Cebola, plantar e cuidar em campo aberto antes do inverno no seu jardim. Plantio e cuidados com cebola batun Alimentação de cebola batun após a poda

Cebola Batun: cultivo, cuidado e plantio adequados em terreno aberto

Você pode colher no final de maio, quando as penas já cresceram. Até 25cm. Os próximos cortes são feitos em intervalos de 3-4 semanas.

Os torrões de rebentos de cebola jovens são penas verdes de excelente sabor. Se o pão começar a disparar, o seu sabor irá deteriorar-se. Portanto, é melhor não permitir que isso aconteça.

Você pode colher as cebolas quando as penas atingirem 25 cm de comprimento

Se o batun for cultivado anualmente (semeadura na primavera), depois de um ano (março-abril) toda a planta será colhida. Se for perene, as folhas geralmente são cortadas uma ou duas vezes na primavera e no outono.

As folhas são cortadas pela raiz quando atingem 20-30 centímetros de comprimento. As penas são amarradas em feixes e armazenadas na geladeira.

Plantio, cultivo e cuidado de cebola

Cebola: plantio, cultivo e cuidado

Para obter verduras suculentas, os agricultores cultivam batun. A planta pertence às espécies de plantio perene, mas também é cultivada para uma colheita anual. A cebola batun não tem um bulbo padrão como a cebola. O chamado bulbo falso cresce no solo. A folha da palmeira da planta atinge cerca de 35-45 cm de altura e 1,5-3 cm de diâmetro. O ramo filho consiste em 4-7 folhas. Um plantio perene com cuidado de qualidade pode crescer até 10 anos no mesmo local. Os agricultores comemoram o pico da colheita no quarto ano de crescimento.

Para forçar o crescimento das cebolas, desenterre uma cebola com terra para usar no parapeito de uma janela, em uma pequena estufa ou viveiro. A planta tolera facilmente baixas temperaturas de até -30 graus. Imediatamente após o derretimento da neve e o degelo do solo, a cebola lança as primeiras folhas. As próprias penas podem resistir a geadas de até -6 graus abaixo de zero. A planta cresce bem em temperaturas de -2 a +20 graus. A reprodução ocorre por meio de grandes quantidades de sementes ou pelo método vegetativo usual, em que o arbusto se divide sozinho.

Existem diversas variedades da planta, como russa, chinesa, multicamadas e japonesa. As subespécies diferem no número e cor das folhas, grau de ramificação e altura do arbusto, sabor e indicadores econômicos como maturidade precoce e volume de colheita por safra. Os agricultores observam as subespécies de maturação precoce como salada e abril. A subespécie de maio é classificada como de maturação tardia.

Russo - uma das variedades de cebola batun

Plantando cebolas

Tal como acontece com as cebolas, plantar cebolas é simples. Os agricultores plantam cebolas no início da primavera ou no verão. Se a temperatura do ar não for muito baixa, o plantio é feito em fevereiro. Neste caso, a colheita já será obtida em meados do verão. Se forem necessárias verduras frescas no início da primavera para a próxima temporada, corte as folhas restantes antes do início de agosto, regue, aplique fertilizante e solte cuidadosamente o solo com uma enxada. A planta estará repleta de nutrientes antes da chegada do inverno e produzirá uma boa colheita na primavera.

O plantio de sementes secas calibradas comuns é feito no início de março. No caso de várias semeaduras durante o verão, as sementes precisam ser devidamente processadas.

As sementes são pré-embebidas em água, depois de os grãos terem brotado um pouco devem ser secos e semeados. O ideal é plantar sementes a uma distância de 35 centímetros. As sementes são colocadas a 1,5-2 centímetros de profundidade no solo.

Cultivo de cebola, plantio e foto de cebola

Cebola-batun - cultivo, plantio e foto do batun

Este tipo de cebola é o mais conhecido e comum entre as cebolas perenes cultivadas.

Na aparência, as plantas batun não são muito diferentes das cebolas comuns e conhecidas.

As cebolas têm as mesmas folhas em formato de punho, mas na verdade são maiores - podem até crescer até 40 centímetros de comprimento e 2 cm de circunferência. O batun não forma um bulbo verdadeiro, como a cebola, mas se forma no solo um espessamento, que tem o nome científico de bulbo falso.

Portanto, esta espécie é cultivada exclusivamente para vegetação. Em cada planta filha (ramo) formam-se 3 a 7 folhas.

Em um local, como planta perene, o batun pode crescer por 7 a 10 anos, mas sua maior produtividade é observada nos primeiros 3 a 4 anos após a semeadura.

Isso se deve ao fato de que uma planta de cebola pode formar de três a cinco plantas filhas por ano e, consequentemente, as lavouras tornam-se muito densas devido à formação de plantas poderosas que podem ter até 30 ramos, o que significa a qualidade da a colheita diminui à medida que a cebola fica menor.

Esses arbustos de cebola são desenterrados com um torrão de terra e usados para forçar no inverno em estufas, estufas, simples abrigos de filme e até mesmo em ambientes fechados, no parapeito de uma janela.

Ao cultivar cebola, o consumo de energia é menor do que ao cultivar cebola - ao forçar cebola, a temperatura pode ser de apenas 11-12 graus (ou seja, por exemplo, você não precisa de uma estufa de policarbonato, mas mesmo de filme com aquecimento caseiro serve), mas a temperatura para o cultivo de cebolas não é inferior a 20 graus.

A cebola Batun é muito resistente à geada (pode suportar geadas de até -40 graus com relativa facilidade). Na primavera, as folhas do batun começam a germinar quase imediatamente após o degelo do solo. As folhas verdes desta cebola podem resistir a geadas recorrentes de curto prazo até -6 graus.

As sementes desse tipo de cebola já germinam a 2 graus Celsius, e a melhor temperatura para o cultivo é de 19 a 20 graus.

Para produzir cebolas verdes, os jardineiros e horticultores cultivam uma planta anual e uma perene.

Em lotes e dachas é mais frequentemente propagado por sementes, felizmente não faltam e produz muitas delas. Também é possível propagar o batun vegetativamente, ou seja, dividindo o arbusto.

Plantando cebolas:

Não há nada complicado em plantar um trampolim: semeie as sementes no início da primavera ou no verão (mas o mais tardar na primeira quinzena de agosto).

Se você semear cebolas no início da primavera, as sementes serão plantadas mesmo nas janelas de fevereiro. Nesse caso, você receberá a colheita (folhas verdes do batun) no período de julho a agosto.

Se você planeja obter folhas verdes dessas plantações na próxima primavera (verduras no início), corte as últimas folhas o mais tardar em meados de agosto. Após o corte, certifique-se de regar, fertilizar (aplicar adubação) e afrouxar o canteiro com cebolas para que tenham tempo de ganhar energia e nutrientes antes do início do inverno e entregá-los à folhagem na primavera durante o forçamento.

Durante a propagação vegetativa, os arbustos perenes de batun são divididos em partes, em média três a cinco plantas por grama, e plantados no solo. Para obter uma colheita antecipada na primavera, é aconselhável transplantar as mudas antes de meados de agosto.

A cebola também é boa porque pode ser transformada em vegetação com sucesso no início da primavera, bem em campo aberto, sob abrigos de estufas de filme de túnel.

Este método de forçar a vassoura precoce permitirá que você faça a colheita duas ou até três semanas antes (meados de março) do que em campo aberto.

Ao semear no início da primavera (março), pode-se usar sementes secas calibradas e, ao repetir a semeadura no verão, as sementes devem ser preparadas. Para fazer isso, mergulhe em água e depois germine até que ocorra uma única bicada, ou melhor ainda, borbulhando por 13-18 horas.

Em seguida, as sementes são secas até escorrerem e semeadas.

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Colhendo cebolas

Existem duas maneiras de limpar o batun.

Se A cebola Batun é cultivada como planta anual, então as sementes são plantadas na primavera, e a colheita (a planta inteira) é colhida na próxima primavera, em março-abril. Mas em solos pesados, a escavação apresenta grandes dificuldades, pois o solo fica encharcado, gruda nas raízes e no “bulbo” e, ao ser lavado, as folhas rebentam e quebram, perdendo-se as qualidades comerciais das cebolas verdes.

Se Cultivo de cebola como planta perene Depois costumam fazer um ou dois cortes de folhas na primavera e o mesmo número no outono.

O feijão verde é cortado quando suas folhas atingem 20 a 25 centímetros de comprimento. Quando cortadas pela primeira vez na primavera, as folhas são mais macias, suculentas, contêm muitas vitaminas, principalmente vitamina C - até 56 - 92 mg%, além de vitaminas A, B1, B2, PP e substâncias biologicamente ativas. Além disso, as folhas da cebola contêm sais de magnésio, potássio e ferro.

As folhas do batun devem ser cortadas na altura do solo e amarradas em cachos, resfriadas e guardadas na geladeira em filme plástico. Estão limpos e não há necessidade de lavá-los.

Com o aparecimento de hastes de flores ( Foto cebola batuna 2) na planta, o crescimento das folhas diminui e depois para completamente, ficam mais grosseiras e a qualidade do produto diminui.

Depois de preparar as sementes (aproximadamente no final de julho), retire as folhas velhas e os caules das flores.

Nesse momento, o batun inicia um período de descanso, que dura de 1,5 a 2 meses. Em seguida, as plantas são alimentadas com fertilizante mineral complexo completo, as fileiras são soltas e regadas.

Em algumas semanas, as plantas começarão a crescer e a produzir folhas verdes em setembro, no máximo em outubro.

Cebola - cebola - verduras - horta e horta - residente selvagem de verão

A cebola é uma planta perene, resistente ao inverno e com forte ramificação, em vez de um bulbo há um espessamento de um caule falso. No primeiro ano forma muitas folhas ocas e ocas, no segundo ano aparecem caules floridos com inflorescências. As sementes do batun são um pouco menores que as da cebola e caem facilmente. Ela cresce em um local por 4-6 anos. As folhas verdes do batun contêm açúcares e vitaminas C, A, B1, B2, PP, e há 2 vezes mais vitamina C do que na cebola verde. Contém sais de magnésio, potássio e ferro.

