Marinovaná ryba v pomalom hrnci je veľmi jednoduché a zároveň zdravé jedlo, na ktorom si pochutná celá vaša rodina. Na marinovanie môžete použiť akékoľvek ryby, ktoré sa vám páčia, ale odporúčame držať sa tresky.
Marinovanie je špeciálny proces, ktorý vám umožňuje pridať do rýb niekoľko ďalších odtieňov chuti. Napríklad v tomto recepte vám odporúčame použiť paradajky a mrkvu, aby ste rybám dodali sladký nádych. Varenie rýb v multivarke vám nezaberie veľa času, pretože tento inteligentný kuchynský spotrebič sa postará o väčšinu varenia.
Ingrediencie:
- Ryby (filé) - 1 kg
- Citrón - 0,5 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Cibuľa (cibuľa) - 2 ks.
- Paradajky - 2 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky
- Korenie: bobkový list, soľ, mletá paprika - podľa chuti
- Cukor - 1 lyžička.
Ako variť ryby v pomalom hrnci
Prvým krokom je ošúpať mrkvu, cibuľu a cesnak a opláchnuť ich pod tečúcou vodou. Potom nakrájajte cesnak, cibuľu nakrájajte na pol krúžky, paradajky nakrájajte na plátky a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Rybie filé dôkladne opláchnite, potom osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kúsky. Rybu vložte do hrubej vrstvy v miske multivarkára, pridajte trochu soli a korenia a pridajte bobkový list. V ďalšej vrstve na ryby položte polkrúžky cibule a na cibuľu v rovnomernej vrstve nastrúhajte mrkvu. Pomocou kuchynského robota alebo mixéra zmiešajte nasekaný cesnak s plátkami paradajok, soľou, cukrom, vodou a šťavou z polovice citróna. Výslednú zmes nalejte na ryby v miske multivarky. Multicooker nastavte do režimu „dusenie“, nastavte časovač na 60 minút, zatvorte veko a nechajte ryby variť určený čas. Po 60 minútach vypnite multivark a skontrolujte pripravenosť rýb. Ako prílohu k marinovaným rybám si môžete pripraviť
Jedlá z rýb sú nielen chutné, ale aj zdravé. Aby sa zachovalo maximálne množstvo užitočných zložiek obsiahnutých v mäse, odporúča sa ich variť v pomalom hrnci.
Ryby marinované v pomalom hrnci majú nezvyčajnú chuť a sú veľmi jemné. Môžete ho pripraviť pomocou paradajkovej pasty a kyslej smotany (smotany) ako marinády.
Čo budete potrebovať
Varenie pôjde rýchlejšie, ak si vopred pripravíte všetko potrebné vybavenie.
Toto zahŕňa:
- papierové uteráky;
- doska na krájanie;
- nože na ryby a zeleninu;
- tanier s hlbokými okrajmi;
- mixér;
- odmerka z multivarky;
- lyžičky a polievkové lyžice;
- kuchynské váhy.
Predbežnou prípravou jedla a vybavenia môžete skrátiť čas varenia (podľa odhadov šéfkuchárov) o 10–20 %.
Na rezanie rýb použite silný, ostrý nôž s tenkou čepeľou.
Klasický recept na ryby
Tento spôsob varenia je vhodný pre takmer všetky druhy rýb a je univerzálny.
Na varenie marinovaných rýb v pomalom hrnci budete potrebovať:
- 1 kg tresky (možno použiť aj iné druhy);
- 100 ml kyslej smotany (hustej);
- 100 g cibule alebo červenej;
- 1 zväzok petržlenu a kôpru;
- 50 ml slnečnicového alebo olivového oleja;
- 100 – 150 g prvotriednej múky;
- 200 ml hustej smotany.
Na korenie budete potrebovať soľ (stolová soľ) a čierne korenie (nasekané).
- Rybu pripravíme odstránením hlavy, chvosta, kože a vnútorností. V prípade potreby môžete odstrániť všetky kosti a získať filé.
- Mäso nakrájame na kúsky nie väčšie ako 4 cm a potrieme ich korením.
- Vložte olej do misky multivarkára a zohrejte ho pomocou programu „Pečenie“.
