Πώς να προσελκύσετε πουλιά. Πουλιά στον κήπο σας. Οργάνωση ταΐστρων, πώς να προσελκύσετε πουλιά στον κήπο Τα πουλιά δεν πετούν στο παράθυρο στον τροφοδότη

Εμείς, οι κάτοικοι της εύκρατης ζώνης, είμαστε περισσότερο εξοικειωμένοι με τέτοιους κατοίκους κήπων, πάρκων και πλατειών όπως σπουργίτια, βυζιά, ψαρόνια, καρδερίνες, σπίνοι, τσούχτρες, ουρές, κοκκινοπούλια.

Είναι ιδιαίτερα ευγενικοί με τους κηπουρούς, οι οποίοι γνωρίζουν ότι τα πουλιά καταστρέφουν πολλά παράσιτα και εμποδίζουν την ανεξέλεγκτη αναπαραγωγή τους.

Πολλά πουλιά σκοτώνουν τα έντομα επιλεκτικά.

Δρυοκολάπτεςσυνήθως προτιμούν τα σκαθάρια του φλοιού, γκρι μυγοπαγίδα- ιπτάμενα έντομα, κυρίως μύγες, φλώροςτρέφεται κυρίως με μεγάλες τριχωτές κάμπιες και σπίνους- σκαθάρια.

Υπάρχουν βέβαια και είδη πουλιών που τρώνε ό,τι τους έρθει. Από τα εντομοφάγα είναι ψαρόνια, και κορβίδεςΚαι γλάροι.

Η απόδοση των πουλιών είναι φανταστική - ζευγάρι βυζιάτην ημέρα μπορεί να καθαρίσει έως και 40 μηλιές από παράσιτα, πετώντας στη φωλιά με τροφή για τους νεοσσούς του περίπου 350 φορές την ημέρα.

Η ίδια η βυζιά τρώει τρεις φορές το βάρος της σε παράσιτα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, αυτοί οι ληστές - σπουργίτια, που δεν υστερούν από τα τσιμπούρια και αντιμετωπίζουν τα έντομα με ακόμη μεγαλύτερη απερισκεψία και μάλιστα σε μεγαλύτερο όγκο. Φυσικά, θα ήθελα να δω όσο το δυνατόν περισσότερα είδη πουλιών στον κήπο μου.

Διατροφή πουλιών

Για να προσελκύσετε πουλιά στον κήπο σας, πρέπει να γνωρίζετε τις ανάγκες τους σε τροφή και στέγη. Έτσι, ανάλογα με το μέρος όπου συλλέγονται τα τρόφιμα, τα πουλιά κήπου μπορούν να χωριστούν σε ομάδες.

Η πρώτη ομάδα είναι πουλιά που συλλέγουν τα δικά τους τρέφονται κυρίως με χόρτο, στην επιφάνεια της γης και στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει κόκκινες εκκινήσεις, τσίχλες, τσίχλες, σπίνους, καθώς και πύργους και τσαχάδες.

Η δεύτερη ομάδα είναι τα πουλιά που συλλέγουν έντομα στα κλαδιά των θάμνων και των μικρών δέντρων. Αυτά είναι τσούχτρες, πρωινές αυγές και τσούχτρες.

Η τρίτη ομάδα είναι τα πουλιά που αποκτούν το δικό τους φαγητό στα δέντρα: βυζιά, τσούχτρες, καρδερίνες, δρυοκολάπτες, οριόλες.

Με βάση τις ανάγκες των διαφόρων ειδών πτηνών, είναι δυνατό να καθοριστούν οι βέλτιστες συνθήκες για τη φωλιά τους και την ασφάλειά τους. Διατηρώντας εκτάσεις με ψηλό, πυκνό γρασίδι, παρέχουμε θέσεις φωλεοποίησης για πολλά είδη πουλιών. Ωστόσο, ο μεγαλύτερος αριθμός ειδών μπορεί να προσελκυστεί δημιουργώντας πολυεπίπεδες, ανομοιόμορφες φυτεύσεις με γρασίδι. Πρέπει επίσης να σκεφτείτε πού μπορούν να πάρουν ένα ποτό τα πουλιά, καθώς έλκονται από το νερό. Αυτά μπορεί να είναι ποτήρια με νερό ή μια λίμνη.

Birdhouse - σπίτι για πουλιά

Μετακίνηση νεοσσοί- μια από τις πιο σημαντικές και επικίνδυνες περιόδους στη ζωή των πτηνών.

Πολλά είδη έχουν προσαρμοστεί για να φτιάχνουν φωλιές σε διάφορα καταφύγια, κοιλότητες που σχηματίζονται τόσο φυσικά (τρύπες από παγετό, απολεπισμένο φλοιό, κ.λπ.) όσο και σε εκείνα που φτιάχνουν οι δρυοκολάπτες, σε σωρούς από καλάμια, σε σωρούς από ξύλο, ακόμη και σε ρίζες.

Για τέτοια πουλιά, μπορείτε να φτιάξετε σπίτια από σανίδες, όπως σπιτάκια πουλιών, κουτιά φωλιών και ημι-σπιτάκια.

Τα σπιτάκια πουλιών, τα τσιμπούκια και τα γαλχατνίκια (για τσάκωους, κουκουβάγιες και τσαλαπετεινούς) είναι τα ίδια στο σχεδιασμό, αλλά διαφέρουν σε μέγεθος.

Τυπικά μεγέθη σπιτιών πουλιών: πλάτος 20-25 cm, ύψος 45-55 cm, διάμετρος τάφου από 4 έως 5 cm.

Το μέγεθος της εισόδου καθορίζει ποια πουλιά θα ζουν στο birdhouse.

Είναι προτιμότερο να κάνετε λείες τις άκρες της θυρίδας και να τις γυαλίσετε. Είναι καλό να γίνουν εγκάρσιες εγκοπές στο εσωτερικό κάτω από την οπή της βρύσης.

Τα κουτιά φωλιάς δεν πρέπει να έχουν κενά. Το κάτω μέρος του κουτιού φωλιάς μπαίνει μέσα, αφού ό,τι είναι καρφωμένο από κάτω μπορεί να πέσει.

Για να διασφαλίσετε ότι η δημιουργημένη τοποθεσία φωλιάς δεν φαίνεται εντελώς νέα (αυτό δεν αρέσει στα πουλιά) καλύτερα να το κρεμάσεις τον Οκτώβριο-Νοέμβριο.

Είναι καλύτερα να κρεμάσετε ένα σπίτι με είσοδο νοτιοανατολικά, σε ύψος τουλάχιστον 1,7-2 μ. για ψαρόνια, βυζιά, κόκκινα, μυγοκορύφες, τσαλαπετεινές, ουρές. για κουκουβάγιες και σακάους - όχι μικρότερο από 3 μ. Τα τεχνητά κουτιά φωλιάς στερεώνονται με σύρμα στερεωμένο με καρφιά.

Ανοιχτά πουλιά που φωλιάζουν

Σε διάφορα είδη τσούχτρες και πρωινά πουλιά αρέσει να φωλιάζουν σε θάμνους, οι οποίοι χτίζουν ανοιχτές φωλιές. Πουλιά όπως το oriole, το chaffinch, το shrike και πολλά είδη αρπακτικών ζουν σε ψηλότερα δέντρα.

