Xitoy karam salatasi uzoq vaqt davomida Osiyo kelib chiqishini hisobga olgan holda slavyan xalqining ta'miga moslashtirilgan taomdir. Oq karamga o'xshash va son-sanoqsiz vitamin zahiralariga ega bo'lgan madaniyat ildiz otib, ko'plab oilalarning kundalik menyusiga kirdi va o'zining shiraliligi bilan zavqlanib, uy pishirishda faol qo'llaniladi.
Xitoy karam salatini qanday tayyorlash mumkin?
Xitoy karam salatasi - retseptlar, ularning asosiy afzalligi qishda ham ozuqaviy zaxiralarni va yangi ko'rinishni saqlaydigan nozik karam barglari hisoblanadi. Sabzavot madaniyati turli xil ingredientlar bilan yaxshi ketadi, tayyorlash oson va sovuq mavsumda, albatta, yangi salatlardan bahramand bo'lishni xohlasangiz, moliyaviy jihatdan qulaydir.
- Yangi va yuqori sifatli barglar muvaffaqiyatli taomning kalitidir, shuning uchun sabzavotni tanlashda ularning rangiga e'tibor berish kerak.
- O'rta kattalikdagi karam boshlariga ustunlik bering, ular uzoq vaqt davomida o'zlarining shiraliligini saqlab qolishadi, bu pishirishning asosiy mezoni hisoblanadi.
- Hammayoqni taomlari oddiy: maydalab, sevimli ovqatlaringiz bilan birlashtiring va soya sousini bir tomchi limon sharbati, sariyog 'yoki sevimli sous bilan tatib ko'ring.
Va xitoy karam - bu parhez va to'yimli ombor bo'lib, uning yordamida siz kundalik vitamin ratsionini qabul qilib, qo'shimcha funtlardan "mazali" qutulishingiz mumkin. Barcha sog'lom sabzavot va proteinli mahsulotlar bitta plastinkada birlashtirilib, vazn yo'qotganlarni oshxona ishlaridagi qiyinchiliklardan qutqardi va barcha uy a'zolarini to'g'ri oziq-ovqat bilan oziqlantirdi.
Tarkibi:
- xitoy karam boshi - 1/2 dona;
- tovuq filesi - 1 dona;
- olma - 2 dona;
- bodring - 1 dona;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- bir hovuch yong'oq.
Tayyorgarlik
- Qaynatilgan filetani kublarga bo'ling.
- Hammayoqni, bodringni, yong'oqni maydalang.
- Olmalarni tozalang va tilimga kesib oling.
- Har bir narsani aralashtirib, xitoy karam salatini yog' va tsitrus sharbati aralashmasi bilan tatib ko'ring.
Xitoy karam bilan - hech qanday bayram stolisiz qila olmaydigan taom. Buning sabablari bor: engil, rangli gazak "ko'zni quvontiradi" va chiroyli va ifodali taomlarga befarq bo'lmagan har bir kishining ta'mi. Oddiy va sog'lom mahsulotlar bir-biriga mos keladi, tayyorlash oson va tez iste'mol qilinadi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
- konservalangan makkajo'xori - 200 g;
- karam boshi - 1/2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez - 120 g.
Tayyorgarlik
- Tuxumni qaynatib oling va maydalang.
- Hammayoqni maydalab, tuxum, makkajo'xori va tayoq qo'shing.
- Mazali xitoy karam salatini mayonez bilan tatib ko'ring.
Bodring bilan xitoy karam salatasi
Oddiy xitoy karam salatasi "oddiylik mazali emas degani emas" nazariyasini tasdiqlaydi va gazakning barcha afzalliklarini aniq ko'rsatadi. Engil va tetiklantiruvchi, qishda vitaminlar etishmasligi bo'lsa, yozda esa pechkada vaqt o'tkazishda mos keladi. Idishning past kaloriya tarkibi uni cheksiz miqdorda iste'mol qilishga imkon beradi.
Tarkibi:
- karam boshi - 1 dona;
- bodring - 2 dona;
- yashil piyoz patlari - 5 dona;
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma sirkasi - 1 choy qoshiq.
Tayyorgarlik
- Ko'katlar, karam va bodringni maydalang.
- Yog 'va sirkani aralashtiring va engil bok choy salatini kiying.
Xitoy karam va kolbasa bilan salat tez appetizatorlar toifasiga kiradi va uni to'liq oqlaydi. Axir, muzlatgichdan standart oziq-ovqat to'plami pishirish uchun, kesish uchun besh daqiqa vaqt va bezatish uchun bir xil vaqt kerak bo'ladi. Ko'p qiyinchiliksiz yaratilgan boy taom, albatta, har qanday uy bekasining retseptlar kitobiga qo'shiladi.
Tarkibi:
- karam boshi - 1/2 dona;
- jambon - 250 g;
- konservalangan makkajo'xori - 120 g;
- yashil piyoz - bir hovuch;
- yangi qalampir - 1 dona;
- mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.
Tayyorgarlik
- Hammayoqni, jambon va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling.
- Misr va mavsumni mayonez bilan qo'shing, aralashtiring.
Xitoy karamli sabzavotli salat ro'za kunlari uchun mos taomdir. Kam kaloriyali, ko'p ingredientli, mazali va to'yimli bo'lib, u nafaqat nozik qomatga g'amxo'rlik qiladi, balki butun oila uchun asosiy taomga mos keladigan taom bo'lib xizmat qiladi. Aperatif tarkibi oddiy va arzon, shuning uchun siz har kuni bunday "vitamin bombasini" eyishingiz mumkin.
Tarkibi:
- karam boshi - 1 dona;
- tuzlangan bodring - 4 dona;
- qizil bolgar qalampiri - 1 dona;
- konservalangan makkajo'xori - 160 g;
- sabzi - 1 dona;
- zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorgarlik
- Sabzavotlarni chiziqlar bilan kesib oling va sabzi maydalang.
- Xitoy karam salatini yog' va limon sharbati bilan tatib ko'ring.
Xitoy karamli baliq salatasi har qanday mavsumda mavjud bo'lgan tuyadi. Barcha mavsumiy sabzavot va konserva baliqlari ajoyib gastronomik tandem bo'lib, u hech qanday dastlabki ishlov berishni talab qilmasdan darhol stolga xizmat qiladi. Pomidor, zaytun va limon sharbati va yog'ning tabiiy kiyinishi nafislikni ta'kidlaydi va taomga rang qo'shadi.
Tarkibi:
- konservalangan orkinos - 100 g;
- gilos pomidorlari - 8 dona;
- tuxum - 2 dona;
- karam boshi - 1/2 dona;
- zaytun - 50 g;
- zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorgarlik
- Qaynatilgan tuxumni mayda maydalab, karam barglarini yirtib tashlang.
- Tuxum, karam, pomidor, zaytun va orkinos bo'laklarini birlashtiring.
- Xitoy karam salatini limon sharbati va moy bilan tatib ko'ring.
Va xitoy karam, uning foydali xususiyatlaridan tashqari, juda mazali va oqlangan bo'lib, u murakkab gurmeler ehtiyojlarini qondira oladi. Shirin va nordon sous bilan ziravorlangan Osiyo oshxonasiga xos kombinatsiyaga ega taom nafaqat mahsulotlarning kelib chiqishini eslatibgina qolmay, balki oshpazlik mahoratingizni ham sinab ko'radi.
Tarkibi:
- karam boshi - 1/2 dona;
- apelsin sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- muzlatilgan qisqichbaqalar - 500 g;
- pomidor - 1 dona.
Tayyorgarlik
- Tayyorlangan qisqichbaqalarni tozalang, karam barglarini yirtib tashlang, pomidor bo'laklarini qo'shing.
- Yog 'va apelsin sharbati bilan Osiyo karam salatini tatib ko'ring.
Ushbu mashhur taomning zamonaviy retsepti ko'pincha xitoy karamini o'z ichiga olgan turli xil ingredientlarni o'z ichiga oladi. U qimmatbaho Romano salatini muvaffaqiyatli almashtiradi va taom ta'mi jihatidan klassik versiyadan hech qanday kam emas. Agar kraker va ko'krak avvalroq tayyorlangan bo'lsa, appetizer chorak soat davom etadi.
Xitoy karam va jambon salatini tayyorlash uchun ortiqcha kuch va pul talab etilmaydi. Muzlatgichda mavjud bo'lgan ingredientlarni oling va ularni karam va jambon bilan aralashtiring. Ushbu ingredientlar deyarli har qanday mahsulot bilan yaxshi ketadi.
Xitoy karam A, C, E vitaminlari va ko'plab minerallarni o'z ichiga olgan juda sog'lom tarkibiy qismdir. Bu zaif hazm qilish, yomon ko'rish va vitaminlarning umumiy etishmasligi bilan yordam beradi. Va jambon bilan birgalikda u o'zgaradi va butunlay boshqacha ovoz chiqaradi, chunki bu ikki mahsulotning kombinatsiyasi juda g'alaba qozonadi.
Xo'sh, agar siz kolbasaning sog'lig'i bilan adashsangiz, biz ko'proq sabzavotlarni qo'shishni maslahat beramiz: qalampir, bodring, pomidor, piyoz - bu salatni yanada sog'lom qiladi. Va ko'katlar haqida unutmang - salat, arpabodiyon va ismaloq vitamin etishmasligiga qarshi kurashda eng yaxshi yordamchilardir.
Xitoy karam va jambon bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil
Xitoy karam va jambon bilan har kimning sevimli salatining eng oddiy va eng asosiy retsepti.
Tarkibi:
- Pekin karam - 200 g
- Jambon - 200 g
- No'xat - 200 g
- Yashil piyoz
- Mayonez
- Yashillik
- Tuz va qalampir
Tayyorlanishi:
Xitoy karamini yuving va maydalang. Jambonni kub shaklida kesib oling, ko'katlar va piyozni mayda maydalang. No'xatni ingredientlarga to'kib tashlang, mayonez bilan ziravorlang, tuz qo'shing va aralashtiring.
Achchiq jambon bilan birlashtirilgan karam va olma bilan juda yangi va engil salat tushlik yoki nonushta uchun ajoyib taom bo'lib xizmat qiladi.
Tarkibi:
- jambon - 300 g
- Qattiq pishloq - 200 g
- Pekin karam - 350 g
- Bodring - 1 dona.
- olma - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Ohak - 1 dona.
- Mayonez
- Tuz va qalampir
Tayyorlanishi:
Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling. Xitoy karamini yuving va katta bo'laklarga bo'ling. Bir piyola ichida hamma narsani aralashtiring.
Shuningdek, bodringni yuving va kub shaklida kesing. Olmani tozalang va yadrosini tozalang va kub shaklida kesing. Olma ustiga ohak sharbatini seping. Pishloqni kub shaklida kesib oling.
Har bir narsani aralashtiring, mayonez, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salatani xizmat ko'rsatish plitalariga joylashtiring.
Barglarni kesishingiz shart emas, ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
"Kupid o'qlari" salatasi
Havo va engil ta'mga ega bayramona va juda mazali salat uni sinab ko'rgan har bir kishiga yoqadi!
Tarkibi:
- Pekin kapsuta - 200 g
- Qisqichbaqalar - 300 g
- Jambon - 200 g.
- Konservalangan ananas - 1 dona
- Mayonez
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving va bo'laklarga bo'ling. Jambonni juda nozik kesib oling, ananaslarni kavanozdan oling va ularni kub shaklida kesib oling. Qisqichbaqalarni qaynatib oling, tozalang va yarmiga bo'ling. Qisqichbaqalar, karam, ananas, jambon va mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Tuz va qalampir.
Ta'm va go'zallik uchun siz anor urug'ini qo'shishingiz mumkin.
Xitoy karam, bodring va jambon bilan nozik salat xushbo'y qo'ziqorinlar bilan to'ldiriladi, bu juda mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- Champignons - 400 g
- Tuxum - 3 dona.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
- Bodring - 1-2 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez
- Yashillik
- Tuz va qalampir
Tayyorlanishi:
Piyozni tozalang va mayda choping. Qo'ziqorinlarni yuving, kub shaklida kesib oling va piyoz bilan qovurilgan idishda qovuring.
Bodringni yuving va chiziqlar bilan kesing. Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum bilan ham xuddi shunday qiling. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, maydalangan o'tlarni qo'shing va mayonez bilan mavsumni qo'shing. Tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Yumshoq qisqichbaqalar, suvli xitoy karam, jambon va pomidorlarning kombinatsiyasi har qanday gurmeni yoqtiradigan ajoyib kokteyl yaratadi!
Tarkibi:
- Pekin karam - 200 g
- Qisqichbaqalar - 100 g
- Pomidorlar - 3 dona.
- Makkajo'xori - 100 g
- Zaytun - 80 g
- Jambon - 100 g
- Mayonez
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving va kub shaklida kesing. Qisqichbaqani qaynatib oling va tozalang. Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesing. Zaytunni ikkiga bo'ling, jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, makkajo'xori qo'shing. Mayonez bilan tatib ko'ring, tuz qo'shing va yana aralashtiring.
Pekin karam va tuxumlari salatga yumshoqlik, pomidor shiralilik, jambon esa xushbo'y va ziravorlar qo'shadi, natijada mazali va qoniqarli salat yaratadi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 400 g
- Pomidorlar - 4 dona.
- Bodring - 2 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Jambon - 150 g
- Makkajo'xori - 100 g
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez
- Yashillik
- Tuz va qalampir
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving, maydalang va idishga soling. Pomidorlarni kub shaklida kesib, karamga qo'shing. Jambonni kub shaklida kesib oling. Tuxumni qaynatib oling va bo'laklarga bo'ling.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, makkajo'xori qo'shing. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling va idishga quying. Piyozni tozalang va kub shaklida kesing. Ko'katlarni yuving va maydalang. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang, tuz va qalampir qo'shing va yana aralashtiring.
Aperatif sifatida engil va past kaloriyali salatdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? U tez tayyorlanadi va faqat eng kerakli ingredientlarni talab qiladi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 200 g
- jambon - 250 g
- Ismaloq - 200 g
- Limon sharbati - 25 ml
- Tuxum - 3 dona.
- Ayçiçek yog'i
Tayyorlanishi:
Tuxumni qaynatib oling va bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni va ismaloqni yuving va bo'laklarga bo'ling, jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, limon sharbati bilan seping va zaytun moyi, tuz bilan seping.
Bu engil va sabzavotli salat kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun javob beradi, ammo jambonsiz yashay olmaydi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 500 g
- Bolgar qalampiri - 250 g
- Pomidorlar - 200 g
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Jambon - 400 g
- Qatiq
- Yashillik
- Tuz va qalampir
Tayyorlanishi:
Xitoy karamini yuving, sopidan ajratib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Hammayoqqa makkajo'xori qo'shing. Pomidorlarni bo'laklarga bo'ling, jambonni uzun chiziqlar bilan kesib oling.
Qalampirni mayda kubiklarga kesib oling va qolgan ingredientlar bilan salat idishiga soling. Ko'katlarni mayda to'g'rang, salatni yog' yoki smetana bilan ziravorlang, tuz qo'shing va aralashtiring.
Jambonni mol go'shti, mol go'shti yoki yog'siz cho'chqa go'shti bilan almashtirish mumkin.
Hammayoqni, jambon va makkajo'xori bilan salat uchun eng oddiy va standart retsepti barcha yangi va engil narsalarni sevuvchilarga yoqadi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 200 g
- Jambon - 100 g
- Makkajo'xori - 100 g
- Bodring - 1 dona.
- Qatiq
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving va bo'laklarga bo'ling. Jambonni kub shaklida kesib oling, bodringni yuving va kub shaklida kesing. Har bir narsani aralashtiring, makkajo'xori qo'shing, mayonez va tuz qo'shing.
Mayonez o'rniga siz salatni smetana yoki yunon yogurti bilan tatib ko'rishingiz mumkin.
No'xat, karam, kroutons va xitoy karamli noodatiy va yorqin salat - siqilishni yaxshi ko'radiganlar uchun ideal.
Tarkibi:
- Pekin karam - 300 g
- Jambon - 200 g
- Yashil no'xat - 1 dona
- Sabzi - 1 dona.
- Yashil piyoz - 1 dona
- Mayonez
- Krakerlar - 75 g
Tayyorlanishi:
Xitoy karamini yuving va mayda choping. Sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling, piyozni mayda maydalang.
Barcha mahsulotlarni aralashtiring, no'xat qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing. Kraker, tuz va qalampir qo'shing va aralashtiring.
Xitoy karam, jambon va yong'oqning qiziqarli kombinatsiyasi nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 200 g
- Jambon - 100 g
- yong'oq - 100 g
- Balsamik sirka
- Yashillik
- Bezatish uchun apelsin
Tayyorlanishi:
Hammayoqni yuving va bo'laklarga bo'ling. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling, yong'oqlarni tozalang va ularni yarmiga bo'ling. Yashillarni mayda maydalab, barcha ingredientlarni aralashtiring. Balsamik sirka va tuz bilan sug'orib oling. Har bir narsani aralashtiring va apelsin tilimlari bilan bezang.
Xizmat qilishdan oldin xitoy karami bilan salatlar tayyorlash tavsiya etiladi, chunki karam muzlatgichda uzoq vaqt davomida ta'mini yo'qotadi.
Qiziqarli salat, unda xitoy karam, jambon, pishloq va chiplar aralashtiriladi. Bu unchalik ishonarli tuyulmayapti, lekin aslida ajoyib darajada mazali.
Tarkibi:
- Pekin karam - 300 g
- Jambon - 100 g
- Pomidor - 2 dona.
- Pishloq - 50 g
- Chipslar - 50 g
- Mayonez - 20 g
- Tuz va qalampir
Tayyorlanishi:
Xitoy karamini yuving va mayda choping. Pomidorlarni yuving va katta kubiklarga bo'ling. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang va qolgan mahsulotlar bilan aralashtiring. Har bir narsani aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Ustiga chips sepib, tuz va murch seping.
Go'shtni sevuvchilar uchun yaxshi retsept, chunki bu salat mol go'shti tilining ta'mini jambon bilan birlashtiradi, bu esa xitoy karamining yangiligini yoqimli tarzda to'ldiradi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 200 g
- Jambon - 100 g
- Mol go'shti tili - 100 g
- Tuzlangan bodring - 1 dona.
- Mayonez
Tayyorlanishi:
Tilni qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesing. Shuningdek, jambon va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha mahsulotlarni, mavsumni mayonez va tuz bilan aralashtiring.
Xitoy karam, pishloq, jambon va eng qizig'i mandarinli ekzotik va suvli salat har qanday bayramni bezatadi va dasturxonning diqqatga sazovor joyiga aylanadi.
Tarkibi:
- Pekin karam - 100 g
- Jambon - 2 dona.
- Mandarinlar - 2 dona.
- Pishloq - 60 g
- Makkajo'xori - 1 dona
- Smetana - 2 osh qoshiq. l.
- Mayonez - 1 osh qoshiq. l.
- Tuz va qalampir
Tayyorlanishi:
Jambonni katta chiziqlar bilan kesib oling, karamni yuving va chiziqlar bilan kesing. Mandarinlarni tozalang va har bir segmentni bir necha bo'laklarga bo'ling. Misr qo'shing, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, muloyimlik bilan aralashtiring.
Kiyinish uchun mayonezni smetana va tuz bilan aralashtiring. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, sous bilan ta'mga soling, tuz va qalampir qo'shing. stakanlarga quying.
Salatda faqat karam boshining yumshoq qismi ishlatilishi kerak. boshqa qismlar qovurilgan, pishiriqlar va boshqa pishiriqlar uchun mos keladi.
"Ioannina" salatasi
Bu salat hammaga yoqadi, chunki unda yangi sabzavot, achchiq jambon va xushbo'y krutonlar mavjud bo'lib, ular birgalikda nihoyatda mazali salat yaratadi!
Tarkibi:
- Pekin karam - 150 g
- Bodring - 1 dona.
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Jambon - 100 g
- Krakerlar
- Yashil piyoz
- Mayonez
Tayyorlanishi:
Piyozni tozalang va 30 daqiqa davomida sirka bilan marinadlang. Hammayoqni va bodringni yuving va kub shaklida kesing. Qalampirni tilimga kesib oling. Jambonni yaxshilab choping. Hammayoqni, qalampirni, piyozni va jambonni bir idishga soling va aralashtiring.
Yashil piyozni maydalab, ingredientlarga qo'shing. Oxirida kraker qo'shing, mayonez va tuz qo'shing.
Ishlatishdan oldin har doim kraker qo'shing, aks holda ular ho'l bo'lib qoladi. Jambon pishloq bilan ham yaxshi ketadi. Do'konda tayyor pishloqli ta'mli mahsulotni xarid qilishingiz mumkin. Yoki nondan o'zingiz tayyorlang.
Krutonlarni qanday qilish kerak:
- Biz oq nonni ko'ndalang qilib kesib tashlaymiz yoki tayyor bo'laklarni olamiz.
- Biz har bir bo'lak nonni uch qismga kesib tashladik, shunda biz uzun non chiziqlarini olamiz, so'ngra bu chiziqlarni kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.
- Pishirish varag'iga quying, zaytun moyi bilan seping va 20 daqiqa davomida 180 daraja pechga qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ular yonib ketmasligi kerak.
"Xrustinka"
Bizga kerak bo'ladi:
- 1 bosh karam;
- 200 gramm jambon;
- 2 tuxum, kraker;
- ta'mga qarab tuz va qalampir;
- bezatish uchun arpabodiyon;
- Kiyinish uchun siz kam yog'li yogurtdan foydalanishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli:
- Xitoy karamining boshini choyshabga bo'linib, yaxshilab yuvib tashlang.
- Keyin karam va jambonni mayda chiziqlar bilan maydalang.
- Tuxumni qaynatib oling, oqini sarig'idan ajratib oling va oqini ham uzunasiga kesib oling.
- Ta'mga tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring.
- Plitalarga joylashtiring, o'rtada kichik quduq qiling.
- U erda kiyinish uchun bir qoshiq kam yog'li yogurt qo'yamiz, kiyinish ustiga arpabodiyon seping.
- Biz krakerlarni salatning butun "maydonida" yoyib chiqdik.
Malumot! Agar siz o'zingiz uchun ovqat pishirayotgan bo'lsangiz va xizmat qilish uchun qo'shimcha vaqt sarflashni xohlamasangiz, unda barcha ingredientlarni chuqur plastinkada, krutonlardan alohida aralashtiring.
"Kaleydoskop"
Bizga kerak bo'ladi:
- 1 bosh xitoy karami;
- 150 g jambon;
- 1 katta pomidor;
- 50 g pishloq;
- agar kerak bo'lsa, krakerlar;
- shuningdek, tuz va qalampir;
- Lenten mayonezi kiyinish sifatida ishlatilishi mumkin.
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni oqartirilgan barglarga ajratamiz, yaxshilab yuvamiz va chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
- Jambonni kub shaklida kesib oling.
- Biz pomidorlarni ham yuvamiz va ularni kub shaklida kesib tashlaymiz.
- Pishloqni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.
- Alohida-alohida tug'ralgan karam va bizning kiyinish aralashtiramiz.
- Plastinka ustiga qo'ying.
- Ayni paytda, alohida idishda jambon va pomidorni aralashtiring, karam ustiga qo'ying, tuz va qalampir qo'shing.
- Krutonlarimizni o'rtasiga qo'ying va pishloq seping. Salat tayyor!
Diqqat! Bundan tashqari, agar siz maxsus xizmatga muhtoj bo'lmasangiz, barcha ingredientlarni aralashtirib, oxirgi marta krutonlarni qo'shishingiz mumkin. Ushbu versiyada pishloqni mayda maydalagichda maydalash kerak emas.
Bodring bilan
"Yashil o'tloq"
Jambon va xitoy karamidan salat tayyorlashning oddiy yangi versiyasi.
Bizga kerak bo'ladi:
- bir bosh xitoy karami;
- 200 gramm jambon;
- bitta katta bodring (taxminan 300 gramm);
- ko'katlar;
- tuz qalampiri;
- zaytun moyi;
- kiyinish uchun yarim limon sharbati.
Tayyorlash usuli:
- Marul barglarini ajratib oling, yuving va kichik chiziqlar bilan kesing.
- Shuningdek, jambon va oldindan yuvilgan bodringni chiziqlar bilan kesib tashladik.
- Ingredientlarni, kiyinishni va ziravorlarni aralashtiring.
- O'tlar bilan sepilgan salatga xizmat qiling.
Malumot! Bodring qobig'ini qoldirish yoki qoldirmaslik sizning xohishingizga bog'liq. Bodringni chiziqlar bilan kesish uchun qulayroq qilish uchun siz sabzavot tozalagichdan foydalanishingiz mumkin.
"May yangiligi"
Sizga kerak bo'ladi:
- 1 bosh xitoy karami;
- 200 g jambon;
- bitta katta bodring;
- 2 tuxum;
- 50 g har qanday pishloq;
- kiyinish uchun: bir necha chinnigullar sarimsoq, tuz, qalampir va kam yog'li yogurt.
Tayyorlash usuli:
- Biz sabzavotlarni yuvamiz.
- Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling.
- Yolg'onchi - kvadratlarda.
- Bundan tashqari, jambon va oldindan qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib tashladik.
- Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.
- Kiyinish uchun mayda maydalagichda maydalangan tuz, qalampir, yogurt va sarimsoqni aralashtiring.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring. Xizmat qilayotganda siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
Makkajo'xori bilan
"Maryam"
Oddiy tez salat, uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Xitoy karam 300 g;
- 250 g jambon;
- 300 g konservalangan makkajo'xori;
- tuz qalampiri;
- kiyinish uchun mayonez.
Tayyorlanishi:
- karamni yuving va jambon bilan birga chiziqlar bilan kesing;
- makkajo'xori bilan aralashtirib, mayonez bilan mavsumni, ziravorlar qo'shing.
Salat tayyor!
"Nur"
Tarkibi:
- bir bosh xitoy karami;
- 200 g jambon;
- 2 tuxum;
- 150 g konservalangan makkajo'xori;
- bitta kichik bodring;
- mayonez.
Ushbu salatni tayyorlash usuli "qatlamli". Ingredientlarni quyidagicha tayyorlang:
- Biz karamni mayda to'g'rab olamiz (birinchi navbatda biz uzunlamasına chiziqlar bilan kesib tashlaymiz, keyin bu chiziqlarni kichik kvadratlarga kesib tashlaymiz), biz ham jambonni iloji boricha nozik tarzda kesishga harakat qilamiz.
- Tuxumni qaynatib oling va sarig'ini oqdan ajrating. Bezatish uchun sarig'ini qoldirib, oqni yaxshilab choping.
- Biz bodringni yarim halqalarga kesib tashladik, ularga xizmat qilish uchun ham kerak bo'ladi.
- Qatlamlarni quyidagicha joylashtiring: karam qatlami, jambon qatlami, makkajo'xori qatlami, tuxum qatlami. Har bir yangi qatlamni bir qoshiq mayonez bilan yoyib chiqing. Choy yoki stol - siz salat tayyorlaydigan idishning diametriga bog'liq. Oqning oxirgi qatlamini mayonez bilan yoping, ustiga maydalangan sarig'ini seping va salatning chetlari bo'ylab bodring qo'ying. Shunday qilib, biz mazali salat - romashka olamiz.
Muhim! Ushbu salat katta idishda emas, balki porsiyalarda ham xizmat qilishi mumkin. Buning uchun ko'zoynaklar - viski toshlari mos keladi. Bunday holda, tayyorlashning butun tartibi xuddi shu tarzda amalga oshiriladi, faqat bodringni salat atrofi bo'ylab "yopishtirish" kerak bo'ladi, aks holda ular bizning butun go'zal o'rtamizni qoplaydi.
Pishloq bilan
"Xonimning injiqligi"
Tarkibi:
- bir bosh xitoy karami;
- 200 g jambon;
- 100 g pishloq;
- bitta tuxum;
- tuz qalampiri;
- mayonez.
Tayyorlash usuli:
- Yuvilgan karam barglari va jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
- Biz pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz, shuningdek qaynatilgan tuxumni chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring. Ta'mga tuz, qalampir va mayonez qo'shing.
"Quyosh"
Tarkibi:
- 400 g xitoy karam barglari;
- 200 g jambon;
- 150 g makkajo'xori;
- 200 g har qanday qo'ziqorin (yaxshisi yovvoyi qo'ziqorin);
- 100 gramm pishloq;
- yong'oq yoki qarag'ay yong'oqlari;
- yashil piyoz;
- tuz qalampiri;
- mayonez.
Malumot! Bu salatni aralashtirish mumkin, yoki siz puffli idish olishingiz mumkin.
- Tayyorlash usuli:
- Biz uni quyidagi tartibda yig'amiz:
- 1 - maydalangan karam;
- 2 - mayda tug'ralgan jambon;
- 3 - qo'ziqorin;
- 4 - makkajo'xori;
- yuqori qatlam - maydalangan yong'oq yoki qarag'ay yong'oqlari va bezak uchun yashil piyoz.
- Har bir qatlamni mayonez bilan yoping va pishloq seping.
- Maydalangan pishloqni 3 qismga etarli bo'lishi uchun ajrating, ya'ni karamni yotqizib, mayonez bilan yoping, pishloq seping.
- Keyin jambonni qo'ying va protsedurani xuddi shu tarzda takrorlang.
- Misr qatlamini faqat mayonez bilan yoping! Bu yong'oqning salat yuzasiga yaxshi yopishishi uchun kerak. Siz uni alohida katta idishda yoki ko'zoynaklardagi qismlarda xizmat qilishingiz mumkin.
Ananas bilan
"Omad zigzag"
Bizga kerak bo'ladi:
- 400 g karam barglari;
- 300 g jambon;
- 150 g har qanday qattiq pishloq;
- Konservalangan ananasning 4-5 halqasi;
- 2 tuxum;
- yashil piyoz;
- mayonez;
- tuz va qalampir.
Tayyorlash usuli:
- Hammayoqni va jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
- Ananas va qaynatilgan tuxum - kvadratchalar.
- Hammayoqni, jambon va tuxumni alohida-alohida aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz, plastinka ustiga qo'ying.
- Xizmat qilish uchun ustiga ananas qo'ying va yashil piyoz seping. Salat tayyor!
"Kupid o'qlari"
Tarkibi:
- 400 g salat barglari;
- 150 g jambon;
- 100 g qattiq pishloq;
- 150 g makkajo'xori;
- 100 g yong'oq;
- 100 g o'rik;
- 200 g ananas;
- kiyinish uchun kam yog'li yogurt;
- tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.
Tayyorlanishi:
- Biz salatni qatlamlarda tayyorlaymiz:
- 1 - maydalangan karam;
- 2 - tug'ralgan jambon;
- 3 - makkajo'xori;
- 4 - mayda tug'ralgan o'rik;
- 5 - mayda tug'ralgan ananas;
- 6 - yong'oq.
- Biz har bir qatlamni yogurt bilan qoplaymiz va pishloq sepamiz, shundan keyingina keyingi qatlamni yotqizamiz. Ya'ni, maydalangan pishloqni 5 qismga ajratamiz.
- Yong'oqning oxirgi qatlamini qoplamang!
- Agar so'ralsa, xizmat qilayotganda ananas bo'laklari bilan bezang.
Pomidor bilan
"Qizil tong"
Tarkibi:
- bir bosh xitoy karami;
- 150-200 g kurka jambon;
- 2 o'rta pomidor;
- Feta pishloqlari;
- 200 g zaytun;
- bitta o'rta bodring;
- kiyinish uchun zaytun moyi.
Tayyorlanishi:
- Xitoy karamini chiziqlar bilan kesib, jambon, pomidor, bodring va pishloqni kvadrat shaklida kesib tashlaymiz.
- Agar so'ralsa, zaytunni ikkiga bo'lish mumkin.
- Har bir narsani aralashtirib, zaytun moyi bilan tatib ko'ring. Tuz va qalampir.
"yumshoq"
Tarkibi:
- 400 g xitoy karam;
- 200 gramm olcha pomidor;
- 100 g Parmesan pishloq yoki boshqa qattiq pishloq;
- krakerlar;
- kiyinish uchun: kam yog'li yogurt va sarimsoq.
Tayyorlash usuli:
- Biz gilos pomidorini choraklarga kesib tashlaymiz, pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz, jambonni kvadratchalar, karamni esa chiziqlar.
- Kiyinish uchun kam yog'li yogurtni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring. Kruton va pishloq sepib xizmat qiling.
Bolgar qalampiri bilan
"Gemlar"
Tarkibi:
- 5-7 karam barglari;
- 150 g tovuq jambon;
- 1 pishgan qizil bolgar qalampiri;
- yashil piyoz;
- zaytun moyi;
- tatib ko'rish uchun tuz va ziravorlar.
Tayyorlanishi:
- Barcha ingredientlarni chiziqlar bilan, piyozni tilimga kesib oling.
- Aralashtiring, mavsum.
- Bu oddiy va yangi salat qiladi.
"Antoshka"
Tarkibi:
- karam 5-6 barg;
- bitta yashil olma;
- 150 g tovuq jambon;
- 1 qizil bulg'or qalampiri;
- 150 g makkajo'xori;
- kiyinish uchun - kam yog'li yogurt.
Tayyorlanishi:
Misrdan tashqari barcha ingredientlar ham chiziqlar bilan kesiladi, aralashtiriladi va yogurt bilan ziravorlanadi.
Tuxum bilan
Eng oson gazak variantlaridan biri. Bu salat oqsillarga va sog'lom yog'larga boy bo'lib, u yuqori proteinli dietalar va tanani quritish uchun juda mos keladi.
"Moda"
Tarkibi:
- 400 g xitoy karam;
- 200 g jambon;
- bitta o'rta sabzi;
- bitta o'rta bodring;
- yarim banka no'xat;
- bodring (tuzlangan bo'lishi mumkin);
- 2 tuxum;
- Kiyinish uchun siz mayonez yoki kam yog'li yogurtdan foydalanishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli:
- Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, so'ngra bu chiziqlarni yarmiga bo'ling.
- Sabzi va tuxumni qaynatib, kvadrat shaklida kesib oling.
- Shuningdek, jambon va bodringni kvadratchalarda boshlaymiz.
- Aralashtiring, no'xat qo'shing va ta'mga soling.
Shunday qilib, biz klassik Olivierning parhez versiyasini olamiz.
Ovqatga qanday xizmat qilish kerak?
Jambon va xitoy karamli salatlar har qanday xizmat bilan ajoyib ko'rinadi. Yashil va pushti rang sxemasidan kelib chiqqan holda, bunday salatlar toshli ko'zoynaklarda ajoyib ko'rinadi, ayniqsa, taomni qatlamlarda va pishloq qo'shilgan holda qilsangiz.
Maqolada keltirilgan barcha retseptlar parhez hisoblanadi, ayniqsa mayonezni kam yog'li yogurt bilan almashtirsangiz. Bundan tashqari, uy qurilishi yogurtga asoslangan mayonez ham qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi: yogurt, bir qoshiq xantal, bir sarig'i, tuz. Har bir narsani blenderda aralashtiring va uni kiyinish sifatida foydalaning.
Xitoy karami Sharqda nafaqat yangi sabzavotli salatlarda, balki qovurilgan, quritilgan, tuzlangan va tuzlangan holda ham qo'llaniladi. Misol uchun, koreyslar orasida eng mashhur taom - bu xitoy karamidan tayyorlangan kimchi. Aytgancha, bu taom mashhur va sevimlilarning ajdodidir koreys tilida sabzi.
Salatlar uchun yashil barglari bilan karamga ustunlik bering. Barglarning bu rangi o'rim-yig'imdan keyin sarg'ish karam kabi uzoq vaqt yotmasligini ko'rsatadi. Bugun men sizga qanday tez, vitamin tayyorlashni ko'rsataman Jambonli xitoy karam salatasi, pomidor va bolgar qalampiri.
Jambonli xitoy karam salatasi uchun masalliqlar:
- Pekin karam - 300 gr.,
- Bolgar qalampiri - 1 dona,
- jambon - 70 gr.,
- Pomidorlar - 2-3 dona,
- frantsuz xantal loviya - 1 choy qoshiq,
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq,
- Ta'mga tuz
Tayyorlanishi:
- Jambon uchun salat chiziqlar bilan kesilgan.
- Bolgar qalampiri va pomidorni yuving. Qalampirni uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'ling. Poyani kesib oling va urug'larni olib tashlang.
- Sabzavotli salatlar uchun odatdagidek pomidorlarni kichik bo'laklarga kesib oling.
- Pomidor, jambon va bolgar qalampirini idishga soling.
- Xitoy karamini yuving. Uni quriting. Yupqa va juda uzun bo'lmagan chiziqlar bilan kesib oling.
- Tug'ralgan xitoy karamini qolgan ingredientlar bilan idishga soling.
- Salatani zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Bir oz tuz qo'shing. Aralashtiring.
- Frantsuz xantal loviya qo'shing. Aralashtiring.
Jambon va pomidorli xitoy karam salatasi tayyor. Tayyor salat yuqoridan quritilgan Provans o'tlari bilan sepilishi mumkin. Yoqimli ishtaha.
Xitoy karam, makkajo'xori va jambon bilan salat
Mahsulotlar to'plami:
- Konservalangan makkajo'xori - 1 banka (340-400 g);
- Jambon - 200-250 gr;
- Peking karam - 500 gr;
- Mayonez - 100 g;
- Tuz, qalampir - kerak bo'lganda;
Xitoy karam, makkajo'xori va jambon bilan salat uchun retsept:
- O'lchami unchalik katta bo'lmagan, og'irligi 500-600 grammgacha bo'lgan xitoy karamini olish tavsiya etiladi. Kichkina xitoy karami katta xitoy karamiga qaraganda nozik barg tuzilishiga ega. Hammayoqni yuving, barglarning shikastlangan joylarini olib tashlang va suvni silkiting. Xitoy karamini o'tkir pichoq bilan juda nozik tarzda kesib oling va salatni aralashtirish uchun qulay bo'lgan chuqur idishga soling.
- Yog'siz, cho'chqa yog'i bo'lmagan jambonni olish yaxshidir, siz dudlangan tovuq ko'kragi yoki mol go'shtini olishingiz mumkin. Jambonni kichik cho'zinchoq bo'laklarga kesib oling.
- Konservalangan makkajo'xori qutisini ehtiyotkorlik bilan oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Ko'pchilik makkajo'xorini suv ostida yuvishni tavsiya qiladi, lekin men buni hech qachon qilmayman, men suyuqlikni to'kib tashladim va darhol salatga qo'shdim. Har holda, bu makkajo'xori ta'mini o'zgartirmaydi.
- Barcha ingredientlarni birlashtirib, mayonez, tuz va qalampir qo'shing (bu ixtiyoriy, chunki mayonezda allaqachon tuz mavjud). Salatani aralashtiring va darhol xizmat qiling. Bu uzoq vaqt davomida saqlanmasligi kerak bo'lgan salat turlaridan biridir, chunki saqlash vaqtida ta'mi yo'qoladi. Buning sababi, xitoy karami juda suvli va kesishdan keyin ko'p sharbat chiqaradi, ya'ni salat suvli bo'ladi. Shuning uchun, biz uni tayyorlaymiz va darhol iste'mol qilamiz!
Xitoy karam va makkajo'xori bilan salat
Salatning bu xilma-xilligi bayram stolida tuyadi sifatida juda mos keladi va siz tayyorlashga juda oz vaqt sarflaysiz.
Tayyorlash uchun quyidagilarni oling:
- 0,5 xitoy karam
- 1 konservalangan makkajo'xori
- 50-100 gr. Qattiq pishloq
- 2 tovuq tuxumi
- Mayonez
Tayyorlanishi:
- Tuxumni qaynatib oling.
- Makkajo'xori sharbatini to'kib tashlang, maydalangan tuxum bilan chuqur idishga aralashtiring.
- Xitoy karamini o'zboshimchalik bilan kesib oling va idishga qo'shing.
Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalash va salat idishiga o'tkazish kerak. - Nihoyat, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
Xitoy karam va jambon bilan salat (kolbasa)
Bu samimiy taom Olivier salatining engilroq analogidir.
Ushbu retsept uchun bizga kerak bo'ladi:
- Jambon yoki shifokor kolbasa - 150-200 gr.
- Tuxum - 2-3 dona.
- Peking karam - 500 gr.
- Konservalangan no'xat - 1 dona
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez
Retsept:
- Tuxum qaynayotganda, Xitoy karamini mayda bo'laklarga bo'ling.
- Idish "ho'l" bo'lib qolmasligi uchun no'xatdan barcha suvni to'kib tashlang.
- Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang.
Maslahat. Oq salat yoki qizil Yalta kabi shirin piyozni tanlash yaxshidir.
- Yog'siz jambonni kub shaklida kesib oling.
- Tuxumni mayda to'g'rang.
- Endi biz barcha ingredientlarni plastinkada birlashtiramiz, mayonez bilan ta'mga solamiz va aralashtiramiz.
Xitoy karam va tovuq ko'kragi bilan salat
Bu Sezar salatining mavzusidagi o'zgarish. Bu juda engil va yumshoq.
Bizga kerak bo'ladi:
- Tovuq ko'kragi - 1 dona.
- Oq non - 4-5 dona
- Qattiq pishloq - 50-100 gr.
- Bezatish uchun gilos pomidorlari - 5-7 dona.
- Mayonez
Tayyorlanishi:
- Tovuq ko'kragini 25-30 daqiqa davomida qaynatib oling.
- Oq nonning qobig'ini kesib oling va uni 1,5-2 sm o'lchamdagi kub shaklida kesib oling.
- Ularni doimo aralashtirib, oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring,
- shunday qilib, ular har tomondan jigarrang bo'ladi. Krutonlarni tayyorlash uchun vaqtingiz bo'lmasa, siz do'konda sotib olingan krutonlardan foydalanishingiz mumkin.
- Hammayoqni shunday kesib oldik - yashil qismi katta, oq qismi kichikroq.
- Keyin sovutilgan ko'krakni don bo'ylab ingichka qilib kesib oling. Siz juda katta qismlarni olishingiz kerak.
- Endi kroutonlar, ko'krak va karamni chuqur idishga soling, mayonez bilan ziravorlang va muloyimlik bilan aralashtiring.
- Ustiga maydalangan pishloq seping.
Biz pomidorlarni yarmiga yoki chorakka kesib, ular bilan tayyor taomni bezatamiz.
Xitoy karam va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat
Ushbu engil va yorqin retsept dasturxonni bezatadi va kayfiyatingizni ko'taradi.
- Pekin karam - 0,5 bosh
- Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti - 1 paket.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Pomidor - 1-2 dona.
- Yashillik
- Mayonez
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni yirtib tashlang va barglarning markazlarini mayda bo'laklarga bo'ling.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini (yoki go'shtni) aylana shaklida kesib oling.
- Qalampir va pomidorni mayda bo'laklarga kesib oling.
Maslahat. Agar siz sariq qalampirni tanlasangiz, salat yorqin bo'ladi. Bu qolgan mahsulotlarning qizil va yashil ranglarini to'ldiradi!
- Dereotu va maydanozni iloji boricha mayda to'g'rang.
- Shundan so'ng, siz barcha mahsulotlarni chuqur idishga birlashtirib, mayonez qo'shishingiz kerak.
Xitoy karam, Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat
Bizga kerak bo'ladi:
- Pekin karam - 0,5 dona.
- Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti - 1 paket.
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona.
- Tuxum - 3 dona.
- Dereotu
- Mayonez
Jarayon:
- Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, mayda kubiklarga yoki tilimga kesing.
- Ularga mayda tug'ralgan xitoy karamini qo'shing.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini ham doira shaklida kesib tashladik.
- Salatada suv yo'qligi uchun makkajo'xoridan barcha sharbatni to'kib tashlashni unutmang. Keling, uni qolganlarga qo'shamiz.
- Oxirida mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shishni unutmang.
- Endi mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Xitoy karam va ananas bilan salat
Ushbu original retseptda shirin va nordon ananas va nozik tovuq ko'kragining mazali kombinatsiyasi mavjud.
Bizga kerak bo'ladi:
Pekin karam - 0,5 dona.
Qaynatilgan yoki dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona.
Konservalangan ananas - 1 kichik kavanoz
Mayonez
Yashillar ixtiyoriy
Siz tovuqni Qisqichbaqa tayoqchalari bilan almashtirishingiz mumkin, siz ta'mga ko'ra boshqa salat olasiz - tender va engil.
Tayyorlanishi:
- Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling.
- Ananasning barcha sharbatini to'kib tashlang, shunda salat nam bo'lmaydi va ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
- Xitoy marulini 3 sm dan kam bo'lmagan bo'laklarga yirtib tashlang.Bu salat uchun bargning faqat yashil qismini ishlatishni maslahat beraman.
- Qisqichbaqa, ananas va karamni katta idishda aralashtiring.
- Agar siz ko'katlarni yoqtirsangiz, mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz qo'shing.
- Bir oz mayonez qo'shing (ananas sharbat beradi) va aralashtiring. Idishni 20 daqiqaga qoldiring va yana aralashtiring.
Xitoy karam va kruton bilan salat
Va krutonli salatning yana bir versiyasi. Albatta, bu uy qurilishi bilan mazaliroq, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, tayyor bo'lganlarni oling, faqat mos keladigan ta'mga ega, masalan, o'tlar bilan.
Umumiy maslahat. Salataning tuzilishini his qilish va barglarning qattiq markazlarini ishlatish uchun xitoy karamini qanday qilib eng yaxshi tarzda kesish kerakligi haqida savol ko'pincha paydo bo'ladi. Tan olaman, men bir nechta variantlarni sinab ko'rdim va "meniki" ni topdim.
Hammayoqni boshini barglarga ajrating. Keyinchalik, oq markazlarni kesish uchun katta pichoqni ishlating. Siz juda cho'zilgan uchburchakni olishingiz kerak. Biz ularni har doim nozik tarzda kesib tashlaymiz, taxminan 0,5 sm Bargning yashil qismini qo'llaringiz bilan yirtib tashlash yaxshidir, bu bilan ko'proq vitaminlar saqlanib qoladi. Ammo buning uchun vaqt qolmasa, biz uni shunchaki kattaroq bo'laklarga kesib tashlaymiz.
Bu usul, ayniqsa, karamning butun boshiga miqdorda kerak bo'lmaganda qulaydir. Vilkaning qolgan qismi uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi.
Shunday qilib, juda ko'p variantlar mavjud: qoniqarli, oson, tez! Umid qilamanki, siz albatta o'zingizga mosini tanlaysiz.
Yoqimli ishtaha! Ijtimoiy tarmoqlarda do'stlaringiz bilan retseptlarni baham ko'ring!