Em solos leves e bem fertilizados e com irrigação suficiente, forma folhas poderosas e mais tenras. O sistema radicular é altamente ramificado. As raízes penetram 30-40 cm no solo, a maior parte delas está a uma profundidade de 5 a 25 cm.Os melhores solos para o batun são argilosos e arenosos, livres de ervas daninhas; solos ácidos devem ser corrigidos.

Na Zona Não-Terra Negra, recomenda-se o cultivo das variedades russas mais comuns: Gribovsky 21, Aprilsky e Maysky. Batun pode ser cultivado como anual ou perene, sendo dada preferência a uma cultura perene. Uma cultura anual é geralmente colocada numa área de rotação de culturas hortícolas, enquanto uma cultura perene é semeada num talhão.

A cebola é uma planta perene de dias longos. Os caules e folhas são comestíveis. As penas jovens são indiferentes a geadas de até 8 ° C, mas os bulbos com escamas finas são mal armazenados no inverno. Também cresce com pouco calor, mas exige umidade do solo e rega regular. Ela cresce bem em solo arenoso e seco, mas rapidamente lança seus caules, formando folhas ásperas e amargas. Indiferente ao excesso de umidade, mas sem estagnação de água. Solos úmidos e que absorvem umidade, bem supridos de nutrientes, resultam em folhas tenras. As cebolas são cultivadas sem mudança de local por 2 a 3 anos e, sem ervas daninhas rizomatosas, uma parcela pode ser usada por até 5 a 7 anos. Durante a estação de crescimento, as cebolas removem grandes quantidades de minerais do solo. Antes de colocar o local, o local deve ser completamente fertilizado com estrume podre (5-7 kg) e minerais - aproximadamente 80-100 g/m2 de nitrophoska.

Tecnologia agrícola. A semeadura da cebola anual é realizada no início da primavera e a colheita é obtida no final do verão. A cultura perene é semeada de meados de junho a meados de julho e antes do inverno. No primeiro ano, a cebola cria raízes e, no segundo ano, uma pena cresce no início da primavera.

Em solos pesados, o batun é semeado em cristas de um metro de largura em cinco fileiras com distância de 20 cm entre elas.As cristas aquecem rapidamente na primavera, o que contribui para um melhor crescimento das penas.

Em solos leves, as sementes são semeadas em superfície plana com fitas de três ou cinco linhas, cuja distância entre linhas é de 50-60 cm, entre linhas - 25-30 cm.

Para acelerar o surgimento das mudas, molhe as sementes, trocando várias vezes a água. A profundidade de semeadura é de 1,5 a 2 cm e as culturas são cobertas com turfa ou húmus.

As cebolas são propagadas por sementes e pela divisão de arbustos. Na primavera, o trampolim não é suscetível de transplante. A profundidade de plantio é de 2 a 3 cm, podendo a semeadura ser feita no início de maio e no verão. Espaçamento entre linhas - 25 cm Taxa de semeadura - 1,2 g/m2, profundidade de plantio -1-3 cm.

Na semeadura densa, as mudas são desbastadas a cada 5-8 cm, as folhas podem ser cortadas no verão, deixando uma folha jovem, pois se recuperam no outono. Mas isso não pode ser feito no outono.

No segundo ano, as folhas secas são varridas. A primeira colheita é feita após 3-4 semanas. Após 1,5-2 meses, eles são cortados novamente.

O terceiro ano é acompanhado do mesmo trabalho e quando o trompete atinge condições comercializáveis, é desenterrado junto com o bulbo.

Na primavera de cada ano é aplicado fertilizante mineral completo e no verão mantêm o solo úmido e solto, eliminando as ervas daninhas.

No final de abril, os abrigos de filmes produzem verduras de safras de 2 a 4 anos prontas para consumo, ou seja, 2 semanas antes do que em campo aberto.

Como todas as cebolas verdes, a cebolinha acumula nitratos, por isso não deve alimentá-la em excesso com fertilizantes nitrogenados. Solo pobre na fase inicial de desenvolvimento da cebola permite apenas uma fertilização com chorume ou uréia - 6 g/m2. Mergulhar as cebolas durante pelo menos uma hora em água à temperatura ambiente ajudará a reduzir a quantidade de nitratos.

Regar 3-4 vezes a 10-20 l/m2. A falta de umidade causa o endurecimento e o enrugamento das folhas, o que as torna amargas. O excesso de água na superfície contribui para a falta de oxigênio até a morte da planta. Portanto, após regas ou chuvas fortes, o afrouxamento não pode ser evitado.

O cuidado consiste em capinar, afrouxar, fertilizar e regar sistematicamente. Após o término do período vegetativo no outono, as folhas são cortadas, pois na primavera as folhas secas retardam o crescimento de novas e podem ser fonte de doenças da cebola.

Para obter uma produção antecipada, uma fina camada de turfa é borrifada sobre a neve em março na área onde a cebola é semeada para que a neve derreta, e depois coberta com filme, onde a cebola cresce mais rápido e as folhas ficam mais macias e suculentas . A colheita é obtida no final de abril - início de maio, ou seja, 2 a 3 semanas antes do método usual.

Na cultura perene, as folhas começam a ser cortadas 25-30 dias após o início da rebrota, quando sua altura atinge 25-30 cm.Com muito cuidado durante a safra, o corte pode ser repetido de 3 a 4 vezes. Após cada corte, as plantas devem ser alimentadas, preferencialmente, com solução de chorume (1:6) com adição de 30 g de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato, 20 g de cloreto de potássio; na ausência de chorume, a fertilização é feita com solução de fertilizantes minerais. O último corte é feito o mais tardar nos primeiros dez dias de setembro.

As plantações de cebola com dois e três anos de idade são um bom material de plantio para forçar penas verdes em estufas e estufas. Para isso, o material de plantio é preparado no outono. Os arbustos de batun são desenterrados, as folhas são cortadas em 2/3 do comprimento e, junto com a grama, colocadas em caixas. Armazene o material de plantio a uma temperatura de 0+1°.

Para o desenvolvimento normal das plantas em solo protegido, a temperatura deve ser de +16-18° e a umidade de 70-80%.

Forçar penas verdes é quase 2 vezes mais rápido que forçar cebolas.

O rendimento de penas de 1 m2 de estufa é de 10-14 kg, e de uma estrutura de estufa até 18 kg.

Numa plantação de batun, uma pequena área é alocada para fins de sementes. As folhas verdes das plantas com sementes não são cortadas. As sementes amadurecem em meados de agosto.

Variedades de cebola batun

As variedades semi-afiadas de maturação precoce incluem Aprilsky, Salatny 35. Elas são cultivadas em terreno aberto. Sendo resistentes à geada, eles não têm medo nem mesmo de invernos sem neve. O arbusto é altamente ramificado. A lâmpada é alongada e enorme. As folhas crescem no início de maio, parecem grandes, até 50 cm de altura, suculentas e verdes brilhantes. No segundo ano a cebola produz até 4 ramos, no terceiro - até 8, no quarto - até 20. Cada planta pesa 200-300 G. A floração começa no segundo ano a partir do final de maio, semente o amadurecimento ocorre no início de julho. O tempo entre a germinação e a morte das folhas é de 100-140 dias. O rendimento de bulbos com folhas é de 5-6 e 3,7-4 kg/m2, respectivamente, e de folhas verdes - 3 kg/m2. As variedades são resistentes a doenças.

A variedade Maysky é uma variedade picante de maturação tardia. Terreno aberto, não congela mesmo em invernos gelados e sem neve. A lâmpada é pequena e alongada. O crescimento tardio das folhas na primavera é característico. Excelente ramificação no segundo ano dá até 15, no terceiro - até 30 filiais. Peso - 200-350 g Pronto para colheita de meados de maio ao início de junho. O tempo desde a germinação até a morte em massa das folhas é de 142-155 dias. O rendimento de bulbos com folhas é de 5-7, folhas - 2,5-5 kg/m2. Resistente a doenças.

(Plantas vegetais verdes e picantes)

A cebola é uma cultura de cebola que não ocupa o último lugar no “sortimento” de plantas de jardim. A planta tem vários nomes, o batun é chamado de Tatarka, cebola cachimbo, chinês ou maçarico. A casa ancestral deste tipo de cebola chama-se Ásia e China.

Uma característica distintiva da cebola é a ausência de cabeça de cebola, na maioria das vezes ela é cultivada para verduras, que têm sabor superior ao da cebolinha, sendo mais macias e de sabor mais macio.

Os bulbos da planta são pouco desenvolvidos, de formato oblongo, crocantes e de sabor levemente picante. A altura da vegetação atinge cerca de um metro de altura, formando uma folha oca, grossa e larga.

A cebola floresce na primavera com pequenas flores coletadas em inflorescências esféricas em forma de guarda-chuva.

Quando e como plantar cebola, tudo sobre os princípios básicos do cultivo

O cultivo de cebolinhas não requer tecnologias de plantio de alto custo. A cultura é facilmente propagada com o plantio de arbustos e sementes.

É melhor semear sementes de cebola na segunda década da primavera, quando o solo está suficientemente aquecido. No verão ou no início do outono, você pode fazer uma colheita completa de cebola.

O lugar da cebola na rotação de culturas assume uma sequência depois das leguminosas, não se deve plantar a cultura depois do tomate, pois o risco de infecção por doenças fúngicas duplica.

As culturas de cebola preferem solos gramados ricos em húmus e com baixa acidez. Eles crescem mal em solos pobres e argilosos.

Se o solo do seu local não atender aos requisitos, a solução para o problema será enriquecer artificialmente o solo, em margas pesadas com matéria orgânica podre e turfa; a composição do solo arenoso pode ser corrigida adicionando chernozem a ele.

Para o plantio de cebolinhas, o local é preparado no outono ou uma semana antes da semeadura. Fertilizantes minerais e matéria orgânica apodrecida são aplicados ao solo, solos ácidos são corrigidos e o nível de pH ideal é considerado 6,5-7,5 unidades. Em seguida, a área é escavada, gradeada e formados canteiros com distância de cerca de 30 cm entre eles.

A norma de semeadura de sementes de cebola é considerada um grama e meio por metro quadrado de parcela, até uma profundidade de cerca de dois centímetros.

A composição do solo das mudas cultivadas em casa pouco difere da composição do terreno aberto. A composição para mudas pode ser misturada nas seguintes proporções: estrume podre e solo de jardim são misturados 1:1, adicione 150 gramas. cinzas, 120g. superfosfato e misture novamente. Para evitar doenças nas cebolas jovens, o solo deve ser umedecido com uma solução forte de permanganato de potássio.

