Receptai su česnako strėlėmis. Strėlės kepti ir marinuoti. Kaip virti česnako daigus Žingsnis po žingsnio česnako daigų virimo receptas

Kas bent kartą bandė kepti, tikrai žino, koks jis skanus. Kitas šio patiekalo privalumas, be skonio, yra tai, kad keptas patiekalas yra tiesiai su gardžiu daržovių priedu ir keptų česnakų strėlėmis. Norėdami paruošti česnako strėles, keptas su mėsa, galite naudoti vištieną, kiaulieną ar jautieną.

Šiandien noriu jums parodyti, kaip virti jautieną su česnako strėlėmis remiantis korėjietiška virtuve. Tai labai paprastas keptų česnakinių strėlių su mėsa receptas, kuriam nereikia ypatingų, subtilių ar gurmaniškų gaminių. Patiekalui paruošti užtrukau 20 minučių. Prieš pradedant receptą, noriu dar kartą priminti, kad jei ruošiatės ruošti patiekalus su česnakinėmis strėlėmis, supjaustykite, kai tik jie užaugs 10 cm ilgio. Nelaukite, kol jie perbręs ir taps kieti.

Ingridientai:

• Česnako strėlės - 200 gr.,
• Mėsa - 300 gr.,
• Morkos - 1 vnt.,
• Sojų padažas - 2 šaukštai. šaukštai,
• Prieskoniai pagal skonį
• Saulėgrąžų aliejus.

Česnakų strėlės su mėsa - žingsnis po žingsnio receptas

Taigi pradėkime virti česnako strėlės, keptos su mėsa. Joms paruošti naudojau jautieną. Prieš ruošiant bet kokius mėsos patiekalus, nugarinę reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir nusausinti servetėlėmis. Kalbant apie kepimą, supjaustykite mėsą skersai grūdų plonomis juostelėmis.

Nuplautus česnako ūglius supjaustykite 5-6 cm gabalėliais.

Nuluptas morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka.

Mėsą dėkite į karštą keptuvę, į kurią įpilkite saulėgrąžų aliejaus.

Kepkite 2-3 minutes, maišydami mentele.

Po to į mėsą įpilkite morkų ir susmulkintų česnakų strėlių.

Mėsą ir daržoves pabarstykite raudonųjų pipirų, kario ir paprikos mišiniu. Įberkite žiupsnelį druskos.

Supilkite sojos padažą.

Nedelsdami sumažinkite šilumą. Maišydami troškinkite česnako strėles su mėsa 5-7 minutes. Mėsą, žinoma, galite kepti ilgiau, tada strėlės taps traškesnės ir auksinės spalvos.

Kepta mėsa su česnako strėlėmis patiekiama daugiausia karšta. Kaip rašiau aukščiau, tam nereikia jokio specialaus garnyro, išskyrus tai, kad galite patiekti lengvas daržovių salotas ar ryžius. Skanaus.

Česnakinės strėlės su mėsa. Nuotrauka

Ir štai dar vienas česnakinių strėlių su mėsa receptas korėjiečių kalba, virtas aštriame saldžiarūgščiame padaže.

Ingridientai:

• Česnako strėlės - 300 gr.,
• Kiauliena - 200 gr.,
• sojos padažas - 50 ml,
• Svogūnai - 1 vnt.,
• Medus - 1 arbatinis šaukštelis (be stiklelio),
• Krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis,
• Sezamo grūdai - 1 arbatinis šaukštelis,
• Sezamų aliejus

Korėjos česnako ūgliai su mėsa - receptas

Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sojų padažą su medumi ir krakmolu. Nuplaukite česnako ūglius. Nupjaukite žiedyną su sėklomis. Supjaustykite juos maždaug 5 cm juostelėmis.Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Į keptuvę supilkite 3-4 šaukštus. šaukštai sezamo aliejaus. Įkaitinus aliejų, suberiame kiaulienos gabaliukus. Kepkite 3-4 minutes. Įdėkite česnako strėles ir svogūnus.

Česnakai – vienas seniausių prieskonių, auginamas daugelyje šalių. Avicenos kronikose buvo paminėtos daržovių derliaus gydomosios savybės. Puikus ir naudingas produktas buvo plačiai pritaikytas ne tik alternatyvioje medicinoje, bet ir maisto pramonėje. Dėl savo ryškaus aromato ir aštraus skonio jis naudojamas kaip esminis maisto gaminimo elementas Rytuose, Azijoje, Amerikoje, Ispanijoje ir Rusijoje.

Mažai kas žino, kad vartoti tinka ne tik patys svogūnėliai ar gvazdikėliai, bet ir česnako strėlės bei ūgliai. Jų gaminimo receptas labai paprastas. Jie yra puikus užkandis, plunksnos dedamos į įvairias žuvis ir derinamos su daržovėmis. Gamybos galimybių yra daug, viskas priklauso nuo asmeninių skonio pageidavimų.

Česnako ūgliai puikiai dera su bet kokiu maistu, o naudingomis savybėmis niekuo nenusileidžia subrendusiam augalui. Žalumynuose yra daug askorbo rūgšties, kuri padeda stiprinti imuninę sistemą. Todėl neskubėkite tokio nuostabaus gamtos kūrinio siųsti į šiukšliadėžę. Šiame leidinyje parodysime, kaip virti česnako ūglius.

Receptas su nuotrauka (mėsos pagrindu)

Sotus patiekalas, praturtintas vitaminais, paįvairins jūsų kasdienę mitybą. Norėdami jį paruošti, turite nusipirkti:

• trys šimtai gramų jaunos veršienos;
• 200 gr. žalios česnako plunksnos;
• raudonojo svogūno galva.

Ingredientai padažui: desertinis šaukštas bulvių krakmolo, kmynų, baziliko, 40 ml sojų padažo, po ½ arbatinio šaukštelio cukraus ir druskos. Kepimui paimkite stiklinę vandens, imbiero, raudonųjų ir juodųjų pipirų, čili ir sojų aliejaus.

Technologinis procesas

Maistui tinka tik žalios plunksnos, be žydinčių strėlių. Kiekvieną ūglį supjaustome nedideliais gabaliukais. Nuimkite nuo veršienos plėvelę ir pašalinkite venas. Aštriu peiliu mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis, pavyzdžiui, guliašu. Gilioje keptuvėje ar katile įkaitinkite sojų aliejų, jame pakepinkite susmulkintą svogūną, tada suberkite veršienos gabalėlius. Kai mėsa pasidaro auksinės rudos spalvos, suberkite jaunus česnako ūglius.

Receptas reikalauja aštraus marinato. Kol ingredientai troškinsis keptuvėje (apie 7 minutes), ruošiame užpilą. Išvalytame virintame vandenyje ištirpinkite druską, krakmolą, cukrų, užpilkite sojos padažu, suberkite tarkuotą imbierą, rinkinį paprikų ir kitų prieskonių.

Gautas skystis siunčiamas į katilą. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies. Svarbiausia neperkepti žalių plunksnų, kitaip jos pavirs koše ir bus beskonės. Česnako ūglius su mėsa, kurių receptas nesudėtingas, galima išbandyti kinų restoranuose.

Dietinė kopūstų sriuba

Ar norite valgyti skanų ir sotų maistą be papildomų kalorijų? Ar manote, kad tai sunku? Išsklaidykime visas abejones – pasiūlysime spirituotą sriubą iš sveikų daržovių ir vištienos skerdenos. Jei norite, galite neįtraukti paukštienos arba pakeisti ją kitų rūšių mėsa. Reikalingų ingredientų sąrašas:

• kilogramas vištienos sparnelių;
• česnako ūgliai (recepte 50 g česnako ūglių);
• bulvės (300 g);
• ½ šviežių baltųjų kopūstų;
• dvi morkos;
• svogūnai (2 vnt.);
• pomidorų pastos (100 g) arba šviežių pomidorų (5 vnt.);
• saliero stiebas, petražolės, krapai;
• prieskoniai: du lauro lapai, juodieji pipirai, čiobreliai.

Pradėkime virti

Patiekalas ruošiamas netradiciniu būdu. Prieš verdant sultinį, reikėtų iškepti sparnelius. Iš anksto nuplaukite juos ir padėkite ant pergamento lakšto. Ant viršaus darome salierų „paltą“, vienos morkos griežinėlius, svogūnų žiedus. Pašaukite į orkaitę 15 minučių. Jei norite auksinės plutos, odą patepkite medumi arba augaliniu aliejumi.

Iškeptą mėsą ir daržoves sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Kai sultinys užvirs, suberkite lauro lapą, čiobrelius, smulkintus prieskoninius augalus (petražoles, krapus). Palikite ant viryklės dar 10 minučių. Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite, o daržoves pakepinkite aliejuje. Tada sudėkite pjaustytus pomidorus arba pomidorų pastą.

Į sultinį suberkite pjaustytą kopūstą, kubeliais pjaustytas bulves, keptas daržoves, česnaką, juoduosius pipirus su čiobreliais ir druską. Virkite 10 minučių. Sotus, nekaloringas patiekalas numalšins alkį, pripildys vitaminų ir nepridės papildomų kilogramų.

Marinuoti česnako ūgliai

Receptas jums patiks dėl jo atlikimo greičio ir prieinamumo, jis papildys jūsų kulinarijos lobių skrynią ir nustebins traškiu skoniu. Litro stiklainiui jums reikės šių komponentų:

• česnako strėlės (tiek, kiek tilps į indą);
• produktai marinatui: penki šaukštai druskos, granuliuotas cukrus (30 g), 9% actas (100 ml).

Instrukcijos

Sterilizuojame stiklinį indą ir į jį suspaudžiame gerai išplautas žalias plunksnas. Jie gali būti klojami sveiki arba supjaustyti mažomis juostelėmis. Užpildykite indą verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite netrukdomą 5 minutes. Paruoškite marinatą: vandenyje ištirpinkite druską ir cukrų. Skystį išimame iš stiklainio ir užpildome tirpalu, tada supilame actą, kuris pasitarnaus kaip konservantas. Po dviejų dienų galite valgyti raugintus česnako ūglius. Receptas paprastas, todėl tinka bet kuriai šeimininkei!

Česnakai – daugiametis augalas, kurį žmonės augino prieš tūkstantį metų, kai net į atokiausius planetos kampelius iš Rytų buvo atnešami jauni ūgliai. Nepaisant permainingo klimato ir atšiaurių sąlygų, česnakai pasirodė esąs atkaklus augalas ir sugebėjo įsitvirtinti daugelyje pasaulio šalių. Dabar šis derlius yra nepakeičiamas prieskonis, turintis ryškų aromatą ir sodrų skonį. Nepaisant to, kad česnakai yra populiarūs visame pasaulyje, dalis žmonių net nesusimąsto, kad galima valgyti ir augalo lapus, ir ūglius. Šiame straipsnyje apžvelgsime česnako ūglių paruošimo būdus. Receptus su nuotraukomis rasite žemiau.

Kas yra česnako ūgliai

Česnako ūgliai liaudyje vadinami ūgliais. Taip yra todėl, kad savo išvaizda jie tikrai primena smailas strėles, nukreiptas į saulę. Ūgliai yra svarbi augalo dalis, nes nokimo momentu ūgliai yra mažos česnako skiltelės, kurios yra sėklos. Tai didelis pliusas sodininkui: jis gali rudenį rinkti šiuos ūglius, užkasti į žemę, o pavasarį laukti naujų daugiamečio augalo ūglių.

Kasdieniame gyvenime česnakinės strėlės susilaukė didelio populiarumo, nes jas galima naudoti ir ruošiant įvairius patiekalus, padažus. Valgomas neišsivystęs svogūnas, būtent žalias švelnus stiebas.

Kaip teisingai naudoti rodykles

• Pirmiausia aštriu peiliu nupjaunamas stiebas kartu su jaunu svogūnu. Paprastai naudojama tik tamsi dalis, nes ji yra švelniausia ir valgoma. Žalias ūglio segmentas yra stiebas, kurio viduje yra kietų pluoštų.
• Antra, apdorotas strėles reikia nuplauti. Gaminant ūglius rekomenduojama užpilti šaltu vandeniu ir leisti kelias minutes pastovėti, kad suminkštėtų.
• Trečia, prieš gaminant jas rekomenduojama keletą minučių pavirti, taip pat į vandenį galite įberti šiek tiek druskos.

Kiniška mėsa su česnako strėlėmis

Kviečiame išbandyti česnako ūglių su mėsa receptą ir pasimėgauti pikantiškomis visų esančių ingredientų natomis. Tai neįprastas patiekalas, nes suvalgius gatavą porciją tikriausiai norėsis suvalgyti daugiau. Česnako ūglius reikia išvirti, o tada apkepti aliejuje. Gaminant jautiena arba kiauliena marinuojama specialiame padaže.

Vienai porcijai reikalingi ingredientai:

• Mėsa (nebūtina. Galima naudoti ir vištieną, ir kiaulieną, ir jautieną) - 200 gr.
• Medus (ne cukruotas) - 2 šaukštai. l.
• Garstyčios (pasta) - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Augalinis aliejus (marinadui ir kepimui) - 70 ml.
• Nuluptos česnako strėlės - 200 gr.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Sezamas - 10 gr.

Virimo etapai:

1. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti medų su garstyčiomis ir augaliniu aliejumi (20 ml), kad gautumėte skystos grietinės konsistenciją.
2. Mėsą nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu, o tada supjaustome ne didesniais kaip 2 cm pločio riekelėmis.
3. Mėsą sudėkite į gilų dubenį ir supilkite paruoštą marinatą, gerai išmaišykite ir palikite 15-20 minučių.
4. Į puodą supilame vandenį ir leidžiame užvirti, o šiuo metu česnako ūglius supjaustome 5 cm ilgio skiltelėmis.
5. Įdėkite strėles į verdantį vandenį ir virkite keletą minučių, tada išimkite jas kiaurasamčiu ir padėkite ant popierinio rankšluosčio.
6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, nuleiskite mėsą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, o tada ant silpnos ugnies.
7. Kai mėsa bus paruošta, į keptuvę sudėkite česnako strėles. Padidinkite ugnį iki vidutinės, suberkite sezamo sėklas ir kepkite 3-5 minutes.
8. Padėkite gatavą patiekalą ant lėkštės ir pradėkite valgyti.

Marinuokite česnako strėles žiemai

Daugelis namų šeimininkių užduoda klausimą: „Kaip marinuoti česnako ūglius? Žemiau pateiktas receptas padės marinuoti kvepiančias strėles žiemai.

Norint paruošti, reikia nulupti augalo ūglius ir supjaustyti 7-10 centimetrų ilgio gabalėliais. Kai rodyklės yra paruoštos, turite pradėti marinatą.

Į litrą vandens įpilkite 3 arbatinius šaukštelius cukraus ir druskos, leiskite sūrymui virti 3 minutes. Tada įpilkite 100 ml acto, gerai išmaišykite ir užpilkite marinatu ant česnako strėlių, sutankintų steriliame stiklainyje. Raugintus ūglius reikia sandariai uždengti, leisti atvėsti, o tada padėti į šaldytuvą. Tokie receptai padės puikiai pasiruošti žiemai. Tik pačios česnakų strėlės tokios skanios, kad iki pavasario visos atsargos bus suvalgytos.

Kvapios kiniškos salotos

Kas nutiks, jei gaminsite salotas iš česnako ūglių? Žemiau pateiktas receptas idealiai tinka gurmanams ir Kinijos bei Pekino virtuvės mėgėjams.

Mums reikės:

• Mėsa (galima rinktis pagal pageidavimą) - 300 gr.
• Korėjietiškas padažas - 20 ml. Susideda iš pipirų, sojų padažo, ryžių vyno, obuolių padažo, cukraus ir kukurūzų padažo. Galite naudoti tik saldų padažą.
• Česnako ūgliai (apdoroti) - 200 gr.
• Citrinos griežinėliai - 2 vnt.
• Aliejus - 50 ml.

Pagal receptą česnako ūgliai kepami kartu su mėsa ant ugnies 10 minučių. Jei norite, galite pridėti prieskonių (druskos, pipirų). Iškeptos salotos dedamos į lėkštę. Citrinos griežinėliai išspaudžiami taip, kad sultys patektų į gatavą patiekalą. Pagardinkite salotas korėjietišku padažu ir patiekite.

Marinuoti česnako ūgliai, kepti su mėsa arba troškinti su pupelėmis ir baklažanais – visi šie patiekalai yra puikus būdas nustebinti šeimą ir draugus bei suteikti jiems neįtikėtiną gastronominį malonumą.

Konservavimo receptuose dažniausiai minimos česnako galvutės ar skiltelės, tačiau mažai kas ruošia šio augalo strėles būsimam naudojimui. Tačiau veltui, nes juose yra ne mažiau naudingų medžiagų. Paruoškite česnako ūglius žiemai ir jie taps pikantišku mėsos priedu, aštriu salotų ingredientu ar pikantišku užkandžiu.

Rodyklės pasirinkimas

Kad ruošinys nebūtų kietas, reikia rinkti strėles, kol jos labai jaunos. Česnako galvutė dar neturėtų susiformuoti, po to ūgliai jau būna kieti ir neskanūs.

Konservavimui ir sūdymui rinkitės vidurinę žalio daigelio dalį. Viršutinį kraštą, kuriame susidaro baltas pumpuras, reikia nupjauti. Apatinė dalis netinka, nes labai pluoštinė.

Jei strėlės yra šiek tiek „pernokusios“ ir šiek tiek atšiaurios, jos iš anksto blanširuojamos: kelioms minutėms panardinamos į verdantį vandenį, o po to nuplaunamos labai šaltame vandenyje. Šis temperatūrų skirtumas leidžia išlaikyti gražią žalią gaminio spalvą.

Šaldymo česnako spygliuočiai

Paprasčiausias ir greičiausias būdas nuimti česnako ūglius žiemai.

Viskas, ko tau reikia, yra:

1. Jaunus ūglius nuplaukite po tekančiu vandeniu ir padėkite ant sietelio ar rankšluosčio. Vanduo turi gerai nutekėti, antraip užšalus bus daug ledo.
2. Eikite per rodykles, nupjaukite viršūnes ir pageltusias dalis.
3. Supjaustykite juos mažais 2-3 cm ilgio gabalėliais.
4. Sudėkite į plastikinius maišelius, geriausia su užtrauktuku. Galite naudoti plastikinius indus.

Užšaldytas česnakas gali būti laikomas daugelį mėnesių, neprarandant savo savybių. Po atitirpinimo tokios rodyklės pridedamos ruošiant bet kokius patiekalus.

Česnakų ūgliai žiemai: aštrūs preparatai

Jei žiemai suvyniosite česnako ūglius, šaltuoju periodu jie pasitarnaus kaip puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Be to, tai labai skanus užkandis.

Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• 1 kg jaunųjų šaulių;
• 0,5 l vandens;
• 2 valg. l. akmens druska;
• 2 valg. l. Sachara;
• 2 valg. l. 9% stalo actas;
• pipirų žirneliai ir lauro lapas.

Konservavimo būdas:

1. Prieš marinuojant žalius česnakus, ūglius reikia nuplauti, surūšiuoti ir supjaustyti 3-3,5 cm gabalėliais.
2. Būtinai išvirkite. Sudėkite daržoves į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad apsemtų. Užvirus verdame 3-5 minutes.
3. Tuo tarpu paruoškite stiklainius – sterilizuokite juos ir dangtelius užsandarinti virš garų. Į kiekvieną įdėkite 1–2 lauro lapus ir 3–5 juodųjų pipirų žirnelius. Galite pridėti 1 gvazdikėlio pumpurą.
4. Išleiskite vandenį iš rodyklių ir nedelsdami paskirstykite jas karštas į stiklainius.
5. Marinatą išvirti iš 2 stiklinių vandens, druskos ir cukraus. Kai užvirs, įpilkite acto ir vėl užvirinkite.
6. Supilkite marinatą ant strėlių, uždenkite dangteliais ir sterilizuokite stiklainiuose 5-7 minutes (puode su verdančiu vandeniu).

Po to galite susukti, apversti ir suvynioti.

Žaliosios strėlės prieskoniai

Tai gana sūrus preparatas, kurio galima dėti nedideliais kiekiais vietoj česnako ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Paruošti tai iš česnako ūglių žiemai yra gana paprasta.

Reikalingų komponentų sąrašas:

• 0,5 kg jaunų česnako ūglių;
• 2 valg. l. be druskos kalnelio;
• 5 valg. l. saulėgrąžų aliejus;
• 1/3 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų.

Norėdami paruošti makaronus, jums reikia:

1. Išrūšiuokite aštraus augalo ūglius, nuplaukite, nuimkite viršūnes.
2. Supjaustykite mažais gabalėliais, tada sumalkite arba mėsmale.
3. Jei sutrinate trintuvu, galite iš karto įpilti aliejaus ir druskos bei pipirų. Jei česnakas sumalamas mėsmale, tada jo tyrė sumaišoma su druska, pipirais ir saulėgrąžų aliejumi.

Ši pasta turėtų būti laikoma šaldytuve stiklainiuose su dangteliais (nailoniniais arba nuimamais).

Sūdyti česnako ūgliai žiemai

Dar vienas paprastas aštraus užkandžio receptas. Šiame žalio česnako patiekale išsaugomi visi šviežiame produkte esantys vitaminai ir kiti mikroelementai.

Tam reikės:

• 1 kg nuvalytų strėlių;
• 1 litras vandens;
• 50 g akmens druskos;
• 25 ml acto.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia iš vandens ir druskos reikia išvirti sūrymą. Užvirus išjunkite, įpilkite acto ir visiškai atvėsinkite.
2. Marinavimui česnako ūglius supjaustykite maždaug 10 cm gabalėliais.
3. Būtinai blanširuokite juos 2-3 minutes verdančiame vandenyje ir nedelsdami nuplaukite šaltu vandeniu.
4. Išblanširuotas strėles sudėkite į emaliuotą skardą ir užpilkite šaltu marinatu. Skystis turi visiškai padengti ūglius. Padėkite spaudimą ant viršaus.
5. Fermentacijai ūglius palaikykite šiltoje patalpoje 7-8 dienas.

Po to keptuvę reikia padėti į šaltą vietą (rūsį, šaldytuvą).

Daugelis vasaros gyventojų išmeta česnako ūglius, bet veltui. Iš žalio česnako galite pagaminti daugybę dalykų. Sūdytos, marinuotos strėlės bus puikus užkandis ir puikus priedas prie įvairių patiekalų.

Česnakų pasta žiemai - vaizdo įrašas

Mėsą supjaustykite porcijomis ir sudėkite į dubenį. Įpilkite druskos, pipirų, čili pipirų, medaus ir sojos padažo.

5 komentarai apie šį žingsnį

Annuška, pasakyk man, kaip teisingai pasigaminti virtą kiaulieną. Vakar kepiau, bet gavosi šiek tiek sausa.

Erikas Viktorovičius Maksimovas Annuška, pasakykite mums, kaip teisingai gaminti virtą kiaulieną. Vakar kepiau, bet gavosi šiek tiek sausa.

Erikai, norėčiau paruošti kitą virtos kiaulienos receptą. Dabar kepėme mėsą su česnakinėmis strėlėmis :))

Anna Alekseevna Bezikova Erika, su malonumu kitas receptas bus virta kiauliena. Dabar kepėme mėsą su česnakinėmis strėlėmis :))

Ar kiaulieną galima pakeisti jautiena?

Viktorija, laba diena. Žinoma, galima pakeisti, svarbiausia atsiminti, kad jautieną reikia kepti šiek tiek ilgiau :).

Anna Alekseevna Bezikova Viktorija, laba diena. Žinoma, galima pakeisti, svarbiausia atsiminti, kad jautieną reikia kepti šiek tiek ilgiau :).

Erikai padejo ant silpnos ugnies ir uzmirsai.Po 40 minuciu perdurk peiliu jei kraujas neteka sveiki prie stalo,jei teka tai isjunk orkaite ir leisk privirti ateiti.

Pilkas Ericas padejo ant silpnos ugnies ir uzmirsai.Po 40 minuciu perdurk peiliu jei kraujas neteka sveiki prie stalo,jei teka tada isjunk orkaite ir leisk privirti,tai Ateis.
Išplėsti diskusiją

Rugpjūčio 04 d. - Vladimiras Fedorovičius Akulenko
Sveiki Ana, labai skanu, gaminau pati, bet!!
Gvazdikėlių ir strėlių česnakai terminio apdorojimo metu praranda savo kokybę, tačiau yra būdas tai išspręsti. Kasmet renku česnakų strėles ir sulčiaspaude verdu sultis. Procedūra baisiai nemalonu,skaudina akis ir užgniaužia kvapą,todėl darau atviroje verandoje.Rezultatas žalia masė ir sultys.Supilu sultis į emaliuotą keptuvę ir įberiu druskos (šaukštelis už 1 litras). Užvirinu ir verdu apie 5 min nugriebdama putas, tada supilu į stiklinius (sterilų) kečupo butelius.Išeina su nuosėdomis, tai priimtina. Kvapas ir aromatas išlieka visą žiemą, į sriubas ir kitus patiekalus dedu po 1 arbatinį šaukštelį, pabandykite, patiks. Vladimiras.

Rugpjūčio 05 d. - Anna Alekseevna Bezikova
Oho, toks receptas, labai ačiū, mes visada kovojame, ką daryti su česnako strėlėmis. Dabar jūsų receptas išspręs šią problemą.