Yksi perheemme suosikkiruoista on erittäin laiska kaalikääryleet. Miksi kovin paljon, kysyt. Kyllä, koska se ei ole välttämätöntäkaalin näpertely ja jauhelihan kääriminen lehtiin, kuten tehdään kaalikääryleitä valmistettaessa.

Ei tarvitse tehdä kotletteja ja sitten leipoa niitä, kuten laiskakaalirullien reseptissä. Ja me vain leikataan kaikki paloiksi ja haudutetaan, ja maku osoittautuu sellaiseksi, että et ymmärrä, oletko kylläinen vai ei, ja haluatko lisää.

(7-8 annokselle)

• 600 g sekoitettua jauhelihaa
• 700-800 g tuoretta kaalia
• 2 sipulia
• 3 tomaattia
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 1 iso porkkana
• 3/4 kuppia riisiä
• viherkasvi
• kasviöljy
• suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan

Tämä määrä ainesosia on suunniteltu noin 8 annokselle. Jos valmistat yhdelle aterialle 4 hengen perheelle, syö 2 kertaa vähemmän ruokaa.

Keittomenetelmä:

Valmistetaan ensin vihannekset, joiden kanssa keitämme hyvin laiskoja kaalirullia...

Kuori sipulit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuori valkosipuli ja hienonna myös hienoksi.

Pese porkkanat, kuori ja raasta ne karkealla raastimella.

Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljyä, lisää sipuli ja valkosipuli ja paista miedolla lämmöllä, kunnes sipuli muuttuu läpinäkyväksi.

Lisää porkkanat ja jatka paistamista miedolla lämmöllä, kunnes porkkanat pehmenevät.

Kun sipulit ja porkkanat paistavat, valmista kaali, riisi ja tomaatit. Laita riisi kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä 10 minuuttia, kunnes se on puolikypsää. Suolan sijasta voit murskata kanaliemikuutiota, riisistä tulee maukkaampaa. Valuta sitten siivilä ja huuhtele kevyesti kylmällä vedellä.

Hienonna kaali hienoksi.

Pese tomaatit, leikkaa kukin puoliksi ja leikkaa ylimääräinen.

Raasta nyt kumpikin puolikas karkealla raastimella jättäen ihon taakse.

Voit tietysti ensin kuoria tomaatit kaatamalla kiehuvaa vettä päälle ja raastaa sitten. Mutta puhdistamattomien puoliskojen hierominen on nopeampaa ja kätevämpää, ja sormesi pysyvät ehjinä. Suolaa ja pippuri tuloksena oleva tomaattimassa maun mukaan.

Tähän mennessä sipulit, valkosipulit ja porkkanat ovat jo valmiita. Ota nyt lautanen jauhelihalla ja lisää puolet siitä pieninä paloina paistinpannulle.

Sekoita. Lisää jäljellä oleva jauheliha, suola, pippuri ja sekoita uudelleen. Sulje kansi ja keitä 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Jos sinusta tuntuu, että sisältö alkaa palaa, lisää vedenkeittimestä hieman vettä.

Laita kaali pannulle, lisää suolaa, pippuria ja sekoita. Voit lisätä mausteita, jotka haluat. Sulje kansi ja hauduta 10-15 minuuttia, kunnes kaali pehmenee ja laskeutuu hieman. Pese ja hienonna vihreät tällä kertaa.
Jos valmistat laiskoja kaalirullia nuoresta kaalista, sinun on haudutettava vähemmän, 5-7 minuuttia.

Avaa kansi ja lisää pannulle riisi ja tomaattisose.

Lazy-kaalirullien resepti riisin kanssa on yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka valmistetaan riisistä, kaalista ja lihasta. Tämän ruuan maku on samanlainen kuin tavallisimmat kaalirullat, vain ne on paljon helpompi valmistaa, koska sinun ei tarvitse kääriä niitä kaalinlehdillä päälle. Nämä kaalirullat ovat erittäin maukkaita, ja voit valmistaa niitä melkein joka päivä, eikä se vie paljon aikaa. Voit myös keittää laiskakaalikääryleitä hidaskeittimessä.

Tämän reseptin mukaan laiskakaalirullat valmistetaan pienten lihapullien muodossa, mutta on olemassa reseptejä, joiden mukaan laiskakaalirullat valmistetaan puuron muodossa.

Laiskakaalikäärylemme jauhelihalla pitävät muotonsa hyvin ja voidaan tarjoilla vaikka juhlapöytään.

Ainekset ruoaksi “Laskot kaalirullat”:

• - puoli kiloa kaalia;
• - 500 g jauhelihaa;
• - kananmuna;
• - 150 g riisiä keitettynä puolikypsäksi;
• - jauhettu mustapippuri ja herneet;
• - suola;
• - neljäsosa lasillista kylmää vettä;
• - porkkanat ja sipulit;
• - 2 rkl. lusikat tomaattipastaa ja maitoa;
• - Laakerinlehti;
• - valitsemasi kuivatut yrtit.

Pilko tai raasta kaali hienoksi, tärkeintä on tehdä se pieniksi paloiksi, jotta kaalinlehdet eivät häiritse kaalirullien tekemistä.

Kaada kiehuvaa vettä kaalin päälle ja anna seistä 10 minuuttia. Sitten sinun on valutettava vesi kaalista.

Hienonna sipuli ja raasta porkkanat, paista niitä yhdessä kypsiksi.

Laiskakaalirullien riisi tulee ensin keittää suolalla maustetussa vedessä.

Valmistimme riisin eri reseptin mukaan: kaada pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä paistinpannulle ja paista riisiä pari minuuttia. Lisää sitten ripaus suolaa ja kaada vesi riisin päälle. Keitä riisi miedolla lämmöllä, peitä pannu kannella.

Lisää vähän vettä jauhelihaan, kaali jäähdytetyn riisin kera ja paistomme paistinpannusta.

Lisää nyt muna, suola ja pippuri jauheliha, sekoita kaikki hyvin.

Kaavi jauheliha lusikalla ja pyörittele pieniksi pitkulaisiksi kaalikääreiksi. Kuumenna heti paistinpannu öljyllä ja laita kaalirullat sen päälle.

Jos saat hieman enemmän kaalirullia, pakasta ne ja kypsennä ne myöhemmin.

Valmista kastike tomaattipastasta ja maidosta.

