Recettes insolites de pivoines. Technologie générale pour faire des vins de fleurs (sur l'exemple des lilas) Vin de pivoines

En médecine populaire, il existe de nombreuses plantes qui portent plusieurs noms. L'un d'eux est la racine Maryin, appartenant au genre Peony. On l'appelle aussi pivoine extraordinaire, pivoine irrégulière et pivoine évasive. La fleur est cultivée comme plante ornementale et est répertoriée dans le Livre rouge des Républiques du Kazakhstan et des Komis. Sous nos latitudes, elle continue d'être utilisée comme plante médicinale.

Composition chimique

Les préparations à base de racine de pivoine extraordinaire (teinture sur eau, teinture alcoolique, extrait aqueux, etc.) diffèrent par le plus grand effet thérapeutique. Le rhizome contient le maximum stock de substances précieuses et utiles, y compris:

Huiles essentielles;
Monosaccharides et polysaccharides ;
Flavonoïdes;
microéléments;
Acides salicylique, gallique et benzoïque ;
Stérols;
saponines;
Tanins et résines.

L'herbe à racine de Mary peut également être utilisée à des fins médicales, mais la concentration de substances biologiquement actives dans ses tissus est inférieure à celle de la racine.

Caractéristiques avantageuses

L'action pharmacologique de la racine de Marie est utilisée par l'homme depuis de nombreuses années. Les propriétés médicinales de la plante, connue sous le nom de pivoine irrégulière, comprend :

Sédatif;
Anti-inflammatoire;
antimicrobien ;
analgésique;
Régénérant;
adaptogène;
Hémostatique ;
Stimulant digestif;
Antitoxique;
Astringent.

L'effet sédatif de l'utilisation de la teinture de racine de pivoine est 4 fois plus élevé que celui de l'utilisation de la teinture alcoolique de la racine de valériane officinalis.

La racine de Maryin et les préparations à base de celle-ci contrecarrent l'oppression du système nerveux, normalisant les processus autonomes et les fonctions du système nerveux central. Les composants chimiques entrant dans la composition des tissus de pivoine ont un effet anticoagulant naturel et fluidifient le sang, n'agissant pas pire que les médicaments synthétiques. Dans certains cas, il est logique de combiner la teinture de racine de pivoine avec d'autres remèdes à base de plantes, ce qui améliore l'effet thérapeutique.

Indications pour l'utilisation

Les avantages de la racine de Marya pour le corps humain sont vraiment énormes. Son utilisation compétente peut aider à éliminer les affections graves, pour lesquelles des médicaments graves sont utilisés. Les préparations à base de racine de pivoine (notamment sous forme de teinture) conviennent pour le traitement de ces maladies., Comment:

dyspepsie gastrique;
hémorragie interne;
toux persistante due à des lésions infectieuses des voies respiratoires;
Goutte;
Rhumatisme;
insomnie;
Érosion cervicale;
myome ;
Mastopathie;
Impuissance.

Les produits chimiques entrant dans la composition de la racine de pivoine ont un effet anesthésiant, de sorte que la racine marine est utilisée comme analgésique naturel pour de nombreux symptômes de douleur. Cette propriété de la racine de la plante est particulièrement précieuse pour le traitement des crampes d'estomac. Pour les éliminer, une décoction et une teinture de la racine d'une plante connue des guérisseurs sous le nom de "pivoine maria" sont tout aussi utiles.

Méthodes d'application

Les méthodes de préparation de médicaments à base de pivoine extraordinaire sont typiques de la formulation de la médecine traditionnelle. À des fins curatives, les compositions suivantes à base de racine de marina sont utilisées (chez les gens, elles sont mieux connues sous le nom de "marina") :

Une décoction sur l'eau de la racine;
Infusion d'eau de racine de Marie;
Teinture alcoolique à la racine de pivoine;
Liniment liquide (onguent) de la racine de Marie.

Chaque remède a sa propre gamme d'applications et d'effets thérapeutiques. Nous recommandons de prendre telle ou telle composition à la posologie prescrite après avoir consulté un médecin. Veuillez noter que la racine marine augmente l'appétit, de sorte que les personnes obèses ou sujettes à une prise de poids rapide ne doivent pas être traitées. Une cuillère à café de teinture par jour, cependant, ne fera pas de mal. L'essentiel est que le régime alimentaire et la table habituelle du patient comprennent des aliments riches en fibres.

Décoction

Le traitement thermique des plantes médicinales est le meilleur moyen d'extraire les substances bénéfiques présentes dans leur composition. Il est très facile de préparer une décoction aqueuse de racine de marina. Prenez une cuillère à soupe de rhizome sec en poudre et versez 500 ml d'eau froide. Laisser infuser le mélange pendant 30 minutes, puis mettre sur le feu. Le liquide est bouilli à feu doux pendant 40 à 50 minutes. Ensuite, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer encore une heure. Le bouillon refroidi et filtré est conservé au réfrigérateur. Il se prend en 50 ml (un quart de tasse) avant les repas ou 1 à 3 cuillères à café.

Selon le type de maladie, les modes d'administration varient. Mais le plus activement, la décoction aide à lutter contre l'infertilité, l'aménorrhée, l'algoménorrhée et d'autres irrégularités menstruelles, les maladies inflammatoires du système reproducteur féminin et la dysfonction érectile masculine. Certains médecins conseillent de l'utiliser pour le traitement des maladies oncologiques, mais il est préférable de discuter de cette méthode avec votre médecin.

Infusion

Le concentré infusé sur le rhizome séché de la plante est préparé en moins d'une journée. Tout ce dont vous avez besoin pour la teinture est une cuillère à café de racine de marina broyée et 400 ml d'eau bouillie (2 tasses). Versez la matière première avec un liquide bouillant et placez-la sous le couvercle. Le processus de décantation prendra environ 8 heures. Ensuite, la teinture est filtrée et conservée au réfrigérateur. Il se boit dans un quart de tasse 15 minutes avant les repas (pas plus de trois fois par jour). Il est préférable de prendre la teinture sous une forme chaude, afin de ne pas blesser l'estomac avec le froid. Essayez de le boire par petites gorgées, quelques cuillerées à la fois.

Un extrait aqueux de racine de marina est utilisé pour traiter un certain nombre d'affections et de maladies du corps, notamment :

Catarrhe de l'estomac;
Colite;
Colique dans le tractus gastro-intestinal;
Diarrhée chronique et aiguë ;
Douleurs rhumatismales ;
Goutte;
Mal aux dents;
Érosion de l'utérus.

La teinture peut également être utilisée à des fins cosmétiques - par exemple, comme rinçage pour les cheveux (elle aide à combattre les pellicules et renforce les follicules pileux). La lotion à base de pivoine combat la séborrhée grasse et l'acné des adolescents. Ajoutez une cuillerée de teinture à l'eau pour le lavage, et l'effet ne vous fera pas attendre. Il vaut mieux se laver le visage le matin.

Teinture d'alcool

Une teinture à l'alcool obtenue à partir de la racine d'une pivoine évasive est disponible gratuitement dans les pharmacies, mais vous pouvez également la fabriquer vous-même. Préparez les composants nécessaires: 100 grammes de rhizome séché et haché et d'alcool médical ou de vodka sans additifs. Remplissez la matière première avec de l'alcool et placez la bouteille (elle doit être en verre foncé) dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil. Dans la pièce où la teinture est stockée, un régime de température modéré est observé. Agiter le flacon tous les jours. Après 7 à 10 jours, le produit est prêt à l'emploi.

La méthode standard d'administration consiste à diluer 40 gouttes d'une teinture alcoolique de racine de marina dans un verre d'eau propre. Il se boit 10 à 15 minutes avant les repas pendant 1 à 1,5 mois. Ensuite, une pause est faite pendant 2 semaines, après quoi le cours reprend. Vous pouvez égoutter la teinture sur une cuillère à café de sucre.

Une teinture alcoolique de la racine de la plante est un bon remède contre l'insomnie, les troubles anxieux, les phobies d'origines diverses et l'hypocondrie. Il est recommandé de le prendre comme sédatif pour la névrose, l'irritabilité et d'autres maladies du système nerveux. Pour obtenir l'effet désiré, il est préférable de boire la teinture le soir avant d'aller se coucher.

Pommade

Fabriquer un liniment à base de racine de marina à la maison n'est pas un processus aussi compliqué que cela puisse paraître par inexpérience. Pour la base d'une substance grasse, il faut une base grasse: le saindoux convient à son rôle (il vaut mieux prendre non salé). Cent grammes de racines de pivoine sèches râpées ou râpées sont mélangées à de la graisse de porc finement hachée. Mettez la composition dans une casserole et placez-la dans un bain-marie. La masse languit à feu doux pendant une demi-heure, puis elle est retirée et refroidie. Vous devez appliquer la pommade avec une pivoine comme suit: trempez un pansement en tissu naturel dans la composition obtenue, attachez-le à la zone touchée et enveloppez-le avec une écharpe chaude sur le dessus. La compresse est conservée toute la nuit, puis lavée à l'eau.

Une pommade à base de pivoine est utilisée pour traiter des maladies telles que les rhumatismes et la polyarthrite rhumatoïde, la sciatique (syndrome piriforme avec inflammation et pincement), ainsi que les maladies associées aux névralgies. Un effet plus fort est donné par l'utilisation combinée d'une pommade et d'une teinture d'alcool à partir d'une racine de marina. Afin de ne pas vous tromper, lors de la mesure du médicament, vous pouvez le presser sur une cuillère à café (la moitié suffit).

Contre-indications et méfaits

La racine de Mary a des propriétés toxiques qui se manifestent lorsque le dosage des préparations faites à sa base est violé. C'est pourquoi la plante est considérée comme toxique et doit être utilisée avec beaucoup de précautions. Si une quantité excessive d'une décoction ou d'une infusion d'une pivoine éludée a été consommée, certains dommages peuvent être causés au corps.

Les effets secondaires se manifestent sous forme de maux de tête, vertiges, confusion, troubles visuels ou auditifs, crampes d'estomac, nausées. Si ces symptômes apparaissent, vous devez immédiatement rincer l'estomac et consulter un médecin.

Il est interdit aux moyens et formulations à base de matières premières obtenues lors de la récolte de la pivoine de recevoir les catégories suivantes de patients potentiels :

Enfants de moins de 12 ans ;
Femmes enceintes et allaitantes ;
Patients souffrant de gastrite (forme hyperacide) et d'ulcères d'estomac ;
Hypotoniques.

L'utilisation de la racine de marina pendant la grossesse peut être nocive en raison du fait que les substances biologiquement actives entrant dans la composition de la plante augmentent le tonus de l'utérus, augmentant ainsi le risque de contractions prématurées. Les médicaments à base de pivoine doivent être pris avec prudence chez tout patient, car certains peuvent développer une réaction allergique en raison d'une intolérance individuelle.

Le nom de la plante vient du mot grec "paionioc" - guérison, guérison. Selon la légende, la plante a reçu ce nom en l'honneur du légendaire docteur Pean, qui pendant la guerre de Troie l'a guéri avec les racines des guerriers. Selon une autre légende, la pivoine tire son nom du nom de la région thrace de Paeonia, où elle poussait en abondance. Depuis l'Antiquité, la pivoine a attiré les gens avec la beauté et la splendeur de la floraison, un arôme riche et étonnant. En Chine, c'est la fleur la plus populaire, symbolisant la richesse, la noblesse et la prospérité. Dans les contes de fées chinois, il est souvent mentionné qu'une personne, ayant atteint le sommet du pouvoir et de la richesse, plantera certainement des pivoines dans ses jardins, et non pas ordinaires, mais magiques, qui changent la couleur des pétales quatre fois par jour. . Autrefois, il était interdit aux gens ordinaires de cultiver des pivoines. Dans la Chine ancienne, ils croyaient que la pivoine sauvée des forces du mal, ses racines étaient enfilées sur une ficelle comme des perles et portées comme protection contre les ennuis. Dans le même but, les Chinois décoraient leurs plats avec l'image de cette fleur. Et aujourd'hui, les Chinois s'offrent des pivoines en signe de bons vœux. Dans la Grèce antique, la pivoine était considérée comme un symbole de longévité, mais dans la Rome antique, elle symbolisait la pompe et la complaisance, en Inde et au Pakistan - la maladresse et la fierté stupide. L'une des légendes raconte comment la déesse Flora, se préparant au voyage, offrit des fleurs pour choisir un remplaçant à son absence pendant son absence. Pensant, les fleurs ont nommé la rose, seule la pivoine a exprimé son désaccord. Il a longtemps gonflé, gonflé, mais il est resté une fleur ordinaire. La culture des pivoines a commencé dans un passé lointain. Initialement, ils étaient utilisés comme plante comestible et médicinale, ainsi que dans les cérémonies religieuses. Dans les temps anciens, il y avait deux centres de culture des pions : l'Europe ancienne et la Chine. Les jardiniers chinois ont été les premiers à commencer les travaux de sélection, puis au VIIe siècle, des moines bouddhistes ont amené la pivoine au Japon, où d'habiles jardiniers ont élevé des variétés appelées pivoines japonaises. Aujourd'hui, la pivoine, en raison de la splendeur et de l'attractivité de la floraison, excellent arôme, se répand de plus en plus. Et on peut à juste titre l'appeler le roi des fleurs. En tant que plante médicinale, la pivoine évasive, qui a de grandes fleurs rose pourpre, est le plus souvent utilisée. Ses racines contiennent divers composés organiques, huile essentielle, fer, cuivre, chrome, nickel, bismuth, molybdène, tungstène, titane, baryum, strontium. En raison de la présence de strontium, selon les scientifiques, le traitement des tumeurs avec du pion donne dans certains cas des résultats positifs. Les préparations à base de racines de pivoine sont utilisées pour augmenter l'appétit et améliorer la digestion, comme sédatif pour l'insomnie et les troubles névrotiques. Les amateurs de plats exotiques font de la confiture et du vin à partir de fleurs de pivoine. Recette du vin Pour faire du vin à partir d'une pivoine, il faut prélever 5-6 fleurs, cueillies par temps sec, bordeaux et blanches ou roses. Les fleurs de Bourgogne donneront au vin une couleur vive et légère - un arôme et un goût uniques. Séparez les pétales, jetez le milieu, triez-les et mettez-les dans un bocal de trois litres. Ajouter 10 g d'acide citrique, 700 g de sucre, verser de l'eau bouillie froide en laissant place à la fermentation. Fermez avec un couvercle en plastique lâche et placez-le dans un endroit sombre pendant 30 à 40 jours. Après la fermentation, le processus de clarification commencera, après quoi le vin est filtré, ajoutez 0,5 litre de vodka ou d'alcool dilué. Verser dans des bouteilles sous le bouchon, conserver au frais. Ce vin a un effet calmant. Recette de confiture Pour deux fleurs de pivoine, il faut prendre un demi-kilogramme de sucre, une demi-cuillère à café d'acide citrique, ou mieux le jus d'un citron, un demi-verre d'eau. Les fleurs doivent être cueillies par temps sec. Séparez les pétales, triez-les, rincez, versez de l'eau froide et portez à ébullition. Cuire à feu doux en ajoutant progressivement le sucre, en fin de cuisson ajouter l'acide citrique. Il s'avère une confiture savoureuse et parfumée, utile contre la grippe et les maux de gorge. Si vous choisissez des variétés de pivoines avec différentes périodes de floraison, votre jardin sera décoré de luxueuses fleurs parfumées de différentes couleurs de mai à juillet et jusqu'à la fin de l'automne - avec des feuilles sculptées en bronze doré ou rouge bordeaux.

Les hôtesses ne sont plus très intéressées à faire de la confiture de cerises, et les ménages sont devenus plus sophistiqués et exigeants ! Conserves, confitures et marmelades dont ils ne cuisent tout simplement pas, parfois on ne peut qu'être émerveillé en découvrant la recette ! Des fruits, des baies, même des légumes aussi - tout rentre dans les affaires ! Et le résultat le mérite ! Vous ne surprendrez personne avec de la confiture de pétales de rose ou de rose sauvage, mais avez-vous essayé la confiture de pétales de pivoine ? Personnellement, je nourrissais cette idée depuis longtemps, mais en raison de l'indisponibilité des fleurs (j'habite à Yamal), il ne restait plus qu'à attendre des vacances pour la période de floraison des pivoines. Cette année, mon idée s'est concrétisée et la voici - confiture de pétales de pivoine ! Parfumé, acidulé, parfumé, avec une légère amertume ! L'odeur de la pivoine a été préservée, car elle contient beaucoup d'huiles essentielles et elles entrent dans la pièce ! De plus, la confiture de pivoine a un effet cicatrisant, elle aide en cas de rhume, de bronchite, apaise et réchauffe.

Ingrédients:

pétales de pivoine - 50 grammes.
sucre - 100 grammes.
jus de citron - 2 cuillères à soupe.
eau - 50-70 millilitres.

Comment faire de la confiture de pivoine :

1. Pour la confiture, prenez des pivoines récemment écloses. Nous les récupérerons le matin. J'ai des pétales de quatre grandes pivoines. Il vaut mieux ne pas les laver, il y a du nectar sucré au bout des pétales et il vaut mieux le laisser, je pense que vous avez remarqué que les fourmis « broutent » souvent les pivoines. Mais si nécessaire, il est bien sûr préférable de rincer les fleurs de la poussière et des insectes. Une hôtesse expérimentée m'a conseillé de prendre les pétales de pivoines roses, elles sont plus parfumées et parfumées. Bien que, à partir de variétés sombres, la couleur de la confiture se révélera plus riche.
Nous prenons du sucre environ deux fois plus que le poids des pétales. Préparez le citron et l'eau.

2. Remplissez les pétales avec la moitié du sucre. Écraser légèrement avec les doigts ou un pilon. Laissons-le pendant une heure et demie.

3. Les pétales vont libérer beaucoup de jus, je ne m'attendais même pas à autant ! Pressez le jus du citron, ajoutez-le dans le bol aux pétales. Versez le reste du sucre et versez l'eau, remuez bien.

4. Allumez un petit feu et, en remuant, portez à ébullition. Retirez la mousse et laissez cuire 20 à 30 minutes. Le temps dépend de la densité souhaitée de la confiture, faites cuire plus longtemps - la confiture est plus épaisse. Mais n'oubliez pas qu'une fois refroidie, la confiture s'épaissit.

5. La confiture est prête ! Nous disposons dans de petits bocaux secs et les envoyons pour stockage dans un endroit sombre et frais. À la fin de l'automne et en hiver, nous apprécions le goût et l'arôme, en nous souvenant de l'été ! Il est préférable de ne pas stocker une telle confiture pendant une longue période, avec le temps, elle perd son arôme et se fane.

Si vous le souhaitez, la confiture finie peut être libérée des pétales (ils sont amers), mais avec eux, la confiture a l'air beaucoup plus appétissante et chic! Au fait, si vous emballez joliment un pot, c'est un excellent cadeau pour Noël, le Nouvel An ou le 8 mars !

Bon appétit!!!

Cordialement, Nadezhda Yurikova.

Le vin de pivoine a une superbe couleur vive, un arôme et un goût indescriptibles, et a également un léger effet calmant et relaxant. Lorsque les invités dégustent ce vin, chacun se pose une question, de quoi est-il fait ? Un vrai plaisir pour l'hôtesse est de découvrir ce secret, d'autant plus que rarement personne ne peut deviner la réponse, mais tout le monde demande immédiatement la recette !
Nous aurons besoin:
5-6 fleurs de pivoine en rose et bordeaux
Bocal en verre 3 litres
700 grammes de sucre
Un sachet d'acide citrique - 10 grammes
0,5 litre de vodka
Couvercle en polyéthylène pour bocal
Pour faire une canette de vin, il faut des fleurs de pivoine de deux teintes. Les fleurs blanches ou roses ajouteront de la saveur et de l'arôme au vin, tandis que les fleurs bordeaux sont d'une merveilleuse couleur vive.
Par temps sec, de préférence le soir, coupez les capitules avec des ciseaux.
Pour une canette de vin, il nous faudra trois fleurs roses et deux bordeaux. En règle générale, ma mère fabrique six canettes de vin à la fois - cette réserve «stratégique» suffit même pour de jolis cadeaux pour des amis!
Nous préparons des pots pour le vin - ils doivent être bien lavés et versés avec de l'eau bouillante. Les couvercles des bocaux doivent être en polyéthylène et pas très étanches, de sorte que pendant la fermentation, un excès de gaz sorte.
Séparez les pétales de la couleur, en laissant et en jetant le milieu. Nous mettons la masse résultante sur un chiffon propre, retirons les pétales séchés et endommagés et les petits insectes qui aiment tant l'odeur et le goût des pivoines.
Versez les pétales dans un bocal propre. N'oubliez pas que dans votre pot, il y aura des pétales de deux couleurs - à la fois pour l'odeur et pour la couleur.
Si vous préparez plusieurs pots de vin à la fois, disposez immédiatement les fleurs « en tas » sur le tissu. Lorsque vous séparerez les pétales, il sera impossible de compter les capitules.
Faites bouillir de l'eau et laissez-la refroidir.
On s'endort dans chaque pot de 10 grammes d'acide citrique. Le sachet standard habituel ne contient que cette quantité.
À l'aide d'un verre, versez 700 grammes de sucre semoule dans chaque bocal.
N'oubliez pas qu'un verre de sucre plein à facettes, rempli à ras bord, pèse 200 grammes. Un verre de sucre à facettes, rempli exactement jusqu'au bord, pèse 160 grammes. Un tel poids de sucre peut être gagné en ramassant 7 cuillères à soupe pleines "avec une lame".
Voici à quoi ressemblent des bocaux remplis de pétales, d'acide citrique et de sucre.
Nous remplissons les bocaux avec de l'eau bouillie froide, sans ajouter environ 10 cm au sommet.Le fait est que pendant la fermentation, une partie du vin peut s'écouler, nous devons en tenir compte.
Nous fermons les bocaux avec des couvercles en plastique et les plaçons dans un endroit sombre pendant quarante jours. Après 35 à 40 jours, la fermentation se termine, la libération de bulles de dioxyde de carbone s'arrête et le vin fermenté commence à s'alléger. Soyez patient et surtout, notez la date à laquelle le vin sera prêt pour un traitement ultérieur. Sinon, le vin fermentera et son goût se détériorera sensiblement.
Après la fermentation, le vin doit être filtré à travers une passoire et ajouter 0,5 litre de vodka ou d'alcool dilué dans chaque pot. Vous pouvez augmenter ou diminuer la force du vin selon votre goût. Nous mélangeons le vin fini, le versons dans des bouteilles sous le même bouchon. L'espace d'air entre le vin et le bouchon ne doit pas dépasser 3 cm.
C'est là que les bouteilles aux formes inhabituelles, et en particulier celles peintes à la main, sont parfaites. Alternativement, vous pouvez faire une étiquette à la main avec votre propre autographe, comme cela se fait habituellement dans les usines de vin privées quelque part en Provence…
Ce vin est stocké dans un endroit frais - une cave ou un réfrigérateur. Plus la durée de conservation est longue, meilleur est le goût du vin. Idéalement, vous devez l'essayer à la veille du Nouvel An. J'espère qu'une bouteille de ce vin magique selon la recette de ma mère deviendra une véritable décoration de votre fête et un merveilleux cadeau pour toutes les vacances !

Matériel tiré de http://www.nashkotyol.ru/

http://www.forumhouse.ru/threads/161338/page-79

Extrait du journal Recette de vin de pétales de rose.

L'été… Les roses fleurissent partout. Beauté!!! Mais vous pouvez vous assurer que cette beauté amuse votre âme, c'est-à-dire que vous pouvez faire une boisson alcoolisée légère avec une délicieuse rose arôme, mettez-le dans la cave, et obtenez-le en hiver et sentez l'odeur de l'été et le souffle d'une brise chaude ....
Comme elles étaient belles, comme les roses étaient fraîches... Ingrédients pour le vin aux pétales de rose.
Roses - 20 boutons (bordeaux ou roses)
Eau bouillie - 3 litres.
Sucre-0,5 kg
Acide citrique - 1 cuillère à soupe. l.
Recette de vin aux pétales de rose.
Il est conseillé de prendre des roses qui n'ont pas fleuri et celles qui n'ont pas poussé près de la route et en aucun caspas de serre (ils sont pollinisés avec différents produits chimiques !). Ils ont lavé les bourgeons sous l'eau courante, coupé (quel dommage) les pétales, les ont mis dans un bocal de trois litres et ont versé un peu d'eau bouillie tiède. Fermez le couvercle et mettez dans un endroit chaud pendant 10 jours. Les pétales se lèvent, alors de temps en temps nous ouvrons le pot et mélangeons son contenu. Après 10 jours nous filtrons. Ajouter à la teinture transparente 1 pile. de l'alcool ou une bouteille de vodka (de haute qualité !) Encore une fois, nous le nettoyons dans un endroit sombre et chaud pendant 10 jours.
Égouttez, les sédiments restent au fond, versez-les, versez-les dans de belles bouteilles et oubliez-les pendant encore un demi-mois. Et maintenant tu peux boire du vrai vin délicieuxavec un ami et discutez de quelque chose de très "important et nécessaire".
Conversations agréables autour d'un bon verre de vin !

Et voici une autre recette de vin rosé.

Prenez maintenant une casserole et versez-y 1 litre de sucre. Ajoutez-y un litre et demi d'eau bouillie et mettez-le sur la cuisinière pour le réchauffer. Remuez l'eau constamment jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous. L'eau douce obtenue est versée dans notre pot de pétales de rose et complétée avec de l'eau bouillie, ne laissant qu'environ 5 cm de vide. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe d'acide citrique au pot de roses, fermez le pot avec un couvercle en nylon et laissez infuser dans un endroit chaud.

En raison du processus de fermentation, une partie du vin s'écoulera constamment du bocal - placez une assiette sous le bocal.
Après un mois de fermentation, vous devez filtrer le vin des pétales et des sédiments. Vous devriez obtenir un liquide, d'une belle couleur rose pâle. Vous pouvez essayer de verser le vin obtenu à partir de pétales de rose dans des bouteilles.
Si vous avez assez de patience, il est alors possible et même souhaitable de bien boucher les bouteilles et de les mettre pendant six mois - un an dans un endroit sombre pour la maturation. Ensuite, il deviendra encore plus savoureux et plus fort. Et si vous ne voulez plus attendre, ajoutez de l'alcool à la boisson pour la force et utilisez-la pour la santé.

La teinture de pivoine est utilisée depuis longtemps non seulement dans le folklore, mais aussi dans la médecine officielle. Pour sa fabrication, on utilise une fleur qui pousse dans certaines régions de notre pays et qui est actuellement considérée comme en voie de disparition. Malgré ses propriétés curatives, la plante est assez toxique, son utilisation peut donc être non seulement bénéfique, mais également nocive.

Examinons de plus près les avantages de la teinture de feuilles et de racines de pivoine, de la pommade aux pétales et de l'infusion d'eau, et que faire pour s'assurer que leur utilisation n'apporte que des avantages et non des dommages.

Propriétés curatives de la teinture

Les gens ont appris à extraire des composants utiles du rhizome, des feuilles et des pétales d'une plante et à les utiliser pour obtenir un médicament.

Les huiles essentielles, les glycosides, les flavonoïdes, les minéraux et les oligo-éléments contenus dans les fleurs ont un large éventail d'effets sur le corps. En conséquence, la teinture de pivoine apaise et détend toutes les terminaisons nerveuses et soulage les spasmes. Le médicament est indiqué pour les patients présentant une acidité nulle et une pression artérielle élevée. Il soulage l'inflammation et soulage la douleur.

Si la teinture de pivoine est prise sans suivre les recommandations du médecin, les avantages de son action peuvent être minimes et le patient se sentira mal (éventuellement abaissement de la tension artérielle à un niveau critique, exacerbation de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, etc.).

Domaines de la médecine qui utilisent

Neurologie . Indications de la teinture de pivoine - névroses, dystonie végétovasculaire chez les patients ayant une pression artérielle supérieure à 120/90, tics, convulsions, perte de sommeil.

Gynécologie. La ménopause, le syndrome prémenstruel, les règles irrégulières, le kyste ovarien sont des indications pour lesquelles la teinture de pivoine donnera un résultat.

Gastroentérologie. Le médicament est indiqué pour les patients dont l'acidité gastrique est inférieure à la normale.

Urologie et Néphrologie. La teinture de pivoine apaisera la douleur causée par l'inflammation du système génito-urinaire.

Les avantages de celui-ci sont évidents avec les luxations, les entorses et les ecchymoses. Le médicament est capable de prévenir la survenue d'hémorragies internes d'origines diverses, ainsi que des crises d'épilepsie. Il normalise le métabolisme, sauve de l'alcoolisme, améliore l'humeur et fait partie des médicaments anticancéreux. Les onguents et compresses préparés à la maison à partir de fleurs, feuilles, pétales, rhizomes soulagent les douleurs articulaires.

En commençant le traitement, vous devez vous rappeler que ses avantages ne seront évidents qu'en cas d'utilisation complexe avec d'autres médicaments, car ses propriétés ne lui permettent pas d'être le médicament principal. Il est à noter que la prise de la teinture a un effet positif sur l'effet des médicaments prescrits aux patients neurologiques et mentaux.

Le plus souvent, il est pris 20 à 25 minutes avant les repas, 15 à 20 gouttes, trois fois par jour. Le traitement est prescrit par le médecin en tenant compte de l'état de santé, de l'âge, de la tolérance et des maladies concomitantes du patient. Le plus souvent, le médicament est pris pendant deux à quatre semaines, faites une pause de plusieurs mois et répétez la prise.

Compte tenu des propriétés ci-dessus de la teinture, il n'est pas recommandé de commencer à la prendre sans consulter un médecin.

Teinture de pivoine et cosmétologie

Un bon effet est l'utilisation de teinture pour renforcer les follicules pileux, si elle est frottée dans les cheveux, les avantages seront évidents. Le travail des glandes sébacées s'améliorera, les follicules pileux se renforceront, les boucles deviendront élastiques et brillantes.

Les avantages des masques à base de décoction de pétales et des lotions pour le visage sont qu'ils lissent la peau, augmentent son élasticité et améliorent sa couleur.

Recette 1.

Pour préparer le masque, une poignée de pétales est broyée et mélangée à de la crème sure dans un rapport de 1: 1. Il est recommandé de garder le masque sur le visage pendant 10 minutes, après quoi il est lavé avec une décoction chaude de persil. Pour améliorer l'apport sanguin au visage après la procédure, vous pouvez vous laver avec de l'eau minérale fraîche bouillie ou non gazeuse.

Recette 2.

Bien adoucit l'huile corporelle des pétales de pivoine. C'est très facile à faire. Pour ce faire, mettez les pétales secs dans un bocal et versez-les avec de l'huile d'olive, de préférence, de manière à ce qu'elle recouvre les pétales de 1 centimètre. L'huile lubrifie le visage et le corps après les procédures à l'eau, elle adoucit bien la peau, guérit les microfissures, améliore la circulation sanguine et augmente le tonus vasculaire. La peau devient plus douce et plus élastique.

Prendre la teinture peut provoquer des allergies chez les personnes intolérantes à l'odeur des fleurs ou des pétales de pivoine, afin d'éviter cela, ces patients ne doivent pas le prendre.

Comme il contient de l'alcool, il ne doit pas être pris par les enfants, les femmes enceintes et les femmes qui allaitent. Le médicament est particulièrement dangereux pour les femmes enceintes. Les composants entrant dans sa composition, qui ont un effet relaxant, peuvent provoquer une fausse couche à la suite d'un spasme utérin et d'un rejet fœtal.

Ne prenez pas de teinture pour les personnes souffrant de brûlures d'estomac, d'hypotension et les patients présentant une acidité élevée de l'estomac.

En raison de la teneur en alcool de la teinture, elle ne peut pas être prise par les conducteurs et il vaut mieux éviter de ne pas la prendre si vous avez un travail qui demande attention et sang-froid.

Comment préparer des médicaments à la maison

À la maison, il est facile de préparer des préparations naturelles qui ne contiennent pas d'additifs chimiques et de composants nocifs pour la santé.

Recette 1.

Teinture alcoolique de pivoine. Il se compose d'une plante broyée et de 40% d'alcool. Prenez 10 grammes d'herbe et 100 ml d'alcool et mélangez bien en laissant un récipient bien fermé dans un endroit sombre. La composition est périodiquement secouée, après trois semaines, elle est filtrée et versée dans un récipient en verre foncé.

Recette 2.

Infusion d'eau de pivoine. L'outil améliore l'appétit, renforce le système immunitaire, contribue à une ménopause plus facile et aide à lutter contre l'hépatite.

Pour le préparer, vous aurez besoin d'une cuillère à café de rhizome séché haché et de 2-3 tasses d'eau bouillante. Mélangez le tout, laissez reposer 30 minutes, filtrez, prenez 1 à 2 cuillères à soupe trois fois par jour 10 à 15 minutes avant les repas.

Teinture de pivoine - utilisée en médecine populaire, car les préparations de pivoine ont des propriétés curatives. La teinture de pivoine est vendue en pharmacie, mais vous pouvez aussi la préparer à la maison.

Tout à fait dans un article récemment écrit, nous avons admiré différentes variétés de pivoine. Ils ont également examiné les problèmes de plantation et de propagation de cette fleur étonnante.

Parmi tant d'autres, la pivoine évasive (racine marine) occupe une place à part. Ses racines, ses tiges, ses pétales et ses graines sont utilisés en médecine traditionnelle.

Pivoine déviante - une plante herbacée vivace à rhizome tubéreux court et ramifié. La racine a une odeur forte et un goût sucré. La pivoine a plusieurs tiges, au sommet de chaque tige il y a une fleur. Les feuilles de la plante sont disséquées pennées, alternes, situées sur de courts pétioles. Les fleurs sont grandes, rose pourpre. La pivoine fleurit en mai-juin.

En Russie, la pivoine évasive se trouve presque partout. Au nord, il atteint la région d'Arkhangelsk et la République des Komis, pousse dans l'Oural, la Sibérie occidentale, la région de l'Amour, Primorye. Il est distribué dans le Caucase du Nord et dans le territoire de Krasnodar.

À l'état sauvage, la pivoine pousse parmi les arbustes des forêts de feuillus légers, dans les endroits rocheux et herbeux. Les résidents d'été aiment planter une pivoine qui échappe aux jardins et aux vergers. Les connaisseurs de ses propriétés médicinales, eux-mêmes à la maison en préparent: infusions, teintures, décoctions. Les préparations à partir de celui-ci peuvent être achetées dans les pharmacies russes.

Teinture de pivoine: l'utilisation de la pivoine en médecine traditionnelle

Il est utilisé en médecine traditionnelle pour l'insomnie, la neurasthénie, les troubles végétatifs-vasculaires.

Les préparations de cette plante, prises par voie orale, augmentent l'acidité du suc gastrique, réduisent la toux, soulagent les douleurs articulaires avec rhumatismes et goutte.

L'effet anticonvulsivant du médicament et sa capacité à améliorer l'appétit ont été notés. Il est utilisé pour les maladies du tractus gastro-intestinal, pour l'hypertension, l'épilepsie, pour les maladies oncologiques de l'estomac, de l'utérus, du foie.

Application de racines

En médecine traditionnelle, on utilise des racines de pivoine, qui contiennent jusqu'à 10% de sucres, d'amidon, d'huile essentielle, d'acides benzoïque et salicylique, de glucides amyloïdes, de tanins et d'autres substances.

La teinture à 10% de racines et de rhizomes est utilisée pour les états neurasthéniques, la dystonie végétative, l'insomnie. Appliquez-en 40 gouttes 3 fois par jour pendant un mois. Les patients ont une efficacité accrue, un sommeil amélioré.

Vous pouvez faire votre propre teinture à partir de la racine. Recette : Prenez 1 cuillère à soupe de racines broyées et versez 200 grammes de vodka. Vous devez insister 10 jours dans un endroit sombre. Souche. Prendre 30 à 40 gouttes 3 à 4 fois par jour pendant un mois.

La racine aide à la jaunisse et ouvre les blocages dans le foie.

Teinture de plante entière

Recette : Les parties aériennes et souterraines de la plante sont prises dans un rapport de 1 : 1 et remplies d'alcool à 70 %. Habituellement, ils prennent 1 cuillère à soupe de matières premières séchées et y versent 200 ml d'alcool. Insister 7 à 10 jours, filtrer, boire 30 gouttes 3 à 4 fois par jour.

Vendu en pharmacie et 10% de teinture à base de plantes de la plante, qui se prend 40 gouttes 3 fois par jour pendant un mois.

Application de pétales

En obstétrique et gynécologie, la teinture des pétales est utilisée comme abortif (dans la période post-partum, elle accélère la séparation du placenta).

Recette : La teinture de pétales sur vodka (1 cuillère à soupe pour 200 ml, laisser reposer 7 jours) est utilisée comme abortif. Prendre la teinture de 40 gouttes 2 fois par jour.

Application de semences

La poudre des graines des fleurs de la plante, bue avec du vin rouge sec, arrête les saignements utérins (1 gramme de poudre de graines pour 50 ml de vin).

Les graines renforcent l'estomac et apaisent les douleurs et les brûlures d'estomac.

Les préparations de la pivoine en fuite ne doivent pas être données aux enfants!

Dans la médecine traditionnelle de Sibérie occidentale, la teinture de pivoine rouge est prise par voie orale dans le traitement de la paralysie (également utilisée pour frotter les membres affectés) 30 gouttes 3 à 4 fois par jour.

Évasion de pivoine : comment préparer une infusion et une décoction

L'infusion de la racine de la plante en concentration est utilisée pour traiter le cancer de l'utérus et le cancer de l'estomac.

Après le début du traitement, les patients ressentent une amélioration significative de leur état général, la douleur diminue, le sommeil devient meilleur et plus fort.

Comment préparer une infusion de racine ?

Recette : 1 cuillère à soupe de racines et de rhizomes broyés est versée dans 300 ml d'eau bouillante. Insister 1 heure. Souche. Prendre 100 grammes 3 fois par jour 20 minutes avant les repas.

Important à savoir : Les racines pour infusion et teinture de pivoines sont récoltées en mai.

Avicenne dans le "Canon de la médecine" a écrit sur les propriétés médicinales des pivoines : La pivoine est utile pour la goutte. Il réduit les taches noires sur la peau. Il est très utile dans l'épilepsie, même s'il est accroché autour du cou du patient.

D'autres sources anciennes : La fumigation de ses fruits est utile pour les fous et les convulsions et les guérit.

Comment préparer une décoction ?

Recette : Faire bouillir une cuillère à café de racines en poudre dans 0,5 litre d'eau pendant 5 minutes. Souche. Boire 50 à 100 ml 3 à 4 fois par jour.

Une décoction de feuilles se prépare de la même manière.

Pour préparer une décoction forte. Recette : 60 grammes de racines et d'écorce d'arbre de la plante sont versés dans 600 ml d'eau bouillante et bouillis jusqu'à ce que les 2/3 de l'eau bout. Filtrez et buvez 1 cuillère à soupe 3 fois par jour pour le syndrome névrastique.

Si vous buvez une pivoine dans du vin ou avec des diurétiques, cela provoque des menstruations. Boire cette plante entraîne également l'urine. Si vous donnez à une femme en travail sa racine à hauteur d'une lauza, cela la purifiera des excédents post-partum, en expulsant ces excédents.

Sa racine à raison d'une lauza est utile pour les douleurs des reins et de la vessie, et sa décoction dans le vin fixe l'estomac et chasse l'urine.

Teinture de pivoine - mode d'emploi

Les lecteurs reçoivent une instruction pour l'utilisation d'un médicament à usage médical - "Evasive Peony Teinture", littéralement (calculs principaux), sinon c'est impossible, car il s'agit d'une instruction d'une pharmacie - fabricant Tula Pharmaceutical Factory LLC.

Nom international : pivoine évasive, rhizomes et racines.

Forme posologique : teinture.

Substances actives :

rhizomes et racines - 50 grammes
herbe - 50 grammes

Excipient : Ethanol (alcool éthylique) 40% - une quantité suffisante pour obtenir 1000 ml de médicament.

Description : Liquide transparent de couleur marron clair, à l'odeur de salicylate de méthyle. Pendant le stockage de la teinture, des précipitations peuvent se produire.

Groupe pharmacothérapeutique : Agent sédatif d'origine végétale.

Action pharmacologique : a un effet sédatif sur le système nerveux central.

Indications d'utilisation : Utilisé comme sédatif pour les troubles du sommeil, l'augmentation de l'excitabilité nerveuse, les troubles végétatifs-vasculaires.

Contre-indications : Hypersensibilité aux composants du médicament, insuffisance hépatique ou rénale, enfants de moins de 12 ans, grossesse, allaitement.

Avec prudence : maladie du foie, maladie rénale, alcoolisme, traumatisme crânien, maladie du cerveau, enfants de plus de 12 ans.

Mode d'application et doses : Chez l'adulte et l'enfant de plus de 12 ans, 30 à 40 gouttes par prise 3 fois par jour pendant 25 à 30 jours. Le traitement peut être répété après une pause de 10 jours après consultation d'un médecin.

Effet secondaire : Des réactions allergiques sont possibles.

Surdosage : En cas de surdosage, les effets secondaires peuvent augmenter. Le traitement est symptomatique.

Interaction avec d'autres médicaments : Aide à affaiblir l'effet des médicaments qui tonifient le système nerveux central, renforce l'effet des hypnotiques, des sédatifs, des antispasmodiques.

Instructions spéciales: La dose unique maximale du médicament contient 0,4 gramme d'alcool absolu, la dose quotidienne maximale est de 1,2 gramme d'alcool absolu. Pendant la période de traitement, des précautions doivent être prises lors de la conduite de véhicules et de la participation à d'autres activités potentiellement dangereuses qui nécessitent une concentration accrue de l'attention et la vitesse des réactions psychomotrices.

Conditions de stockage : Dans un endroit à l'abri de la lumière à une température de 2 à 25 degrés C. Tenir hors de portée des enfants.

Durée de conservation : 2 ans. Ne pas utiliser après la date d'expiration.

Vous vous êtes familiarisé avec une plante utile - une pivoine évasive et ses dérivés, qui sont utilisés dans la médecine traditionnelle pour préserver la santé humaine.

Composition chimique

Huiles essentielles;
Monosaccharides et polysaccharides ;
Flavonoïdes;
microéléments;
Acides salicylique, gallique et benzoïque ;
Stérols;
saponines;
Tanins et résines.

L'herbe à racine de Mary peut également être utilisée à des fins médicales, mais la concentration de substances biologiquement actives dans ses tissus est inférieure à celle de la racine.

Caractéristiques avantageuses

Sédatif;
Anti-inflammatoire;
antimicrobien ;
analgésique;
Régénérant;
adaptogène;
Hémostatique ;
Stimulant digestif;
Antitoxique;
Astringent.

L'effet sédatif de l'utilisation de la teinture de racine de pivoine est 4 fois plus élevé que celui de l'utilisation de la teinture alcoolique de la racine de valériane officinalis.

Indications pour l'utilisation

dyspepsie gastrique;
hémorragie interne;
toux persistante due à des lésions infectieuses des voies respiratoires;
Goutte;
Rhumatisme;
insomnie;
Érosion cervicale;
myome ;
Mastopathie;
Impuissance.