Πολύ ελκυστικό για ανοιχτά πουλιά που φωλιάζουν αγκαθωτοί θάμνοι: κορόιδο, κράταιγος, τριανταφυλλιά, βλαστοί αγριοαχλαδιάς, μαυρόαγκο, μαύρη ακακία ή μαύρη ακρίδα, προστατεύουν τις φωλιές από τους φυσικούς εχθρούς. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό όχι μόνο για την ασφάλεια των ιδιοκτητών, αλλά και για τα πουλιά, να περιφράξουν την περιοχή φράχτηςαπό θάμνους διαφόρων υψών, πλάτους τουλάχιστον 1,5-2 m, με άκοπο γρασίδι κάτω από αυτούς.

Εάν είναι επίσης διαφορετικά στη σύνθεση της φυλής, τότε ο αριθμός των διαφορετικών πτηνών αυξάνεται. Συνιστάται να συμπεριλάβετε θάμνους και δέντρα με αγκάθια και μούρα (σαμπούκος, σαμπούκος, μούρο, τέφρα του βουνού, αγριοκερασιά και μηλιά) σε έναν τέτοιο φράκτη. Τα άγρια ​​οπωροφόρα φυτά θα αποσπάσουν την προσοχή των πουλιών από τις καλλιεργούμενες φυτεύσεις και θα διακοσμήσουν τον κήπο με λουλούδια, θα προσελκύσουν τα έντομα που επικονιάζουν και το τραγούδι των πουλιών θα ευχαριστήσει τα αυτιά.

Για το χειμώνα είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν τραπεζαρίες για πουλιά - τροφοδότες. Άλλωστε, ψίχουλα ψωμιού και διάφοροι σπόροι που χύνονται σε αυτές τις ταΐστρες την κατάλληλη στιγμή θα δώσουν σε πολλά πουλιά την ευκαιρία να επιβιώσουν. Και θα αναγνωρίσουν τον κήπο σου ως το σπίτι τους, στον οποίο την άνοιξη θα κελαηδούν πάλι χαρούμενα και θα εκκολάπτουν ξανά τους νεοσσούς τους.

Νιώθουν ξέγνοιαστα και σχεδόν σαν αφεντικό στον κήπο σας: πετούν από το ένα δέντρο στο άλλο, τσακώνονται θορυβωδώς στην ταΐστρα και σας ξυπνούν το πρωί με χαρούμενο κελάηδισμα!

Τι, πες μου, θα μπορούσε να είναι πιο χαριτωμένο και πιο γοητευτικό από το να βλέπεις αυτά τα αυθόρμητα και ανέμελα πλάσματα να φτερουγίζουν έξω από το παράθυρο του σπιτιού σου;! Αλλά η προσέλκυση πουλιών στον κήπο δεν είναι καθόλου δύσκολη: απλά πρέπει να τους παρέχετε τις τρεις βασικές ανάγκες τους - τροφή, στέγη και νερό - και η αυλή, το σπίτι και ο κήπος σας θα γεμίσουν με το κελάηδισμα και το τραγούδι των ευγνώμων φτερωτών καλεσμένων!

Καθώς πλησιάζει ο χειμώνας, υπάρχει λιγότερη τροφή κατάλληλη για τα πουλιά, την οποία προμηθεύονταν ελεύθερα για τον εαυτό τους το καλοκαίρι, και τα πουλιά στρέφουν όλο και περισσότερο το βλέμμα τους σε ταΐστρες γεμάτες με σιτηρά. Υπάρχει η άποψη ότι η τεχνητή διατροφή των πτηνών το χειμώνα διαταράσσει τη διαδικασία μετανάστευσης ορισμένων ειδών, αλλά μελέτες από ορνιθολόγους δείχνουν ότι μια τέτοια σχέση πρακτικά δεν υπάρχει.

Για τα εξασθενημένα πουλιά που δεν μπόρεσαν να πετάξουν νότια λόγω τραυματισμού, ασθένειας ή οποιουδήποτε άλλου λόγου, η τροφή σας μπορεί να σώσει τη ζωή τους και να τα βοηθήσει να επιβιώσουν σε έναν πεινασμένο χειμώνα. Ακόμη και εκείνα τα πουλιά που δεν πετούν ποτέ νότια έχουν σοβαρό περιορισμό στην ποσότητα τροφής που μπορούν να φάνε το χειμώνα. Και αν προσθέσουμε σε αυτό τον περιορισμένο χρόνο που έχουν τα πουλιά να αναζητήσουν τροφή το χειμώνα λόγω της φυσικής μείωσης των ωρών της ημέρας, ο χειμώνας είναι πραγματικά μια εποχή δυσκολιών και δυσκολιών για τα πουλιά.

Μπορείτε να κανονίσετε ταΐστρες στις οποίες θα προσθέσετε τροφή ανάλογα με τις ανάγκες ή να φυτέψετε φυτά στον κήπο σας των οποίων οι καρποί θα βοηθήσουν πολύ τα πεινασμένα πουλιά το χειμώνα. Σχεδόν όλα τα πουλιά αγαπούν τους σπόρους, το κεχρί, τη βρώμη και άλλα δημητριακά, τα οποία μπορούν πάντα να βρεθούν σε οποιοδήποτε σπίτι. Για βυζιά, καρυδιές, δρυοκολάπτες, π.χ. όλα τα εντομοφάγα πουλιά, μπορείτε να κρεμάσετε κομμάτια ανάλατου λαρδί στον κήπο - αυτή είναι η αγαπημένη τους λιχουδιά.

Όταν επιλέγετε φυτά για τον κήπο σας, μπορείτε να δώσετε προτίμηση σε εκείνα των οποίων οι καρποί θα είναι ελκυστικοί για τα πουλιά. Μπορεί να είναι barberry, έλατο, Hawthorn, Rowan, πεύκο, viburnum. Από τα λουλούδια που παράγουν σπόρους που αγαπούν τα πουλιά, δοκιμάστε να φυτέψετε αστέρες, κατιφέδες, κατιφέδες, ηλίανθους, φασκόμηλο, ζίννια (απλά μην ξεχνάτε το φθινόπωρο, όταν ετοιμάσετε τον κήπο για το χειμώνα και αφαιρέσετε τα ξεθωριασμένα φυτά, αφήστε τους λοβούς μέχρι άνοιξη).

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τους τροφοδότες:

Η επιλογή του birdhouse εξαρτάται από τον στόχο. Ίσως το birdhouse θα πρέπει να ταιριάζει με το συνολικό σχέδιο του ιστότοπου ή θέλετε να προσελκύσετε ένα συγκεκριμένο είδος πουλιού στον κήπο σας; Διαφορετικά πουλιά έχουν τις δικές τους ιδιαίτερες προτιμήσεις. Για παράδειγμα, ένας κότσυφας δεν θα εγκατασταθεί ποτέ σε ένα κλειστό πουλιών και άλλα πουλιά προτιμούν να κάνουν φωλιές σε δέντρα ή θάμνους, επομένως δεν χρειάζεται πάντα να χτίζετε ή να αγοράζετε σπιτάκια - μερικές φορές αρκεί μόνο να φυτέψετε ορισμένους τύπους φυτών.

Τι να θυμάστε όταν επιλέγετε ένα σπίτι πουλιών:

• Εάν τα καλοκαίρια είναι πολύ ζεστά στην κλιματική ζώνη σας, τότε τοποθετήστε το birdhouse έτσι ώστε η τρύπα από την οποία εισέρχονται τα πουλιά να βλέπει προς το Βορρά ή την Ανατολή - αυτό θα προστατεύσει τα πουλιά από την υπερθέρμανση.
• Είναι καλύτερα να τοποθετείτε σπιτάκια πουλιών σε στύλους, κοντάρια ή στύλους πύλης αντί να τα καρφώνετε σε κορμούς δέντρων ή να τα κρεμάτε από κλαδιά για να προστατεύσετε τα πουλιά από τα αρπακτικά.
• Μην τοποθετείτε σπιτάκια πουλιών κοντά σε ταΐστρες.
• Ο ετήσιος καθαρισμός του πουλιού είναι απολύτως απαραίτητος.

