GROZDJE

Ljudje že več tisočletij gojijo grozdje. Že v 5. tisočletju pred našim štetjem so ga poznali v Mali Aziji, Siriji in Palestini. Nato so ga začeli gojiti v državah Mezopotamije, Asirije in Babilona ter Egipta.
V divjini se grozdna stebla ovijajo okoli dreves kot vinska trta. Ta lastnost grozdja se uporablja še danes. Grmi divjega grozdja se uporabljajo za izdelavo okrasnih živih mej.
Divje grozdje ima majhne, ​​kisle jagode. Da grozdje ostane veliko in sladko, vinogradniki porežejo odvečne veje. Hranila se ne izgubljajo na novih steblih in listih, ampak se oskrbujejo z zorečimi jagodami. Gojeno grozdje je bilo pridobljeno kot rezultat številnih križanj divjega grozdja, ki raste v srednji in južni Evropi, pa tudi v Mali Aziji.
Posebno vlogo je grozdje dobilo v stari Grčiji. Že takrat so se ljudje naučili iz grozdja pridobivati ​​sok in vino.
Grozdje se je po Evropi širilo vse severneje. V Rusijo je prišel konec 16. stoletja. Prvi vinograd je bil ustanovljen v samostanu v Astrahanu. Peter I je izdal odlok o gojenju grozdja v vaseh donskih kozakov.
Grozdje uživamo sveže, iz njega pripravljamo kompote in sokove. Lastnosti jagod se ohranijo tudi v suhem sadju. V starih časih so posušeno grozdje (rozine) jemali s seboj na vojaške pohode.
Grozdne jagode so lahko okrogle ali podolgovate, rdeče, temno modre ali belo-zelene, odvisno od sorte. Skupno je na svetu znanih več kot 5 tisoč sort grozdja.
Tudi temperatura, pri kateri raste, vpliva na okus grozdja. Če je suho in toplo, se jagode izkažejo za sladke in sočne, in če je hladno, grozdje postane kislo.
Najboljše sorte grozdja gojijo na pobočjih hribov in gora. Še posebej dobro je saditi te jagode na vzhodnih pobočjih, ki jih zjutraj ogrejejo sončni žarki. Najbolj znani vinogradi se nahajajo v Franciji, Italiji, Španiji in na Krimu.
SKRIVNOST
Na steblu vrvice
Kup sladkih jagod -
Na velikem krožniku.
(Grozdje) LJUDSKA ZNAMENJA Pogosto in hladno deževje – ni čebel, ni grozdja.

JAGODA

Hodila sem po gozdu in nosila jagode
Iskal sem, zbral.
Prinesel ga bom v vrtec -
Vsem fantom bom privoščil.
(A. Brodski)
Jagode rastejo v gozdovih, gozdnih grapah, grmovju ter v dolinah rek in potokov. Stebla z živo rdečimi jagodami se povesijo vse do tal – od tod tudi ime rastline. Jagode so neverjetno aromatično in okusno jagodičje. Njegovo znanstveno ime je "fragaria", kar pomeni "dišeče".
Jagode se pogosto imenujejo jagode. Pravzaprav so jagode, čeprav podobne gozdnim jagodam, druga vrsta rastline. Jagode imajo majhne jagode, zato se ne uporabljajo za vzrejo.
Za zbiranje gozdnih jagod se boste morali trdo potruditi. Jagode so se skrivale pod zelenimi listi. Morate se skloniti k tlom, dvigniti liste - potem boste opazili jagode.
Vrtne jagode so razvili v 18. stoletju. Francoski častnik A. Frezier je iz Čila v Evropo prinesel pet grmov jagod. Posadili so jih poleg grma virginijskih jagod iz Severne Amerike. Tako so se pojavile vrtne jagode. Trenutno je znanih približno dva tisoč njegovih sort, vsako leto se na svetu pridela več kot milijon ton jagod.
Ljudje so jagode z razlogom poimenovali "kraljica jagodičevja". Vsebuje veliko koristnih snovi in ​​vitaminov. Zdravilne decokcije posušenih jagod in listov jagod se pijejo za vneto grlo in prehlad.
Kmetje v Rusiji so 9. julij povezovali s Tihvinsko ikono Matere božje. Bilo je, kot da se je pojavila po dolgem tavanju po jagodnih poljih, kjer zdaj stoji mesto Tihvin. Če na ta dan pojeste kozarec jagod, se boste napolnili z energijo za celo leto.
UGANKE
Kot na šivu, na poti
Vidim škrlatne uhane.
Našel sem ta uhan.
Sklonil sem se za enega,
In naletel sem na deset!
(Jagoda) LJUDSKA ZNAMENJA
Jagode so rdeče - ne zapravljajte ovsa zaman.
Ko kosijo, prinesejo jagode domov.

MALINE

Poln voziček
Jagode maline
Prinesel ga bom domov.
Naredil bom marmelado,
Priboljšek bo
Za prijatelje pozimi!
(T. Shorygina)
V zmernem pasu Evrazije, v evropskem delu Rusije, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu najdemo navadne maline. Grmi maline dosežejo višino dveh metrov.
Na gozdnih jasah in obrobjih je mogoče videti goščave malin. Jagode, kot rdeče luči, so posejane po vejah. Jagode na zgornjih vejah, bližje soncu, zorijo prej kot druge.
V prvem letu življenja imajo maline travnate poganjke s tankimi trni. Ni še cvetov in plodov. V drugem letu stebla olesenejo in na njih se oblikujejo beli cvetovi, nato pa se pojavijo majhne zelene jagode. Pojejo in postanejo rdeče.
Plodovi maline se nabirajo iz majhnih koščic, ki so tesno stisnjene skupaj. Vsaka majhna koščica vsebuje trdo seme. Gozdne živali in ptice z veseljem jedo maline. Medved jo ima še posebej rad.
Maline vsebujejo sladkorje, vitamine, organske kisline, pektine in tanine. Čaj iz suhega sadja je diaforetik in antipiretik. Iz listov skuhamo poparek - "malinov čaj", ki ga uporabljamo za grgranje pri bolečem grlu in vnetju grla. Malinova marmelada je zelo koristna pri prehladu.
17. avgusta, na dan Avdotje, so kmetje šli v gozd nabirat maline. Na ta dan fantje ne izbirajo nevest - vse so lepe kot rdeča malina. Fant v malini bo izgubljen v mislih, nato pa se mu bo prikazalo dekle; pohitel jo bo v objem in namesto lepe dekle bo malinov grm ali celo medved, ki se bo gostil z malinami.
Kmetje so določili datum setve rži glede na stopnjo zorenja malin. Maline so zbirali za prihodnjo uporabo, jih sušili in pripravljali v marmelado in sokove.
SKRIVNOST
Rdeče perlice visijo, iz grmovja nas gledajo,
Ti otroci, ptički in medvedki imajo zelo radi perlice.
(Malina) PREGOVORI IN REKI
Avdotya Malinovka – gozdne maline zorijo.
Če nisi dal maline v usta, nisi nikoli videl življenja.

E. Emelyanova

Naslov: Kupite knjigo "Povejte otrokom o vrtnih jagodah": feed_id: 5296 pattern_id: 2266 book_author: Emelyanova E. book_name: Povejte otrokom o vrtnih jagodah Kupite knjigo "Povejte otrokom o vrtnih jagodah" Emelyanova E.

GROZDJE

Ljudje že več tisočletij gojijo grozdje. Že v 5. tisočletju pred našim štetjem so ga poznali v Mali Aziji, Siriji in Palestini. Nato so ga začeli gojiti v državah Mezopotamije, Asirije in Babilona ter Egipta.

V divjini se grozdna stebla ovijajo okoli dreves kot vinska trta. Ta lastnost grozdja se uporablja še danes. Grmi divjega grozdja se uporabljajo za izdelavo okrasnih živih mej.

Divje grozdje ima majhne, ​​kisle jagode. Da grozdje ostane veliko in sladko, vinogradniki porežejo odvečne veje. Hranila se ne izgubljajo na novih steblih in listih, ampak se oskrbujejo z zorečimi jagodami. Gojeno grozdje je bilo pridobljeno kot rezultat številnih križanj divjega grozdja, ki raste v srednji in južni Evropi, pa tudi v Mali Aziji.

Posebno vlogo je grozdje dobilo v stari Grčiji. Že takrat so se ljudje naučili iz grozdja pridobivati ​​sok in vino.

Grozdje uživamo sveže, iz njega pripravljamo kompote in sokove. Lastnosti jagod se ohranijo tudi v suhem sadju. V starih časih so posušeno grozdje (rozine) jemali s seboj na vojaške pohode.

Grozdne jagode so lahko okrogle ali podolgovate, rdeče, temno modre ali belo-zelene, odvisno od sorte. Skupno je na svetu znanih več kot 5 tisoč sort grozdja.

Tudi temperatura, pri kateri raste, vpliva na okus grozdja. Če je suho in toplo, se jagode izkažejo za sladke in sočne, in če je hladno, grozdje postane kislo.

Najboljše sorte grozdja gojijo na pobočjih hribov in gora. Še posebej dobro je saditi te jagode na vzhodnih pobočjih, ki jih zjutraj ogrejejo sončni žarki. Najbolj znani vinogradi se nahajajo v Franciji, Italiji, Španiji in na Krimu.

SKRIVNOST

Na steblu vrvice

Kup sladkih jagod-

Na velikem krožniku.

(grozdje) LJUDSKA ZNAMENJA Pogosto in hladno deževje – nič čebel, nič grozdja.

JAGODA

Hodila sem po gozdu in nosila jagode

Iskal sem, zbral.

Prinesel ga bom v vrtec -

Vsem fantom bom privoščil.

(A. Brodski)

Jagode rastejo v gozdovih, gozdnih grapah, grmovju ter v dolinah rek in potokov. Stebla z živo rdečimi jagodami se povesijo vse do tal – od tod tudi ime rastline. Jagode so neverjetno aromatično in okusno jagodičje. Njegovo znanstveno ime je "fragaria", kar pomeni "dišeče".

Jagode se pogosto imenujejo jagode. Pravzaprav so jagode, čeprav podobne gozdnim jagodam, druga vrsta rastline. Jagode imajo majhne jagode, zato se ne uporabljajo za vzrejo.

Za zbiranje gozdnih jagod se boste morali trdo potruditi. Jagode so se skrivale pod zelenimi listi. Morate se skloniti k tlom, dvigniti liste - potem boste opazili jagode.

Vrtne jagode so razvili v 18. stoletju. Francoski častnik A. Frezier je iz Čila v Evropo prinesel pet grmov jagod. Posadili so jih poleg grma virginijskih jagod iz Severne Amerike. Tako so se pojavile vrtne jagode. Trenutno je znanih približno dva tisoč njegovih sort, vsako leto se na svetu pridela več kot milijon ton jagod.

Ljudje so jagode z razlogom poimenovali "kraljica jagodičevja". Vsebuje veliko koristnih snovi in ​​vitaminov. Zdravilne decokcije posušenih jagod in listov jagod se pijejo za vneto grlo in prehlad.

Kmetje v Rusiji so 9. julij povezovali s Tihvinsko ikono Matere božje. Bilo je, kot da se je pojavila po dolgem tavanju po jagodnih poljih, kjer zdaj stoji mesto Tihvin. Če na ta dan pojeste kozarec jagod, se boste napolnili z energijo za celo leto.

UGANKE

Kot na šivu, na poti

Vidim škrlatne uhane.

Našel sem ta uhan.

Sklonil sem se za enega,

In naletel sem na deset!

(Jagoda) LJUDSKA ZNAMENJA

Jagode so rdeče - ne zapravljajte ovsa zaman.

Poln voziček

Jagode maline

Prinesel ga bom domov.

Naredil bom marmelado,

Priboljšek bo

Za prijatelje pozimi!

(T. Shorygina)

V zmernem pasu Evrazije, v evropskem delu Rusije, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu najdemo navadne maline. Grmi maline dosežejo višino dveh metrov.

Na gozdnih jasah in obrobjih je mogoče videti goščave malin. Jagode, kot rdeče luči, so posejane po vejah. Jagode na zgornjih vejah, bližje soncu, zorijo prej kot druge.

V prvem letu življenja imajo maline travnate poganjke s tankimi trni. Ni še cvetov in plodov. V drugem letu stebla olesenejo in na njih se oblikujejo beli cvetovi, nato pa se pojavijo majhne zelene jagode. Pojejo in postanejo rdeče.

Plodovi maline se nabirajo iz majhnih koščic, ki so tesno stisnjene skupaj. Vsaka majhna koščica vsebuje trdo seme. Gozdne živali in ptice z veseljem jedo maline. Medved jo ima še posebej rad.

17. avgusta, na dan Avdotje, so kmetje šli v gozd nabirat maline. Na ta dan fantje ne izbirajo nevest - vse so lepe kot rdeča malina. Fant v malini bo izgubljen v mislih, nato pa se mu bo prikazalo dekle; pohitel jo bo v objem in namesto lepe dekle bo malinov grm ali celo medved, ki se bo gostil z malinami.

Kmetje so določili datum setve rži glede na stopnjo zorenja malin. Maline so zbirali za prihodnjo uporabo, jih sušili in pripravljali v marmelado in sokove.

SKRIVNOST

Rdeče perlice visijo, iz grmovja nas gledajo,

Ti otroci, ptički in medvedki imajo zelo radi perlice.

(maline) PREGOVORI IN REKI

Avdotya Malinovka – gozdne maline zorijo.

Jagode so dobrega okusa

Ampak pojdi naprej in ga odtrgaj

Grm s trni, kot jež -

Zato se imenuje robidnica.

Robide so podobne malinam - črne z modrikastim cvetom, sladke in kisle. Toda pri malinah se zreli sadeži zlahka odtrgajo od posode, tako da ostane jagoda v rokah votla. Robide ni tako enostavno nabrati z grma - plod se loči od veje skupaj s posodico.

Robide so pogoste v Evraziji in Severni Ameriki. Raste v vlažnih gozdovih, gozdnih grapah, v dolinah rek in potokov. Grmi robid so višji od malin - do 2 metra in zelo bodičasti, od tod tudi ime rastline. Robide se pogosto močno razrastejo in skupaj z drugimi grmi tvorijo neprehodne goščave.

Robide vsebujejo sladkorje in organske kisline, karoten, vitamine B in C. Jagode se uporabljajo sveže in predelane. Poparek iz listov se uporablja pri prehladih, črevesnih motnjah in vnetem grlu. Blagodejen je dišeči čaj iz posušenih plodov in listov.

Vrtne robide gojijo na zasebnih parcelah. Razvite so bile sorte robid, ki nimajo trnov na steblih. Slabo pa prenašajo temperaturna nihanja in se v mrzlem podnebju slabo ukoreninijo.

Gojene robide gojijo predvsem ljubiteljski vrtnarji. Najboljše sorte robid - "Texas" in "Izobilnaya" - je vzgojil znani ruski znanstvenik I.V. Michurin.

Obstaja 500 vrst robid, več kot malin. Toda rejci ne morejo križati malin z robidami. Znanstvenikom je uspelo pridobiti hibrid robid z drugim sorodnikom - rosnico, ki se imenuje tudi plazeča robida. Rožice imajo še več trnov kot robide, vendar so jagode zelo okusne.

SKRIVNOST

Oblečen kot jež,

In se plazi kot kača.

(Blackberry)

Zgodnja pomlad

To leto

Sama sem ga posadila

Moja češnja.

Zdaj pa poglejte:

Prehitel me je

Zrasla čez poletje

Moja češnja!

(G. Bojko)

V starih časih je češnja veljala za čarobno drevo z neomejenimi zdravilnimi lastnostmi, zato so jo priporočali za drgnjenje vnetih mest na deblu. Za zdravilen je veljal tudi pepel, ki je ostal po sežigu češnje. V Evropi so češnje začeli gojiti v 1. stoletju našega štetja. Veliko kasneje so ga prinesli v Rusijo. Prvi nasadi češenj so se pri nas pojavili v 15. stoletju.

Češnje imajo temno rdeče, kisle plodove. Izmislili so si celo barvo – češnjevo. Obstajajo kisle sorte češenj, obstajajo pa tudi slajše, na primer Vladimirskaya. Sorta English Early je hibrid češnje in češnje. Njegove jagode so zelo sladke.

Češnjeve jagode vsebujejo veliko koristnih snovi, vitaminov in kovinskih soli. Češnje veljajo za eno najbolj vsestranskih jagod, ki se odlično meša z vsem drugim sadjem, rezultat pa bo odličen.

Češnje, ki rastejo v hladnejšem podnebju, imajo v plodu 2-3-krat več vitamina C kot češnje, ki zorijo na jugu. V češnjah je dvakrat več železa kot v jabolkih.

Izkušeni vrtnarji v bližini sadijo različne sorte češenj. Med seboj se oprašujejo, pridelek je obilnejši.

Češnja dobro prenaša zimske zmrzali, odporna pa je tudi na nenadne podnebne spremembe, kot je suša. Edina stvar, ki jo to nezahtevno drevo ne mara, so vlažne, mokre nižine.

Simbol Japonske - sakura - je tudi češnja, vendar drugačne vrste. Gojijo jo kot okrasno drevo, vendar plodov sakure ni mogoče jesti.

SKRIVNOST

Bila je zelena, majhna,

Potem sem postal škrlaten,

Na soncu sem postal črn,

In zdaj sem zrel. (Češnja.)

(S. Maršak)

Kakšna mlada dama je to?

Gleda z veje, ne da bi trenil.

Modra obleka je neverjetna.

Ste uganili? To je sliva!

(E. Saveljeva)

Izvor slive ni znan. V divjini se v naravi ne pojavlja. Znanstveniki so domnevali, da je sliva naravni hibrid trnulj in češnjeve slive. Danes je znanih približno 30 vrst sliv, ki rastejo v zmernem pasu Evrazije in Severne Amerike. Najpogostejša je domača sliva - 10–15 m visoko drevo.

Spomladi sliva zelo lepo cveti. Drevo je popolnoma prekrito z majhnimi bledo rožnatimi cvetovi. Plodovi so sočne koščice okrogle, ovalne ali jajčaste oblike. Odvisno od sorte so slive rumene, zelene, rdeče, vijolične ali modrikasto-črne.

Na slivah se spomladi odprejo cvetovi-

In z jutranjo zarjo se socvetja združijo.

In poleti veje obrodijo sadove-

Zlivajo se z lila somrakom vrta.

Zato ji pravijo, da je lepa

To je čudovita sliva!

(T. Shorygina)

Sliva ljubi svetlobo, dobro prenaša zmrzal, raste na vseh tleh in daje dobro žetev. Vrtnarji poznajo približno dva tisoč sort sliv, med katerimi so najpogostejše Renclod, Vengerka in Mirabel.

Slive so dobre za vsakogar. Najbolj priljubljene so suhe črne slive sort madžarska domača in madžarska italijanska – suhe slive. Ena od prednosti suhih sliv je njihova visoka vsebnost kalorij, saj vsebujejo 4–6-krat več hranilnih snovi kot sveže slive.

Znanstveniki, ki preučujejo težave s prehrano, so izračunali, da mora vsaka oseba pojesti vsaj 7 kilogramov sliv na leto, da telesu zagotovi normo snovi, ki jih vsebujejo slive.

SKRIVNOST

Modra uniforma

Rumena podloga,

In sladko je na sredini.

(Sliva)

RIBEZ

Jagode ribeza

Črna kot ahat.

Naberemo ribez

Letina je bogata.

Obstaja star recept

Kako kuhati kompot,

Na vitamine

Tam smo bili vse leto.

(T. Shorygina)

Dišeča ribezova jagoda je dobila ime po besedi "ribez", kar pomeni "močan vonj". Ta rastlina je prišla v našo državo po naključju. K nam so ga prinesli španski trgovci. Sadike so peljali v domovino, a so se bali, da na cesti ne bodo preživele. Zato so jih pustili na poti. Rastlina se je na novi lokaciji odlično ukoreninila in se postopoma začela širiti po vsej državi.

Ribez se imenuje tudi samostansko grozdje. Menihi so bili med prvimi, ki so ugotovili, da je to jagodičje zdravilno in so ga začeli saditi po svojih vrtovih. Že v 15. stoletju so cerkvene kronike omenjale »čudežno ribezovo jagodo, obdarjeno z izjemno močjo in pomaga bolnim pri ozdravljenju«.

Črni ribez je bogatejši od drugih jagodičja s hranilnimi snovmi, vitamini in predvsem vitaminom C. Vsebuje tudi vitamina P in K.

Vitaminski napitek iz ribeza odžeja in daje moč. Ribezove jagode uživamo surove, iz njih pripravljamo marmelade, kompote, želeje, pastile, marmelade, sirupe, sokove in pene.

Rdeči ribez prenese nižje temperature kot črni ribez, je svetloljuben in odporen na sušo. V naravi ga najdemo na gozdnih robovih, ob rekah, v grmovju, včasih tudi v gorah.

Obstaja tudi zlati ribez, katerega jagode so rumenkasto bele barve. Zlati ribez lahko raste tudi na peščenih ali kamnitih tleh.

SKRIVNOST

Lahko je drugačen:

Črna, bela, rdeča.

Od tega za fante

Pripravite mousse in marmelado.

(ribez)

KOSMULJA

Čudovita kosmulja

Vrtnar ga je posadil na vrt-

Velik, kot grozdje

Sladko, kot rafiniran sladkor.

(T. Shorygina)

Kosmulja je bodičast vrtni grm, katerega veje so poraščene s trni. Jagode rastejo v različnih velikostih, oblikah, barvah in okusih, z velikim številom semen. Kosmulje cvetijo maja, plodovi zorijo julija - v začetku avgusta.

Kosmulje imenujemo "severno grozdje", njihovi plodovi vsebujejo veliko količino koristnih snovi.

V Rusiji so to jagodičje imenovali "kryzha" ali "bersen-kryzh". Bersenevskaya nabrežje v Moskvi je dobilo ime po vrtu palače v bližini, kjer so gojili kosmulje-bersen.

Kosmulje ne vsebujejo nič manj koristnih snovi kot druge vrtne jagode, po vsebnosti kalorij pa so na drugem mestu za grozdjem. Od jagodičevja so najbolj produktivne kosmulje. Z dobro nego lahko z grma kosmulje poberemo do 30 kilogramov jagod. V Veliki Britaniji potekajo celo letna tekmovanja za največjo kosmuljo. Vrtnarji so razvili več kot 100 sort kosmulj, med katerimi so glavne belo-zelene, rumeno-zelene, zlate in rdeče sorte.

Kosmulje in njihov sok so zelo koristni pri zdravljenju različnih bolezni. Jedo ga pri slabokrvnosti ali kožnih izpuščajih. Zdravniki priporočajo pitje soka kosmulje pri boleznih jeter, mehurja in ledvic.

Nezrele jagode se uporabljajo za pripravo marmelad, konzerv in kompotov, prezrele pa za sokove. Posušene kosmulje skoraj ne izgubijo svojih koristnih lastnosti.

SKRIVNOST

Naredi marmelado-

Kot smaragd.

Severno grozdje

Jagode kličejo.

(Kosmulja) PREGOVORI IN REKI

Dober vrtnar je velika kosmulja.

ČRNA ROBINA

V Severni Ameriki divje raste okoli 15 vrst aronije. Tam ga najdemo v močvirjih, v nižinskih gozdovih in na kamenčkih morskih obal. Ta rastlina je bila prinesena v Rusijo v začetku 19. stoletja kot okrasna rastlina.

Pri nas je najbolj razširjena aronija, pri nas znana kot aronija. V kulturo ga je uvedel ruski biolog I. V. Michurin. Ustvaril je hibrid aronije z gornikom in priporočal gojenje aronije v severnih regijah.

Kasneje je k popularizaciji aronije kot nove vrtne kulture aktivno prispeval profesor Leningradskega kmetijskega inštituta N.G. Žučkov. V Leningrajsko regijo je prinesel 20 tisoč sadik. Od takrat se je aronija začela močno širiti v Rusiji.

Aronija je 2–3 metre visok trajni grm. To je rastlina, ki ljubi vlago in svetlobo. Raje ima rahla tla, razmnožuje se s semeni, koreninskimi poganjki, plastenjem in potaknjenci.

Cveti maja-junija, beli in rožnati cvetovi so zbrani v korimboznih socvetjih. V začetku jeseni, septembra, dozorijo črni plodovi z modrikastim cvetom. Okus so sladko-kisli, rahlo trpki.

Prevedeno iz grščine "aronija" pomeni "pomoč", "korist". Jagode te rastline so koristne tako za odrasle kot za otroke, saj so pravo skladišče vitaminov. Vsebujejo vitamine B in K, askorbinsko kislino. Posebej bogati so z vitaminom P - dvakrat več kot v črnem ribezu in 20-krat več kot v jabolku.

Zbrani plodovi se dolgo ne pokvarijo. Koristne lastnosti jagod se ne izgubijo med predelavo - kuhanjem, sušenjem ali konzerviranjem.

Iz enega grma aronije lahko naberete do 10 kilogramov jagod.

V zadnjem času aronijo sadijo tudi kot okrasno drevo. Zelo lepa je spomladi, ko cveti, in pozno jeseni, ko se listi obarvajo škrlatno.

RAHITOVAC

Jantarne perle

Obtaknili so se okoli drevesa.

Jeseni, kot sonce,

Rakitovec žari!

Bodeče vejice

Kot da bi rekli:

- Ne dotikajte se jagod

Ne slecite obleke!

(M. Družinina)

Rakitovec je pogost v južnih regijah Rusije; Najdeno v Transbaikaliji, Sayanovih gorah in Tuvi. V naravi rakitovec tvori goste neprehodne goščave - grude.

Ta velik razvejan grm ali drevo s trni na vejah doseže štiri metre višine. Mladi poganjki imajo svetlo lubje, prekrito s puhastimi dlakami. Odrasla drevesa so oblečena v temno rjavo, skoraj črno lubje.

Rakitovec je rastlina, odporna proti zmrzali, ni zahtevna za tla in hitro raste. Zaradi tega se uporablja za stabilizacijo peščenih tal in brežin grap.

Hkrati z listi se na rakitovcu v začetku maja razcvetijo majhni cvetovi. Avgusta ali septembra dozorijo dišeče rumeno-oranžne jagode, ki se z vseh strani kot oprijemajo veje. Zato so drevo poimenovali rakitovec. Plodovi lahko visijo na vejah do naslednjega leta, ne da bi se pokvarili. Jagode rakitovca imenujemo tudi "severni ananas" - njihov okus nekoliko spominja na to tropsko sadje.

Iz semen rakitovca pridobivajo olje, ki se uporablja za celjenje ran, razjed, opeklin, ozeblin, razjed na želodcu in za zdravljenje posledic radioaktivnih poškodb kože. Infuzija posušenih listov rakitovca pomaga izboljšati spanec in poveča odpornost na različne bolezni.

Jagode, listi in mladi poganjki rakitovca vsebujejo veliko koristnih snovi ter vitamine A, E in C. Največ vitamina C je v tistih jagodah živo rumene ali oranžne barve.

Najstarejša kulturna rastlina je oljka ali oljka. V antiki so ga začeli gojiti v sredozemskih državah. Divji prednik oljke je imel trne, gojene vrste pa ne.

O izvoru oljk govori starogrški mit. Boginja modrosti Atena je zabodla svoje kopje v skalo in ta se je spremenila v čudovito drevo.

V starih časih so v Grčiji novorojenčku prvič dali vodo iz oljčnega lista. Po tradiciji ta obred simbolizira, da človek vse življenje ne bo žejen, tako kot tega ne ve njegova oljka, ki praktično ne potrebuje zalivanja.

Oljka raste zelo počasi. Ima široko zavito deblo z debelimi grčastimi vejami. Nekatere oljke, ki rastejo v Italiji in Grčiji, so stare dva tisoč let. Oljka ima neverjetno vitalnost: drevo zraste nazaj, tudi če ga posekamo skoraj do korena.

Cvetovi oljk so majhni, beli, zbrani v obliki ščetk ali šopkov v vogalih listov. Plod je podolgovata ali kroglasta koščica. Oljčno olje se pridobiva iz plodov oljčnega drevesa. Uporabljali so ga že v stari Grčiji za kuhanje, kot zdravilo, mazali so ga po telesu in laseh. Oljčno olje ima v primerjavi z drugimi rastlinskimi olji najnežnejši okus in je bolj dragoceno.

Les oljke so uporabljali za izdelavo tesarskega orodja. V stari Grčiji so vejico oljke podarili zmagovalcu olimpijskih iger kot simbol zmage.

Prve plodove oljka obrodi pri 7 letih. Z enega drevesa v povprečju naberejo 75 kilogramov jagod. Zrele črne olive obiramo pozno jeseni ali zgodaj pozimi. Zeleno in zrelo sadje se uporablja za kisanje in konzerviranje.

Poznamo več kot 500 sort oljk. Največji nasadi oljk so v Španiji.

MURVA

Murva je 16–25 metrov visoko drevo iz družine murvnic, imenujemo jo tudi murva ali murva. Drevo je širše kot visoko. Obstajata dve vrsti murve: črna in bela, ki se razlikujeta po barvi plodov. Črne murve imajo aromatične sladke in kisle plodove temno vijolične ali skoraj črne barve. Bela ima bele plodove z rožnatim odtenkom in zelo sladek okus.

Gosenice metulja sviloprejke se hranijo z listi murve. Odrasle gosenice se zvijejo v kokon, katerega lupina je sestavljena iz neprekinjene svilene niti, dolge 1000–1500 metrov. Kokoni sviloprejk se uporabljajo za proizvodnjo svilene tkanine.

Murve so nekoč divje rasle v srednji Aziji. Murve so začeli gojiti na Kitajskem, kjer so pred približno 2500 leti proizvajali svetovno znano kitajsko svilo. V Evropi že od 16. stoletja sadijo murve za krmo sviloprejk. Pri nas murvo gojijo na kavkaški obali. Na svetu se goji 400 sort murve. Na Kurilskih otokih in Sahalinu se satenasta murva nahaja v naravi.

Murve vsebujejo veliko sladkorja in železa. Črna murva je veliko bolj bogata z minerali kot bela murva. V stari Grčiji so črne murve uporabljali za barvanje vin.

Plodovi murve se uporabljajo za zdravljenje bolezni srca in ožilja.

V ljudski medicini se lubje murve uporablja kot sredstvo za celjenje ran. Iz prahu drevesnega lubja se naredi mazilo za mazanje ran in prask. Odvar lubja murve se uporablja za zdravljenje bolezni srca in ožilja ter sladkorne bolezni.

SKRIVNOST

Nikoli – ne podnevi ne ponoči-

Nočem živeti brez opravka

Narejen sem iz listov murve

Zlato nit sukam.

(Sviloprejka)

Vsi ljudje, še posebej otroci, obožujejo jagode. Izobraževalna dejavnost za otroke bo otroku omogočil, da ugotovi, kaj obstajajo vrste jagodičja .

Za pripravo na to lekcijo smo uporabili:

1. Priročnik "" za pouk z otroki, starimi od tri do štiri leta: "Kaj je v košari?"
2. Razvojni loto "Darovi poletja"
3. Učbenik za otroke V. Stepanova "Domorodna narava".

Nato vzamemo kartico z imenom () jagod. Jagodico opišemo in če jo otrok pravilno poimenuje, mu damo kartonček.

Če je napačen, vam z vodilnimi vprašanji pomagamo najti pravilen odgovor.

Zelo smo veseli, ko otrok ugane uganko.

Ko otrok celotno polje napolni z jagodami, se lotimo najzanimivejšega dela – okušanja jagod.

Poiščite vrste jagodičja na krožniku

Na koncu lekcije povabite svojega prijatelja, naj poje nekaj jagod.

Če je mogoče, lahko skupaj nabirate jagode na vrtu, njivi ali v gozdu.

Če ne, potem vnaprej kupite jagode (sveže ali zamrznjene) v trgovini.

Ko bo otrok držal, vohal in okušal jagode, si bo vse hitreje zapomnil vrste jagodičja.

Izobraževalne dejavnosti za otroke 3 leta: " “se lahko izvaja naenkrat ali pa se lahko razdeli na več sej. Vse je odvisno od zanimanja in vztrajnosti vašega otroka. Zabavaj se!

In tukaj si lahko ogledate video z glasbeno lekcijo na temo "Divje jagode":

Zamina Nasibova
Ekološka lekcija v starejši skupini z uporabo multimedije "Jagode - sredstvo za zdravljenje telesa"

Integrirano lekcija o ekologiji v starejši skupini na to temo:

« Jagode - sredstvo za zdravljenje telesa» .

Tarča: Razviti kognitivno dejavnost otrok v procesu oblikovanja idej o jagode; o pravilih za njihovo zbiranje, shranjevanje in aplikacije. Razviti ekološki razmišljanje v procesu raziskovalnih dejavnosti, ustvarjalna domišljija. Razvijte govor in razširite svoj besedni zaklad.

Pripravljalna dela: Pogovor z otroki o jagode in koristi jagod za človeško telo. Oglejte si predstavitev o užitnem in neužitnem jagode. Učenje pesmi.

Didaktične igre: "Ugotovite, kaj jagodičja» , "KATERO? KATERE? KATERI?", "KAKŠNA DŽEM?"

Tarča: Razviti ekološki razmišljanje v procesu duševne dejavnosti, ustvarjalna domišljija.

Material: Predstavitev s sliko jagode: kosmulje, maline, viburnum, borovnice, gozdne jagode, brusnice, borovnice, brusnice in strupene. jagode.

Napredek lekcije.

Vzgojiteljica: Fantje, predlagam, da greste v kraljestvo jagode(sestavlja uganke, po ugibanju katerih bodo otroci ugotovili, kaj so jagode)

Viseče rdeče perle

Gledajo nas iz grmovja,

Te kroglice so mi zelo všeč

Otroci, ptice in medvedi.

(maline)

Štori imajo na soncu veliko tankih stebel,

Vsako tanko steblo ima škrlatno svetlobo,

Stebla pograbljamo in nabiramo lučke.

(Jagoda)

Pod listom na vsaki veji

Otroci sedijo.

Tisti, ki zbira otroke

Umazal si bo roke in usta.

(borovnica)

In rdeče in kislo

Odraščala je v močvirju.

(brusnica)

Listi so sijoči

Jagode - z rdečilo,

In sami grmi -

Ne višje od grbine.

(Bruznica)

Vzgojiteljica:

Kako se imenujejo te? jagode? Zakaj jih ljudje potrebujejo? Ugotovimo več o prednostih jagode. Ljudje že dolgo opažajo, da živali, ko zbolijo, gredo iskat kakšno travo oz jagode, ob uživanju katerega si bodo lahko opomogli. Tako je moški začel iskati pomoč pri različnih jagode. Poglej te jagode. te jagode lahko najdemo v gozdu, na vrtovih (uporaben diapozitiv jagode) .

Pripomoček jagode

Jagode

Ta je okusna jagodičja je dober pomočnik pri preprečevanju prehladov. Vse to je zahvaljujoč vitaminu C. Strokovnjaki pravijo, da lahko vsakodnevno uživanje jagod zaščiti človeka pred številnimi boleznimi. Jagode tudi spodbujajo delovanje možganov in izboljšujejo spomin.

Maline delujejo antipiretično pomeni. Maline so dobre za tiste, ki so slabe volje. Maline tudi blažijo otekline in izboljšujejo delovanje ledvic.

te jagode v gozdovih se pojavijo konec junija. Marsikdo ve, da so borovnice zelo dobre za vid, poleg tega pa pozitivno vplivajo na prebavo.

Jagode Robide vsebujejo vitamin C. Robidova marmelada je neverjetnega okusa. Dobro ga je uporabljati pri bronhitisu, vnetem grlu in prehladu. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C robide krepijo človeški imunski sistem in se borijo proti škodljivim mikroorganizmi.

Vzgojiteljica: Spomnimo se, katere pesmi poznamo jagode(otroci pripovedujejo).

Brusnice imajo poseben okus:

Kislo ali ne.

Ne glede na to, koliko poskušate,

Na to ne boste našli odgovora.

In zeleni listi

Tudi pozimi ne porumenijo.

Prinesli smo ga iz gozda

to berry home.

A. Bagdarin

Jagode

Sem kapljica poletja

Na tanki nogi.

Tkaj zame

Korpusi in košare.

Ki me ljubi

Z veseljem se skloni,

In dala mi je ime

Rodna zemlja.

Kot sladkor v prahu

V drobnem snegu

Najdi te v tundri

Ne bom mogel takoj.

Se radi razvajate?

Počakajte na čas ...

Skoči, snežna kapljica,

V moji sobici.

Nabiral sem v gozdu

Malina.

Ne bom ga prinesel domov

Poln voziček.

Jagoda za jagodo,

Jagoda za jagodo -

Stvari napredujejo

Jagod je vse manj...

Sonce toplo greje,

Pot je dolga.

Naj poskusim še kaj?

Nekaj ​​jagod.

Previdno nabirajte borovnice:

Obarva vaše roke kot črnilo;

Nemogoče jih je takoj oprati,

In tudi milo ne bo pomagalo.

Toda borovnice nas osrečujejo -

Dobro je za oči.

Vzgojiteljica: Poglejmo jagode in razmislite o tem, zakaj so se tako imenovali? (Poslušajte ugibanja otrok)

Vzgojiteljica: Ime jagoda izhaja iz slov "Zemlja", saj sem se moral pri nabiranju skloniti do tal. Robida je dobila tako ime, ker se bode kot jež. Kaj mislite, brez česa ne morejo rasti vsa živa bitja na zemlji? Tako je, brez vode. Igrajmo igro "Dež, nalij bolj veselo".

Minuta telesne vzgoje "Dež, dež bolj veselo!"

Dež, dež bolj zabavno!

Ne obžalujte toplih kapljic

Za gozdove, za polja,

In za majhne otroke,

Tako za mamice kot očke.

Kaplja-kaplja! Kaplja-kaplja!

Vzgojiteljica:

Poglejmo druge jagode. Poleg uporabnega jagode rastejo v naravi in ​​so strupene jagode. Zbiranje jagode, ne zamenjujte užitnega in zdravega s strupenim! Strupeno nekaj jagod. Vredno si jih je zapomniti, da ne poškodujete sebe ali svojih tovarišev. (diapozitiv strupenih jagode)

Volčja ličja - majhna grm, cveti spomladi z lilastimi, lepimi majhnimi dišečimi cvetovi na vejah brez listov. Jeseni na rastlini dozorijo rdeče-oranžni podolgovati cvetovi. jagode, zelo zapeljivo. A ne samo, da jih jedo, ni priporočljivo, da se jih dotaknete - rastlina je strupena!

Belladonna jeseni proizvaja strupeno črno barvo z vijoličnim odtenkom jagodičja ki zori na umazano vijolični barvi (ali zelena) steblo Raste v gorskih bukovih gozdovih na Kavkazu, Krimu in Karpatih. Najdeno tudi v osrednja Rusija. Cveti z zvončastimi rjavo-vijoličnimi cvetovi.

Majska šmarnica je naša kraljevska gozdna roža. Kdo med nami še ni občudoval nežno dišečih belih zvončkov? Ampak ne vsi vedo, da so svetlo rdeče rože, ki se pojavijo jeseni jagode- Plodovi šmarnice so strupeni! Vplivajo na centralni živčni sistem.

Vranje oko ima črno sadje - jagodičja, ki spominja na veliko borovnica, ta sadež šele raste - berry same - v sredini širok(ne majhne kot borovnice) listi.

Bela snežna jagoda - s sadjem dozori konec poletja, stoji celo zimo. Bela okrogla jagode je zelo mamljivo, a neužitno.

Plodovi Euonymus warty so izvirni (ni jih mogoče zamenjati z užitnimi). Te so oranžne jagode s črno piko ki visi na dolgi travnati niti. So kot volkovi jagode, Kako jagode bezg in dren sta neužitna in strupena!

Hemlock, ali strupeni wech, je krovna rastlina z belo-zelenkastimi socvetji majhnih cvetov. Steblo je cevasto, korenika je odebeljena, votla. Ta rastlina je toliko bolj nevarna, ker jo je zelo enostavno zamenjati z drugimi. dežnik: baldrijan, janež, medvedja pipa itd. Vse to jagode rastejo na številnih območjih naše regije.

Fantje, zapomnimo si pravilno ime za kompot, pito iz različnih jagode(igra se besedna igra).

IGRA "KAJ? KAJ? KAJ?"

Češnjev žele, kakšen? - Češnja.

Malinova pita? - Malina.

Ribezov sok? - Ribez.

Jagodni kompot? - Jagoda.

Brusnični sok? - Brusnica.

IGRA "KAJ DŽEM".

Malina – malinova marmelada

Borovnica – borovničeva marmelada

Jagoda – jagodna marmelada

Brusnica – brusnična marmelada

Brusnice - marmelada iz brusnic itd.

Vzgojiteljica: Kaj mislite, kje in kdaj se zbira? jagode? Kako ga pravilno shraniti jagode? (odgovori otrok) Prav jagode zbrani v suhem vremenu, posušeni pod krošnjami. Ni mogoče zbrati jagode ob cesti. Tako je, od jagode kuhana marmelada, kompot, jih zamrznite in posušite (zdrs).

Borovničev kompot

sem vprašal Vasya:

– S čim si si narisala ustnice?

-Tvoja usta so vijolična

- In lila brki,

– In škrlatni sok teče

- Za novo srajco.

- In Vasya je odgovoril:

– – Nisem si nalakirala ustnic,

- pila sem borovničev kompot,

- Torej so usta postala vijolična!

Vzgojiteljica: Tukaj je naše potovanje v kraljestvo zmanjkalo jagod. Bravo fantje, zelo sem užival na potovanju z vami. Ti je bilo všeč? Katera se spomniš jagod? In kakšne koristi prinašajo?

Zdaj pa vas vabim k mizi, da poskusite zdravo jagode.

Po razredi Učitelj se ponudi za igro v bolnišnici. Od doktorja Aibolita zaseden s klici, potem boste živali zdravili s pomočjo zdravilnih jagode.

Ruski gozd je bogat z jagodami. Na sončnem griču rastejo jagode, ob poteh rdeče koščičasto sadje kot kroglice, na pobočjih gnezdijo borovnice.

V severnih zemljepisnih širinah prevladujejo "njihove" jagode. So bogate, svetle barve - brusnice, ki jih popularno imenujejo "močvirna zdravila", brusnice,

mežika nam s svojimi rdečimi očmi, kot majhne okrogle korale.

V tundri, v vlažnih gozdovih Sibirije, na Daljnem vzhodu so borovnice našle svoje zatočišče. Borovnice obožujejo severna šotna barja. Borovnice uživamo sveže, iz tega gozdnega jagodičevja pa lahko pripravljamo enake sladice kot iz borovnic: marshmallows, marmelado, konzerve. Posušene borovnice lahko hranimo več let, ne da bi izgubile svoje dragocene lastnosti.

V evropskem delu jagode rastejo v mahovju. Cloudberry je rastlina, ki je zelo odporna proti zmrzali. Njegova višina je od deset do dvajset centimetrov, rastlina ima plazečo koreniko. Jagode zorijo julija-avgusta. Plodovi jagodičja vsebujejo zdrave sladkorje, citronsko in jabolčno kislino, vitamin C, karoten in v majhnih količinah tanine. Aleksander Sergejevič Puškin je imel zelo naklonjen odnos do jagodičja. Pojedel ga je le za pest. Sveže jagode, namočene jagode in jagodna pita so bile najboljše sladice velikega pesnika.

Po dvoboju z Dantesom, ko je bilo stanje Aleksandra Sergejeviča kritično, je pesnik prosil za jagode. Kot bi čutil, da se bo to preprosto rusko jagodičje izkazalo za čarobno. Na žalost so se pesnikove rane izkazale za usodne.

Maline so majhne, ​​a sladke gozdne jagode, ki nikogar ne bodo pustile ravnodušnega. Nemogoče je iti mimo grma maline in ne poskusiti sočne jagode. Ptice se pogosto posladkajo z divjimi malinami in seveda je lastnik divjine medved.

Previdno z robidami! Njene veje so prekrite z bodičastimi trni, le redkokdo se uspe nasititi robid in oditi brez prask. Robide po videzu spominjajo na maline, vendar so bolj rodne. Kakšne barve so robide? Na voljo je v različnih barvah: rumeni, črni, rdeči. Robide ljubijo vlago in senco. Povedati svojim prijateljem: "Končno sem se do sitega najedel robidnic," je skoraj nemogoče. Ker po kratkem času želite ponovno uživati ​​v tem čudovitem jagodičevju.

Iga raste na številnih gozdnih območjih. Gozdna jagoda je odlična poslastica za otroke in odrasle. Ptičji bratje tako dobro kot ljudje vedo, da je irga sladka in zdrava.

Gozdne jagode so zdrav in okusen dodatek naši prehrani. Gozdni darovi vsebujejo veliko vitaminov, ki jih naše telo potrebuje. Pa tudi druge dragocene sestavine, katerih uporaba je izjemnega pomena za krepitev našega zdravja in ohranjanje vitalnosti.