Kaada pannulle kaalirullien kanssa. Lisää niihin myös vettä niin, että se peittää kaalirullat puolivälissä.

Lisää nyt pannulle pippuri ja laakerinlehti. Tarvitsemme myös sarjan kuivattuja yrttejä, jotka voidaan valita makusi mukaan. Odotamme, kunnes kastike kiehuu, vähennä sitten lämpöä ja keitä vielä 20 minuuttia.

Kaada kaalirullien päälle kastiketta silloin tällöin.

Valmiit kaalirullat tulee tarjota kuumana.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Laiskakaalirullien resepti tomaateilla

Täytetyt kaalirullat ovat upea ruokalaji, mutta niiden valmistus on hieman monimutkaista. Erityisesti kaalirullien valmistuksen yksinkertaistamiseksi keksittiin yksinkertaisempi, mutta yhtä maukas versio - laiskakaalirullat.

Tässä ruoassa jauhelihaa ei ole kääritty kaaliin, vaan se on osa itse jauhelihaa. Tämän avulla voit yksinkertaistaa merkittävästi ruoanlaittoprosessia ja samalla säilyttää ruuan maun. Se on melko yksinkertainen ja helppo valmistaa, joten se ei aiheuta sinulle paljon ongelmia.

Paistinpannussa hauduttamisen lisäksi kaalikääryleitä voi kypsentää uunissa. Kaada vain kastike vettä, tomaattipastaa ja smetanaa paistamisen ja leivonnaisen jälkeen.

Kaalirullia muodostettaessa niiden muoto on enemmän kuin suuria kotletteja, ne on käärittävä jauhoissa. Tämän ansiosta kaalirullat saavat kullanruskean kuoren ja säilyttävät muotonsa. Tällaisten laiskojen kaalirullien keittämiseen paistinpannussa tarvitsemme hyvän paistinpannun, jossa on tarttumaton pinnoite, muuten kaalirullat voivat yksinkertaisesti tarttua pohjaan tai hajota, emmekä tarvitse puuroa.

Ainekset ruokalajiin “Laskot kaalirullat tomaatilla”:

• - puoli lasillista riisiä;
• - sipuli;
• - puoli kiloa jauhelihaa;
• - puolikas pää kaalia;
• - suolaa ja pippuria maun mukaan;
• - tomaattipasta - 2 ruokalusikallista;
• - 1-2 munaa;
• - jauhot luuttomaksi leikkaamiseen;
• - vesi;
• - Laakerinlehti;
• - auringonkukkaöljy.

Kuinka keittää laiskakaalirullia:

Riisi on ensin keitettävä täysin kypsäksi ja ennen sitä huuhdeltava hyvin mahdollisten epäpuhtauksien poistamiseksi.

Kaada ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä kattilaan ja paista riisiä hieman. Kun se on paistettu, lisää ripaus suolaa ja lisää vettä. Vähennä lämpöä, peitä kattila ja keitä riisi kypsäksi. Seuraa kypsennyksen aikana vettä ja lisää tarvittaessa.

Leikkaa puolikas kaalin pää paloiksi ja keitä kattilassa viisi minuuttia.

Kypsennyksen jälkeen kaali on hienonnettava työntämällä se lihamyllyn läpi tai pilkkomalla se tehosekoittimessa.

Kuori sipuli, raasta ja lisää jauhelihan joukkoon.

Lisäämme jauhelihaan myös jäähdytettyä riisiä, kaalia, munia, suolaa ja pippuria kaikki.

Nyt jauheliha on sekoitettava perusteellisesti, kunnes se on täysin homogeeninen.

Muotoile saadusta massasta isoja kotletteja. Pyöritä ne jauhoissa.

Laita kotletit kuumalle paistinpannulle ja paista molemmin puolin rapeiksi.

Laimennamme tomaattipasta veteen.

Heti kun kaalirullat ovat peittyneet kuorella, lisää vettä tomaattipastalla.

Aseta lämpö keskilämmölle ja hauduta kaalirullia, kunnes ne ovat valmiita. Sinun on haudutettava 20-30 minuuttia.

Joten, meidän kaalirullat ovat täysin valmiita syötäväksi ja voidaan tarjoilla.

Nauti ateriastasi!

Paistinpannussa haudutettuja laiskakaarisämpylöitä

Klassisten kaalirullien valmistaminen vie paljon aikaa, koska jokainen ainesosa vaatii erillisen valmistuksen, eikä jauhelihan kääriminen kaalinlehtiin ole nopea. Onneksi on olemassa yksinkertaistettu menetelmä - niin kutsuttu resepti laiskoille kaalirullille. Tietenkin niiden maku on hieman erilainen, mutta ruoanlaittoon säästetty aika tekee sen vaivan arvoista.

Laiskakaalirullien ja riisin ainekset ovat samat kuin perinteisissä - riisi, jauheliha, kaali, sipulit ja porkkanat. Mutta me valmistamme ne hieman eri tavalla.

Ainesosat "Paistinpannulla haudutettuja laiskakaalikääryleitä":

• - riisi - 0,5 rkl.;
• - jauheliha - 1 rkl;
• - sipuli - 1 kpl;
• - porkkanat - 1 kpl;
• - kaali - 3 - 4 lehtiä tai neljäsosa pienestä kaalista;
• - sianrasva - 1 rkl. l.;
• - tomaattipyree - 1-2 rkl. l.;
• - laakerinlehti - 1 kpl;
• - suola pippuri.

Kuinka keittää paistinpannulla haudutettuja laiskakaalirullia:

"Laiskassa" versiossa kaikki kaalirullien komponentit otetaan raakana. Jos sinulla on vähän enemmän aikaa, voit ensin keittää riisin puolikypsiksi ja paistaa sipulia ja porkkanaa hieman kasviöljyssä tai sianrasvassa.

Leikkaa kaali paloiksi (ei välttämättä pieniksi), sipuli puolirenkaiksi ja raasta porkkanat.

Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri. Voit kypsentää kaalisämpylöitä joko uunissa tai paistinpannussa. Ensimmäinen vaihtoehto on maukkaampi, toinen nopeampi.

Kaada seos paistinpannulle, lisää päälle lusikallinen porsaanrasvaa, tomaattipyree ja laakerinlehti.

Täytä puoliväliin vedellä ja hauduta miedolla lämmöllä kannen päällä. Kun melkein kaikki neste on haihtunut, sekoita kaalirullat hyvin ja laita valmiiksi ilman kantta.

