O principal problema de todos os jardineiros são as doenças das plantas, que não só prejudicam a sua aparência, mas também reduzem a produtividade. A batata é uma cultura muito produtiva, mas doenças e pragas podem reduzir todo o trabalho a zero.
Doenças da batata: fotos, descrições e métodos de tratamento
As doenças da batata espalham-se rapidamente à medida que os patógenos se movem dos caules para os tubérculos, causando perda de colheita. Para evitar isso, é necessário não só realizar o tratamento pré-semeadura do material de plantio, mas também monitorar cuidadosamente as hortaliças durante o processo de cultivo. Quando são detectados os primeiros sinais da doença, o tratamento é realizado com meios especiais.
Causas
As principais causas das patologias incluem seleção inadequada de material de plantio, violações da rotação de culturas e cuidados inadequados com as plantas. A maioria das variedades híbridas modernas são resistentes a doenças. Porém, ao cultivar variedades inadequadas para um determinado clima, esta propriedade se perde. Portanto, recomenda-se o cultivo de variedades locais adaptadas às condições climáticas e de solo. A rotação de culturas também desempenha um papel importante. Os patógenos muitas vezes permanecem no solo e, se a rotação das culturas for perturbada, eles afetam as culturas logo no início do cultivo ou na fase de amadurecimento dos tubérculos.
Cuidados inadequados também podem causar o desenvolvimento de doenças. Por exemplo, a rega excessiva pode provocar a requeima e as temperaturas elevadas podem causar doenças fúngicas.
Sintomas
A maioria dos jardineiros percebe sintomas de doenças da batata já na fase de colheita. Porém, com certo conhecimento, os sinais de doenças podem ser vistos mais cedo. Assim, a requeima danifica não apenas os tubérculos, mas também causa o escurecimento das folhas e caules.
A presença de pulgões também ajudará a determinar se as plantas podem estar infectadas. Esses insetos são portadores de muitas doenças, por isso é importante remover as ervas daninhas em tempo hábil e pulverizar contra as pragas.
Mas o principal sinal de danos às culturas é o estado geral das partes aéreas das plantas. Se começarem a amarelar prematuramente, murcharem ou ficarem atrofiados, faz sentido inspecionar a parte da raiz e os tubérculos. Isso ajudará a diagnosticar a patologia e escolher um produto para pulverização.
Tipos
Existem vários tipos de doenças da batata. Eles diferem no tipo de patógeno que causa a doença.
Existem estes tipos de doenças da batata:(Imagem 1):
- Bacteriana transmitido através de tubérculos destinados ao plantio ou ao solo. Os patógenos desse grupo podem permanecer no solo por muito tempo e não morrer em baixas temperaturas. As doenças bacterianas incluem podridão e canela preta.
- Viral provocar alterações na estrutura e cor das folhas, caules e copas. Como resultado, a planta fica fraca e não consegue produzir tubérculos suficientes. As doenças virais incluem diferentes tipos de mosaicos.
- Cogumelo as doenças podem danificar todas as partes das plantas: tubérculos, folhas e caules. O exemplo mais famoso de infecções fúngicas é a requeima, que, se infectada em massa, pode levar à perda da maior parte da colheita. O perigo das doenças fúngicas é que elas não só danificam os tubérculos, mas também tornam a cultura vulnerável a outras doenças.
Figura 1. Principais tipos de doenças da batata Cada tipo de doença requer tratamento e prevenção específicos. Portanto, antes de iniciar o trabalho de campo, recomenda-se tratar os tubérculos com preparações especiais.
Com o vídeo você aprenderá tudo sobre doenças comuns da batata e métodos para combatê-las.
Peculiaridades
A principal característica das doenças da batata é que danificam principalmente os tubérculos. Como resultado, não só se perde a colheita destinada ao consumo alimentar, mas também a qualidade da semente se deteriora.
Além disso, as características das doenças da batata podem ser consideradas seu curso latente. A maioria das patologias é quase impossível de diagnosticar por exame externo, e os sintomas começam a aparecer apenas na colheita ou nos danos em massa (quando as plantas apresentam crescimento significativamente atrofiado). É por isso que o tratamento pré-semeadura dos tubérculos desempenha um papel importante.
Doenças bacterianas da batata (causas, sintomas e tratamento)
A infecção por bactérias ocorre diretamente no solo onde os patógenos estão localizados. No entanto, a propagação de doenças também pode ocorrer diretamente através dos tubérculos, caso estes não sejam inspecionados e tratados antes do plantio.
O perigo das doenças bacterianas da batata é que danificam os caules e levam à morte da colheita. Na maioria das vezes, os patógenos infectam os tubérculos. Eles começam a apodrecer e tornam-se impróprios para alimentação.
Podridão anelar: foto, descrição e tratamento
A podridão anelar da batata é perigosa porque causa sérios danos à colheita e se espalha rapidamente.
Observação: Com a infecção massiva da podridão anelar, as perdas de colheita podem chegar a 45%.
A doença afeta caules, folhas e tubérculos. Seus vasos sanguíneos são danificados e os brotos morrem gradualmente. Se você cortar o caule e pressioná-lo, um líquido amarelo viscoso começará a ser secretado (Figura 2).
Figura 2. Sinais de podridão anelar Existem dois tipos de podridão anelar dos tubérculos. Pitted provoca a formação de manchas oleosas amarelas diretamente sob a pele. Com o tipo anel, começa a necrose do anel vascular, primeiro torna-se amarelo e depois marrom.
Podridão bacteriana marrom
A doença afeta apenas tubérculos. A podridão parda bacteriana das batatas destinadas ao plantio pode causar crescimento e desenvolvimento atrofiados das plantas. Com danos graves, as mudas murcham nos estágios iniciais do cultivo.
Observação:É difícil identificar a podridão parda bacteriana, pois seus sintomas começam a aparecer claramente apenas no segundo ano.
Figura 3. Sintomas de podridão bacteriana parda de tubérculos de batata É possível notar sinais da doença ainda na fase de floração (Figura 3). As plantas afetadas murcham, as folhas ficam amarelas e começam a enrugar. Para evitar a perda de colheita, é necessário observar rigorosamente a rotação de culturas e selecionar cuidadosamente o material de plantio. Além disso, recomenda-se selecionar variedades resistentes à podridão parda bacteriana.
Podridão interna mista
A podridão interna mista aparece nos tubérculos com danos mecânicos. Fungos e bactérias penetram no interior e o vegetal começa a apodrecer por dentro.
Muitas vezes, a doença não aparece durante o processo de crescimento, mas durante o armazenamento. Para evitar a perda de colheita, o armazém é tratado com sulfato de cobre e completamente limpo de resíduos vegetais. Os tubérculos devem ser inspecionados antes de serem armazenados.
Podridão úmida
A podridão úmida nas batatas aparece com rega excessiva e alta densidade do solo. Isso causa o apodrecimento maciço dos tubérculos bem no solo (Figura 4).
A doença também pode aparecer durante o armazenamento. Se o ambiente estiver muito úmido e a temperatura estiver acima de 5 graus, a podridão úmida pode destruir quase toda a colheita. Neste caso, os tubérculos apodrecem por dentro, mas permanecem absolutamente normais por fora.
Figura 4. Podridão úmida em batatas Para prevenção, é necessário selecionar cuidadosamente o material de plantio e, caso seja detectada podridão úmida, destruir todos os tubérculos do arbusto e os localizados nas proximidades. Além disso, é necessário respeitar rigorosamente a tecnologia de armazenamento, evitando o aumento da umidade e da temperatura do ambiente.
Perna Preta
Esta é uma doença bacteriana que ocorre frequentemente quando as batatas são plantadas numa área onde anteriormente se cultivava repolho. Quando danificada, a parte inferior dos caules começa a apodrecer e os tubérculos ficam molhados (Figura 5). Como resultado, a qualidade e a quantidade da colheita diminuem, inclusive durante o armazenamento.
