Τα σπιτικά μπισκότα είναι μια νόστιμη συμπληρωματική τροφή για τα μωρά. Συνταγή για μπισκότα για παιδιά με φωτογραφίες

Λαχταριστά μπισκότα - απλές συνταγές με φωτογραφίες

Αν ψάχνετε για συνταγές μπισκότων για τα μικρά σας, ήρθατε στο σωστό μέρος. Διαλέξτε μπισκότα σύμφωνα με το γούστο σας και μαγειρέψτε τα με τα παιδιά σας.

20 τεμ.

1 ώρα 30 λεπτά

403 kcal

5/5 (2)

Σήμερα θέλω να παρουσιάσω πολλά απλές συνταγές παιδικών μπισκότων. Αυτά τα μπισκότα προετοιμάζονται εύκολα και όλα τα παιδιά λατρεύουν να βοηθούν στην κουζίνα. Ως εκ τούτου, μπορείτε όχι μόνο να ταΐσετε τα παιδιά, αλλά και να κρατάτε τα τρελά σας απασχολημένα με σημαντικά πράγματα. Με το όνομα baby cookies, δεν εννοώ κάποια συγκεκριμένη συνταγή. Εννοώ εκείνα τα αρτοσκευάσματα που μπορούν να δοθούν άφοβα στα παιδιά, θα πρέπει να είναι κατάλληλα ακόμα και για τους πάσχοντες από αλλεργίες. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το γλυκό είναι φτιαγμένο από ποιοτικά υλικά μόνο αν το ψήσετε μόνοι σας. Το να ζυμώσετε την αρχική μαλακή ζύμη βήμα προς βήμα και να φτιάξετε πολλά μπισκότα στο σπίτι για τα παιδιά και τους μικρούς τους φίλους δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Τα μπισκότα για παιδιά μπορούν να γίνουν γρήγορα και νόστιμα, ένα πολύ μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι παίρνετε πολλά και μπορείτε να περιποιηθείτε όλη την χαρούμενη ομάδα παιδιών που ήρθε να παίξει με το παιδί σας αμέσως.

Εισαγωγή των μπισκότων στη διατροφή

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται σε ποια ηλικία μπορούν να δίνονται στα παιδιά μπισκότα; Μερικοί λένε οι ειδικοίότι από πέντε μήνες. Υποτίθεται ότι υπάρχουν υποαλλεργικά μπισκότα ειδικά για μικρά παιδιά. Άλλοι λένε ότι τα μπισκότα δεν είναι σημαντικό τρόφιμο. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να εισάγεται νωρίς στη διατροφή του παιδιού. Επιπλέον, περιέχει αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, και δεν είναι πολύ υγιεινό για τα μωρά. Κι εγώ τείνω σε αυτήν την άποψη. Μέχρι την ηλικία του ενός έτους, τα κύρια γλυκά πρέπει να είναι τα φρούτα και τα δημητριακά.

Συνταγή για μωρά κουλουράκια

Λοιπόν, αρχίζω να σας παρουσιάζω συνταγές για λαχταριστά παιδικά μπισκότα με ενδιαφέρουσες φωτογραφίες.
Αρχικά θα σας μιλήσω για μια συνταγή για παιδικά μπισκότα για τα πιτσιρίκια.

Θα χρειαστούμεσκεύη για ζύμωμα ζύμης, διαμορφωμένο καλούπι για να κόβουμε μπισκότα και πλάστη.

Συστατικά:

Πώς να επιλέξετε συστατικά

Μιας και ετοιμάζουμε παιδικά μπισκότα, λοιπόν πρέπει να επιλέξετε προϊόνταπου είναι κατάλληλα για μωρά. Όλα τα υλικά αυτής της συνταγής είναι απλά. Το αλεύρι πρέπει να είναι άριστης ποιότητας. Πρώτον, είναι καταλληλότερο για γλυκά αρτοσκευάσματα. Δεύτερον, ο υψηλότερος βαθμός σημαίνει πάντα ότι το προϊόν είναι της υψηλότερης ποιότητας.
Η επιλογή καλού βουτύρου είναι επίσης πολύ σημαντική. Σήμερα, πολλά προϊόντα περιέχουν φοινικέλαιο. Αν πιστεύετε στα μέσα ενημέρωσης, τότε στις χώρες παραγωγής χρησιμοποιείται ως τεχνικό προϊόν. Επομένως, το κύριο κριτήριο κατά την επιλογή λαδιού είναι η απουσία φυτικών λιπών σε αυτό. Θα πρέπει να περιέχει μόνο φυσική κρέμα.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα

Πώς να διακοσμήσετε τα μπισκότα

Αν φτιάχνετε μπισκότα για πολύ μικρά παιδιά, δεν συνιστώ να τα διακοσμήσετε. Το μέγιστο που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά στιλβώαπό ασπράδια αυγών και ζάχαρη άχνη. Χωρίς χρωστικές τροφίμων ή κακάο. Δεν πρέπει να δίνεται στα παιδιά σοκολάτα τα τρία πρώτα χρόνια της ζωής τους. Και σύμφωνα με όλους τους παιδιατρικούς κανόνες, μπορείτε να ξεκινήσετε μια γλυκιά σοκολατένια ζωή μόνο από την ηλικία των πέντε ετών.

Με τι να σερβίρετε

Για τα πιτσιρίκια με γλυκό δόντι, το ιδανικό ρόφημα είναι νερό. Όλοι όμως γνωρίζουν ότι στα παιδιά αρέσει να πίνουν μόνο γλυκά ποτά. Επομένως, τα μωρά ενός έτους μπορούν ήδη να αρχίσουν να πίνουν κομπόστα, καλό είναι να το μαγειρέψετε μόνοι σας.
Το μαύρο τσάι αντενδείκνυται για παιδιά, αλλά υπάρχει ένα ειδικό παιδικό τσάι. Μπορεί να χορηγηθεί στα παιδιά χωρίς φόβο.
χυμοίΑυτά είναι αλλεργιογόνα ποτά. Επομένως, πρέπει να εισάγονται στη διατροφή σταδιακά, ξεκινώντας με ένα κουτάλι. Αυτό ισχύει για παιδιά ενός έτους που αρχίζουν να δοκιμάζουν νέα πράγματα. Εάν τα παιδιά σας είναι μεγαλύτερα, μπορείτε να πιείτε όλα τα παραπάνω χωρίς φόβο για συνέπειες.

Παιδικά μπισκότα χωρίς ζάχαρη

Η συνταγή για αυτά τα παιδικά μπισκότα cottage cheese δεν είναι αρκετά συνηθισμένη. Δεν περιέχει ζάχαρη. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να ψηθούν για παιδιά για τα οποία αυτό το προϊόν αντενδείκνυται. Αυτά τα παιδικά μπισκότα γίνονται επίσης χωρίς γάλα.