Voit tarjoilla laiskakaalikääryleitä itsenäisenä annoksena, koska niissä on sekä lihaosa että kaalin ja riisin "lisuke". Hyvää ruokahalua!

Kun kuulet sanan "täytetyt kaalikääryleet", mieleesi tulee heti mieleen, kuinka isoäitisi valmisti lapsena "kaalinlehtiin käärittyjä kotletteja". Jostain syystä täytteestä syötiin, mutta kaali jäi aina lautaselle. Vaikka herkullisin asia on, että "kotletit" liotettiin kaalimehussa.

Sitten isoäiti alkoi tehdä asioita ovelammin - hän ei kääri kaalirullia perinteisellä tavalla, vaan päätti pilkkoa kaalin ja lisätä sen jauhelihaan. Ja tällaiset kaalirullat olivat yksinkertaisesti hitti meillä.

Nyt, monta vuotta myöhemmin, ymmärrät aivan hyvin, että nämä olivat, jotka koostuvat samoista tuotteista, mutta näyttävät erilaisilta.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia. Vaiheittaiset reseptit yksinkertaisille, ei aivan tavallisille kaalirullille valokuvilla

Laiskojen kaalirullien valtava etu on, että niiden valmistamiseen kuluu paljon vähemmän aikaa, vaikka hyödylliset ja ravintoaineet säilyvät samana.

Tämän ruuan pointti on, että kaalinlehtiä ei käytetä erillisenä komponenttina valmistuksessa, vaan suoraan jauhelihassa.

Katsotaanpa siis esimerkkejä siitä, kuinka voit valmistaa herkullisia laiskakaalirullia eri tavoilla.

Menu:

Jos pilkkoo kaalin tarpeeksi hyvin, niin nirsokaan syöjä, joka ei pidä tästä vihanneksesta, ei välttämättä huomaa sitä siellä ja syö sitä suurella mielenkiinnolla. Ja tietysti myös lapset.

Laiskakaalirullat hitaassa keittimessä

Nykyaikaiset kotiäidit yrittävät viettää mahdollisimman vähän aikaa ruoanlaittoon viettääkseen enemmän aikaa rakkaittensa kanssa, ja kaikenlaiset keittiökoneet ja -laitteet auttavat heitä tässä. Monet ihmiset ovat rakastaneet hidasta liesituuletinta, koska he voivat laittaa kaikki ainekset siihen, laittaa halutun tilan päälle ja "unohtaa" sen, kunnes ruoka on valmis.


Jotta laiskakaalirullat onnistuvat hitaassa keittimessä, sinun on käytettävä tuoreita ainesosia ja herkkää, aromaattista kastiketta, jossa kaalirullat käyvät läpi haudutusprosessin.
Hitaassa keittimessä kypsennetyt laiskakaalikääryleet tulevat vieläkin pehmeämmiksi ja aromaattisemmiksi kuin perinteisillä kypsennysmenetelmillä, koska kaikki mehut ja aromit imeytyvät astiaan laitteen ahtaassa tilassa eikä makua haihdu pois. .

Ainesosat:

Kaali - 500 gr.
Jauheliha - 500 gr.
Riisi - 80 gr.
Sipuli - 1 kpl.
Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan;
Auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.
Smetana - 4 rkl. l.
Tomaattipasta - 4 rkl. l.
Vesi - 350 ml.

Valmistautuminen:

1. Ensin sinun on valmistettava vihannekset. Pese tätä varten sipuli ja kaalin pää huolellisesti. Kuivaa niitä hieman ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi (valitset).

Nopeuden ja mukavuuden vuoksi kaali voidaan pilkkoa monitoimikoneella tai erityisellä veitsellä nauhoiksi leikkaamiseksi.

2. Valmista kaalirullien lihaosa. Kaada tätä varten auringonkukkaöljyä monitoimikeittimen kulhoon ja paista paistotilassa hienonnettua sipulia kevyesti jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia. Lisää sitten jauheliha paistettuun sipuliin, sekoita hyvin ja paista kypsäksi samassa tilassa 15 minuuttia.

On parasta valmistaa jauheliha itse useista hyvin pestyistä lihasta ilman suonet, jotta saat mehukkaan ja alkuperäisen maun.

3. Valmistele riisi lihatäytteen valmistamisen aikana. Huuhtele tätä varten perusteellisesti juoksevan veden alla, kunnes tyhjennysvesi on kirkasta, ja keitä puolikypsiä.

Pesun aikana on suositeltavaa sekoittaa riisi hyvin, jotta sekä roskat että riisijauho poistuvat.

4. Koska kaalisämpylöitämme haudutetaan jatkossakin, on tarpeen valmistaa kastiketäyte, johon luomuksemme kuivuu. Sekoita tätä varten smetana tomaattipastan ja veden kanssa ja sekoita hyvin. Täyte on valmis!

Tomaattipastan sijaan voit käyttää valmista tomaattimehua, jolloin vettä ei tarvitse lisätä.

5. Lisää valmis riisi ja kaali paistettuun sipulijauhelihaan. Mausta, pippuri, lisää suosikkimausteet ja sekoita hyvin.

6. Lisää täytteemme kulhoon ja ala kiehua laiskakaalikääryleitä "Pata"-tilassa noin 45 minuuttia. Voit myös kokata Pilaf-tilassa.

7. Tarjoa kaalikäärylemme annoksina tai tavallisella vadilla smetanalla ja yrteillä koristeltuina.

2. Laiskakaalirullat uunissa

Ainesosat:
Jauheliha - 1 kg
Kaali - 1 kg
Keitetty riisi - 1 kuppi
Sipuli - 4 kpl.
Porkkanat - 2 kpl.
Tomaattipasta - 5 rkl. l.
Smetana - 5 rkl. l.
muna - 2 kpl.
Valkosipuli - 4 neilikkaa

Valmistautuminen:

1. Valmistuksen nopeuttamiseksi leikkaa kaali paloiksi ja työnnä ne monitoimikoneen läpi pieniksi suikaleiksi.

2. Pilko kaikki 4 sipulia sinulle sopivalla tavalla. Mutta jaamme sen kahtia: osa siitä menee itse laiskakaalikääröihin, ja toisen puolen tarvitsemme vihannestäytteeksi.

