عنب

كان الناس يزرعون العنب منذ آلاف السنين. وفي الألفية الخامسة قبل الميلاد، كانت معروفة في آسيا الصغرى وسوريا وفلسطين. ثم بدأت زراعته في دول ما بين النهرين وآشور وبابل وكذلك مصر.
في البرية، تتشابك سيقان العنب حول الأشجار مثل الكروم. لا تزال خاصية العنب هذه مستخدمة حتى يومنا هذا. تستخدم شجيرات العنب البري لصنع تحوطات زخرفية.
يحتوي العنب البري على ثمار صغيرة حامضة. للحفاظ على العنب كبيرًا وحلوًا، يقوم مزارعو النبيذ بتقليم الأغصان الزائدة. لا يتم إهدار العناصر الغذائية على السيقان والأوراق الجديدة، ولكن يتم توفيرها لنضج التوت. تم الحصول على العنب المزروع نتيجة عبور العديد من العنب البري الذي ينمو في وسط وجنوب أوروبا، وكذلك في آسيا الصغرى.
تم إعطاء دور خاص للعنب في اليونان القديمة. بالفعل في ذلك الوقت، تعلم الناس استخراج العصير والنبيذ من العنب.
انتشر العنب في جميع أنحاء أوروبا شمالًا. وصلت إلى روسيا في نهاية القرن السادس عشر. تم إنشاء أول كرم في الدير في أستراخان. أصدر بيتر الأول مرسوما بشأن زراعة العنب في قرى الدون القوزاق.
يؤكل العنب طازجًا ويُصنع منه الكومبوت والعصائر. يتم أيضًا الحفاظ على خصائص التوت في الفواكه المجففة. في العصور القديمة، تم أخذ العنب المجفف (الزبيب) معهم في الحملات العسكرية.
اعتمادًا على الصنف، يمكن أن يكون توت العنب مستديرًا أو ممدودًا، بالإضافة إلى اللون الأحمر أو الأزرق الداكن أو الأبيض والأخضر. في المجموع، هناك أكثر من 5 آلاف نوع من العنب معروف في العالم.
حتى درجة الحرارة التي تنمو فيها تؤثر على طعم العنب. إذا كان الجو جافًا ودافئًا، يصبح التوت حلوًا وعصيرًا، وإذا كان الجو باردًا، يصبح العنب حامضًا.
تزرع أفضل أنواع العنب على سفوح التلال والجبال. من الجيد بشكل خاص زراعة هذه التوت على المنحدرات الشرقية التي تدفئها أشعة الشمس في الصباح. تقع أشهر مزارع الكروم في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وشبه جزيرة القرم.
أُحجِيَّة
على ساق سلسلة
كومة من التوت الحلو -
على طبق كبير.
(العنب) العلامات الشعبية أمطار متكررة وباردة - لا نحل ولا عنب.

الفراولة

كنت أسير في الغابة وأحمل الفراولة
بحثت عنه، وجمعته.
سأحضره إلى روضة الأطفال -
سأعامل جميع الرجال.
(أ. برودسكي)
تنمو شجيرات الفراولة في الغابات ووديان الغابات وغابات الشجيرات وفي وديان الأنهار والجداول. تتدلى سيقان التوت الأحمر الزاهي على طول الطريق إلى الأرض - ومن هنا جاء اسم النبات. الفراولة هي التوت العطرية واللذيذة بشكل لا يصدق. اسمها العلمي هو "fragaria" ويعني "العطر".
غالبًا ما تسمى الفراولة بالفراولة. في الواقع، الفراولة، على الرغم من تشابهها مع الفراولة البرية، هي نوع مختلف من النباتات. تحتوي الفراولة على ثمار صغيرة الحجم، لذا لا تستخدم في التكاثر.
لجمع الفراولة البرية، سيتعين عليك العمل بجد. اختبأ التوت تحت الأوراق الخضراء. تحتاج إلى الانحناء على الأرض ورفع الأوراق - ثم ستلاحظ وجود الفراولة.
تم تطوير فراولة الحديقة في القرن الثامن عشر. أحضر الضابط الفرنسي أ. فريزر خمس شجيرات فراولة من تشيلي إلى أوروبا. لقد تم زرعها بجوار شجيرة فراولة فرجينيا من أمريكا الشمالية. هكذا ظهرت الفراولة في الحديقة. حاليا، حوالي ألفي أصناف معروفة، ويتم حصاد أكثر من مليون طن من التوت كل عام في العالم.
أطلق الناس على الفراولة لقب "ملكة التوت" لسبب ما. أنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات. يتم شرب مغلي التوت المجفف وأوراق الفراولة لعلاج التهاب الحلق ونزلات البرد.
ارتبط الفلاحون في روسيا يوم 9 يوليو بأيقونة تيخفين لوالدة الإله. بدا الأمر كما لو أنها ظهرت بعد تجوال طويل في حقول الفراولة، حيث تقف الآن مدينة تيخفين. إذا تناولت كوباً من الفراولة في هذا اليوم، فسوف تشحن نفسك بالطاقة طوال العام.
الألغاز
كما هو الحال على غرزة، على الطريق
أرى الأقراط القرمزية.
لقد وجدت هذا القرط.
لقد انحنى لواحدة،
ولقد صادفت عشرة!
(الفراولة) العلامات الشعبية
الفراولة حمراء - لا تضيعوا الشوفان عبثا.
عندما يجزون، يجلبون الفراولة إلى المنزل.

