Bëje vetë dritën e hënës ende me avullore nga një kavanoz qelqi. Bëje vetë dritën e hënës ende Si funksionon një avullore

Me rritjen e çmimit të pijeve të forta alkoolike, gjithnjë e më shumë qytetarë të vendit tonë filluan të përfshihen në prodhimin e farës së hënës. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse, duke pasur një aparat të veçantë, është e mundur të prodhohet një produkt alkoolik me cilësi të lartë me forca të ndryshme. Për më tepër, mund të jetë jo vetëm dritë e pastër e hënës, por edhe e amortizuar, e ngjashme në shije me konjakun.

Sot, shumica e hënës zgjedhin të përdorin dy avullore. Le të kuptojmë se çfarë është një dhomë me avull, për çfarë nevojitet dhe pse një dizajn i pajisur me dy dhoma me avull është më i mirë se ai që është i pajisur me vetëm një ose një në të cilin ky element nuk sigurohet fare.

Cilin dritë hëne të zgjidhni akoma - me apo pa avullore?

Një avullore nuk është aspak një element i domosdoshëm në dritën e hënës, dhe ju mund të bëni plotësisht pa të. Por jo të gjithë mund të jenë të kënaqur me cilësinë e produktit të përfunduar. Shumë njerëz shtyhen nga era specifike e dritës së hënës dhe refuzojnë ta pinë atë. Pra, avulli është krijuar për të hequr qafe këtë aromë.

Me përdorimin e duhur të kësaj pajisjeje, jo vetëm që mund ta bëni dritën e hënës më të shijshme dhe më cilësore, por edhe të rrisni forcën e saj. Rezultati do të jetë një produkt që përmban një minimum vaj fusel dhe papastërti.

Përparësitë kryesore të një avulli me avull në një dritë hëne ende

Para se të zgjidhni një dritë hëne ende me dy dhoma me avull, ju rekomandojmë që të njiheni me avantazhet kryesore të kësaj pajisjeje në parim. Pavarësisht nëse e keni bërë vetë një avullore të thatë apo e keni blerë nga një prodhues, një pajisje e mirë ju lejon:

Pastroni në mënyrë produktive dritën e hënës në një nivel fizik, gjë që është e pamundur kur pastrohet me produkte të ndryshme kimike.
Eliminoni distilimin e dyfishtë - edhe pas pastrimit të parë do të merrni një produkt me cilësi të lartë.
Parandaloni që pureja e vluar të futet në dritën e përfunduar të hënës.
Eliminoni aromën specifike dhe aromën e pazakontë.

Si rezultat, cilësia e alkoolit përmirësohet disa herë. Një dritë hëne ende me dy ose më shumë dhoma me avull eliminon pothuajse plotësisht vajrat e fuselit dhe papastërtitë.

Parimi i funksionimit të një avulli në një vend me dritë hëne

Në prodhimin e dritës së hënës, një avullore e thatë quhet gjithashtu një gropë ose një gropë. Parimi i funksionimit të tij është si më poshtë: kur pureja nxehet, ajo avullohet në kubin e distilimit të pajisjes. Avujt e lëshuar hyjnë në rezervuarin e avullit. Është e rëndësishme të kuptoni se këto avuj përmbajnë jo vetëm alkool etilik, por edhe fraksione të ndryshme të rënda (vajra fusel), të cilat ndikojnë drejtpërdrejt në mirëqenien tuaj dhe nivelin e hangoverit të ditës së nesërme. Drita e hënës e pastruar me cilësi të lartë nuk shkakton dhimbje koke.

Avulli mund të jetë prej qelqi ose metali. Është i lidhur me tuba të posaçëm me rezervuarin dhe frigoriferin (që ndodhet midis tyre). Duke hyrë nga rezervuari në tub, avujt ftohen ndërsa lëvizin dhe formohet kondensimi në muret e gropës. Në këtë rast, avulli i alkoolit etilik kalon në frigorifer. Kur distiloni dhjetë litra pure, rreth gjysmë litër lëng të verdhë ose kafe me erë të pakëndshme mbetet në gropën.