3. Raasta porkkanat karkealla raastimella.

4. Yhdistä kaali, riisi ja jauheliha yhteen isoon kulhoon ja sekoita saatu massa huolellisesti.

5. Lisää 2 raakaa kananmunaa, puolikas sipulia, suola, pippuri ja mausteet jauhetun kaalin ja lihan joukkoon ja sekoita hyvin, jotta jauhettu suola on tasalaatuista, eikä se ole ylisuolattu tai pippuroitunut missään paikassa.

6. Ota käteesi pala jauhelihaa ja "poista" siitä perusteellisesti kaalirullat pitkänomaisen viipaleen muotoisiksi.

7. Valmiit kaalirullat voidaan laittaa heti voideltuun uunipellille.

8. Laita muodostetut kaalirullat uuniin noin 25 minuutiksi.

9. Valmista sillä välin kasvistäyte. Paista ensin toinen puolisko sipulista.

10. Lisää sitten porkkanat ja paista pehmeäksi.

11. Lisää paistettujen vihannesten joukkoon tomaattipyree ja smetana. Sekoita hyvin vihannesten kanssa niin, että niiden mehu sekoittuu lisättyjen ainesten kanssa.

12. Muussaa valkosipuli puristimella ja lisää kastikkeeseen. Sekoita hyvin, keitä pari minuuttia ja lisää vettä niin, että saadaan melko nestemäinen kastike.

13. Kaada kastike kaalirullien päälle uunipellille ja levitä kastikkeesta kasvikset huolellisesti lihapalojen väliin.

14. Jätä laiskakaalirullamme täytteineen vielä 45 minuutiksi uuniin 200˚C lämpötilaan ja tarjoile sitten pöytään haluamallasi tavalla.

3. Resepti laiskakaalikääryleille riisin ja jauhelihan kera

Ainesosat:
Kaali - 1 kg
Jauheliha - 500 gr.
Riisi. – 200 gr.
Porkkanat - 1 kpl.
Paprika - 1 kpl.
Sipuli - 1 kpl.
Tilli, vihreät - 1 nippu
Tomaattimehu - 500 ml
Smetana - 3 rkl. l.
Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kun riisi on pesty perusteellisesti, keitä sitä 10 minuuttia, kunnes se on puolikypsää ja murenevaa.

2. Pilko kaali suikaleiksi ja kaada isoon kulhoon.

3. Tee kaalista pehmeämpi lisäämällä hieman suolaa ja vaivaamalla sitä käsin.

4. Leikkaa kuorittu sipuli kuutioiksi.

5. Paloittele porkkanat pyöreiksi paloiksi, jotta saat ruuan kauneuden ja mehukkaamman.

6. Paista sipuli pannulla kuumennetussa auringonkukkaöljyssä läpinäkyväksi kannen alla.

7. Lisää sitten porkkanat ja hauduta niitä yhdessä sipulien kanssa pehmeäksi.

8. Siirrä puolivalmisteet vihannekset syvään kulhoon, lisää paprikat, ripottele päälle yrttejä ja lisää pippuria ja suosikkimausteitasi.

9. Kun kaali on lisätty kasvisten joukkoon kulhossa, sekoita kaikki huolellisesti, jotta vihannekset jakautuvat tasaisesti uudelleen tässä kasvimassassa.

10. Yhdistä jauheliha riisiin ja vaivaa huolellisesti tasaiseksi, jotta riisi jakautuu tasaisesti koko jauhelihaan.

11. Sekoita tomaattimehu smetanan kanssa erillisessä isossa kulhossa ja vatkaa kevyesti, jotta kermapaakkuja ei jää ja kastike on tasaista.

12. Voitele korkea uunipelti tai uunivuoka hyvin auringonkukkaöljyllä. Käytä mukavuussyistä sivellintä.

13. Levitä puolet kasvisseoksesta ja levitä tasaisesti uunipellille.

14. Asettele ja levitä liha-riisitäyte vihannesten päälle yrittäen olla lyömättä sitä liikaa, jotta myöhemmin kastike kulkee helpommin läpi ja täyte kiehuu eikä muodostu "kiveksi".

15. Laita loput kasvisseos täytteen päälle.

16. Varmistaaksesi, että laiskakaalikäärylemme haudutetaan tasaisesti, kaada varovasti tomaatti-smetanakastike, yritä olla kaatamatta sitä yhteen paikkaan, jotta tuloksena olevaan laiskakaalin "puolivuoka" ei muodostu painaumaa. rullat.

17. Sulje se foliolla ja laita uuniin 45 minuutiksi 200 asteeseen, jotta se kiehuisi paremmin kastikkeessa ja vältyisi palamasta pinnalta.

18. Kun laiskakaalirullat ovat hyvin haudutettuja, voit tarjoilla ne kerman kera.

4. Laiskakaalirullat uunissa tomaatti-smetanakastikkeessa

Ainesosat:
Kaali - 0,5 kg
Jauhettu kana - 400 gr.
Keitetty riisi - 100 gr.
Porkkanat - 2 kpl.
Sipuli - 1 kpl.
Tomaattipasta - 3 rkl. l.
Smetana - 200 ml ..
Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Pilko sipuli ja kaali pieniksi suikaleiksi

2. Lisää paloitellut kasvikset kanan jauhelihaan, lisää suolaa, pippuria, lisää suosikkimausteet ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

3. Peitä korkea uunipelti foliolla niin, että se peittää reunat kokonaan ja neste ei pääse vuotamaan pellille.

4. Muotoilemme kana- ja kasvisjauhelihasta kotlettien muotoisia kaalikääryleitä, unohtamatta "litistää" niitä hyvin, jotta ei muodostu tyhjiöitä ja laiska kaalirullat eivät hajoa valmiissa muodossaan.

5. Sekoita smetana ja tomaattipyre erillisessä kupissa tasaiseksi.

Hapankerman sijasta voit käyttää paksua kefiiriä - se ei ole niin rasvainen ja samalla lievä hapan.

5. Raasta porkkanat karkealla tai korealaisella raastimella ja levitä tasaisesti kaalirullien päälle.

7. Kaada syntynyt paksu kastike kaalikääryleillemme ja levitä se varovasti siveltimellä tai lastalla kulinaarisen mestariteoksen koko pinnalle.

8. Muodosta haudutus, sulkemalla leivinpelti foliolla ja laita se esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.

