Tatar aeglases pliidis 1 k Piima tatrapuder aeglases pliidis. Tatrapuder aeglases pliidis munade ja hernestega

Samm-sammult retseptid tatrapudru jaoks aeglases pliidis piima, vee ja liha, seente, köögiviljade lisanditega

Hinne
retsept

Aeg
(min)

Portsjonid
(isikud)

100 grammis valmis roas

3 gr.

7 gr.

Süsivesikud

132 kcal.

Klassikaline retsept tatrapudru lisandiks aeglases pliidis sibula ja porgandiga

Tatar ja sellest valmistatud toidud on peaaegu eranditult meie rahvustoidud. Enamikus maailma paikades panete sellist lisandit tellides kokale tõsiselt pead vaevama. Aga me ei küpseta kodus palju tatart!

Klassikaline on kahtlemata lihtsalt tatar praetud sibula ja porgandiga. Universaalne lisandina igat tüüpi liha, kala, kuumade vorstide ja hakkliharoogade juurde. Ja selline mahlane puder iseenesest on suurepärane säästlik õhtusöök või kiire lõunasöök.

Koostis:

• tatar, tume - 1 tass;
• väike porgand;
• teelusikatäis hakitud küüslauku;
• väike sibul;
• 75 gr. kõrge kvaliteediga võid.

Sorteeritud teravilja loputame sõelal jaheda veega korralikult läbi ja jätame kuivama.

Lõika porgand õhukesteks ribadeks, haki sibul ja küüslauguküüned eraldi peeneks.

Valige juhtpaneelil praadimisrežiim ja langetage või kaussi.

Aseta porgand ja sibul hästi sulanud rasva sisse ning paari minuti pärast lisa küüslauk. Segades prae, kuni köögiviljad pehmenevad. Praad peaks omandama meeldiva kuldse tooni ja ei tohiks sisaldada kõrbenud viile. Vajadusel võib lisada õlisid.

Kui valmis praadima, lisa kuivatatud tatar, sega läbi ja vala peale kaks klaasi värskelt keedetud vett. Lisage umbes kolmandik lusikatäiest peensoola ja sulgege kaas tihedalt.

Tatraputru köögiviljadega valmistatakse pool tundi. Sobivad järgmised eelseadistatud režiimid: “Hautamine”, “Puder” või “Tatar”.

Programmi lõppedes peab puder kinnises seadmes seisma vähemalt veerand tundi.

Seda tatraputru serveeritakse enamasti iseseisva roana koos värskete köögiviljade või salatiga. Kõrvale sobib hästi kotlettide või lihapallidega.

Võtke aega ja sorteerige teraviljad kindlasti välja. See võib sisaldada mitte ainult tootmisjäätmeid väikeste pulkade kujul, vaid isegi väikeseid veerisid.

Purune tatrapuder aeglases pliidis vee peal

Lihtsaim lisandi retsept, mida tavaliselt küpsetatakse pliidil. Tänu multikeetja tehnilistele omadustele on pudru maitse intensiivsem. Teravilja eelpraadimine tugevdab sellele iseloomulikku aroomi.

Koostis:

• klaas tatart;
• kaks klaasi settinud vett;
• 50 grammi võid “Talupojavõi”.

Kuidas keeta tatraputru aeglases pliidis veega:

Pärast teravilja lauale valamist valime välja kogu prügi ja riknenud tuumad. Järgmiseks tuleb tatar pesta ja selleks on kõige parem kasutada sõela. Tolm pestakse kergesti maha ja kõik tatratuumad jäävad oma kohale. Pärast pesemist jätame teravilja sõelale ja laseme sel seista ning ootame, kuni kogu niiskus teraviljast lahkub. Liigne vedelik rikub nõude soovitud tiheduse ja konsistentsi.

Käivitage multikooker praadimisrežiimil, valage kuivatatud tatar kaussi. Segades prae kümme minutit. Selle punkti võib ära jätta, kuid pudru maitse ei ole nii rikkalik.

Praetud tatrale lisa kogu või ja veidi vähem kui pool lusikatäit soola. Valage teraviljadele vesi ja segage hoolikalt.

Lülituge praadimiselt suvalisele saadaolevale seadistusele: "Teravili", "Puder" või "Toiduvalmistamine". Mõned multikeetjad on varustatud programmiga Multicook, saate seda kasutada. Keetke putru 40 minutit, ärge avage kaant enne, kui see on valmis. Lisandi murenemiseks ärge segage tatart küpsemise ajal.

Lisa igale kuuma pudru portsjonile väike tükk võid, see parandab lisandi maitset.

Purutatava tatra kõrvale on õige toodete vahekord 1:2, ühe klaasi teravilja kohta ei tohiks võtta rohkem kui kaks klaasi vett. Proovige mitte rikkuda soovitatud proportsioone, vastasel juhul kaotab puder nii konsistentsi kui ka maitse.

Piima tatrapuder aeglases pliidis

Suurepärane hommikusöögivõimalus täiskasvanutele ja lastele on piimapõhine tatrapuder. Aeglases pliidis valmistatud puder on õrnem ja erilise maitsega. Piima optimaalne rasvasisaldus on 3,2%. Seda tuleb veega lahjendada, muidu puder “jookseb ära”. Valige oma maitse järgi vee ja piima vahekord.

Koostis:

• kaks klaasi piima;
• pool liitrit joogivett;
• 50 gr. Sahara;
• kvaliteetne või - 10 g;
• klaas praetud tatart.

Piimaga tatrapudru samm-sammult retsept aeglases pliidis:

Sorteerime läbi, loputame kaks korda ja kuivatame tatra hästi.

Valage teraviljad keedunõusse.

Lisa kohe granuleeritud suhkur, või ja veidi soola. Lisa piim ja sega korralikult läbi.

Sulgege kaas, valige "Puder" ja alustage täitmist. Kellaaega ja temperatuuri pole vaja seada, seade teeb kõik automaatselt ja puder valmib 50 minutiga.