Ψήνεται 1 ώρα 25 λεπτά.
Θα τα καταφέρουμεπερίπου 15 τεμάχια.
Για να φτιάξουμε μπισκότα χρειαζόμαστεμπλέντερ, πλάστη, τρίφτη και κόφτες μπισκότων.

Συστατικά:

• Αλεύρι– 200 γρ.
• Αυγό(μεγάλο) – 1 τεμάχιο.
• Κρέμα γάλακτος– 1/4 φλ.

• τυρί κότατζ– 200 γρ.
• Βούτυρο– 200 γρ.

1. Ετοιμάστε τα υλικά. Για να μην γίνει κοκκώδες το τυρί κότατζ, χτυπήστε το με ένα μπλέντερ. Τρίβουμε το βούτυρο ή το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Προσθέστε όλα τα άλλα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη.
   
   
2. Τοποθετήστε τη ζύμη επάνω 1 ώραστο ψυγείο.
   
   
3. Ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε σχήματα από αυτήν. Εάν δεν έχετε σχήμα, μπορείτε να το κόψετε με ένα απλό μαχαίρι ή να το στύψετε με ένα ποτήρι.
   
   
4. Αλείφω το ταψί με λάδι και μερικές φορές το στρώνω με περγαμηνή. Και οι δύο αυτές μέθοδοι είναι αποτελεσματικές. Μετά ζεσταίνω τον φούρνο 220 βαθμούς και ψήστε μπισκότα 15 λεπτά. Βγάζω τα έτοιμα αρτοσκευάσματα από το φούρνο και κρυώνω. Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για σπιτικά μπισκότα για μωρά.
   
   

Τα μπισκότα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή ενός παιδιού ήδη από τους 6 μήνες. Αλλά όλα εξαρτώνται από τη γενική ευημερία του μωρού. Οι γιατροί συνιστούν να δίνονται αρτοσκευάσματα από την ηλικία του ενός έτους. Κάθε μητέρα πρέπει να αποφασίσει μόνη της πότε θα προσθέσει νέα προϊόντα. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα συστατικά είναι υγιεινά και δεν βλάπτουν τον αναπτυσσόμενο οργανισμό. Μια συνταγή για τα μικρά πρέπει να περιλαμβάνει μόνο ασφαλή προϊόντα. Ας εξετάσουμε πολλές επιλογές για τέτοιο ψήσιμο.

Μπισκότα μπανάνας. Προετοιμασία της ζύμης

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση με το παιδί σας και να μετατρέψετε αυτή τη δράση σε παιχνίδι. Αυτή η συνταγή για βρεφικά μπισκότα για μικρά περιέχει ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης και μπανάνας, που θεωρείται το πιο υποαλλεργικό φρούτο. Για την προετοιμασία, πρέπει να πάρετε μια ώριμη μπανάνα, 150 χιλιοστόλιτρα φυτικό λάδι (χωρίς γεύση), τρεις μεγάλες κουταλιές ζάχαρη, 300 γραμμάρια αλεύρι καλής ποιότητας, μια πρέζα αλάτι και δύο μικρές κουταλιές μπέικιν πάουντερ. Τρίψτε τη μπανάνα με οποιονδήποτε τρόπο.

Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό λάδι και ανακατέψτε καλά. Τώρα προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε χωριστά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίζουμε αυτό το μείγμα και το προσθέτουμε στο μείγμα της μπανάνας. Στη συνέχεια, πρέπει να ανακατέψετε καλά τη ζύμη για να φύγουν οι σβώλοι. Το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Ψήνοντας μπισκότα

Η διαδικασία ψησίματος είναι η πιο ενδιαφέρουσα για τα παιδιά η κοπή φιγούρων είναι ιδιαίτερα ευχάριστη. Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο και την τοποθετείτε σε μια επιφάνεια τραπεζιού ή σανίδας πασπαλισμένη με αλεύρι. Για να κόψετε κενά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικά καλούπια ζωικών φιγούρων ή αντικειμένων.

Αλλά μπορείτε απλά να κόψετε τη ζύμη σε διαμάντια ή τετράγωνα. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε πάνω τις φιγούρες ζύμης. Τα μπισκότα πρέπει να τρυπηθούν με μια οδοντογλυφίδα ή ένα μικρό πιρούνι για να μην φουσκώσουν. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να ψηθεί πλήρως. Η λιχουδιά μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί βουτώντας το σε γάλα. για τα πιτσιρίκια (με μπανάνα) πολύ απλά και οικονομικά.

Μπισκότα με ρύζι

Αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι χωρίς ζάχαρη και γλουτένη. Είναι ασφαλές ακόμα και για τα πιο μικρά παιδιά. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια ρυζάλευρο, 20 γραμμάρια σάλτσα μήλου, 50 γραμμάρια βούτυρο και δύο κρόκους αυγών ορτυκιών. Παίρνουμε το κρύο και το αλευρώνουμε με αλεύρι μέχρι να γίνει ψίχουλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε διαθέσιμο μέσο για αυτό. Για παράδειγμα, μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα μήλου και τους κρόκους στη ζύμη. Ζυμώνουμε ελαστική ζύμη. Τώρα μπορείτε να σχηματίσετε μπισκότα οποιουδήποτε σχήματος. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε πάνω τα μπισκότα. Ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά. Είναι απαραίτητο τα προϊόντα να ροδίσουν. Η συνταγή για παιδικά μπισκότα για πιτσιρίκια περιέχει μόνο υγιεινά υλικά. Μετά το ψήσιμο, η λιχουδιά πρέπει να κρυώσει και στη συνέχεια να κεραστεί στα παιδιά, που σίγουρα θα αρέσει.

Σιμιγδαλένιο μπισκότα

Το συνηθισμένο μάννα μπορεί να διδαχθεί στα παιδιά με τέτοια μορφή που θα το καταβροχθίζουν με μεγάλη ευχαρίστηση. Για την προετοιμασία, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι καλή, αλλά όχι πολύ λιπαρή κρέμα γάλακτος, ένα ποτήρι αλεύρι σίτου, δύο αυγά κοτόπουλου, 100 γραμμάρια σταφίδες (αν ετοιμάζετε ένα γλυκό για τα μικρά, τότε αυτό το συστατικό μπορεί να είναι εξαιρούνται), μισό ποτήρι ζάχαρη, ένα ποτήρι σιμιγδάλι, 150 γραμμάρια βούτυρο και λίγη σόδα (σβήνουμε στο ξύδι). Προ-λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά και το σιμιγδάλι σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μετά από αυτό, προσθέστε αλεύρι, αλάτι και σόδα (μπορείτε να σβήσετε με ξύδι).