Observação: A canela preta é muito perigosa, pois se for afetada massivamente pode causar a morte de 60-70% da colheita.
Figura 5. Sinais de perna preta em caules e tubérculos de batata Nos estágios iniciais de desenvolvimento, a perna preta provoca amarelecimento e murchamento das folhas inferiores. O caule fica fino e é facilmente arrancado do solo. Os tubérculos amolecem, começam a apodrecer e gradualmente adquirem um odor desagradável. Para prevenir doenças, é necessário verificar cuidadosamente o material de plantio e remover todos os restos da planta após a colheita. Além disso, é necessário observar atentamente a rotação de culturas, tratar os tubérculos antes do plantio e escolher variedades resistentes a doenças.
Doenças virais da batata
As doenças virais incluem mosaicos de vários tipos. A doença recebe esse nome devido às alterações características na cor e na estrutura das folhas, caules e arbustos em geral.
Vírus mosaico vulgar
Um mosaico viral comum nos estágios iniciais se manifesta pelo aparecimento de manchas amarelas de vários formatos e tamanhos nas folhas. Os mesmos sintomas são característicos da deficiência de ferro, portanto, para esclarecer o diagnóstico é necessário monitorar cuidadosamente o arbusto.
Se, após o amarelecimento, as manchas ficarem marrons ou marrons, significa que a planta está infectada com mosaico viral. O arbusto precisa ser desenterrado e queimado. Além disso, é necessário examinar cuidadosamente as plantas vizinhas e realizar pulverizações preventivas com antivirais.
Mosaico listrado
Uma doença viral comum com muitas cepas. Os sintomas do mosaico em faixas diferem dependendo do tipo de patógeno, mas em geral esta doença apresenta sintomas característicos comuns (Figura 6):
- Os caules tornam-se quebradiços e quebram-se facilmente;
- Manchas e listras pronunciadas aparecem nas folhas e caules;
- As nervuras nas partes inferiores das folhas ficam cobertas de manchas marrom-escuras.
Figura 6. Sintomas de mosaico em faixas O mosaico listrado se espalha rapidamente, portanto, quando os primeiros sinais forem detectados, a planta deve ser destruída.
Mosaico enrugado
O mosaico enrugado pode causar sérios danos às colheitas. Porém, a doença se manifesta apenas em determinados anos e na presença de condições climáticas adequadas. O vírus se desenvolve especialmente ativamente em anos quentes e secos.
Figura 7. Arbustos de batata afetados por mosaico enrugado As plantas afetadas pelo mosaico enrugado ficam gravemente atrofiadas e não florescem (Figura 7). Um encurtamento da estação de cultivo leva à perda de colheitas (em caso de danos massivos, a escassez pode chegar a 30%).
Um sinal característico da doença é o enrolamento das folhas. Eles clareiam, enrugam e morrem gradualmente. Nesse caso, as folhas ficam no arbusto, mas a própria planta para de crescer completamente e não dá frutos.
Doenças fúngicas
Os fungos que causam danos aos tubérculos e arbustos espalham-se rapidamente e penetram na planta através de danos mecânicos. Este processo também pode causar danos bacterianos ou virais.
Existem muitas doenças fúngicas, portanto, para identificar corretamente a doença e combatê-la, você precisa saber exatamente como é uma determinada doença.
Requeima
A requeima da batata é a doença mais perigosa desta cultura. Se não for identificado a tempo e não forem tomadas medidas adequadas, as perdas de colheita podem chegar a 70%. A requeima destrói não apenas os tubérculos, mas também afeta caules e folhas, retardando o crescimento das plantas.
Figura 8. Sintomas de requeima em batatas O principal sintoma da requeima são manchas marrons nas folhas, que aparecem principalmente durante o período de floração (Figura 8). Com alta umidade do ar, ficam cobertos por uma camada branca característica.
O desenvolvimento adicional da requeima provoca danos aos tubérculos. Manchas duras cinza-escuras aparecem em sua superfície. O agente causador da doença persiste nos tubérculos e no solo, por isso antes do plantio é necessário tratar os tubérculos e durante o processo de cultivo realizar pulverizações preventivas.
Crosta preta
A doença viral afeta todas as partes da planta e, se a infecção ocorrer nos estágios iniciais, todos os brotos jovens podem morrer.
Figura 9. Crosta preta em tubérculos de batata A crosta preta da batata é perigosa não apenas durante o cultivo, mas também durante o armazenamento da colheita. Os tubérculos maduros ficam cobertos de manchas marrons e apodrecem gradualmente (Figura 9). O desenvolvimento da doença é promovido por temperaturas e umidade elevadas. O patógeno permanece viável nos tubérculos e no solo.
A prevenção da sarna negra inclui o cumprimento dos padrões de rotação de culturas e o plantio de variedades resistentes a doenças. Além disso, os tubérculos podem ser pulverizados antes do plantio com Maxim, Fenofram Super ou Colfugo.
Crosta prateada
Identificar a crosta prateada da batata é muito fácil. Para fazer isso, basta segurar o tubérculo na mão. Batatas leves estão infectadas porque a doença causa perda de umidade. Esses vegetais não são adequados para plantar ou comer (Figura 10).
Figura 10. Sinais de crosta prateada em batatas A crosta prateada aparece no material de plantio próximo à primavera. A casca da batata adquire um brilho prateado característico e é levemente pressionada para dentro.
Observação: A crosta prateada se desenvolverá ativamente se as batatas forem armazenadas em um ambiente com umidade superior a 90% e em temperaturas acima de +3 graus.
Para prevenir a infecção, todos os tubérculos devem ser secos após a colheita. É necessário manter temperatura e umidade estáveis no armazenamento e observar a rotação de culturas no momento do plantio. Também é possível realizar o tratamento pré-semeadura dos tubérculos com fungicidas.
Crosta pulverulenta
A doença se desenvolve ativamente em anos chuvosos. Os sintomas da crosta pulverulenta aparecem nas partes inferiores dos caules, raízes e tubérculos (Figura 11).
Observação: Se você enviar batatas infectadas com crosta pulverulenta para armazenamento, poderá perder parte da colheita. Isso se explica pelo fato de a podridão poder penetrar nas feridas formadas nos tubérculos.
Figura 11. Sinais de crosta pulverulenta Durante o processo de crescimento, a crosta pulverulenta pode ser identificada pelos crescimentos brancos característicos nas raízes e caules. Mais tarde, escurecem e colapsam, formando úlceras vermelhas na superfície. O agente causador da doença permanece viável não apenas nos tubérculos, mas também no solo e no esterco.
Quando é detectado câncer na batata, é declarada quarentena na fazenda, por esta doença ser considerada uma das mais perigosas. O principal sintoma do câncer é a formação de tubérculos nos tubérculos. Gradualmente aumentam de tamanho e sua superfície torna-se irregular e áspera (Figura 12).
Figura 12. Sinais de câncer de batata Se for detectada uma doença, as plantas afetadas são destruídas e os arbustos restantes são pulverizados com preparações especiais. Depois disso, as batatas não poderão ser cultivadas no solo por mais 3-4 anos.
Podridão seca
A podridão seca da batata também é chamada de murcha de Fusarium. Eles podem afetar as plantas em todos os estágios de desenvolvimento, mas na maioria das vezes a cultura fica vulnerável durante o período de floração.
Observação: Em climas quentes, a podridão seca se desenvolve de maneira especialmente ativa. Nesse caso, as perdas nas colheitas podem chegar a 40%.
Um sintoma da murcha de Fusarium é a mudança na cor das folhas superiores (Figura 13). Eles iluminam e gradualmente começam a desaparecer. Manchas marrons aparecem na parte inferior do caule e, se o tempo estiver úmido, essas áreas ficam cobertas de placa e começam a apodrecer.