- Každý kúsok vyvaľkáme v pšeničnej múke a opečieme na oleji z jednej strany do zlatista a potom obrátime.
- Hneď ako zmeníte strany, pridajte do misky ošúpanú a nakrájanú cibuľu na pol krúžky.
- Po niekoľkých minútach pridajte do misky nasekané bylinky a smotanu a kyslú smotanu.
- Zatvorte veko a zapnite režim „Hasenie“ na 15 – 20 minút. Tento čas stačí na to, aby bolo jedlo úplne nasýtené chuťou a vôňou.
Po príprave sa miska prenesie na veľký tanier a podáva sa na stôl.
Kuchári a gazdinky tento klasický recept používajú už dlho.
Jeho príprava nezaberie veľa času ani úsilia. Vďaka tomu je skvelý na rýchlu večeru. Tento recept je však dobrý aj na sviatočný stôl.
Aby ryba a príloha získali výraznejšiu krémovú chuť, sú navyše výdatne poliate marinádou a doplnené kúskom masla.
Marináda z paradajkového pretlaku a zeleniny
Takéto rybie jedlo s marinádou si môžete pripraviť v pomalom hrnci z nasledujúcej sady produktov:
- 1 kg akejkoľvek ryby;
- 400 g mrkvy;
- 200 g cibule;
- 80 ml slnečnicového oleja;
- 100 ml paradajkovej pasty;
- 10 ml jablčného octu;
- 3 bobkové listy;
- 60 – 80 ml teplej vody;
- 7 – 9 zrniek čierneho korenia.
Na korenie budete potrebovať soľ (stolovú alebo jodizovanú) a trochu cukru.
- Rybu pripravíme filetovaním. Nakrájajte ho na porcie a pridajte soľ.
- Všetku zeleninu ošúpte, opláchnite a nakrájajte podľa potreby.
- Na dno misky multivarkára nalejte olej a navrstvite cibuľu a mrkvu. Pridáme zrnká korenia a trochu osolíme. Pridajte aj bobkové listy.
- Na zeleninové lôžko poukladáme kúsky rýb a pokvapkáme trochou oleja. Potom pridajte ďalšiu vrstvu cibule a mrkvy.
- Paradajkovú pastu preložíme do hlbokého taniera, zriedime teplou vodou, pridáme ocot a zvyšný olej. Ak treba (ak sa nám marináda zdá veľmi kyslá), pridáme cukor.
- Vložte marinádu do misky multivarkára a zatvorte veko. Nastavte program „Hasenie“ a čas na 90 – 120 minút. Na filety postačí 80 – 90 minút.
- Po uvarení nechajte jedlo 15 minút postáť a potom podávajte.
Táto ryba s prílohou sa podáva horúca a ak ju použijete ako predjedlo, je vhodná aj studená.
Ako marinádu možno použiť suché biele víno alebo sójovú omáčku.
Ryba s paradajkami v multivarke Redmond (REDMOND)
Multivarič Redmond je vhodný na prípravu takýchto jedál.
Marinované ryby podľa tohto receptu sa pripravujú z nasledujúcich zložiek:
- 1 kg pripravených rýb;
- 200 g cibule;
- 200 g mrkvy;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 250 – 300 ml vody;
- 30 g cukru;
- 1 bobkový list;
- 1 malý citrón;
- soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Pokrm môžete pripraviť podľa nasledujúceho návodu.
- Všetku zeleninu umyte a ošúpte. Cesnak rozotrite na pastu, paradajky a cibuľu nakrájajte na kolieska a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Filet opláchnite tečúcou vodou, osušte a nakrájajte na stredne veľké porcie.
- Vložte mäso do misky multivarkára a položte cibuľu na vrch.
- Vložte paradajky, citrón a cesnak do mixéra. Všetko pomelieme do hladka a pridáme cukor a vodu.
- Do mäsa a cibule vložíme mrkvu a všetko zalejeme pripravenou marinádou.
Jedlo sa pripravuje pomocou programu „Stew“ počas 60 minút. Po uvarení sa takéto marinované ryby môžu podávať so zemiakmi (tlačenými, vyprážanými, varenými) alebo prílohou z obilnín.