Me dy dhoma me avull, pureja i nënshtrohet pastrimit të dyfishtë, kështu që nuk ka nevojë të përdoret substanca për herë të dytë.

Depozitat e avullit të prodhuara në fabrikë janë të pajisura me çezma speciale për kullimin e siguresave. Është shumë miqësore për përdoruesit. Ka avullore të palosshme dhe jo të çmontueshme. Për shembull, drita e hënës Bavaria ende me dy avullore të palosshme (ashtu si të tjerët) ju lejon të shijoni dritën e hënës gjatë procesit të distilimit. Edhe pse, ju mund t'i jepni shije një pije vetëm me një element. Një rezervuar i palosshëm i gropës është më i lehtë për t'u pastruar pas përdorimit.

Sa avullore për të zgjedhur - një ose dy?

Me siguri po mendoni të blini një dritë hëne ende me dy dhoma avulli. Çfarë të zgjidhni? Sigurisht, prania e dy elementeve ju lejon të përmirësoni cilësinë e produktit origjinal. Por ky nuk është i vetmi faktor që ndikon në këtë tregues. Është shumë e rëndësishme të merret parasysh vendndodhja e avullorëve jo vetëm në raport me njëri-tjetrin, por edhe me spiralen dhe kubin e distilimit.

Një dritë hëne ende me dy dhoma avulli është më e shtrenjtë se ato të pajisura me një gropë. Prandaj, filloni nga mundësitë tuaja financiare. Në fund të fundit, ju gjithmonë mund të distiloni purenë dy herë.

Nëse dëshironi të bëni pije fisnike të bazuara në dritën e hënës, atëherë duhet t'i jepni përparësi pajisjeve me dy ose më shumë rezervuarë vendosjeje.

Përparësitë e dy rezervuarëve të vendosjes

Funksionimi i dy rezervuarëve të vendosjes njëkohësisht lejon:

Përmirësoni cilësinë e produktit përfundimtar.
Rritni forcën e distilimit.
Siguroni kushte të mira për aromatizimin e një pije alkoolike.
Parandaloni pasojat që lindin nëse rezervuari i parë i avullit tejmbushet.

Modele të njohura

Ndër modelet më të njohura janë prodhuesit e mëposhtëm të fotove të dritës së hënës:

"Mjeshtri". Gama e modeleve të këtij prodhuesi përfshin rreth trembëdhjetë modele të pajisjeve për prodhimin e dritës së hënës, duke përfshirë dritën e hënës Umelets ende me dy dhoma avulli. Të gjitha versionet e pajisjeve janë të pajisura me frigoriferë me rrjedhje vertikale, gjë që parandalon formimin e prizave të lëngshme, të cilat zakonisht rrisin presionin e avullit në tuba. Vëllimi i kubit ndryshon. Avulloret janë instaluar në seri.
"Bavaria". Bavaria moonshine ende me dy dhoma avulli është një produkt cilësor gjerman i bërë nga aliazh rezistent ndaj nxehtësisë krom-nikel që mund të përballojë presionin deri në 25 atmosfera. Qepjet e pajisjes përpunohen me gërryes diamanti. Diametri i tubave është 12 mm. Shpejtësia minimale e distilimit të puresë është 2,5 litra në orë. Pajisja nuk do të digjet edhe pas dymbëdhjetë vjetësh. Kushton më shumë se homologët e tij vendas, por cilësia flet vetë. Për më tepër, kur përgatitni pije alkoolike me të, do t'ju duhet të bëni një minimum përpjekjeje. Pajisja lidhet lehtësisht me një furnizim me ujë të rrjedhshëm.

konkluzionet

Për të kursyer para, mund të blini një dritë hëne të pajisur ende me vetëm një gropë. Por të kesh një të dytë nuk do të dëmtojë dhe do ta bëjë pijen më të fortë dhe më të pastër. Për fillestarët, është mirë të blini pajisje të gatshme nga prodhuesi.

Ata që përgatisin alkool në shtëpi gjithmonë mendojnë ta pastrojnë mirë. Disa njerëz përdorin aditivë të caktuar për këtë. Por kjo mund të bëhet duke përmirësuar ende dritën e hënës. Për ta bërë këtë, duhet të pajiset me një dhomë me avull.