Αν και το νερό είναι η 3η πιο σημαντική ανάγκη και προτίμηση του πουλιού, θα εκπλαγείτε πόσο περισσότερα πουλιά επισκέπτονται τις ταΐστρες του κήπου σας προσθέτοντας μια πηγή νερού. Εάν τα πουλιά πρέπει να διανύσουν πολύ μεγάλες αποστάσεις αναζητώντας νερό το χειμώνα, μπορεί να προτιμούν να μείνουν κοντά στην πηγή νερού παρά να πετάξουν προς εσάς μόνο για να ταΐσουν στις ταΐστρες.

Το απλούστερο πράγμα, εκ πρώτης όψεως, θα ήταν να αναπληρώσετε τους πότες των πουλιών με γλυκό νερό πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα βολικό ή ακόμη και δυνατό. Φυσικά, η καλύτερη επιλογή είναι αν έχετε την ευκαιρία να φτιάξετε ένα θερμαινόμενο μπολ - τότε μπορείτε να προσθέσετε νερό μόνο όπως χρειάζεται.

Τέτοια θερμαινόμενα ποτήρια μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα, αλλά πριν τα αγοράσετε, βεβαιωθείτε ότι το σχέδιο θα είναι ασφαλές για τους φτερωτούς καλεσμένους σας, εάν το πουλί βραχεί ξαφνικά λόγω ισχυρών ανέμων ή όταν συγκεντρωθούν πάρα πολλοί άνθρωποι γύρω από το μπολ. Εκτός από το γεγονός ότι τα πουλιά θα μπορούν να πίνουν νερό ανά πάσα στιγμή, θα χαρούν πραγματικά να κολυμπήσουν στο ζεστό νερό του πότη.

Προσπαθήστε να προσελκύσετε πουλιά στον χειμερινό σας κήπο - κάνοντας αυτό θα τα βοηθήσετε να επιβιώσουν από τον σκληρό χειμώνα και εσείς οι ίδιοι θα ανταμειφθείτε θαυμάζοντας την ομορφιά, τον αυθορμητισμό και το γλυκό κελάηδισμα τους!

Ενώ το τραγούδι των ωδικών πτηνών (συμπεριλαμβανομένων των σπίνων, των τσίχλων, ακόμη και των σπουργιτιών) είναι τόσο ευχάριστο στο αυτί, αυτά τα πουλιά γίνονται όλο και πιο σπάνια αυτές τις μέρες λόγω της συρρίκνωσης του φυσικού τους οικοτόπου. Ωστόσο, ως λάτρης των πουλιών και ιδιοκτήτης κήπου, μπορείτε να βοηθήσετε τα πουλιά δημιουργώντας το τέλειο περιβάλλον για τα αγαπημένα σας πουλιά στον κήπο σας. Πλήρεις ταΐστρες και λουτρά, καθώς και ασφαλείς περιοχές φωλεοποίησης, θα κάνουν τον κήπο σας τόσο ελκυστικό για τα πουλιά που θα εκπλαγείτε με το πόσα διαφορετικά είδη πουλιών θα αρχίσουν να τον επισκέπτονται.

Βήματα

Ταΐζοντας τα πουλιά

Ερευνήστε τα είδη πουλιών που ζουν στην περιοχή σας.Συγκεντρώστε πληροφορίες σχετικά με τα είδη πουλιών που ζουν τακτικά στην περιοχή σας ή σας επισκέπτονται περιοδικά κατά τη μετανάστευση. Μπορεί να χρειαστείτε ακόμη και έναν οδηγό πουλιών για να σας βοηθήσει να γνωρίζετε καλύτερα ποια πουλιά να προσελκύσετε στον κήπο σας. Προσπαθήστε να δημιουργήσετε συνθήκες που θα απευθύνονται σε πολλά διαφορετικά είδη πουλιών ταυτόχρονα. Θυμηθείτε επίσης ότι σε διαφορετικές εποχές του χρόνου μπορείτε να προσελκύσετε εντελώς διαφορετικά πουλιά.

Επιλέξτε μια τροφοδοσία πουλιών.Ο τύπος του τροφοδότη που χρησιμοποιείτε θα εξαρτηθεί από το είδος των πουλιών που θέλετε να προσελκύσετε. Ανεξάρτητα από τον τύπο, ο τροφοδότης πρέπει να έχει πολλές πολύ σημαντικές ιδιότητες: να είναι δύσκολο να προσεγγίσουν οι σκίουροι, να προστατεύεται από τις βροχοπτώσεις και να καθαρίζεται εύκολα. Οι ταΐστρες θα πρέπει να πλένονται τακτικά για να μην καλυφθεί το φαγητό μέσα από μύκητες και επιβλαβή βακτήρια. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι τροφοδοτικών παρατίθενται παρακάτω.

• Τροφοδότες πλατφόρμας. Οι τροφοδότες πλατφόρμας είναι επίπεδοι δίσκοι που παρέχουν στα πουλιά εύκολη πρόσβαση στα σιτάρια. Το μειονέκτημα των ταΐστρων πλατφόρμας είναι ότι είναι εύκολα προσβάσιμοι στους σκίουρους και συνήθως δεν είναι ανθεκτικοί στις καιρικές συνθήκες.
• Τροφοδότες διανομέα. Αυτοί οι τροφοδότες περιέχουν κόκκους μέσα σε ένα δοχείο και σταδιακά το αδειάζετε σε ένα μικρό ανασηκωμένο δίσκο στο κάτω μέρος του τροφοδότη.
• Τροφοδότες παραθύρων. Οι τροφοδότες παραθύρων συνδέονται στο τζάμι του παραθύρου με βεντούζες και σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε τα πουλιά απευθείας από το σπίτι σας. Τέτοιες ταΐστρες μπορούν να προσελκύσουν σπουργίτια, νεοσσούς και σπίνους.
• Ταΐστρες λαρδιού. Πουλιά όπως οι δρυοκολάπτες, οι καρυδιές και οι ρεβίθιοι μπορεί να ενδιαφέρονται για ταΐστρες σουέτ.
• Ταΐστρες νέκταρ. Για να προσελκύσουν κολίβρια (στα μέρη όπου ζουν), χρησιμοποιούνται τροφοδότες νέκταρ με τη μορφή σωλήνων με τρύπες. Αυτές οι ταΐστρες είναι γεμάτες με σιρόπι ζάχαρης.

1. Ετοιμάστε δημητριακά και άλλα τρόφιμα για τα πουλιά.Τα πουλιά θα έρθουν στον κήπο σας αν τους προσφέρετε φαγητό. Ωστόσο, αυτό το ζήτημα δεν είναι τόσο απλό. Θα πρέπει να έχετε μια καλή ιδέα για το είδος των πουλιών που ελπίζετε να προσελκύσετε. Εάν θέλετε να προσελκύσετε μια μεγάλη ποικιλία ιθαγενών ειδών, είναι συνετό να χρησιμοποιήσετε πολλούς διαφορετικούς τύπους ταΐστρων για να τους γεμίσετε με διαφορετικά τρόφιμα. Φυσικά, οι ταΐστρες θα προσελκύσουν αναπόφευκτα μερικά από τα λιγότερο επιθυμητά πουλιά (σπουργίτια, περιστέρια και κοράκια), αλλά με τη σωστή επιλογή σπόρων μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την πιθανότητα εμφάνισης των πουλιών που θέλετε.