توت العليق

عربة كاملة
توت العليق
سأحضره إلى المنزل.
سأصنع بعض المربى،
سيكون هناك علاج
للأصدقاء في الشتاء!
(ت.شوريجينا)
في المنطقة المعتدلة من أوراسيا، في الجزء الأوروبي من روسيا، في سيبيريا والشرق الأقصى، تم العثور على التوت العادي. يصل ارتفاع شجيرات التوت إلى مترين.
يمكن رؤية غابات التوت في قطع الغابات وحوافها. التوت، مثل الفوانيس الحمراء، متناثرة الفروع. التوت على الفروع العليا، أقرب إلى الشمس، ينضج في وقت سابق من غيرها.
في السنة الأولى من الحياة، يكون لتوت العليق براعم عشبية ذات أشواك رقيقة. لا توجد زهور أو ثمار بعد. وفي السنة الثانية تصبح السيقان خشبية وتتشكل عليها أزهار بيضاء، ثم تظهر حبات توت خضراء صغيرة. يغنون ويتحولون إلى اللون الأحمر.
يتم جمع ثمار التوت من قطرات صغيرة يتم ضغطها معًا بإحكام. تحتوي كل حبة صغيرة على بذرة صلبة. حيوانات الغابة والطيور تأكل التوت بكل سرور. الدب يحبها بشكل خاص.
يحتوي التوت على السكريات والفيتامينات والأحماض العضوية والبكتين والعفص. الشاي المصنوع من الفواكه المجففة هو معرق وخافض للحرارة. يتم تحضير منقوع من الأوراق - "شاي التوت" الذي يستخدم للغرغرة لعلاج التهاب الحلق والتهاب الحنجرة. مربى التوت مفيد جدا لنزلات البرد.
في 17 أغسطس، يوم أفدوتيا، ذهب الفلاحون إلى الغابة لقطف التوت. في هذا اليوم، لا يختار الرجال العرائس - فجميعهم جميلون مثل التوت الأحمر. سوف يضيع الرجل في رقعة التوت في أفكاره، ثم ستظهر له فتاة؛ سوف يندفع إلى عناقها، وبدلا من الفتاة الجميلة ستكون هناك شجيرة توت، أو حتى دب يتغذى على التوت.
حدد الفلاحون موعد زراعة الجاودار بناءً على درجة نضج التوت. تم جمع التوت لاستخدامه في المستقبل، وتجفيفه، وتحضيره لصنع المربى والعصائر.
أُحجِيَّة
حبات حمراء تتدلى، تنظر إلينا من بين الشجيرات،
هؤلاء الأطفال والطيور والدببة يحبون الخرز كثيرًا.
(التوت) أمثال وأقوال
أفدوتيا مالينوفكا - توت العليق في الغابة ينضج.
إذا لم تضع توتًا في فمك، فلن ترى الحياة أبدًا.

إي إميليانوف

عنوان: اشترِ كتاب "أخبر الأطفال عن توت الحديقة": Feed_id: 5296 Pattern_id: 2266 book_author: Emelyanova E. book_name: أخبر الأطفال عن توت الحديقة اشترِ كتاب "أخبر الأطفال عن توت الحديقة" Emelyanova E.

عنب

كان الناس يزرعون العنب منذ آلاف السنين. وفي الألفية الخامسة قبل الميلاد، كانت معروفة في آسيا الصغرى وسوريا وفلسطين. ثم بدأت زراعته في دول ما بين النهرين وآشور وبابل وكذلك مصر.

في البرية، تتشابك سيقان العنب حول الأشجار مثل الكروم. لا تزال خاصية العنب هذه مستخدمة حتى يومنا هذا. تستخدم شجيرات العنب البري لصنع تحوطات زخرفية.

يحتوي العنب البري على ثمار صغيرة حامضة. للحفاظ على العنب كبيرًا وحلوًا، يقوم مزارعو النبيذ بتقليم الأغصان الزائدة. لا يتم إهدار العناصر الغذائية على السيقان والأوراق الجديدة، ولكن يتم توفيرها لنضج التوت. تم الحصول على العنب المزروع نتيجة عبور العديد من العنب البري الذي ينمو في وسط وجنوب أوروبا، وكذلك في آسيا الصغرى.

تم إعطاء دور خاص للعنب في اليونان القديمة. بالفعل في ذلك الوقت، تعلم الناس استخراج العصير والنبيذ من العنب.

يؤكل العنب طازجًا ويُصنع منه الكومبوت والعصائر. يتم أيضًا الحفاظ على خصائص التوت في الفواكه المجففة. في العصور القديمة، تم أخذ العنب المجفف (الزبيب) معهم في الحملات العسكرية.

اعتمادًا على الصنف، يمكن أن يكون توت العنب مستديرًا أو ممدودًا، بالإضافة إلى اللون الأحمر أو الأزرق الداكن أو الأبيض والأخضر. في المجموع، هناك أكثر من 5 آلاف نوع من العنب معروف في العالم.

حتى درجة الحرارة التي تنمو فيها تؤثر على طعم العنب. إذا كان الجو جافًا ودافئًا، يصبح التوت حلوًا وعصيرًا، وإذا كان الجو باردًا، يصبح العنب حامضًا.

تزرع أفضل أنواع العنب على سفوح التلال والجبال. من الجيد بشكل خاص زراعة هذه التوت على المنحدرات الشرقية التي تدفئها أشعة الشمس في الصباح. تقع أشهر مزارع الكروم في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وشبه جزيرة القرم.

أُحجِيَّة

على ساق سلسلة

كومة من التوت الحلو-

على طبق كبير.

(عنب)العلامات الشعبية أمطار متكررة وباردة - لا نحل ولا عنب.

الفراولة

كنت أسير في الغابة وأحمل الفراولة

بحثت عنه، وجمعته.

سأحضره إلى روضة الأطفال -

سأعامل جميع الرجال.

(أ. برودسكي)

تنمو شجيرات الفراولة في الغابات ووديان الغابات وغابات الشجيرات وفي وديان الأنهار والجداول. تتدلى سيقان التوت الأحمر الزاهي على طول الطريق إلى الأرض - ومن هنا جاء اسم النبات. الفراولة هي التوت العطرية واللذيذة بشكل لا يصدق. اسمها العلمي هو "fragaria" ويعني "العطر".

غالبًا ما تسمى الفراولة بالفراولة. في الواقع، الفراولة، على الرغم من تشابهها مع الفراولة البرية، هي نوع مختلف من النباتات. تحتوي الفراولة على ثمار صغيرة الحجم، لذا لا تستخدم في التكاثر.

لجمع الفراولة البرية، سيتعين عليك العمل بجد. اختبأ التوت تحت الأوراق الخضراء. تحتاج إلى الانحناء على الأرض ورفع الأوراق - ثم ستلاحظ وجود الفراولة.

تم تطوير فراولة الحديقة في القرن الثامن عشر. أحضر الضابط الفرنسي أ. فريزر خمس شجيرات فراولة من تشيلي إلى أوروبا. لقد تم زرعها بجوار شجيرة فراولة فرجينيا من أمريكا الشمالية. هكذا ظهرت الفراولة في الحديقة. حاليا، حوالي ألفي أصناف معروفة، ويتم حصاد أكثر من مليون طن من التوت كل عام في العالم.

أطلق الناس على الفراولة لقب "ملكة التوت" لسبب ما. أنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات. يتم شرب مغلي التوت المجفف وأوراق الفراولة لعلاج التهاب الحلق ونزلات البرد.

ارتبط الفلاحون في روسيا يوم 9 يوليو بأيقونة تيخفين لوالدة الإله. بدا الأمر كما لو أنها ظهرت بعد تجوال طويل في حقول الفراولة، حيث تقف الآن مدينة تيخفين. إذا تناولت كوباً من الفراولة في هذا اليوم، فسوف تشحن نفسك بالطاقة طوال العام.

الألغاز

كما هو الحال على غرزة، على الطريق

أرى الأقراط القرمزية.

لقد وجدت هذا القرط.

لقد انحنى لواحدة،

ولقد صادفت عشرة!

(الفراولة)العلامات الشعبية

الفراولة حمراء - لا تضيعوا الشوفان عبثا.

عربة كاملة

توت العليق

سأحضره إلى المنزل.

سأصنع بعض المربى،

سيكون هناك علاج

للأصدقاء في الشتاء!

(ت.شوريجينا)

في المنطقة المعتدلة من أوراسيا، في الجزء الأوروبي من روسيا، في سيبيريا والشرق الأقصى، تم العثور على التوت العادي. يصل ارتفاع شجيرات التوت إلى مترين.

يمكن رؤية غابات التوت في قطع الغابات وحوافها. التوت، مثل الفوانيس الحمراء، متناثرة الفروع. التوت على الفروع العليا، أقرب إلى الشمس، ينضج في وقت سابق من غيرها.

في السنة الأولى من الحياة، يكون لتوت العليق براعم عشبية ذات أشواك رقيقة. لا توجد زهور أو ثمار بعد. وفي السنة الثانية تصبح السيقان خشبية وتتشكل عليها أزهار بيضاء، ثم تظهر حبات توت خضراء صغيرة. يغنون ويتحولون إلى اللون الأحمر.

يتم جمع ثمار التوت من قطرات صغيرة يتم ضغطها معًا بإحكام. تحتوي كل حبة صغيرة على بذرة صلبة. حيوانات الغابة والطيور تأكل التوت بكل سرور. الدب يحبها بشكل خاص.

في 17 أغسطس، يوم أفدوتيا، ذهب الفلاحون إلى الغابة لقطف التوت. في هذا اليوم، لا يختار الرجال العرائس - فجميعهم جميلون مثل التوت الأحمر. سوف يضيع الرجل في رقعة التوت في أفكاره، ثم ستظهر له فتاة؛ سوف يندفع إلى عناقها، وبدلا من الفتاة الجميلة ستكون هناك شجيرة توت، أو حتى دب يتغذى على التوت.

حدد الفلاحون موعد زراعة الجاودار بناءً على درجة نضج التوت. تم جمع التوت لاستخدامه في المستقبل، وتجفيفه، وتحضيره لصنع المربى والعصائر.

أُحجِيَّة

حبات حمراء تتدلى، تنظر إلينا من بين الشجيرات،

هؤلاء الأطفال والطيور والدببة يحبون الخرز كثيرًا.

(توت العليق)أمثال وأقوال

أفدوتيا مالينوفكا - توت العليق في الغابة ينضج.

طعم التوت جيد

ولكن المضي قدما ومزق تشغيله

شجيرة ذات أشواك مثل القنفذ -

لذلك يطلق عليه بلاك بيري.

يشبه التوت الأسود التوت - أسود مع إزهار مزرق وحلو وحامض. ولكن مع التوت، يتم تمزيق الثمار الناضجة بسهولة من الوعاء، مما يترك التوت في يديك، مجوفًا من الداخل. ليس من السهل قطف التوت الأسود من الأدغال - حيث يتم فصل الثمرة عن الفرع جنبًا إلى جنب مع الوعاء.

التوت الأسود شائع في أوراسيا وأمريكا الشمالية. ينمو في الغابات الرطبة ووديان الغابات وفي وديان الأنهار والجداول. شجيرات بلاك بيري أطول من التوت - يصل ارتفاعها إلى مترين، وهي شائكة للغاية، ومن هنا جاء اسم النبات. غالبًا ما ينمو التوت الأسود بقوة ويشكل غابات لا يمكن اختراقها مع الشجيرات الأخرى.

يحتوي التوت الأسود على السكريات والأحماض العضوية والكاروتين والفيتامينات B وC. ويستخدم التوت طازجًا ومعالجًا. يستخدم منقوع الأوراق لنزلات البرد واضطرابات الأمعاء والتهاب الحلق. الشاي المعطر المصنوع من الفواكه والأوراق المجففة مفيد.

تزرع حديقة العليق على قطع أراضي خاصة. تم تطوير أصناف بلاك بيري التي لا تحتوي على أشواك على سيقانها. ومع ذلك، فهي لا تتحمل التقلبات في درجات الحرارة جيدًا ولا تتجذر جيدًا في المناخات الباردة.

تتم زراعة التوت الأسود المزروع بشكل رئيسي بواسطة البستانيين الهواة. أفضل أنواع التوت الأسود - "تكساس" و "إيزوبيلنايا" - تم تربيتها من قبل العالم الروسي الشهير آي. ميشورين.

هناك 500 نوع من التوت، أكثر من التوت. لكن المربين غير قادرين على عبور التوت مع العليق. تمكن العلماء من الحصول على هجين من التوت الأسود مع قريب آخر - الندى، والذي يسمى أيضًا التوت الأسود الزاحف. تحتوي ثمار الندى على أشواك أكثر من التوت الأسود، لكن التوت لذيذ جدًا.

أُحجِيَّة

يرتدي مثل القنفذ ،

ويزحف مثل الثعبان.

(بلاك بيري)

بداية الربيع

هذا العام

لقد زرعتها بنفسي

بلدي الكرز.

الآن نلقي نظرة:

تجاوزني

نشأ خلال الصيف

بلدي الكرز!

(ج. بويكو)

في العصور القديمة، كان الكرز يعتبر شجرة سحرية ذات خصائص علاجية غير محدودة، وكان يوصى بفرك البقع المؤلمة على الجذع. الرماد المتبقي بعد حرق شجرة الكرز يعتبر أيضًا شفاءً. بدأت زراعة الكرز في أوروبا في القرن الأول الميلادي. وبعد ذلك بوقت طويل تم إحضاره إلى روس. ظهرت بساتين الكرز الأولى في بلادنا في القرن الخامس عشر.

يحتوي الكرز على ثمار حمراء داكنة وحامضة. حتى أنهم توصلوا إلى اللون - الكرز. هناك أنواع من الكرز الحامض، وهناك أنواع أكثر حلاوة، على سبيل المثال، فلاديميرسكايا. الصنف الإنجليزي المبكر عبارة عن مزيج من الكرز والكرز الحلو. التوت لها حلوة جدا.

يحتوي توت الكرز على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات والأملاح المعدنية. يعتبر الكرز من أكثر أنواع التوت تنوعًا، حيث يمكن مزجه بشكل مثالي مع جميع الفواكه الأخرى، وستكون النتيجة ممتازة.

يحتوي الكرز الذي ينمو في المناخات الباردة على فيتامين C في ثماره بمقدار 2-3 مرات أكثر من الكرز الذي ينضج في الجنوب. يحتوي الكرز على ضعف كمية الحديد الموجودة في التفاح.

يزرع البستانيون ذوو الخبرة أنواعًا مختلفة من الكرز في مكان قريب. إنهم يلقحون بعضهم البعض، ويكون الحصاد أكثر وفرة.

يتحمل الكرز الصقيع الشتوي جيدًا، كما أنه مقاوم للتغيرات المناخية المفاجئة، مثل الجفاف. الشيء الوحيد الذي لا تحبه هذه الشجرة المتواضعة هو الأراضي المنخفضة الرطبة.

رمز اليابان - ساكورا - هو أيضًا كرز ولكن من نوع مختلف. تزرع كشجرة زينة، لكن ثمار الساكورا لا يمكن أن تؤكل.

أُحجِيَّة

كانت خضراء، صغيرة،

ثم أصبحت قرمزيًا،

لقد تحولت إلى اللون الأسود في الشمس،

والآن أنا ناضجة. (الكرز.)

(س. مارشاك)

أي نوع من الشابة هذا؟

ينظر من الفرع دون أن يرمش.

فستان الشمس الأزرق مذهل.

هل خمنت ذلك؟ هذا هو البرقوق!

(إي. سافيليفا)

أصل البرقوق غير معروف. لا يحدث في البرية في الطبيعة. اقترح العلماء أن البرقوق عبارة عن هجين طبيعي من البرقوق والكرز. اليوم، هناك حوالي 30 نوعًا معروفًا من البرقوق، تنمو في المنطقة المعتدلة في أوراسيا وأمريكا الشمالية. الأكثر شيوعًا هو البرقوق المنزلي - شجرة يبلغ ارتفاعها 10-15 مترًا.

في الربيع، يزهر البرقوق بشكل جميل جدا. الشجرة مغطاة بالكامل بأزهار وردية صغيرة شاحبة. الثمار عبارة عن دروب عصيرية ذات شكل دائري أو بيضاوي أو بيضاوي. اعتمادًا على الصنف، يكون لون البرقوق أصفر، أو أخضر، أو أحمر، أو أرجواني، أو أسود مزرق.

تتفتح الأزهار على أشجار البرقوق في الربيع-

ومع فجر الصباح تندمج النورات.

وفي الصيف تثمر الفروع-

يندمجون مع الشفق الليلكي للحديقة.

ولهذا السبب يسمونها جميلة

هذه شجرة البرقوق الرائعة!

(ت.شوريجينا)

يحب البرقوق الضوء ويتحمل الصقيع جيدًا وينمو على أي تربة وينتج حصادًا جيدًا. يعرف البستانيون حوالي ألفي نوع من البرقوق، وأكثرها شيوعا هي رينكلود وفينجركا وميرابيل.

البرقوق مفيد للجميع لتناول الطعام. الأكثر شعبية هي الخوخ الأسود المجفف من الأصناف المجرية المحلية والإيطالية المجرية - البرقوق. إحدى مزايا البرقوق هو محتواه العالي من السعرات الحرارية، فهو يحتوي على 4-6 مرات أكثر من العناصر الغذائية الموجودة في البرقوق الطازج.

حسب العلماء الذين يدرسون مشاكل التغذية أن كل شخص يحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 7 كيلوغرامات من البرقوق سنويًا لإعطاء الجسم معدل المواد الموجودة في البرقوق.

أُحجِيَّة

زي موحد ازرق

بطانة صفراء،

وهو حلو في المنتصف.

(وظيفة محترمة)

زبيب

التوت الكشمش

أسود كالعقيق.

دعونا نختار الكشمش

الحصاد غني.

هناك وصفة قديمة

كيفية طبخ الكومبوت,

إلى الفيتامينات

كنا هناك طوال العام.

(ت.شوريجينا)

توت الكشمش العطري يحصل على اسمه من كلمة "الكشمش" التي تعني "الرائحة القوية". جاء هذا النبات إلى بلادنا بالصدفة. تم جلبه إلينا من قبل التجار الإسبان. لقد أخذوا الشتلات إلى وطنهم، لكنهم كانوا خائفين من عدم بقائهم على قيد الحياة على الطريق. فتركوهم في الطريق. ترسخ المصنع بشكل مثالي في موقعه الجديد وبدأ ينتشر تدريجياً في جميع أنحاء البلاد.

يُطلق على الكشمش أيضًا اسم عنب الدير. كان الرهبان من بين أول من اكتشف أن هذا التوت يشفي وبدأوا في زراعته في حدائقهم. بالفعل في القرن الخامس عشر، ذكرت سجلات الكنيسة "توت الكشمش المعجزة، الذي يتمتع بقوة غير عادية ويساعد المرضى على الشفاء".

يعتبر الكشمش الأسود أكثر ثراءً من أنواع التوت الأخرى بالعناصر الغذائية والفيتامينات وخاصة فيتامين C. كما أنه يحتوي على فيتامينات P وK.

مشروب فيتامين مصنوع من الكشمش يروي العطش ويمنح القوة. يؤكل توت الكشمش نيئًا ويستخدم أيضًا في صنع المربى والكومبوت والهلام والباستيل والمربى والشراب والعصائر والموس.

يمكن للكشمش الأحمر أن يتحمل درجات حرارة أقل من الكشمش الأسود، وهو محب للضوء ومقاوم للجفاف. في الطبيعة، توجد على حواف الغابات، بالقرب من الأنهار، في الشجيرات، وأحيانا في الجبال.

يوجد أيضًا الكشمش الذهبي ، التوت ذو اللون الأبيض المصفر. يمكن أن ينمو الكشمش الذهبي حتى على التربة الرملية أو الصخرية.

أُحجِيَّة

يمكن أن يكون مختلفًا:

الأسود والأبيض والأحمر.

منه للرجال

تحضير الموس والمربى.

(زبيب)

عنب الثعلب

عنب الثعلب الرائع

زرعها البستاني في الحديقة-

كبيرة مثل العنب

حلو مثل السكر المكرر.

(ت.شوريجينا)

عنب الثعلب هو شجيرة حديقة شائكة فروعها مغطاة بالأشواك. ينمو التوت بأحجام وأشكال وألوان وأذواق مختلفة، ويحتوي على عدد كبير من البذور. تزهر عنب الثعلب في شهر مايو، وتنضج الثمار في يوليو - أوائل أغسطس.

يُطلق على عنب الثعلب اسم "العنب الشمالي" وتحتوي ثماره على كمية كبيرة من المواد المفيدة.

في روسيا، كان يسمى هذا التوت "kryzha" أو "bersen-kryzh". حصل جسر Bersenevskaya في موسكو على اسمه بفضل حديقة القصر القريبة، حيث يزرع عنب الثعلب.

تحتوي عنب الثعلب على مواد مفيدة لا تقل عن غيرها من التوت في الحديقة، ومن حيث السعرات الحرارية فهي في المرتبة الثانية بعد العنب. من بين محاصيل التوت، يعتبر عنب الثعلب هو الأكثر إنتاجية. مع العناية الجيدة، يمكن حصاد ما يصل إلى 30 كيلوغرامًا من التوت من شجيرة عنب الثعلب. في المملكة المتحدة، هناك مسابقات سنوية لأكبر عنب الثعلب. قام البستانيون بتطوير أكثر من 100 نوع من عنب الثعلب، وأهمها الأصناف ذات اللون الأبيض والأخضر والأصفر والأخضر والذهبي والأحمر.