Sukhoparnik(kondensator refluksi ose enë) - kjo pjesë e dritës së hënës, e cila është opsionale. Përdoret për substanca të rrezikshme.

Pse keni nevojë për një avullore - një dritë hëne ende?

Substancat e dëmshme hyjnë së pari në rezervuarin e avullit, pasi ato kanë një pikë vlimi më të lartë dhe kondensohen atje.

Kur të përfundojë distilimi, avulli do të përmbajë një lëng kafe të lehtë me një erë të keqe.

Përparësitë e një avulli:

Bën pastrim në nivel fizik, është më efektiv se metodat e tjera;
Nuk lejon që pureja të futet në dritën e hënës;
Kondensuesi i refluksit mund të montohet lehtësisht në çdo distilues me kazan, duke përfshirë një dritë hëne të bërë ende nga një tenxhere me presion;
Nuk ka nevojë për ridistilim.

Lëng në kondensatorin refluks

Avullore shtëpiake nga një kavanoz qelqi me duart tuaja

Për të bërë vetë një avullore do t'ju duhet:

Kavanoz 2-3 litra me kapak metalik;
2 pajisje me fije të jashtme;
Dy arra;
Shënues;
Ngjitës rezistent ndaj nxehtësisë;
Fëndyrë.

Me një avullore

Fazat e krijimit:

Në fotot e dritës së hënës të bëra në fabrika, avulli është prej çeliku inox, por është shumë e vështirë të bësh një në shtëpi, veçanërisht pasi nuk ka ndonjë avantazh të veçantë ndaj atij të bërë në shtëpi.

Për një distilues-praktikues pak a shumë me përvojë, nuk ka asnjë problem të bëjë dritën e hënës në shtëpi. Procesi i prodhimit dhe distilimit të puresë kërkon disa njohuri, përvojë minimale dhe pajisje standarde. Në të njëjtën kohë, detyra e marrjes së dritës së hënës me cilësi të lartë duket shumë më pak e parëndësishme. Për ta bërë këtë, mund të përdorni metoda shtesë për pastrimin e një pije alkoolike ose të përdorni një dritë hëne ende me një avullore.

Unë mendoj se hënës të papërvojë mund të përdorin një shpjegim. Avullore është një pajisje e thjeshtë në formën e një enë të vendosur midis spirales dhe kubit të distilimit. Ai lejon pastrimin fizik të distilimit direkt gjatë procesit të distilimit. Shumë distilues e njohin këtë pajisje edhe si enë. Moonshine e marrë nga distilimi në një dritë hëne ende me avullore është e cilësisë më të lartë dhe ka një përmbajtje më të ulët të substancave të dëmshme dhe vajrave të fuselit.

Nëse dëshironi, çdokush mund të blejë një dritë hëne ende të pajisur me një dhomë me avull. Nëse nuk planifikoni të merrni një distilues në të ardhmen e afërt, mos u shqetësoni. Një avullore është mjaft e lehtë për t'u bërë me duart tuaja.

Parimi i funksionimit

Funksionimi i çdo avulli të thatë bazohet në ndryshimin në temperaturat e vlimit të alkoolit etilik, acetonit dhe vajrave fusel, të marra gjithashtu gjatë procesit të distilimit. Në praktikë, gjithçka duket e thjeshtë. Pasi avujt e vajit të fuselit kanë kaluar nga kubi i distilimit në stallë, ato kondensohen. Avulli i alkoolit etilik, përkundrazi, vazhdon lëvizjen e tij dhe kalon në frigorifer, në dalje të të cilit zgjidhet drita e hënës e pastruar.

Në të njëjtën kohë, duhet të mbahet mend se distilimi i puresë me avull ka karakteristikat e veta. Para së gjithash, ato kanë të bëjnë me zgjedhjen e "kokave". Të gjitha detajet e këtij procesi do t'i gjeni në botimin "Distilimi i dritës së hënës me një avullore".