Οι σταφίδες πρέπει να πλυθούν και επίσης να προστεθούν στη συνολική μάζα. Η ζύμη πρέπει να είναι μέτριας σύστασης, ούτε πηχτή ούτε ρευστή. Το αδειάζουμε σε καλούπια διαφόρων διαμορφώσεων για να ευχαριστήσουν τα παιδιά. Ψήνουμε για 30 λεπτά. Η θερμοκρασία θέρμανσης του φούρνου είναι 180 βαθμούς. Η κορυφή των τελικών αρτοσκευασμάτων μπορεί να διακοσμηθεί με οποιονδήποτε τρόπο. Αυτή είναι μια συνταγή για μωρά για μικρά παιδιά. Το 1 έτος είναι η ηλικία που σχεδόν όλα τα συστατικά μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή.

Μπισκότα παιδικές τροφές

Μπορείτε να φτιάξετε μερικά πολύ νόστιμα αρτοσκευάσματα από υπολείμματα μωρών. Πάρτε 300 γραμμάρια από το μείγμα, 50 γραμμάρια κακάο, μισό ποτήρι νερό και 200 ​​γραμμάρια βούτυρο. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Όταν το σιρόπι βράσει, προσθέτουμε το βούτυρο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε το μείγμα μέχρι να πήξει ελαφρώς.

Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Ξεχωριστά ανακατεύουμε το μείγμα του γάλακτος με το κακάο και το προσθέτουμε στο τηγάνι. Αυτό το κάνουμε σταδιακά. Μπορεί να χρειαστείτε λίγο λιγότερο, γιατί όλα εξαρτώνται από τον βαθμό πήξης του σιροπιού. Από την έτοιμη μάζα σχηματίζουμε μπισκότα οποιουδήποτε σχήματος και τα τυλίγουμε σε ζάχαρη άχνη, κακάο ή περιχύνουμε με τη σοκολάτα. Αυτή η συνταγή για παιδικά μπισκότα για παιδί 1,5 ετών μπορεί ήδη να χρησιμοποιηθεί. Απλά πρέπει να αποκλείσετε τη σοκολάτα και να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης.

Απλή συνταγή

Αυτή η συνταγή για μωρά μπισκότα για μικρά είναι πολύ απλή. Το ψήσιμο μπορεί να προσφερθεί σε μωρά από 8 μηνών. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια καλό βούτυρο, δύο αυγά κοτόπουλου, 240 γραμμάρια αλεύρι σίτου, 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη και 100 γραμμάρια γάλα σε σκόνη. Βγάζουμε το φαγητό από πριν για να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την άχνη ζάχαρη με τα αυγά. Ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το γάλα σε σκόνη με τα αυγά και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτή. Στη συνέχεια πλάθουμε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Μια συνταγή για παιδικά μπισκότα με φωτογραφίες θα είναι πολύ καλή βοήθεια για κάθε μητέρα.

Μπισκότα κεφίρ

Σε 30-40 λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση. Η συνταγή για τα παιδικά μπισκότα (θα πρέπει να τσιμπήσετε με τα καλούπια, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο) είναι τόσο απλή που μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ακόμα και για παιδιά. Τα παιδιά θα απολαύσουν πραγματικά τη διαδικασία και θα χαρούν να συμμετάσχουν στην προετοιμασία του γλυκού. Πάρτε ένα ποτήρι κεφίρ ή οποιοδήποτε άλλο προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, μια μεγάλη κουταλιά φυτικό λάδι, το ένα τρίτο του ποτηριού ζάχαρη, 400 γραμμάρια αλεύρι, μια μικρή κουταλιά σόδα και ένα αυγό (προαιρετικά). Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και το κεφίρ. Στη συνέχεια, προσθέστε σόδα σβησμένη σε ξύδι και λάδι. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Όταν σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας, τοποθετήστε το σε μια σακούλα και βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, ανοίγουμε το στρώμα και πιέζουμε τις φιγούρες από αυτό. Βουτήξτε κάθε προϊόν σε ζάχαρη από τη μία πλευρά και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Το τοποθετούμε στο φούρνο, τον οποίο προθερμαίνουμε στους 100 βαθμούς. Στη συνέχεια ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς. Μετά από 8-10 λεπτά τα μπισκότα θα φουσκώσουν. Αυτή τη στιγμή πρέπει να λιπαίνεται με γάλα. Ψήνετε τα μπισκότα για άλλα 8-10 λεπτά (όχι παραπάνω) μέχρι να ροδίσουν. Μην αφήνετε τη λιχουδιά στο φούρνο, αλλιώς θα γίνει σκληρή. Μια συνταγή για παιδικά μπισκότα με φωτογραφία θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση γρήγορα και χωρίς προβλήματα. Χαρίστε τα παιδιά σας με υγιεινά και ενδιαφέροντα αρτοσκευάσματα.

Λαχταριστά μπισκότα - απλές συνταγές με φωτογραφίες

Διαβάστε παρακάτω για μια απλή συνταγή για γρήγορη προετοιμασία, υγιεινά και απίστευτα γευστικά μπισκότα μπανάνας, καθώς και φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερείς οδηγίες βίντεο.

25 λεπτά

200 kcal

3.75/5 (4)

Σήμερα θέλω να παρουσιάσω τη συνταγή για τα πιο μυρωδάτα μπισκότα στον κόσμο. Ψήνω μπισκότα μπανάνας για τα παιδιά μου. Οι μπανάνες, όπως όλα τα φρούτα, είναι πολύ υγιεινές. Περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κάλιο, ένα στοιχείο που ομαλοποιεί τη λειτουργία της καρδιάς. Οι μπανάνες επίσης προάγουν την πέψη, μειώνουν τη χοληστερόλη και σας βοηθούν να χάσετε βάρος. Αλλά αυτό συμβαίνει μόνο εάν καταναλώνονται με μέτρο.

Τα μπισκότα μπανάνας μου, φυσικά, δεν είναι μέθοδος απώλειας βάρους, μάλλον το αντίθετο. Αλλά έχει δημιουργηθεί για να πίνεις τσάι με την οικογένεια. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του μπισκότου είναι το εξαιρετικό άρωμα και γεύση του. Επιπλέον, μπορεί να ψηθεί πολύ γρήγορα, βιαστικά. Ο χρόνος προετοιμασίας για μπισκότα μπανάνας είναι μόνο 25 λεπτά. Από αυτά, η ζύμη ετοιμάζεται για 10 λεπτά και τα μπισκότα ψήνονται για 15 λεπτά. Ο αριθμός των cookies εξαρτάται από το μέγεθος. Παίρνω 20 κομμάτια.