   • Σχεδόν σε όλα τα πουλιά αρέσει το καλαμπόκι, αλλά είναι απαραίτητο να το ρίχνουμε σε ταΐστρες με μέτρο, καθώς μπορεί να προσελκύσει όχι μόνο πουλιά, αλλά και ανεπιθύμητα ζώα. Η πηγή αγοράς καλαμποκιού είναι επίσης σημαντική, καθώς τα φθηνά σιτάρια μπορούν να μολυνθούν με φυτοφάρμακα τοξικά για τα πουλιά.
   • Οι ηλιόσποροι είναι δημοφιλείς σε όλα τα σαρκοφάγα πτηνά, επομένως είναι μια καλή επιλογή εάν θέλετε να προσελκύσετε μια μεγάλη ποικιλία ειδών. Ωστόσο, θα πρέπει να αφαιρείτε τακτικά τους φλοιούς που παραμένουν από τους σπόρους. Επιπλέον, οι ηλιόσποροι προσελκύουν επίσης τους σκίουρους.
   • Το λευκό κεχρί στους πανικούς του προσφέρει μια γευστική απόλαυση για κόκκινους καρδινάλιους, ορτύκια, σπουργίτια δέντρων, περιστέρια και κοράκια. Προσελκύει επίσης σπουργίτια και άλλα ζώα. Τα κολίβρια λατρεύουν το σιρόπι ζάχαρης και οι σπόροι του καρδούλου προσελκύουν καρδινάλιους, νεοσσούς, περιστέρια, σπουργίτια και ράμφους.
   • Οι δρυοκολάπτες, οι καρποί, οι καρποί, οι τσάντες και τα ψαρόνια όπως το σουέτ (το λίπος που σχηματίζεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα των αγελάδων και των προβάτων). Το φυστικοβούτυρο, λόγω της θρεπτικής του αξίας, χρησιμεύει ως καλή χειμερινή τροφή για τα πουλιά. Ωστόσο, δεν πρέπει να περιέχει πρόσθετα.

2. Θυμηθείτε τι δεν πρέπει να ταΐζετε τα πουλιά.Τα πουλιά μπορούν εύκολα να δηλητηριαστούν από μολυσμένους κόκκους ή ζωοτροφές που περιέχουν δύσπεπτα συστατικά. Φροντίστε να αγοράζετε μόνο υψηλής ποιότητας δημητριακά και λαρδί. Ορισμένοι κατασκευαστές φθηνών τροφών για πτηνά τσιγκουνεύονται υπερβολικά τα συστατικά, επομένως είναι πιο συνετό να κοιτάξουμε σε ακριβότερες μάρκες τροφίμων. Παρακάτω είναι μερικά παραδείγματα για το τι δεν πρέπει να ταΐζετε τα πουλιά σας.

   Τοποθετήστε τον τροφοδότη σε ασφαλές μέρος.Εάν θέλετε η τροφοδοσία πουλιών σας να είναι αρκετά κοντά για να την βλέπετε από το σπίτι, τοποθετήστε την περίπου ένα μέτρο μακριά από το παράθυρο. Η τοποθέτηση της τροφοδοσίας πιο κοντά στο παράθυρο είναι επικίνδυνη για τα πουλιά, καθώς μπορεί να χτυπήσουν το γυαλί (εκατομμύρια πουλιά πεθαίνουν γι' αυτόν τον λόγο κάθε χρόνο). Επίσης, η τροφοδοσία θα πρέπει να βρίσκεται αρκετά μακριά από τα δέντρα, ώστε οι σκίουροι να μην μπορούν να σκαρφαλώσουν σε αυτήν πηδώντας από ένα δέντρο.

   Συντηρείτε τακτικά τον τροφοδότη σας.Είναι πολύ σημαντικό να ανανεώνετε τακτικά τον τροφοδότη και να τον καθαρίζετε περιοδικά με σαπούνι και νερό (κάθε λίγες εβδομάδες). Διαφορετικά, ο τροφοδότης σταδιακά θα ξεχειλίσει από περιττώματα πουλιών, μύκητες και βακτήρια, τα οποία θα μολύνουν τα τρόφιμα και θα τα καταστήσουν δυνητικά επικίνδυνα για τα πουλιά. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σε υγρό καιρό, καθώς η υγρή τροφή των πτηνών είναι επιρρεπής στη μούχλα. Θα πρέπει επίσης να αφαιρείτε τακτικά οποιαδήποτε χυμένη τροφή από τον τροφοδότη, καθώς μπορεί να προσελκύσει ανεπιθύμητα ζώα.

   Παρέχετε στα πουλιά χοντρή άμμο.Τα πουλιά δεν έχουν δόντια και πολλά από αυτά βασίζονται σε ένα ειδικό όργανο για να αλέθουν την τροφή - το μυώδες στομάχι, στο οποίο χωνεύεται η τροφή που τρώνε. Για την κανονική λειτουργία του στομάχου, τα πουλιά χρειάζονται κόκκους άμμου, χαλίκι ή ακόμα και μικρά βότσαλα. Για να βοηθήσετε τα πουλιά, μπορείτε να τους προσφέρετε αδιάλυτα (με τη μορφή άμμου ή χαλικιού) ή διαλυτά λειαντικά (όπως κόκαλο σουπιάς, θρυμματισμένα τσόφλια στρειδιών ή θρυμματισμένα τσόφλια αυγών). Τα τσόφλια αυγών έχουν διπλό όφελος, καθώς παρέχουν επιπλέον στα πτηνά ασβέστιο, το οποίο χρειάζονται κατά την περίοδο της ωοτοκίας.

Παροχή θέσεων φωλεοποίησης στα πουλιά

Φυτέψτε αυτοφυή είδη δέντρων, θάμνων και φυτών στον κήπο σας.Χρησιμοποιήστε έναν εγγενή οδηγό φυτών ή επικοινωνήστε με το τοπικό σας καταφύγιο βιόσφαιρας για να μάθετε ποια άγρια ​​φυτά είναι εγγενή στην περιοχή σας και φυτέψτε τα στον κήπο σας. Εγγενή δέντρα, θάμνοι και φυτά προσελκύουν τα πουλιά καλύτερα από τη βλάστηση που δεν είναι εγγενής στην περιοχή. Επιπλέον, μια ποικιλία από αυτόχθονα δέντρα, θάμνους και φυτά θα παρέχουν φυσική κάλυψη και προστασία για τα πουλιά.

• Τα αειθαλή και οι θάμνοι όπως το πουρνάρι κάνουν καλά χειμωνιάτικα σπίτια για τα πουλιά.
• Πολλά πουλιά έλκονται από τα φρούτα και τα μούρα, επομένως μπορείτε να σκεφτείτε να φυτέψετε μια μηλιά ή θάμνους βατόμουρου στον κήπο σας.

1. Φτιάξτε ένα birdhouse για τα πουλιά.Διαφορετικά πουλιά φωλιάζουν σε διαφορετικά μέρη, επομένως είναι καλή ιδέα να μάθετε περισσότερα για τα πουλιά που θέλετε να προσελκύσετε. Εάν σκέφτεστε να αγοράσετε ή να φτιάξετε ένα σπιτάκι πουλιών, να ξέρετε ότι τα σπιτάκια πουλιών με διαφορετικά μεγέθη τρυπών, διαφορετικά σχήματα και διαφορετικούς προσανατολισμούς προσελκύουν πολύ διαφορετικά πουλιά. Τα σπιτάκια πουλιών μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας σε δέντρο ή σε ξεχωριστό στύλο. Εάν ζείτε πιο κοντά στο νότο, τότε το birdhouse πρέπει να εγκατασταθεί το αργότερο τον Φεβρουάριο, αλλά εάν ζείτε πιο κοντά στο βορρά, τότε αυτό μπορεί να γίνει τον Μάρτιο.

   • Το σπιτάκι πουλιών πρέπει να έχει καλό εξαερισμό και επίσης να έχει προστατευτικό πλέγμα και ενισχυτικό δακτύλιο στην οπή εισόδου που θα εμποδίζει τα αρπακτικά να μπουν μέσα.

2. Δημιουργήστε φυσικές τοποθεσίες φωλιάς.Εάν θέλετε να προσφέρετε στα πουλιά φυσικές θέσεις φωλιάς, ο κήπος θα πρέπει να είναι κάπως κατάφυτος. Το γρασίδι και οι θάμνοι πρέπει να γεμίσουν μια συγκεκριμένη περιοχή της περιοχής ή να δημιουργήσουν ένα μεγάλο σωρό από κλαδιά στον κήπο. Αυτό το βήμα θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε προσομοιωμένους φυσικούς οικοτόπους για μεμονωμένα είδη πτηνών. Μερικά πουλιά μπορεί να επωφεληθούν είτε από έναν ανθρωπογενή απροσδόκητο σωρό είτε από επιχωματώσεις απευθείας κάτω από ζωντανούς θάμνους.

   • Εξετάστε το ενδεχόμενο να παρέχετε στα πουλιά υλικά φωλιάς με τη μορφή κορδονιού, τρίχες ζώων και παρόμοια ή κρεμαστές διχτυωτές σακούλες γεμάτες με υπολείμματα νήματος ή σπάγκου, άχυρο, γούνα, υπολείμματα υφάσματος και άλλα υλικά που τα πουλιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν για την κατασκευή ενός φωλιά.
   • Μην κόβετε νεκρά δέντρα εκτός και αν αποτελούν κάποιο είδος κινδύνου για τους άλλους. Τα νεκρά δέντρα παρέχουν συχνά καταφύγιο και σημαντική πηγή τροφής για τα πουλιά, καθώς πολλά εντομοφάγα πουλιά (ειδικά δρυοκολάπτες) τρέφονται με έντομα που ζουν σε νεκρά δέντρα.

Δημιουργία ενός ελκυστικού περιβάλλοντος για τα πουλιά στον κήπο

1. Παρέχετε νερό για τα πουλιά.Τα πουλιά έλκονται από τους ήχους του νερού που στάζει και ρέει. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό μαγιό για τα πουλιά ή ακόμα και να φτιάξετε μια ρηχή λιμνούλα με ένα σιντριβάνι. Η πηγή νερού θα πρέπει να είναι κοντά στο έδαφος και να μην είναι κατασκευασμένη από ολισθηρό υλικό. Εάν είστε περιορισμένοι χρονικά ή οικονομικά, μπορείτε απλά να τοποθετήσετε ένα δοχείο γεμάτο με νερό σε ένα πιατάκι με μια τρύπα στον πάτο. Αποφύγετε να τοποθετείτε νερό πουλιών κοντά σε δέντρα και θάμνους όπου μπορεί να κρύβονται γάτες. Επιπλέον, η στάθμη του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 cm.

   Μην χρησιμοποιείτε φυτοφάρμακα.Τα φυτοφάρμακα είναι επιβλαβή για τα πουλιά για πολλούς λόγους. Πρώτον, σκοτώνουν ζωτικές πηγές τροφής για ορισμένα είδη πτηνών. Δεύτερον, οι χημικές ουσίες που περιέχονται στα φυτοφάρμακα είναι επικίνδυνες για τα ίδια τα πουλιά. Για να κάνετε την περιοχή σας ελκυστική για τα πουλιά, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε φυσικές μεθόδους για να ελέγξετε τον αριθμό των εντόμων σε χλοοτάπητες, θάμνους και δέντρα, αντί να χρησιμοποιείτε χημικά.

   Κρατήστε τις γάτες και άλλα αρπακτικά μακριά από τον κήπο σας.Οι γάτες, τα φίδια, τα ρακούν και οι αρουραίοι μπορούν να λεηλατήσουν τα ωδικά πτηνά και τα αυγά τους. Εξαιτίας αυτών, εκατομμύρια πουλιά πεθαίνουν κάθε χρόνο. Ανεξάρτητα από το πόσο ελκυστικός είναι ο κήπος σας για τα πουλιά, το να έχετε μια γάτα κοντά θα λειτουργήσει αποτρεπτικά για αυτά. Εάν ενδιαφέρεστε σοβαρά να προσελκύσετε πουλιά, φροντίστε να κρατάτε τις γάτες μακριά από ταΐστρες, μπολ νερού και χώρους φωλιάς. Οι ενισχυμένες οπές εισόδου, οι προστατευτικές σήτες και οι είσοδοι σωλήνων στα σπίτια πουλιών είναι καλές άμυνες έναντι των αρπακτικών. Πρόσθετη προστασία μπορεί να παρασχεθεί με την εγκατάσταση σπιτιών πουλιών ψηλά πάνω από το έδαφος και τη χρήση ειδικών απωθητικών κατά των αρπακτικών.

ΜΕ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ του φθινοπώρου, οι άνθρωποι συχνά βγάζουν διάφορα προϊόντα στο μπαλκόνι: κρέας, τυρί κότατζ, βούτυρο, μαργαρίνη, λαρδί. Αυτή ακριβώς την εποχή, το κρύο και η έλλειψη τροφής διώχνουν τα βυζιά έξω από τα δάση. Έτσι ορμούν προς την ανθρώπινη κατοίκηση. Αν οι κιτρινοστήθοι μυρίζουν κάτι νόστιμο, σίγουρα θα το γλεντήσουν, σκίζοντας μεμβράνη, χαρτί ή άλλη συσκευασία με το ράμφος τους.

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η εμφάνιση βυζιά προκαλεί ένα αίσθημα ευθύνης για τη μοίρα αυτών των μικρών φτερωτών χειμωνιάτικων και μια επιθυμία να τους βοηθήσουν. Έτσι εμφανίζονται οι καντίνες πουλερικών.

Το μπαλκόνι μου είναι πάντα γεμάτο με ταΐστρες πουλιών διαφόρων σχεδίων. Δεν μπορείτε να περιοριστείτε σε έναν μόνο δίσκο, από τον οποίο μερικές φορές όλο το φαγητό ραμφίζεται από τα σίσαρ που έχουν εκτραφεί σε μεγάλους αριθμούς. Και μερικές φορές δεν έχουν τέλος ούτε τα σπουργίτια. Πουλιά είναι βέβαια και τα περιστέρια και τα σπουργίτια. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτοί οι κάτοικοι της πόλης βρίσκουν πολύ πιο εύκολο να τραφούν από τα μικρά πουλιά του δάσους. Γι' αυτό, εκτός από τη γενική καντίνα πουλιών, πρέπει να φτιάξουμε και ειδικές - για παράδειγμα, τροφοδότες tit. Χρησιμοποιώ κουτιά γάλακτος για αυτό. Θα κάνω μια ή δύο στρογγυλές τρύπες, θα ρίξω φαγητό και θα το κρεμάσω σε μια τραχιά κλωστή. Δεν τολμά κάθε σπουργίτι να κοιτάξει σε έναν τέτοιο τροφοδότη. Αλλά για έναν ποντίκι, ένα πακέτο που ταλαντεύεται στον άνεμο δεν προκαλεί φόβο.

Ένα γυάλινο βάζο λίτρων, δύο λίτρων και ακόμη και τριών λίτρων είναι επίσης αρκετά αποδεκτό για τροφοδότες. Μπορείτε να βάλετε ξύλινα κλαδιά στα βάζα ταΐσματος: η χρήση τους θα διευκολύνει τα πουλιά να κατέβουν στο φαγητό και να βγουν στην επιφάνεια.

Χρησιμοποιώ ένα κανονικό κλουβί για ταΐστρα. Στην αρχή ανοίγω εντελώς την πόρτα. Και όταν τα πουλιά το συνηθίσουν, αρχίζω να μειώνω σταδιακά το κενό της πόρτας στα είκοσι τέσσερα χιλιοστά. Ο ποντικίσιος εισχωρεί ακόμα σε ένα τέτοιο κενό, αλλά το σπουργίτι δεν μπορεί να φτάσει στο φαγητό.

Τα βυζιά, εκτός από τους ηλιόσπορους, την κάνναβη, την κολοκύθα και το καρπούζι, τσιμπούν εύκολα το βούτυρο, το λαρδί, τη μαργαρίνη και άλλα λίπη.

Μερικές φορές οι δρυοκολάπτες και οι καρυδιές πετάνε στο μπαλκόνι. Τις υπόλοιπες μέρες μπορείτε επίσης να δείτε Μοσχοβίτες, Chickadees και Blue Tits εδώ. Φυσικά, είναι πιο δύσκολο να προσελκύσουμε μικρά πουλιά στην ανθρώπινη κατοίκηση σε μια τόσο μεγάλη πόλη όπως η Μόσχα. Και αν τα καταφέρω, είναι μόνο χάρη στα πουλιά που ζουν συνεχώς στον ζωολογικό κήπο του σπιτιού μου. Είναι αυτοί που με το τραγούδι τους προσελκύουν τα αδέρφια τους που ζουν στην ελευθερία, που, έχοντας πετάξει μέσα στη γνώριμη φωνή, θα δελεαστούν από το κέρασμα. Και εκεί, βλέπετε, αρχίζουν να επισκέπτονται συνεχώς τις ταΐστρες.

Τώρα κάποια βυζιά μου έχουν συνηθίσει τόσο πολύ που μου παίρνουν φαγητό απευθείας από τα χέρια. Αυτό βέβαια δεν πέτυχε αμέσως. Στην αρχή τα πουλιά ήταν προσεκτικά, αλλά με τον καιρό άρχισαν να πετούν μέχρι τις ταΐστρες παρουσία μου. Μετά άρχισα να τους ταΐζω την αγαπημένη τους απόλαυση - αλευροσκουλήκια. Ταυτόχρονα, κάθε μέρα οι φτερωτοί ζητιάνοι πετούσαν πιο κοντά. Και τελικά άρχισαν να παίρνουν φαγητό από το τέλος της πιο συνηθισμένης φοιτητικής γραμμής. Μετά άρχισα να ταΐζω τα σκουλήκια με ιατρικό τσιμπιδάκι. Περίπου δύο ακόμη εβδομάδες τέτοιας εκπαίδευσης πέρασαν πριν τα πουλιά εμπιστευτούν πλήρως το άτομο. Ο Μοσχοβίτης ήταν ο πρώτος που δέχτηκε το σκουλήκι από την παλάμη και μετά το Chickadee. Σύντομα το nuthatch πίστεψε στην καλοσύνη των ανθρώπινων χεριών. Όσο για τα υπέροχα βυζιά, απλά πρέπει να βγείτε στο μπαλκόνι και να σφυρίξετε μερικές φορές, και τα κιτρινοστήθη συρρέουν σε κοπάδια. Απλώνετε την παλάμη σας γεμάτη με σπόρους και αισθάνεστε αμέσως το άγγιγμα των ποδιών ενός πουλιού. Αλλά για να γίνουν τα πουλιά ήμερα, πρέπει να τα χειριζόμαστε συνεχώς. Διαφορετικά, τα πουλιά θα ξανανικηθούν από τον φόβο των ανθρώπων.

Μπαλκόνι επισκέπτονται και το μπαλκόνι μου. Είναι αλήθεια ότι δεν μπόρεσα να τους δελεάσω με κάνναβη και ηλιόσπορους. Έπειτα ετοίμασα πολλά σορβιά, κράταιγο, βιμπούρνο και βαρμπερό και με την έναρξη του παγετού κρέμασα στο μπαλκόνι τσαμπιά ζουμερά μούρα. Πρώτα, άρχισαν να ενδιαφέρονται γι' αυτά οι κοκκινομάστορες και στη συνέχεια οι γκρι χιονίστρες με μαύρα καπέλα. Αυτό που άρεσε περισσότερο στους νέους μου φτερωτούς φίλους, φυσικά, ήταν το δέντρο της σορβιάς. Μετά γέμισα το πιο συνηθισμένο κλουβί ως το χείλος με αυτό το φαγητό. Πρώτα, τα πουλιά ράμφησαν τα μούρα της σορβιάς που προεξείχαν πίσω από τις μεταλλικές ράβδους. Και όταν τα μούρα δεν ήταν πια προσβάσιμα, μια από τις σαρκοφάγους τόλμησε ακόμα να πετάξει μέσα στο κλουβί. Την επόμενη μέρα, άλλα πουλιά ακολούθησαν το παράδειγμά του. Τότε ήταν που αποφάσισα να βάλω σπόρους λιναριού, στάχτης, σφενδάμου, πασχαλιάς, ερυθρελάτης, κινόα, λυκίσκου και σπιρέα στο κλουβί μαζί με τη σορβιά. Έτσι τα πουλιά άρχισαν να λαμβάνουν μεγάλη ποικιλία τροφών. Ταυτόχρονα, προσπάθησα να χρησιμοποιήσω εκείνους τους σπόρους που τα σπουργίτια είχαν ελάχιστο ενδιαφέρον.

Οι σαρκοφάγοι μένουν τις περισσότερες φορές στις περιοχές μας μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Αλλά μερικά από αυτά μπορούν να βρεθούν τον Απρίλιο. Την άνοιξη, αυτές οι κοκκινογούλες καλλονές τραγουδούν πολύ και πρόθυμα. Θα κάτσουν σαν τα κόκκινα μήλα στις σταχτοπιές και ας δοξάσουν την άνοιξη που έρχεται. Από το ξημέρωμα οι πνιγμένοι ήχοι τους ακούγονται: «fu-fu, zyu-zyu...».

Τα λοφιοειδή κεριά δεν μπορούσαν παρά να δελεαστούν από τα μούρα. Στην αρχή, μόνο δύο πουλιά έμαθαν για το εύκολο θήραμα, αλλά μετά από λίγες μέρες ένα ολόκληρο κοπάδι από αυτά, ίσως τα πιο όμορφα φτερωτά χειμαδιά μας, άρχισε να επισκέπτεται το μπαλκόνι.

Τα καλά ταϊσμένα πουλιά δεν βιάζονται να πετάξουν μακριά από το μπαλκόνι. Θα κάτσουν κάπου εκεί κοντά σε δέντρα καλυμμένα με παγετό, θα ησυχάσουν για λίγο, θα χαίρονται με τη ζωή. Και μετά από λίγο απογειώνονται ξαφνικά - και ξανά στο μπαλκόνι. Και ούτω καθεξής όλη την ημέρα. Δεν θα μπορείτε να αποθηκεύσετε κανένα μούρο εδώ. Έτσι άρχισα να πετάω στα πουλιά ψιλοκομμένες φλούδες μήλου, καρότα και παντζάρια. Και κρούστες ψωμιού εμποτισμένες σε κομπόστα ή γλυκό τσάι. Τα κεριά ράμφησαν εύκολα όλα αυτά.

Δεν είναι λιγότερο διασκεδαστικό να ταΐζετε τα χωράφια που παραμένουν για το χειμώνα. Αυτά τα πουλιά είναι πιο προσεκτικά από τις ταυροκέφαλοι και τα κεριά, οπότε έπρεπε να περάσω πολύ χρόνο για να τα τιθασεύσω. Όλα ξεκίνησαν από το γεγονός ότι απελευθέρωσα την ημι-ήμερη τσίχλα μου -το εκκολάπτοντας- στο δρόμο. Το χωράφι μου είναι συνηθισμένο στον παγετό: τελικά δεν ζούσε σε ένα ζεστό δωμάτιο, αλλά σε ένα περίβλημα στο μπαλκόνι. Μόλις ελεύθερο, το πουλί δεν πέταξε μακριά από την ανθρώπινη κατοικία. Και πού να πετάξει; Υπάρχει χιόνι τριγύρω. Δεν θα βρείτε πιο ικανοποιητικό μέρος. Είναι αλήθεια ότι υπήρχαν στιγμές που η τσίχλα εξαφανίστηκε για κάποιο χρονικό διάστημα. Μια φορά κατά την απόψυξη απουσίασε για περίπου δύο μέρες. Άρχισα να αναρωτιέμαι αν είχε πέσει στα νύχια μιας γάτας ή ενός γερακιού.

Και τότε ξαφνικά είδα τρία κοτσύφια χωρισμένα από ένα κοπάδι κεριών. Ένας από αυτούς όρμησε αμέσως στο μπαλκόνι. Αυτός ήταν ο μαθητής μου. Τα υπόλοιπα πουλιά κάθισαν σε μια σημύδα που φύτρωνε εκεί κοντά. Και λίγα λεπτά αργότερα πέταξαν στο μπαλκόνι. Έτσι, με τη βοήθεια ενός πρώην φτερωτού αιχμάλωτου, προσέλκυσα τους ναύλους.

Με την εμφάνιση εκτεταμένων περιοχών απόψυξης, τα κοτσύφια σταμάτησαν να επισκέπτονται τον τροφοδότη. Λίγο αργότερα κάπου πέταξε και ο κότσυφας μου. Προφανώς, έκανε οικογένεια και δεν νοιαζόταν πια για το μπαλκόνι. Αλλά ποιος ξέρει, σε δύσκολες στιγμές, ίσως θα θυμάται ακόμα το άτομο;

Ανάμεσα στις αμέτρητες ποικιλίες και υβρίδια γλυκών πιπεριών, υπάρχουν και αυτές, όπως η πιπεριά Ramiro, της οποίας η δημοτικότητα είναι κυριολεκτικά παγκόσμια. Και αν τα περισσότερα λαχανικά στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι ανώνυμα και είναι σχεδόν αδύνατο να μάθετε για την ποικιλία τους, τότε το όνομα αυτής της πιπεριάς "Ramiro" θα είναι σίγουρα στη συσκευασία. Και, όπως έχει δείξει η εμπειρία μου, αυτή η πιπεριά αξίζει να ενημερώσετε τους άλλους κηπουρούς για αυτό. Σε σχέση με το οποίο γράφτηκε αυτό το άρθρο.

Το φθινόπωρο είναι η εποχή με τα περισσότερα μανιτάρια. Δεν κάνει πια ζέστη και πέφτει βαριά δροσιά τα πρωινά. Δεδομένου ότι η γη είναι ακόμα ζεστή και το φύλλωμα έχει ήδη επιτεθεί από ψηλά, δημιουργώντας ένα εντελώς ιδιαίτερο μικροκλίμα στο στρώμα του εδάφους, τα μανιτάρια είναι πολύ άνετα. Οι μανιταροσυλλέκτες είναι επίσης άνετοι αυτήν την περίοδο, ειδικά τα πρωινά που είναι πιο δροσερό. Ήρθε η ώρα να συναντηθούν και οι δύο. Και, αν δεν έχετε συστηθεί ο ένας στον άλλο, γνωρίστε ο ένας τον άλλον. Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσω εξωτικά, ελάχιστα γνωστά και όχι πάντα βρώσιμα μανιτάρια που μοιάζουν με κοράλλια.

Εάν είστε πολυάσχολο άτομο, αλλά ταυτόχρονα δεν στερείται ρομαντισμού, εάν έχετε τη δική σας πλοκή και είστε προικισμένοι με αισθητική γεύση, τότε εξερευνήστε την ευκαιρία να αγοράσετε αυτόν τον υπέροχο διακοσμητικό θάμνο - καρυοπτέρη ή Nutwing. Είναι επίσης «φτερούδα», «μπλε ομίχλη» και «μπλε γενειάδα». Συνδυάζει πραγματικά πλήρως την ανεπιτήδευτη και την ομορφιά. Η Καρυοπτέρη φτάνει στο απόγειο της διακοσμητικότητάς της στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Είναι αυτή τη στιγμή που ανθίζει.

Πιπέρι ajvar - χαβιάρι λαχανικών ή πηχτή σάλτσα λαχανικών από πιπεριές με μελιτζάνες. Οι πιπεριές αυτής της συνταγής ψήνονται για αρκετή ώρα, μετά μαγειρεύονται επίσης. Στο ajvar προστίθενται κρεμμύδια, ντομάτες και μελιτζάνες. Για την αποθήκευση των αυγών για το χειμώνα, αποστειρώνονται. Αυτή η βαλκανική συνταγή δεν είναι για αυτούς που τους αρέσει να φτιάχνουν ετοιμασίες γρήγορα, κακοψημένες και μισοψημένες - όχι για ajvar. Γενικά, προσεγγίζουμε το θέμα λεπτομερώς. Για τη σάλτσα επιλέγουμε τα πιο ώριμα και κρεατικά λαχανικά της αγοράς.

Παρά τις απλές ονομασίες ("κολλώδες" ή "σφενδάμι εσωτερικού χώρου") και την κατάσταση ενός σύγχρονου υποκατάστατου του ιβίσκου εσωτερικού χώρου, τα αμπουτιλόνια απέχουν πολύ από τα πιο απλά φυτά. Αναπτύσσονται καλά, ανθίζουν άφθονα και παρέχουν μια υγιή όψη πρασίνου μόνο σε βέλτιστες συνθήκες. Σε λεπτά φύλλα, εμφανίζονται γρήγορα τυχόν αποκλίσεις από τον άνετο φωτισμό ή τις θερμοκρασίες και διαταραχές στη φροντίδα. Για να αποκαλύψετε την ομορφιά των abutilons στα δωμάτια, αξίζει να βρείτε το ιδανικό μέρος για αυτά.