Piima tatrapuder peaks olema vedel, seetõttu muutuvad selle versiooni puhul soovitatavad vedeliku ja teravilja vahekorrad lisandiks. Vedelikku peaks olema neli korda rohkem. Või aitab vältida piima pritsimist kausist välja. Kandke õhuke kiht anuma külgedele, toidu kohale.

Toekas tatrapuder aeglases pliidis kaupmeheliku sealihaga

Tatrast ja sealihast saad kiiresti valmistada maitsva tervikliku roa. Mõnikord nimetatakse seda tatrapilafiks, kuid selle pudru kalorisisaldus on märgatavalt madalam. Retseptis kasutatakse sealiha, eelistatavalt kaela- või reie sisefileed. Rasvaste roogade armastajad võivad tükke võtta searasvaga.

Koostis:

• sealiha (tselluloos) - 400 gr .;
• poolteist klaasi praetud tatart;
• suur sibul;
• kaks klaasi vett;
• 50 ml rafineeritud õli;
• väike porgand;
• vürtside komplekt “Liha jaoks” - 1 tl.

Kuidas valmistada tatraputru sealihaga aeglases pliidis:

Kuivatage jaheda veega hästi pestud liha. Lõika viljaliha ruudukujulisteks tükkideks või ribadeks, mitte väga õhukesteks.

Vala sisse nii palju taimeõli, et see kataks põhja viie millimeetri võrra.

Lülitage seade küpsetusrežiimis sisse, seadke taimer 30 minutiks ja soojendage rasva hästi umbes kolm minutit.

Asetage liha kaussi. Segades prae kümme minutit.

Lisa sealihale porgand ja sibul. Pärast korralikku segamist sulgege multikooker kaas. Keeda 20 minutit, aeg-ajalt segades.

Valage pestud ja kuivatatud tatar, valage ettevalmistatud vesi. Lisa maitseained “Lihale”, lisa veidi soola ja sega.

Lülitame programmeerija režiimile "Tatar" või "Tera" ja alustame täitmist.

Enne serveerimist on soovitatav lasta pudrul kuni veerand tundi suletud aeglases pliidis seista. See muutub muredamaks ja imab paremini aroome.

Ärge unustage teravilja loputada, selle tuumad on kaetud õhukese tööstusliku tolmu kihiga. Seda on mugavam teha sõela kui kurnaga – kõik tuumad jäävad oma kohale.

Tatrapuder aeglases pliidis kanaga tomati-hapukoorekastmes

Tatar kanafileega on väga kiire. Tomati-hapukoorekaste annab roale erilise maitse. Looduslikult kuiv filee on marineeritud sibulaga majoneesis, mis muudab selle mahlakaks ja pehmeks.

Koostis:

• pool kilo valget kanaliha;
• mõru sibula pea;
• poolteist klaasi tatart;
• lusikatäis paksu soolamata tomatit;
• kaks supilusikatäit majoneesi ja keskmise rasvasisaldusega hapukoort;
• 40 ml rafineeritud õli.

Samm-sammult retsept tatrapudru jaoks aeglases pliidis kanaga:

Lõika pestud ja põhjalikult kuivatatud filee kaussi väikesteks piklikeks tükkideks.

Lõika kooritud sibul pikuti, haki peeneks või lõika poolesentimeetristeks kuubikuteks.

Aseta sibul koos fileega kaussi. Lisa kogu majonees, näpuotsaga soola ja sega hoolikalt. Tõsta 10 minutiks marineerima.

Sorteerime tatra välja, loputame ja kurname kogu vee.

Aseta kana ühtlaselt keedunõusse, lisa peale tatar ja tasanda.

Aja kaks klaasi vett keema. Segage tomat, hapukoor ja taimeõli põhjalikult kuuma veega.

Vala saadud segu kausis olevate toodete peale. Vedelik peaks neid katma vähemalt kahe sõrme võrra.

Lülitage multikooker pooleteiseks tunniks sisse valikud “Puder” või “Tatar”.

Režiimid “Puder” ja “Tatar” on kõige mugavamad tatrapudru valmistamiseks. Nendes programmides ajab seade sisu kõrgel temperatuuril keema, misjärel see keeb 90 kraadi juures. Teravili saavutab valmisoleku ühtlaselt, säilitades oma kasulikud omadused. Kui multikooker pole nende eelseadistustega varustatud, on soovitatav tatraputru keeta käsitsi seadistustega režiimis “Multikeet”.

Tatrapuder aeglases pliidis seentega

Veel üks üllatavalt lihtne roog, mis sobib suurepäraselt igapäevasele lauale. See ei sisalda loomseid rasvu, seega saab selle pudruga paastuajal toidulauda mitmekesistada.

Koostis:

• 400 gr. konserveeritud šampinjonid, marineerimata;
• kaks klaasi tumedat tatart;
• väike porgand;
• 2 sibulat;
• kaks supilusikatäit taimeõli.

Kuidas süüa teha - samm-sammult retsept:

Sorteerime, peseme ja kuivatame tatra sõelal.

Valage multikookerisse taimeõli.

Ava seenepurk ja kurna kogu vedelik ilma jääkideta välja. Aseta šampinjonid kaussi.

Riivi porgandid jämedalt ja lisa seentele.

Haki sibul peeneks ja nagu porgandid, pane see aeglasesse pliiti.

Segage kõik koostisosad ja lülitage praadimine 15 minutiks sisse. Prae kaane all, aeg-ajalt sega.

Lisa tatar köögiviljadele ja seentele. Valage pool liitrit kuuma vett, lisage veidi soola ja segage hästi.

Küpseta tatraputru seentega, kasutades valikut “Toiduvalmistamine” kakskümmend viis minutit.

Selle pudru juurde sobivad ka värsked šampinjonid. Sel juhul on soovitav seeni koos köögiviljadega veidi kauem praadida. Puder on maitsvam, kui lisada kuivatatud metsaseened. Need tuleb kõigepealt veega täita, et need oleksid korralikult läbi imbunud.

Piima tatrapuder aeglases pliidis kodujuustuga

Õrn tatrapuder piima ja kodujuustuga - toitvamat ja tervislikumat rooga on raske ette kujutada. Ebatavalisel tootekombinatsioonil on kahekordne kasu ning see puder on eriti hea lastele. Piimatoodetes sisalduv kaltsium tugevdab hästi luukoe.

Koostis:

• pool pulka kvaliteetset võid;
• 0,6 l joogivett;
• 300 grammi tatart ja kodujuustu, rasvasisaldus 9% või rohkem;
• näputäis kaneelipulbrit;
• kolm lusikatäit suhkrut;
• 400 ml piima;
• väike sidrun (koor);
• kaks muna;
• 20% hapukoort.

Kuidas süüa teha - samm-sammult retsept:

Kuivatage pestud teravili. Pane kaussi ja prae minut aega sobival kuumusel.

Täida praetud tatar veega, lisa õli ja teelusikatäis soola. Küpseta valikuga “Piimapuder” või “Teraviljad” 45 minutit.

Kuumuta ja kuivata sidrun. Kasutage koore eemaldamiseks peent riivi.

Aseta kodujuust kaussi. Lisa suhkur, kaneel ja veidi sidrunikoort. Vala munad kodujuustu hulka ja sega segu hoolikalt läbi.

Lisa kohupiimamass tatrale peale eelnevalt seadistatud programmi peatamist. Lisa piim ja sega korralikult läbi

Keeda tatraputru kodujuustuga režiimis “Auru” veel 40 minutit.

Seda putru on soovitav serveerida hapukoore või kondenspiimaga, hea on lihtsalt suhkruga üle puistata.

Kui otsustate piimatatra valmistada viitkäivitusega, külmutage piim esmalt. See nipp võimaldab vältida toodete hapnemist isegi sooja ilmaga.

Tatrapuder aeglases pliidis banaani ja õuntega

Banaanide lisamine magusale pudrule on peaaegu tõrkekindel viis veenda ulakat beebit seda sööma, kuid ilmselt pole vaja rääkida sellise roa eelistest. Banaanid sisaldavad peaaegu sama mitmekesist mikroelementide kogumit kui tatar, kuigi see on mõlema toote puhul erinev.

Koostis:

• täis mitu tassi tatart;
• suur magus õun;
• küps banaan;
• kaks klaasi piima ja vett;
• lusikas suhkrut;
• või 72% võid.

Kuidas süüa teha - samm-sammult retsept:

Valage kaussi hästi pestud kuivatatud tatar.

Koori õun ning lõika välja seemned ja südamik. Pärast õuna viljaliha kuubikuteks lõikamist lisage see tatrale.

Lahjendage pool piimast veega ja valage kaussi. Lülitage sisse valik "Terad".

Pärast valmimissignaali sega banaanitükid ettevaatlikult pudru hulka ja lisa ülejäänud piim.

Kuumuta piimapuder valmis. Hauta vähemalt veerand tundi.

Serveerimisel tuleb tatrapudruga kaussidesse lisada või. Nad teevad pudru magusaks üksinda, mõnele võib piisata ainult puuviljade magususest.

Tatar on üks tervislikumaid toiduaineid. Esiteks on sellest valmistatud puder täistera. See tähendab, et koos sellega satub kehasse suur hulk lahustumatuid kiudaineid, avaldab soodsat mõju seedetraktileüldiselt ja eriti kasuliku soole mikrofloora kohta. Teiseks on see teiste teraviljadega võrreldes valgu-, vitamiini- ja mikroelementiderikkaim. Seetõttu on tatar haigete inimeste, eakate ja laste toitumises juhtival kohal.

Niipea, kui meie kööki ilmusid multikeetjad, kaotas oma tähtsuse postulaat, et kõik tervislik on maitsetu. See kehtib ka tatra kohta. Lisaks on veel üks pluss: mugavus ja valmistamise lihtsus, samuti võimalus programmeerida roa valmisolekut teatud kellaajal. Niisiis, kuidas valmistada aeglases pliidis suurepärast tatraputru? Kuna oleme dieete juba puudutanud, siis alustame kerge, kiiresti seeditava roaga.

Kuidas keeta piimatatraputru aeglases pliidis

Multipliit, multiklaas, lusikas.

Koostisained

Pöörake erilist tähelepanu tatrale

Kõik selle kasulikud omadused säilivad täielikult ainult selles tuum(täistera ilma kestadeta) ja roheline(toores) tatar. Viimast kasutatakse kõige sagedamini terapeutilise toiduna ja seda praktiliselt ei kuumtöötleta. Seda ei ole soovitav keeta, kuna keedetud rohelise tatra toiteomadused on samaväärsed munateradega.

Kõige vähem kasulik on aganad- kaheks või enamaks osaks jagatud tuum. See sobib pigem viskoosse pudru valmistamiseks või kõikvõimaliku hakkliha valmistamiseks.

Millist tatart valida

Teeme siis asja selgeks: sul on vaja südamikku. Seda müüakse pakendatud ja kaalu järgi.

• Pakendis ostmisel arvestage tatraga pealdiste vahel. Terad peavad olema ühesuurused, ilma lisanditeta ja ühtlase pruuni, pruunikaskollase või pruunikasrohelise värvusega. Tumepruun punaka varjundiga - üle küpsenud, ei sobi.
• Kaalu järgi ostes on tunda ka lõhna. Niiske või hallitanud lõhn on vastuvõetamatu. Tatral on oma maitse, meeldiv ja spetsiifiline.

Valmistage puder

Videoretsept täispiimaga tatrapudru jaoks aeglases pliidis

Selle retsepti järgi valmistatud puder osutub üsna paksuks. Kui meeldib vedelam, lisa vedelikku. Samuti peate multikookeri viitkäivitusega käivitamisel suurendama vedeliku kogust. Kui palju, saate teada videost.

Multikeetja puudumine ei ole põhjus tervislikest roogadest keeldumiseks: keetke neid või kasutage täispiima tavapärasel viisil.

Kuid teate, et kõik mehed ei saa ühest dieedist piisavalt, nii et nad "istuvad" kahel. Mis tähendab, et nemad vaja süüa millegi rammusamaga. Näiteks värske lihaga või äärmisel juhul hautisega.