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή που δεν απαιτεί εξοπλισμό κουζίνας. Χρειαζόμαστε μόνο ένα μπολ και ένα κουτάλι και ένα πιρούνι.

Συστατικά:

Πώς να επιλέξετε συστατικά

Οι πολύ ώριμες, μαλακές μπανάνες είναι κατάλληλες για αυτά τα μπισκότα. Είναι τα πιο αρωματικά και γλυκά.

Αν υπάρχουν μαύρα στίγματα στη φλούδα της μπανάνας, αυτό δεν είναι πρόβλημα, σημαίνει ότι ο καρπός είναι ώριμος. Αλλά αν τα μαύρα στίγματα είναι καθαρά ορατά, μην αγοράζετε τέτοιες μπανάνες. Τα μαύρα στίγματα στη φλούδα είναι σημάδι σήψης. Το γκρι χρώμα της φλούδας δείχνει ότι ο καρπός ήταν παγωμένος κατά την αποθήκευση ή τη μεταφορά. Μια πρασινωπή φλούδα σημαίνει ότι η μπανάνα δεν είναι ώριμη. Το ιδανικό χρώμα μιας ώριμης μπανάνας είναι το έντονο κίτρινο.

Οι σταφίδες υψηλής ποιότητας επιλέγονται επίσης ανά χρώμα. Θα πρέπει να είναι μαύρο ή καφέ. Ένα πλούσιο, λαμπερό κίτρινο χρώμα σε αυτή την περίπτωση υποδηλώνει χημική επεξεργασία.

Εάν χρησιμοποιείτε ηλιέλαιο, θα πρέπει να είναι άοσμο.

1. Τοποθετήστε την ψιλοκομμένη μπανάνα σε ένα μπολ. Πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι.
   
2. Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι και τη σόδα. Μείγμα.
   
   
3. Τώρα προσθέστε σταφίδες και φυτικό λάδι.
   
4. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τώρα η ζύμη είναι έτοιμη.
5. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. Μετά από αυτό, σκεπάζω το ταψί με λαδόκολλα και βγάζω τη ζύμη με κουτάλι.
   
   
   

   Τακτοποιείτε πάντα τη ζύμη έτσι ώστε να υπάρχει αρκετός χώρος ανάμεσα στα μπισκότα. Θα επεκταθούν κατά το ψήσιμο.

7. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ψήνουμε για 15 λεπτά.
   
   
8. Βγάζουμε τα μπισκότα μας και τα κρυώνουμε. Όλα είναι έτοιμα!
   
   
   

Πώς να διακοσμήσετε και να σερβίρετε: Πάγωμα μπισκότων μπανάνας

Κατά κανόνα, τα μπισκότα διακοσμούνται με γλάσο. Θέλω να σας πω για μια ενδιαφέρουσα μέθοδο υάλωσης.

Για το γλάσο θα χρειαστούμε ξερό ασπράδι αβγού (μπορείτε να το αγοράσετε σε αθλητικά καταστήματα). Επίσης νερό, ζάχαρη άχνη και χυμό λεμονιού. Απαραίτητη προϋπόθεση για την άχνη ζάχαρη είναι να είναι πολύ ψιλοτριμμένη. Αισθάνεται σαν αλεύρι στην αφή. Το νερό πρέπει να είναι βρασμένο, αλλά όχι καυτό.

Θα χρειαστούμε:

• 2 κουταλάκια του γλυκού πρωτεΐνη,
• 25 ml νερό,

• 0,5 κουτ χυμό λεμονιού,
• 175 γρ ζάχαρη άχνη.

Ακολουθία μαγειρέματος

1. Ρίξτε τα ξερά ασπράδια σε ένα μπολ του μίξερ. Προσθέτουμε το μισό νερό και αφήνουμε για λίγο. Περίπου 5-10 λεπτά.
   
   
2. Μετά από αυτό, προσθέστε το χυμό λεμονιού και χτυπήστε.
   
   
3. Όταν περάσουν τα 10 λεπτά προσθέτουμε άχνη ζάχαρη. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα.

   Λίγο νερό μπορεί να είναι χρήσιμο σε αυτό το στάδιο εάν το μείγμα είναι λίγο στεγνό.

4. Χτυπάμε ως συνήθως μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
   
   
5. Το γλάσο είναι έτοιμο.
   
6. Μπορείτε επίσης να γίνετε δημιουργικοί και να προσθέσετε χρωστικές τροφίμων. Αυτό θα κάνει το frosting σας έργο τέχνης.

Τα μπισκότα μπανάνας σερβίρονται με τσάι ή καφέ. Μπορεί να σερβιριστεί και με χυμό. Υπάρχει ένας ενδιαφέρον συνδυασμός: φράουλες με μπανάνα, αυτός ο χυμός είναι τέλειος για τα μπισκότα μας.

Συνταγές για την παρασκευή παιδικών μπισκότων.

Ποιο παιδί δεν λατρεύει τα μπισκότα, ειδικά αν τους προσθέσετε νόστιμο χυμό ή γάλα; Και αν ετοιμάστηκε από τα χέρια της μητέρας, τότε είναι πραγματική απόλαυση. Ας δούμε τις επιλογές για μπισκότα για το αγαπημένο σας μικρό.

Σε ποια ηλικία μπορούν τα παιδιά να έχουν σπιτικά μπισκότα;

Το καλό με τα παιδικά μπισκότα είναι ότι ξέρετε ακριβώς από ποια προϊόντα παρασκευάστηκαν. Δηλαδή, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τέτοια cookies θα είναι χρήσιμα για το παιδί σας.

Είναι καλύτερα να δώσετε μια τέτοια απόλαυση σε ένα παιδί από το έτος,όταν μπορεί ήδη να μασήσει καλά στρογγυλά κομμάτια ή περίπλοκες φιγούρες. Αλλά μην δίνετε περισσότερα από 2 κομμάτια την ημέρα, καθώς για το σώμα ενός παιδιού, οι ξηρές λιχουδιές σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να είναι δύσκολες για το στομάχι.

Μπορείτε, φυσικά, να δώσετε μπισκότα από 5 μηνών, αλλά αυτό πρέπει να είναι κέρασμα, όχι το κύριο φαγητό. Η ζάχαρη και άλλα προϊόντα που περιλαμβάνονται στα μπισκότα είναι επιβλαβή για τα μικρά παιδιά.

Επίσης, μην το κάνετε πολύ λιπαρό. Φυσικά, θέλετε να δώσετε στο μωρό σας μια πολύ νόστιμη λιχουδιά, αλλά είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι η προσθήκη πολύ βουτύρου ή αυγών μπορεί να προκαλέσει ναυτία και γαστρεντερικά προβλήματα στο μωρό σας.

