Physalis je úžasná rostlina, která chrání lidské tělo. Jeho léčivé a prospěšné vlastnosti však ještě nejsou plně pochopeny a zbývá ještě mnoho objevit. Před časem si ale všichni mysleli, že jde o plevel rostoucí na okraji zahrady a sloužící pouze k ozdobení podzimních kytic.
Rostlina si pro svůj růst vybírá světlé lesy Bulharska a Ruska a nachází se v pobaltských státech a na Kavkaze. Rostlina pochází z Jižní a Střední Ameriky.
Užitečné vlastnosti physalis
Physalis - tato vytrvalá rostlina patří do čeledi hluchavkovitých, dorůstá do výšky 50 až 100 cm, kořeny jsou plazivé a vysoce rozvětvené. Výhony jsou vzpřímené a listy rostou opačně s mírně zubatými okraji.
Květní poupata se nacházejí v paždí listů a po otevření vyrůstají do bílých nebo béžových květů. Šálek stopky vypadá jako zvonek, uvnitř kterého je šťavnaté oranžové ovoce. Kvetení této rostliny pokračuje celé léto a plody dozrávají v srpnu a září, což je způsobeno typem physalis. čtěte zde.
Physalis byla vždy léčivá rostlina. S jeho pomocí bojují s různými lidskými neduhy:
- diuretika;
- hemostatické;
- choleretikum;
- antiseptický;
- léky proti bolesti.
Z této rostliny lze připravit dietní produkty. Můžete jej použít k přípravě prvního a druhého chodu, konzervované zeleniny. Dělají z něj marmeládu a připravují zdravé vitamínové šťávy.
Všechny části physalis se používají k léčebným účelům. Kořeny hromadí spoustu alkaloidů, listy - karotenoidy, bobule - sacharidy.
S pomocí této rostliny se léčí různá onemocnění, například revmatismus, dna, různá onemocnění urogenitálního systému a mnoho dalších různých onemocnění.
- Výtažky a tinktury se pijí při urolitiáze, bronchitidě a otocích, revmatismu a pohmožděninách;
- Čerstvé ovoce a šťáva se používají na dermatózy, kapavku a úplavici a na hypertenzní krize;
- Při silném kašli a bronchitidě se z oddenku rostliny připravuje odvar, pomáhá i při zastavení menstruace;
- Ve střední Asii se bobule rostliny používají k léčbě chudokrevnosti a pomáhá i starým lidem, kteří trpí zácpou. Čaj se z něj vaří pomocí listů a plodů;
- V Tádžikistánu se šťáva a dužina z listů physalis vaří na mírném ohni. Tento odvar se kombinuje s mlékem k léčbě bolestí v krku a stomatitidy u dětí.
Nyní ji medicína používá jako doplněk stravy a multivitaminové rozpouštědlo pro lidi trpící gastritidou, cukrovkou, cholecystitidou. Takovým lidem se doporučuje vzít 10 čerstvých plodů čtvrt hodiny před jídlem.
Dnes se z plodů physalis vyrábí gel, který se používá při zánětlivých kožních procesech. Zlepšuje regeneraci pokožky a podporuje hojení ran.
Nebezpečné vlastnosti
Physalis je velmi hodnotný dietní nízkokalorický produkt. Musíme ale pamatovat na to, že všechny části rostliny jsou jedovaté, a proto by se neměly užívat bez konzultace s lékařem. Musíte si být také jisti, že budete připravovat jídlo z odrůdy zeleniny a ne z okrasné. Protože dekorativní physalis se nejí!
Lidé, kteří mají vysokou kyselost žaludku, by měli užívat léky vyrobené s Physalisem opatrně. Doporučuje se začít s několika bobulemi, abyste pochopili, jak žaludek na ovoce reaguje.
Jak pěstovat tuto rostlinu? Není na tom nic složitého, protože je z čeledi hluchavkovitých a její pěstování je podobné pěstování rajčete.
Existují různé druhy této rostliny:
- zelenina;
- jahoda;
- dekorativní.
Vlastnosti pěstování zeleniny physalis
Rostlina má drobná semena, jejich klíčivost se kontroluje přesypáním do misky s osolenou vodou. Všechna semena, která plavou, mohou být vyhozena a ta, která leží na dně, budou zasazena do předem připravené půdy. Pro dezinfekci půdy je třeba ji těsně před výsevem semen prolít slabým roztokem manganistanu draselného.
Půda pro výsadbu semen musí být volná a úrodná. Proto vykopáváme hřeben určený k výsadbě a posypeme ho popelem a shnilým humusem. Místo by mělo být slunné, protože physalis neroste ve stínu.
Předchůdci physalis mohou být jakékoli zeleninové plodiny, s výjimkou lilek. Od vysazení rostliny odstraní ty infekce, které se nahromadily například na rajčatech nebo lilku. I když, pokud je velikost pozemku omezená, pak si všimnete, že je nepravděpodobné, že by se nějaký bolák mohl připojit k physalis.
Zeleninový physalis se obvykle pěstuje samosevem, protože se nebojí chladného počasí. Proto je dobré ji na podzim zasít do země. Zároveň se mladé výhonky ukáží jako silné a tvrdší než sazenice pěstované doma, které byly zasety na konci zimy.
Physalis, zasazený ihned do země, začíná plodit o 14 dní později než ty, které se pěstují pomocí sazenic. Pokud je tedy potřeba sklizeň na začátku léta, pak se vysadí pomocí sazenic a pak physalis zasazený před zimou začne přinášet ovoce.
Mladé rostliny rostou velmi rychle, trvá jim měsíc, než dosáhnou věku sazenic vhodných pro výsadbu do hřebenů. Výsev semen proto začíná v polovině dubna, takže po 25-30 dnech může být přesazen na hřeben svého pozemku. Vysazuje se o pár týdnů dříve než rajčata, protože sazenice rostliny se nebojí lehkých jarních mrazů.