Video - Resepti herkullisille laiskakaalirullille

Tässä on toinen mielenkiintoinen vaihtoehto hämmästyttävän herkullisten laiskakaalirullien valmistamiseen!

Anna keitettyjen laiskakaalirullien ilahduttaa sinua ja läheisiäsi, ja menestyneimmästä reseptistä tulee sinun oma ruokalajisi!

Hyvää ruokahalua!

Haluatko kaalisämpylöitä, mutta sinulla ei ole aikaa keittää niitä? Erinomainen ruokalaji auttaa sinua - laiskakaalirullat. Yksinkertainen resepti suosikkiruoallesi ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Artikkelin sisältö:

Monet ihmiset rakastavat kotitekoisia klassisia kaalirullia. Tämä ruokalaji on kuitenkin melko työvoimavaltainen, ja sen valmistamiseksi sinun täytyy viettää paljon aikaa, jota kaikilla kotiäidillä ei ole. Siksi jauhelihan ja kaalin ja riisin yhdistelmän ystäville kokeneet kokit loivat tämän hieman muunnetun ruuan ja antoivat sille nimen - laiska kaalirulla.

Jo reseptin nimi viittaa siihen, että sen valmistamiseen kuluu paljon vähemmän aikaa. Tässä reseptissä kaalin vaalentaminen ja jauhelihan "pakkaaminen" siihen on suljettu kokonaan pois.

Laiskakaalirullien ainesosien koostumus pysyy samana, joten makuyhdistelmä ei muutu ollenkaan. Lisäksi niitä voi valmistaa eri tavoin. Niitä voidaan esimerkiksi paistaa uunissa, paistaa paistinpannussa, hauduttaa kattilassa tai valmistaa hitaassa liesissä. Kaikki nämä 4 menetelmää ovat hyviä, mutta katsotaanpa jokaista niistä erikseen.

Laiskakaalirullien valmistuksen ominaisuudet

Lazy-kaalikääryleet valmistetaan lähes samalla tavalla kuin vastineet, klassiset kaalirullat, joihin lisätään jauhelihaa, riisiä ja sipulia. Ero alkuperäiseen on se, että jauhelihaan lisätään myös hienoksi pilkottua kaalia. Eli käytetään samoja tuotteita, mutta ruokalaji eroaa vain esittelymuodossa, koska kaali lisätään suoraan jauhelihaan. Jopa kokemattomin kokki pystyy käsittelemään tämän valmistuksen.

Tuloksena olevasta jauhelihasta muodostetaan kotletteja, jotka paistetaan öljyssä ja haudutetaan sitten miedolla lämmöllä tai paistetaan uunissa kastikkeella. Itse kastiketta voi muunnella. Esimerkiksi smetana, tomaatti tai smetana ja tomaatti sekoitettuna.

Lisäksi voit tarvittaessa muodostaa samanlaisia ​​kotletteja ja pakastaa ne myöhempää käyttöä varten ja sydämesi niin halutessa käyttää aiottuun tarkoitukseen.

Siellä on myös resepti "superlaisille" kaalirullille, joissa ei tarvitse edes muotoilla kotletteja. Kaikki tuotteet sekoitetaan, paistetaan öljyssä ja haudutetaan sitten kastikkeessa. Kun valmistat tätä ruokaa, sinun on sekoitettava sitä säännöllisesti, jotta se ei pala. Tämä seos voidaan paistaa myös uunissa, smetanan ja tomaattikastikkeen kera vuokaan.

Laiskakaalirullien valmistamisen salaisuudet

• On suositeltavaa käyttää rasvaisempaa lihaa, niin kaalirullat pysyvät paremmin muotonsa. Tähän sopii porsaan jauheliha tai sian- ja naudanlihan sekoitus. Lisäksi sianlihan ja kaalin erinomainen yhdistelmä on win-win ja sitä on testattu vuosia.
• Riisi voi olla mitä tahansa lajiketta. Se valmistetaan myös etukäteen: kaadetaan lämpimällä vedellä tai keitetään puolikypsiksi. Sitä ei tarvitse keittää pitkään, koska... Kaalirullat haudutetaan, ja hänellä on aikaa valmistautua. Riisin osuuden tulee olla vähintään 1/3 lihasta ja enintään 2/3 lihasta. Jos riisiä on enemmän kuin on varattu, kaalirullat hajoavat, jos niitä on vähemmän, ne eivät ole yhtä mehukkaita.
• Kaali voidaan leikata suikaleiksi tai neliöiksi, ja se voidaan myös jauhaa soseiseksi sekoittimella. Viimeinen vaihtoehto sopii piilottaa vihannesten läsnäolo astiassa. Tärkeintä on muistaa, että mitä hienommaksi kaali pilkotaan, sitä maukkaampi ruokalaji on. Voit käyttää myös hapankaalia. Valmistelutyö sen kanssa on sama kuin tuoreen kaalin kanssa.
• Sipulit lisätään aina jauhelihaan, ne antavat kotleteille lisää mehukkuutta. Se lisätään joko raakana, kierrettynä tai hienonnettuna tai hienonnettuna ja paistettuna öljyssä.
• Jauhelihasta muotoillaan kotletteja, jotka paistetaan öljyssä, tai tämän prosessin ohittaen ne lähetetään välittömästi muhennettavaksi. Jauhetta voidaan täydentää erilaisilla vihanneksilla, kuten porkkanoilla, valkosipulilla, tomaateilla ja mausteilla maun mukaan.

Kuinka tarjoilla laiskakaalikääryleitä?

Riippumatta siitä, kuinka valmistat laiskoja kaalirullia, niistä tulee erittäin mehukkaita, pehmeitä ja tyydyttäviä. Ja tämän ruuan kiihkeät fanit väittävät, että laiskot kaalirullat tulevat paljon mehukkaammiksi kuin heidän "ei-laiskat" kollegansa.

Nämä kaalirullat eivät vaadi monimutkaista lisuketta, ne voidaan tarjoilla kuumana lounaaksi tai illalliseksi erillisenä ruokalajina. Lisäksi voit halutessasi tarjota tomaattia, smetanaa tai sekoitettua kastiketta, tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia uunissa?

Kun kypsennysaika on täysin rajallinen, uuni on apulainen, joka valmistaa ruoan täydellisesti ilman, että sinun tarvitsee itse panostaa siihen.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 123 kcal.
• Annosten määrä - 6
• Keittoaika - 1 tunti

Ainesosat:

• Valkokaali - puoli päätä
• Kaikki jauheliha - 0,5 kg
• Kananmuna - 1 kpl.
• Riisi - 100 g
• Smetana - 200 g
• Tomaattipasta - 3 rkl.
• Suola - 1 tl. tai maun mukaan
• Mausteet kaalirullille - 1 tl.
• Sipulit - 1 kpl.

Laiskakaalirullien kypsentäminen uunissa:

1. Pese kaali ja leikkaa hienoksi, kuten borssissa. Laita se sitten kattilaan, täytä se juomavedellä, lisää suola ja keitä pehmeäksi 5-7 minuuttia. Laita se siivilään, jotta kaikki ylimääräinen neste valuu pois. Älä kaada lientä, jossa vihannes keitettiin, sitä tarvitaan kaalirullien valmistukseen.

Huuhtele riisi juoksevan veden alla useassa vedessä, lisää vettä suhteessa 1:2 (riisi, vesi), lisää suola ja keitä lähes kypsäksi, noin 10 minuuttia. Anna sen jälkeen jäähtyä hieman. Jos keittämisen jälkeen jää vettä, valuta se pois.

Huuhtele liha, kuivaa talouspaperilla, leikkaa kalvo, suonet pois ja kierrä lihamyllyssä isojen reikien läpi.

Kuori sipulit, pese ja pyöritä myös.

Yhdistä kaikki tuotteet, vatkaa muna, pippuri, suola ja sekoita hyvin. Muotoile saadusta massasta keskikokoisia kotletteja ja laita ne tiiviisti uunipellille tai mihin tahansa korkeareunaiseen muotoon.

Sekoita smetana tomaattipyreeseen kaaliliemeen. Lisää kaalirullien mausteita, suolaa ja mustapippuria maun mukaan ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kaada kastike kotlettien päälle niin, että ne peittyvät kokonaan ja paista 200-asteisessa uunissa 50 minuuttia.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia paistinpannulla?

Laiskakaalikääröjen keittäminen paistinpannussa on loistava tapa saada täyttävä, kaloripitoinen ateria, jolla voi ruokkia isompi perhe.

Ainesosat:

• Pieni valkoinen kaali - 1 kpl.
• Riisi - 200 g
• Kaikki jauheliha - 0,5 kg
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 250 ml
• Smetana - 150 g
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - 1 tl. tai maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl. tai maun mukaan
• Persilja - 1 nippu

Paistaminen paistinpannussa:

1. Huuhtele riisi juoksevan veden alla, lisää juomavesi ja keitä kevyesti suolatussa vedessä, kunnes se on täysin haihtunut.
2. Pese kaali, kuivaa talouspaperilla, leikkaa hienoksi ja paista pannulla puhdistetussa kasviöljyssä kevyesti kullanruskeaksi sekoittaen satunnaisesti. Kun kaali pehmenee ja kaikki kosteus on haihtunut, ota se pois liedeltä.
3. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista myös pannulla läpinäkyviksi.
4. Pese liha, kuivaa ja jauha tehosekoittimessa tai jauha lihamyllyssä.
5. Pese persilja, kuivaa ja hienonna se.
6. Yhdistä erillisessä astiassa kaikki tuotteet: hienonnettu jauheliha, hienonnettu persilja, keitetty riisi ja paistettu kaali, sipulit ja porkkanat. Pippuri, suola, vatkaa muna joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Muodosta saadusta jauhelihasta pieniä mielivaltaisen muotoisia kotletteja, jotka paistetaan kullanruskeiksi molemmilta puolilta suuressa paistinpannussa lisäten puhdistettua kasviöljyä.
8. Sekoita tomaattimehu hapankermaan, voit lisätä suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan. Kaada kastike laiskakaalirullien päälle ja kuumenna ne kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Laske sitten lämpötila alimmalle asetukselle, peitä pannu kannella ja hauduta noin 45 minuuttia.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia kattilassa?

Mahdollisuus keittää laiskoja kaalirullia kattilassa sopii niille kotiäidille, jotka aikovat valmistaa niitä suuria määriä. Voit myös käyttää isoa vuokaastiaa kattilan sijaan.

Ainesosat:

• Jauheliha mistä tahansa lihasta - 1 kg
• Tuore valkokaali - 1 kpl. pieni koko
• Riisi - 1 lasi
• muna - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Smetana - 400 ml
• Ketsuppi - 7 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suola - 1 tl. tai maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl. tai maun mukaan
• Laakerinlehti - 3 kpl.
• Maustepippuriherneet - 4 kpl.

Keittäminen kattilassa:

1. Huuhtele riisi, lisää 2 lasillista vettä ja keitä 7-10 minuuttia puolikypsiksi.
2. Pese kaali, pura kukinnoiksi ja paloittele tehosekoittimella tai hiero sitä hyvin käsin suolalla, kunnes muodostuu mehua.
3. Kuori, pese ja hienonna sipulit.
4. Pese liha, kuivaa se puuvillapyyhkeellä ja leikkaa se hienoksi niin, että palat ovat noin 8 mm:n kokoisia.
5. Sekoita kulhossa jauheliha, hienonnettu kaali, hienonnettu sipuli ja keitetty riisi. Vatkaa joukkoon muna, mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla ja sekoita hyvin.
6. Muotoile saadusta seoksesta soikeita tai pyöreitä leikkeleitä ja paista ne molemmin puolin paistinpannussa öljyssä.
7. Laita paistetut kaalirullat sopivan tilavuuteen pannuun. Tälle ruokamäärälle sopii 4 litraa. kapasiteettia.
8. Laimenna ketsuppi ja smetana 2 litraan suodatettua juomavettä, lisää pippuria ja suolaa. Sekoita kastike hyvin ja kaada se kaalirullien päälle. Laita laakerinlehti ja pippurit pannulle ja kuumenna astia kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Sulje sitten pannu kannella ja hauduta kaalirullia miedolla lämmöllä noin 1 tunti.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia hitaassa keittimessä?

Laiskot kaalirullat hitaassa keittimessä ovat erittäin nopea tapa vatkata ne. Se sopii erityisen hyvin aloitteleville kotiäidille, koska ruokien valmistusta ei tarvitse seurata monitoimikeittimessä. Aseta haluamasi tila ja odota lopputulosta. Multicooker-merkin valinta ei ole ehdottomasti tärkeää;

Ainesosat:

• Sekajauheliha kahdesta eri lihasta - 250 g kutakin tyyppiä
• Valkokaali - 1 kg
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 150 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 3-4 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Puhdistettu kasviöljy - 1 rkl.
• Juomavesi - 3 mittakuppia
• Maito - 1 mittakuppi
• Kaikki vihreät - nippu
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl. tai maun mukaan
• Suola - 1 tl. tai maun mukaan

Laiskakaalirullien keittäminen hitaassa keittimessä:

1. Pese riisi kahdessa vedessä ja liota kuumassa vedessä syvällä lautasella 30 minuuttia.
2. Pese liha, kuivaa talouspaperilla ja jauha lihamyllyssä.
3. Pese kaali, poista yläkukinnot, kuten... Ne ovat melkein aina likaisia ​​ja pilko ne hienoksi. Ripottele päälle suolaa ja murskaa sitä hieman käsin, jotta mehu alkaa erottua.
4. Kuori sipulit, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Kuori porkkanat, huuhtele juoksevan veden alla ja raasta.
6. Huuhtele tomaatit ja leikkaa 4 osaan.
7. Pese vihreät ja pilko hienoksi.
8. Kuori valkosipuli ja purista puristimen läpi.
9. Kaada öljy multicooker-kulhoon, aseta "Fry"-tila ja paista porkkanaa ja sipulia noin 2-3 minuuttia.
10. Sekoita sitten erillisessä syvässä kulhossa seuraavat tuotteet: paistetut porkkanat ja sipulit, höyrytetty riisi, kierretty liha, hienonnettu valkosipuli, silputtu kaali ja hienonnetut yrtit. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja sekoita hyvin käsin painamalla kevyesti, jotta se vapauttaa mehua.
11. Valmista nyt kastike. Sekoita tehosekoittimessa hienonnettu valkosipuli, hienonnetut tomaatit, juomavesi, maito, suola ja jauhettu pippuri.
12. Laita kaalisoseos tasaiseksi kerrokseksi multicooker-pannuun ja kaada valmis kastike sen päälle niin, että neste jakautuu tasaisesti. Jos nestettä ei ole tarpeeksi sinulle, lisää se makusi mukaan.
13. Sulje astia kannella, aseta Muhennos-tila ja jätä kaalirullat 1,5 tunniksi. Kun varoitusääni kuuluu, tarkista kaalirullien pehmeys. Anna niiden kypsyä tarvittaessa vielä puolet syklistä. Tämän jälkeen voit lisäksi jättää astian "Lämmitys"-tilaan noin 20 minuutiksi, jolloin siitä tulee vielä pehmeämpi.

29.07.2017, 18:12

Lazy kaalirullat askel askeleelta resepti

Julkaistu 29. heinäkuuta 2017

Laiskakaalirullat ovat riisiä ja haudutettuja vihanneksia sisältävä ruokalaji. Niitä kutsutaan laiskoiksi, koska täyte tarjoillaan avoimena eikä sitä ole kääritty kaalin tai rypäleen lehtiin. Joten laiskakaalirullien tekeminen on ilo.

Voit myös kokeilla hieman jauhelihan käyttöä. Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa laiskakaalirullien valmistamiseen: kanaa, sianlihaa, naudanlihaa tai sekoitettua. Ja jos yrität lisätä hienonnettuja yrttejä ja parantaa siten lihaista makua, voit saavuttaa vertaansa vailla olevia tuloksia.

Laiskakaalikääryleitä voi valmistaa eri tavoin kattilassa, paistinpannussa, uunissa tai hitaassa liedessä. Voit myös muuttaa näiden laiskakaalirullien koostumusta. Ja kuvailen kaiken tämän sinulle yksityiskohtaisesti alla olevassa artikkelissa. Tänään etsimme sitä erittäin maukasta reseptiä laiskakaalirullien valmistamiseksi, joista pidät sekä maun että valmistusperiaatteen suhteen.

Resepti superlaiskoille kaalirullille. Niiden valmistaminen vaatii vähimmäismäärän ruoanlaittoharjoituksia. Ja tulos voi yllättää sinut iloisesti.

Ainesosat:

• Jauheliha - 500 grammaa (valintasi, mutta on parempi käyttää sekoitettuna).
• 300 tuoretta kaalia.
• 100 grammaa riisiä.
• 2-3 kpl. porkkanat.
• 1-2 päätä sipulia.
• 3-4 tuoretta tomaattia tai tomaattia.
• 1 muna.
• 1 rkl jauhoja.
• 2-3 valkosipulinkynttä.
• Suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Tässä reseptissä täyteaineena käytetään tuoretta kaalia. Koska valmistamme laiskakaalikääryleitä ja kaalinlehtiin ei tarvitse kääriä mitään, mutta sen maku on välttämätöntä, kaali on hienonnettava hienoksi.

2. Siirrä nyt silputtu kaali erilliseen kannelliseen kulhoon, kaada päälle kiehuvaa vettä, peitä kannella ja anna kaalille jonkin aikaa saavuttaa haluttu tila. Tämä kestää noin 10-15 minuuttia.

3. Tehdään riisi kaalin hauduttua. Se on huuhdeltava hyvin juoksevan veden alla, jotta riisijauho ei pääse eroon. Kaada pesty riisi uuteen kattilaan, täytä se vedellä ja anna kiehua miedolla lämmöllä. Kuten tiedät, riisin keittäminen kestää 12 minuuttia, kunnes vesi kiehuu. Meidän on keitettävä riisi puolikypsään. Siksi valvomme, milloin vesi kiehuu, keitä tarkalleen 6 minuuttia ja tyhjennä vesi riisistä.

4. Kuori ja paloittele kaikki nämä vihannekset millä tahansa käytettävissäsi olevalla tavalla.

Mitä tulee valkosipuliin, voit käyttää sitä haluamallasi tavalla.

5. Sipulit ja porkkanat on paistettava kullanruskeiksi ja herkullisiksi. Mutta kaikkia sipuleita ei tarvitse paistaa, vaan jätä sipuleita lisättäväksi jauhelihaan.

6. Kun sipulit ja porkkanat ovat hyvin paistuneet, jaa paistaminen kahteen osaan, tee toisesta kasa suuremmaksi ja toisesta pienemmäksi. Ja nyt laita pienin määrä erilliseen kulhoon, nämä vihannekset täytyy laittaa kaalirullien leivontaan.