Kuidas keeta tatraputru lihaga aeglases pliidis

Reserve aeg: kuni 60-70 minutit.
Kasutage köögitööriistu:
Otsustage portsjonite üle: See retsept teeb neist 6.

Koostisained

Valmistage puder

Videoretsept lihaga tatra jaoks aeglases pliidis

Videos on kasutatud lahjat sealiha, kuid aeglases pliidis võid julgelt keeta tatraputru kana, kalkuni, küüliku või vasikalihaga. Pöörake tähelepanu sellele, millisteks tükkideks on soovitatav see liha lõigata, et see hästi küpseks.

Kuidas keeta aeglases pliidis tatraputru lihahautisega

Reserve aeg: kuni 45 minutit.
Kasutage köögitööriistu: multikeetja, nuga, lõikelaud.
Otsustage portsjonite üle: selle retsepti järgi on neid 4-5 tükki.

Koostisained

Valmistage puder

Videoretsept tatrapudru jaoks aeglases pliidis hautatud lihaga

Ja siin pole midagi keerulist. Hautist võid kasutada nii plekk- kui klaaspurkides või veel parem – isetehtud. Peaasi, et purke ei pommitaks ja säilivusajad oleksid täidetud. Uuri videost, mida täpselt pudru valmistamiseks purgist välja valitakse.

Singlid

• Lapsed armastavad süüa piimaputru moosiga, moosiga, kondenspiimaga. Kasu suurendamiseks võite sellesse panna värskeid puuvilju või marju, aurutatud kuivatatud või suhkrustatud puuvilju, seemneid ja jahvatatud pähkleid. Lihtsalt ärge lisanditega üle pingutage, muidu loobuvad lapsed pudrust igaveseks.
• Soolatud tatrapuder sobib hästi värskete köögiviljadega, köögiviljasalatid, Korea hõrgutised ning marinaadide ja hapukurgiga. Mõnele meeldib seda katta erinevate poekastmetega või isetehtud kastmetega (ketšup, tkemali ja keerulisemad – bechamel, bolognese, pesto).

Arutasime ainult aeglases pliidis keedetud tatrapudru klassikalisi põhiretsepte. Millega sa seda küpsetad? Ootame teie lugusid kommentaaridesse.

Kuidas tatart aeglases pliidis küpsetada, on äärmiselt lihtne küsimus. See köögiime võimaldab valmistada maitsvaid toite minimaalse aja ja vaevaga. Nii osutub aeglases pliidis olev tatar muredaks, küpseb hästi ja säilitab maksimaalse kasu. Tõsi, teravilja keetmine võtab veidi rohkem aega kui pliidil küpsetamine. Kuid on ka palju rohkem eeliseid. Tatar ei põle kunagi multikeetmiskausis ja te ei pea toiduvalmistamist jälgima – multikeetja köögiabiline teeb kõik teie eest ära. Lisaks kasutatakse roa valmistamisel optimaalset temperatuurirežiimi, tänu millele säilib lisand maksimaalselt toitaineid. Tatar on iseenesest hea, kuid see võib saada paljude originaalsete roogade aluseks. Üks neist on kaupmehe stiilis tatar kanaga: uskumatult rahuldav ja isuäratav lahendus pereõhtusöögiks. Retsepti leiad lingilt. Lisaks on tatar suurepärane, maitsev ja tervislik lisand iga kastmega liharoa juurde, olgu selleks siis lihapallid, kapsarullid, täidetud paprika või liha kasuka all. Vaata rohkem liharoogade retsepte.

"Supikapsasupp ja -puder on meie toit." Selles vanasõnas räägitakse just tatrast. Pudrul on rikas ajalugu. See vene rahvusroog oli taskukohane, kergesti valmistatav ja toitev. Inimestele on kogunenud palju tatrapõhiseid retsepte: on suppe, pannkooke, kotlette. Tatraputru seostatakse sageli militaarpõllu köögiga, see toetas Suure Isamaasõja sõdurite jõudu koos pärl-odra ja nisupudruga. Muide, tatrapuder on esindatud Ukraina, Valgevene ja Poola rahvusköökides.

Kuidas valmistada tatart aeglases pliidis nii, et see osutuks väga maitsvaks? Kuigi see on lihtne protsess, on mõned hoiatused. Mõnikord on teraviljapakendil kirjas "pestud, sorteeritud". Loputage tatart siiski paar korda ise. Nagu öeldakse: usalda, aga kontrolli. Ja veel üks asi: pudru jaoks on parem võtta pehmet vett, eelistatavalt filtreeritud, et see ei annaks imelikku maitset. Putru süüakse kuumalt, kohe peale keetmist. Tutvume retseptiga koos fotodega. Kui olete selle ühe korra ette valmistanud, mäletate, kuidas seda tehakse, kogu ülejäänud elu. Retsept esitatakse samm-sammult, et isegi koolilaps saaks pudru valmistamisega hakkama. Soovitatav toodete kogus teeb 4 portsjonit.

Tatra valmistamiseks vajate:

• 300 g tatar;
• 600 ml vett;
• paar näputäis soola;
• 50 g võid (valikuline).

Kuidas keeta tatart aeglases pliidis

1. Tatra keetmine aeglases pliidis ei taandu tera vette kastmisele ja keetmisele. Muidugi on vaja pisut ettevalmistust teha, kuid see ei võta palju aega. Loputame teravilja lihtsalt prahist, vahetades mitu korda vett. Samuti eemaldame mustad terad (see on ka tatar, ainult põletatud). Teravilja pole vaja leotada. See on maitsva pudru esimene saladus.

2. Vala multikeetja kaussi puhas tatar. Lisa veidi soola. Teravili imab hästi soola, ära soola seda üle. Serveerimisel võid lisada soola.

3. Tatra ja vee vahekord on 1:2. See on teine ​​ja viimane saladus. Kogu vesi aurustub ja saate mõõdukalt keedetud, kuid mitte vedela pudru. Aeglases pliidis tatart on väga lihtne valmistada!

Tatrapuder on dieettoode. See on kasulik rasvumise ja seedetrakti probleemide korral. Kuigi tatra kalorisisaldus 100 g kohta on 329 kcal, imenduvad kõik selles sisalduvad ained organismis hästi. B-, E-, C-vitamiinid, mineraalid, aga ka valk aitavad inimesi, kes vajavad toitvat toitumist, kuid on sunnitud piirama toidukoguseid. Tatar sobib ka imikutoiduks. Purune puder valmistatakse tuumadest - puhastatud teradest ja viskoosne putru - prodelist (purustatud tuumad). Toode sobib ägedate mao- ja sooltehaigustega inimestele, suppide ja pannkookide valmistamiseks. Mida huvitavat veel tatrapudru juures on? Südamikus sisalduv vasesisaldus aitab säilitada naise ilu ning säilitada terved juuksed ja küüned.

4. Valige programm "helbed" või "puder" ja küpseta 25-30 minutit. Kui selliseid režiime pole, toimib funktsioon "pilaf". Tatar tuleks hästi aurutada, et kaussi ei jääks vett. Kui valmis, lisa kohe õli. Võid kaussi sellega määrida või valmisputru võid serveerida – vali meetod oma maitse järgi. Muide, küpsetusprotsessi ajal ei pea tatart segama. Kui teil on vaja järelejäänud vett kontrollida, liigutage puidust spaatliga teravilja veidi kausi keskel ja vaadake. Kui vett on, jätkake küpsetamist, kui see on aurustunud, on tatar valmis.

5. Keedetakse murenev, aromaatne ja väga tervislik tatar. Taldrikule võib lisaks võile lisada veidi sooja piima, värskeid ürte, maiasmokkadele aga lusikatäie suhkrut või mett. Head isu!

Tatrapuder aeglases pliidis ei erine ilmselt pudrust, mida meie vanavanaemad vene ahjus keetsid. Pealegi on pudrul hämmastav maitse ja see säilitab kõik tatras sisalduvad kasulikud omadused. Tatrapudru keetmine aeglases pliidis on väga lihtne ja mugav, proovi ka seda.

Tatrapuder aeglases pliidis: lihtne, kiire ja maitsev

Tehnoloogia areng tänapäeva maailmas kõigis tööstusharudes edeneb hüppeliselt. Nüüd saab isegi kööki varustada uusima tehnoloogiaga, mis võimaldab valmistada kiiresti, mugavalt ja maitsvalt. Näiteks aeglane pliit. Selles on rõõm süüa teha. Ja kui maitsev tatrapuder aeglases pliidis välja tuleb! Pealegi on see kasulik.

Tatar on üldiselt väga tervislik toode. Selles sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid muudavad selle asendamatuks paljude haiguste puhul, toitumisspetsialistid märgivad ka selle vaieldamatut väärtust. Seetõttu on vaja oma dieeti lisada tatratoidud. Ja tatrapudru keetmine aeglases pliidis jätab teile palju vaba aega.

Mis on pudru keetmises aeglases pliidis nii head? Sellel nutikal seadmel on piisavalt programme, mis muudavad teie elu lihtsamaks. Kui vajad putru hommikuks valmis, siis on olemas selline funktsioon nagu “Ajaline start”.

Õhtul paned kõik vajaliku multikeetjasse, määrad toiduvalmistamise algusaja ja ongi kõik! Hommikul hakkab ta ise süüa tegema ja seniks saad rahulikult end sättida või oma majapidamist äratada.

Samamoodi saad valmistada õhtusöögi, mis saabudes on värskelt valmistatud ja kuum.

Samuti ei põle ega jookse multikookeris midagi välja (tänu kaane tihedusele). Saate seadistada funktsiooni „Soojashoidmine“ ja teie roog on teie toidukorra jaoks soe. Üldiselt on see imeline kastrul teie köögis tõesti asendamatu abiline.

Mida on vaja aeglases pliidis tatrapudru valmistamiseks?

• üks klaas tatart;
• kaks klaasi vett;
• sool maitse järgi;
• tükk võid.

Nüüd ettevalmistusest endast. Enne tatra pesemist tuleb see prahist välja sorteerida.

Tuleb meeles pidada, et vett peaks olema kaks korda rohkem kui teravilja.

Valige soovitud režiim "Tatar" (igas multikookeris seadistatakse küpsetusaeg automaatselt). Ootame signaali.

Nagu näete, on tatrapudru keetmine aeglases pliidis lihtne ja üldse mitte töömahukas protsess. Pole vaja pidevalt seista ja vaadata, et midagi pannilt välja ei jookseks ega üle keeks.

Siis kõlas signaal. Puder on valmis. Avage klapp ja vabastage aur. Nüüd võid selle taldrikutele panna, lisades igaühele tüki võid, puista üle ürtidega ja serveeri.

See puder on suurepärane lisand kala- või liharoogadele, kastmega või ilma. Head isu!

Tatrapuder: kasu ja kahju tervisele

Tatar on üsna populaarne toode, mis on kuulus oma kasulike omaduste poolest. Ja kui palju roogi saab tatrast valmistada, kuid enamasti keedetakse sellest putru. Tatrapuder, selle eelised ja kahjud - mida arutatakse edasi.

Esiteks eeliste kohta. Sellel pudrul on ainulaadsed väärtuslikud omadused, mis võimaldavad seda kasutada isegi meditsiinis. Tatar sisaldab tsinki, kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, joodi ja rauda.

Tatar on väga kasulik, kui teil on probleeme vererõhu, veresoonte haiguste, reuma, tromboflebiidi, artroosiga.

Meditsiin soovitab tatraputru tarbida ka selliste haiguste korral nagu hemorroidid ja skleroos, see on tõhus tsirroosi korral. Tatrapuder võitleb depressiooniga, rahustab närvisüsteemi, päästab unetusest.

Kui töötate valdkonnas, mis nõuab märkimisväärset vaimset pingutust, siis peaksite oma dieeti lisama tatrapudru - see aitab stimuleerida aktiivset ajutegevust.

Tatart kasutatakse ka hingamisteedega seotud haiguste ravis. Kui teil on bronhiit, lisage oma ravisse tuuma teradest valmistatud keetmine.

Oma koostises sisaldab tatar sellist ainet nagu trüptofaan (leitud tuuma terades). See aine võimaldab aktiveerida rakkude regeneratsiooni, mis muudab metastaaside arengu raskeks. Vähi ennetamiseks tuleks tatratuumad kindlasti oma dieeti lisada.

Räägime tatrapudru ohtlikkusest. See võib kahjustada keha, kui järgite pikka aega dieeti, mis sisaldab ühte tatart, ja ei söö teisi toite (sel juhul peaksite võtma vitamiine või tegema dieedist olulise pausi). Tatar võib mõnel juhul põhjustada ka kõhukinnisust.

Tärklise sisaldus teraviljas võib tõsta teie suhkrutaset, nii et kui teie dieedis on iga päev tatar, siis vähendage magusa tarbimist.

See toode võib olla kahjulik ka allergikutele (kui nad on tatra suhtes allergilised).

Üldiselt, kui me räägime tatrast, siis see on ainus toode, mille kasvatamisel ei kasutata GMOsid ega töödelda kahjulike ainetega. Seetõttu söö tatraputru ja ole terve!

Tatrapuder multikookeris Redmond: retsept

Tatrapuder ilmub meie toidulauale väga sageli. Seda pole keeruline valmistada ja see on suurepärane lisand paljude roogade jaoks. Tatraputru Redmondi multikeetjas on väga lihtne valmistada. Pole vaja selle kohal seista, veenduge, et see ei põleks ega jookseks minema. Ja saate oma vaba aega veeta enda või oma pere hüvanguks.

Niisiis, kuidas valmistada maitsvat ja muredat putru Redmondi multikeetjas? Selle ettevalmistamiseks vajame:

• üks klaas tatart;
• kaks klaasi vett;
• nelikümmend grammi võid;
• lisa maitse järgi soola.

Küpsetusprotsess ise pole keeruline. Terad tuleks hoolikalt sorteerida, et teie hammastele ei jääks kõvasid täppe. Pärast seda loputage teravili põhjalikult, et eemaldada kõik ujuvad prahid.

Nüüd saab pestud teravilja panna multikookeri kastrulisse. Täida veega.

Pehmema ja õrnema pudru saamiseks võib kohe lisada õli.

Nüüd saate multikeetja sulgeda ja seada režiimi "Teraviljad/piimapuder". Redmondi multikeetmis keeb tatrapuder umbes kakskümmend minutit. Kui soovite, et teie puder oleks keevam, lisage aega käsitsi 30-40 minuti võrra.

Pärast aja möödumist annab multikooker signaali - tatrapuder on valmis. Võid asetada taldrikutele ja soovi korral lisada võid. Jällegi võib pudru mis tahes lisand olla - kala, liha, köögiviljad. Söö oma terviseks ja head isu!

Tatrapuder Polarise multikeetjas: retsept

Kaasaegsete koduperenaiste jaoks on multikooker köögis üks peamisi positsioone. Selles valmistamine on nauding - kiire, mugav, maitsev. Üks sellistest pealtnäha lihtsatest roogadest on Polarise multikeetjas tatrapuder. Selle ettevalmistamine ei ole teile keeruline.

Tatrapuder keedetakse suurepäraselt aeglases pliidis - see osutub muredaks ja õrnaks (ja seda minimaalse pingutusega). Samuti ei kõrveta ja püsib päris kaua soojas (eriti hea on see siis, kui mõni pereliikmetest tuleb hiljem töölt koju ja ei vaja uuesti soojendamist).

Niisiis, pudru koostisosad on järgmised:

• tatar - kaks klaasi;
• puljong või vesi - neli klaasi;
• sool maitse järgi;
• või või taimeõli.

Küpsetamine algab alati terade sorteerimisega ja seejärel loputamisega, et eemaldada kogu praht.

Nüüd valage pestud teravili multikookeri kastrulisse. Vala sinna vajalik kogus vett või puljongit. Lisa veidi soola. Püüdke mitte üle soolata, parem on hiljem soola juurde lisada.

Nüüd sulgege kaas ja valige režiim. Polarise multikeetja jaoks sobib teile režiim “tatar/riis/helbed/kiire küpsetamine”. Aeg, mis teie pudru valmimiseks kulub, on umbes tund.

Aja lõpus tuleb signaal. Kui te multikeetjat välja ei lülita, lülitub režiim "Soojendus" automaatselt sisse, võimaldades keedetud pudrul soojana püsida.

Valmistatud pudru võib taldrikutele panna. Lisa veidi võid, maitseb paremini. Serveeri kuumalt. Head isu!

Piima tatrapuder aeglases pliidis: lihtne ja maitsev retsept

Piima tatraputru aeglases pliidis on väga lihtne valmistada, lisaks on see väga tervislik roog lastele. Puder osutub maitsvaks ja rahuldavaks, just seda, mida arenev keha vajab. Niisiis, valmistame piima tatrapudru.

Selleks vajame:

• üks klaas tatart;
• kolm klaasi piima;
• üks klaas vett;
• viiskümmend grammi võid;
• sool - maitse järgi;
• kaks kuni kolm supilusikatäit suhkrut.

Nüüd hakkame kokkama. Sorteeri ja pese tatar korralikult läbi. Pange see multikookeri kastrulisse ja lisage sinna veidi õli (kuigi te ei pea seda tegema, nagu soovite).

Nüüd peaksite valama tatar määratud koguse piima ja veega. Lisage sool, suhkur, sulgege kaas.

Pudru automaatne keetmine erinevates multikeetjates võib võtta erinevaid aegu, kuna need erinevad võimsuselt. Küpsetusaega saate ise reguleerida.

Pärast piiksu kõlamist on teie puder valmis. See osutub nii õrn, aromaatne ja uskumatult maitsev, et teie perele meeldib see kindlasti.

Tõsta see osade kaupa taldrikutele ja serveeri. Head isu!

Tatrapuder lihaga aeglases pliidis, kuidas valmistada

Kõik aeglases pliidis valmistatud toidud osutuvad väga maitsvaks. Pealegi toimub see kõik üsna kiiresti ja lihtsalt. Aeglases pliidis lihaga tatrapuder ei osutu halvemaks kui pliidil keedetud ja saate aega võita ja oma perele pühendada. Puder ise osutub muredaks ning liha on aromaatne ja mahlane. Proovime süüa teha.

Toiduvalmistamiseks vajalikud tooted:

• kaks klaasi tatart;
• neli klaasi vett;
• 350 grammi liha;
• 150 grammi sibulat;
• 150 grammi porgandit.

Alustame küpsetamist lihaga. See tuleb lõigata väikesteks tükkideks ja praadida. Selleks lülitage multikooker kahekümneks minutiks režiimile "Küpsetamine".

Multikeetja kaane võid praadimise ajaks peale jätta ja liha segada.

Nüüd koorime köögiviljad ja loputame neid. Riivi porgandid jämedale riivile ja lõika sibul kuubikuteks.

Pärast liha praadimist lisage ettevalmistatud köögiviljad ja jätkake küpsetamist veel kümme minutit.

Pärast seda lülitage multikooker välja. Lisa saadud segule sorteeritud ja pestud tatar.

Pärast täitke kõik veega, lisage maitse järgi soola ja pipart. Kui lisate oma roogadele vürtse ja loorberilehti, tuleks need ka selles etapis lisada. Sega kõik läbi.

Sulgege kaas ja seadke režiim "Tatar". Kui kostab piiks, on teie puder valmis. Avage kaas, segage uuesti ja oletegi serveerimiseks valmis. Tõsta taldrikutele ja kaunista ürtidega. Head isu!

Kõigist teraviljadest kuulub vitamiinide ja mineraalainete sisalduse rekord tatrale. Lisaks sisaldab see Omega-3 rasvhappeid, kiudaineid, aminohappeid ja fosfolipiide. Rauavaegusaneemia ja verehüüvete tekke kalduvuse all kannatavate inimeste toidus peab tatar olema. See puder aitab tõhusalt võidelda ülekaaluga ja vähendada vere kolesteroolitaset.

Meie artiklis räägime teile, kuidas kastrulis ja aeglases pliidis muredat tatart maitsvalt küpsetada. Pakume teile valikut mitme huvitava liha, sibula ja porgandi, seente ja hautatud lihaga putru retsepti vahel. Üksikasjalik kirjeldus aitab vältida raskusi roa valmistamise protsessis.

Kuidas valmistada tatart pudruks?

Iga perenaine saab valmistada maitsva ja tervisliku lisandi. Samal ajal on oluline järgida mõningaid nüansse ja nüansse, et saada tõeliselt maitsev ja murenev tatar, mitte viskoosne puder. Allpool räägime teile samm-sammult, kuidas teravilja järgnevaks toiduvalmistamiseks ette valmistada.

Esiteks, ükskõik kui kallist ja kvaliteetset tatart ostate, sisaldab see madala kvaliteediga tuumasid ja väikest prahti. Kindlasti tuleks sellest lahti saada, sorteerides läbi lauale laiali puistatud kuivad teraviljad. See parandab valmis roa maitset.

Teiseks tuleb tatart pesta jooksva vee all, asetades tera peene sõela. Seejärel valatakse see puuvillasele rätikule ja kuivatatakse toatemperatuuril umbes 20 minutit.

Kolmandaks, et tatar oleks murene, tuleb kuivatatud terad kuival praepannil kaltsineerida. Pidevalt segades hoia keskmisel kuumusel umbes 4 minutit.

Nüüd saate otse toiduvalmistamist alustada. Allolevates retseptides räägime teile, kuidas maitsvat muredat tatart valmistada. Alustame traditsioonilisest võimalusest - teravilja keetmine kastrulis pliidil.

Kuidas muredat tatart maitsvalt küpsetada?

Mis võiks olla maitsvam kui liha või kala lõhnav lisand? Vahepeal saate seda lihtsalt ja kiiresti küpsetada tavalisel pannil gaasi- või elektripliidil.

Järgmiste samm-sammult juhiste abil saate õppida, kuidas kastrulis murenenud tatart küpsetada:

1. Teravili sorteeritakse välja, pestakse sõelal jooksva vee all ja kuivatatakse rätikul. Soovi korral saab seda lisaks pannil kuumutada. See muudab tatra lõhnavaks ja murenevaks.
2. Valage puhastatud vesi kastrulisse ja keetke. Et puder oleks murenev, peaks vedelikku olema kaks korda rohkem kui teravilja.
3. Vala röstitud tatar keevasse vette. Lisa maitse järgi soola.
4. Ilma panni katmata küpseta putru umbes 7 minutit.
5. Niipea, kui vesi on aurustunud, lisage tatrale supilusikatäis taimeõli ja segage. Nüüd peate panni katma, eemaldama selle tulelt ja 5 minuti pärast panema puru puder taldrikutele.

Maitseks võid lisada võid, praetud šampinjone sibulaga, liha või valada pudrule sooja piima. Roa viimane versioon meeldib kindlasti väikelastele.

Maitsev retsept hautisega

See tatra valmistamise võimalus meeldib kindlasti kõigile matkamise austajatele. Just mälestused matkadest ja õhtutest lõkke ümber tekitavad selle pudru aroomi ja maitse. Kas soovite seda proovida? Seejärel valmistage tatar hautisega vastavalt allolevale samm-sammult retseptile:

1. Alustuseks sorteeritakse tatar, kuivatatakse ja kaltsineeritakse pannil. Valmistatud teravili valatakse kastrulis vahekorras 1:2 keevasse vette ja maitse järgi lisatakse soola.
2. Kui tatar on valmis, võib hakata kastme koostisosi praadima. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja praetakse taimeõlis. Paari minuti pärast lisatakse sellele hautis. Kaste jätkab keetmist veel 8 minutit. Viimasena lisatakse tomatipasta (1,5 supilusikatäit) ja peeneks hakitud küüslauk (2 küünt).
3. Hautatud hautiste kaste kombineeritakse ja segatakse.