Samotné sazenice se vysazují jakýmkoli dostupným způsobem, stejně jako. Nejprve zasejte semena do malé misky, když vyrostou dva pravé listy, zasadí se do samostatných malých šálků. Nebo bez úspory místa vysévají 2 semínka do nádob, aby sběrem nenarušili kořenový systém rostliny.
Sazenice se zalévají dobře, ale ne fanaticky, jinak mohou klíčky dostat černou nohu. Semena můžete zasít přímo na hřeben a po vydatném zalévání zakrýt celý hřeben izolací, například fólií pro skleníky.
Během celého období růstu je třeba sazenice několikrát krmit infuzí divizna zředěného jedna až deset. Nálev zalévejte opatrně, aby se listy nespálily.
V polovině května budou mít sazenice, o které bylo řádně pečováno, pět až šest pravých listů a budou zcela připraveny k výsadbě na zahradní záhony. Ale aby nezemřela hned první den, musí být zvyklá na venkovní vzduch, vytáhnout ho nadechnout se nejprve na pár hodin denně, umístit do stínu a pak na celý den.
Physalis se rychle zvětšuje, proto se vysazuje šachovnicově v krocích po 50 cm. Zalévá se vydatně pouze při výsadbě sazenic, pak se zalévá, pokud jsou v regionu suché dny.
Ve skutečnosti veškerá péče o physalis spočívá v pletí plevele a vzácném zalévání. Když plody dozrávají, je třeba zastavit zálivku, aby nebyly vodnaté. Rostlina nevyžaduje zaštipování, protože čím více větví, tím více plodů vyroste na listech v paždí.
Zrání začíná od spodní vrstvy ovoce. Když jsou zralé, pokud se netrhají, mohou spadnout na zem. To nezkazí vzhled bobulí, lze je sbírat a připravovat na pokrmy, které se vám líbí. Zralost bobulí závisí na odrůdě, proto se při výsadbě určité odrůdy musíte seznámit s anotací, jak bude ovoce vypadat, když dozraje.
Pokud k prvnímu mrazu v regionu dojde již v září, lze keře physalis vykopat spolu s nezralým ovocem a zavěsit ve stodole, dokud plody nedozrají.
Vlastnosti pěstování jahodníku physalis
Říká se mu také berry physalis nebo Florida physalis. Bobule jsou velikosti hrášku, ale mají velmi sladkou chuť. Tento typ se doporučuje těm, kteří mají cukrovku. Z jednoho keře se sbírají až 3 kg. voňavé bobule.
Rozdíl mezi výsadbou jahodových a zeleninových rostlin je v tom, že se bojí chladného počasí a vysazují se 5. až 10. června, kdy pominou zpětné mrazy. A tak se pěstování sazenic a péče zcela shoduje s dříve popsaným způsobem.
Vlastnosti rostoucí dekorativní physalis
Dekorativní physalis Physalis jedlé a nejedlé - jak rozlišit?
Dekorativní physalis má uvnitř krásné velké lucerny a malé bobule. Tyto bobule mají hořkou chuť a nejsou vhodné k vaření. Tyto čínské lucerny jsou velmi vhodné pro design zahrady nebo bytu.
Physalis jedlý Jedlý physalis vypadá mnohem skromněji než dekorativní. Mají ale velký plod připomínající malé rajče.
Z ovoce můžete připravit mnoho různých úžasných jídel. Toto americké ovoce snadno zapadne do naší každodenní kuchyně. Proto můžete pomocí své fantazie připravit různá kulinářská mistrovská díla.
Ale technologie pro přípravu plodů physalis má svůj malý trik. Z ovoce je nutné smýt lepivý povlak. Chcete-li se zbavit plaku, zalijte ovoce vroucí vodou po dobu pěti minut. Po této úpravě hořkost ovoce zmizí.
Nakládaný Physalis
Ingredience:
- 1 kg – rostlinný physalis.
- 50 gr. – koření.
- 50 gr. - cukr.
- 2 polévkové lžíce. – ocet 9%.
- 3 velké stroužky česneku.
- 1l. voda.
Z bobulí smyjeme lepivý povlak a ve vrstvách je položíme do připravené nádoby a posypeme kořením. Pro koření použijte různé listy: rybíz, petržel, kopr. Připravte lák – k tomu nasypte do vody cukr a ocet podle receptu.
Přiveďte k varu a lák nalijte do sklenice s ovocem asi na půl hodiny. Potom tuto solanku nalijte do hrnce a vařte podruhé. Zatímco se vaří, vložte do sklenic nadrobno nakrájený česnek. Když se solanka vaří, nalije se do sklenice a sroluje.
Džem Physalis
Ingredience:
- 1 kg. physalis.
- 1 kg. Sahara.
Nakrájejte ovoce a přidejte sklenici vody. Přiveďte k varu a až se zahřeje, přidejte cukr. Poté výslednou hmotu vařte v parní lázni. A takto vaříme, dokud džem nezhoustne. Pak, pokud si přejete, můžete ji ihned sníst, nebo ji můžete srolovat do sterilizovaných sklenic.
Přečtení zabere 6 minut
Když poprvé spatříte physalis na fotografii, je těžké uhodnout, že se v jeho světlém, vzdušném oranžovém kalichu skrývá zralé ovoce. Jeho neobvyklá stavba posloužila jako úrodná půda pro vznik mnoha poetických názvů pro tuto rostlinu – lucerna čínská, rajče jahodové, angrešt peruánský. Dekorativní i jedlé odrůdy mají světlý vzhled. Proto nebuďte líní zasít physalis - pěstování a péče o něj nejen ozdobí vaši letní chatu, ale také vám umožní překvapit vaši rodinu neobvyklým kulinářským pokrmem.