7. Jätä loput vihannekset pannulle ja lisää niihin ruokalusikallinen jauhoja ja ruokalusikallinen tomaattipyreetä. Sekoita kaikki hyvin ja paista.

8. Lisää hieman suolaa ja pippuria. Paista kaikkea yhdessä 5-7 minuuttia ja laita sivuun.

9.Tänä aikana kaali on saavuttanut tarvitsemamme tilan. Valuta kaalista vesi ja purista kaalia kevyesti poistaaksesi ylimääräinen kosteus. Mutta älä liioittele kaalia, haluamme sen pysyvän hieman kosteana.

Meillä on melkein kaikki ainekset valmiina, nyt voidaan alkaa sekoittaa kaikkea.

10.Riisi on jäähtynyt haluttuun lämpötilaan ja on nyt valmis käytettäväksi.

Valitse astia, jossa sekoitat kaikki ainekset.

11. Ja lisää riisiin jauheliha, kananmuna, kaali ja paistettuja vihanneksia. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Älä myöskään unohda suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Huomio, massan tulee olla sellainen, että siitä olisi helppo tehdä kaalikäärejä. Jos massa osoittautuu mielestäsi hieman kuivaksi, voit lisätä vähän kaalivettä tai tavallista vettä.

12.Kun massa on täysin valmis, ota paistettujen kasvisten toinen puolisko ja laita ne muottiin, jossa leivomme laiskakaalirullamme.

13. Jäljelle jää vain kaalirullien muodostaminen ja uunipellille asettaminen.

14. Asettele kaalirullat tiukemmin niin, että ne mahtuvat kaikki yhteen erään.

Jos jauheliha tarttuu käsiisi, kostuta kätesi vedellä.

15.Laita uunipelti uuniin ja paista laiskakaalirullia 200 asteessa 30 minuuttia. Tänä aikana pitäisi ilmestyä kultainen kuori.

Tänä aikana ruokalaji muhenee hyvin ja tulee valmiiksi.

Otamme uunipellin pois uunista, annamme kaalirullien levätä 5-7 minuuttia ja poistamme folio.

Katso, kuinka upea ruoka teistä tuli, se on vain satu. Voit tarjoilla laiskakaalikääryleitä pöydälle ja hemmotella vieraitasi tai rakkaansa perhettäsi. Hyvää ruokahalua.

Laiskakaalirullat kattilassa tai kattilassa

Nyt ehdotan, että valmistat erittäin laiskoja kaalirullia. Tämän reseptin mukaan sinun ei tarvitse veistää niitä ja paistaa niitä uunissa, tarvitset vain kattilan, paistinpannun, laudan ja veitsen.

Ainesosat:

Puolikas pää kaalia.

• 1-2 porkkanaa.
• 1 sipuli.
• 500 grammaa jauhelihaa.
• 1 kuppi riisiä.
• Kasviöljy.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• 2-3 tomaattia halutessasi tai tomaattipyreetä.

Keittoprosessi:

Ja niin aloitetaan laiskakaalirullien valmistaminen.Hienonna kaali hienoksi, laita kattilaan suolalla ja muussaa hieman. Anna vaikuttaa 3-5 minuuttia, jotta se vapauttaa mehun.

Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat millä tahansa saatavilla olevalla tavalla.

Kaada kasviöljy paistinpannulle ja laita liedelle. Kun öljy on kuumaa, paista jauheliha siinä kullanruskeiksi.

Sillä välin voit aloittaa kaalin haudutuksen. Aseta pannu kaalin kanssa tuleen, lisää kasviöljyä ja hauduta kaalia pehmeäksi.

3-4 minuutin kuluttua voit lisätä sipulit ja porkkanat pannulle, sekoittaa ja jatkaa hauduttamista kannen alla suljettuna.

Huuhtele riisi hyvin ja lisää kattilaan muiden vihannesten kanssa. Vähennä lämpöä hieman ja jatka kypsentämistä, kunnes riisi on melkein kypsää.

Kun riisi on puolikypsää, lisää pannulle jauheliha ja hienonnetut tomaatit. Jos käytät tomaattipastaa, tarvitset vain 1 ruokalusikallisen. Sekoita kaikki hyvin, lisää lasillinen vettä, peitä kannella ja jatka keittämistä vielä 15-20 minuuttia. Lazy kaalikääryleitä tattarilla

Jos sinulla on pieni tarjonta tattaria, etkä ole koskaan keittänyt laiskoja kaalirullia tattarilla, suosittelen lukemaan seuraavan reseptin laiskakaalirullien valmistamiseksi tattarilla. Saatat pitää siitä ja haluat tehdä niitä.

Ainesosat:

• 700 gr. Jauheliha.
• 1 sipuli.
• 1 porkkana.
• Puoli lasillista tattaria.
• Puolikas pää kaalia.
• 1 ruokalusikallinen tomaattia.
• 2 munaa.
• 2-3 rkl smetanaa.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittoprosessi:

Kaalirullien valmistusprosessi tattarilla kuvataan jo keitetyn tattarin kanssa. Siksi se on ensin keitettävä, kunnes se on täysin kypsä.

Ja niin kun tattari kypsyy, valmistetaan kaikki muu.

1. Leikkaa kaali pieniksi suikaleiksi.

2. Hienonna sipuli hienoksi. Raasta porkkanat. Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä lisäämällä tomaatteja.

3.Kun tattari on kypsennetty, voit aloittaa itse kaalirullien valmistuksen.

4. Ja niin laita jauheliha kulhoon. Vatkaa joukkoon 2 munaa, lisää kaali, tattari, suola ja sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.

5.Tee saadusta jauhelihasta pieniä kaalirullia. Yritä tehdä niistä ei liian suuria ja niin, että ne ovat samankokoisia, jotta ne kaikki kypsyvät tasaisesti.

6. Laita kaalirullat syvälle paistinpannulle ja kaada niihin valmistettu sipuli-, porkkana- ja tomaattikastike. Laita miedolle lämmölle, peitä kannella ja hauduta kannen ollessa kiinni 30-40 minuuttia. Kypsennysaika riippuu kaalirullien koosta.

Hyvää ruokahalua.

Mehukkaat laiskakaalirullat uunivideossa

Hyvää ruokahalua.