Υγιεινά μπισκότα για ένα παιδί ενός έτους: συνταγή

Σας προσφέρουμε νόστιμα μπισκότα για παιδιά άνω του ενός έτους:

• 250 γρ βούτυρο από την κατάψυξη
• 250 γραμμάρια αλεύρι και τυρί κότατζ το καθένα
• Η μισή ποσότητα κρέμας γάλακτος
• 2 κρόκοι

Για να φτιάξετε μπισκότα cottage cheese:

• Προσθέστε αλεύρι με τριμμένο τυρί κότατζ στο θρυμματισμένο παγωμένο βούτυρο.
• Τώρα είναι η ώρα για τους κρόκους και την κρέμα γάλακτος και μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη.
• Η τελική ζύμη πρέπει να κρυώσει ελαφρά για αρκετές ώρες.
• Ανοίξτε το κέικ και χρησιμοποιήστε φορμάκια για να φτιάξετε κύκλους ή φανταχτερά σχήματα.
• Ψήνουμε στους 180°C για 15 λεπτά.

Θα είναι ενδιαφέρον για ένα παιδί εάν τα μπισκότα έχουν τη μορφή φιγούρων. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να διεξάγετε διασκεδαστικές δραστηριότητες μελετώντας, για παράδειγμα, ζώα.

Υγιεινά μπισκότα για παιδί κάτω του ενός έτους: συνταγή

Αυτά τα μπισκότα είναι τέλεια για να ταΐσετε ένα μωρό ενός έτους. Ας δούμε τα συστατικά του, πάρτε:

• 1 κρόκο
• 50 γραμμάρια ζάχαρη και βούτυρο το καθένα
• 250 γρ αλεύρι

Για εκείνα τα παιδιά που απολαμβάνουν να τρώνε λαχανικά και φρούτα, τα μπισκότα είναι τέλεια για να συμπληρώσουν συμπληρωματικά τρόφιμα. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι παρά να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα.

Φυσικά, υπάρχουν πολλά παρόμοια προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά συχνά περιέχουν φοινικέλαιο, το οποίο είναι εξαιρετικά ανθυγιεινό για ένα παιδί, ακόμη και για έναν ενήλικα. Από αυτά τα προϊόντα θα λάβετε περίπου 20 μπισκότα:

• Μαλακώστε το βούτυρο ή καλύτερα, βγάλτε το από το ψυγείο από πριν και θρυμματίστε το με ένα πιρούνι.
• Προσθέτουμε στο βούτυρο αλεύρι κοσκινισμένο και αλευρώνουμε καλά το μείγμα.
• Ρίξτε ζάχαρη πάνω από το μείγμα και ανακατέψτε ξανά καλά.
• Στο τέλος προσθέτουμε τον κρόκο που έχει ανακατευτεί καλά.
• Τοποθετήστε τη σκεπασμένη μπάλα ζύμης στο ψυγείο για 60 λεπτά.
• Στη συνέχεια, μπορείτε να περάσετε τη ζύμη από μια ειδική φόρμα ή να φτιάξετε φιγούρες κατά την κρίση σας.
• Τοποθετήστε τη μελλοντική λιχουδιά σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί.
• Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C ψήνουμε το συκώτι για 20 λεπτά.
• Μην κάνετε τα ψημένα προϊόντα πολύ καφέ, θα είναι πιο υγιεινά εάν είναι ελαφριά.

Ψύξτε τα μπισκότα και είναι έτοιμα για τα μικρά. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για παιδιά των οποίων το βάρος δεν φτάνει σε φυσιολογικά επίπεδα. Σε λίγες μόνο μέρες με τέτοια αρτοσκευάσματα θα δείτε τα στρογγυλεμένα μάγουλα του μικρού σας.

Εύκολα και γρήγορα μπισκότα για τα παιδιά, μαλακά μπισκότα για παιδιά

Σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε νόστιμα μπισκότα για το μωρό σας με την αγαπημένη του γέμιση. Μην ανησυχείτε, είναι πολύ γρήγορο. Παίρνω:

• 300 γρ μαργαρίνη και ίδια ποσότητα κρέμα γάλακτος
• 500 γρ αλεύρι
• Αγαπημένη μαρμελάδα φρούτων
• Ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα

Αφού έχετε όλα τα απαραίτητα συστατικά, κάντε τα εξής:

• Τρίβουμε την παγωμένη μαργαρίνη και προσθέτουμε κρυωμένη κρέμα γάλακτος.
• Προσθέστε το αλεύρι στο μείγμα του γάλακτος.
• Βάζουμε τη ζυμωμένη ζύμη στο ψυγείο να κρυώσει.
• Ανοίγουμε τη ζύμη χωρισμένη σε 4 μέρη σε λεπτά και χωρίζουμε κάθε κύκλο σε 8 μέρη.
• Τοποθετούμε τη γέμιση στο φαρδύ μέρος του τριγώνου και την τυλίγουμε σε σωλήνα.
• Τοποθετήστε σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσει.
• Τοποθετούμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με σκόνη.

Φροντίστε να περιμένετε μέχρι να κρυώσουν τα μπισκότα, καθώς η γέμιση μέσα είναι πολύ ζεστή και μπορεί να κάψει το παιδί σας.

Νόστιμα μπισκότα κουλουράκια για παιδιά: συνταγή

Γλυκά και νόστιμα αρτοσκευάσματα σίγουρα θα ευχαριστήσουν τα παιδιά σας. Και το κουλουράκι είναι γενικά μια απόλαυση για τα παιδιά. Για αυτό το ψήσιμο πάρτε:

• 400 γρ αλεύρι
• 150 γραμμάρια βούτυρο και ζάχαρη το καθένα
• 2 κρόκοι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και μπέικιν πάουντερ

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί:

• Τρίβουμε το τριμμένο βούτυρο με τη ζάχαρη.
• Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε με το προηγούμενο μείγμα.
• Προσθέστε τους κρόκους και το αλάτι με το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη.
• Τώρα η ζύμη πρέπει να κρυώσει λίγο.
• Ζυμώνουμε καλά και κόβουμε σχήματα στη ζύμη που τυλίγουμε.
• Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά.