عنب الثعلب وعصيره مفيدان جدًا في علاج الأمراض المختلفة. يؤكل لعلاج فقر الدم أو الطفح الجلدي. يوصي الأطباء بشرب عصير عنب الثعلب لأمراض الكبد والمثانة والكلى.

يستخدم التوت غير الناضج في صنع المربيات والمعلبات والكومبوت، ويستخدم التوت الناضج في صنع العصائر. عنب الثعلب المجفف لا يفقد خصائصه المفيدة تقريبًا.

أُحجِيَّة

يصنع المربى-

مثل الزمرد.

العنب الشمالي

التوت يدعو.

(عنب الثعلب)أمثال وأقوال

البستاني الجيد هو عنب الثعلب الكبير.

روان الأسود

ينمو حوالي 15 نوعًا من التوت البري في أمريكا الشمالية. وهناك يمكن العثور عليها في المستنقعات، وفي غابات الأراضي المنخفضة، وعلى حصى سواحل البحر. تم جلب هذا النبات إلى روسيا في بداية القرن التاسع عشر كمحصول للزينة.

الأكثر انتشارًا في بلادنا هو chokeberry، المعروف في بلدنا باسم chokeberry. تم تقديمه إلى الثقافة من قبل عالم الأحياء الروسي I. V. ميشورين. لقد ابتكر مزيجًا من التوت البري مع روان الجبل وأوصى بزراعة التوت البري في المناطق الشمالية.

في وقت لاحق، أستاذ معهد لينينغراد الزراعي N. G. ساهم بنشاط في تعميم Chokeberry كمحصول حديقة جديد. جوتشكوف. أحضر 20 ألف شتلة إلى منطقة لينينغراد. منذ ذلك الوقت، بدأ Chokeberry في الانتشار على نطاق واسع في روسيا.

Chokeberry عبارة عن شجيرة معمرة يبلغ ارتفاعها 2-3 أمتار. هذا نبات محب للرطوبة ومحب للضوء. تفضل التربة الخفيفة، وتتكاثر بالبذور، ومصاصات الجذور، والطبقات، والعقل.

تزهر في شهري مايو ويونيو، ويتم جمع الزهور البيضاء والوردية في النورات القرمزية. في بداية الخريف، في سبتمبر، تنضج الفواكه السوداء مع إزهار مزرق. طعمها حلو وحامض، لاذع قليلاً.

تُرجمت كلمة "أرونيا" من اليونانية وتعني "المساعدة" و"المنفعة". التوت من هذا النبات مفيد لكل من البالغين والأطفال، لأنه مخزن حقيقي للفيتامينات. أنها تحتوي على الفيتامينات B و K، وحمض الاسكوربيك. فهي غنية بشكل خاص بفيتامين P - ضعف ما هو موجود في الكشمش الأسود و 20 مرة أكثر من التفاح.

الثمار المجمعة لا تفسد لفترة طويلة. لا تضيع الخصائص المفيدة للتوت أثناء المعالجة - الطهي أو التجفيف أو التعليب.

من شجيرة chokeberry واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من التوت.

في الآونة الأخيرة، تم زرع Chokeberry أيضًا كشجرة زينة. إنها جميلة جدًا في الربيع عندما تزهر وفي أواخر الخريف عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأرجواني.

نبق البحر

حبات العنبر

لقد علقوا حول الشجرة.

في الخريف مثل الشمس

يضيء النبق البحر!

اغصان شائكة

وكأنهم يقولون:

- لا تلمس التوت

لا تخلع ملابسك!

(م. دروزينينا)

نبق البحر شائع في المناطق الجنوبية من روسيا. وجدت في ترانسبايكاليا وجبال سايان وتوفا. في البرية، يشكل النبق البحري غابات كثيفة لا يمكن اختراقها - كتل.

هذه الشجيرة أو الشجرة الكبيرة المتفرعة ذات الأشواك على أغصانها يصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار. البراعم الصغيرة لها لحاء فاتح اللون مغطى بشعر رقيق. ترتدي الأشجار الناضجة اللحاء البني الداكن والأسود تقريبًا.

نبق البحر نبات مقاوم للصقيع ولا يتطلب الكثير من التربة وينمو بسرعة. ولهذا السبب يتم استخدامه لتثبيت التربة الرملية وضفاف الوديان.

في وقت واحد مع الأوراق، تتفتح الزهور الصغيرة على النبق البحر في أوائل شهر مايو. في أغسطس أو سبتمبر، ينضج التوت الأصفر البرتقالي العطري، والذي يبدو أنه يتشبث بالفرع من جميع الجوانب. ولهذا سميت الشجرة بنبق البحر. يمكن أن تظل الثمار معلقة على الأغصان حتى العام المقبل دون أن تفسد. يُطلق على توت البحر النبق أيضًا اسم "الأناناس الشمالي" - ويذكرنا مذاقها إلى حد ما بهذه الفاكهة الاستوائية.

يُستخرج الزيت من بذور النبق البحري، ويستخدم في شفاء الجروح، والتقرحات، والحروق، وقضمة الصقيع، وقرحة المعدة، وعلاج آثار الأضرار الإشعاعية على الجلد. يساعد تسريب أوراق نبق البحر المجففة على تحسين النوم وزيادة مقاومة الأمراض المختلفة.

يحتوي التوت والأوراق والبراعم الصغيرة لنبق البحر على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات A و E و C. ويوجد معظم فيتامين C في تلك التوت ذات اللون الأصفر الفاتح أو البرتقالي.

أقدم نبات مزروع هو شجرة الزيتون، أو الزيتون. وفي العصور القديمة، بدأت زراعته في دول البحر الأبيض المتوسط. كان السلف البري للزيتون يحتوي على أشواك، لكن الأنواع المزروعة لا تحتوي عليه.

تم الحديث عن أصل الزيتون في الأسطورة اليونانية القديمة. غرزت إلهة الحكمة أثينا رمحها في الصخر، فتحول إلى شجرة رائعة.

في العصور القديمة، في اليونان، كان الطفل حديث الولادة يُعطى الماء من ورقة شجرة الزيتون لأول مرة. وبحسب التقليد، ترمز هذه الطقوس إلى أن الإنسان لن يشعر بالعطش طوال حياته، كما لا تعرف شجرة الزيتون الخاصة به، التي لا تحتاج عملياً إلى الري.

تنمو شجرة الزيتون ببطء شديد. لها جذع ملتوي واسع مع فروع سميكة معقودة. بعض أشجار الزيتون التي تنمو في إيطاليا واليونان يبلغ عمرها ألفي عام. تتمتع شجرة الزيتون بحيوية مذهلة: فالشجرة تنمو من جديد حتى لو تم قطعها حتى الجذر تقريبًا.

أزهار الزيتون صغيرة الحجم، بيضاء اللون، متجمعة على شكل فرش أو عناقيد في زوايا الأوراق. الثمرة عبارة عن نبتة مستطيلة أو كروية. يتم الحصول على زيت الزيتون من ثمرة شجرة الزيتون. تم استخدامه في اليونان القديمة للطهي، وكدواء، وكان يفرك على الجسم والشعر. يتمتع زيت الزيتون، مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى، بطعم أكثر حساسية وأكثر قيمة.

وكان خشب شجرة الزيتون يستخدم في صناعة أدوات النجارة. في اليونان القديمة، تم إعطاء غصن شجرة زيتون للفائز في الألعاب الأولمبية كرمز للنصر.

الزيتون يؤتي ثماره الأولى في سن السابعة. في المتوسط، يتم حصاد 75 كيلوغراما من التوت من شجرة واحدة. يتم حصاد الزيتون الأسود الناضج في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء. تستخدم الثمار الخضراء والناضجة في التخليل والتعليب.

هناك أكثر من 500 نوع معروف من الزيتون. أكبر مزارع شجرة الزيتون موجودة في إسبانيا.

التوت

التوت هي شجرة يبلغ ارتفاعها 16-25 مترًا من فصيلة التوت، وتسمى أيضًا شجرة التوت أو شجرة التوت. الشجرة أوسع من طولها. هناك نوعان من التوت: الأسود والأبيض، ويختلفان في لون الثمرة. يحتوي التوت الأسود على فواكه عطرية وحلوة وحامضة ذات لون أرجواني داكن أو أسود تقريبًا. أما النوع الأبيض فهو عبارة عن ثمار بيضاء ذات لون وردي وطعمها حلو جدًا.

تتغذى يرقات فراشة دودة القز على أوراق التوت. تتجعد اليرقات البالغة في شرنقة تتكون قشرتها من خيط حريري متواصل يبلغ طوله 1000-1500 متر. تستخدم شرانق دودة القز لإنتاج الأقمشة الحريرية.

كان التوت ينمو بريًا في آسيا الوسطى. بدأت زراعة التوت في الصين، حيث تم إنتاج الحرير الصيني المشهور عالميًا منذ حوالي 2500 عام. في أوروبا، تمت زراعة التوت لتغذية دودة القز منذ القرن السادس عشر. في بلدنا، تزرع شجرة التوت على ساحل القوقاز. هناك 400 نوع من التوت المزروع في العالم. في جزر الكوريل وسخالين، تم العثور على التوت الساتان في البرية.

يحتوي التوت على الكثير من السكر والحديد. التوت الأسود غني بالمعادن أكثر من التوت الأبيض. في اليونان القديمة، تم استخدام التوت الأسود لتلوين النبيذ.

تستخدم ثمار التوت لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

في الطب الشعبي، يتم استخدام لحاء التوت كعامل شفاء للجروح. يُصنع مرهم من مسحوق لحاء الشجر لتليين الجروح والخدوش. يستخدم مغلي لحاء التوت لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

أُحجِيَّة

أبدا - لا ليلا ولا نهارا-

لا أريد أن أعيش بدون أي شيء أفعله

أنا مصنوع من أوراق التوت

أنا التواء الخيط الذهبي.

(دودة القز)

كل الناس، وخاصة الأطفال، يحبون التوت. نشاط تعليمي للأطفال سيسمح للطفل بمعرفة ما هو موجود أنواع التوت .

للتحضير لهذا الدرس استخدمنا:

1. دليل "" للفصول التي تضم أطفالًا تتراوح أعمارهم بين ثلاث إلى أربع سنوات: "ماذا يوجد في السلة؟"
2. اليانصيب التنموي "هدايا الصيف"
3. كتاب مدرسي للأطفال من تأليف ف. ستيبانوف "الطبيعة الأصلية".

ثم نأخذ بطاقة باسم () التوت. نصف التوت، وإذا قام الطفل بتسميتها بشكل صحيح، نعطيه البطاقة.

إذا كانت غير صحيحة، فإننا نساعدك في العثور على الإجابة الصحيحة من خلال الأسئلة الإرشادية.

نحن سعداء للغاية عندما يخمن الطفل اللغز.

بعد أن يملأ الطفل الحقل بأكمله بالتوت، نبدأ الجزء الأكثر إثارة للاهتمام - تذوق التوت.

تعرف على أنواع التوت في طبق

في نهاية الدرس، قم بدعوة صديقك لتناول بعض التوت.

إذا أمكن، يمكنك قطف التوت معًا في الحديقة أو الحقل أو الغابة.

إذا لم يكن الأمر كذلك، فقم بشراء التوت (الطازج أو المجمد) مقدما من المتجر.

عندما يحمل الطفل التوت ويشمه ويتذوقه، فإنه سيتذكر كل شيء بشكل أسرع أنواع التوت.

الأنشطة التعليمية للأطفال 3 سنوات: " "يمكن إجراؤها في وقت واحد، أو يمكن تقسيمها إلى عدة جلسات. كل هذا يتوقف على اهتمام ومثابرة طفلك. استمتع!

وهنا يمكنك مشاهدة مقطع فيديو يحتوي على درس موسيقى حول موضوع "التوت البري":

زامينا نصيبوفا
درس علم البيئة في المجموعة العليا باستخدام الوسائط المتعددة "التوت - وسيلة لشفاء الجسم"

مدمج درس عن البيئة في المجموعة العليا حول هذا الموضوع:

« التوت - وسيلة لشفاء الجسم» .

هدف: تنمية النشاط المعرفي لدى الأطفال في عملية تكوين الأفكار حول التوت; بشأن قواعد جمعها وتخزينها و التطبيقات. يطور بيئيالتفكير في عملية الأنشطة البحثية والخيال الإبداعي. تطوير الكلام وتوسيع المفردات الخاصة بك.

عمل تمهيدي: محادثة مع الأطفال حول التوت وفوائد التوت لجسم الإنسان. عرض عرض تقديمي عن الصالحة للأكل وغير صالحة للأكل التوت. قصائد التعلم.

الألعاب التعليمية: "اكتشف ماذا بيري» , "أيّ؟ أيّ؟ أيّ؟"، "ما المربى؟"

هدف: يطور بيئيالتفكير في عملية النشاط العقلي والخيال الإبداعي.

مادة: العرض مع الصورة التوت: عنب الثعلب، التوت، الويبرنوم، التوت الأزرق، الفراولة البرية، التوت البري، التوت السحابي، التوت البري، السامة التوت.

تقدم الدرس.

المعلم: يا رفاق، أقترح عليكم أن تذهبوا إلى المملكة التوت(يصنع الألغاز، بعد التخمين، سيكتشف الأطفال ما هم عليه التوت)

حبات حمراء معلقة

إنهم ينظرون إلينا من بين الشجيرات،

أحب هذه الخرز كثيرا

الأطفال والطيور والدببة.

(توت العليق)

تحتوي الجذوع على الكثير من السيقان الرقيقة التي تتعرض للشمس،

كل ساق رفيع يحمل ضوءًا قرمزيًا،

نحن نشعل السيقان ونجمع الأضواء.

(الفراولة)

تحت ورقة على كل فرع

الأطفال الصغار يجلسون.

الذي يجمع الأطفال

سوف يلطخ يديه وفمه.

(توت)

والأحمر والحامض

لقد نشأت في مستنقع.

(توت بري)

الأوراق لامعة

التوت - مع أحمر الخدود,

والشجيرات نفسها -

ليس أعلى من ربوة.

(كوبيري)

المعلم:

ماذا يطلق على هؤلاء؟ التوت؟ لماذا يحتاج الناس لهم؟ دعونا معرفة المزيد عن الفوائد التوت. لقد لاحظ الناس منذ فترة طويلة أن الحيوانات عندما تكون مريضة تبحث عن نوع من العشب أو التوتوالأكل الذي سيكونون قادرين على التعافي. فبدأ الرجل يطلب المساعدة من مختلف التوت. أنظر إلى هذه التوت. هؤلاء التوتيمكن العثور عليها في الغابة، في الحدائق (الشريحة مفيدة التوت) .

جدوى التوت

فراولة

هذا لذيذ بيريهو مساعد جيد في الوقاية من نزلات البرد. كل هذا بفضل فيتامين C. ويقول الخبراء أن الاستهلاك اليومي للفراولة يمكن أن يحمي الإنسان من العديد من الأمراض. تعمل الفراولة أيضًا على تعزيز وظائف المخ وتحسين الذاكرة.

التوت خافض للحرارة وسائل. التوت مفيد لأولئك الذين هم في مزاج سيئ. التوت أيضا يخفف التورم ويحسن وظائف الكلى.

هؤلاء التوتتظهر في الغابات في نهاية يونيو. يعرف الكثير من الناس أن التوت الأزرق مفيد جدًا للرؤية، بالإضافة إلى أن له تأثيرًا إيجابيًا على الهضم.

التوتيحتوي التوت الأسود على فيتامين سي. مربى التوت الأسود له طعم رائع. من الجيد استخدامه لالتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق ونزلات البرد. بسبب محتواه العالي من فيتامين C، يعمل التوت الأسود على تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان ومحاربة المواد الضارة الكائنات الدقيقة.

المعلم: دعونا نتذكر القصائد التي نعرفها التوت(يقول الأطفال).

Lingonberry لها طعم خاص:

إما الحامض أم لا.

مهما حاولت ذلك،

لن تجد الجواب على ذلك.

والأوراق الخضراء

كما أنها لا تتحول إلى اللون الأصفر في الشتاء.

لقد أحضرناها من الغابة

هذا منزل التوت.

أ.بغدارين

فراولة

أنا قطرة صيف

على ساق رقيقة.

نسج بالنسبة لي

الجثث والسلال.

من يحبني

إنه سعيد بالانحناء ،

وأعطتني اسما

مسقط الرأس.

مثل السكر البودرة

في الثلج الناعم

تجد لك في التندرا

لن أتمكن من ذلك على الفور.

هل تحب أن تدلل نفسك؟

أقام في وقتك...

القفز قطرة الثلج,

في غرفتي الصغيرة.

جمعت في الغابة

توت العُليق.

لن أحضره إلى المنزل

عربة كاملة.

بيري عن طريق التوت,

بيري عن طريق التوت -

الأمور تتقدم

التوت يتناقص..

الشمس تزداد سخونة،

الطريق طويل.

هل يجب أن أحاول المزيد؟

عدد قليل من التوت.

اختر التوت الأزرق بعناية:

تلون يديك كالحبر؛

من المستحيل غسلها على الفور ،

وحتى الصابون لن يفيد.

لكن التوت يجعلنا سعداء -

إنه جيد للعيون.

المعلم: دعنا ننظر إلى التوت مرة أخرى والتفكير في الأمر، لماذا سموا بذلك؟ (استمع إلى تخمينات الأطفال)

المعلم: اسم الفراولة يأتي من الكلمة "أرض"لأنه عند جمعها كان علي أن أنحني على الأرض. سمي التوت الأسود بهذا الاسم لأنه وخز مثل القنفذ. ما رأيك، الذي بدونه لا يمكن لجميع الكائنات الحية على الأرض أن تنمو؟ هذا صحيح، بدون ماء. دعونا نلعب لعبة "المطر، صب أكثر بمرح".

دقيقة التربية البدنية "المطر، المطر أكثر بمرح!"

المطر، المطر أكثر متعة!

لا تندم على القطرات الدافئة

للغابات، للحقول،

وبالنسبة للأطفال الصغار،

لكل من الأمهات والآباء.

بالتنقيط بالتنقيط! بالتنقيط بالتنقيط!

المعلم:

دعونا نرى الآخرين التوت. بالإضافة إلى مفيدة التوتتنمو في الطبيعة وهي سامة التوت. جمع التوتلا تخلط بين الصالح للأكل والصحي والسامة! سامة عدد قليل من التوت. إنها تستحق التذكر حتى لا تؤذي نفسك أو رفاقك. (شريحة سامة التوت)

لحاء الذئب - صغير شجيرة، تزهر في الربيع بأزهار أرجوانية صغيرة عطرة على أغصان بدون أوراق. في الخريف، تنضج الزهور المستطيلة ذات اللون الأحمر البرتقالي على النبات. التوت، مغرية جدا. ولكن لا يتم تناولها فحسب، بل لا ينصح بلمسها - فالنبات سام!

تنتج البلادونا لونًا أسودًا سامًا مع لون أرجواني في الخريف بيريالذي ينضج على اللون الأرجواني القذر (أو أخضر)ينبع ينمو في غابات الزان الجبلية في القوقاز وشبه جزيرة القرم والكاربات. وجدت أيضا في وسط روسيا. تزهر بأزهار بنية أرجوانية على شكل جرس.

زنبق الوادي هو زهرة الغابة الملكية لدينا. من منا لم يعجب بأزهار الجرس البيضاء ذات الرائحة الرقيقة؟ ولكن لا يعلم الجميع أن الزهور الحمراء الزاهية تظهر في الخريف التوت- ثمار زنبق الوادي سامة! أنها تؤثر على الجهاز العصبي المركزي.

عين الغراب لها فاكهة سوداء - بيري، تشبه كبيرة .توتهذه الفاكهة تنمو فقط - التوت وحده - في المنتصف الواسع(ليست صغيرة مثل التوت الأزرق)أوراق.

التوت الأبيض - مع الفواكهينضج في نهاية الصيف ويقف طوال فصل الشتاء. جولة بيضاء التوتإنه مغري للغاية، لكنه غير صالح للأكل.

ثمار Euonymus الثؤلولية أصلية (لا يمكن الخلط بينها وبين الأطعمة). هذه برتقالية التوت مع نقطة سوداءمعلقة على خيط عشبي طويل. إنهم مثل الذئاب التوت، كيف التوتالبلسان والنبق غير صالح للأكل وسام!

الشوكران، أو Wech السام، هو نبات مظلة مع النورات البيضاء والخضراء من الزهور الصغيرة. الجذع أنبوبي، والجذمور سميك، مجوف. يعد هذا النبات أكثر خطورة لأنه من السهل جدًا الخلط بينه وبين الآخرين. مظلة: حشيشة الهر، واليانسون، وغليون الدب، وما إلى ذلك. كل هذه التوتتنمو في العديد من مناطق منطقتنا.

يا رفاق، دعونا نتذكر الاسم الصحيح للكومبوت، وهي فطيرة مصنوعة من مواد مختلفة التوت(يتم لعب لعبة الكلمات).

لعبة "ماذا؟ ماذا؟ ماذا؟"

هلام الكرز، أي نوع؟ - الكرز.

فطيرة التوت؟ - توت العُليق.

عصير الكشمش؟ - الكشمش.

كومبوت الفراولة؟ - الفراولة.

عصير التوت البري؟ - توت بري.

لعبة "ما المربى".

التوت - مربى التوت

التوت – مربى التوت

الفراولة - مربى الفراولة

التوت البري – مربى التوت البري

Lingonberry - مربى Lingonberry، إلخ.

المعلم: ما رأيك وأين ومتى يتم جمعها؟ التوت؟ كيفية تخزينها بشكل صحيح التوت? (إجابات الأطفال)يمين التوتيتم جمعها في الطقس الجاف وتجفيفها تحت مظلة. لا يمكن جمعها التوت بالقرب من الطريق. هذا صحيح، من مربى التوت المسلوقكومبوت وتجميدها وتجفيفها (الانزلاق).

كومبوت التوت

سألت فاسيا:

– ماذا استخدمت لرسم شفتيك؟

-فمك أرجواني

- وشارب أرجواني،

- ويتدفق عصير الأرجواني

- لقميص جديد.

- وأجاب فاسيا:

- - لم أرسم شفتي،

- شربت كومبوت التوت،

- فتحول الفم إلى اللون الأرجواني!

المعلم: ها هي رحلتنا إلى المملكة لقد نفدت التوت. أحسنتم يا رفاق، لقد استمتعت حقًا بالسفر معكم. هل أحببتها؟ أيّ تتذكر التوت؟ وما هي الفوائد التي يجلبونها؟

والآن أدعوك إلى الطاولة لتجرب طعامًا صحيًا التوت.

بعد الطبقاتيعرض المعلم اللعب في المستشفى. منذ دكتور ايبوليت مشغول بالمكالمات، ثم ستعالج الحيوانات بمساعدة طبية التوت.

الغابة الروسية غنية بالتوت. تنمو الفراولة على تلة مشمسة، وينمو التوت ذو النواة الحجرية باللون الأحمر مثل الخرز على طول المسارات، ويعشش التوت الأزرق على المنحدرات.

في خطوط العرض الشمالية، يهيمن التوت "الخاص بهم". إنها غنية بالألوان الزاهية - التوت البري، الذي يُطلق عليه شعبيًا اسم "طب المستنقعات"، والتوت البري،

تغمزنا بعينيها الحمراوين، مثل الشعاب المرجانية الصغيرة المستديرة.

في التندرا، في غابات سيبيريا الرطبة، في الشرق الأقصى، وجدت العنب البري ملجأ لها. التوت الأزرق يحب مستنقعات الخث الشمالية. يؤكل التوت الأزرق طازجًا، ويمكن صنع نفس الحلويات من هذا التوت البري مثل التوت الأزرق: أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى والمعلبات. عند تجفيفه، يمكن تخزين التوت الأزرق لعدة سنوات دون أن يفقد خصائصه القيمة.

في الجزء الأوروبي، ينمو التوت السحابي في المستنقعات الطحلبية. Cloudberry نبات مقاوم جدًا للصقيع. يبلغ ارتفاعه من عشرة إلى عشرين سنتيمترا، والنبات له جذمور زاحف. تنضج التوت السحابي في شهري يوليو وأغسطس. تحتوي ثمار Cloudberry على سكريات صحية وأحماض الستريك والماليك وفيتامين C والكاروتين وبكميات صغيرة من العفص. كان لدى ألكسندر سيرجيفيتش بوشكين موقف إيجابي للغاية تجاه التوت السحابي. ولم يأكله إلا بالحفنة. كان التوت الطازج، والتوت المنقوع، وفطيرة التوت السحابي من أفضل أطباق الحلوى للشاعر العظيم.

بعد المبارزة مع دانتس، عندما كانت حالة ألكسندر سيرجيفيتش حرجة، طلب الشاعر التوت السحابي. كما لو أنني شعرت أن هذا التوت الروسي البسيط سيصبح سحريًا. لسوء الحظ، تبين أن جروح الشاعر قاتلة.

توت العليق عبارة عن توت بري صغير ولكنه حلو ولن يترك أي شخص غير مبال. من المستحيل المرور بشجيرة التوت وعدم تجربة التوت العصير. غالبًا ما تتغذى الطيور على التوت البري، وبالطبع صاحب البرية هو الدب.

كن حذرا مع العليق! أغصانها مغطاة بالأشواك الشائكة، ومن النادر أن يتمكن أي شخص من أكل حتى شبعها من التوت الأسود ويغادر دون أن يتعرض للخدش. يشبه التوت الأسود التوت في المظهر، ولكنه أكثر غزارة. ما هو لون التوت؟ ويأتي بألوان مختلفة: الأصفر، الأسود، الأحمر. التوت الأسود يحب الرطوبة والظل. إن إخبار أصدقائك، "لقد تناولت أخيرًا ما يكفي من التوت الأسود"، يكاد يكون مستحيلًا. لأنه بعد وقت قصير تريد الاستمتاع بهذا التوت الجميل مرة أخرى.

تنمو Iga في عدد من مناطق الغابات. تعتبر خدمة الغابة طعامًا شهيًا ممتازًا للأطفال والكبار. يعرف إخوة الطيور وكذلك الناس أن الإرغا حلوة وصحية.

التوت البري هو إضافة صحية ولذيذة لنظامنا الغذائي. تحتوي هدايا الغابة على كمية كبيرة من الفيتامينات التي يحتاجها جسمنا. بالإضافة إلى المكونات القيمة الأخرى التي يعد استخدامها ذا أهمية كبيرة لتعزيز صحتنا والحفاظ على الحيوية.