Vlastnosti rostliny
Physalis je bylina, kterou lze pěstovat jako jednoletou i jako víceletou plodinu. Tito jasní zástupci čeledi hluchavkovitých se používají v okrasném zahradnictví. Rostliny jsou poměrně vysoké, délka stonku dosahuje asi 60 cm, světle zelené listy jsou oválného tvaru se špičatým koncem. Květy mají nenápadný vzhled, dekorativní efekt zajišťují světlé vzdušné krabice podobné tenkým papírovým bublinám, ve kterých dozrávají těsné plody physalis.
Dekorativní physalis
S nástupem chladného počasí po pádu listů na podzim neztrácí physalis svůj atraktivní dekorativní vzhled. Plody, pokryté tenkým filmem červeného a oranžového oplodí, nadále ulpívají na stonku. Používají se nejen ve volné půdě, ale také k dekoraci interiérů jako suché zimní kytice.
Odkaz. Kromě dekorativních druhů se rozšířila výsadba jedlých odrůd physalis na zahradní záhony. Jejich plody se nakládají, solí, konzervují, používají se do salátů, vyrábí se z nich marmeláda.
Odrůdy a typy physalis
Physalis je nejpočetnější rod z čeledi Solanaceae a je blízkým příbuzným rajčete, i když to na první pohled z fotografie nepoznáte. Největší druhová rozmanitost této rostliny je v zemích Střední a Jižní Ameriky.
Peruánský Physalis
Známé jsou zahradní i hrnkové plodiny. V naší oblasti se na otevřeném prostranství v houštinách pěstují tři odrůdy physalis:
- Okrasný physalis – také známý jako Franchet physalis. Právě jeho oranžovočervený oplodí se nejvíce podobá lampionům čínským, které obsahují drobné plody. Vysazuje se jako dekorativní prvek záhonu. Na podmínky pěstování a péči je nenáročná, snáší mráz.
- Zeleninový physalis - vyniká velkými plody - asi 50 g, rychlým růstem a schopností produkovat bohatou úrodu. Pěstování plodiny se neliší ve složitých agrotechnických technikách v otevřeném terénu. Různé odrůdy mají své vlastní chutě. Zejména „Korolek“ a „Moscow Early“ mají sladší chuť, na rozdíl od hořkosti svého druhu.
- Berry physalis se také nazývá jahodový physalis. Jeho plody tento název plně ospravedlňují, protože jejich hmotnost zřídka dosahuje 10 g, v průměru ne více než 5 g. Plody jahodníku jsou méně mrazuvzdorné, doba zrání plodů je delší a sklizně z nich jsou malé. Opravdoví labužníci jsou však pro jeho vynikající chuť ochotni takové nedostatky snést.
Příprava na přistání
Ti, kteří jsou obeznámeni s technologií pěstování rajčat, nebudou mít žádné zvláštní potíže s pěstováním rostliny, jako je physalis - výsadba a péče jsou velmi podobné. Ve srovnání s rajčaty je však physalis v otevřeném terénu méně náročný na osvětlení oblasti zvolené pro jeho šíření.
Plody rozinky physalis
Úspěch do značné míry závisí na správném složení půdy. K setí si vezměte:
- 2 díly rašeliny;
- 1 díl kompostu;
- 1 díl zahradní zeminy;
- 0,5 dílu čistého písku.
Důležité. Physalis nereaguje dobře na vysokou kyselost půdy. Chcete-li snížit jeho hladinu, přidejte 2 polévkové lžíce popela na každých 5 kg hmoty půdy.
Výsadba physalis
Rozmnožování Physalis se provádí sazenicemi. Na otevřeném prostranství se vysazuje po dosažení věku 45–50 dní, kdy pomine hrozba mrazu. Termín jarní výsadby semen na základě tohoto výpočtu je tedy polovina dubna.
Sazenice Physalis
Výsadba zahrnuje proces dezinfekce semen a živného substrátu. Půda je ošetřena párou nebo zahřívána v peci. Semena v gázovém sáčku se ponoří na půl hodiny do slabého, sotva růžového roztoku manganistanu draselného. Po těchto přípravných opatřeních můžete začít setí. Pro tohle:
- Nádoby naplňte prosátou zeminou a substrát lehce zhutněte.
- Semena jsou zatlačena do povrchu ve stejné vzdálenosti od sebe.
- Nahoru se nalije půda o tloušťce nejvýše 1 cm.
- Povrch je zhutněn, po kterém se provádí první zalévání.
- Plodiny jsou pokryty průhledným polyethylenem nebo sklem a ponechány na dobře osvětleném místě.
- Teplota v místnosti je udržována na +15…+20°C.
- Pokud byla péče správná, sazenice se objeví po týdnu. Od tohoto okamžiku je kryt odstraněn. Opatření péče zahrnují pravidelné zavlažování.
Další fází množení je sběr sazenic. Začnou to, když se objeví první 2 pravé listy. Množství písku v půdní směsi se sníží dvakrát. Kromě toho se do půdy přidává hnojivo pro sběr - 1 polévková lžíce minerálního hnojiva na každých 5 kg živného substrátu.
Výsadba se provádí v samostatných šálcích. Udělejte v zemi dostatečně hlubokou díru, aby se do ní vešly kořeny sazenic. Po výsadbě je nutná mírná zálivka. Pokud se poté půda usadí, přidejte další půdní směs.
Péče o sazenice je jednoduchá:
- Kelímky se uchovávají na místě dobře osvětleném slunečním světlem.
- Teplota vzduchu je udržována na +15…+20°C.
- Půda se udržuje vlhká, půda by se neměla nechat vyschnout.
- Hnojivo pro sazenice se aplikuje jednou za dva týdny.
Důležité. Aby výsadba sazenic na otevřeném prostranství nevedla k úhynu nedospělých rostlin, je nutné na jaře otužovat křehké výhonky. K tomu je za příznivého počasí vynesou na hodinu a půl na čerstvý vzduch.
V oblasti vyhrazené pro physalis by za posledních několik let neměly růst žádné jiné nočníky. Pokud se zde dříve pěstovaly lilky, vaše physalis se bude vyvíjet špatně.
Během procesu kopání se aplikuje hnojivo - ne více než 50 g nitroammofosky na 1 metr čtvereční. Otestujte kyselost půdy. Pokud je vyvýšený, opraví ho sklenice dřevěného popela.
Výsadbové otvory na hřebenech jsou umístěny ne blíže než 50 cm.Vzdálenost mezi řadami je asi 70 cm.Do díry jsou umístěny sazenice z pohárů spolu s hroudou země. Hloubka výsadby – ke spodnímu listu. Půda kolem stonku je pečlivě zhutněna. Po výsadbě půdu zalijte a zamulčujte rašelinou.
Další péče
Péče o mladé výsadby zahrnuje pletí, kypření půdy a pravidelné zavlažování. Zkušení zahradníci vědí, že rajčata potřebují podvazek. Jeho nejbližší příbuzný Physalis takové opatření nevyžaduje. Stejně jako přijetí kultury. Naopak, čím více se keř větví, tím více zářivých plodů rostlina ponese a na podzim potěší oko.
Rozmanitost forem rostlin, které se v současnosti pěstují, nám umožňuje vytvářet nejneobvyklejší krajinný design a zároveň z něj čerpat praktické výhody. Bobule, zelenina a okrasná physalis je nenáročná plodina z čeledi hluchavkovitých. Některé odrůdy lze použít k léčebným a zdravotním účelům. Physalis jedlý se používá v konzervované a sušené formě. Proces pěstování ze semen vyžaduje pozornost, čas a určité znalosti zemědělské techniky. V tomto článku vám řekneme, jak získat silné sazenice a vysoký výnos. Mezitím doporučujeme podívat se na odrůdy physalis na fotografii:
Typy a odrůdy physalis (s fotografiemi)
Obrovský výběr mezi prezentovanými balíčky semínek občas zmátne i zkušené zahradníky. Typy physalis se obvykle dělí podle účelu jeho pěstování:
- dekorativní odrůdy physalis mají výrazné estetické vlastnosti;
- odrůdy zeleniny produkují bohatou sklizeň ovoce o hmotnosti až 150 g;
- bobule nebo jahoda physalis produkuje plody malé hmotnosti (do 10 gramů) s vynikajícími organoleptickými vlastnostmi.
Odrůdy Physalis pro dekorativní účely jsou nejodolnější vůči nepříznivým podmínkám prostředí. Během období květu se z nich vyvine jasně oranžová lucerna. Jiný název pro tento druh je Physalis Franchet nebo čínská lucerna. Lze použít do zimních květinových vazeb jako sušenou květinu.
Nejoblíbenější odrůdy zeleninových physalis jsou „Korolek“ a „Early Moscow“. Můžete je vidět na fotografii níže:
Charakteristickým rysem je vysoká rychlost zrání a nádherná nasládlá chuť. Používá se při konzervování, při přípravě zavařenin a džemů.
Nejširší škála odrůd je pozorována mezi bobulemi nebo jahodovými odrůdami physalis - jsou rozděleny do tří poddruhů:
- peruánský typ má plody s výraznou citrusovou vůní a chutí, vhodné k sušení i džemu;
- Florida physalis se používá výhradně na džem, připomínající chutí a vůní třešeň;
- Nejsladší a nejchutnější plody lze získat, pokud zasadíte physalis z rozinek - aroma mandarinky se zachová jak při sušení, tak při výrobě džemu.
Při výběru vhodné odrůdy physalis pro pěstování ze semen na osobním pozemku byste měli věnovat pozornost době zrání. Čím kratší je léto, tím časnější odrůdu byste měli zvolit. Cestou ze situace může být způsob pěstování sazenic. Promluvíme si o tom dále. 
Pěstování physalis ze semen: výsadba a péče
Bohatou úrodu nebo velkolepé dekorativní výsadby můžete získat pouze s přísným dodržováním pravidel zemědělské techniky. Je vhodné pěstovat physalis ze semen v jakékoli klimatické zóně Ruska pomocí sazenic. Výsev semen pro sazenice se provádí současně s paprikami nebo jinými plodinami lilek. V době, kdy jsou sazenice přesazeny do otevřené půdy, musí sazenice zpravidla dosáhnout 60 dnů věku. Pokud tedy plánujete výsadbu na konci května, sazenice by měly být zasety v polovině února. Průměrná doba vzejití sazenic je 20 - 27 dní. Dále vám řekneme, jak sázet physalis a následně pečovat o sazenice a dospělé rostliny. 
Příprava tedy začíná ošetřením půdy. Vyžaduje půdu bohatou na humus s přídavkem říčního písku. Výsledná půda se dezinfikuje, kalcinuje v peci a ošetří horkým roztokem manganistanu draselného a fungicidů. Po dni můžete začít sázet semena physalis.K tomu je nádoba s nízkými stranami naplněna zeminou asi do poloviny výšky. Poté je povrch mírně zhutněn. Semena jsou rozmístěna ve stejné vzdálenosti od sebe. Vršek je pokryt vrstvou zeminy přibližně 2/3 celé výšky stěn nádoby. Po vzejití sazenic lze zbývající 1/3 výšky zasypat za přidávání zeminy až do sběru. Po výsevu povrch opatrně zalijeme teplou převařenou vodou. Nádoba je pokryta polyethylenem a umístěna na teplém a tmavém místě.
Po vzejití se provádí denní kapkové zavlažování. Krmení začíná po sběru (7 dní po zákroku. Sbírání je nutné po objevení prvního páru pravých listů. K tomu vyjměte 1 sazenici pomocí čajové lžičky a zasaďte ji do samostatných rašelinových květináčů o průměru do 10 cm.
Hnojení během procesu pěstování sazenic lze provádět komplexními hnojivy s minerálními a organickými složkami (Agricola, Giant, Fertika a další).
Pro aktivní růst a vývoj sazenic physalis je nutná okolní teplota nejméně 23 stupňů Celsia. Důležitá je také délka denního světla. Když se sazenice objeví před 20. březnem, mělo by být denně zajištěno dodatečné osvětlení pomocí fytolampy. Každý večer se zapíná na 3-4 hodiny. 
Péče o physalis při pěstování v otevřeném terénu
Transplantace do otevřeného terénu se provádí v okamžiku, kdy okolní teplota v noci přestane klesat pod +10 stupňů Celsia. Před tímto okamžikem je důležité sazenice otužovat a postupně prodlužovat dobu, kterou tráví venku, z 30 minut na 4 hodiny.
Péče o physalis při pěstování ve volné půdě spočívá v pravidelné zálivce a aplikaci minerálních hnojiv za účelem zvýšení výnosu. Před výsadbou se připraví záhon. V předchozích 3 letech se neměl používat k pěstování brambor, paprik nebo rajčat. Nejlepšími předchůdci jsou mrkev, řepa, cibule, zelí, hrášek a fazole. Plocha se pečlivě zryje a odstraní se z ní plevel. Poté by měl být do půdy přidán humus v poměru 1 kbelík na 1 metr čtvereční. Metr. Také pro každé čtvereční. metr se přidá po 50 gramech. nitroammophoska nebo jakékoli komplexní minerální hnojivo pro lilky. Nadměrnou kyselost lze odstranit pomocí dřevěného popela nebo hašeného vápna. 
Pro výsadbu si připravte jamky hluboké až 30 cm, rostliny umístěte podle vzoru 70x70 cm, stonek sazenice zasypte zeminou až po první pár pravých listů. Pokud jsou sazenice velmi protáhlé, můžete zvýšit hloubku výsadby v otevřeném terénu. Po výsadbě je třeba zalévat a mulčovat půdu pilinami ošetřenými dusíkem.
V období, než sazenice na novém místě zesílí, je velmi důležité chránit je před spalujícími paprsky slunce a případnými škůdci. Půda by měla být volná a bez plevele. Pro zakrytí můžete použít průsvitný film, například lutrisil nebo spunbond. Krmení začíná 2 týdny po transplantaci. První dva se provádějí se zředěným diviznem nebo kuřecím masem s přídavkem dusíku. Poté se před pučením jako hnojivo používají minerální kompozice určené pro plodiny lilek. Kořenová hnojiva by měla být aplikována maximálně jednou týdně.
Většina odrůd physalis nevyžaduje další podporu. Jsou to silné keře. Pokud se vytvoří příliš mnoho nevlastních synů, jsou prořezáni. Tímto způsobem můžete vytvořit dekorativní vzhled a stimulovat tvorbu těžších plodů.
Pokud se objeví známky vadnutí nebo přítomnost škůdců, měly by být odstraněny všechny části nemocné rostliny. Pomáhá pravidelný postřik fungicidy a insekticidy. 
Určitě se každý setkal s tímto zářivým zázrakem zvaným dekorativní physalis. Je prostě nemožné projít kolem něj bez povšimnutí. Physalis přitahuje pozornost nápadnou oranžovou barvou a neobvyklým tvarem. Lidé tomu říkají také čínská lucerna. Mimochodem, název rostliny pochází z řečtiny (Physalis), což znamená „bublina“. Tento článek bude diskutovat přesně o tom, co je dekorativní physalis, o jeho kultivaci, způsobech množení, péči, výsadbě a použití v interiérovém designu.
Physalis okrasné Alkekengi
Okrasný physalis je bylinná vytrvalá plodina patřící do čeledi lilkovitých (Solanoideae). Lodyha může dosáhnout délky 90 cm, listy jsou oválné, na koncích špičaté a mají matně zelenou barvu. Kvete v létě. Květy jsou bílé a nevýrazné. Dekorativní vzhled dodávají rostlině oranžové nafouklé bubliny o průměru 6 cm s plody uvnitř dozrávajícími do podzimu. Každá větev je ozdobena 10-15 lucernami. Plody okrasných odrůd nejsou vhodné k jídlu, protože jsou jedovaté.
Pro dekorativní účely se vysazuje Alkekengi physalis nebo physalis alkekengi (Physalis alkekengi) a Franche physalis (Physalis francheti). Své jméno dostala na počest francouzského botanika Adriena Rene Francheta, který jako první studoval tuto odrůdu physalis, která k nám přišla z Japonska. Jako okrasná plodina se začala pěstovat v roce 1894.
Video „Okrasné a jedlé physalis“
Příprava na přistání
Physalis je velmi nenáročný. Nebojí se průvanu a větru. Dobře odolává nízkým teplotám. Nejlepší ze všeho je samozřejmě to, že plodina pokvete na otevřené, slunné straně vaší zahrady.
Při výběru půdy pro physalis věnujte pozornost její kyselosti. Pro pěstování není vhodná kyselá půda. Rovněž nejsou vhodná bažinatá místa a oblasti, kde podzemní voda leží vysoko. Pro pěstování bude vhodná vápenatá nebo neutrální půda.
Rovněž stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že physalis se nepěstuje tam, kde dříve rostly plodiny lilek. Skvěle se však bude cítit v oblastech, kde se pěstovalo zelí, okurky, kořenová zelenina a luštěniny.
Půda pro rostlinu musí být připravena: přidejte humus, kompost, starý hnůj, rašelinu a popel. Místo organické hmoty můžete přidat komplexní minerální substrát.
Způsoby rozmnožování a výsadby
Physalis okrasná Franche
Existuje několik způsobů, jak množit physalis.
Pěstování sazenic
- Přípravná fáze.
Pro dezinfekci se semena uchovávají ve slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut, předtím je zakryjí gázou. Půda se tepelně upravuje pomocí horké páry nebo pece.
- Setí.
Semena se lisují do nádoby naplněné zeminou, přičemž mezi nimi jsou udržovány stejné intervaly. Navrch nasypte 1 cm zeminy a zalijte vodou. Poté ji zakryjte průhlednou fólií nebo sklem a umístěte ji na dobře osvětlené místo. Teplota v místnosti by měla být 15-20 C. Když se vytvoří sazenice, pravidelně odstraňujte film a zalévejte. Doba setí je polovina dubna.
- Sbírání sazenic do jednotlivých nádob.
Vyrábí se, když se objeví první dva pravé listy. Půda je obohacena minerálními hnojivy. Výsadba je ukončena mírnou zálivkou. Požadavky na péči: slunné místo, udržování teploty 15-20 C, pravidelná zálivka, přihnojování půdy 1x za 14 dní.
Výsadba sazenic na otevřeném terénu po 45-50 dnech koncem května. Zatímco se rostlina přizpůsobuje, je nutné zajistit stálou zálivku a úkryt před poledním sluncem. Při výsadbě dodržujte vzdálenost 50 cm mezi klíčky a 70 cm mezi řadami.
Výsev semen do země
Dělení oddenku
Nejúčinnějším způsobem množení plodiny je dělení. Kořenový systém physalis dobře snáší adaptaci na nové umístění. Separace se provádí na jaře nebo na podzim.
Výstřižky
Dalším způsobem množení je řízkování. Řežou se v červenci. Vyberte špičky výhonků, které mají 2 až 3 pupeny. Kořenové řízky za standardních podmínek. Jsou vysazeny ve volné půdě, pohřbeny v polovině své délky, napojeny a pokryty polyethylenem s otvorem pro větrání. Za jasného počasí jsou řízky opatřeny stínem, který zabraňuje jejich vysychání. Po zakořenění se povlak odstraní a rostlině se poskytne potřebná péče.
Péče
Péče zahrnuje následující standardní postupy:
- zalévání,
- plení,
- uvolnění,
- krmení
Dekorativní physalis je poměrně odolný vůči suchu. Zalévat by se mělo pouze v období déletrvajícího sucha.
Všechny physalis, včetně dekorativních odrůd, nemají rády sousedství s plevelem. Alespoň jednou za 1-1,5 měsíce je nutné odplevelit a zkypřít půdu. Pokud použijete mulčování, nemusíte plevele.
Optimální je hnojení plodiny dvakrát ročně:
- v prvních fázích vývoje, kdy rostlina začíná rychle růst. Krmte humusem, kompostem nebo dřevěným popelem nebo komplexním minerálním hnojivem;
- druhé krmení se provádí, jakmile physalis rozkvete pomocí podobných prostředků.
Aby bylo zajištěno, že větve physalis zůstanou rovné pro následné použití pro dekorativní účely, je nutné vázání.
V posledních srpnových dnech, aby „bubliny“ dozrály před nástupem chladného počasí, jsou vrcholky rostliny sevřeny.
Omlazení
Physalis je potřeba poměrně často zmlazovat, protože rychle roste a šíří se k sousedům na zahradu. Proto se v intervalech 5-7 let keře omlazují dělením a přesunem na nové místo.
Video „Výsadba dekorativní physalis“
Hubení chorob a škůdců
Choroby a škůdci obecně nebudou pro vašeho mazlíčka děsivým, pokud se o něj řádně staráte a správně vyberete podmínky pro jeho pěstování.
V důsledku příliš vlhké půdy je physalis náchylný k tvorbě hniloby na stonku. Mšice se mohou objevit, pokud tato trvalka sousedí s postiženou rostlinou nebo pokud v suchých dnech nebylo po dlouhou dobu zajištěno správné zavlažování. Hmyzu se můžete zbavit pomocí insekticidů a v případě onemocnění je lepší plodinu přesadit na vhodné místo nebo poskytnout náležitou péči.
Také physalis, stejně jako jakákoli jiná plodina lilek, může být ovlivněna plísní. Příznaky onemocnění jsou podkožní hnědé skvrny na listech a plodech. To je usnadněno dlouhotrvajícím deštivým počasím a hustou výsadbou. Aby se zabránilo plísni, je nutné keře před vytvořením ovocných vaječníků postříkat směsí Bordeaux.
Ve fázi pěstování sazenic může physalis trpět černou nohou. Stonek na bázi zčerná a klíček odumře. Mezi příčiny onemocnění patří nadměrná vlhkost půdy s následným okyselením, studený a vlhký vzduch. Sazenice postižené chorobou musí být odstraněny a půda ošetřena fungicidy. Aby se zabránilo onemocnění, je nutné pravidelně uvolňovat půdu a včas ředit sazenice.
Nebezpečná mozaika virových onemocnění je méně častá. Barva listů mění barvu: některé z nich zesvětlí, jiné ztmavnou. Původcem chorob rostlin jsou bakterie. Mezi hlavní důvody vzniku mozaiky patří nesprávné střídání plodin. Nemocné exempláře se vytrhají a spálí a do půdy se přidá roztok manganistanu draselného.
Aplikace v interiéru
Physalis je použitelný nejen v krajinářském designu. Často se používá k vytváření dekorativních prvků.
Skvěle budou vypadat kytice sušených květů physalis. Když si udrží svůj vzhled po dlouhou dobu, vytvoří letní náladu zimního večera. Jak sušit physalis?
Ano, velmi jednoduché. Na podzim, když lucerny získají svou mrkvovou barvu, odřízněte větve spolu s bublinami a odstraňte listy. Pokud plánujete použít větve physalis pro prefabrikované kompozice, musíte je sušit samostatně. Pokud chcete vytvořit kytici, musíte ji složit předem, před sušením. Physalis se suší na vzduchu. Rostlina je zavěšena v chladné místnosti se stonky nahoru. Po dvou až třech týdnech je připraven k vytváření dekorativních kompozic.
Neomezujte svou představivost. Kromě kytic můžete pomocí světlých krabic physalis vytvořit různé možnosti pro zdobení vašeho domova. Vyrobte si například závěsné girlandy v podobě skutečných čínských luceren. K tomu jsou oranžové lucerny navzájem spojeny drátem nebo rybářským vlascem. Lze je doplnit korálkovými nitěmi a stuhami.
Kompozice Physalis vypadají nejlépe v monochromatickém interiéru a dodávají jasný, veselý přízvuk.
Dveřní a nástěnné věnce vyrobené pomocí physalis vás potěší svou nádherou. Mohou být doplněny různými listy, květy a plody.
Na Nový rok a Vánoce bude kompozice se svíčkami a borovými větvemi vypadat dobře.
Další možností použití physalis v interiéru jsou skleněné vázy se světlými „fleky“ uvnitř. Physalis v takových kompozicích lze kombinovat s bobulemi a sušenými květinami.
Nejjednodušší způsob, jak vyzdobit svůj domov, je umístit physalis tam, kde podle vašeho názoru není dostatečný barevný objem. Mohou to být police, pracovní desky nebo něco jiného.
Video „Dekorativní physalis v interiéru - věnec z physalis“
Okrasná physalis je tedy neobvykle barevná rostlina. Bude to dobrá dekorace pro váš zahradní pozemek. Lucerny, nápadné svými pestrými barvami, vás potěší v podzimním období. A pokud jste je neuřízli, tak i v zimě budou zpod sněhu vykukovat oranžové bublinky jako připomínka teplého léta.
Physalis je jednoletá nebo víceletá rostlina z čeledi hluchavkovitých s charakteristickým, snadno rozpoznatelným typem bobulí, které jsou kulatého tvaru a jsou umístěny v truhlících s jasně oranžovými květenstvími. Existují různé druhy physalis, ale všechny jsou pro tělo velmi prospěšné. Jedovatý physalis je často zaměňován s nejedlými částmi této rostliny - zejména kališní lístky, které vypadají jako papírová lucerna a obklopují bobule physalis, jsou nejedlé a jedovaté. V kořenech této rostliny byly také nalezeny nebezpečné alkaloidy.
Je možné se otrávit physalis?
Stejně jako ostatní členové rodiny Nightshade, physalis obsahuje látky, které ve velkém množství mohou způsobit negativní reakce. O jaké látky se jedná, je physalis jedlý nebo ne?
Například rajčata a brambory, které jsou také v rodině lilek, obsahují solanin a lilky obsahují solanin-M. Physalis také obsahuje látku zvanou physalin.
Physaline je netoxický alkaloid a karotenoid vyskytující se ve velkém množství v physalis. Dodává bobule hořkou chuť a oranžově červenou barvu.
Existují také různé odrůdy physalis, které se dělí hlavně na dekorativní a jedlé:
- dekorativní „čínské lucerny“ jsou malého tvaru a jasně oranžové barvy. V Rusku jsou široce známé jako dekorativní prvek používaný cukráři na zdobení dortů a dalších výrobků. Tato bobule má hořkou chuť, i když je plně zralá. Tato odrůda není jedlá kvůli své hořkosti, ale neexistují žádné vědecké důkazy o její toxicitě;
- Jedlé odrůdy mají větší plody a barva zralých bobulí se může lišit od žluté po červenou. Existuje mnoho odrůd takového ovoce, které má příjemnou sladkokyselou chuť. Oblíbené jsou ananasové, jahodové, zeleninové physalis a další odrůdy.
Je však třeba mít na paměti, že jakýkoli druh physalis se nejlépe konzumuje, když je zralý, protože zelené plody mohou způsobit menší zažívací potíže. Rozlišení zralého ovoce je velmi jednoduché: kališní lístky obklopující bobule, jakmile jsou zralé, vyschnou a prasknou. To je hlavní známka toho, že bobule jsou připraveny k jídlu. Physalis vyrábí velmi chutné džemy a zavařeniny, suší se, vaří, nakládá, solí, přidává do koření a konzumuje syrový.
Běžný physalis roste snadno ve středním Rusku, lze jej skladovat v zimě - k tomu nemusíte loupat bobule z krabic, ve kterých dozrávají. Physalis (obyčejný) dekorativní má malé kulaté plody o velikosti 1-2 cm a tobolku, která pokrývá bobule krásným trojúhelníkem.
Stejně jako bobule jiných odrůd physalis má i physalis na povrchu bobule film s lepkavým složením, který chutná hořce. Je obtížné smýt vodou a má voskovou texturu. Ozdobné bobule physalis obsahují díky své malé velikosti koncentrovanější látku zvanou physalin, která dodává ovoci hořkou chuť. Okrasný physalis obsahuje i další toxické sloučeniny.. Kvůli těmto vlastnostem se plody nedoporučují ke konzumaci.
Takzvaný rostlinný physalis neboli mexický physalis je nejčastějším druhem jedlého physalis, i když ne jediným. Jedlé physalis je k dispozici v různých odrůdách a je to jedlý rostlinný druh.. Díky větší velikosti a výběru s různými rostlinami byly získány různé odrůdy - „Sugar Miracle“, „Plum Jam“ a mnoho dalších jsou široce známé. Z takových bobulí jsou velmi chutná jídla a ve formě džemu taková bobule připomíná spíše fíky a ve slaných pokrmech se hodí k zelenině, díky čemuž je physalis vynikající přísadou do salátu nebo přílohy.
Otrava Physalis je možná pouze při nesprávném použití tohoto ovoce - nemělo by se jíst nezralé.
Kromě známek zrání rozeznáte physalis jedlé od nejedlých také podle chuti: nejedlé ovoce bude mít nepříjemnou hořkost. Před vařením byste také měli ovoce opláchnout, nejlépe v horké vodě. Bobule má lepkavý, voskový povlak, který jí dodává hořkou chuť – je třeba ji smýt vodou.
Jaké jsou výhody physalis?
Světlé šťavnaté ovoce má řadu výhod - kyselou chuť, která dokonale uhasí žízeň, a spoustu užitečných vlastností pro každou příležitost. Physalis jedlý je pro tělo užitečný, protože má bohaté nutriční složení: obsahuje značný obsah organických kyselin - askorbové, jantarové, jablečné, vinné, citrónové. Obsahuje pektin prospěšný pro kostní tkáň a velké množství karotenu a bílkovin. Tato Berry je zdrojem bioflavonoidů, obsahuje minerály nezbytné pro zdraví a komplex důležitých vitamínů. Má antioxidační účinek.
Rostlina se používá v lidovém léčitelství a homeopatii jako diuretikum, choleretikum, hemostatikum, antiseptikum a analgetikum. Účinné při revmatismu, onemocnění dýchacích cest a močového ústrojí.
Pro zachování bohatého složení se bobule berou syrové. Pro léčebné účely se používají k výrobě šťáv, odvarů a tinktur. K léčbě se používají i kořeny a listy rostliny, které obsahují velké množství užitečných látek.
Blahodárné vlastnosti ovoce jsou také nepostradatelné při anémii, hypertenzi, při bolestivé menstruaci, revmatismu a dermatóze. Moderní medicína používá tento lék jako multivitaminový a dietní komplex, který může dát tělu potřebné mikroelementy a poskytnout mu dostatečnou výživu.
Odvar z ovoce se používá v komplexní terapii k léčbě urolitiázy.. Šťáva z bobulí se používá na rány, mají regenerační vlastnosti a jsou vhodné k léčbě jiných kožních lézí - lišejníky, dna.
Vitamínové a minerální složení physalis je následující:
- vitamíny A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
- stopové prvky hořčík, draslík, vápník, fosfor, železo, sodík a zinek.
Pravidelné užívání physalis tak dodá tělu potřebné látky, které zajistí jeho normální fungování, a následně se zlepší imunita a celková pohoda.
Pěstování a péče
Přestože je physalis původně jihoamerická rostlina, jeho produkce je možná i ve středním Rusku. Pěstujeme dekorativní i jedlé odrůdy této rostliny.
Tato rostlina je velmi náročná na teplotu a miluje hodně slunce a nízkou vlhkost.. Tuto rostlinu však nelze nazvat vybíravou – při správné péči může dorůst až metrové výšky a zásobit zimní sklep nejrůznějšími pokrmy – sladkými i slanými, jako je kaviár nebo okurky.
Pěstování a péče o jedlé physalis nevyžaduje zvláštní znalosti. Stačí zakoupit a zasadit semena, hnojit půdu a postarat se o obsah vápence v jejím složení. Zde jsou některá tajemství výsadby na vašem webu:
- semena by neměla být kontaminována půdou - pak rostlina neonemocní;
- nesázejte různé odrůdy do stejné půdy - mohou se křížit a nést deformované plody;
- na podmáčené a kyselé půdě roste špatně a často onemocní;
- miluje velké množství popela a humusu;
- Semena by měla být po dezinfekci naklíčena a umístěna do vlhkého hadříku;
- sazenice, před výsadbou ve volné půdě, preferujte chladnou teplotu - ideálně asi 17 stupňů Celsia, je nutné časté větrání;
- Časté zalévání je potřeba pouze v období růstu, kdy rostlina vyrostla, zálivku je třeba omezit.
Physalis bude velmi užitečný v každém ročním období a kromě gastronomické rozmanitosti pomůže vyrovnat se s nedostatkem vitamínů, posílí imunitní systém a bobule také odstraňují toxiny a těžké kovy z těla díky jedinečným prvkům, které obsahují .
Kontraindikace a vedlejší účinky
Kontraindikace pro použití mohou být také rozsáhlé - to zahrnuje intoleranci na bobule a alergii na jednu nebo více chemikálií v jejím složení - například na karotenoid. Obsah organických kyselin ve složení může nepříznivě ovlivnit onemocnění žaludku spojená s vysokou kyselostí - v tomto případě může dojít k pálení žáhy. Navzdory skutečnosti, že toto bobule se úspěšně používá k léčbě gastritidy, normalizaci acidobazické rovnováhy v gastrointestinálním traktu a dalších typů onemocnění žaludku a střev, měli by je lidé s vysokou kyselostí používat opatrně.
Physalis může být užitečný při použití v malých množstvích a může se stát viníkem otravy, pokud je bobule konzumováno nadměrně. Pozitivní vliv na organismus je nepochybný, k jídlu by se však měly používat pouze odrůdy, které byly vyšlechtěny při selekci speciálně pro jejich bezpečné použití v potravinách. Nízký obsah toxických a škodlivých sloučenin v jejich složení byl možný díky umělému šlechtění plodiny výběrem forem a druhů rostlin. Při použití planě rostoucích rostlinných druhů jako potravy nelze vyloučit otravu, a to i těžké podmínky.. Kromě toho nesmíme zapomínat, že během procesu zrání množství fysalinu prudce klesá, což zvyšuje bezpečnost u zralých plodů a potenciální poškození u nezralých.
Závěr
Jedlé druhy physalis od nejedlých rozeznáte podle chuti – dužnina plodů by neměla mít výrazně nahořklou chuť, ale může být přítomna mírná hořkost. Hlavní chuť ovoce je sladkokyselá, příjemná svěží, vůně s tóny jahod a jiných bobulovin. Hořkost z dužniny by se neměla zaměňovat s voskovým filmem kolem bobule, který má rovněž nahořklou chuť a je charakteristický pro jedlé i nejedlé odrůdy. Bobule se musí umýt ve velkém množství vody, aby se odstranil film. Pokud navíc bobule omyjete v horké vodě, ačkoliv je to účinná metoda, zaznamenáte změnu chuti na kyselejší.
K jídlu se používají pouze zralé plody., které jsou zralé do oranžové nebo červené (podle odrůdy) a jejich tobolka je zcela suchá. Jedovaté prvky rostliny - kořeny, listy a květenství - by neměly být používány jako jídlo, protože nepoživatelná část rostliny obsahuje mnoho nebezpečných sloučenin.