Μπισκότα βρώμης για παιδιά: συνταγή

Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι πολύ υγιεινά γιατί ουσιαστικά δεν έχουν αλεύρι. Για να ετοιμάσετε μπισκότα για το μωρό σας, θα χρειαστείτε όχι περισσότερο από 25 λεπτά και τα ακόλουθα προϊόντα:

• 200 γρ νιφάδες βρώμης
• 100 γρ βούτυρο
• 75 γραμμάρια ζάχαρη και αλεύρι το καθένα
• 1 κρόκο
• 50 γρ κρέμα γάλακτος
• 2 γρ σόδα
• Βανίλια

• Εάν έχετε μύλο καφέ, μπορείτε να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης σε αυτό. Αν όχι, τότε χρησιμοποιήστε το προϊόν που έχετε στην κουζίνα σας για να φτιάξετε μια τέτοια πούδρα.
• Ανακατεύουμε με κανονικό αλεύρι και βανίλια.
• Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη με τον κρόκο.
• Σε ένα τρίτο μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη σβησμένη σόδα.
• Ανακατεύουμε το μείγμα σε τρία μπολ και πλάθουμε τα μπισκότα να ψηθούν.
• Τοποθετήστε ένα ταψί με μπισκότα στο φούρνο, μπορείτε να διακοσμήσετε με μούρα ή αποξηραμένα φρούτα.
• Μετά από 15 λεπτά, τα μπισκότα είναι έτοιμα για δοκιμή.

Παιδικά μπισκότα χωρίς αυγά

Δεν ανέχονται καλά όλα τα παιδιά τα αυγά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να μείνουν χωρίς λιχουδιές. Σας προσκαλούμε να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας με αρτοσκευάσματα χωρίς αυγά. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 180 γρ μαργαρίνη και κρέμα γάλακτος
• 75 γρ ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη βανίλια
• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• Ripper 25 γρ
• 50 γρ σταφίδες

Οι σταφίδες χρειάζονται για να διακοσμήσουν την κορυφή των αρτοσκευασμάτων:

• Λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Τώρα ήρθε η ώρα για το ripper με τη βανίλια.
• Περιμένετε μέχρι η μάζα να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Ανοίξτε σε ρολό σε πάχος 5 mm και κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας κουπάτ ή σφηνάκι.
• Πιέστε μια σταφίδα στο κέντρο κάθε μπισκότου.
• Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180°C

Περιποιηθείτε τα παιδιά. Οι νόστιμες σταφίδες θα είναι επίσης πολύ χρήσιμες για τα παιδιά.

Κουλουράκια για παιδιά, συνταγές με φωτογραφίες

Σας προσφέρουμε πολύ νόστιμα και υγιεινά μπισκότα cottage cheese με μπανάνα. Για αυτόν πάρτε:

• 200 γραμμάρια σπιτικό τυρί κότατζ
• 100 g βούτυρο και φρουκτόζη το καθένα
• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 2 γρ σόδα
• Ζάχαρη βανίλιας
• Μπανάνα

Για να φτιάξετε νόστιμα αρτοσκευάσματα:

• Λιώνουμε το βούτυρο.
• Τρίβουμε το cottage cheese με τη ζάχαρη και ρίχνουμε το λάδι.
• Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι και την προσθέτουμε στο μείγμα.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη με κοσκινισμένο αλεύρι.
• Φτιάξτε μπισκότα διαφόρων σχημάτων από τη ζύμη που τυλίγετε.
• Μπορείτε να αλείψετε κάθε μπισκότο με κρόκο και να πασπαλίσετε με σουσάμι, αλλά αυτό είναι προαιρετικό.
• Χρειάζεστε μόνο 15 λεπτά για να ψήσετε, αλλά προσέξτε το, καθώς αν το παραψήσετε, θα καταλήξετε με κομμάτια πέτρας.
• Τα παγωμένα μπισκότα μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη και να σερβιριστούν.

Συνταγή παιδικού μπισκότου χωρίς ζάχαρη

Μην νομίζετε ότι τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη δεν θα έχουν ωραία γεύση. Νόστιμο και μάλιστα πολύ νόστιμο. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 50 γρ ηλιέλαιο
• 1 κρόκο
• 1 κουταλάκι ριπερ
• 1 μήλο και μπανάνα το καθένα

• Χτυπάμε τον κρόκο και προσθέτουμε το βούτυρο στο τριμμένο μήλο και την μπανάνα.
• Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ετοιμάζουμε τη ζύμη.
• Τοποθετούμε τη ζύμη που έχουμε απλώσει σε λαδόκολλα και ψήνουμε για μισή ώρα.
• Κόβουμε σε τρίγωνο ή οποιοδήποτε σχήμα και σερβίρουμε με γάλα ή χυμό.

Μπισκότα καρότου για παιδιά

Αυτά τα μπισκότα είναι πολύ υγιεινά για τα παιδιά, καθώς τα καρότα περιέχουν πολλή κερατίνη και βιταμίνες. Και αν δεν έχετε βούτυρο και αυγά στα ψητά σας, τότε είναι τέλειο για παιδιά κάτω του ενός έτους.

Τα φωτεινά μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν με αποξηραμένα φρούτα. Είναι παρόμοιο σε σχήμα και δομή με τα μπισκότα βρώμης. Για τα cookies θα χρειαστείτε:

• 300 γρ καρότα και αλεύρι το καθένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού ripper και βανιλίνη
• 80 g φυτικό λάδι
• 50 γρ ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
• Μια πρέζα ζαχαρωμένα φρούτα για κάθε μπισκότο

Περαιτέρω ενέργειες:

• Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στα ψιλοκομμένα καρότα.
• Προσθέστε σιγά σιγά το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα, αποφεύγοντας τους σβόλους.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη, πρέπει να είναι υγρή και να κολλάει.
• Πλάθουμε μπαλάκια και τα βάζουμε σε ταψί. Πιέστε λίγο προς τα κάτω.
• Τοποθετούμε ζαχαρωτά φρούτα στο κέντρο κάθε μπισκότου και πιέζουμε καλά.
• Μαγειρέψτε το συκώτι σε προθερμασμένο φούρνο για όχι περισσότερο από μισή ώρα.
• Μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.

Μπορείτε να εμπλέξετε το μωρό σας στην προετοιμασία, θα χαρεί να βοηθήσει σε αυτό το συναρπαστικό έργο.

Μπισκότα για παιδιά

Αυτά τα μπισκότα είναι διαιτητικά και πολύ υγιεινά για τα παιδιά. Περιέχει ελάχιστα προϊόντα και παρέχει τα μέγιστα οφέλη.

Κύρια εξαρτήματα:

• 130 γρ αλεύρι
• 30 g ζάχαρη και φυτικό λάδι το καθένα
• 60 γρ νερό
• 20 γρ άμυλο
• ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα

Η σειρά είναι:

• Είναι απαραίτητο να διαλύσετε το αλάτι και τη ζάχαρη σε ζεστό νερό.
• Προσθέτουμε εκεί τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Αφήνουμε για ένα τέταρτο και τυλίγουμε αραιά.
• Πλάθετε τα μπισκότα σε οποιοδήποτε σχήμα.
• Ψήνουμε για μισή ώρα στους 140°C
• Η ροδαλή, τραγανή λιχουδιά είναι έτοιμη για γεύση.

Μπισκότα μπανάνας για παιδιά

Αυτά τα μπισκότα είναι εξαιρετικά για τα παιδιά, επειδή η γλυκύτητα της μπανάνας σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλή ζάχαρη. Τα συστατικά είναι:

• 1 μπανάνα
• 150 g ραφιναρισμένο λάδι
• 500 γρ αλεύρι
• 100 γρ ζάχαρη
• 10 g ripper
• Λίγο αλάτι

Πρέπει να προετοιμάσετε αυτά τα μπισκότα για παιδιά ως εξής:

• Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στην ψιλοκομμένη μπανάνα.
• Αφού ανακατέψετε καλά το μείγμα, ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα ξεχωριστό μπολ.
• Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι στη ζύμη.
• Ανοίγουμε τη ζύμη, παγωμένη για μισή ώρα, σε μέτριο πάχος.
• Φτιάξτε σχήματα ή απλώς χρησιμοποιήστε ένα σφηνάκι για να φτιάξετε μπισκότα.
• Τρυπάμε τα μπισκότα που έχουν τοποθετηθεί σε ένα ταψί και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

Μπισκότα σοκολάτας για παιδιά: συνταγή

Αυτά τα μπισκότα είναι κατάλληλα τόσο για μια συνηθισμένη μέρα όσο και για ένα παιδικό πάρτι.

• 50 g κάθε μαύρη σοκολάτα και βούτυρο
• 75 γρ ζάχαρη
• 1 κρόκο
• 200 γρ αλεύρι
• ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα

Από τα παρακάτω υλικά θα λάβετε 40 μπισκότα:

• Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και αφού κρυώσει προσθέτουμε τη ζάχαρη.
• Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
• Στη συνέχεια έρχεται ο κρόκος, με τον οποίο θα χρειαστεί να χτυπηθεί η μάζα.
• Σιέστε τη σόδα και προσθέστε τη μαζί με το αλεύρι.
• Αφού ζυμώσετε τη ζύμη, τη χωρίζετε σε πολλά μέρη και τη βάζετε στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
• Βγάζετε κάθε κομμάτι ένα-ένα και κόβετε τα μπισκότα στην περιοχή που ανοίγετε χρησιμοποιώντας κουπάτ ή ένα ποτήρι.
• Ψήστε για όχι περισσότερο από 20 λεπτά, διαφορετικά τα ψημένα προϊόντα θα είναι σκληρά.

Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκή σοκολάτα, την οποία λιώνετε και χρησιμοποιείτε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής για να διακοσμήσετε το τελειωμένο αριστούργημα.

Παιδικά μπισκότα χωρίς βούτυρο

Για να μην επιβαρύνετε το στομάχι του παιδιού, μπορείτε να ετοιμάσετε μπισκότα χωρίς βούτυρο. Αυτή η επιλογή θα αρέσει και στο μωρό.

Παίρνω:

• 250 γρ αλεύρι
• 75 γρ κρέμα γάλακτος και ζάχαρη
• 2 αυγα
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και σόδα, που πρέπει να σβήσουν

Οι ενέργειες είναι:

• Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος. Με την κρέμα γάλακτος τα μπισκότα θα είναι πιο τρυφερά.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
• Η καλά ζυμωμένη ζύμη πρέπει να χωριστεί σε 3 μέρη και να απλωθεί το καθένα.
• Φτιάχνουμε μπισκότα σε σχήμα ή στρογγυλό και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
• Μετά από 15 λεπτά θα ακούσετε ένα υπέροχο άρωμα, και αυτό σημαίνει ότι τα μπισκότα είναι έτοιμα.

Μπισκότα χωρίς γλουτένη για παιδιά

Ας φτιάξουμε κουλουράκια χωρίς γλουτένη.

Συνταγή για κουλουράκια χωρίς γλουτένη. Αυτό θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τα παιδιά, καθώς η γλουτένη συχνά προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και αντενδείκνυται εξαιρετικά για τα παιδιά.

Πρέπει να πάρω:

• 200 g μείγμα χωρίς γλουτένη
• 100 γρ βούτυρο παγωμένο
• 65 γρ ζάχαρη άχνη
• 1 κρόκο

• Κόβουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ και μετά με τα χέρια μας.
• Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα και ανοίγουμε αραιά.
• Φτιάξτε για το παιδί σας μπισκότα με τη μορφή φιγούρων ζώων ή γεωμετρικών σχημάτων.
• Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά στους 180°C

Συνταγή για υποαλλεργικά μπισκότα για παιδιά με αλλεργίες

Για αυτά τα cookies χρειάζεστε:

• 1 κρόκο
• 1 κουταλιά της σούπας κάθε βούτυρο και γάλα
• 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 250 γρ αλεύρι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σόδα

Παρασκευή:

• Αφού ανακατέψετε τη σόδα και το αλεύρι, κάντε το ίδιο με το αυγό και τη ζάχαρη σε ξεχωριστό δοχείο.
• Ενώνετε τα υλικά, θα έχετε μια σφιχτή ζύμη.
• Προσκαλέστε το παιδί σας και δώστε του μερικά κουπάτ για να φτιάξει μπισκότα της αρεσκείας του.
• Στους 120°C το συκώτι μαγειρεύεται για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.
• Η δομή του είναι παρόμοια με τα μπισκότα, δεν θρυμματίζεται και δεν λερώνει τα χέρια και τα ρούχα των παιδιών.

Μπισκότα για παιδιά χωρίς γάλα

Ακριβώς επειδή ένα ψημένο προϊόν δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να παρασκευαστεί. Σας προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή για μπισκότα που μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς προσθήκη γάλακτος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:

• 150 γρ ζάχαρη
• 300 γρ ξηρούς καρπούς
• 1 κρόκο
• Βανίλια

Χρησιμοποιήστε ξηρούς καρπούς σε αυτό το πιάτο κατά την κρίση σας. Μπορεί να είναι ένα μείγμα ξηρών καρπών ή μόνο ένα είδος ξηρών καρπών.

• Η καλύτερη επιλογή είναι τα αμύγδαλα και τα καρύδια σε ίσες αναλογίες. Στη συνέχεια, οι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί πρέπει να τεμαχιστούν.
• Χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς. Η ζύμη πρέπει να είναι τόσο σκληρή ώστε να μπορείτε να φτιάξετε μια μπάλα χωρίς να διαλύεται ή να απλώνεται.
• Πλάθουμε τις μπάλες σε σχήμα νομίσματος και τις τοποθετούμε σε περγαμηνή.
• Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180°C

Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν λίγο και μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας.

Μπισκότα καλαμποκιού για παιδιά

Αυτή η συνταγή είναι πολύ ενδιαφέρουσα γιατί απαιτεί κονσέρβα καλαμποκιού. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας εκ των προτέρων ή να το αγοράσετε από ένα κατάστημα. Διαβάστε όμως προσεκτικά τη σύνθεση του προϊόντος, γιατί θα ετοιμάζετε μπισκότα για το παιδί σας.

• 1 κουτί καλαμπόκι
• 75 g αλεύρι καλαμποκιού και σίτου το καθένα
• 50 γρ άμυλο και βούτυρο το καθένα
• 2 κουταλιές της σούπας κάθε άμυλο και ζάχαρη
• 2 κρόκοι
• 1 πακέτο βανιλίνη
• 2 γρ σόδα

Παρασκευή:

• Μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε την ποσότητα της ζάχαρης ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
• Περάστε το καλαμπόκι από μηχανή κρέατος και προσθέστε το αλεύρι και τη βανίλια.
• Ρίχνουμε το χτυπημένο αυγό και τη ζάχαρη στα υπόλοιπα υλικά.
• Τέλος, προσθέστε σβησμένη σόδα και άμυλο.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας.
• Κόβουμε τη ζύμη που απλώνουμε σε όμορφα σχήματα και ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.
• Τα κρυωμένα μπισκότα είναι έτοιμα για κατανάλωση. Προσκαλέστε όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τον μπαμπά, και φάτε με τσάι μόνοι σας.

Παιδικά μπισκότα φαγόπυρου

• 50 γρ βούτυρο
• 25 γρ μέλι
• 170 γρ αλεύρι φαγόπυρου
• 100 γρ ζάχαρη άχνη
• 2 κρόκοι

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

• Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε με το μέλι στο προηγούμενο μείγμα.
• Αφού ζυμώσετε τη ζύμη, την αφήνετε για μισή ώρα.
• Τοποθετήστε τα μελλοντικά μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί.
• Ψήστε για έως και 25 λεπτά, το τελικό προϊόν θα αποδώσει περίπου 15 κομμάτια.

Μπισκότα ρυζιού για παιδιά

Παίρνω:

• 100 γρ αλεύρι ρυζιού
• 50 γρ πουρέ βουτύρου και μήλου το καθένα
• 2 κρόκοι

Μπορείτε να το ετοιμάσετε ως εξής:

• Τρίψτε το βούτυρο στο αλεύρι και ανακατέψτε με τα υπόλοιπα υλικά.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι ελαστικό.
• Τοποθετούμε τις διαμορφωμένες λιχουδιές σε ένα ταψί και ψήνουμε για μόνο 15 λεπτά.
• Όταν φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούν να χορηγηθούν σε μωρά.

νηστίσιμα μπισκότα για παιδιά

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 120 γρ αλεύρι και φυστικοβούτυρο το καθένα
• 100 γρ μέλι
• ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα

Οι ενέργειες είναι:

• Ανακατεύουμε τη γούνα και το φυστικοβούτυρο. Το μέλι πρέπει να είναι υγρό, διαφορετικά θα είναι πολύ δύσκολο να αναμειχθούν τα 2 συστατικά.
• Προσθέστε σβησμένη σόδα στο κοσκινισμένο αλεύρι.
• Τώρα ενώνουμε τα 2 μείγματα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Προσπαθήστε όμως να μην ανακατεύετε για πολύ, γιατί έτσι θα γίνουν τα μπισκότα σκληρά.
• Η ζύμη θα είναι λίγο κολλώδης. Αν είναι λίγο υγρό, τότε το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Φτιάχνουμε μπαλάκια που θα χρειαστεί να ψηθούν για 10 λεπτά.

Τα μπισκότα για το μωρό είναι έτοιμα. Τέλειο με ζεστό γάλα ή αδύναμο τσάι.

Διαιτητικά μπισκότα για παιδιά

Ένα τέτοιο ψήσιμο είναι χρήσιμο όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για τις νεαρές μητέρες, καθώς δεν βλάπτει καθόλου τη φιγούρα. Παίρνω:

• 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
• 1 αυγό (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μισή μπανάνα και 1 ασπράδι)
• 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ψιλοκομμένο πίτουρο βρώμης
• 75 γρ αλεύρι καρύδας
• 50 γρ λάδι καρύδας
• 1 g ripper
• Ξύσμα λεμονιού

Ας το ετοιμάσουμε ως εξής:

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια πηχτή ζύμη.
• Αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά και στη συνέχεια απλώστε το. Θα χρειαστείτε μεμβράνη, ανάμεσα στην οποία θα απλώσετε τη ζύμη για ρολό.
• Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180°C

Τι είδους μπισκότα μπορεί να φάει ένα παιδί 2 ετών;

Από την ηλικία των 2 ετών, στα παιδιά μπορούν να προσφερθούν μπισκότα "για ενήλικες", δηλαδή, απολύτως όλα τα μπισκότα είναι κατάλληλα για αυτά, αλλά σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 60 g την ημέρα. Αλλά είναι ακόμα καλύτερα τα μπισκότα να είναι πιο ήπια και να μην επιβαρύνουν το στομάχι του μωρού.

Παρακολουθήστε επίσης την αντίδραση του μωρού σας στα μπισκότα με πρόσθετα - ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. Δεδομένου ότι τα παιδιά έχουν μερικές φορές αλλεργικές αντιδράσεις σε τέτοια συστατικά.

Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα προϊόντα που θρυμματίζονται, καθώς ένα παιδί μπορεί εύκολα να πνιγεί από αυτά. Να είστε προσεκτικοί στο μωρό σας και να το κακομάθετε πιο συχνά με μπισκότα, τις συνταγές για τις οποίες σας έχουμε προσφέρει.

Βίντεο: Παιδικά μπισκότα για παιδιά

Προϊόντα:

• Βούτυρο - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια

Οι άνθρωποι είναι πλάσματα που λατρεύουν να τρώνε νόστιμο φαγητό, παρά το πόσο ανθυγιεινό είναι το προϊόν, μερικές φορές θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό. Μερικές φορές λοιπόν θέλουμε πολύ τραγανά, γλυκά κουλουράκια, τη συνταγή για την οποία μοιράζομαι σε αυτό το άρθρο. Υπάρχει μια απόχρωση σε αυτή τη συνταγή: είναι καλύτερα τα παιδιά να ετοιμάζουν κουλουράκια με βούτυρο και όχι με μαργαρίνη.

Για τα παιδιά κάτω των 3 ετών, είναι ακόμα καλύτερο να ετοιμάζετε περισσότερα διαιτητικά μπισκότα, για παράδειγμα, και όταν μεγαλώσουν, μπορείτε μερικές φορές να τα περιποιηθείτε με μπισκότα με κουλούρια.

Συνταγή για ζύμη μπισκότων: