Όπως γνωρίζετε, το σκόρδο είναι ένα λαχανικό που μπορεί να σπαρθεί πριν από το χειμώνα. Για να έχετε καλή συγκομιδή την επόμενη σεζόν, πρέπει να εκτελέσετε διάφορες ενέργειες που θα σας βοηθήσουν να απολυμάνετε τον σπόρο και στη συνέχεια να προστατέψετε τα φυτά από διάφορες ασθένειες.
Κανόνες για την επεξεργασία του σκόρδου πριν από τη χειμερινή σπορά
Για να επιλέξετε το σωστό σκόρδο για φθινοπωρινή σπορά, πρέπει να ξέρετε πώς μοιάζουν οι χειμερινές ποικιλίες
Κατά τη σπορά του σκόρδου πριν από το χειμώνα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε χειμερινές ποικιλίες. Για να αποφύγετε τη σύγχυση, να θυμάστε ότι τα κεφάλια ενός τέτοιου σκόρδου αποτελούνται από πολλές σκελίδες περίπου του ίδιου μεγέθους, που βρίσκονται τακτοποιημένα γύρω από το κεντρικό στέλεχος.
Βαθμονόμηση
Αυτή η δραστηριότητα πρέπει να πραγματοποιηθεί αμέσως πριν από το μούλιασμα, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να στεγνώσει ο πυθμένας των σκελίδων, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι δύσκολο για το μελλοντικό φυτό να σχηματίσει ριζικό σύστημα.
- Επιλέξτε τα μεγαλύτερα και πιο δυνατά κεφάλια και αποσυναρμολογήστε τα σε γαρύφαλλα. Αφαιρέστε αμέσως αυτά που λαμβάνονται από το ίδιο κεφάλι και είναι πολύ διαφορετικά σε μέγεθος, από ένα κεφάλι που σχηματίζεται από μικρό αριθμό γαρίφαλων (3-4), καθώς και εκείνα που είναι λιωμένα στις κορυφές.
- Εάν έχετε αρκετό χώρο στο κρεβάτι του κήπου, τότε ταξινομήστε τα υπόλοιπα γαρίφαλα κατά μέγεθος (μεγάλα, μεσαία, μικρά) ώστε αργότερα να φυτέψετε σπόρους ίδιου μεγέθους σε ξεχωριστή περιοχή. Αν δεν υπάρχει αρκετός χώρος για σπορά, αφήστε μόνο τα μεγαλύτερα γαρίφαλα.
- Καθαρίστε τελείως μερικές σκελίδες για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν λεκέδες, σήψη, τρύπες κ.λπ. Εάν δεν υπάρχουν άρρωστα ή σάπια ανάμεσά τους, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα άλλα τμήματα να είναι υγιή και κατάλληλα για σπορά. Δεν χρειάζεται να σπείρουμε ξεφλουδισμένα γαρίφαλα, μπορούν να καταναλωθούν.
- Επιθεωρήστε προσεκτικά τα γαρίφαλα που έχουν απομείνει στο κέλυφος - δεν πρέπει επίσης να έχουν ελαττώματα. Προσοχή στο κάτω μέρος τους: πρέπει να έχουν γκρι χρώμα, χωρίς μούχλα ή ζημιές.
- Εάν έχει μείνει ξηρό φλοιό στο σκόρδο σας, τότε μην το αφαιρέσετε: οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι αυτό μπορεί να βλάψει το εξωτερικό στρώμα και έτσι να μειώσει την ανοσία του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των ιδιοτήτων του που είναι ανθεκτικές στο χειμώνα.
Για να σπείρετε σκόρδο, πρέπει να επιλέξετε τις μεγαλύτερες σκελίδες χωρίς σημάδια ασθένειας.
Εάν θέλετε να φυτέψετε σκελίδες σκόρδου που καλλιεργήθηκαν την ίδια εποχή, βεβαιωθείτε ότι έχουν στεγνώσει καλά: οι υγρές σκελίδες μπορεί να βλαστήσουν αμέσως μετά τη φύτευση.
Διαβροχή και απολύμανση
Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για απολυμαντικές συνθέσεις και μπορείτε να επιλέξετε αυτή που είναι πιο κατάλληλη για εσάς.
- Διάλυμα τέφρας. Αραιώστε 2 φλιτζάνια στάχτη (περίπου 400 g) σε νερό (2 l), βράστε για 30 λεπτά και ψύξτε. Όταν το διάλυμα φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου και διαχωριστεί, ρίξτε το ελαφρύ μέρος σε ξεχωριστό δοχείο και τοποθετήστε τα γαρίφαλα σε αυτό για 1 ώρα. Μετά την επεξεργασία, τα γαρίφαλα πρέπει να πλυθούν.
- Διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Διαλύστε 1 g σκόνης σε καθαρό νερό (200 ml) και τοποθετήστε τα προετοιμασμένα γαρίφαλα στο διάλυμα για 10–12 ώρες.Επίσης, μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε το διάλυμα με καθαρό νερό.
- Διπλή επεξεργασία. Διαλύστε αλάτι (6 κουταλιές της σούπας) σε έναν κουβά (10 l) νερό και τοποθετήστε τα γαρίφαλα στο διάλυμα που προκύπτει για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα αμέσως σε διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού). Φυτέψτε τα γαρίφαλα που έχουν υποστεί επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο στο κρεβάτι του κήπου χωρίς να τα πλύνετε.
- Διάλυμα που χρησιμοποιεί απολυμαντικό. Αυτή η μέθοδος συνιστάται ιδιαίτερα να χρησιμοποιείται εάν εντοπιστούν σημάδια ασθένειας στα γαρίφαλα.Οι κηπουροί συνιστούν ιδιαίτερα τη χρήση ενός διαλύματος Fitosporin-M: αραιώστε 10 g σκόνης σε 0,5 λίτρα νερού, βάλτε τα γαρίφαλα εκεί και αφήστε τα για 30 λεπτά. Δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε τα γαρίφαλα.
Πριν από τη χειμερινή σπορά, το σκόρδο πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία σε ειδικό διάλυμα.
Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να προετοιμάσετε ένα διάλυμα, τότε μπορείτε να το φρύσετε: θερμαίνετε το φούρνο στους 40-42 βαθμούς, τοποθετήστε τα γαρίφαλα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί και ζεστάνετε τα για 10-12 ώρες.
Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία του χειμερινού σκόρδου για σπορά δεν είναι δύσκολη και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να χειριστεί αυτή τη δουλειά. Ακολουθήστε όλους τους κανόνες και σίγουρα θα εξασφαλίσετε καλή συγκομιδή.
Πολλοί κηπουροί φυτεύουν χειμερινό σκόρδο το φθινόπωρο. Προκειμένου το σκόρδο να γίνει καλά αποδεκτό και να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί ενεργά την άνοιξη, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το υλικό φύτευσης πριν από τη φύτευση.
Το χειμερινό σκόρδο είναι ένας μεγάλος βολβός που αποτελείται από 6 έως 10 σκελίδες. Τα δόντια βρίσκονται ομοιόμορφα γύρω από το στέλεχος.
Φυτεύουμε χειμωνιάτικο σκόρδο 15-20 μέρες πριν την έναρξη του κρύου καιρού. Σε κάθε περιοχή αυτή η περίοδος αρχίζει σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Φυτεύω σκόρδο στα μέσα Οκτωβρίου.
Πώς να στύψετε το χειμωνιάτικο σκόρδο:
- δόντια
- Βολβοί μονό γαρίφαλο (σετ), που καλλιεργούμε από βολβούς κεραίας,
- Λαμπτήρες.
Πώς να επεξεργαστείτε το χειμερινό σκόρδο πριν από τη φύτευση
Το υλικό φύτευσης πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία πριν από τη φύτευση. Αυτό θα αποφύγει ασθένειες και παράσιτα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την απολύμανση του σκόρδου· κάθε κηπουρός επιλέγει τη δική του μέθοδο.
Αλάτι και θειικός χαλκός.
Ο θειικός χαλκός μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα. Το επιτραπέζιο αλάτι είναι διαθέσιμο σε κάθε σπίτι, οπότε μπορείτε να ξεκινήσετε την επεξεργασία του σκόρδου πριν το φυτέψετε.
Για να γίνει αυτό, επιθεωρούμε τις σκελίδες σκόρδου και επιλέγουμε μόνο υγιεινές, άθικτες για φύτευση. Τοποθετήστε τα γαρίφαλα σε μια υφασμάτινη σακούλα και μουλιάστε σε αλατούχο διάλυμα για 2-3 λεπτά. Αραιώνουμε το αλατούχο διάλυμα σε αναλογία 3 κ.σ. αλάτι ανά 5 λίτρα νερού.
Αμέσως μετά το κατεβάζουμε σε διάλυμα θειικού χαλκού. Για να γίνει αυτό, αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. φάρμακο. Μουλιάζουμε το σκόρδο στο διάλυμα για 2 λεπτά. Μετά από αυτό φυτεύουμε αμέσως το σκόρδο σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο κρεβάτι.
Υπερμαγγανικό κάλιο.
Για την επεξεργασία του σκόρδου, ετοιμάστε ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τοποθετήστε το χειμωνιάτικο σκόρδο στο διάλυμα για 2 λεπτά. Είναι πιο βολικό να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία τοποθετώντας τις σκελίδες σκόρδου σε μια υφασμάτινη σακούλα. Μετά την επεξεργασία, φυτέψτε το σκόρδο σε ένα γονιμοποιημένο κρεβάτι.
Εντομοκτόνο διάλυμα.
Είναι πολύ καλό να αντιμετωπίζετε το σκόρδο κατά των παρασίτων σε διάλυμα εντομοκτόνου ευρέος φάσματος. Ο Karbofos αντιμετωπίζει αυτό το έργο αποτελεσματικά.
Τέφρα ξύλου.
Η τέφρα ξύλου δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό λίπασμα, αλλά και μια χρήσιμη λύση. Για να διασφαλίσουμε ότι το σκόρδο αναπτύσσεται ενεργά, το επεξεργαζόμαστε με τέφρα ξύλου αραιωμένη σε νερό σε αναλογία 300 g τέφρας προς 10 λίτρα νερού. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ αυτή τη λύση για ανοιξιάτικο σκόρδο, όχι χειμωνιάτικο.
Εάν το σκόρδο έχει υποστεί καλή επεξεργασία και φυτευτεί σε γονιμοποιημένο έδαφος, τότε την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι, το σκόρδο θα αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά. Μόλις λιώσει το χιόνι, συνιστώ να χαλαρώσετε το έδαφος έτσι ώστε να υπάρχει πρόσβαση στο οξυγόνο και τα λάχανα θα σπάσουν γρήγορα τη γήινη κρούστα.
Με την έναρξη του Οκτωβρίου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού αρχίζουν να προετοιμάζονται για να φυτέψουν χειμερινό σκόρδο. Πολλά ερωτήματα προκύπτουν λόγω του γεγονότος ότι σε διαφορετικά χρόνια αυτή η καλλιέργεια μπορεί να ευχαριστήσει τον κηπουρό και μερικές φορές απογοητεύει. Κατηγορούν τον καιρό, την αφθονία ή την έλλειψη βροχής.
Μάλιστα, η συγκομιδή της επόμενης χρονιάς καθορίζεται από την ποιότητα του σπόρου. Οι φέτες πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων πριν από τη φύτευση.
Σημαντικό ρόλο παίζει και η ποιότητα του εδάφους όπου θα φυτευτεί το υλικό φύτευσης. Ως εκ τούτου, το θέμα πρέπει να θεωρηθεί ως ένα σύνολο προπαρασκευαστικών εργασιών για τη φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα.
Αυτή η καλλιέργεια αναπαράγεται αγενώς (ενώ δεν εξετάζεται το θέμα της φύτευσης βολβών, θα γραφτεί άλλο άρθρο για αυτό). Όλες οι θετικές και αρνητικές ιδιότητες θα μεταφερθούν στο νέο φυτό, το οποίο μετά τον σχηματισμό του ριζικού συστήματος αρχίζει.
Εάν το μητρικό φυτό έχει ασθένειες, θα εμφανιστούν πιο καθαρά την άνοιξη. Το επόμενο έτος, τα κληρονομικά χαρακτηριστικά θα αποκαλυφθούν πλήρως.
Η προφύτευση στοχεύει στη μεγιστοποίηση της εξάλειψης των μυκητιακών σπορίων. Η πρόληψη από ασθένειες είναι απαραίτητη προϋπόθεση για υψηλή σοδειά με καλή ποιότητα.
Το All-Russian Plant Institute (VIR) διεξήγαγε έρευνα σχετικά με την επίδραση των κληρονομικών ασθενειών στην ποιότητα του χειμερινού σκόρδου. Με βάση πολυάριθμα πειράματα που διεξήχθησαν για αρκετές δεκαετίες, έχουν ληφθεί ενδιαφέροντα δεδομένα. Πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την προετοιμασία για φύτευση.
Απόσπασμα από τα αποτελέσματα μελετών κληρονομικών ασθενειών του χειμερινού σκόρδου:
| Χειμερινή ποικιλία σκόρδου | Περίοδος έρευνας, χρόνια | Ασθένεια του μητρικού υλικού (τα σημάδια υπάρχουν σε ένα γαρίφαλο, τα υπόλοιπα είναι υγιή) | Εκδήλωση της νόσου σε κληρονομικά φυτά, % |
| Ελινόφσκι | Ασπεργίλλωση (μαύρη μούχλα) | ||
| Πενικιλίωση (πράσινη μούχλα) | |||
| Fusarium (κάτω σήψη) | |||
| Λευκή σήψη | |||
| Αυχενική σήψη | |||
| Βακτηρίωση | |||
| Σκουριά | |||
| Νηματώδης σκόρδο | |||
| Γκιούλιβερ | Ασπεργίλλωση (μαύρη μούχλα) | ||
| Πενικιλίωση (πράσινη μούχλα) | |||
| Fusarium (κάτω σήψη) | |||
| Λευκή σήψη | |||
| Αυχενική σήψη | |||
| περονόσπορος (περονόσπορος) | |||
| Βακτηρίωση | |||
| Σκουριά | |||
| Νηματώδης σκόρδο | |||
| Λιουμπάσα | Ασπεργίλλωση (μαύρη μούχλα) | ||
| Πενικιλίωση (πράσινη μούχλα) | |||
| Fusarium (κάτω σήψη) | |||
| Λευκή σήψη | |||
| Αυχενική σήψη | |||
| περονόσπορος (περονόσπορος) | |||
| Βακτηρίωση | |||
| Σκουριά | |||
| Νηματώδης σκόρδο |
Προσοχή! Οι ασθένειες είναι κληρονομικές. Κάποιοι στερούνται εντελώς τη συγκομιδή. Επομένως, εάν υπάρχουν μόνο πιθανά σημάδια μιας συγκεκριμένης ασθένειας, πρέπει να ληφθούν μέτρα.
Είναι πιο εύκολο να αποτρέψετε την είσοδο της ασθένειας στα κρεβάτια του κήπου παρά να την εξαλείψετε μακροχρόνια και να ανησυχείτε ότι όλες οι προσπάθειές σας είναι μάταιες.
Αλγόριθμος προετοιμασίας σκόρδου για φύτευση
Για να κάνετε μια συγκεκριμένη εργασία πιο εύκολη, πρέπει να την κάνετε με μια συγκεκριμένη σειρά.
Επιλογή χειμωνιάτικων κεφαλών σκόρδου
Κατά την επιλογή των κεφαλών, αξιολογούνται σύμφωνα με διάφορους δείκτες:
- μέγεθος, είναι γνωστό ότι το σκόρδο κληρονομεί τις ιδιότητες του μητρικού φυτού. Είναι δύσκολο να περιμένεις μεγάλα παιδιά από έναν μικρό γονέα.
- γαρίφαλα ίδιας μάζας. Αρκετά σημαντικό χαρακτηριστικό. Στο μέλλον, μπορούμε να ελπίζουμε ότι στο μέλλον όλα τα γαρίφαλα θα αναπτυχθούν ευθυγραμμισμένα.
- υγιή, χωρίς σημάδια ασθένειας ή χαλάρωσης. Οποιαδήποτε ασθένεια, ακόμα κι αν δεν εμφανίζεται σε όλα τα γαρίφαλα, υπάρχει ήδη σε ένα συγκεκριμένο κεφάλι. Σίγουρα θα εξαπλωθεί σε όλους τους άλλους. Αυτό αποδεικνύεται από τα στοιχεία του παραπάνω πίνακα.
Στην πορεία αξιολογούν πόσο πυκνή είναι η φλούδα. Σε καλό φυτό δεν ξεκολλάει μόνο του, αλλά εφαρμόζει σφιχτά στο βρώσιμο μέρος.
Προσοχή! Πριν από το χειμώνα, μπορείτε να φυτέψετε όχι μόνο χειμερινό σκόρδο. Η άνοιξη που φυτεύεται το φθινόπωρο την άνοιξη μεγαλώνει πριν από τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις.
Είναι εύκολο να τα ξεχωρίσεις. Το χειμώνα, οι οδοντοστοιχίες σχηματίζονται γύρω από την κεντρική ράβδο. Το στέλεχος του ελατηρίου δεν έχει στέλεχος· οι οδοντοστοιχίες σχηματίζουν αρκετούς ομόκεντρους κύκλους.
Χωρίζοντας τα κεφάλια σε γαρύφαλλα
Οι φυτεύσεις πραγματοποιούνται με ξεχωριστά γαρίφαλα. Πρέπει να καταβάλετε κάποια προσπάθεια. Το μούσκεμα θα βοηθήσει. Λίγα λεπτά σε νερό μαλακώνει το παχύ δέρμα.
Καλό είναι να μην καταστρέψετε το κάλυμμα των γαρίφαλων. Προστατεύουν τον πολτό από βλάβες και μολύνσεις.
Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή σε πιθανή μόλυνση. Πρέπει να εξετάσετε το κάτω μέρος, συμβαίνει να μην υπάρχουν σημάδια ρίζας εκεί. Τέτοια δόντια δεν θα μεγαλώσουν.
Όταν προετοιμάζετε ένα διάλυμα για μούλιασμα, προσθέστε μερικούς κόκκους υπερμαγγανικού καλίου, θέλετε ένα ελαφρώς ροζ χρώμα. Η επιθυμητή θερμοκρασία είναι 20...25 °C. Η έκθεση είναι περίπου μισή ώρα.
Σε τι μπορείτε να μουλιάσετε τα γαρίφαλα πριν τα φυτέψετε;
Υπερμαγγανικό κάλιο (υπερμαγγανικό κάλιο)
Το υπερμαγγανικό κάλιο χρησιμοποιείται συχνότερα. Σκοτώνει την επιβλαβή μικροχλωρίδα, αναστέλλει τους περισσότερους μύκητες, διαποτίζει το δέρμα με κάλιο, το οποίο αργότερα θα χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα.
Δεν είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο, αλλά είναι καλύτερο να εργάζεστε με γάντια από καουτσούκ ή λατέξ. Σε υψηλές συγκεντρώσεις, μπορεί να παραμείνουν ίχνη στο δέρμα.
Αλκοόλ στάχτης
Εάν διαλύσετε τέφρα ξύλου σε νερό και ανακατέψετε καλά, τότε μετά από λίγο τα στερεά συστατικά που μοιάζουν με σκόνη θα καθιζάνουν. Στο ίδιο το διάλυμα σχηματίζονται υδροξείδια καλίου και ασβεστίου. Έχουν έντονη αλκαλική αντίδραση.
Αυτά τα διαλύματα έχουν επιζήμια επίδραση στα νηματώδη, τα οποία μπορεί να κρύβονται κάτω από τα λέπια των γαρίφαλων.
Διάλυμα φυτοσπορίνης
Για την πρόληψη μιας ολόκληρης σειράς ασθενειών: μυκητιασικές λοιμώξεις, προστασία από σήψη ριζών, ωίδιο και άλλες μολυσματικές βλάβες, συνιστάται η χρήση του φαρμάκου "Fitosporin-M".
Σύμφωνα με τις οδηγίες, πρέπει να διαλύσετε τη σκόνη σε 1 λίτρο ζεστό νερό (25 ... 30 ° C), να βάλετε σκελίδες σκόρδου σε αυτό για 30 ... 60 λεπτά.
Το διάλυμα αραιώνεται περαιτέρω 10 φορές. Χύνεται στο έδαφος (κατά μήκος των τρυπών) όπου θα γίνει η φύτευση.
Μυκητοκτόνο "Maxim"
Το "Maxim" συνιστάται για όλα τα είδη λαχανικών ρίζας. Αποτρέπει την ανάπτυξη μεγάλου αριθμού φυτικών ασθενειών που μεταδίδονται στο έδαφος. Είναι εύκολο στη χρήση. Χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια του εδάφους, καθώς και για το μούλιασμα και το ντύσιμο βολβών, γαρίφαλων και άλλων ειδών φυτευτικού υλικού.
Θειικός χαλκός
Ο θειικός χαλκός (θειικός χαλκός) είναι ένα από τα πιο κοινά μυκητοκτόνα. Χρησιμοποιείται παντού για απολύμανση. Η επεξεργασία του σκόρδου πριν από τη φύτευση σε διάλυμα θειικού χαλκού είναι εγγυημένη ότι θα καταστρέψει τυχόν προσβολές που μπορεί να υπάρχουν.
- Πρέπει να αραιώσετε 5 g κρυστάλλων σε 1 λίτρο νερό.
- Ανακατέψτε το διάλυμα.
- Τοποθετούμε τα γαρίφαλα για 5...10 λεπτά.
- Αφήστε το διάλυμα να μουλιάσει στο δέρμα.
- Μετά την επεξεργασία, είναι επιθυμητή η φυσική αποστράγγιση και ξήρανση των στοιχείων φύτευσης.
Ένας απλός αλγόριθμος, κάθε κηπουρός μπορεί εύκολα και γρήγορα να προετοιμάσει το σκόρδο για φύτευση. Για τον χειμώνα και την ερχόμενη άνοιξη, ο θειικός χαλκός που παραμένει στην επιφάνεια θα είναι αρκετός για να αποτρέψει την ανάπτυξη της νόσου.
Επιτραπέζιο αλάτι
Κάθε σπίτι έχει κανονικό επιτραπέζιο αλάτι. Χρησιμοποιείται για απολύμανση και αποθήκευση. Για επεξεργασία, πρέπει να προετοιμάσετε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα. Διαλύστε δύο γεμάτες κουταλιές της σούπας (περίπου 80 g) σε ένα λίτρο νερό. Για να βελτιώσετε το επιφανειακά ενεργό αποτέλεσμα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Το διάλυμα αναδεύεται.
Μια ασθενής αλκαλική αντίδραση βοηθά να μαλακώσουν τα κελύφη και να διεισδύσουν στον πολτό. Η κύρια δράση χρειάζεται όχι στην επιφάνεια, αλλά κάτω από τα λέπια, όπου μπορεί να κρύβεται ο μύκητας. Η θεραπεία πραγματοποιείται με μούλιασμα για περίπου 15...30 λεπτά.
Όταν τελειώσετε, αφήστε το υπόλοιπο να στάξει. Στη συνέχεια, μπορείτε να στείλετε το υλικό φύτευσης στο κρεβάτι του κήπου.
Απολύμανση των κλινών πριν από τη φύτευση
Οι έμπειροι κηπουροί κάνουν τα πράγματα διαφορετικά.
Σήμανση οπών φύτευσης
Για να φυτέψετε σκόρδο, χρησιμοποιήστε ένα μαρκαδόρο. Αυτή η συσκευή είναι το πλάτος του κρεβατιού (50...80 cm). Διαθέτει μανταλάκια που βρίσκονται σε συγκεκριμένη απόσταση. Για τη φύτευση του σκόρδου, συνιστάται η σπορά σε σειρές σε απόσταση μεταξύ των σειρών 18...25 cm, και διατηρείται ένα κενό 7 cm και πάνω στη σειρά.
Έχουν εφευρεθεί και χρησιμοποιηθεί αρκετά ενδιαφέροντα σχέδια μαρκαδόρων. Είναι εύκολο στη χρήση.
Τα σχέδια των συσκευών είναι εύκολο να αναπαραχθούν. Εάν επιθυμείτε, κάθε καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να τα φτιάξει.
Απολύμανση οπών
Έχοντας προετοιμάσει τις τρύπες στα κρεβάτια, το μόνο που μένει είναι να τις απολυμάνουμε. Ο πιο εύκολος τρόπος θα ήταν να ρίξετε 150...200 ml βραστό νερό στο καθένα. Αλλά αυτή η μέθοδος θα αποτρέψει μόνο προσωρινά την εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών. Απαιτούνται πιο αποτελεσματικές λύσεις.
Για να ποτίσετε τις τρύπες, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα τριών τοις εκατό θειικού χαλκού (30 g κρυστάλλων διαλύονται σε 1 λίτρο νερό ή 300 g σε 10 λίτρα). Σε κάθε κάθισμα χύνονται 50...70 ml.
Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών τοποθετούν μικρά κομμάτια χαρτιού υγείας στο κάτω μέρος της τρύπας για να παρατείνουν το αποτέλεσμα του απολυμαντικού διαλύματος. Το μυκητοκτόνο θα αποθηκευτεί σε μια τέτοια μπαταρία. Ακόμη και ένα φυτεμένο γαρύφαλλο θα προστατεύεται από το φάρμακο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για να αποφύγετε απώλειες την άνοιξη, πρέπει να προστατέψετε το σκόρδο το φθινόπωρο.
Για να έχετε μια υγιή και γενναιόδωρη συγκομιδή, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένες λεπτότητες της φύτευσης: επιλέξτε το σωστό μέρος, ακολουθήστε τη σειρά φύτευσης για να αποκαταστήσετε το έδαφος, προετοιμάστε το έδαφος, επιλέξτε κατάλληλα σπορόφυτα, φυτέψτε και γονιμοποιήστε σωστά το φυτό και στη συνέχεια παρέχετε τακτικά φροντίδα για τα κρεβάτια.
Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες με το σκόρδο· είναι ένα βακτηριοκτόνο φυτό που αντιμετωπίζει ανεξάρτητα πολλούς αρνητικούς παράγοντες. Ωστόσο, για να είναι η συγκομιδή νόστιμη και άφθονη, πρέπει να δουλέψετε με τα σπορόφυτα.
Πώς να αποκτήσετε μια συγκομιδή σκόρδου υψηλής ποιότητας
Αρωματικές, πικάντικες σκελίδες σκόρδου λαμβάνονται από χειμερινά φυτά. Αναδύονται νωρίς τον Μάρτιο και ωριμάζουν όλο το καλοκαίρι, παίρνοντας χυμό και χρήσιμα μέταλλα. Το κεφάλι ενός τέτοιου σκόρδου έχει έναν κεντρικό πυρήνα και μεγάλες, πυκνές σκελίδες που βρίσκονται γύρω του. Είναι αυτού του είδους το σκόρδο που φυτεύεται το φθινόπωρο για ριζοβολία.
Μια καλή πλήρης συγκομιδή λαμβάνεται από τη βλάστηση μεγάλων δοντιών, αλλά για να μην εξαφανιστούν η γεύση και οι αρωματικές ιδιότητες του φυτού, τα σπορόφυτα μερικές φορές πρέπει να ανανεωθούν και να αραιωθούν μέσω του πολλαπλασιασμού της άνοιξης. Την άνοιξη, το σκόρδο καλλιεργείται μέσω βολβών. Ως αποτέλεσμα, μέχρι το φθινόπωρο, αποκτώνται νεαρά ζουμερά κεφάλια με μικρά πολλαπλά δόντια. Δεν έχουν τόσο ευγενείς πικάντικες ιδιότητες όπως το μεγάλο σκόρδο, αλλά προσθέτουν οξύτητα και πικάντ στα πιάτα και ως σπορόφυτα δροσίζουν τους χυμούς σκόρδου.Η πρώτη εαρινή συγκομιδή που λαμβάνεται ως σπορόφυτα δεν χρησιμοποιείται για μαγειρικούς σκοπούς, αλλά φυτεύεται όλη για χειμερινές καλλιέργειες. Μια καλή συγκομιδή από τέτοια σπορόφυτα θα είναι μόνο το δεύτερο έτος.
Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται τον Οκτώβριο μετά το ινδικό καλοκαίρι, όταν επικρατούν δροσερές θερμοκρασίες. Τα φυτεμένα γαρίφαλα ριζώνουν, αλλά δεν έχουν χρόνο να βλαστήσουν πριν από τον πρώτο παγετό. Μέχρι την άνοιξη, τα φυτά αρχίζουν να παράγουν πρώιμο πράσινο και ωριμάζουν.
Πώς να επιλέξετε καλό σκόρδο για σπορόφυτα το χειμώνα
Επιλέξτε μόνο πυκνά, ολόκληρα, ξηρά μεγάλα κεφάλια χωρίς σημάδια ασθένειας. Όλα τα αμφίβολα, χαλαρά, σκουρόχρωμα φρούτα είναι ακατάλληλα για αναπαραγωγή. Οι βολβοί χωρίζονται σε φέτες, αλλά δεν ξεφλουδίζονται. Το φυσικό φιλμ προστατεύει τα δόντια του σκόρδου από το στέγνωμα, τη σήψη και τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Όλα τα μικρά και λεπτά γαρίφαλα πρέπει να απορρίπτονται. Αυτό το σκόρδο θα σας φανεί χρήσιμο στην κουζίνα. Είναι επίσης καλύτερο να μην φυτέψετε φέτες με κατεστραμμένο φιλμ, υπάρχει πιθανότητα να μην ξεχειμωνιάσουν στο έδαφος.
Τα κρεμμύδια θα πρέπει να αποσυναρμολογηθούν σε φέτες 2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση, διαφορετικά η ρίζα μπορεί να στεγνώσει και να χάσει την ικανότητα να βλαστήσει.
Για να διασφαλιστεί ότι τα γαρίφαλα δεν έχουν μολυνθεί με μύκητες που μπορεί να αναπτυχθούν στο έδαφος μετά τη φύτευση, πρέπει να αποστειρωθούν.
Ο ευκολότερος τρόπος είναι να στεγνώσετε τα δόντια στο φούρνο. Αυτό γίνεται πολύ προσεκτικά για να μην ψηθεί το σκόρδο στο ζουμί του, διαφορετικά θα χάσει τη ζωντάνια του και δεν θα φυτρώσει. Για να ψήσετε σκόρδο για αποστείρωση, χρειάζεστε:
- προθερμαίνουμε το φούρνο στους 40-42 βαθμούς.
- Στρώνουμε ένα φύλλο ψησίματος με ένα φύλλο περγαμηνής και μοιράζουμε τις σκελίδες σκόρδου πάνω του.
- Μην κλείνετε καλά την πόρτα του φούρνου για να επιτρέπεται ο αερισμός.
- στεγνώστε το σκόρδο για 9-12 ώρες, γυρίζοντας από διαφορετικές πλευρές.
- Προσέξτε την ασφάλεια εάν ο φούρνος είναι αερίου.
Είναι ακόμη καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο τηγανίσματος, με το σκόρδο τοποθετημένο στην επιφάνεια.
Ένας άλλος τρόπος επεξεργασίας του σκόρδου είναι να το ξεπλύνετε με υπερμαγγανικό κάλιο. Θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα ασθενές ροζ διάλυμα σε αναλογίες 1 κουτ. σκόνη μαγγανίου ανά 10 λίτρα ζεστού νερού. Ο σπόρος πρέπει να εμποτιστεί σε αυτή τη σύνθεση για 10 ώρες.
Μια άλλη καλή θεραπεία είναι η τέφρα αλισίβας. Αρκεί να αραιώσετε 400 g συνηθισμένης τέφρας ξύλου σε 2 λίτρα νερού και να βράσετε τη σύνθεση για 30 λεπτά. Αφού κρυώσει, πρέπει να τοποθετήσετε τις σκελίδες σκόρδου στο υγρό και να μουλιάσουν για 2 ώρες. Αυτή η μέθοδος είναι φιλική προς το περιβάλλον και κατάλληλη για τους υποστηρικτές της φυσικής επεξεργασίας φυτών.
Μετά τις διαδικασίες αποστείρωσης, τα γαρίφαλα στεγνώνουν.
Αφαίρεση ασθενειών από το φυτικό υλικό
Οι συνταγές που προτείνονται παραπάνω είναι απαραίτητες για προληπτικούς σκοπούς. Εάν βρεθούν εμφανή ίχνη ασθένειας στο σκόρδο, είναι πολύ νωρίς για να αναστατωθείτε, δεν χρειάζεται να πετάξετε τα σπορόφυτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο Fitosporin-M για θεραπεία. Αραιώνεται σε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες και ο σπόρος μουλιάζεται για μισή ώρα. Πριν από τη φύτευση του σκόρδου, αυτό το διάλυμα πρέπει επίσης να χυθεί στις τρύπες στο κρεβάτι του κήπου.
Μια εναλλακτική θεραπεία είναι το Maxim. Αυτές οι οικιακές ουσίες θα ανακουφίσουν τα φυτά από μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες και θα σώσουν τη μελλοντική συγκομιδή.
Μια άλλη μέθοδος οικολογικού καθαρισμού δενδρυλλίων είναι το ξέπλυμα με διάλυμα θειικού χαλκού 1%. Η διαδικασία γίνεται σε στάδια:
- Ετοιμάζουμε πρώτα το μείγμα αλατιού. 3 κ.σ. το αλάτι κουζίνας πρέπει να αραιωθεί σε 5 λίτρα νερό. Αφήστε τις σκελίδες σκόρδου σε αυτό το υγρό για 2 λεπτά.
- Στη συνέχεια μουλιάστε για μισή ώρα σε βιτριόλι. Το διάλυμα παρασκευάζεται από 1 κουτ. ουσίες ανά 10 λίτρα νερού.
Είναι απαραίτητο να καταπολεμηθούν οι βλάβες στο υλικό σπόρων λόγω του γεγονότος ότι η ανάπτυξη μυκητιακών και βακτηριακών ασθενειών στο έδαφος απειλεί όχι μόνο ένα συγκεκριμένο βλαστάρι, αλλά και γειτονικά φυτά. Για να μην χαλάσει ολόκληρη η συγκομιδή, η επεξεργασία είναι απλά απαραίτητη.
- 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση του σκόρδου, το έδαφος σκάβεται και πασπαλίζεται με θειικό κάλιο και διπλό υπερφωσφορικό - 2 και 1 κουταλιές ανά τετράγωνο, αντίστοιχα. Το έδαφος επίσης γονιμοποιείται γενναιόδωρα με χούμο. Τα προετοιμασμένα κρεβάτια αφήνονται να αναπνεύσουν και να εγκατασταθούν, και μόνο μετά από 14-16 ημέρες το σκόρδο φυτεύεται στο έδαφος.
- Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση του σπόρου, το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με καρβαμίδιο (ουρία). Η κατανάλωση της ουσίας βασίζεται σε 1 κ.σ. ανά 2 τετραγωνικά μέτρα γης. Σε ξηρό καιρό, μετά από μια τέτοια επεξεργασία, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα.
- Εάν το σκόρδο φυτευτεί μετά από πατάτες ή ντομάτες, το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με θειικό χαλκό για να αφαιρεθούν πιθανά ίχνη φυτικών μυκήτων. Το διάλυμα παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή: 1 κ.σ. ο θειικός χαλκός αραιώνεται σε 2 λίτρα θερμαινόμενου νερού. 10 λίτρα διαλύματος μπορούν να επεξεργαστούν 2 τετραγωνικά μέτρα κρεβατιών.
Ορισμένοι ιδιοκτήτες απέχουν από τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων και δεν θέλουν χημικά διαλύματα να μπουν στις καλλιέργειές τους. Εάν χρειάζεστε φυσική επεξεργασία του εδάφους κατά των μυκήτων, τα κρεβάτια φυτεύονται πρώτα με πράσινο και στη συνέχεια σκάβονται, αφήνοντας λίπασμα στο έδαφος.
Η φύτευση του "λιπάσματος" γίνεται στα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Ως βοηθοί χρησιμοποιούνται σπόροι μουστάρδας, βρώμης και πράσινου μπιζελιού. Σπάνια (σε μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο) σπέρνονται σε μελλοντικά κρεβάτια σκόρδου. Μέχρι να φυτέψετε το σκόρδο, θα πρέπει να έχετε 20-35 εκατοστά βλαστούς που αποτελούνται από υφαντό πράσινο. Αυτό το «κοκτέιλ βιταμινών» θα είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για την άνοιξη.
Άλλοι ιδιοκτήτες προτείνουν να «κρατήσετε μαζί» τη γη με σίκαλη. Είναι σημαντικό τα κρεβάτια να μην κάθονται άδεια και να μην μεγαλώνουν με ζιζάνια. Τα χόρτα αντλούν νερό από τη γη και κρατούν τη γη ζωντανή. Ταυτόχρονα, τα ζιζάνια συνήθως συμπεριφέρονται επιθετικά και καταστρέφουν πολύ το έδαφος, ενώ μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να εξαφανιστούν τα ζιζάνια. Ως εκ τούτου, η γη σπέρνεται με ευγενή χόρτα και όταν έρθει η ώρα να φυτέψουμε σκόρδο, το έδαφος είναι σε χαλαρή, υγρή κατάσταση και είναι καλά προετοιμασμένο για τη φύτευση χειμερινών καλλιεργειών.
Φροντίδα νεαρών βλαστών
Για να αναπτυχθεί υγιές το σκόρδο την άνοιξη και το καλοκαίρι, πρέπει να αντιμετωπιστεί ενάντια στα παράσιτα που βρίσκονται ήδη στα κρεβάτια. Ο θειικός χαλκός χρησιμοποιείται επίσης για αυτό - ένα διάλυμα 1 κουταλάκι του γλυκού. για 10 λίτρα νερό. Συνιστάται η προσθήκη υγρού σαπουνιού σε αυτό το προϊόν.Το ίδιο το σκόρδο έχει προστατευτικούς χυμούς και η χαρακτηριστική του μυρωδιά ψευδάργυρου απωθεί τα παράσιτα όχι μόνο από τα δικά του κρεβάτια, αλλά και από τα γειτονικά. Ως εκ τούτου, συνιστάται να φυτέψετε ντομάτες, μαρούλια και φασόλια δίπλα σε πικάντικα βότανα, τα οποία συχνά προσβάλλονται από παράσιτα.
Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί!Ορισμένα φυτά, δίπλα στο σκόρδο, έχουν αρνητική επίδραση στην απόδοση του λαχανικού. Για παράδειγμα, δεν συνιστάται να φυτέψετε δίπλα σπαράγγια, σπανάκι, παντζάρια και καρότα.
Για να πάρετε μια γενναιόδωρη και νόστιμη συγκομιδή σκόρδου, επιλέξτε προσεκτικά μεγάλες σκελίδες για σπορόφυτα, απολυμάνετε τις σύμφωνα με τις συστάσεις, επεξεργαστείτε τα κρεβάτια - και το αποτέλεσμα μπορεί να ξεπεράσει τις προσδοκίες.
Βίντεο: πώς και πώς να τουρσί σκόρδο πριν από τη φύτευση
Το σκόρδο έχει υψηλές θεραπευτικές ιδιότητες, η παρουσία των οποίων οφείλεται στην εξαιρετική χημική του σύσταση. Περιέχει περισσότερο από 26% υδατάνθρακες, μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, ασκορβικό οξύ και ενώσεις αρσενικού. Μαζί, όταν καταναλώνονται ωμό σκόρδο, έχουν θεραπευτική δράση. Επιπλέον, οι βολβοί του έχουν έντονο φυτοκτόνο αποτέλεσμα.
Υπάρχουν τρεις τύποι αυτής της καλλιέργειας κήπου: χειμώνας (σκοποβολή και μη βέλος) και Καλλιέργεια και φροντίδα - οι διαδικασίες είναι απλές, αλλά έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά. Διαβάστε περαιτέρω στο άρθρο σχετικά με το πώς να έχετε υψηλή απόδοση σκόρδου.
Χειμερινές ποικιλίες σκόρδου
- Danilovsky τοπικό - ζεστό σκόρδο χωρίς βολή. Ο βολβός είναι μεγάλος με 6-11 σκελίδες, τα λέπια κάλυψης έχουν μωβ απόχρωση.
- Το Gribovsky-60 είναι ένα κοφτερό σκόρδο που σχηματίζει ένα μεγάλο κρεμμύδι με 7-11 σκελίδες. Το χρώμα των φολίδων κάλυψης είναι κόκκινο-λιλά.
- Το Gribovsky Jubilee είναι μια ανθεκτική στο κρύο ποικιλία σκόρδου. Το βάρος του βολβού είναι περίπου 40 g, ο αριθμός των γαρίφαλων είναι ακριβώς 11, οι καλυπτικές ζυγαριές είναι μωβ.
- Το Komsomolets είναι μια χειμωνιάτικη ποικιλία ανθεκτική στο κρύο με έντονη γεύση, που κολλάει. Ο μεγάλος βολβός αποτελείται από 7-11 σκελίδες και καλύπτεται με ροζ καλυπτικά λέπια με μωβ απόχρωση.
Ποικιλίες ανοιξιάτικου σκόρδου
Η ταξινόμηση του σκόρδου βασίζεται στο πότε πρέπει να φυτέψετε το σκόρδο σε ανοιχτό έδαφος. Οι χειμερινές καλλιέργειες φυτεύονται το φθινόπωρο και οι ανοιξιάτικες καλλιέργειες στις αρχές της άνοιξης. Ο πρώτος τύπος είναι ο πιο δημοφιλής στους κηπουρούς. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ καλές και αποδεδειγμένες ποικιλίες ανοιξιάτικου σκόρδου.
- Το Demidovsky είναι μια ποικιλία επιλογής Ural που συνιστάται για καλλιέργεια σε ολόκληρη τη Ρωσία. Βολβός βάρους έως 47 γρ., 16 σκελίδες.Το χρώμα της ζυγαριάς είναι κρεμ. Η γεύση είναι ημι-αιχμηρή, η διάρκεια ζωής είναι εξαιρετική - έως 10 μήνες.
- Η Elenovsky είναι μια παραγωγική ποικιλία, ανθεκτική στα νηματώδη, με καλή ποιότητα διατήρησης. Η μάζα του βολβού είναι μέχρι 23 g, σχηματίζονται 16 σκελίδες. Η γεύση είναι ημίοξη. Το χρώμα των φολίδων κάλυψης είναι λευκό.
- Το Nugget είναι μια ποικιλία από μεγάλα ανοιξιάτικα σκόρδα με βάρος βολβού έως 67 g, σχηματίζοντας 19-23 σκελίδες. Ο πολτός είναι ημικοφτερός στη γεύση, λευκός, τα λέπια κάλυψης είναι λευκά.
Χειμερινό σκόρδο: ημερομηνίες φύτευσης
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται σε παρτέρια κήπου το φθινόπωρο. Οι ποικιλίες βέλους, οι πιο συνηθισμένες, σχηματίζουν, εκτός από τον υπόγειο βολβό, μια ταξιανθία, πάνω στην οποία αναπτύσσονται στη συνέχεια βολβοί.
Πριν μάθετε πώς να μεταχειρίζεστε το σκόρδο πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να μάθετε πότε πρέπει να φυτευτεί. Να σημειώσουμε αμέσως ότι δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία. Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες. Λάβετε υπόψη ότι αυτό πρέπει να γίνει περίπου 1-1,5 μήνα πριν από το κρυολόγημα. Σε αυτό το διάστημα, τα δόντια θα πρέπει να ριζώσουν και να αναπτύξουν ένα καλό ριζικό σύστημα που θα εισχωρεί σε βάθος 10-12 εκατοστών, αλλά δεν θα «απελευθερώνει» τα φύλλα. Σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, η περίοδος φύτευσης ξεκινά στις 20 Σεπτεμβρίου, σε πιο νότιες περιοχές - από τις 14 Οκτωβρίου. Αν φυτέψετε το σκόρδο νωρίτερα, θα φυτρώσει, αν το φυτέψετε αργότερα, θα παγώσει.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Η προετοιμασία του σκόρδου για φύτευση ξεκινά με την επιθεώρηση του υλικού φύτευσης. Χρησιμοποιήστε τη συγκομιδή του τρέχοντος έτους. Επιλέξτε καλά αποξηραμένους, υγιείς βολβούς για αυτό. Αν περιέχουν υπερβολική υγρασία, θα βλαστήσουν γρήγορα. Χωρίστε τα προσεκτικά σε ατομικά γαρίφαλα, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το δέρμα. Στη συνέχεια, βαθμονομήστε τα κατά μέγεθος σε μεγάλα, μεσαία και μικρά.
Είναι απαραίτητο να αποσυναρμολογήσετε τον βολβό σε γαρίφαλα αμέσως πριν από τη φύτευση, διαφορετικά οι πυθμένες μπορεί να στεγνώσουν και αυτό θα καθυστερήσει πολύ τον σχηματισμό ριζών.
Η επεξεργασία του σκόρδου πριν από τη φύτευση μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, μερικούς από τους οποίους θα εξετάσουμε παρακάτω. Παρά τις διαφορές τους, όλοι έχουν τον ίδιο στόχο - να βοηθήσουν τα νεαρά γαρίφαλα να επιβιώσουν τον χειμώνα και να τα προστατεύσουν από πιθανές ασθένειες. Οι ακόλουθες μέθοδοι θεραπείας θεωρούνται οι πιο αποτελεσματικές: διάλυμα τέφρας ξύλου, υπερμαγγανικού καλίου, αλατιού και θειικού χαλκού, νιτροαμμοφόσκα.
Επεξεργασία του σκόρδου πριν από τη φύτευση σε αλατούχο διάλυμα και θειικό χαλκό
Ξεπλύνετε σε αλατούχο διάλυμα (συγκέντρωση: 3 κουταλιές της σούπας αλάτι ανά πέντε λίτρα νερού) για μερικά λεπτά. Για να το κάνετε πιο βολικό, μπορείτε να βάλετε όλα τα γαρίφαλα σε μια κουρελού ή να τα τυλίξετε σε ένα κομμάτι βαμβάκι και να δέσετε τις άκρες σαν σακούλα.
Το δεύτερο στάδιο είναι η επεξεργασία με θειικό χαλκό. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε δέκα λίτρα νερό. μεγάλο. προετοιμασία και βουτήξτε το σκόρδο στο διάλυμα για άλλο ένα λεπτό. Μετά από αυτό, χωρίς να πλύνετε τα δόντια, φυτέψτε τα στον κήπο. Αυτή η επεξεργασία του σκόρδου με θειικό χαλκό πριν από τη φύτευση στοχεύει κυρίως στην πρόληψη της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για χειμερινές όσο και για ανοιξιάτικες ποικιλίες.
Κατά την προσγείωση, ακολουθήστε τη βαθμονόμηση. Μην ανακατεύετε μεγάλα και μικρά δόντια, έτσι θα πετύχετε ομοιόμορφους βλαστούς.
Διαβροχή σε διάλυμα τέφρας ξύλου
Αρκετά συχνά μπορείτε να συναντήσετε το ερώτημα εάν αξίζει να μουλιάσετε το σκόρδο πριν από τη φύτευση. Η απάντηση εξαρτάται από την ποικιλία που θα επιλέξετε. Αν μιλάμε για χειμωνιάτικο σκόρδο, τότε είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό. Ο κύριος σκοπός του εμποτισμού είναι να βοηθήσει τα δόντια να εκκολαφθούν πιο γρήγορα. Επομένως, είναι σχετικό στην περίπτωση του ανοιξιάτικου σκόρδου. Συνιστάται να διατηρείται στο ψυγείο για ένα μήνα πριν.
Το μούλιασμα σε στάχτη είναι ίσως η παλαιότερη και πιο φθηνή μέθοδος. Σχηματίζεται στάχτη σε επαρκείς ποσότητες στο λουτρό. Απλά πρέπει να το συλλέξετε κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, ρίξτε δύο ποτήρια στάχτη ξύλου με δύο λίτρα ζεστό νερό. Είναι απαραίτητο να περιμένετε έως ότου το λεπτώς διασκορπισμένο μείγμα χωριστεί σε στρώσεις. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το διάλυμα θα πρέπει να έχει κρυώσει· στραγγίστε το ελαφρύ μέρος σε ξεχωριστό δοχείο. Σε αυτό πρέπει να μουλιάσεις τις σκελίδες σκόρδου για μία ώρα.
Μουλιάζοντας το σκόρδο σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου
Η επεξεργασία του σκόρδου με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση είναι επίσης μια πολύ κοινή μέθοδος. Στην περίπτωση των χειμερινών ποικιλιών, χρειάζεται να είναι βραχυπρόθεσμη. Αρκεί να χαμηλώσετε τα δόντια για 1-2 λεπτά. σε ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα. Αν μιλάμε για ανοιξιάτικο σκόρδο, τότε εφαρμόζεται το μούλιασμα για 10-12 ώρες.
Επιπλέον, μπορεί να πραγματοποιηθεί πολύπλοκη επεξεργασία. Για να γίνει αυτό, οι σκελίδες σκόρδου εμποτίζονται αρχικά σε ένα ασθενές διάλυμα νιτροαμμοφόσκας (1 κουταλιά της σούπας του φαρμάκου ανά δέκα λίτρα νερού). Μια μέρα αργότερα, το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε ελαφρώς αλατισμένο διάλυμα για 20 λεπτά. Στο τέλος χαμηλώνουμε το σκόρδο για άλλα 20 λεπτά. σε διάλυμα θειικού χαλκού. Οι συγκεντρώσεις είναι οι ίδιες όπως υποδεικνύονται παραπάνω.
Καλλιέργεια χειμερινού σκόρδου
Εάν η προετοιμασία του σκόρδου για φύτευση πραγματοποιήθηκε σωστά, όπως και η ίδια η φύτευση, και οι σπόροι είναι καλοί και δυνατοί, τότε στις αρχές της άνοιξης, μόλις λιώσει το χιόνι από το κρεβάτι του κήπου, θα εμφανιστούν βλαστοί. Αυτή τη στιγμή, για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας και να παρέχεται πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες του φυτού, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος σε βάθος 2-3 cm.
Το σκόρδο ποτίζεται από τον Μάιο έως το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Σταματήστε το περίπου είκοσι ημέρες πριν από τον αναμενόμενο καθαρισμό. Ο όγκος του νερού που καταναλώνεται εξαρτάται από τη θερμοκρασία του αέρα. Είναι περίπου ίσο με 10-12 λίτρα ανά 1 m2 Η συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά κάθε δέκα μέρες (σε πολύ ζεστά καλοκαίρια μειώνεται σε 5-6).
Σίτιση
Το πότισμα του σκόρδου μπορεί να συνδυαστεί με επιτυχία με λίπανση. Ας μιλήσουμε για το πώς να ταΐζετε το χειμερινό σκόρδο για την καλύτερη ανάπτυξή του. Γενικά, η λίπανση γίνεται καλύτερα σε τρία στάδια καθώς αναπτύσσονται τα φυτά.
Μόλις το σκόρδο έχει 3-4 αληθινά φύλλα, το ποτίζουμε με διάλυμα ουρίας από ποτιστήρι ή ραντίζοντας. Συγκέντρωση διαλύματος - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λιπάσματα ανά 10 λίτρα νερού. Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για ολόκληρο το κρεβάτι του κήπου, αφού η κατανάλωση είναι 2-3 λίτρα ανά 1 m2.
Πριν ταΐσετε το χειμερινό σκόρδο για δεύτερη φορά, περιμένετε δύο εβδομάδες μετά την πρώτη εφαρμογή. Για την παρασκευή ενός θρεπτικού διαλύματος, το nitroammophoska ή nitrophoska και το φάρμακο "Agricola" ή "Fertility" αραιώνονται σε δέκα λίτρα νερού. Η κατανάλωση είναι 4-5 λίτρα ανά 1 m2.
Η τρίτη τροφοδοσία στοχεύει στην «υποστηρίξη» του φυτού κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του βολβού και συμβαίνει το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Το θρυμματισμένο υπερφωσφορικό (2 κουταλιές της σούπας) αραιώνεται σε δέκα λίτρα νερού. Η κατανάλωση διαλύματος είναι 4-5 λίτρα ανά 1 m2.
Ανοιξιάτικο σκόρδο: καλλιέργεια και φροντίδα
Η γεωργική τεχνολογία του ανοιξιάτικου σκόρδου δεν διαφέρει από την αντίστοιχη του χειμώνα. Θα πρέπει να προετοιμαστεί γόνιμο έδαφος για το φυτό με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα που εφαρμόζονται εκ των προτέρων. Το ύψος του κρεβατιού μπορεί να κυμαίνεται από 12 έως 15 cm, το πλάτος δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 90 cm.
Αντιμετωπίστε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μία από τις παραπάνω μεθόδους πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια φυτέψτε τα γαρίφαλα στο κρεβάτι σε απόσταση 6-8 cm σε βάθος 2-3 cm.
Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, τα φυτά πρέπει να τροφοδοτούνται με λίπασμα που περιέχει άζωτο. Χρησιμοποιήστε διάλυμα ουρίας ή φλόμου για αυτό. Η περαιτέρω φροντίδα για το σκόρδο συνίσταται σε έγκαιρο ξεβοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους και πότισμα. Τον Μάιο, το έδαφος πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό. Η συχνότητα ποτίσματος αυτή την εποχή του χρόνου είναι μία φορά την εβδομάδα.
Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται οι βολβοί, το σκόρδο πρέπει να τροφοδοτείται με παρασκευάσματα φωσφόρου-καλίου. Αυτό μπορεί να είναι χλωριούχο κάλιο, θειικό κάλιο ή υπερφωσφορικό. Ακολουθήστε αυστηρά τη δοσολογία που αναγράφεται στη συσκευασία. Στο διάστημα μεταξύ της λίπανσης, προσθέστε απλή τέφρα ξύλου μεταξύ των σειρών με ρυθμό ένα ποτήρι ανά 1 m2.
Το ανοιξιάτικο σκόρδο αρχίζει να συλλέγεται μετά από μαζική ξήρανση του φυλλώματος της κατώτερης βαθμίδας, καθώς και κατάθεση και κιτρίνισμα των άνω φύλλων. Οι βολβοί στεγνώνουν καλά και αποθηκεύονται.