Figura 13. Sintomas de podridão seca A podridão seca pode ser identificada cortando o caule. Possui vasos marrons claramente visíveis. As plantas afetadas devem ser retiradas do solo e queimadas, pois a doença pode se espalhar rapidamente para os arbustos vizinhos.
Os métodos para combater a podridão seca incluem a inspeção regular das plantações. Também é necessário observar os padrões de rotação de culturas, selecionar apenas material de plantio de alta qualidade e processá-lo antes de plantar no solo.
Prevenção de doenças da batata
A maioria das doenças da batata pode reduzir significativamente o rendimento. Para evitar isso, você precisa seguir algumas medidas preventivas:
- Selecione variedades de batata que sejam resistentes a doenças e pragas. É preferível dar preferência às variedades locais que melhor se adaptam às condições climáticas e de solo de uma determinada região.
- Realizar tratamento pré-semeadura dos tubérculos com preparações especiais. Eles fortalecem o material de plantio e reduzem significativamente o risco de infecção dos tubérculos com bactérias e vírus.
- Observe a rotação de culturas - sem esta condição, os tubérculos podem ser afetados por doenças de outras culturas, que também representam um perigo para a batata.
Figura 14. Preparativos para tratamento de tubérculos de batata antes do plantio Após a colheita, certifique-se de remover todas as pontas e restos de plantas. Além disso, durante o processo de cultivo é necessário remover regularmente as ervas daninhas e, quando forem detectados os primeiros sinais de doenças, deve-se realizar pulverizações preventivas.
Como tratar batatas antes de plantar contra doenças
Existem muitos medicamentos concebidos para tratar tubérculos e plantas adultas contra doenças. Os meios mais comuns incluem uma solução de sulfato de cobre (concentração: uma colher de chá do produto para cada 3 litros de água). Nesse caso, os tubérculos não são pulverizados, mas sim imersos em líquido por cerca de dois minutos, depois secos e plantados no solo. Exemplos de preparações para tratamento de culturas são mostrados na Figura 14.
Para proteção contra doenças fúngicas, use o medicamento Fitosporin-M. A solução de trabalho é preparada de acordo com as instruções indicadas na embalagem, e os tubérculos são mergulhados no líquido por 15 minutos, após os quais são secos e plantados.
Os medicamentos Maxim, Prestige, Quadris e Confugo são considerados remédios eficazes contra doenças.
O autor do vídeo falará sobre o tratamento pré-semeadura dos tubérculos para proteger a cultura da batata de doenças.
Este artigo contém doenças fúngicas de batatas. Muitos de nós já estamos familiarizados com a requeima, pois ela é encontrada em todos os lugares. Mas existem outras doenças da batata não menos perigosas.
Requeima ou podridão da batata
Sinais de requeima nas batatas
Durante a floração da batata, primeiro as folhas inferiores começam a murchar, ficam pretas e secam, depois as folhas superiores também são afetadas e pequenas manchas marrons escuras, mas de crescimento rápido, aparecem nos caules. Se o tempo estiver chuvoso, os caules e as folhas da batata podem apodrecer. Na parte inferior das folhas murchas e enegrecidas, uma leve camada de teia de aranha esbranquiçada se forma ao redor das manchas pretas na borda com tecido saudável em tempo úmido.
Figura 1. Requeima da batata: 1 e 2 - danos nas folhas por cima e por baixo; 3 — tubérculo de batata afetado pela requeima; 4 - tubérculo afetado em corte.
Com as gotas de chuva, o micélio da doença cai sobre os tubérculos da batata. Manchas duras deprimidas, acinzentadas e depois marrons, de tamanhos variados, bem delineadas, aparecem nos tubérculos de batata afetados.
Patógeno requeimaé um cogumelo (Phytophthora infestans). O período de incubação (latente) depende da temperatura do ar e dura cerca de duas semanas. Os fungos Phytophthora são capazes de se desenvolver em temperaturas positivas do ar de + 1 a + 30 ° C.
A infecção adicional dos tubérculos ocorre pelo contato com a parte superior e o solo infectados. Danos mecânicos aos tubérculos durante o cultivo e colheita do solo também contribuem para a penetração do fungo da requeima. Após a colheita das batatas, os tubérculos devem ser secos, os afetados pela requeima devem ser imediatamente destruídos, pois o micélio da doença hiberna nos tubérculos e os primeiros sinais de requeima são observados já nos primeiros brotos da batata.
Durante o armazenamento das batatas, a requeima não se espalha, mas outros microrganismos geralmente se instalam em locais de lesões da requeima, que causam o apodrecimento dos tubérculos durante o armazenamento.
Medidas para combater a requeima
Para aumentar a resistência da batata à requeima, antes do plantio ou durante o plantio dos tubérculos, recomenda-se adicionar sulfato de cobre ao solo junto com fertilizantes minerais.
Variedades de plantas relativamente resistentes à requeima: Sadko, Temp, Stolovy 19, Moskovsky, Komsomolets e outras.
Após o surgimento das mudas, as plantações de batata são pulverizadas com uma solução de sulfato de cobre na proporção de 10 g para cada 10 litros de água.
Quando aparecem plantas afetadas individuais, elas podem ser polinizadas com oxicloreto de cobre (2 g por 1 m2). Às vezes, também é usada a pulverização com uma solução de calda bordalesa a 1%. No caso de infestação maciça de requeima, é usada uma solução aquosa de oxicloreto de cobre.
Variedades de batata como Ogonyok, Zarevo, Filatovsky, Borodyansky e outras aumentaram a resistência à macrosporiose.
Figura 2. Praga de Alternaria: 1 - folha afetada; 2 - mancha no local da lesão; 3.4 - tubérculo afetado.
Mancha seca precoce ou macrosporiose: 5 - folha afetada.
Praga de Alternaria
A ferrugem da Alternaria afeta folhas e caules e, às vezes, tubérculos de batata. Nas bordas das folhas aparecem pequenas manchas marrom-escuras com cobertura aveludada verde-oliva. Em clima quente e seco, as bordas das folhas da batata, fortemente afetadas pela Alternaria, enroladas para cima, lembram um barco.
Os pecíolos das folhas e caules da batata estão cobertos de manchas pretas, mas sem concentricidade perceptível, como acontece com as manchas secas precoces. Nos tubérculos afetados por Alternaria aparecem manchas redondas e levemente deprimidas, às vezes cobertas por uma camada preta.
O agente causador da praga de Alternaria é o fungo (Alternaria solani). A infecção da planta ocorre em condições ideais para o desenvolvimento do micélio - calor (temperatura +22 +26°C) e alta umidade do ar.
O fungo sobrevive nos restos de plantas deixados após a colheita e também pode sobreviver nos tubérculos. Alternaria também pode afetar outras plantas da família das beladonas.
Medidas de combate à Alternaria
Se forem tomadas medidas para combater a requeima, o grau de danos às batatas pela praga de Alternaria é significativamente reduzido. Além disso, é necessário observar a rotação de culturas, controle de ervas daninhas, adubação e retirada de resíduos vegetais após a colheita. Apenas tubérculos saudáveis devem ser selecionados para armazenamento, o armazenamento deve ser ventilado e desinfetado com antecedência.
Murcha de batata por Verticillium
A murcha de Verticillium da batata começa a aparecer no início da floração. As folhas murcham, perdem o turgor, as bordas dos segmentos individuais das folhas começam a amarelar. O maior desenvolvimento da doença provoca o aparecimento de manchas castanhas claras nas folhas, delimitadas por uma faixa amarela brilhante. No tempo seco, as folhas da batata secam e caem; no tempo chuvoso, ficam penduradas ao longo do caule.
Se o tempo úmido durar muito tempo, uma camada suja e acinzentada composta por micélio (Verticillium albo-atrum) aparecerá nos pecíolos e na nervura principal das folhas murchas. Com a murcha de Verticillium, os caules da batata também morrem, mas permanecem em pé até serem colhidos. A murcha de Verticillium afeta as fibras vasculares, o que leva à interrupção do fornecimento de água às partes aéreas das plantas, ao seu murchamento e à morte.
Durante o armazenamento das batatas, o fungo penetra nos olhos dos tubérculos e, como resultado, formam-se depressões no lugar dos olhos. Com muita umidade no armazenamento, os tubérculos apodrecem, ficam cobertos por uma massa cinzenta e poeirenta, tornando-se fonte de infecção.
A fonte de infecção adicional são os tubérculos infectados, restos de plantas que passam o inverno no jardim e o solo.
A murcha de Verticillium pode ocorrer em tomates, berinjelas e pimentões.
Medidas para combater a murcha de verticillium o mesmo que para a requeima. Se várias plantas forem afetadas, elas serão removidas seletivamente do local; se todas as plantações de batata forem afetadas pela murcha de verticillium, a parte aérea das plantas deverá ser cortada e removida do local. Manter a rotação de culturas, utilizar material de plantio saudável, cultivar o solo e as plantas durante a estação de crescimento, colher e desinfetar resíduos vegetais também reduz o risco de murcha verticillium nas batatas.
Arroz. 3. Murcha de Fusarium da batata (Fusarium oxysporum): 1 - planta afetada;
Podridão seca de tubérculos (Fusarium solani): 2 - tubérculo afetado;
Murcha de batata por Verticillium (Verticillium albo-atrum): 3 - tubérculo afetado; 4 - haste afetada.
Murcha de Fusarium de batatas
Com a murcha infecciosa do Fusarium, as folhas também começam a murchar e ficam verdes claras. Ao que tudo indica, a planta murcha como se fosse por falta de umidade e, se for bem regada, durante a noite o turgor das folhas é restaurado por um curto período de tempo, mas então o topo do caule fica completamente amarelo, enrolado, e toda a planta seca. Nesse caso, não apenas a parte aérea das plantas morre, mas o caule subterrâneo, as raízes laterais e os estolões ficam marrons e são destruídos. Às vezes é muito difícil distinguir a murcha de verticillium e fusarium por sinais externos, e somente uma análise realizada pela inspeção quarentenária pode dar uma resposta precisa.
A murcha de Fusarium é causada por um fungo (Fusarium oxysporum). Ele penetra na planta através dos pelos da raiz, sobe ao longo do caule e obstrui os vasos, causando sua morte.
Medidas de controle o mesmo que para a murcha de verticillium.
Podridão seca de tubérculos de batata
Podridão seca geralmente aparece em tubérculos de batata durante o armazenamento. Inicialmente, manchas marrom-acinzentadas de vários formatos aparecem na superfície dos tubérculos, levemente pressionadas na polpa. Mais tarde, essas manchas aumentam de tamanho. Os tecidos dos tubérculos afetados encolhem e pequenas almofadas convexas de mofo branco-acinzentadas aparecem neles.
Se o armazenamento for suficientemente seco, o tubérculo afetado pela podridão seca seca gradualmente e sua pele na fronteira entre o tecido afetado e o tecido saudável enruga-se em forma de dobras. A polpa do tubérculo fica marrom, seca e apodrece. Se o armazenamento estiver úmido, as batatas afetadas pela podridão seca ficam molhadas, mas não se transformam em uma massa viscosa e com odor desagradável, como acontece com a podridão bacteriana.
A podridão seca é causada por fungos (Fusarium solani). As condições ideais para o seu desenvolvimento são temperatura do ar +17 +25°C, umidade do ar 70% e solo denso e compactado.
O fungo penetra no tubérculo por meio de danos mecânicos. Os agentes causadores da podridão seca da batata persistem nos tubérculos, durante o inverno nos restos das plantas e no solo.
Medidas para combater a podridão seca da batata
Em primeiro lugar, o solo deve ser macio. Se for pesado e argiloso, no outono você precisará adicionar estrume podre ao local e desenterrá-lo completamente. Na primavera, o húmus é adicionado às batatas. Não serve apenas como fertilizante, mas também evita o endurecimento da camada superficial do solo, ou seja, torna o solo mais permeável ao ar.
Fonte da imagem: http://agromage.com, batatas.ahdb.org.uk, fyi.uwex.edu, www.potatogrower.com, www.longislandhort.cornell.edu, https://www.flickr.com Cultura Europeia Associação de Proteção, extension.umaine.edu, usablight.org, www.agric.wa.gov.au, glennamalcolm.wordpress.com, eplantdisease.blogspot.com, en.wikipedia.org, http://www.ipmimages.org , www.omafra.gov.on.ca, www.southyardleyallotments.btck.co.uk, labs.russell.wisc.edu, batatas.ahdb.org.uk, www.ars.usda.gov, www.agric.wa .gov.au, batatas.ahdb.org.uk, http://www.unece.org, www.entofito.com, web2.mendelu.cz, gd.eppo.int
A podridão úmida é causada por uma série de bactérias que penetram nos tubérculos devido à irritação mecânica e fúngica dos tecidos externos. Esta doença começa a desenvolver-se nos tubérculos mesmo antes ou durante a colheita, mas desenvolve-se mais durante o armazenamento. Se armazenadas incorretamente, as bactérias se espalham rapidamente para tubérculos saudáveis. Assim, você pode perder uma parte significativa da colheita. Neste caso, todas as batatas saudáveis ficarão molhadas e cobertas com restos de batatas infectadas. Portanto, é muito importante saber lidar adequadamente com a podridão úmida da batata.
Sintomas da doença
A podridão úmida em fase final é difícil de confundir com outra doença, pois apresenta sintomas extremamente pronunciados. Os principais sintomas desta doença incluem:
- Os tecidos internos dos tubérculos tornam-se moles e apresentam um odor desagradável. No início a podridão é branca, mas com o tempo escurece e fica marrom escuro. A casca pode estar intacta nos estágios iniciais.
- Podem aparecer áreas moles na superfície, se você pressioná-las, uma massa líquida de amido de cor clara será liberada. Neste caso, áreas arredondadas de tecido duro do tubérculo serão claramente visíveis.
- Em temperaturas próximas de 0, a pele dos tubérculos fica macia e úmida e os olhos morrem. Batatas muito frias não podem ser armazenadas porque depois de algum tempo começarão a apodrecer e infectarão tubérculos saudáveis com podridão úmida.
Condições de infecção
As batatas podem ficar infectadas com podridão úmida no jardim ou no armazenamento. Isto requer condições especiais:
- As bactérias que causam podridão úmida geralmente entram nos tubérculos devido à irritação mecânica da pele por pragas e outras doenças. A podridão anelar e a canela preta são na maioria das vezes os precursores da podridão úmida. As batatas também são frequentemente infectadas como resultado da irritação dos tubérculos por vermes.
- A podridão úmida se desenvolve melhor em temperaturas de armazenamento acima de 5 graus Celsius. Se as batatas forem colocadas em grandes pilhas e em locais onde haja muita umidade e temperatura do ar, a doença se espalhará muito rapidamente por toda a batata. Nos locais onde há surto da doença, a temperatura, devido à atividade das bactérias, pode subir até 50 graus Celsius. Nesses lugares, as batatas apodrecem rapidamente.
- Quando os tubérculos são sufocados, ocorrem frequentemente surtos de podridão úmida. Os tubérculos carecem de oxigênio e o alto teor de dióxido de carbono enfraquece o sistema imunológico. Portanto, durante o armazenamento, as batatas não devem ser colocadas em grandes pilhas e deve ser garantida uma ventilação confiável no ambiente. A asfixia também pode ocorrer no solo se o solo estiver úmido e muito denso.
- A podridão úmida se desenvolve melhor em batatas que foram super-resfriadas em temperaturas próximas de zero. Batatas armazenadas em temperaturas abaixo de 0 graus não podem ser armazenadas, devem ser isoladas e utilizadas o mais rápido possível.
Métodos de luta
Os principais métodos de combate à podridão úmida da batata incluem:
- Apenas tubérculos saudáveis e não danificados mecanicamente devem ser armazenados. Todas as batatas devem estar secas e sem terra aderente.
- O armazenamento deve ser bem seco, com boa ventilação e deve ser desinfetado com solução de cal a 3% ou solução de sulfato de cobre a 5%.
- As batatas devem ser armazenadas a uma temperatura de 1-2 graus Celsius.
- A colheita e o transporte das batatas devem ser feitos com o máximo cuidado. para que não haja um grande número de tubérculos danificados que não possam mais ser armazenados. É melhor armazenar as batatas em caixas ou sacos de vegetais, em vez de a granel.
- Nos locais onde ocorreram surtos da doença, não há necessidade de separar as batatas, basta retirar todas as batatas da área infectada. Depois disso, em outro local, as batatas precisam ser classificadas e utilizadas em um futuro próximo. Todas as batatas que estiveram em contato com uma pessoa infectada a uma distância de 20 a 30 centímetros devem ser retiradas. Esta é a única maneira de reduzir perdas e prevenir novas infecções.
- A batata-semente deve ser tratada com medicamentos antifúngicos e antibacterianos antes de ser armazenada.
A batata é uma das culturas mais populares nas hortas russas. Mas, por alguma razão, muitas pessoas pensam que podem simplesmente jogar os tubérculos no chão e esquecê-los até o outono. Muitas vezes, com esse “cuidado”, a maior parte da colheita é perdida, porque as batatas costumam sofrer de várias doenças. Portanto, os arbustos precisam ser inspecionados regularmente quanto à presença de sintomas suspeitos e, caso sejam detectados, as medidas cabíveis devem ser tomadas imediatamente. A prevenção também é importante – afinal, prevenir um problema é muito mais fácil do que combatê-lo posteriormente.
Como lidar com doenças fúngicas da batata
As doenças da batata causadas por fungos são as mais comuns. Sua propagação é facilitada pelo cultivo de longo prazo em um só local, espessamento das plantações, solo inadequado e sementes de baixa qualidade. Além disso, não plante batatas próximo a outras Solanáceas. Eles sofrem das mesmas doenças, cujos patógenos são transferidos de planta para planta por insetos.
Requeima (podridão parda)
Uma das doenças mais comuns da batata, cuja propagação é facilitada pelas fortes chuvas combinadas com o calor. Via de regra, aparece no início do verão, cerca de um mês após o aparecimento dos primeiros brotos.
Manchas escuras e de crescimento rápido aparecem nas folhas e caules. A parte inferior da folha é coberta por uma espessa camada de “fiapos” cinza claro. Se nada for feito, o fungo se espalha para os tubérculos em desenvolvimento. Eles ficam cobertos com as mesmas manchas, a carne nesses locais escurece e depois apodrece.
Muitas vezes o próprio jardineiro é o culpado pelo aparecimento da doença, utilizando para o plantio tubérculos já infectados da colheita anterior. As batatas-sementes precisam ser selecionadas com muito cuidado no outono e examinadas novamente na primavera.
Jardineiros experientes, para proteger o material de plantio, aconselham 10 a 12 dias antes da colheita prevista cortar todas as copas, deixando apenas os caules com 7 a 10 cm de altura, e caso isso não tenha sido feito, retire imediatamente a planta do jardim detritos gerados durante a colheita de batatas. Os tubérculos, que podem muito bem ser saudáveis, “pegam” rapidamente o fungo das folhas infectadas.
É útil regar o canteiro de batatas na primavera com solução de Thanos ou Ridomil para destruir esporos de fungos que podem ter hibernado no solo. O material de plantio é pulverizado com Agat-25, Planriz e Zircon 7 a 10 dias antes do plantio.
Quando os primeiros sinais de requeima são detectados, as batatas são pulverizadas com qualquer fungicida. Os mais comuns são a mistura bordalesa e o sulfato de cobre (5–10 g por 10 l), além de Cuprozan, Oleocuprit, Kuproxat. Se forem utilizadas preparações de origem biológica (Baktofit, Alirin-B, Binal, Praline), elas podem ser usadas de 4 a 5 vezes por temporada. Obrigatório - antes do amontoamento, antes que as pontas se fechem em um tapete contínuo e assim que os botões se formarem.
Existem também remédios populares. É mais aconselhável utilizá-los para prevenção, repetindo o tratamento em intervalos de 10–12 dias, a partir do momento da germinação:
- Leite ou soro de leite. Diluído em água na proporção de 1:1.
- Cinza de madeira. Você pode simplesmente tirar o pó das folhas ou preparar uma infusão (um pote de litro com 10 litros de água fervente). Fica pronto em um dia. Para que o produto “grude” melhor nas folhas, adicione um pouco de lascas de roupa ou sabão verde de potássio.
- Infusão de alho. Tanto o cravo quanto as “flechas” são adequados para cozinhar. 150 g de matéria-prima triturada são despejados em 200 ml de água morna. Deixe agir por 2 a 3 dias, filtre antes de usar, acrescente mais 10 litros de água e 0,5 g de permanganato de potássio.
- Infusão de cavalinha. Folhas e rizomas esmagados (1,5–2 kg) são colocados em 10 litros de água, infundidos por 3–5 dias e filtrados antes do uso.
- Solução de iodo. 15 gotas e um litro de leite para cada 10 litros de água.
- Trichopolum. Comprimido por litro de água. A frequência de processamento é uma vez a cada 15–20 dias.
- Composto. Cerca de 1 kg de matéria-prima é colocado em 10 litros de água e deixado por 4–6 dias. Antes de usar, adicione 15–20 g de qualquer fertilizante contendo nitrogênio.
Vídeo: requeima da batata e a luta contra ela
Rizoctoniose (sarna preta)
A doença muitas vezes se manifesta já na fase de germinação dos tubérculos. Alguns deles nem brotam, em outros parecem mais uma espiral. Isso se deve ao fato de os tubérculos terem sido selecionados para o plantio, cobertos por pequenas manchas pretas, como se estivessem grudados nas partículas do solo. Como podem ser facilmente raspados com a unha, o defeito foi considerado menor e totalmente em vão. Os arbustos dessas batatas revelam-se de baixo crescimento, com folhas pequenas e caules grossos.
Em geral, os sintomas típicos da rizoctoniase dependem em grande parte do clima durante o verão. No calor e na seca extremos, os tubérculos ficam cobertos de fissuras profundas; se, pelo contrário, estiver húmido e frio, ficam cobertos de “úlceras” que gradualmente se aprofundam. Nos arbustos, a doença se manifesta na forma de uma camada esbranquiçada semelhante à penugem do choupo na parte inferior das folhas inferiores e na podridão seca dos caules. Sua base fica mais fina e escura, e os brotos são arrancados do solo sem esforço.
Para prevenir a rizoctonia, ao cultivar batata no mesmo local por três anos ou mais, o canteiro é regado com solução Quadris na primavera. Os tubérculos são pulverizados com Baktofit, Integral, Maxim 7–12 dias antes do plantio ou embebidos na solução por 10–15 minutos, reduzindo a concentração pela metade em relação à recomendada pelo fabricante.
Se a doença for detectada durante o verão, utiliza-se Ditan M45, Fenoram, Mancozeb, Colfuto. Durante a temporada, não são permitidos mais do que três tratamentos com intervalo de 12 a 15 dias. A última vez - o mais tardar 20 dias antes da colheita prevista.
Alternaria (manchas secas)
Na maioria das vezes, a origem da doença são restos de plantas deixados no jardim desde o ano passado. O clima úmido e quente promove sua propagação.
Grandes manchas marrom-acastanhadas nas folhas são mais típicas da praga de Alternaria. Eles aumentam rapidamente de tamanho e, após 3-4 dias, sua superfície é coberta por pequenos pontos pretos acinzentados. As folhas secam e morrem, aparecendo manchas semelhantes nos caules. A praga de Alternaria afeta os tubérculos. Eles formam manchas marrom-pretas deprimidas com uma superfície “enrugada”. A polpa nesses locais seca e vira pó bege.
Para identificar antecipadamente os tubérculos infectados, recomenda-se mantê-los por 3–5 dias a uma temperatura de 16–20ºС antes do plantio. Quando pequenas manchas escuras aparecem na pele, elas são imediatamente rejeitadas. Uma alternativa é o tratamento pré-plantio com Reglon, VR.
Durante o verão, se forem detectados sintomas suspeitos, são utilizados Profit, Abiga-Pik, Polyram, Acrobat MC. Para prevenção, a primeira pulverização pode ser realizada quando as folhas se fecham em um tapete verde sólido. Não são permitidos mais de quatro tratamentos por temporada.
Ainda não existem variedades totalmente resistentes à Alternaria, mas Nevsky, Sineva, Lyubava, Master e Resurs aumentaram a resistência.
Murcha de fusarium
A doença se desenvolve rapidamente; arbustos aparentemente saudáveis murcham em 3–5 dias. A propagação do fungo é promovida pelo calor moderado (22–25ºС). O fungo penetra no tecido da planta através das raízes, mas ataca primeiro as folhas superiores. Eles ficam amarelos, enrolam-se ao longo da veia central, depois murcham e caem. Depois disso, os caules ficam cobertos por uma camada laranja-rosada e a podridão se espalha rapidamente a partir dessas áreas. Os brotos são retirados do solo sem esforço e, quando cortados, ficam marrons.
É impossível combater o fusarium devido à rapidez de desenvolvimento da doença. Para prevenção, as batatas devem ser esverdeadas antes de serem armazenadas ou plantadas, mantendo-as à luz por 15 a 20 dias. 7–10 dias antes do plantio, é tratado com solução de sulfato de cobre (1–2 g/l) ou ácido bórico (0,5 g/l). Uma alternativa é a imersão em solução de fungicidas (Maxim, Colfugo Super Color, Fitosporin-M).
Não se empolgue com fertilizantes contendo nitrogênio. O excesso no solo reduz a resistência das plantas a esta doença. Mas os suplementos de potássio têm o efeito oposto, aumentando a imunidade.
As variedades Detskoselsky, Priekulsky early e Berlichingen são resistentes ao fusarium. Mas ainda não é absoluto.
Verticillium
Na maioria das vezes, a murcha de verticillium começa a se desenvolver durante a floração da batata. Os “lóbulos” individuais das folhas inferiores murcham ligeiramente e ficam amarelos nas bordas. Em seguida, eles ficam cobertos com manchas bege claras com uma borda amarela mais brilhante. Em clima quente e úmido, a parte inferior fica coberta por uma camada cinza-rosada. Em seguida, a doença se espalha para os caules, “atingindo-os” com finas pinceladas marrom-escuras. Gradualmente, a planta seca e a parte aérea morre.
As variedades de batata Lorch e Ermak apresentam boa resistência ao verticillium. O combate à doença consiste principalmente numa prevenção competente, semelhante à realizada para prevenir o desenvolvimento do fusarium.
Também é uma boa ideia alimentar os arbustos 3-4 vezes durante a temporada com fertilizantes de fósforo e potássio ou uma infusão de cinza de madeira para aumentar sua imunidade. Para pulverizar as folhas, use uma solução de permanganato de potássio (10 g), ácido bórico (3 g), sulfato de cobre e sulfato de zinco (2 g cada) em 10 litros de água.
Tendo descoberto os primeiros sinais alarmantes, trate o arbusto com uma solução de Previkur, Topsin-M, Trichodermin. Mas essas drogas não oferecem 100% de garantia de vitória sobre o fungo.
Oídio
Na maioria das vezes, as batatas plantadas nas regiões quentes do sul sofrem de oídio. O calor e a alta umidade são condições necessárias para o desenvolvimento desta doença.É fácil de identificar pelas suas manchas castanhas escuras de formato redondo ou oval. Eles aparecem na superfície da folha, mas também são claramente visíveis por dentro. As manchas aumentam gradativamente de tamanho, espalhando-se pelos caules. Em seguida, sua superfície é coberta por uma espessa camada de placa pulverulenta esbranquiçada, o tecido abaixo fica cinza e morre.
A única maneira de combater o oídio quando a doença progrediu é desenterrar e queimar arbustos doentes. Descobertos os primeiros sinais, as folhas são pulverizadas com Azocene, Bayleton, Thiovit ou uma solução de carbonato de sódio (3–5 g/l). Para prevenção, mudas recém-emergidas são polvilhadas com enxofre coloidal ou tratadas com solução de qualquer preparação que contenha esse microelemento. Durante o verão, o procedimento pode ser repetido mais 2 a 3 vezes com intervalo de 12 a 15 dias.
Crosta
A crosta afeta os tubérculos de batata, que, como resultado, perdem muito o sabor, sua vida útil diminui drasticamente, assim como o teor de amido e outros nutrientes. Você pode comer essas batatas se primeiro cortar a parte infectada.
A crosta que atinge o material de plantio se espalha para a colheita futura. Esses tubérculos germinam com muita relutância.
A crosta é dividida em vários tipos:
- Ordinário. Os tubérculos são cobertos por “crostas” marrom-escuras ou pequenas “verrugas” cor de tijolo em relevo. Em casos particularmente graves, aparecem “úlceras” roxo-avermelhadas profundas. Na maioria das vezes, as primeiras batatas com casca vermelha sofrem com isso.
- Pó. Característica são pequenas “verrugas” bege claro na pele. Com o tempo, eles secam e duas rachaduras profundas que se cruzam aparecem na superfície. Gradualmente, o tubérculo seca e “mumifica”.
- Tuberoso. Pequenos inchaços e tubérculos que não diferem na cor da pele. Quando afetado por esse tipo de crosta, a porcentagem de amido nos tubérculos diminui drasticamente.
- Prata. A pele fica coberta por manchas salientes que lembram espinhas - um ponto preto em uma superfície esbranquiçada. Gradualmente, eles se transformam em “úlceras” bege-prateadas levemente deprimidas.
Galeria de fotos: tipos de crosta de batata
Na maioria das vezes, as primeiras batatas estão infectadas com crosta protuberante - elas têm pele mais fina 
Tubérculos afetados por crosta pulverulenta eventualmente se transformam em “múmias” 
Os tubérculos infectados com crosta tuberosa perdem muito o sabor devido à diminuição do teor de amido 
A crosta prateada é muito fácil de reconhecer
O combate à sarna é problemático, pois ela não se manifesta de forma alguma nas próprias plantas. Para prevenir o desenvolvimento de crostas, os tubérculos são pulverizados com Policarbacina antes de serem armazenados. Para batata-semente, repita o procedimento 7–10 dias antes do plantio. Deve ser paisagístico.
O fungo se sente mais confortável em solo alcalino. Para “acidificar” utiliza-se sulfato de amônio (40–50 g por 10 litros de água). É necessário recusar a fertilização dos canteiros com esterco fresco, é aconselhável substituí-lo por adubo verde (soja, folha de mostarda, trevo, tremoço).
Vídeo: como lidar com doenças fúngicas da batata
Doenças causadas por bactérias
É quase impossível combater doenças bacterianas. Além disso, são muito perigosos e podem destruir quase toda a colheita de batata. Portanto, os arbustos infectados devem ser imediatamente desenterrados e queimados.
Podridão do anel
O seu desenvolvimento é facilitado pela degeneração do material de plantio durante a propagação da batata por via vegetativa. Ao mesmo tempo, a doença pode demorar muito para se manifestar, sendo transmitida de geração em geração, aguardando condições adequadas - calor e baixa umidade.
Nada é perceptível nos tubérculos do lado de fora. Somente se você cortá-los, poderá encontrar um anel de manchas marrom-amareladas quase sob a pele. Em condições de alta umidade, a polpa se transforma em uma massa viscosa translúcida. Os sintomas nem sempre aparecem nos arbustos. Em alguns casos, os caules ficam mais finos e amarelados, as folhas ficam menores e enroladas, e o arbusto parece estar “desmoronando”.
Não existem meios especiais para combater a podridão anelar. Para identificar batatas infectadas, o material de plantio é aquecido durante 2–3 semanas a uma temperatura de cerca de 20ºC. Os tubérculos que apresentam “caroços” pretos rasos com polpa amolecida por baixo são imediatamente jogados fora. Em caso de danos em massa, recomenda-se a substituição de todo o material de plantio.
"Perna Preta"
A doença afeta não apenas as batatas, mas também a maioria das hortaliças. O clima frio e chuvoso promove o seu desenvolvimento. Os sintomas são perceptíveis dentro de 2 a 3 semanas após o aparecimento dos primeiros brotos. As folhas ficam amarelas, enrolam-se em forma de tubo, secam, os caules abaixo ficam pretos e começam a apodrecer. É muito fácil retirá-los do solo. Se nada for feito, a “perna preta” se espalhará pelos tubérculos e sua carne começará a apodrecer.
A bactéria que causa a doença é transmitida por muitos insetos-praga da batata - o besouro da batata do Colorado, pulgões, vermes e cigarrinhas. Portanto, é preciso combatê-los também. Vale a pena prestar atenção às variedades mais resistentes a doenças - rosa ucraniano, Volzhanin, Iskra, Volshebnitsa.
A prevenção pré-plantio consiste no tratamento dos tubérculos com Maxim, Integral, Baktofit. No preparo do canteiro, adiciona-se ao solo farinha de dolomita e enxofre coloidal.
Quando os primeiros sinais são detectados, os arbustos são regados com uma solução rosa brilhante de permanganato de potássio e polvilhados com cinza de madeira peneirada. Isso não destruirá as bactérias, mas reduzirá a taxa de desenvolvimento da doença. Os buracos formados no local dos arbustos escavados são regados com uma solução de calda bordalesa a 2% ou preenchidos com uma mistura de cinza de madeira (frasco de litro) e sulfato de cobre (15–20 g).
Murcha bacteriana
A doença é generalizada principalmente nas regiões do sul da Rússia. As folhas ficam amarelas e os caules caem em poucos dias. “Estrias” marrons – vasos afetados – são claramente visíveis neles. Depois as pontas ficam marrons, as bases dos caules amolecem e apodrecem. Se você fizer um corte, ele liberará um líquido turvo creme amarelado.
Para prevenção, o material de plantio é gravado com uma solução de Ditan M45, Rovral, Griffon 5–7 dias antes do plantio. As batatas processadas são secas e mantidas sob filme plástico a uma temperatura de 20–22ºС até o plantio.
Câncer bacteriano
O câncer da batata é uma doença muito perigosa, na Rússia ocorre principalmente na região Noroeste e com muito menos frequência na zona intermediária. As variedades Nevsky, Zhukovsky early e Pushkinets têm boa imunidade a ele. Tubérculos, raízes e bases do caule ficam cobertos de protuberâncias feias. A princípio pequenos, aumentam rapidamente de tamanho e mudam de cor de bege esverdeado para marrom preto.
A detecção de cancro da batata deve ser imediatamente comunicada à inspecção fitossanitária. É estritamente proibido comer esses tubérculos como alimento e alimentá-los aos animais. Não existem tratamentos eficazes para a doença, pelo que muito provavelmente será declarada uma quarentena.
Você pode minimizar o risco de doenças observando a rotação de culturas e afastando os canteiros de batatas de outras Solanáceas. Além disso, você não deve comprar material de plantio cuja qualidade não possa ser garantida.
Vírus perigosos para as culturas
As doenças virais são as mais perigosas para as batatas. Ainda não existem medidas eficazes contra eles, bem como contra os bacterianos. A infecção ocorre através do contato direto de plantas doentes com plantas saudáveis. Ou os vírus são transmitidos por insetos, principalmente pulgões e cigarrinhas.
Vírus mosaico
O clima quente e seco contribui para a propagação do vírus do mosaico. Se aparecer, você pode perder até um terço da colheita futura. Esta doença é dividida em vários tipos:
- Mosaico listrado. Na maioria das vezes aparece durante a brotação. A parte frontal da folha é coberta por listras verde-amareladas, a parte posterior é coberta por manchas acastanhadas. Os caules tornam-se mais finos e muitas vezes quebram com o próprio peso. Para prevenção, as batatas são pulverizadas com fungicidas Bravo e Shirlan.
- Mosaico enrugado. Os tecidos foliares entre as nervuras ficam enrugados. Aos poucos eles caem e secam, mas não caem, adquirindo uma tonalidade bronze não natural. Ditan e Ridomil são usados para prevenção.
- Mosaico salpicado. As folhas são cobertas por manchas verdes claras de diferentes formatos, localizadas caoticamente. O mais perigoso de todos os tipos de mosaico, as perdas nas colheitas chegam a 50% ou mais. Preparativos para prevenção - Quadris, Revus.
Galeria de fotos: vários tipos de mosaicos de batata
O mosaico em faixas aparece com mais frequência durante a formação dos botões 
À medida que o mosaico enrugado se desenvolve, as folhas tornam-se gradualmente bronzeadas. 
Mosaico salpicado – o mais perigoso de todos
A primeira vez que as mudas de batata são pulverizadas 7 a 10 dias após seu aparecimento. O tratamento durante a brotação também é necessário. Durante a temporada, você pode realizar mais 1 a 2 procedimentos com intervalo de 12 a 18 dias.
Folhas onduladas
O vírus que causa o enrolamento das folhas da batata é transmitido pelo solo e também transportado pelo vento. Sua propagação é favorecida pelo clima seco e quente. As folhas enrolam-se em um “barco” ou “tubo”, adquirem uma tonalidade amarelada ou rosada não natural e quebram ao menor toque.
Não só as plantas sofrem com isso, mas também os tubérculos. Quando você tentar germiná-los na próxima primavera, os brotos não aparecerão ou serão muito finos, semelhantes a fios.
As plantas infectadas devem ser destruídas o mais rápido possível. Atenção especial deverá ser dada à qualidade do material de plantio, descartando imediatamente os tubérculos com brotos longos e finos.
Necrose de tubérculo
Os danos causados pelo vírus são praticamente invisíveis do exterior. Às vezes, pequenos pontos amarelados podem aparecer nas folhas e flores individuais podem ficar deformadas, mas isso não é um sinal necessário. Somente se você cortar a batata, manchas escuras e listras na polpa ficarão visíveis. Eles apodrecem nas bordas; se o desenvolvimento da doença progrediu muito, o muco escorre do local do corte. Você não pode comer esses tubérculos.
As perdas de rendimento no caso de desenvolvimento de necrose dos tubérculos podem ser de 25–50%. Nenhum produto químico ajudará a proteger a colheita. A única medida preventiva eficaz é a seleção cuidadosa do material de plantio e a rotação regular de culturas. Na maioria das vezes, as batatas cultivadas em solo inadequado sofrem com o vírus - seja muito leve, arenoso, pantanoso ou lamacento.
Tubérculos góticos
Os tubérculos afetados por este vírus perdem muito a sua apresentabilidade, embora isso não afete particularmente o seu sabor. O teor de amido neles é reduzido em 15–20%.
As batatas ficam menores, alongam-se muito, parecendo um fuso. O número de “olhos” aumenta e eles ficam localizados em pequenas reentrâncias. A perda de rendimento está dentro de 20%. Às vezes, o gótico pode ser identificado pelas folhas - elas ficam menores, adquirem uma tonalidade escura incomum e a casca dos tubérculos fica pintada da mesma cor.
O vírus dos tubérculos doentes é transmitido para a colheita futura, por isso não vale a pena plantar batatas deformadas. Também é transmitido por contato direto na presença de danos mecânicos à pele, sendo transmitido por pulgões, besouros da batata do Colorado, gafanhotos e percevejos.
Não existem variedades de batata imunes ao vírus. A melhor prevenção é a rotação regular de culturas, o uso de adubos verdes e a desinfecção de ferramentas de jardim. Não devemos esquecer a luta contra os insetos nocivos. Se houver muitos tubérculos doentes, é melhor armazená-los separadamente dos saudáveis.
O que pode acontecer às batatas durante o armazenamento?
Não menos importante do que cultivar uma cultura de batata é poder preservá-la até a próxima primavera. Para fazer isso, você precisa criar um microclima ideal. Uma sala escura e bem ventilada em que a temperatura constante é mantida entre 2–4ºС e a umidade entre 75–80% é mais adequada.
Mesmo com um ligeiro desvio desses parâmetros, uma parte significativa da cultura pode ser destruída por doenças, principalmente fúngicas. Portanto, as batatas armazenadas devem ser inspecionadas regularmente e, se houver algum sinal suspeito, devem ser descartadas imediatamente.
Na maioria das vezes, a colheita colhida na adega sofre das seguintes doenças:
- Requeima. “Amassados” marrom-acinzentados aparecem na casca dos tubérculos e finas “veias” acastanhadas aparecem na polpa. As batatas afetadas pelo fungo apodrecem rapidamente. Penetra nos tubérculos através das menores fissuras da casca, sem contar os danos mecânicos sofridos durante a colheita. Para evitar o desenvolvimento da requeima, as batatas são pulverizadas com qualquer fungicida e secas um ou dois dias antes do armazenamento.
- Rizoctoniose. Na maioria das vezes, desenvolve-se durante o armazenamento se as batatas forem colhidas tarde demais. Pequenos crescimentos nos tubérculos, semelhantes à terra presa, transformam-se em “musgo” preto-acinzentado sob condições de temperatura e umidade elevadas. A polpa sob essas “úlceras” seca, transformando-se em pó bege. Para prevenção, as batatas destinadas ao armazenamento são pulverizadas com uma solução de Planriz, Agata-25.
- Podridão seca do fusarium. Na maioria das vezes, desenvolve-se no final do inverno. Os tubérculos ficam cobertos por manchas cinzentas opacas de formato irregular e, em seguida, formam-se amassados nesses locais. A polpa por baixo seca e os vazios resultantes são preenchidos com “poeira” amarelo-acinzentada. O fungo é transmitido dos tubérculos doentes para os saudáveis por contato direto, principalmente se houver danos mecânicos ou gotículas de umidade nestes últimos. A melhor prevenção é garantir condições ideais de armazenamento.
- Podridão bacteriana úmida. De todas as doenças, é a que se desenvolve mais rapidamente: o tubérculo apodrece completamente em 10 a 12 dias. Aparece rapidamente, já nas primeiras 4–5 semanas de armazenamento. A pele escurece e exala muco, a polpa amolece, transformando-se em uma polpa marrom-acinzentada que emite um odor desagradável. O desenvolvimento da doença pode ser evitado mantendo a temperatura e a umidade exigidas no local de armazenamento e ventilando-o regularmente.
- Podridão de Phoma. A única maneira de “pegar” a doença é através de danos mecânicos à pele. Sua fonte pode ser solo ou copas. Manchas redondas aparecem nos tubérculos com a pele como se esticada sobre eles. Em seguida, sua superfície racha e fica coberta por uma camada bege acinzentada. A polpa fica marrom e seca. A focose se desenvolve apenas em temperaturas elevadas (10ºC ou mais), portanto este indicador deve ser monitorado cuidadosamente.
Galeria de fotos: doenças da batata durante o armazenamento
Boa prevenção da requeima dos tubérculos - quaisquer fungicidas 
Os defeitos nos tubérculos causados pela rizoctonia podem parecer insignificantes, mas não é o caso. 
A podridão seca do Fusarium se desenvolve mais frequentemente no final ou início do inverno. 
A podridão bacteriana úmida destrói os tubérculos de batata armazenados mais rapidamente 
A podridão Phoma se espalha apenas por meio de danos mecânicos à pele
Vídeo: como armazenar batatas adequadamente
Outros problemas
Às vezes, durante a colheita, observam-se outros danos nos tubérculos, causados não por bactérias, vírus ou fungos, mas pela influência de fatores ambientais, se forem muito diferentes daqueles de que a batata necessita para o crescimento e desenvolvimento normais. Estas são conhecidas como doenças “não infecciosas” ou “funcionais”. Na maioria das vezes, esses danos reduzem drasticamente a vida útil das batatas.
- Escurecimento da polpa do tubérculo. Em alguns lugares torna-se acinzentado ou acastanhado. Na maioria das vezes, isso se deve a uma deficiência de potássio no solo. Outras possíveis razões podem ser o calor extremo ou, pelo contrário, um verão muito frio, bem como golpes e pressões que não danificam a pele. Ao mesmo tempo, manchas rosadas ou lilases nas batatas cuja casca é pintada no mesmo tom não são um defeito.
- Mancha glandular. “Manchas” de cobre enferrujado na polpa. Eles são mais frequentemente formados durante secas severas; seu número aumenta com a deficiência de cálcio e excesso de ferro no solo.
- Rachaduras na pele. São consequência do crescimento dos tubérculos em surtos, que é provocado por uma forte alternância de secas e regas abundantes, e pela aplicação de fertilizantes em doses superiores às ótimas.
- Ocas na polpa. Na maioria das vezes formado nas batatas maiores. A causa é a irrigação insuficiente, bem como a deficiência de potássio.
- Tonalidade verde da pele. Aparece quando os tubérculos ficam expostos à luz solar direta por muito tempo. Você não pode comer essas batatas devido ao aumento da concentração de solanina nelas, mas elas são perfeitas para o plantio no próximo ano. A pele “venenosa” espessada irá protegê-la de forma confiável contra patógenos e todos os tipos de pragas.
- Congelando. As batatas não toleram nem mesmo temperaturas negativas leves. A polpa dessas batatas adquire uma tonalidade rosada não natural e rapidamente fica preta quando cortada. Quando pressionado, um líquido translúcido escorre do tubérculo.
- "Estrangulamento." Em locais onde aparecem brotos futuros, formam-se crescimentos esbranquiçados semelhantes a verrugas. Isso acontece porque a batata é cultivada em solo muito “pesado”, o que impede a aeração normal.
- “Duplicação” de tubérculos e outras deformações. Causada por mudanças repentinas nas condições climáticas durante o verão.
Galeria de fotos: doenças não infecciosas da batata
Na maioria das vezes, a causa do escurecimento da polpa é um dano mecânico que não deixa marcas na pele 
Mancha glandular se desenvolve em calor extremo 
Rachaduras nos tubérculos de batata são consequência do seu crescimento desigual 
As cavidades aparecem com mais frequência na polpa das batatas maiores. 
Você não deve comer batatas verdes, mas elas são perfeitas para plantar 
A polpa dos tubérculos de batata congelados adquire uma tonalidade rosada não natural. 
O “estrangulamento” dos tubérculos é consequência do seu desenvolvimento inadequado por falta de ar 
Duplicar os tubérculos não altera em nada o sabor, mas é melhor não armazená-los
O cultivo da batata, apesar de toda a sua aparente simplicidade, é um procedimento bastante complexo. Se não for devidamente cuidada, uma colheita pode ser afetada por muitos fungos, vírus e bactérias patogénicos que podem privar o jardineiro da maior parte ou mesmo de toda a colheita. Você terá que despender muito tempo e esforço para combatê-los, por isso não se esqueça da prevenção adequada. Os tubérculos armazenados para armazenamento não estão imunes a doenças. Neste caso, é muito importante criar um microclima ideal para eles.