Τηγανίτες κολοκυθιού με παρμεζάνα και μανιτάρια - μια νόστιμη συνταγή με φωτογραφίες από τα διαθέσιμα προϊόντα. Οι συνηθισμένες τηγανίτες κολοκυθιού μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε ένα μη βαρετό πιάτο προσθέτοντας μερικά αλμυρά υλικά στη ζύμη. Την εποχή του σκουός, περιποιηθείτε την οικογένειά σας με τηγανίτες λαχανικών με άγρια ​​μανιτάρια· δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και χορταστικό. Τα κολοκυθάκια είναι ένα καθολικό λαχανικό, είναι κατάλληλο για γέμιση, για παρασκευές, για κύρια πιάτα, ακόμη και για γλυκά υπάρχουν νόστιμες συνταγές - κομπόστες και μαρμελάδα παρασκευάζονται από κολοκυθάκια.

Η ιδέα της καλλιέργειας λαχανικών στο γρασίδι, κάτω από το γρασίδι και στο γρασίδι είναι τρομακτική στην αρχή, μέχρι να εμποτιστείτε με τη φυσικότητα της διαδικασίας: στη φύση, έτσι ακριβώς συμβαίνουν όλα. Με την υποχρεωτική συμμετοχή όλων των ζωντανών πλασμάτων του εδάφους: από βακτήρια και μύκητες μέχρι τυφλοπόντικες και φρύνους. Ο καθένας τους συνεισφέρει. Η παραδοσιακή άροση με σκάψιμο, χαλάρωση, λίπανση και καταπολέμηση όλων αυτών που θεωρούμε παράσιτα καταστρέφει τις βιοκαινώσεις που έχουν δημιουργηθεί εδώ και αιώνες. Επιπλέον, απαιτεί πολλή εργασία και πόρους.

Τι να κάνετε αντί για γκαζόν; Για να μην κιτρινίσει όλη αυτή η ομορφιά, να μην αρρωστήσει και ταυτόχρονα να μοιάζει με γκαζόν... Ελπίζω να χαμογελάει ήδη η έξυπνη και έξυπνη αναγνώστρια. Εξάλλου, η απάντηση υποδηλώνεται από μόνη της - αν δεν κάνετε τίποτα, τίποτα δεν θα συμβεί. Φυσικά, υπάρχουν πολλές λύσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν και με τη βοήθειά τους μπορείτε να μειώσετε την περιοχή του χλοοτάπητα και επομένως να μειώσετε την ένταση εργασίας της φροντίδας του. Προτείνω να εξετάσουμε εναλλακτικές επιλογές και να συζητήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους.

Σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδια και γλυκές πιπεριές - πηχτή, αρωματική, με κομμάτια λαχανικών. Η σάλτσα ψήνεται γρήγορα και είναι πηχτή γιατί αυτή η συνταγή περιέχει πηκτίνη. Κάντε τέτοιες προετοιμασίες στο τέλος του καλοκαιριού ή του φθινοπώρου, όταν τα λαχανικά έχουν ωριμάσει στον ήλιο στα παρτέρια του κήπου. Οι λαμπερές, κόκκινες ντομάτες θα κάνουν εξίσου λαμπερό σπιτικό κέτσαπ. Αυτή η σάλτσα είναι ένα έτοιμο dressing για μακαρόνια, και μπορείτε επίσης να την απλώσετε απλά σε ψωμί - πολύ νόστιμο. Για καλύτερη διατήρηση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύδι.

Φέτος παρατηρούσα συχνά μια εικόνα: ανάμεσα στο πολυτελές πράσινο στέμμα των δέντρων και των θάμνων, εδώ κι εκεί, σαν κεριά, οι λευκασμένες κορυφές των βλαστών «καίγονται». Αυτό είναι χλώρωση. Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε για τη χλώρωση από τα μαθήματα της σχολικής βιολογίας. Θυμάμαι ότι αυτό είναι έλλειψη σιδήρου... Αλλά η χλώρωση είναι μια διφορούμενη έννοια. Και το άναμμα του φυλλώματος δεν σημαίνει πάντα έλλειψη σιδήρου. Τι είναι η χλώρωση, τι λείπουν τα φυτά μας κατά τη διάρκεια της χλώρωσης και πώς να τα βοηθήσουμε, θα σας πούμε στο άρθρο.

Κορεάτικα λαχανικά για το χειμώνα - νόστιμη κορεάτικη σαλάτα με ντομάτες και αγγούρια. Η σαλάτα είναι γλυκόξινη, πικάντικη και ελαφρώς πικάντικη γιατί παρασκευάζεται με καρυκεύματα κορεάτικου καρότου. Φροντίστε να ετοιμάσετε μερικά βάζα για το χειμώνα· τον κρύο χειμώνα, αυτό το υγιεινό και αρωματικό σνακ θα σας φανεί χρήσιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπερώριμα αγγούρια για τη συνταγή· είναι καλύτερο να μαζέψετε λαχανικά στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, όταν είναι ώριμα στο ανοιχτό έδαφος κάτω από τον ήλιο.

Φθινόπωρο για μένα σημαίνει ντάλιες. Τα δικά μου αρχίζουν να ανθίζουν ήδη από τον Ιούνιο, και όλο το καλοκαίρι οι γείτονες με κρυφοκοιτάζουν πάνω από το φράχτη, υπενθυμίζοντάς τους ότι τους υποσχέθηκα λίγους κόνδυλους ή σπόρους μέχρι το φθινόπωρο. Τον Σεπτέμβριο, μια νότα τάρτας εμφανίζεται στο άρωμα αυτών των λουλουδιών, υπονοώντας το κρύο που πλησιάζει. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε την προετοιμασία των φυτών για τον μακρύ, κρύο χειμώνα. Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστώ τα μυστικά μου για τη φθινοπωρινή φροντίδα για τις πολυετείς ντάλιες και την προετοιμασία τους για χειμερινή αποθήκευση.

Μέχρι σήμερα, με τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, σύμφωνα με διάφορες πηγές, έχουν εκτραφεί από επτά έως δέκα χιλιάδες (!) ποικιλίες καλλιεργούμενων μηλιών. Αλλά παρά την τεράστια ποικιλομορφία τους, σε ιδιωτικούς κήπους, κατά κανόνα, αναπτύσσονται μόνο μερικές δημοφιλείς και αγαπημένες ποικιλίες. Οι μηλιές είναι μεγάλα δέντρα με απλωμένη κορώνα και δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά από αυτά σε μια περιοχή. Τι θα συμβεί αν προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε κιονοειδή ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας; Σε αυτό το άρθρο θα σας πω ακριβώς για αυτές τις ποικιλίες μηλιών.

Pinjur - χαβιάρι μελιτζάνας βαλκανικού τύπου με γλυκές πιπεριές, κρεμμύδια και ντομάτες. Χαρακτηριστικό του πιάτου είναι ότι οι μελιτζάνες και οι πιπεριές πρώτα ψήνονται, μετά ξεφλουδίζονται και σιγομαγειρεύονται για αρκετή ώρα σε τηγάνι ψησίματος ή σε τηγάνι με χοντρό πάτο, προσθέτοντας τα υπόλοιπα λαχανικά που αναφέρονται στη συνταγή. Το χαβιάρι αποδεικνύεται πολύ παχύ, με λαμπερή, πλούσια γεύση. Κατά τη γνώμη μου, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι η πιο γνωστή. Αν και είναι πιο ενοχλητικό, το αποτέλεσμα αντισταθμίζει το κόστος εργασίας.