Na dodanie všestrannejšej chuti pokrmu sa odporúča použiť suché korenie s rascou, koriandrom, sladkou paprikou, slnečnicovým chmeľom a bazalkou
Najuspokojivejšie sú jedlá, v ktorých sa ryba pred dusením opečie v strúhanke alebo múke a zelenina sa podusí na masle. Hlavnou vecou nie je prevariť ingrediencie, inak hotové jedlo získa horkú chuť a jeho vzhľad už nebude taký atraktívny.
Na prípravu takýchto jedál je vhodná akákoľvek ryba. Za najlepšie druhy sa však považujú: treska tmavá, treska jednoškvrnná, šťuka, merlúza, parmica, zubáč a jeseter.
Takto pripravené ryby sa líšia od iných receptov svojou jasnou chuťou a vôňou. Je tiež veľmi šťavnaté, jemné a nemastné. Môže sa jesť počas diét a pri správnej výžive.
Počas sovietskych rokov bolo obzvlášť populárne jedlo, ako je marinovaná treska. Dnes stratila svoju aktuálnosť a je úplne márna, pretože práve marináda z cibule a mrkvy zdôrazňuje nezvyčajnú chuť jemných rýb.
Ryby, ako je treska, môžete vždy vidieť na pultoch našich obchodov. Je pravda, že mnohí ho považujú za druhotriedny produkt kvôli neutrálnej chuti a nízkej cene. V skutočnosti je ryba bohatá na bielkoviny a vitamíny, najmä v jej svaloch je veľa jódu, fosforu a draslíka. Pollockové mäso je jemné, nie sú v ňom prakticky žiadne kosti a ak poznáte osvedčený recept, môžete pripraviť veľmi chutné a zdravé jedlo.
Ingrediencie:
- tresky;
- dve hlavy cibule;
- dve mrkvy;
- pohár kyslej smotany;
- lyžička ocot (7%);
- dve poháre múky;
- olej, korenie.
Spôsob varenia:
- Ako prvé si pripravíme marinádu. Za týmto účelom opečte cibuľu na pol krúžky na panvici so slnečnicovým olejom a po niekoľkých minútach pridajte mrkvu nakrájanú na hrubom strúhadle.
- Akonáhle zelenina trochu zmäkne, pridajte soľ a cukor podľa chuti, nalejte kyslú smotanu a ocot. Prísady by sa mali tiež zriediť vodou, aby sa marináda ukázala ako šťavnatá a nie spálená. Dusíme 10 - 15 minút, kým sa zelenina úplne neuvarí.
- Pollock nakrájame na kúsky, obalíme v múke zmiešanej so soľou a opečieme z oboch strán. Aby bolo mäso jemné, oplatí sa ryby dusiť pod zatvoreným vekom.
- Hotovú rybu vložte do samostatnej hlbokej misky, zalejte ju teplou marinádou a nechajte 30 minút pôsobiť, aby sa mäso dobre namočilo.
Ako variť v rúre
Pre milovníkov rybích pokrmov sa recept na varenie tresky s marinádou v rúre môže stať jedným z ich obľúbených. Mäso sa ukáže ako chutné a šťavnaté. Keďže pollock je nízkokalorický produkt, môže sa bezpečne podávať na večeru s varenou ryžou alebo zemiakmi.
Ingrediencie:
- tri jatočné telá tresky;
- žiarovka;
- mrkva;
- 100 ml paradajkovej omáčky;
- cukor, soľ, korenie;
- Bobkový list;
- vetvičky petržlenu.
Spôsob varenia:
- Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opečte na panvici.
- Mrkvu precedíme na hrubom strúhadle a pridáme k cibuli. Zeleninu restujte do mäkka.
- Vezmite paradajkovú omáčku, zrieďte ju vodou v pomere 1:1 a pridajte ju do panvice spolu s bobkovým listom, soľou a korením. Po piatich minútach marinádu dochutíme, v prípade potreby pridáme cukor alebo iné korenie.
- Do marinády pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte a vypnite oheň.
- Pollock nakrájame na porcie, kúsky rozložíme na dno pekáča a polejeme marinádou. Vložte misku do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov.
Varenie v pomalom hrnci
Mnoho ľudí verí, že iba skúsení kuchári dokážu zručne variť ryby. Ale ak poznáte osvedčený recept a máte pomalý hrniec, tak sa takým kuchárom môžete stať. Vďaka tomuto zázraku technológie môžete nielen pripraviť chutné jedlo, ale aj zachovať živiny v rybách.
Ingrediencie:
- dve jatočné telá tresky;
- žiarovka;
- dve stredné mrkvy;
- múka;
- šesť lyžíc kečupu;
- Bobkový list;
- tri hrášky nového korenia;
- dve polievkové lyžice jablčného octu;
- soľ, korenie na ryby;
- múku, maslo.
Spôsob varenia:
- Do múky pridáme soľ a akékoľvek korenie na ryby a premiešame. Kúsky ryby opečte a opečte na oleji, kým nie sú jemne kôrky.
- Nalejte olej do misky multivarkára, nastavte režim „Pečenie“ a opečte cibuľové krúžky. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu.
- Samostatne pripravte marinádu z kečupu, soli, octu a pohára vody.
- Na zeleninu poukladáme kúsky opečenej tresky, pridáme bobkové listy, nové korenie a všetko zalejeme marinádou.
- Nastavte režim „Quenching“ na 20 minút a potom ho nechajte v režime „Heating“ ďalšie 2/3 hodiny.
- Vychladnutý hotový pokrm vložíme do chladničky, aby bola ryba dobre premočená.
Pollock marinovaný s mrkvou a cibuľou s majonézou
Dusený pollock so zeleninou a majonézou je veľmi jednoduchý na prípravu. Všetko, čo potrebujete, je pripraviť si malý zoznam ingrediencií a vziať si hlbokú panvicu alebo panvicu. A aby bolo jedlo ešte chutnejšie, nastrúhajte mrkvu nie na bežnom strúhadle, ale na strúhadle určenom na kórejské šaláty.
Ingrediencie:
- dve až tri jatočné telá tresky;
- dve mrkvy;
- dva luky;
- pohár majonézy;
- korenie, olej.
Spôsob varenia:
- V hlbokej nádobe zohrejte olej a vložte doň kúsky rýb, ktoré boli predtým ochutené soľou a korením.
- Navrch položte cibuľu nakrájanú na kolieska a potom vytvorte vrstvu strúhanej mrkvy.
- Nalejte majonézu, zakryte misku pokrievkou a dusíme 30 minút.
Recept od Ilya Lazersona
Ilya Lazerson je zaradený do zoznamu popredných kulinárskych odborníkov v Rusku, je autorom mnohých kníh a zakladateľom vlastnej kulinárskej školy. Dnes zdieľa svoj recept na prípravu chutných marinovaných rýb.
Ingrediencie:
- čisté filé z tresky;
- veľká cibuľa;
- tri stredné mrkvy;
- dve stonky zeleru;
- dve lyžice cukru;
- dve polievkové lyžice paradajkovej pasty;
- tri polievkové lyžice octu (6%);
- dva bobkové listy;
- desať zrniek čierneho korenia;
- olej na vyprážanie;
- múku na pečenie.
Spôsob varenia:
- Cibuľu nakrájame na polkolieska a mrkvu a zeler na pásiky. Vložte zeleninu do misky.
- Položte hlbokú panvicu na oheň, nalejte olej a ihneď rozložte zeleninu. Olej nie je potrebné predhrievať, pretože jedlo by sa malo len zohriať.
- Hneď ako zelenina začne prskať, pridajte dve štipky soli a cukru a po 10 minútach pridajte vodu tak, aby úplne pokryla obsah panvice. Pridajte paradajkový pretlak, bobkový list, korenie a ocot.
- Suroviny necháme 5 minút povariť a potom ochutíme marinádou. Ak je to potrebné, pridajte soľ, nechajte zmes na ohni ešte niekoľko minút a vypnite oheň. Najdôležitejšie je, aby zelenina v marináde zostala chrumkavá, zachovala si tak viac vitamínov a je oveľa príjemnejšie ju takto konzumovať.
- Rybie filé nakrájajte na malé kúsky, chlieb v múke so štipkou soli a opečte do zlatista.
- Na dno ohňovzdorného podnosu dáme trochu marinády, potom poukladáme kúsky ryby, na ktoré nalejeme zvyšnú marinádu. Hlavná vec je, že omáčka je ešte teplá, dokonca horúca, takže prenikne do samotnej hrúbky mäsa.
- Vychladnutú misku dáme na noc do chladničky a na druhý deň podávame studenú.
S pridaným mliekom
Mlieko sa často používa pri príprave pokrmov z rýb, pretože je to zložka, vďaka ktorej je mäso jemné a šťavnaté. Ponúkame aj recept na rybu marinovanú v mlieku.
Ingrediencie:
- tresky;
- tri mrkvy;
- dve cibule;
- 350 ml mlieka;
- korenie na ryby;
- zeleninový olej;
- múku na pečenie.
Spôsob varenia:
- Pollock nakrájame na porcie, dobre potrieme korením a necháme pol hodiny pôsobiť.
- Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky a nakrájajte mrkvu na strednom strúhadle.
- Rybu opečte v múke s pridanou soľou a smažte v rastlinnom oleji do zlatista.
- Potom pollock posypeme cibuľou, navrch dáme mrkvu, všetko okoreníme a zalejeme mliekom.
- Nádobu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 30 minút.
Ryby marinované s vínom v rúre
Ak neviete, ako pripraviť lahodnú marinádu na ryby, určite si všimnite nasledujúci recept. Základom marinády je červené víno, ktoré výborne dopĺňa chuť ryby a dodáva pokrmu rafinovanú vôňu.
Ingrediencie:
- filé z tresky;
- tri malé mrkvy;
- 100 ml suchého červeného vína;
- dve polievkové lyžice paradajkovej pasty;
- dva bobkové listy;
- múka a olej na vyprážanie;
- soľ, korenie, bylinky.
Spôsob varenia:
- Na panvicu so slnečnicovým olejom dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, zeleninu podusíme 5 - 7 minút.
- Potom k nim pridajte bobkový list, soľ, korenie a paradajkový pretlak. Suroviny zmiešame a dusíme ďalších 10 minút.
- Potom zalejeme vínom a zeleninu varíme, kým sa vlhkosť neodparí.
- Steaky z pollocka okoreníme, osolíme, obalíme v múke a zľahka opečieme na inej panvici.
- Opečené kúsky ryby vložíme do keramickej misy a polejeme marinádou. Vložte misku do rúry na 20 minút, teplota - 180 stupňov.
Na rozdiel od iných spôsobov varenia rýb bude táto možnosť trvať dlhšie, ale výsledok stojí za to, pretože tresky sú veľmi chutné. A ak chcete pripraviť aj chutný pokrm, tak počas smaženia ryby pridajte trochu muškátového orieška alebo zázvoru priamo na panvicu.
Pre milovníkov rýb ponúkam veľmi jednoduchý recept na prípravu marinovaného pollocka pomocou pomalého hrnca. Ryby sú šťavnaté a chutné, s jemnou chuťou zeleniny.
Na marinádu namiesto octu navrhujem použiť citrónovú šťavu – tá dodá jedlu šmrnc.
Na prípravu marinovaných rýb v pomalom hrnci pripravte suroviny podľa zoznamu.
Rybu očistite od vnútra a dobre umyte. Nakrájajte na porcie, posypte korením na ryby a soľou.
Do misky multivarky nalejte lyžicu rastlinného oleja a pridajte rybu.
Smažte v režime "Fry" 2 minúty na každej strane. Rybu preložíme na tanier a odložíme.
Zeleninu ošúpeme. Červenú cibuľu nakrájame na kocky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vložte zeleninu do misky multivarkára.
Paradajkový pretlak zrieďte horúcou vodou a nalejte do zeleniny.
Nastavte režim „Stew“ na 1 hodinu a zeleninu poduste. Po 30 minútach pridajte citrónovú šťavu do rybej marinády, vytlačte ju priamo z ovocia.
Pridajte 1 lyžičku. soľ.
Vyprážané ryby vložte do horúcej marinády. Zatvorte veko multivarky a pokračujte v programe „Stewing“ až do konca času, na ktorý bol program nastavený.
Naše marinované ryby v pomalom hrnci budú hotové po skončení programu.
Rybu je lepšie jesť studenú, ale chutná aj teplá.
Dobrú chuť!
Krok 1: pripravte rybu.
Filety z tresky umyjeme pod tečúcou studenou vodou, aby sme ich zbavili akýchkoľvek nečistôt, osušíme ich papierovými kuchynskými utierkami, aby sme odstránili prebytočnú vlhkosť, položíme ich na dosku a nakrájame. Tento proces nie je nevyhnutný, filet môžete uvariť vcelku alebo ho nakrájať na 2 polovice, ako je uvedené v tomto recepte, a tiež ho nakrájať na porciované kúsky dlhé 5 až 7 centimetrov. Vložte pripravenú rybu do hlbokej misky.Krok 2: pripravte zeleninu a ostatné prísady.
Pomocou noža nakrájajte zeleninu, ošúpte cibuľu, mrkvu a cesnak, šalátovú papriku zbavte stopky a odstráňte ju zo semienok. Potom ich umyjeme pod tečúcou studenou vodou spolu s paradajkami a citrónom. Osušte papierovými kuchynskými utierkami, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Mrkvu nastrúhame na veľkom strúhadle priamo do hlbokého taniera.
Cibuľu a papriku po jednom položte na reznú dosku, nakrájajte na polovičné krúžky alebo prúžky s hrúbkou do 5 milimetrov a plátky položte na samostatné hlboké taniere.
Pre paradajky sme odrezali miesta, kde boli pripevnené stonky, nakrájali sme každú na 2-3 časti a umiestnili ich do čistej misky mixéra. Zalejte 1 odmerkou čistej destilovanej vody, pridajte olúpaný cesnak, vytlačte šťavu z polovice citróna a pridajte potrebné množstvo kryštálového cukru. Kuchynský spotrebič zapneme na najvyššie otáčky a produkty rozdrvíme na homogénnu polotekutú konzistenciu bez hrudiek, nebude to trvať dlhšie ako 30 - 40 sekúnd.
Krok 3: Rybu varte pod marinádou v pomalom hrnci.
Na dno multivarky položte kúsky rýb, nalejte na ne 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja, jemne posypte soľou a mletým čiernym korením podľa chuti. Na tresku položte nakrájanú cibuľu, šalátovú papriku a potom mrkvu v rovnomernej vrstve a nalejte ich paradajkovou zmesou z misky mixéra.
Zatvorte veko multivarky a nastavte program „Dusenie“ 1 hodinu. Po uplynutí tejto doby sa kuchynský spotrebič vypne, čo znamená koniec práce. Otvorte veko a pozrite sa, ak je v miske multivarky príliš veľa tekutiny, zapnite režim „Zahrievanie“ na 20 – 30 minút. Keď sa kuchynský spotrebič opäť vypne, nechajte rybu sedieť v horúcej miske kuchynského spotrebiča pre ďalšiu 5 – 7 minút. Potom pomocou polievkovej lyžice poukladáme aromatickú tresku po častiach na taniere a podávame.
Krok 4: Podávajte ryby pod marinádou v pomalom hrnci.
Marinované ryby v pomalom hrnci sa podávajú horúce. Toto jedlo môže byť prezentované ako samostatné samostatné jedlo alebo spolu s prílohou, napríklad s varenými zemiakmi, ryžou, zeleninovým pyré, šalátom z čerstvej zeleniny alebo akoukoľvek obilninovou kašou. Je príjemné vychutnať si túto rybu s pohárom polosuchého bieleho vína alebo pohárom čerstvej domácej limonády. Jednoduché a vkusné!
Dobrú chuť!
Rovnakým spôsobom môžete variť akúkoľvek rybu.
V prípade potreby je možné sadu korenín uvedenú v tomto recepte doplniť o akékoľvek korenie, ktoré je vhodné na prípravu pokrmov z rýb, napríklad citrónovú trávu, koriander, biele korenie, kolekciu francúzskych alebo provensálskych bylín.
Množstvo a zloženie zeleniny v tomto pokrme je možné upraviť podľa želania.
Ak po 1 hodine v režime „Stewing“ v miske multivarky zostane veľa tekutiny, v prípade potreby ju môžete vypustiť, rybu tiež dusiť, ako je uvedené v recepte bez prísad, alebo pridať 1 polievkovú lyžicu pšeničnej múky. tekutina pri opakovanom 20-30 minútovom dusení uvarí omáčka je hustá.