Um dia antes da semeadura, as sementes de cebola devem ser embrulhadas em uma gaze úmida, após mantê-las por 2 dias a uma temperatura de cerca de +6 graus (na geladeira). Em seguida, as sementes são secas e semeadas em recipientes com terra, em sulcos rasos (até um centímetro) em incrementos de 3 a 4 cm.Após a semeadura, as sementes são borrifadas com terra e umedecidas.

O recipiente para semeadura pode ser pratos de barro ou copos plásticos descartáveis. A semeadura de sementes e mudas em campo aberto é feita quando o solo aquece até +12 graus; em solo preparado e enriquecido, as sementes de cebola tratadas com fungicidas são semeadas em canteiros rasos de até 1,5 cm, em incrementos de 3 cm (depois é melhor para desbastar as mudas).

Plantar cebolinhas em campo aberto antes do inverno não difere da semeadura na primavera, porém, as plantações devem ser cobertas com lutrastil ou cobertura morta, e a camada deve ser removida no início da primavera, evitando geadas.

Cuidando das plantações de cebola

Cuidar das cebolinhas não é complicado e inclui um conjunto primitivo de medidas agrotécnicas: rega, fertilização, capina e proteção contra pragas.

A frequência das regas depende da quantidade de precipitação na região. Quando a umidade é baixa, as cebolas são regadas duas a três vezes por semana. Para obter verduras suculentas em grandes quantidades, a rega é aumentada para 4 a 5 vezes e o afrouxamento é feito até duas vezes por semana. Não é aceitável secar o solo durante o cultivo de cebolas para verduras.

A capina e o afrouxamento dos canteiros devem ser realizados à medida que a área fica coberta de vegetação e se forma uma crosta terrestre, que impede a aeração do solo e a absorção da umidade necessária.

O desbaste de mudas é parte integrante do cuidado com a cebola verde, as plantações espessadas não conseguirão se desenvolver adequadamente, por isso é necessário atingir uma distância entre as plantas de 5 a 7 cm.

É preferível realizar o afrouxamento e a sacha à noite, tentando não danificar o fraco sistema radicular do batun.

Por volta do final de junho, a pena verde inferior é aparada, deixando apenas a folhagem superior jovem; mais tarde a planta produzirá novas folhas.

A fertilização da cebola é realizada duas vezes durante o período vegetativo, sendo a primeira vez durante o plantio. Durante a fase intensiva de crescimento verde, a cebola consome grandes quantidades de nitrogênio e fósforo. Portanto, a fertilização com fertilizantes minerais e nitrogênio deve ser realizada após o aparecimento dos primeiros brotos de folhagem. A planta responde bem à alimentação com composto. A matéria orgânica é adicionada na proporção de 10 kg por metro quadrado, não seria supérfluo adicionar 150 gramas de amofosfato.

Para transplantar uma cebolinha para um novo local, desenterre o arbusto sem danificar as raízes, divida os bulbos em várias partes e transfira para um novo local de plantio.

As cebolinhas não precisam de cuidados no outono, a planta entra na fase de sono e tolera o frio.

Variedades de cebola, descrição

A cebola tem uma grande variedade de variedades, abaixo estão as variedades de maturação precoce e de alto rendimento que conquistaram o respeito entre os residentes de verão novatos.

Variedade de maio de maturação precoce. A planta é de tamanho médio, ereta e possui uma cobertura cerosa esbranquiçada. O sabor é meio quente, crocante e suculento. Contém açúcar acima da média. As verduras permanecem frescas e suculentas por muito tempo. Tem boa qualidade de conservação. Mayskiy é uma variedade resistente ao frio e ao acamamento.

Cebola-batun Seryozha. O resultado do cruzamento de variedades de cebola e variedades de batun. Os verdes amadurecem precocemente, são altos, espessos e com folhas com tonalidade azulada. Uma camada esbranquiçada é detectada em toda a superfície de uma folha ereta. Resistente ao congelamento e ao ataque de pragas, a variedade tem um sabor agradável e picante de verduras suculentas.

Variedade de Cebola Voskhod. Outra variedade de cebola de maturação precoce. Tolera facilmente baixas temperaturas, mantendo suas capacidades vegetativas. O nascer do sol é uma cebola de baixo crescimento, a vegetação não ultrapassa a altura de mais de 30 cm. Um arbusto pode produzir até 35 brotos de vegetação, o rendimento é médio; se as práticas agrícolas forem seguidas, podem ser colhidos até 15 kg por metro quadrado de plantações. verduras frescas.

Variedade esmeralda de cebola. O grupo de variedades precoces de cebola é complementado pela variedade híbrida Izumrudny. Indispensável em saladas, graças às suas verduras finas, suculentas e “esmeralda”. É um depósito de vitamina C e ácido ascórbico. Resistente a acamamento e infecções fúngicas. O sabor é acentuado, as verduras permanecem macias por muito tempo.

Variedade Baía Verde. Assim como a variedade Seryozha, é um híbrido de cebola e cebola. Planta de médio porte com maturação precoce. As cebolas verdes têm uma rica cor verde escura com uma camada leitosa e cerosa. Esta cebola é plantada na primavera e a primeira colheita de verduras é feita no início do verão. Uma variedade de sabor picante e penas delicadas. Resistente à podridão cinzenta e infecções fúngicas do fundo.

Variedade de salada de cebola. A salada é uma variedade de maturação precoce, caracterizada por um delicado sabor picante e picante. As flechas atingem cerca de 30 cm de altura, são ocas por dentro e têm ramificações arqueadas. Após a colheita, as verduras ficam armazenadas por muito tempo e não murcham. A variedade de cebola para salada é ideal para saladas e pratos de vegetais. Não é suscetível a doenças e cresce em qualquer solo.

Variedade russa de inverno. Uma variedade precoce com um enorme bulbo falso e vegetação alta. Usado para fins de mesa. Tolera bem a geada. Esta variedade de cebola é cultivada antes do inverno e da primavera. Adequado para cultivo nas regiões norte do país.

“Russo” tem enormes ramos de vegetação e produz boas colheitas, observando tecnologia agrícola mínima. As verduras não têm tendência a alojar-se, ficam armazenadas por muito tempo e não ficam “de madeira”.

Variedade de cebola de maturação precoce Suave. Amadurece cedo, as primeiras verduras podem ser cortadas três semanas após a semeadura. Os verdes fazem jus ao nome da casta, são muito tenros e de sabor “macio”. A variedade é espalhada, pouco ramificada e ereta. Usado em sua forma original. Contém uma alta porcentagem de ácido ascórbico e caroteno.

Variedade Gribovsky de alto rendimento. Gribovsky produz altos rendimentos de vegetação. O poderoso arbusto ramificado cresce até 30 cm de altura e produz longas flechas verdes de sabor suave e pungência média. Um metro quadrado de plantio rende até 25 kg. setas verdes. O sabor levemente adocicado torna a variedade Gribovsky indispensável em saladas.

Cebola-batun Barão. Variedade de cebola resistente e de maturação precoce. Os caules crescem cerca de meio metro de comprimento, tendem a alojar-se e são ocos e duros por dentro. O arbusto está formado e pronto para o corte um mês após o plantio. Produz os maiores rendimentos após um ano de existência. A variedade resistente ao frio e resistente é popular entre os residentes de verão por sua despretensão e sabor picante. A massa verde do Barão é amplamente utilizada para armazenamento de longo prazo por congelamento e enlatamento.

Variedade gigantesca de cebola no meio da temporada. Um jovem representante da cebola, criado recentemente por criadores nacionais. O tempo de maturação médio e um arbusto amplo com uma vegetação forte e espessa fazem jus ao seu nome.

O gigante resiste a baixas temperaturas e geadas. Resistente ao ataque de fungos.

Variedade do início de abril. Uma das primeiras variedades de cebola. Depósito de vitaminas e minerais, produz muitas verduras suculentas, saborosas e picantes já no mês de maio. Amadurece pouco mais de um mês após o plantio. Resiste à geada, não tem tendência ao acamamento e é resistente ao apodrecimento. A folhagem da cebola é de altura média, fina e tenra. O arbusto é ramificado e pode atingir meio metro de altura.

O sabor doce e salgado faz da variedade abril uma das preferidas na cozinha. Uma planta adulta produz cerca de 45 flechas verdes. A variedade Abril prefere solos enriquecidos e com baixos níveis de acidez. Com esforços agrotécnicos mínimos, produz rendimentos de até 15 kg. com m²

Limpeza e armazenamento de cebolas

A cebola apresenta boa qualidade de conservação e maturação precoce. Pode ser cortado um mês após o aparecimento dos primeiros rebentos. E depois de um mês e meio, a planta voltará a produzir verduras frescas e suculentas, nesta fase é feita a colheita final da cebola.

É aconselhável cultivar este tipo de cebola apenas para obter verduras, para que o processo de colheita não seja alterado.

Quanto mais cedo você cortar as primeiras verduras, mais cedo terá a segunda colheita. Porém, lembre-se que para uma boa colheita não se esqueça da fertilização.

A cebola é cortada ou arrancada com cuidado a pelo menos 5 cm do solo, sem arrancar o bulbo e sem danificar o sistema radicular. As verduras são acondicionadas em caixas ou filme plástico e enviadas para armazenamento.

Deve-se levar em consideração que em regiões de clima rigoroso a cebola é colhida uma vez se for deixar a planta para o inverno, pois a cebola terá que se preparar para o inverno e criar raízes. E não desperdice sua energia restante restaurando flechas cortadas.

As cebolas podem ser armazenadas por muito tempo congelando, desta forma, as cebolas verdes podem ser armazenadas por cerca de um ano sem perder a maior parte de suas propriedades. Para isso, as flechas são lavadas, cortadas e acondicionadas em recipientes para posterior congelamento.

A cebola pode ser guardada em saco plástico no compartimento de vegetais da geladeira por cerca de um mês sem perder suas propriedades benéficas e sem prejudicar sua aparência. Os métodos acima são perfeitos para preparar cebolas para o inverno.

A cebola também pode ser seca e usada como tempero de pratos. Para isso, as cebolas são picadas e secas, depois acondicionadas em sacos de papel e armazenadas em local seco. Dessa forma, as cebolas secas podem ser armazenadas por anos.