Kuidas valmistada murenevat tatart Polarise multikookeris?

Paljud koduperenaised kinnitavad, et selle köögiabilise ostmisega muutub mis tahes pudru valmistamise protsess naudinguks. Toidud osutuvad maitsvaks, aromaatseks ja muredaks. Ja see juhtum pole erand.

Polarise multikeetmis saad muredat tatart valmistada nii liha lisandina kui ka põhiroana võid või piima lisades. Igal juhul tuleb see väga maitsev roog. See valmistatakse samm-sammult järgmises järjestuses:

1. Valmistage teravilja keetmiseks. Selleks peate selle välja sorteerima, pesema ja kuivatama rätikul.
2. Lülitage multikookeri režiimiks "Küpsetamine". Sulata kausis tükk võid, lisa 2 multitassi tatart ja prae teravilja 10 minutit.
3. Muutke küpsetusrežiimiks "Tatar". Valage kaussi vett kuni jooneni "2 tassi". Lisage maitse järgi soola ja sulgege seadme kaas.
4. Kui puder on valmis, lülitub multikeetja automaatselt välja.

Puruneva tatra retsept Redmondi aeglases pliidis

Selle roa valmistamise protsess teise tootja multikookeris erineb mõnevõrra eelmisest retseptist. Kuid see muudab pudru mitte vähem maitsvaks ja muredaks.

Samm-sammulised juhised mureneva tatra valmistamiseks Redmondi multikeetmis:

1. Sorteerige ja loputage 1 tassitäis teravilja, viige see multikeetja kaussi.
2. Valage 2 tassitäit puhastatud vett. Lisa maitse järgi soola ja lisa tükk võid.
3. Sulgege multikeetja kaas. Seadke režiim "Riisi-tangud" 45 minutiks.
4. Pärast määratud aja möödumist võib valmis putru serveerida.

Tuleb märkida, et mõne Redmondi multikeetja mudeli puhul saate valida erineva küpsetusrežiimi - "Teraviljad".

Tatar lihaga aeglases pliidis

Mõned koduperenaised kasutavad tatra muredamaks muutmiseks selliseid nippe nagu pudrupottide mähkimine rätikutesse ja tekkidesse. See võimaldab teraviljal hästi aurutada või, nagu öeldakse, soovitud olekusse “jõuda”. Kuid multikeetjate omanikud ei tohiks selliseid raskusi kasutada. Sest isegi ilma selleta osutub puder väga maitsev, eriti kui küpsetate teravilja lihaga samal ajal.

Mõnusalt murenevat tatart saad samm-sammult valmistada, nagu linna parimates restoranides, kasutades järgmist retsepti:

1. Seadke multikookeri režiimiks "Praadimine". Prae kuubikuteks lõigatud sibul väikeses koguses taimeõlis, lisa 3 minuti pärast riivitud porgand ja laota seejärel väikesed lihatükid (150 g). Keeda kõiki koostisosi koos veel 15 minutit.
2. Valage valmis teravilja (1 spl.).
3. Lisa maitse järgi soola ja vala 2 tassi kuuma vett.
4. Lülitage 30 minutiks režiim "Tatar" või "Teraviljad".
5. Sega valmis roog läbi ja serveeri.

Tatar sibula ja porgandiga aeglases pliidis

Toitumise mitmekesistamiseks võib seda rooga valmistada paastuajal. Allpool räägime teile samm-sammult, kuidas muredat tatart maitsvalt küpsetada.

Retsept näeb välja selline:

1. Eelnevalt ettevalmistatud tatar (1 multi-tass) valatakse multikookeri kaussi.
2. Järgmisena lisa peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand.
3. Vala peale 2 multitassi vett, lisa maitse järgi soola ja pipart.
4. Multikeetja režiimiks on seatud “Hautamine” ja aeg on 40 minutit.
5. Valmistoidule võite maitse järgi lisada võid või taimeõli.

Ülaltoodud retsepti järgi valmistatud tatart võib lisada dieeti ja siis ei lähe kaalu langetamise positiivne tulemus kaua aega.

Purune tatrapuder seentega

See roog meeldib igale inimesele, kuna seda ei erista mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka meeldiv aroom. Toiduvalmistamisel võite kasutada mitte ainult värskeid, vaid ka külmutatud seeni. Neid pole üldse vaja sulatada.

Kujutagem ette, kuidas aeglases pliidis muredat tatart maitsvalt küpsetada:

1. Sorteerige ja loputage teravili, kuivatage.
2. Prae multikookeri kausis või ja taimeõli segus esmalt poolrõngasteks lõigatud sibul ja seejärel seened. Prae multikookeri režiimis "Küpsetamine", kuni vedelik aurustub.
3. Lisage seentele ja sibulatele klaas tatart. Lisa maitse järgi soola ja vala koostisainetele vesi (1,5 spl.).
4. Muutke multikookeri režiimiks "Tatar". Maitsev ja aromaatne puder valmib pärast seda, kui seade automaatselt välja lülitub.

Seda tatart saab serveerida nii iseseisva roana kui ka liha lisandina.

Enamik koduperenaisi on kindlad, et teavad, kuidas tatraputru õigesti keeta. Kuid millegipärast tekib mureneva lisandi asemel lauale viskoosne segadus. Järgmised soovitused aitavad vältida levinud vigu ja aitavad teid kuidas muredat tatart õigesti valmistada:

1. Maitsva lisandi saate valmistada ainult täisteratoodetest, viskoossed pudrud valmistatakse aga prodelist. Teravilja ostmisel on oluline sellele tähelepanu pöörata.
2. Erinevalt riisist või hernestest ei leotata tatart kunagi. See küllastub veega ja keetmisel kaotavad tuumad oma kuju ja puder muutub viskoosseks massiks.
3. Kui multikeetjat ei ole, saab muredat tatart küpsetada ka ahjus. Vee ja teravilja suhe on traditsiooniline – 1 klaasi tatra kohta on kaks korda rohkem vedelikku.