Pas distilimit, një lëng i lehtë me një erë karakteristike do të mbetet në enën me juke. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të shqetësoheni se në këtë fazë të pastrimit ka një humbje të konsiderueshme të alkoolit etilik. Forca e këtij lëngu nga rezervuari i rezervuarit të avullit, si rregull, nuk kalon 5 gradë.

Përparësitë ekzistuese

Ka një sërë avantazhesh që marrim kur bëjmë dritën e hënës me një enë. Sipas mendimit tim, ato janë më se elokuente dhe janë përgjigjja më e mirë për pyetjen: "A ia vlen të përdorni një dritë hëne ende me një avullore?"

1. Pastrimi i distilimit që rezulton ndodh në nivel fizik. Në praktikë, kjo do të thotë për ne se do të jetë shumë më efektive se çdo metodë e pastrimit kimik të dritës së hënës. Për shembull, duke përdorur qymyr ose qumësht.

2. Vepron si një pengesë natyrore, e cila eliminon 100% rrëshqitjen e spërkatjes. Zakonisht kuptohet si futja e një sasie të vogël pure nga kubi i distilimit në enën në të cilën mbledhim dritën e përfunduar të hënës.

3. Thjeshtësia e pajisjes dhe aksesueshmëria e dizajnit. Avullore është e lehtë për t'u bërë dhe për t'u lidhur me dritën e hënës ende. Në këtë rast, dizajni origjinal i distiluesit nuk luan ndonjë rol.

Si ta bëjmë atë?

Çdokush mund të bëjë një avullore në shtëpi. Për këtë do të na duhen materialet e mëposhtme:

kavanoz qelqi me dy litra;
mbulesë metalike;
2 pajisje me fije të jashtme;
2 arra;
stilolaps me majë;
ngjitës rezistent ndaj nxehtësisë;
fëndyell.

Dy elementët kryesorë në këtë listë janë kavanozi dhe kapaku i tij. Ju lutemi vini re se vetëm një enë që mund të mbyllet hermetikisht është e përshtatshme për ne. Me fjalë të tjera, pasi ta kemi mbyllur kavanozin me kapak, nuk duhet të hyjë ajër brenda.

Sekuenca e montimit hap pas hapi.

1. Para së gjithash, duhet të bëjmë shenjat e sakta për vrimat e ardhshme. Për ta bërë këtë, ne duhet t'i bashkojmë pajisjet në kapakun e zgjedhur dhe t'i përshkruajmë me kujdes ato me një stilolaps me majë.

2. Tani bëjmë vrimat. Për ta bërë këtë, aplikoni presion me një fëndyell përgjatë vijave të shënuara. Këto veprime i kryejmë derisa materiali i mbulimit të jetë konsumuar plotësisht.

3. Aplikoni ngjitësin rezistent ndaj nxehtësisë në mënyrë të barabartë në të dyja anët në skajet e vrimës, instaloni pajisjet dhe fiksoni ato me arra të përgatitura. Ngjitësja do të sigurojë një vulë të besueshme.

4. Enën e enës e lidhim me kubin e distilimit dhe frigoriferin. Shtrëngimi është gjithashtu një faktor përcaktues për ne.

Një njësi me cilësi të lartë për përgatitjen e alkoolit të bërë në shtëpi është e pamundur pa një avullore. Është një enë në të cilën, gjatë prodhimit të dritës së hënës, grumbullohen papastërtitë e dëmshme të formuara gjatë distilimit të puresë. Rezervuari i vendosjes përdoret gjithashtu si një enë në të cilën vendosen aditivë aromatikë, të destinuar për të rritur alkoolin e prodhuar në shtëpi. Shumica e distiluesve të dritës së hënës të ofruara për shitje janë të pajisur me një enë. Nëse ky detaj i rëndësishëm nuk është aty, mund ta bëni vetë. Për të bërë një avullore për një stacion hëne, duhet të përgatisni mjete dhe vizatime.

