträngning, bör du inkludera bovetegröt i din kost - det hjälper till att stimulera aktiv hjärnaktivitet.
Bovete används också vid behandling av sjukdomar associerade med luftvägarna. Om du har bronkit, inkludera i din behandling ett avkok gjord av kärnkorn.
I sin sammansättning innehåller bovete ett ämne som tryptofan (finns i kärnans korn). Detta ämne låter dig aktivera cellregenerering, vilket gör utvecklingen av metastaser svår. För att förebygga cancer bör bovetekärnor definitivt ingå i din kost.
Låt oss prata om farorna med bovetegröt. Det kan skada kroppen om du håller dig till en diet under lång tid, som inkluderar ett bovete, och inte äter andra livsmedel (i det här fallet bör du ta vitaminer eller ta en betydande paus från kosten). Bovete kan också orsaka förstoppning i vissa fall.
Närvaron av stärkelse i spannmål kan öka din sockernivå, så om du har bovete i din kost varje dag, minska sedan din konsumtion av godis.
Denna produkt kan också vara skadlig för allergiker (om de är allergiska mot bovete).
I allmänhet, om vi pratar om bovete, är det den enda produkten i odlingen av vilken GMO inte används och inte behandlas med skadliga ämnen. Ät därför bovetegröt och var hälsosam!
Bovetegröt i en multicooker Redmond: recept
Bovetegröt dyker upp på vårt bord väldigt ofta. Det är inte svårt att förbereda, och det är ett utmärkt tillbehör till många rätter. Bovetegröt i Redmond multicooker är mycket lätt att förbereda. Det finns ingen anledning att stå över den, se till att den inte brinner eller springer iväg. Och du kan spendera din fritid till förmån för dig själv eller din familj.
Så, hur förbereder du utsökt och smulig gröt i en Redmond multicooker? För att förbereda det behöver vi:
- ett glas bovete;
- två glas vatten;
- fyrtio gram smör;
- tillsätt salt efter smak.
Själva matlagningsprocessen är inte komplicerad. Du bör noggrant sortera kornen så att du inte får några hårda fläckar på tänderna. Efter detta, skölj flingorna noggrant för att ta bort eventuellt flytande skräp.
Nu kan de tvättade spannmålen läggas i en multicooker-kastrull. Fyll på med vatten.
För en mjukare och mjukare gröt kan olja tillsättas direkt.
Nu kan du stänga multikokaren och ställa in läget "Spannmål/mjölkgröt". I en Redmond multicooker kommer bovetegröt att koka i cirka tjugo minuter. Om du vill att din gröt ska vara mer kokt, lägg till tiden manuellt med 30-40 minuter.
Efter att tiden har gått kommer multikokaren att ge en signal - bovetegröten är klar. Du kan lägga den på tallrikar och tillsätta smör om så önskas. Återigen, vilken sida som helst för gröt kan vara - fisk, kött, grönsaker. Ät till din hälsa och god aptit!
Bovetegröt i Polaris multicooker: recept
För moderna hemmafruar upptar multikokaren en av huvudpositionerna i köket. Att laga mat i det är ett nöje - snabbt, bekvämt, välsmakande. En av dessa till synes enkla rätter är bovetegröt i Polaris multicooker. Det kommer inte att vara svårt för dig att förbereda det.
Bovetegröt tillagas perfekt i en långsam spis - den blir smulig och mör (och detta med minimal ansträngning). Den brinner inte heller och håller sig varm ganska länge (detta är särskilt bra när en av familjemedlemmarna kommer hem senare från jobbet och inte behöver värmas upp).
Så, ingredienserna till gröten är:
- bovete - två glas;
- buljong eller vatten - fyra glas;
- salt att smaka;
- smör eller vegetabilisk olja.
Matlagning börjar alltid med att sortera spannmålen och sedan skölja dem för att ta bort allt skräp.
Häll nu det tvättade spannmålet i multicooker-kastrullen. Häll den nödvändiga mängden vatten eller buljong i den. Tillsätt lite salt. Försök att inte översalta, det är bättre att tillsätta mer salt senare.
Stäng nu locket och välj ett läge. För Polaris multicooker är läget "bovete/ris/flingor/snabbkokning" lämpligt för dig. Tiden det tar för din gröt att laga kommer att vara ungefär en timme.
I slutet av tiden kommer det att finnas en signal. Om du inte stänger av multikokaren, aktiveras läget "Varmning" automatiskt, vilket gör att den kokta gröten förblir varm.
Den beredda gröten kan läggas på tallrikar. Tillsätt lite smör, det blir bättre. Servera varm. Smaklig måltid!
Mjölkbovetegröt i en långsam spis: ett enkelt och välsmakande recept
Mjölkbovetegröt i en långsam spis är mycket lätt att förbereda, och det är också en mycket hälsosam maträtt för barn. Gröten visar sig vara god och mättande, precis vad en kropp under utveckling behöver. Så låt oss förbereda mjölkbovetegröt.
För detta behöver vi:
- ett glas bovete;
- tre glas mjölk;
- ett glas vatten;
- femtio gram smör;
- salt att smaka;
- två till tre matskedar socker.
Nu ska vi börja laga mat. Sortera och skölj bovetet noggrant. Lägg den i en multicooker-kastrull och tillsätt lite olja där (även om du inte behöver göra detta, som du föredrar).
Nu ska du hälla bovetet med den angivna mängden mjölk och vatten. Tillsätt salt, socker, stäng locket.
Automatisk tillagning av gröt i olika multikokare kan ta olika tider, eftersom de skiljer sig i kraft. Du kan själv anpassa tillagningstiden.
Efter pipljudet är din gröt klar. Det visar sig så ömt, aromatiskt och otroligt gott, din familj kommer definitivt att älska det.
Lägg upp den på tallrikar i portioner och servera. Smaklig måltid!
Bovetegröt med kött i en långsam spis, hur man lagar mat
Alla rätter som tillagas i en långsam spis blir mycket välsmakande. Dessutom sker allt detta ganska snabbt och enkelt. Bovetegröt med kött i en långsam spis kommer inte att bli värre än tillagad på spisen, och du kan vinna tid och ägna den åt din familj. Själva gröten blir smulig, och köttet är aromatiskt och saftigt. Låt oss försöka laga mat.
Nödvändiga produkter för matlagning:
- två glas bovete;
- fyra glas vatten;
- 350 gram kött;
- 150 gram lök;
- 150 gram morötter.
Låt oss börja laga mat med kött. Det måste skäras i små bitar och stekas. För att göra detta, ställ in multikokaren på "Baking" -läge i tjugo minuter.
Du kan lämna flerkokarens lock på medan du steker och rör om köttet.
Låt oss nu skala grönsakerna och skölja dem. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär löken i tärningar.
Efter att köttet är stekt, tillsätt de förberedda grönsakerna och fortsätt tillagan i ytterligare tio minuter.
Efter detta, stäng av multikokaren. Tillsätt sorterat och tvättat bovete till den resulterande blandningen.
Fyll sedan allt med vatten, tillsätt salt och peppar efter smak. Om du tillsätter kryddor och lagerblad till dina rätter, bör de också tillsättas i detta skede. Blanda allt.
Stäng locket och ställ in läget "Bovete". När pipsignalen hörs är din gröt klar. Öppna locket, rör om igen och du är redo att servera. Lägg upp på tallrikar och garnera med örter. Smaklig måltid!