As propriedades benéficas da cebola são determinadas principalmente pela sua rica composição vitamínica, o alto teor de vitamina C e ácido ascórbico a torna indispensável na alimentação humana e principal auxiliar no combate aos resfriados.

Despretensão no cuidado e alto rendimento com mínima aderência à tecnologia agrícola, sua resistência a doenças fazem da cebola o principal componente do “cacho verde” das verduras de mesa.

Cebola (lat. Allium fistulosum), ou cebola falcada, ou Tártaro, ou cebola chinesa, ou areia– herbácea perene, espécie do gênero Onion. Há uma opinião de que a pátria do batun é a Ásia, já que atualmente ele cresce selvagem na China, no Japão e na Sibéria. Na cultura, esta cebola é cultivada em todos os lugares para produzir uma pena verde com sabor mais suave do que a cebola verde. Os bulbos do batun são oblongos e subdesenvolvidos. O caule interno grosso e oco atinge a altura de 1 m, as folhas também são em forma de punho, mais largas que as da cebola. O batun floresce com guarda-chuvas esféricos compostos por numerosas flores. A cebola é propagada pela divisão do arbusto e pelas sementes. O método de cultivo de cebolinhas com mudas é usado se você deseja obter verduras o mais cedo possível, mas esqueceu ou não conseguiu semeá-las no inverno.

Plantar e cuidar de cebolinhas (em resumo)

Pousar: semear para mudas - em meados de abril, plantar mudas no solo - em meados de junho.
Iluminação: luz solar intensa ou sombra parcial.
O solo: solos franco-arenosos férteis e úmidos ou argilosos de reação ligeiramente ácida ou neutra.
Rega: regular e tão abundante que o solo fica saturado até 20 cm de profundidade.No verão normal bastam 2 regas por semana, mas na seca a área deverá ser umedecida dia sim, dia não.
Alimentando: fertilizantes orgânicos em forma de chorume, cinza de madeira e solução de excrementos de pássaros, que só podem ser fertilizados uma vez: a planta tem a propriedade de acumular nitratos.
Reprodução: semente.
Pragas: moscas da cebola, gorgulhos e mariposas.
Doenças: peronosporose (míldio).
Propriedades: tem alto valor nutricional e é utilizado na nutrição dietética.

Leia mais sobre o cultivo de cebolas abaixo.

Semeando sementes de cebola para mudas

A maneira mais confiável de obter batun é cultivar mudas. O método da muda é muito popular nos países orientais, pois na safra anual a cebolinha é menos afetada pelo oídio e, além disso, o cultivo da cebolinha por meio de mudas permite acelerar o processo de amadurecimento.

As sementes de cebola são semeadas em meados de abril e as mudas em campo aberto em meados de junho. Em setembro, as cebolas verdes são colhidas diretamente dos bulbos falsos.

A composição do solo para mudas deve ser aproximadamente esta: húmus e solo de grama são misturados em proporções iguais, depois dois copos de cinza de madeira e 70-75 g de fertilizante mineral para plantas de jardim são adicionados a um balde da mistura, após o que a composição é bem misturada novamente. O substrato deve ser esterilizado aquecendo-o no micro-ondas ou cozinhando-o no forno, ou pode simplesmente derramar com uma solução rosa escuro de permanganato de potássio.

Antes da semeadura, as sementes de cebola são embebidas por um dia em água, trocando-a a cada 6 horas, após o que são mantidas por dois ou três dias na gaveta de baixo da geladeira, depois secas até escorrer e semeadas em caixa com substrato em ranhuras de 8 a 10 mm de profundidade. As ranhuras estão localizadas a uma distância de 4 a 5 cm uma da outra. Você pode semear sementes não em caixas, mas de 4 a 6 peças em vasos de 4 a 5 cm de tamanho - isso é chamado de método de buquê de cultivo de mudas. As sementes são levemente borrifadas com terra, após o que a superfície é nivelada e compactada, e por cima é colocada uma camada de areia calcinada limpa com 3 mm de espessura. Em seguida, com cuidado para não lavar a areia, as lavouras são umedecidas com borrifador, cobertas com filme ou vidro e mantidas à temperatura de 18-20 ºC até a emergência.

Cuidando de mudas de cebola

Assim que as sementes começam a germinar, o recipiente é exposto à luz e mantido à temperatura de 9-12 ºC durante uma semana, sendo então regulado o regime de temperatura para: 13-15 ºC durante o dia, 10-12 ºC à noite. Se não for possível baixar a temperatura, será necessário ventilar o ambiente com frequência, protegendo as mudas jovens das correntes de ar.

Para as mudas emergentes, muito provavelmente será necessária a organização de iluminação artificial, pois nesta época do ano amanhece tarde, escurece cedo e as mudas necessitam de um período de luz diurna de 14 horas. Um fitolampo ou fonte de LED é colocado acima das mudas a uma altura de 25-30 cm. Nos primeiros dois ou três dias a iluminação artificial deve funcionar 24 horas por dia, depois é ligada às 6 e desligada às 20.

Regue moderadamente as mudas de cebola, evitando umedecer demais o substrato. Uma semana após a germinação das sementes e mais duas semanas depois, as mudas são alimentadas com uma solução de 2 g de superfosfato e 2 g de sal de potássio em um balde de água. Assim que as mudas tiverem a primeira folha verdadeira, as mudas precisam ser desbastadas, deixando um intervalo de cerca de 3 cm entre as mudas.

Uma semana antes do transplante para campo aberto, iniciam-se os procedimentos de endurecimento: primeiro, a frequência e a duração da ventilação vão aumentando gradativamente e depois, se não houver geada, as mudas são levadas para a varanda ou jardim, deixando-as lá para se aquecer. os raios do sol. Quando as mudas podem ficar ao ar livre 24 horas por dia, elas podem ser plantadas em terreno aberto.

Plantar cebolas em terreno aberto

Quando plantar cebola no solo

Mudas de cebola são plantadas no canteiro em meados de junho - nessa época todas as geadas já terão passado e o solo terá aquecido até a profundidade necessária. Mudas com sistema radicular bem desenvolvido, 3-4 folhas verdadeiras e espessura do caule na base de 3-4 mm devem ter cerca de 60 dias para plantio.

Solo para cebola

As cebolas não exigem tanto calor quanto as cebolas, por isso podem crescer em sombra parcial. Porém, essa espécie é mais caprichosa na escolha do solo: o batun precisa de solo fértil, úmido, neutro ou levemente ácido. A cebola cresce melhor em solos arenosos ou argilosos. Apesar de o batun preferir locais úmidos e baixos, não o plante onde a água possa estagnar, bem como em solos turfosos e arenosos, onde ele cresce rapidamente. O solo é desoxidado com adição de cinza de madeira - um pote de meio litro para cada m² de canteiro, e isso deve ser feito no máximo seis meses antes do plantio.

A preparação de um local para as plantas de cebola deve ser feita com responsabilidade, uma vez que a cebola é uma cultura perene e pode crescer em um local por 4 a 5 anos. Algumas semanas antes do plantio, 5 kg de composto ou húmus, 15-20 g de cloreto de potássio, 30-40 g de superfosfato, 25-30 g de nitrato de amônio são adicionados a cada m² de parcela e, em seguida, o canteiro é cavado para cima e nivelado.

Depois disso você pode plantar cebola

Cultivar uma cebola terá muito mais sucesso se você plantá-la no local onde costumavam crescer adubo verde, ervilha, feijão, repolho ou tomate, mas depois de culturas como cebola, alho, cenoura e pepino, é melhor não plantar o cebola.

Como plantar cebolas em terreno aberto

O plantio de cebolinhas é feito da mesma forma que o plantio de mudas de qualquer outro tipo de cebola. Cave buracos na área a uma distância de 10-12 cm na linha e 20 cm entre as linhas e plante as mudas neles. Se você semeou as sementes pelo método bouquet, leve isso em consideração na hora de preparar as covas e coloque-as de forma mais espaçosa no canteiro.

Plantar cebolas antes do inverno

Você pode semear cebolinhas em campo aberto três vezes por temporada: em abril, em junho-julho e em outubro-novembro. A semeadura da cebola antes do inverno é realizada para obter as verduras na próxima primavera o mais cedo possível. A área para cebola é preparada no verão e, assim que chega o frio estável e a temperatura do ar cai para 3-4 ºC, as sementes de cebola são semeadas em espessura até uma profundidade de 2 cm se o solo do canteiro for pesado, e até uma profundidade de 3 cm se o solo for leve. A distância entre as fileiras é de aproximadamente 20 cm e, após a semeadura, a área é coberta com turfa para o inverno. Com o início da primavera, é aconselhável cobrir o canteiro com as culturas batun com filme plástico - medida que acelerará a germinação das sementes. As cebolas de inverno começam a germinar assim que a neve derrete. Mudas ligeiramente crescidas precisam ser desbastadas.

Cebola no parapeito da janela

Cebolinhas ricas em vitaminas podem ser cultivadas no meio do inverno, no parapeito de sua janela. Para fazer isso, você precisa desenterrar arbustos de dois ou três anos no outono junto com um pedaço de terra, transplantá-los para vasos ou recipientes com qualquer solo nutritivo e mantê-los com alta umidade do ar (cerca de 80%) e temperatura de 18-22 ºC - em três semanas você já terá verduras frescas.

Você pode cultivar cebolinhas em casa a partir de sementes ou de pequenos conjuntos, mas é mais fácil e rápido obter penas de bulbos. Ao cultivar um pão a partir de sementes, você obterá suas primeiras verduras no máximo em um mês e meio, e as penas de cebola dos conjuntos estarão prontas para corte em 2 a 3 semanas. No entanto, a vida útil do bulbo é de apenas 2 meses, e uma pena cultivada a partir de sementes pode ser cortada dentro de dois anos, se você não se esquecer de fertilizar o solo 1-2 vezes por mês - 1 tampa cheia de Crescimento é dissolvida em 2 litros de água e o substrato é umedecido com a solução em uma panela.

Antes da semeadura, as sementes são embebidas durante a noite em água limpa, depois são mantidas por 8 horas em solução rosa de permanganato de potássio e semeadas a uma profundidade de 2 a 3 cm em recipiente com camada de drenagem e solo nutriente - uma mistura de vermicomposto (1 parte) e fibra de coco (2 partes). O recipiente é coberto com polietileno e mantido à temperatura de 18-25 ºC, e assim que aparecem os brotos, a tampa é retirada e a temperatura baixa para 12-18 ºC. A cebola cresce a partir das sementes muito lentamente e o primeiro corte pode ser feito em dois meses. É provável que você tenha que organizar iluminação artificial para as cebolas para prolongar o horário de verão em 3-4 horas.

Para forçar, cebolas pequenas são selecionadas e plantadas em substrato nutritivo colocado em vasos ou caixas em uma camada de 15 cm.Os bulbos são cobertos com o mesmo substrato por cima, regados e colocados em local claro, mas fresco - a temperatura ideal para forçar cebolas de conjuntos 12 -18 ºC.

Cuidado de cebola

Como cultivar cebola

Cultivar e cuidar da cebola não é difícil e inclui procedimentos familiares a qualquer jardineiro - regar, soltar o solo, capinar, fertilizar e proteger contra doenças e pragas.

O primeiro afrouxamento é feito assim que as mudas criam raízes, mas no primeiro ano será necessário afrouxar o solo ao redor das plantas pelo menos 5 a 6 vezes - após cada rega ou chuva. Simultaneamente ao afrouxamento do solo, as ervas daninhas são removidas. Você pode tornar seu trabalho significativamente mais fácil e liberar muito tempo se cobrir a área com turfa - neste caso, você terá que regar, soltar e remover ervas daninhas com muito menos frequência. Eles começam a cortar cebolas quando crescem 10-15 cm.

Regar cebolas

A cebola que adora umidade requer umedecimento regular do solo; o solo deve estar saturado de umidade até uma profundidade de 20 cm. Em clima normal de verão com precipitação normal, duas regas por semana serão suficientes, mas durante os períodos de seca você terá que regar a cebola dia sim, dia não. Lembre-se que a rega deve ser feita com água não fria, que deve ser despejada pela raiz.

Fertilizando cebolas

Uma semana após o plantio das mudas no canteiro, uma solução de verbasco na proporção de 1:10 ou excrementos de pássaros na proporção de 1:15 é adicionada ao solo pobre; se o solo for fértil, os arbustos e o solo ao redor eles são polvilhados com cinza de madeira. Pode-se fertilizar o pão com solução de esterco apenas uma vez, pois a planta tende a acumular nitratos e, portanto, no futuro, o pão será alimentado com cinza de madeira, que não é apenas um fertilizante, mas também um bom preventivo contra doenças e pragas.

Pragas e doenças da cebola

Sujeitas às condições da tecnologia agrícola, as cebolas quase não são afetadas por doenças ou pragas, mas às vezes ainda acontecem problemas. Por exemplo, o batun pode sofrer de gorgulhos da cebola, mariposas e moscas.

A traça da cebola come o interior das folhas da cebola, deixando para trás uma casca fina. Aos primeiros sinais de aparecimento de uma praga, as plantas são tratadas com um inseticida de contato - Karbofos ou Fufanon, mas a cebola não deve ser consumida por algum tempo após o tratamento.

O gorgulho da cebola, um inseto de 2 a 2,7 mm de comprimento, faz furos nas folhas da cebola e por meio deles se alimenta da seiva da planta. E as larvas do gorgulho fazem buracos nas folhas, fazendo com que amarelem e desapareçam.

A mosca da cebola não é muito diferente da conhecida mosca doméstica, mas causa muito mais problemas. As larvas da mosca roem o bulbo e comem as cavidades nele.

Entre as doenças, a cebola pode ser afetada pela peronosporose, ou míldio. A infecção cobre as folhas com mofo roxo-acinzentado e elas morrem. O remédio mais eficaz para esta doença fúngica são 2-3 tratamentos de plantas com solução de HOM ou sulfato de cobre com intervalo de 10 dias. No entanto, o método mais eficaz nem sempre é o mais seguro.

Processamento de cebola

A melhor forma de proteger a cebola de pragas e doenças fúngicas é cumprir as condições agrotécnicas de cultivo, medidas preventivas e cuidados adequados - destruição regular de ervas daninhas e afrouxamento do solo. Se você tiver cuidado, poderá detectar sinais de doenças ou aparecimento de pragas nas cebolas logo no início, e então, para se livrar do problema, bastará aplicar remédios populares a elas - não tão radicais quanto as soluções de fungicidas e inseticidas, mas não tóxico. Oferecemos várias receitas de remédios populares que o ajudarão a expulsar as pragas e destruir a infecção das cebolas:

de vermes de fogo: trate as folhas de cebola com uma solução forte de mostarda em pó;
de pragas: em maio-junho, dê um banho frio nas cebolas no jardim;
da mosca da cebola: Pulverize as plantas 2 a 3 vezes por temporada com uma solução de um copo de sal em um balde de água;
de pragas e doenças: desde o início da primavera, trate as cebolas folha por folha com infusões de batatas, tomates, cascas de alho ou cebolas.

Mas antes de tratar cebolas contra doenças ou pragas, remova as folhas e plantas afetadas do canteiro.

Limpeza e armazenamento de cebolas

As cebolas são cultivadas exclusivamente pela sua vegetação. Esta planta não forma um bulbo verdadeiro, forma-se no solo um espessamento, que é chamado de bulbo falso. As cebolas podem ser cultivadas em um local por até 10 anos, mas os mais produtivos são os primeiros 3-4 anos, e então, devido às numerosas plantas filhas que as cebolas formam, as plantações tornam-se muito densas, e isso reduz a qualidade de a colheita.

No primeiro ano, a cebola cria raízes que podem atingir 30 cm de profundidade e as verduras são cortadas de meados do verão ao outono. Nos anos seguintes, as penas começam a ser cortadas no início da primavera, cerca de um mês após o aparecimento dos brotos verdes. Pare de cortar um mês e meio antes do início das geadas, para que os órgãos subterrâneos tenham tempo de se preparar para o inverno. Em apenas uma safra, a safra pode ser colhida de 2 a 4 vezes.

As verduras estão prontas para o corte quando atingem a altura de 20 a 25 cm, o corte é feito ao nível do solo, depois as folhas são amarradas em cachos, resfriadas e guardadas na geladeira embrulhadas em plástico.

As cebolas são cultivadas na Ucrânia, Moldávia, Rússia, Mongólia, China, Japão, Europa Ocidental e América do Norte. As variedades de cebola são divididas em duas subespécies - japonesa e russa.

As folhas da cebola russa têm cor verde escura e sabor picante, atingem uma altura de 30-40 cm e tornam-se rapidamente ásperas. As plantas desta subespécie são altamente ramificadas, por isso são cultivadas em um local por no máximo quatro anos. Essas variedades são propagadas por sementes e pela divisão do arbusto. A vantagem das variedades de cebola pertencentes à variedade russa é a sua alta resistência à geada. A subespécie russa é representada pelas seguintes variedades:

Poderia- cebola de maturação tardia, muito ramificada e de sabor picante, pesando de 200 a 340 g, que não congela mesmo em invernos sem neve, quando a temperatura desce para 45 ºC. O bulbo das plantas desta variedade é alongado, mal expresso, as escamas externas são marrom-escuras;
Gribovski 21– variedade de alto rendimento com folhas verdes claras de excelente sabor e pendoamento tardio;
Trindade- uma variedade de meia estação, resistente ao inverno, de sabor semi-acentuado, com delicadas folhas verdes cobertas por uma camada cerosa de média intensidade;
Cebola russa de inverno- uma variedade de salada de meia temporada, resistente ao inverno, com sabor levemente picante e folhas fortemente ramificadas de até 50 cm de altura;

A subespécie japonesa inclui plantas de altura média com folhas delicadas de sabor semi-acentuado que caem no topo. As variedades japonesas também são resistentes ao inverno, embora sejam inferiores nesta qualidade às variedades da subespécie russa. A variedade japonesa de cebola é dividida em quatro variedades - Ro, Senju, Kujo e Kaga. As variedades dos tipos Kaga e Ro são muito semelhantes entre si - têm sabor semi-acentuado, potência média e diferem apenas no amadurecimento precoce. As variedades do tipo Senju, as mais comuns no Japão, apresentam folhas poderosas, de sabor levemente picante, com odor delicado e caule falso que atinge 60-75 cm de altura.As variedades Kujo possuem folhas pequenas de sabor semi-acentuado, são cultivado tanto em ambientes internos quanto externos. As variedades mais famosas da variedade japonesa incluem:

cebolinha 12 de abril- variedade de maturação precoce, resistente ao gelo, semi-afiada e resistente a doenças, com bulbo alongado e folhas grandes e delicadas que não ficam ásperas por muito tempo. Peso da planta de 200 a 300 g;
Longa Tóquio- variedade produtiva, de meia estação, resistente ao inverno, de sabor picante e folhas eretas e tenras de até 60 cm de comprimento com leve cobertura cerosa;
Gato branco comprido- uma variedade produtiva, resistente ao inverno, de meia estação, de sabor semi-acentuado, com folhas longas, largas, eretas e tenras, com revestimento ceroso;
Salada 35- variedade semi-afiada, de maturação precoce, resistente à geada, resistente a doenças, que no segundo ano produz dois ou três ramos com cinco folhas verdes escuras, tenras e suculentas, duradouras, não grossas até 50 cm O período de colheita das hortaliças desta variedade é curto, pois começa a brotar precocemente.

Outras variedades de cebola também são populares no cultivo. Por exemplo:

Família Ural- variedade de maturação precoce e sabor semi-acentuado, cuja maturação técnica ocorre 25 dias após a emergência. É uma planta de até 50 cm de altura, que possui muitos caules falsos e delicadas folhas verdes com tonalidade amarelada e cobertura cerosa;
Ternura- uma variedade produtiva de salada de meia temporada, resistente à geada, com sabor levemente picante e uma roseta poderosa, ereta e ramificada de até 40 cm de altura, feita de folhas verdes tenras com uma camada cerosa quase imperceptível;
Parada– variedade de seleção holandesa de meia temporada, formando uma roseta de folhas verde-azuladas com leve cobertura cerosa de até 60 cm de altura;
Bom trabalho- uma variedade produtiva e resistente ao inverno, de maturação precoce, de sabor semi-acentuado, com folhas eretas verde-azuladas de até 45 cm de comprimento com uma forte cobertura cerosa;
Artista- variedade de meia estação, de rendimento médio, com folhas eretas, verde-azuladas, suculentas e tenras, de até 50 cm de altura, com forte cobertura cerosa e sabor levemente picante;
Esmeralda- uma variedade de salada de maturação precoce, resistente ao inverno, resistente a doenças, com folhas verdes escuras tenras e suculentas com uma forte cobertura cerosa. Esta variedade é um híbrido entre cebolinhas e cebolas;
Bonito– uma nova variedade produtiva, de maturação precoce, resistente à geada, resistente a doenças e que produz verduras tenras e duradouras, com um sabor agradável e semi-acentuado até 60 cm de altura;
Barão- variedade de maturação precoce, de sabor levemente picante, até 65 cm de altura, formando muitos caules falsos com delicadas folhas verdes escuras com cobertura cerosa;
Ladozhsky- variedade de salada de meia temporada, de sabor delicado e levemente picante, com roseta de folhas eretas de até 50 cm de altura;
Floco de neve vermelho- variedade de maturação precoce, produtiva e resistente à geada, com folhas tenras e suculentas de até 30 cm de comprimento.

Propriedades da cebola

Propriedades úteis da cebola

A cebola tem todos os benefícios da cebola, mas seu teor de vitamina C é maior. As folhas do batun contêm em abundância ácido nicotínico, riboflavina, caroteno, tiamina, potássio, magnésio e sais de ferro, óleo essencial, que confere à cebola um aroma especial e sabor amargo. As propriedades da cebola são de maior valor na primavera, quando muitas pessoas sofrem de deficiência de vitaminas, pois 150 g de cebola podem repor metade das necessidades diárias de vitaminas C e A e um quinto da quantidade necessária de potássio e cálcio, que melhoram o funcionamento do sistema cardiovascular.

Os nutricionistas incluem esse tipo de cebola na dieta de pessoas que apresentam distúrbios metabólicos, doenças hepáticas, cálculos renais, gota, aterosclerose, hipertensão e disenteria.

Para tratar febre, doenças do aparelho cardiovascular e do trato gastrointestinal, utiliza-se uma tintura de cebola, que é feita da seguinte forma: a cebola picada é despejada com álcool a setenta por cento na proporção de 1:4, infundida por uma semana e filtrada. Beba a tintura diluindo 15-20 gotas em 50 ml de água.

Para quem sofre de cansaço rápido, uma decocção de cebolinha vai ajudar: pique 80 g de verduras, despeje 200 ml de água fervente sobre ela, deixe fermentar meia hora sob a tampa, coe e tome 200 ml duas vezes ao dia depois das refeições.

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Em muitas regiões da Rússia, o batun é a cebola mais popular cultivada para a produção de verduras. As razões para sua ampla distribuição são a capacidade de coletar penas no início da primavera, assim que o solo descongela, e sua baixa necessidade de manutenção. A tecnologia agrícola desta cultura pode consistir em uma técnica,

História do cultivo de cebola

Ninguém sabe de onde veio a cebola. A possível pátria é a Ásia, sul da Sibéria: é comum nessas regiões e no Extremo Oriente. É encontrada aqui na natureza e variedades cultivadas crescem em jardins. Batun é cultivado em toda a Rússia, exceto no Extremo Norte. E se na parte europeia do nosso país ainda é possível encontrar jardineiros que não sabem o que são cebolas, então, fora dos Urais, elas são amadas e usadas ativamente como alimento, mesmo por não jardineiros.

Vídeo: introdução à cebola

Hoje, mais de 50 variedades estão listadas no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa. Os primeiros chegaram lá em 1981. Estes são Aprilsky e Maisky, criados pela Estação Experimental do Extremo Oriente VNIIR. Mais tarde, empresas de sementes conhecidas começaram a criar cebolas: Gavrish, Aelita, SeDek, Poisk e institutos de pesquisa de Moscou. O registo também inclui variedades holandesas que foram testadas e certificadas no nosso país.

Características botânicas, comparação com cebola

Com a parte aérea, o batun é muito parecido com uma cebola: tem penas tubulares, e no segundo ano também é lançada uma flecha com inflorescência esférica. Diferenças das cebolas:

o batun cresce como um arbusto mais poderoso e alto;
pode consistir em vários caules, cada um com 4–6 penas;
Praticamente não tem bulbo, é pouco desenvolvido e fino. Todo outono, folhas e raízes morrem e novas crescem na primavera.

A maioria das variedades domésticas tolera geadas de inverno e primavera até –9 ⁰C. A pena cresce no início da primavera, ao mesmo tempo que a azeda e o alho de inverno.

O batun possui bulbo reduzido, ou seja, pequeno, pouco desenvolvido

A principal vantagem do batun é que é uma cultura perene e muito produtiva. Depois de semear uma vez, você pode cortar as verduras 2 a 3 vezes durante a estação quente durante 3 a 4 anos. É possível por mais tempo, mas a partir do segundo ano o rendimento cai. Embora semear e crescer novamente não seja um problema, o batun se reproduz bem dividindo o arbusto e as sementes, até mesmo por semeadura própria.

Variedades de cebola

Diferentes variedades de batun diferem no comprimento e largura da pena e, portanto, no rendimento. Como qualquer cultura, a cebola pode ser precoce, tardia e intermediária. Além disso, os fabricantes podem indicar os seguintes períodos como período de maturação:

desde a germinação das sementes até a prontidão para o corte;
desde o início do crescimento das penas na primavera durante o cultivo de longo prazo até a prontidão para o corte;
desde a germinação na primavera até o amarelecimento completo das folhas no outono.

Ao comprar sementes, preste atenção nisso.

Abril - uma variedade resistente a doenças

Especialistas da estação experimental VNIIR em Vladivostok apresentaram à Comissão Estadual um pedido para testar a variedade Aprelsky no dia de Ano Novo - 31 de dezembro de 1974. Nos anos seguintes, durante testes de especialistas, o trompete mostrou-se uma cebola promissora para verduras e em 1981 foi incluída no Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas da Federação Russa. A variedade é recomendada para cultivo em todas as regiões da Rússia, para residências e fazendas.

Eu também cultivo os de abril. Tudo é relativo. E se eu não tivesse semeado duas fileiras de variedades diferentes, nunca teria conhecido as desvantagens e vantagens de cada uma. O segundo foi Boyarin, ele era, porque no segundo ano não sobrou nada dele. Germinou mal, cresceu lentamente e não hibernou. Fazia jus ao seu nome; não é uma coisa nobre alimentar os jardineiros com cebolas. Fiquei com Aprelsky e estou muito satisfeito com ele. Desde o início da primavera, este bastão começou a desenvolver suculentas penas verdes. Os arbustos cresceram bem no segundo ano.
As folhas não ficam ásperas por muito tempo, crescem longas - cerca de 50-60 cm, até 3 cm de largura.Se não as cortar a tempo, as penas dobram-se ao meio. Seu sabor é picante, mas já comi outros mais picantes. Ele não está doente com nada. Cresce sem qualquer pulverização. O rendimento é muito bom. Tenho uma tira de abril com 3 metros de comprimento. Semeado em uma linha. No início de junho, cortei duas tigelas de verduras, separei, lavei, cortei em rodelas e coloquei uma gaveta inteira no freezer. O suficiente para o inverno.

No batun de abril, a pena jovem é fina, tendo atingido o comprimento máximo, pode dobrar ao meio

De acordo com informações do Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas da Federação Russa, Aprelsky é uma variedade precoce; 102-142 dias se passam desde a germinação até a morte da pena. O peso de um arbusto é de 200–300 g. O sabor da caneta é denominado semi-acentuado. O rendimento com bulbos durante o cultivo industrial é de 100–181 c/ha.

Variedade de cebola Mayskiy de maturação tardia

Maisky e Aprilsky têm um criador (Estação Experimental do Extremo Oriente VNIIR) e uma data de registro no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento da Federação Russa (variedades de plantas). A variedade tem maturação tardia, 142–155 dias se passam desde a germinação até a morte da pena. Isso significa que as verduras crescem mais lentamente e você fará a colheita mais tarde do que em abril. O rendimento de penas é quase o mesmo - 200–340 g por arbusto. As folhas são macias e finas, o sabor do Maisky é acentuado. A variedade, assim como a anterior, não é afetada por doenças.

Cebola de maturação tardia da variedade Maysky, desde a germinação até a morte da pena, passam 142-155 dias

Ternura de cebolinha pouco picante

É uma variedade mais moderna, inscrita no Cadastro Estadual em 2002. O criador é a empresa de Moscou “Russian Seeds”. A maciez é uma cebola de meia estação, cerca de 30 dias se passam desde o início do crescimento das folhas até o primeiro corte. O nome se justifica pelo sabor - é levemente picante. A altura dos arbustos é de 53 cm, dos quais 13 cm estão no caule falso; acima dele se ramificam, formando penas estreitas de 35 cm de comprimento e 1,3 cm de largura. O rendimento desta trombeta é muito inferior aos anteriores, o peso da o arbusto tem 50–60 g, embora nas sementes da embalagem da SeDek esse número seja muito maior - 200–300 g. As principais vantagens da variedade são a boa robustez invernal e o sabor delicado.

As descrições do Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa e nas embalagens de sementes nem sempre coincidem

Cebola híbrida e cebola Seryozha

A variedade é uma conquista da popular empresa agrícola SeDek. É recomendado para cultivo apenas em talhões particulares, dos quais já podemos concluir que o rendimento é baixo. O peso de um arbusto com bulbo falso e penas é de 70 G. Em um metro quadrado de canteiro você pode colher 2,8 kg de cebola. Comprimento da pena - 54 cm, largura - 1,5 cm O sabor é como o de abril - semi-acentuado. Batun Seryozha tolera bem os invernos.

Vídeo: híbrido cebola-batun Seryozha F1 da SeDek

É interessante que no site da empresa original “Sedek” sob o nome “Seryozha” exista um híbrido interespecífico de cebola e batun. Sua descrição não corresponde ao que está disponível no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa:

período de maturação - 80–110 dias;
o arbusto chega a atingir 1,5 m de altura, as penas são delicadas, o sabor é semi-acentuado, adocicado;
no plantio denso cresce como uma trombeta, e no plantio esparso cresce uma cebola branca, suculenta e doce;
o peso de uma planta é de 90–100 g, alguns exemplares ganham peso de 200 g.

Variedade de cebola precoce Legionário

Esta é outra variedade inicial para cultivo em terrenos particulares. Peso do arbusto - 55–65 g, rendimento - 1,9 kg/m². Duas empresas são citadas como detentoras dos direitos autorais desta conquista de seleção: a empresa de sementes Gavrish e o Instituto de Pesquisa de Cultivo de Vegetais em Solo Protegido de Moscou. O arbusto Legionário cresce alto, as folhas são verdes, mas cobertas por uma camada cerosa que as faz parecer azuladas. O sabor é semi-acentuado.

Cebolinha resistente ao inverno Long Tokyo

O nome da variedade não é russo, mas os autores são nossas empresas: “Poisk” e o Centro Científico na vila de VNIISSOK (região de Moscou). A produtividade desta cebola também está longe da produtividade das cebolas de Abril e Maio. Uma planta Long Tokyo, junto com o bulbo, pesa apenas 55 G. Os arbustos são altos, as penas são verde-escuras com cobertura cerosa, com 60 cm de comprimento. O sabor é picante. A descrição diz que a variedade é de meia temporada e resistente ao inverno.

Uma das principais vantagens da cebola Long Tokyo é sua alta robustez no inverno, isso está escrito na embalagem com sementes

Desfile Anual da Cebola

As primeiras cebolas da seleção holandesa entraram nos testes de variedade em 1999 e foram incluídas no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa em 2000. Empresa de origem - BEJO ZADEN B.V. Recomenda-se que o desfile seja cultivado como cultura anual. Pode-se presumir que a variedade simplesmente não sobreviverá ao inverno russo. A cebola cresce como um arbusto até 58 cm de altura e as penas são eretas, verde-azuladas. O sabor é delicado, semi-acentuado e mantém a apresentação por muito tempo. Um belo arbusto e um sabor agradável são as principais vantagens do “holandês”. O peso de uma planta é de 50 a 60 g, o rendimento é de 4,2 kg/m², com taxa de semeadura de 40 a 100 sementes para esta área.

Vídeo: Desfile de cebola cultivada, semeando no meio do verão

Despretensioso arco de cebola Nubuck Evergreen

Esta variedade não está no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa, mas há críticas positivas de jardineiros sobre ela. A julgar pelo fato de que as sementes, inclusive no atacado, podem ser adquiridas na empresa Biotechnika, que atua no melhoramento de plantas, podemos concluir: Nubuck Evergreen é a conquista dela. Pela descrição no site da empresa agrícola conclui-se que a variedade foi criada especificamente para a produção de verduras de alta qualidade. As vantagens da variedade incluem despretensão, resistência ao frio e sabor levemente picante e agradável. As folhas são lindas, uniformes, verde-escuras. A variedade está no meio da estação, a pena está pronta para o primeiro corte 50-60 dias após o surgimento das mudas, as colheitas subsequentes de folhagens são colhidas até a geada.

Sementes Evergreen Nubuck da Biotechnika

Tecnologias para o cultivo de batun

Esta cebola é cultivada usando três tecnologias:

Como cultura anual, as sementes são plantadas no início da primavera. No outono, a cebola é desenterrada junto com o bulbo falso;
como cultura de dois anos - a semeadura é feita no verão (junho ou julho). A colheita é feita no ano seguinte, na primavera ou no verão;
como cultura perene - as sementes podem ser semeadas da primavera até meados do verão, bem como antes do inverno. A partir do próximo ano, as penas serão cortadas várias vezes durante a estação quente. A última colheita ocorre um mês antes das geadas de outono.

Cultivo de batun como cultura anual

O método é adequado para cultivo no peitoril de uma janela, em terreno aberto e em estufa. As variedades precoces podem ser semeadas imediatamente no solo assim que o solo descongela, as variedades médias e tardias podem ser semeadas em estufa, estufa ou para mudas. A idade ideal das mudas para plantio no jardim é de 35 a 40 dias. As mudas podem ser transferidas para local permanente na mesma época do repolho, na zona intermediária é em meados de maio. O método é especialmente relevante para as regiões do sul, onde cebolas de qualquer período de maturação podem ser semeadas diretamente no solo em março e, sem mudas, é possível obter uma colheita mesmo de variedades tardias em agosto e setembro.

Vídeo: segredos de boas mudas de cebola, semeadura no solo e hidrogel a exemplo da Cebola Exposição

Batun é cultivado em estufas para obter vegetação precoce e manter a rotação de culturas. As cebolas são semeadas no início da primavera ou antes do inverno, colhidas no início do verão e em seu lugar são plantadas culturas que gostam de calor.

O batun precisa de solo solto e fértil: o solo para plantio pode ser preenchido com composto ou húmus (1–2 baldes por 1 m²). Para semear mudas, você pode comprar uma mistura de solo universal pronta ou fazer você mesmo com uma parte de solo de grama e uma parte de húmus. A profundidade de colocação das sementes em solos argilosos pesados é de 0,5 cm, em solos leves e arenosos - 1 cm.

As sementes do batun são iguais às da cebola nigela - pequenas e pretas

As sementes demoram muito para germinar. Se semeados no início da primavera em terreno aberto, quando ainda há geadas, eles podem germinar em 2–3 semanas e em temperaturas de +20 ⁰C e acima - cerca de 7 dias. Os brotos do batun são muito finos e fracos, por isso o solo deve ser mantido constantemente úmido, caso contrário os brotos não conseguirão romper a crosta terrestre seca e, se aparecerem, rapidamente amarelarão e secarão.

Os brotos de Batun são muito finos e frágeis

Quando cultivadas por meio de mudas e depois plantadas ao ar livre (em um jardim ou varanda sem vidro), as plantas precisam estar acostumadas aos raios solares por 1–2 semanas. Leve-os primeiro para fora por 1–2 horas e depois aumente o tempo passado ao ar livre para um dia. Plante em local permanente à noite ou em tempo nublado.

É preciso manusear as mudas de cebola com muito cuidado para não quebrar os caules finos

A área do batun deve estar ensolarada. Padrão de plantio: 20–30 cm entre linhas e 1,5–3 cm em linhas. Para parâmetros mais precisos, consulte a embalagem das sementes de uma determinada variedade. Se você semear diretamente no canteiro do jardim, as mudas podem ser transplantadas ou simplesmente desbastadas. Ao cultivar no parapeito de uma janela, transplante os arbustos para vasos ou caixas com pelo menos 30–40 cm de profundidade. Devem ter furos de drenagem.

Cultive cebolinhas em casa em recipientes fundos, pois as plantas desenvolvem raízes poderosas.

Semear cebolas para cultivo em casa em março ou abril e manter as mudas em janela sul ou sudoeste. No inverno e em janelas com sombra, será necessária iluminação com fitolâmpadas.

O cuidado consiste em regar e adubar. É necessário regar abundantemente à medida que a camada superficial do solo seca. Durante todo o período de crescimento, você precisa fazer 2 a 3 mamadas com intervalo de 10 a 14 dias. As variedades de maturação tardia exigirão mais fertilização do que as variedades de maturação precoce, porque a sua estação de crescimento é mais longa. Use fertilizantes complexos com predominância de nitrogênio - você pode comprá-los em qualquer loja de jardinagem, existem especiais para cebola e universais para vegetais.

Uma jovem trombeta no jardim precisa ser regada abundantemente à medida que a camada superior do solo seca

Colha assim que as penas atingirem o tamanho indicado na descrição. Desenterre a cebola junto com a raiz. Se ainda faltar mais de um mês para o outono, você pode cortar as penas, regá-las, alimentá-las, esperar que as folhas cresçam e depois desenterrá-las junto com os bulbos.

Na safra anual, o batun é desenterrado com raízes no ano da semeadura, lavado e utilizado como alimento.

Cultivo de batun como uma safra de dois anos

Com esse método, as cebolas hibernam, o que significa que você precisa comprar sementes de variedades resistentes à geada. O método é bom para regiões com fontes frias e verões curtos.

Eu moro no sul da Sibéria Ocidental. Para fazer a colheita no ano que vem, semeio cebola em meados de junho e até em julho. Neste momento está quente aqui, o calor costuma ser de +30 ⁰C ou mais, então as mudas aparecem rapidamente. Semeio diretamente no canteiro e rego todos os dias antes e depois do aparecimento dos brotos, e no tempo quente duas vezes ao dia, superficialmente, para evitar a formação de crosta. E somente quando as penas sobem de 5 a 7 cm do solo, eu rego com menos frequência - depois de 1 a 2 dias, mas com mais abundância. Eu afrouxo o solo entre as fileiras. Nunca tive que desbastar o bastão. Nem toda semente germina, as plantas emergentes são muito tenras, muitas morrem nos primeiros dias: ou os gatos pisam nelas, ou eu as arranco sem querer junto com a erva daninha, ou está calor e não tive tempo de regá-las duas vezes por dia. Sobrevivência do mais forte.
Não arranco uma pena no ano da semeadura. Só vou ao canteiro para tirar ervas daninhas, regar e soltar. No primeiro verão, não fertilizo nada, pois coloco fertilizante no canteiro antes de semear: na maioria das vezes é meu próprio composto e cinza de madeira. No outono, as cebolas não crescem muito. As penas são finas, com 20–30 cm de altura, por isso não requerem nutrição adicional. Não cubro para o inverno, porque tenho uma variedade resistente à geada - abril. No início da primavera, a primeira coisa que faço é correr até o peito com cebola e começar a arrancar penas novas para a salada. Eles crescem muito mais grossos do que os do outono. Eu rego, solto o solo, fertilizo - 1 colher de sopa. colher de uréia para cada 10 litros de água.

Quando a cebola atingir o tamanho indicado, você pode removê-la inteiramente ou cortar apenas a pena e deixá-la para um método de cultivo de longo prazo.

Cultivo de batun como cultura perene

Este é o método mais comum de cultivo de cebola entre os jardineiros amadores. Existem três períodos favoráveis para a semeadura:

no início da primavera;
no verão (junho a julho);
antes do inverno, quando começam as geadas.

No primeiro ano, a colheita só pode ser feita após a semeadura no início da primavera, o mais tardar - um mês antes do início do frio. No inverno, o batun deve emergir como um arbusto bem frondoso. Os cuidados durante o ano de semeadura consistem em regar, capinar e afrouxar as fileiras. Se o canteiro estava cheio de fertilizantes, no verão você pode ficar sem fertilizar, mas no outono é aconselhável adicionar 1 colher de sopa. uma colher de superfosfato e sulfato de potássio por 1 m². Espalhe os grânulos pelas fileiras, misture com terra e água. Esta técnica contribuirá para um melhor inverno. Se você não tem certeza sobre a robustez invernal de sua variedade, cubra-a para o inverno com galhos, talos de endro e palha.

No início da primavera, remova tudo o que for desnecessário do canteiro, incluindo as penas amareladas do ano passado. Afrouxe o solo, regue, alimente com fertilizante complexo para cebola ou vegetais. Você pode usar fertilizantes minerais simples contendo nitrogênio: amofosfato, nitrato de amônio, uréia. Quase todas as soluções nutritivas das misturas adquiridas são preparadas de acordo com a receita: 1 colher de sopa. colher por 10 litros de água. Um balde de fertilizante líquido é consumido por 1 m² de canteiro.

Se os arbustos forem densos, plante ou desbaste. Ao cultivar por muitos anos, deixe uma distância entre as plantas seguidas de cerca de 10–15 cm.

Em uma cultura perene, cada planta se transforma em um grande arbusto e requer mais espaço do que em uma planta anual.

A colheita maior e de mais alta qualidade ocorre no segundo ano. Faça o primeiro corte quando as penas crescerem 20–30 cm. Mais tarde, as penas tornam-se mais grossas e aparecem pontas de flechas nos caules das flores. Além disso, nas variedades de maturação precoce, elas crescem mais cedo. Isto significa que as variedades resistentes à geada tardia são mais adequadas para o cultivo a longo prazo.

A cebola foi cortada, estamos aguardando a nova colheita

Após cada corte, regue e alimente generosamente. A preparação para o inverno é a mesma do primeiro ano: o último corte um mês antes do início do frio, fertilização com fertilizante fósforo-potássio, abrigo para o inverno.

Doenças e pragas de batun, prevenção e tratamento

As pragas que mais frequentemente se instalam no trampolim são:

Se as verduras batun forem fornecidas à mesa na temporada atual, elas não poderão ser tratadas com pesticidas.

Eu cultivo trombeta em culturas perenes e de dois anos. Do início da primavera até o outono, colho penas para comer, por isso não borrifo nada nelas. Se você cortar a cebola na hora certa e não deixá-la envelhecer na horta por ser desnecessária, os nematóides não terão onde se reproduzir. Mas a mosca da cebola não estraga completamente as penas, ela vive no subsolo. Arranco a ponta amarelada da pena - e ela pode ser comida. Não faço mágica com água salgada e outros remédios populares, não adianta nada, só deixa o solo salgado. Mesmo que você não precise de tantas cebolas quanto elas cresceram, corte uma pena toda vez que ela crescer e retire-a do canteiro do jardim. Dessa forma, você livrará sua trombeta de nematóides e fungos patogênicos que se instalam nas folhas velhas.

Vídeo: remédios populares no combate às doenças e pragas da cebola

No verão ou outono, após o último corte, podem ser realizados 1-2 tratamentos em arbustos duplos e perenes com intervalo de 10 dias com inseticidas contra pragas (Karbofos, Aktara, Iskra, Inta-Vir, etc.) e fungicidas contra doenças (HOM, Skor, mistura bordalesa, Ridomil, etc.). As cebolas são afetadas pelas seguintes doenças:

As doenças se acumulam nas cebolas perenes. Para evitar que isso aconteça, não cultive a trombeta em um local por mais de 3-4 anos. É mais fácil semear em outra área e cultivar plantas jovens e saudáveis do que combater pragas e doenças na antiga. E não se esqueça que existem variedades resistentes a doenças (Maysky, Aprilsky), com elas você terá muito menos problemas.

Propagação de cebola

Acredita-se que o batun produza rendimento máximo apenas nos primeiros dois anos. Portanto, os plantios precisam ser constantemente atualizados com sementes ou divisão de arbustos. Já no segundo ano, cada planta batun será composta por vários bulbos e caules. Você pode desenterrar de 4 a 5 arbustos bem crescidos, dividi-los e plantar um canteiro inteiro com as divisões resultantes. É melhor fazer isso na primavera ou no outono, um mês antes do início das geadas.

Quantos caules tem um arbusto de cebola, há tantos bulbos nele adequados para propagação

Se houver sinais de pragas e doenças na cebola, use a propagação de sementes. Isso ajudará a renovar e melhorar a variedade. O procedimento para preparar suas próprias sementes é o seguinte:

Num canteiro com trampolim de dois ou mais anos, na primavera ou início do verão (antes do primeiro corte), marque os arbustos mais potentes e bonitos. Dois ou três são suficientes.
Não corte esses arbustos para obter vegetação, regue-os e alimente-os junto com todos os outros.
Aguarde o aparecimento das setas, a sua floração e a formação das vagens.
Quando a flecha e as caixas começarem a amarelar, corte cuidadosamente cada uma com uma parte do caule e leve para dentro de casa. Coloque sobre jornal ou outro papel.
Aos poucos todas as caixas vão secando e abrindo, as sementes vão se espalhando no papel, reúna-as.
Você pode semeá-los antes do inverno ou esperar até a próxima temporada.

No segundo ano após a semeadura, os arbustos de cebola produzem caules de flores dos quais as sementes podem ser coletadas

Como usar e conservar a colheita

A cebola tem alto valor nutritivo, contém açúcares, ácidos orgânicos, óleos essenciais, sais de potássio, ferro e magnésio. É rico em vitaminas A e grupo B e contém duas vezes mais C que a cebola.

A cebola é o primeiro verde que aparece na nossa mesa depois do inverno. Comemos como lanche com sopas, adicionamos à okroshka, saladas e todos os pratos quentes alguns minutos antes de estar pronto. Nós congelamos para o inverno. Tentei salgar, mas usar salgado é inconveniente. É preciso lembrar sempre que o prato não precisa ser salgado, pois no final colocarei cebola salgada. Como resultado, eu esquecia e o caldo de cebola de inverno nunca saía. Você pode secar, mas o pão muda muito o aroma e o sabor. Como resultado, depois de muitos experimentos, decidi congelar. Em sopas, molhos e okroshka de inverno parece decente e pouco difere do fresco.
Não quebro as flechas, como muitas pessoas aconselham. Eles ainda vão crescer. Eu apenas os corto regularmente junto com as penas, enquanto ainda estão suculentos e carnudos, e não os deixo ficarem lenhosos. Eu também corto e congelo. Frescas em saladas, as flechas ficam ásperas, mas quando congeladas não são diferentes das demais. Uma vez congelei algumas flechas separadamente para um experimento. No inverno não os encontrei entre as penas comuns. Eles comeram de tudo e não perceberam onde estavam e onde não estavam as flechas.

Vídeo: uma maneira fácil de congelar cebolas para o inverno

Este tipo de cebola é o mais conhecido e comum entre as cebolas perenes cultivadas.

Na aparência, as plantas batun não são muito diferentes das cebolas comuns e conhecidas.

Portanto, esta espécie é cultivada exclusivamente para vegetação. Em cada planta filha (ramo) formam-se 3 a 7 folhas.

Em um local, como planta perene, o batun pode crescer por 7 a 10 anos, mas sua maior produtividade é observada nos primeiros 3 a 4 anos após a semeadura.

Ao cultivar cebolas, o consumo de energia é menor do que quando - ao forçar cebolas, a temperatura pode ser de apenas 11-12 graus (ou seja, não é necessário, por exemplo, mas mesmo um filme com aquecimento caseiro serve), mas o a temperatura para o cultivo de cebolas não pode ser inferior a 20 graus .

As sementes desse tipo de cebola já germinam a 2 graus Celsius, e a melhor temperatura para o cultivo é de 19 a 20 graus.

Para produzir cebolas verdes, os jardineiros e horticultores cultivam uma planta anual e uma perene.

Em lotes e dachas é mais frequentemente propagado por sementes, felizmente não faltam e produz muitas delas. Também é possível propagar o batun vegetativamente, ou seja, dividindo o arbusto.

Plantando cebolas:

Não há nada complicado em plantar um trampolim: semeie as sementes no início da primavera ou no verão (mas o mais tardar na primeira quinzena de agosto).

A cebola também é boa porque pode ser transformada em vegetação com sucesso no início da primavera, bem em campo aberto, sob abrigos de estufas de filme de túnel.

Este método de forçar a vassoura precoce permitirá que você faça a colheita duas ou até três semanas antes (meados de março) do que em campo aberto.

Em seguida, as sementes são secas até escorrerem e semeadas.

A distância recomendada para plantio (manual) é de 30 a 40 centímetros. A profundidade de colocação das sementes durante a semeadura é de 1,7 a 2 centímetros. Com esse padrão de plantio de trampolim, são consumidos aproximadamente 2,5-3 gramas de sementes por 1m2.

Colhendo cebolas

Existem duas maneiras de limpar o batun.

Se cultivar cebola como planta perene Depois costumam fazer um ou dois cortes de folhas na primavera e o mesmo número no outono.

O feijão verde é cortado quando suas folhas atingem 20 a 25 centímetros de comprimento. Quando cortadas pela primeira vez na primavera, as folhas são mais macias, suculentas, contêm muitas vitaminas, principalmente vitamina C - até 56 - 92 mg%, além de vitaminas A, B 1, B 2, PP e substâncias biologicamente ativas. Além disso, as folhas da cebola contêm sais de magnésio, potássio e ferro.

As folhas do batun devem ser cortadas na altura do solo e amarradas em cachos, resfriadas e guardadas na geladeira em filme plástico. Estão limpos e não há necessidade de lavá-los.

Com o aparecimento de hastes de flores ( foto cebola batuna 2) na planta, o crescimento das folhas diminui e depois para completamente, ficam mais grosseiras e a qualidade do produto diminui.

Depois de preparar as sementes (aproximadamente no final de julho), retire as folhas velhas e os caules das flores.

Depois de algumas semanas, as plantas começarão a crescer e a produzir folhas verdes em setembro ou, no máximo, em outubro.

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