Për të kuptuar se cilat pajisje nevojiten për prodhimin në shtëpi të një grope për vajra fusel, duhet të kuptoni qëllimin e saj. Para së gjithash, duhet të jetë hermetik, pasi këtu do të grumbullohen substanca të dëmshme, prania e të cilave në dritën e hënës e kthen alkoolin e bërë në shtëpi në helm.

Gropa në dritën e hënës ende lidh frigoriferin dhe kubin e distilimit. Kur pureja nxehet, përbërësit e saj, të cilët ziejnë në temperatura deri në 90 gradë, bien përmes tubit në gropën. Kur avulli depërton në këtë enë, presioni i tij bie shpejt, duke rezultuar në uljen e temperaturës. Kur arrin pjesa tjetër e avullit, temperatura nuk ulet, për shkak të së cilës papastërtitë e dëmshme të pure kondensohen pjesërisht, duke u vendosur në rezervuarin e avullit.

Rezervuari i zierjes gjithashtu parandalon ndotjen e frigoriferit nga grimcat e puresë të spërkatura gjatë zierjes së tij.

Ja çfarë do t'ju duhet për të bërë pajisjen tuaj:

ngjitës;
fëndyell;
kavanoz me dy litra me kthesë (kjo e fundit preferohet të jetë prej çeliku inox);
dy arra;
dy pajisje.

Për të thjeshtuar punën e prodhimit, mund të bëni një vizatim paraprak të pajisjes së ardhshme.

Udhëzimet e montimit të pajisjeve

Para së gjithash, duhet të merrni një kapak kallaji dhe të vendosni dy shenja mbi të që do të tregojnë vrimat e ardhshme. Për ta bërë këtë, duhet të lidhni të dy pajisjet dhe t'i rrethoni me një shënues.

Duke përdorur një fëndyell të mprehtë, shtypen vrimat në kapakun ku ishin shenjat. Ju duhet të futni një pajisje në secilën prej tyre, duke i siguruar ato me arra. Grupi është një enë e mbyllur, kështu që kur e bëni atë do t'ju duhet të përdorni ngjitës të nxehtë. Për të vulosur vrimat, duhet të blini dhe instaloni dy guarnicione të bëra nga silikoni i cilësisë ushqimore.

Enë e përfunduar për vajrat e fuselit duhet të lidhet saktë me njësinë e dritës së hënës. Duke përdorur zorrët, duhet të lidhni në mënyrë alternative frigoriferin, gropën dhe rezervuarin e distilimit.

Nëse parametrat teknikë të distiluesit lejojnë instalimin e dy avulloreve ose më shumë, kjo do të përmirësojë cilësinë e pastrimit të dritës së hënës të distiluar.

Kur zgjidhni vëllimin e një kavanozi që do të shërbejë si një enë për mbledhjen e vajrave të fuselit, duhet të keni parasysh që në një rezervuar ngulitjeje që nuk është mjaftueshëm i madh, avullimi nuk do të ndahet gjithashtu në fraksione.

Pas çdo përdorimi, kondensuesi i refluksit duhet të lahet tërësisht për të hequr çdo përbërës toksik të mbetur të puresë së distiluar.

Enë mund të përdoret gjithashtu për të aromatizuar alkoolin e bërë në shtëpi. Për ta bërë këtë, duhet të mbushni kubin e distilimit me dritë hëne të pastruar nga fraksionet toksike dhe të vendosni përbërës aromatikë në kondensatorin e refluksit. Më pas, ju duhet të distiloni dritën e hënës një herë. Aditivët në rezervuarin e vendosjes do të ngopin produktin alkoolik me një aromë të këndshme.

Nëse nuk dëshironi të bëni një enë në shtëpi, mund ta blini këtë pajisje në çdo dyqan distilerie.

Në çdo biznes, përvoja është e nevojshme për të zotëruar plotësisht aftësinë. Pirja e Moonshine nuk është përjashtim; një produkt vërtet me cilësi të lartë mund të merret vetëm pas qindra përgatitjeve, duke provuar të gjitha llojet e opsioneve dhe duke zhvilluar recetën tuaj. Nuk duhet t'i kushtoni shumë rëndësi produkteve të gatshme. Por nuk do të dëmtojë të zbuloni se çfarë është një avullore në një dritë hëne, për çfarë shërben dhe si ndikon ky artikull në cilësinë e alkoolit.

Kultura e konsumit të dritës së hënës

Shumica e njerëzve e lidhin dritën e hënës me:

Me fshatin.
Me varfëri.
Me alkoolizëm.
Me ndalim.
Me pamundësi për të marrë ndonjë alkool tjetër.

Imazhi i pijes u prish nga gjysma e dytë e shekullit të njëzetë, para kësaj përdorimi i këtij lloji të alkoolit. nuk konsiderohej diçka e turpshme. Moonshine mund të gjendet jo vetëm në shumë vepra letrare, mund ta hasni edhe në pikturat e artistëve të famshëm. Një pjesë e vogël e një kulture të përbashkët që përshtatet në mënyrë harmonike në tablonë e botës.

Por sot, kur mund të blini çdo alkool që ju pëlqen në një dyqan, do të kishit mjetet. Nuk ka mungesë, askush nuk do të mendojë as për vendosjen e ndalimeve dhe kufizimeve të tjera. Por, pavarësisht nga një diversitet i tillë, drita e hënës po përjeton një rritje të caktuar. Sekreti është i thjeshtë - gjithçka e bërë me duart tuaja është gjithmonë më e mirë se produktet e blera të gatshme.

Keni nevojë për një avullore?

Gjatë përgatitjes së alkoolit, mund të eksperimentoni me shijen dhe cilësinë e pijes së përfunduar. Gjithçka varet jo vetëm nga aftësia e kuzhinierit, por edhe mbi cilësinë e pajisjeve të përdorura. Ju mund të përdorni një dritë hëne ende pa ndonjë pajisje shtesë, "kompletin bazë". Dhe mund ta zgjeroni pak:

Rezulton se një pajisje e thjeshtë menjëherë shton një gamë të tërë përfitimesh. Jo vetëm që mund të merrni dritë hëne me cilësi më të mirë, të pastruar nga të gjitha papastërtitë, por me një avullore është e lehtë të reduktoni kohën që duhet për të bërë dritë hëne.

Për ata që e vlerësojnë shumë kohën e tyre dhe preferojnë të bëjnë gjithçka në nivelin më të lartë, një avullore do të jetë një shtesë ideale për një vend të hënës në shtëpi.

Si të bëni një avullore?

Prodhimi i pajisjeve shtesë në formë avullore nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje:

Dhoma e avullit është një cilindër i mbyllur hermetikisht.
Dy tuba janë të lidhur me kontejnerin, me rezervuarin dhe me ftohësin.
Për shkak të temperaturave të ndryshme të vlimit të papastërtive, pothuajse të gjitha mbeten në fund të cilindrit të mbyllur pas kondensimit të avullit që kalon nëpër tuba.

Problemi kryesor që mund të lindë kur krijoni një rezervuar me avull është ngushtësia e vetë enës. Një kavanoz i zakonshëm me kapak metalik do t'ju ndihmojë të dilni nga kjo situatë:

Hiqeni kapakun dhe bëni dy vrima në të për tubat.
Futini ato brenda dhe fiksoni me arra.
Përpunoni të gjithë strukturën e thjeshtë me saldim të ftohtë.
Lidheni ende avulloren me dritën e hënës.

Cilësia e një produkti artizanal mund të përmirësohet nëse e keni në dorë pajisje. Me ndihmën e tyre është shumë më i përshtatshëm dhe më i besueshëm për të siguruar tubat.

Do të duket se, është shumë më e lehtë dhe më e shpejtë të porosisni një avullore në internet dhe të mos e ndërtoni trurin tuaj për prodhimin e saj. Por këtu mund të hasni disa probleme të paparashikuara:

Kostoja e aksesorit mund t'ju habisë.
Dorëzimi rrallë zgjat 2-3 ditë pune.

Aparat me dy dhoma avulli

Tani fotot e dritës së hënës janë shfaqur në shitje, me dy dhoma me avull njëherësh. Para se të blini, duhet të kuptoni nëse një përmirësim i tillë është racional? Theksi kryesor është në faktin se me dy "mekanizma pastrimi" të tillë, distilimi i dytë nuk duhet të bëhet. Por kjo nuk është plotësisht e vërtetë.

Alkooli do të ketë vërtet shije normale dhe koka nuk do të fillojë t'ju dhemb pas disa gotave. Në dalje, moonshiner nuk do të marrë fusel, por ende një produkt jo niveli më i lartë i cilësisë.

Për të hequr qafe të gjitha papastërtitë, është e nevojshme të distiloni alkoolin të paktën dy herë; ky rregull nuk mund të neglizhohet:

Papastërtitë përmbajnë vajra fusel, të cilët sigurojnë "pjesën e luanit" të efektit negativ.
Polemikat mbi këtë komponent nuk janë qetësuar për më shumë se një shekull. Disa argumentojnë se kjo është një pjesë e domosdoshme e çdo alkooli.
Në fakt, të gjithë vajrat e fuselit janë toksikë dhe vërtet të rrezikshëm për trupin. Dëmi nga alkooli mund të rritet disa herë.

Çdo herë pas përgatitjes së dritës së hënës, sedimenti do të grumbullohet në fund të avullit. Kjo është e gjitha "e keqja" me të cilën lufton çdo kuzhinier. As mos mendoni të konsumoni përzierjen që rezulton ose thjesht ta përdorni në asnjë mënyrë.

Dëmi nga abuzimi me alkoolin

Pirja e alkoolit ka një ndikim të qëndrueshëm te një person. Jo vetëm që ndikon në trupin dhe aftësitë e tij fizike, por alkooli etilik ndryshon edhe karakterin e tij moral. Por ne po flasim për abuzim të rregullt; doza minimale pa rregullsi të gjurmueshme nuk do të shkaktojë dëm serioz.

Por duke pirë vazhdimisht, një alkoolist:

Vendos stres shtesë në mëlçi dhe sistemin e saj të dezinfektimit.
Ai gjykon vetë pankreasin e tij.
Irriton muret e stomakut, duke rritur rrezikun e shfaqjes së gastritit dhe ulçerës.
Rrit tonin vaskular, duke ngushtuar lumenin e tyre dhe duke rritur presionin e gjakut.
Ai prish qarkullimin e gjakut në të gjithë trupin, në çdo organ.
Zvogëlon shpejtësinë e impulseve nervore dhe, rrjedhimisht, shpejtësinë e të menduarit.

Pse keni nevojë për një avullore?

Është e vështirë të ekzagjerohet dobia e avullit të thatë për prodhimin e alkoolit:

Ofron filtrim efektiv të të gjitha papastërtive.
Redukton ndjeshëm nivelin e vajrave të fuselit.
Përmirëson shijen e produktit të përfunduar.
Lehtëson shumë nga pasojat e pirjes së alkoolit, veçanërisht dhimbjet e kokës pas 100 ml dritë hëne.

Vetë ndarja në " të dëmshme"Dhe" të dobishme» komponentët bazuar në pikat e tyre të ndryshme të vlimit. Vajrat e fuselit vlojnë në temperatura më të ulëta, pra janë ato që lëshohen kryesisht me avull, duke hyrë përmes tubave në një cilindër të mbyllur dhe duke u vendosur në fund të tij për shkak të efekti i kondensimit . Fizika e zakonshme, asgjë e mbinatyrshme.

Megjithatë, kjo është një gjë e pazëvendësueshme, një avullore në një dritë hëne ende. Vetëm një dashnor me përvojë në prodhimin e alkoolit të bërë në shtëpi e di pse nevojitet një aksesor i tillë. Meqë ra fjala, nuk ka asgjë të keqe me pasionin për gatimin; nuk është zakon në shoqëri të fajësohen kuzhinierët që shijojnë procesin e gatimit. Pse duhet të jetë ndryshe me alkoolin?

Video në lidhje me avulloret

Në këtë video, teknologu Anton do t'ju tregojë nëse një avullore nevojitet në një vend me dritë hëne dhe për çfarë qëllimesh shërben, cilat funksione kryen: