Bildiyiniz kimi, sarımsaq qışdan əvvəl əkilə bilən tərəvəzdir. Növbəti mövsümdə yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün toxumu dezinfeksiya etməyə və sonradan bitkiləri müxtəlif xəstəliklərdən qorumağa kömək edəcək bir neçə hərəkət etməlisiniz.
Qış əkinindən əvvəl sarımsağın emalı qaydaları
Payız əkini üçün düzgün sarımsağı seçmək üçün qış növlərinin necə göründüyünü bilmək lazımdır
Qışdan əvvəl sarımsaq əkərkən qış sortlarını seçmək lazımdır. Qarışıqlığın qarşısını almaq üçün, belə sarımsağın başlarının mərkəzi gövdə ətrafında səliqəli şəkildə yerləşən təxminən eyni ölçülü bir neçə mixəkdən ibarət olduğunu unutmayın.
Kalibrləmə
Bu fəaliyyət islatmadan dərhal əvvəl həyata keçirilməlidir, əks halda qərənfillərin dibinin quruması riski var, bu da gələcək bitkinin kök sisteminin formalaşması çətin olacaq deməkdir.
- Ən böyük və güclü başları seçin və onları mixəklərə ayırın. Dərhal eyni başdan əldə edilən və ölçüləri çox fərqli olanları, az sayda mixəkdən (3-4) əmələ gələn başdan, eləcə də zirvələrdə birləşənləri çıxarın.
- Bağ çarpayısında kifayət qədər yeriniz varsa, qalan mixəkləri ölçüsünə görə (böyük, orta, kiçik) çeşidləyin ki, daha sonra ayrı bir ərazidə eyni ölçülü toxum əkə biləsiniz. Əkin üçün kifayət qədər yer yoxdursa, yalnız ən böyük mixəkləri buraxın.
- Ləkə, çürük, deşik və s. olmadığından əmin olmaq üçün bir neçə mixək tamamilə təmizləyin. Onların arasında xəstə və ya çürüklər yoxdursa, o zaman digər seqmentlərin sağlam və əkin üçün yararlı olma ehtimalı yüksəkdir. Soyulmuş mixək əkməyə ehtiyac yoxdur, onları yemək olar.
- Qabıqda qalan mixəkləri diqqətlə yoxlayın - onların da heç bir qüsuru olmamalıdır. Onların dibinə diqqət yetirin: onlar boz rəngdə, qəlib və zədələnmədən olmalıdır.
- Sarımsağınızda quru qabıq qalıbsa, onu çıxarmayın: təcrübəli bağbanlar bunun xarici təbəqəyə zərər verə biləcəyinə və bununla da bitkinin toxunulmazlığını, o cümlədən qışa davamlı keyfiyyətlərini azalda biləcəyinə inanırlar.
Sarımsaq əkmək üçün xəstəlik əlamətləri olmayan ən böyük mixəkləri seçmək lazımdır.
Eyni mövsümdə yetişdirilən sarımsaq mixəklərini əkmək istəyirsinizsə, onların yaxşı qurudulduğuna əmin olun: yaş mixəklər əkildikdən dərhal sonra cücərə bilər.
Islatma və dezinfeksiya
Kompozisiyaları dezinfeksiya etmək üçün çox sayda resept var və siz özünüz üçün ən uyğun olanı seçə bilərsiniz.
- Kül məhlulu. 2 stəkan külü (təxminən 400 q) suda (2 l) seyreltin, 30 dəqiqə qaynadın və sərinləyin. Məhlul otaq temperaturuna çatdıqda və ayrıldıqda yüngül hissəni ayrıca qaba tökün və mixəkləri orada 1 saat qoyun.Emaldan sonra mixəklər yuyulmalıdır.
- Kalium permanganatın həlli. 1 q tozu təmiz suda (200 ml) həll edin və hazırlanmış mixəkləri məhlulda 10-12 saat qoyun.Həmçinin məhlulu təmiz suda yaxalamağı unutmayın.
- İkiqat emal. Bir vedrə (10 l) suda duzu (6 xörək qaşığı) həll edin və 2-3 dəqiqə əldə edilən məhlulda mixək qoyun. Sonra dərhal mis sulfatın bir həllinə (10 litr suya 1 tsp) qoyun. Bu şəkildə müalicə olunan mixəkləri yumadan bağçanın üstünə əkin.
- Bir dezinfeksiyaedici istifadə edərək həll. Bu üsul xüsusilə mixəklərdə xəstəlik əlamətləri aşkar edildikdə istifadə etmək məsləhətdir. Bağbanlar xüsusilə Fitosporin-M məhlulundan istifadə etməyi məsləhət görürlər: 10 q tozu 0,5 litr suda seyreltin, mixəkləri orada qoyun və 30 dəqiqə buraxın. Qərənfilləri yaxalamaq lazım deyil.
Qış əkinindən əvvəl sarımsaq xüsusi bir həll ilə müalicə edilməlidir.
Bir həll hazırlamaq imkanınız yoxdursa, o zaman onu kalsinasiya edə bilərsiniz: sobanı 40-42 dərəcəyə qədər qızdırın, mixəkləri kağızla örtülmüş bir çörək qabına qoyun və 10-12 saat qızdırın.
Gördüyünüz kimi, qış sarımsağının əkin üçün hazırlanması çətin deyil və hətta təcrübəsiz bir bağban bu işi idarə edə bilər. Bütün qaydalara əməl edin və mütləq yaxşı məhsul əldə edəcəksiniz.
Bir çox bağbanlar payızda qış sarımsağı əkirlər. Sarımsağın yazda yaxşı qəbul edilməsi və aktiv şəkildə böyüməsi və inkişafı üçün əkin əvvəli əkin materialını dezinfeksiya etmək lazımdır.
Qış sarımsağı 6-10 dişdən ibarət böyük bir soğandır. Dişlər gövdə ətrafında bərabər şəkildə yerləşir.
Soyuq havaların başlamasından 15-20 gün əvvəl qış sarımsağı əkəcəyik. Hər bölgədə bu dövr müxtəlif vaxtlarda başlayır. Oktyabrın ortalarında sarımsaq əkirəm.
Qış sarımsağı necə sıxmaq olar:
- Dişlər
- Hava lampalarından yetişdirdiyimiz tək mixək soğanları (dəstlər),
- Ampüllər.
Əkin etmədən əvvəl qış sarımsağına necə müalicə etmək olar
Əkindən əvvəl əkin materialı emal edilməlidir. Bu, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qaçınacaqdır. Sarımsağı dezinfeksiya etmək üçün bir neçə variant var, hər bir bağban öz üsulunu seçir.
Duz və mis sulfat.
Mis sulfat hər hansı bir ixtisaslaşdırılmış mağazada satın alına bilər. Süfrə duzu hər evdə mövcuddur, buna görə də əkmədən əvvəl sarımsağı emal etməyə başlaya bilərsiniz.
Bunun üçün sarımsaq dişlərini yoxlayırıq və əkin üçün yalnız sağlam, zədələnməmiş olanları seçirik. Qərənfilləri parça torbaya qoyun və 2-3 dəqiqə şoran məhlulunda saxlayın. Şoran həllini 3 osh qaşığı nisbətində sulandırırıq. 5 litr suya duz.
Bundan dərhal sonra onu mis sulfat məhluluna endiririk. Bunu etmək üçün 10 litr suda 1 osh qaşığı seyreltin. l. narkotik. Sarımsağı məhlulda 2 dəqiqə isladın. Bundan sonra dərhal əvvəllər hazırlanmış yatağa sarımsağı əkirik.
Kalium permanganat.
Sarımsağı emal etmək üçün kalium permanganatın açıq çəhrayı bir həllini hazırlayın. Qış sarımsağı məhlulda 2 dəqiqə qoyun. Sarımsaq dişlərini bir parça torbaya qoymaqla proseduru həyata keçirmək daha rahatdır. Emaldan sonra sarımsağı döllənmiş bir yatağa əkmək lazımdır.
İnsektisid həlli.
Sarımsağı zərərvericilərə qarşı geniş spektrli insektisid həllində müalicə etmək çox yaxşıdır. Karbofos bu vəzifənin öhdəsindən səmərəli gəlir.
Taxta külü.
Taxta külü yalnız əla gübrə deyil, həm də faydalı bir həlldir. Sarımsağın aktiv şəkildə böyüməsini təmin etmək üçün onu 10 litr suya 300 q kül nisbətində suda seyreltilmiş ağac külü ilə müalicə edirik. Mən bu məhlulu ən çox qış sarımsağı üçün deyil, yaz sarımsağı üçün istifadə edirəm.
Sarımsaq yaxşı işlənmiş və döllənmiş torpağa əkilmişsə, yazda, qar əriyən kimi, sarımsaq aktiv şəkildə böyüməyə başlayacaq. Qar əriyən kimi torpağı gevşetməyi məsləhət görürəm ki, oksigenə çıxış olsun və cücərtilər torpaq qabığını tez qırsın.
Oktyabrın başlaması ilə yay sakinləri qış sarımsağı əkməyə hazırlaşmağa başlayırlar. Müxtəlif illərdə bu məhsulun bağbanı sevindirə bilməsi və bəzən məyus olması səbəbindən bir çox sual yaranır. Havanı, bolluğu və ya yağışın azlığını günahlandırırlar.
Əslində gələn ilin məhsulunu toxumun keyfiyyəti müəyyənləşdirir. Dilimlər əkilmədən əvvəl əvvəlcədən hazırlanmalıdır.
Əkin materialının əkiləcəyi torpağın keyfiyyəti də mühüm rol oynayır. Buna görə də, məsələ qışdan əvvəl sarımsağın əkilməsi üçün hazırlıq işləri kompleksi kimi nəzərdən keçirilməlidir.
Bu mədəniyyət vegetativ şəkildə çoxalır (ampulların əkilməsi məsələsi nəzərdən keçirilmirsə, bu barədə başqa bir məqalə yazılacaq). Bütün müsbət və mənfi xüsusiyyətlər kök sisteminin formalaşmasından sonra başlayan yeni bitkiyə köçürüləcəkdir.
Ana bitkinin hər hansı bir xəstəliyi varsa, onlar yazda ən aydın şəkildə görünəcəklər. Gələn il irsi xüsusiyyətlər tam üzə çıxacaq.
Əkin əvvəli müalicə mantar sporlarının aradan qaldırılmasını maksimum dərəcədə artırmağa yönəldilmişdir. Xəstəliklərin qarşısının alınması keyfiyyətli yüksək məhsul üçün ilkin şərtdir.
Ümumrusiya Bitki İnstitutu (VIR) irsi xəstəliklərin qış sarımsağının keyfiyyətinə təsiri ilə bağlı araşdırma aparıb. Bir neçə onilliklər ərzində aparılan çoxsaylı təcrübələr əsasında maraqlı məlumatlar əldə edilmişdir. Əkin üçün hazırlıq zamanı onlar nəzərə alınmalıdır.
Qış sarımsağının irsi xəstəliklərinin tədqiqatlarının nəticələrindən çıxarış:
| Qış sarımsaq çeşidi | Tədqiqat müddəti, illər | Ana materialın xəstəliyi (bir mixəkdə əlamətlər var, qalanları sağlamdır) | Xəstəliyin irsi bitkilərdə təzahürü, % |
| Elenovski | Aspergilloz (qara kif) | ||
| Penisilloz (yaşıl kif) | |||
| Fusarium (alt çürük) | |||
| Ağ çürük | |||
| Servikal çürük | |||
| Bakterioz | |||
| Pas | |||
| Sarımsaq nematodu | |||
| Qulliver | Aspergilloz (qara kif) | ||
| Penisilloz (yaşıl kif) | |||
| Fusarium (alt çürük) | |||
| Ağ çürük | |||
| Servikal çürük | |||
| Tüylü küf (tüylü küf) | |||
| Bakterioz | |||
| Pas | |||
| Sarımsaq nematodu | |||
| Lyubaşa | Aspergilloz (qara kif) | ||
| Penisilloz (yaşıl kif) | |||
| Fusarium (alt çürük) | |||
| Ağ çürük | |||
| Servikal çürük | |||
| Tüylü küf (tüylü küf) | |||
| Bakterioz | |||
| Pas | |||
| Sarımsaq nematodu |
Diqqət! Xəstəliklər irsi xarakter daşıyır. Bəziləri məhsuldan tamamilə məhrumdur. Buna görə də, müəyyən bir xəstəliyin yalnız mümkün əlamətləri varsa, tədbirlər görülməlidir.
Xəstəliyin bağ çarpayılarına girməsinin qarşısını almaq onu uzun və çətin şəkildə aradan qaldırmaqdan daha asandır və sonra bütün səylərinizin boşa çıxmasından narahat olmaqdır.
Sarımsağın əkin üçün hazırlanması alqoritmi
Müəyyən işi asanlaşdırmaq üçün onu müəyyən ardıcıllıqla yerinə yetirmək lazımdır.
Qış sarımsaq başlarının seçimi
Rəhbərləri seçərkən onlar bir neçə göstəriciyə görə qiymətləndirilir:
- ölçüsü, sarımsağın ana bitkinin xüsusiyyətlərini miras aldığı məlumdur. Kiçik valideyndən böyük uşaq gözləmək çətindir;
- eyni kütlənin mixəkləri. Olduqca vacib bir xüsusiyyət. Gələcəkdə ümid edə bilərik ki, gələcəkdə bitki bütün mixəklər uyğunlaşacaq;
- sağlam, xəstəlik və ya boşluq əlamətləri olmadan. Hər hansı bir xəstəlik, bütün mixəklərdə görünməsə belə, artıq müəyyən bir başda mövcuddur. Mütləq hər kəsə yayılacaq. Bunu yuxarıdakı cədvəldəki məlumatlar sübut edir.
Yolda qabığın nə qədər sıx olduğunu qiymətləndirirlər. Yaxşı bir bitkidə, öz-özünə çıxmır, ancaq yeməli hissəyə sıx uyğun gəlir.
Diqqət! Qışdan əvvəl yalnız qış sarımsağı əkə bilərsiniz. Yazda payızda əkilmiş bahar yaz əkinlərindən əvvəl böyüyür.
Onları ayırd etmək asandır. Qışda dentikullar mərkəzi çubuq ətrafında formalaşır. Yay gövdəsinin gövdəsi yoxdur, dişciklər bir neçə konsentrik dairələr əmələ gətirir.
Başları mixəklərə ayırmaq
Əkinlər ayrı mixəklərlə aparılır. Bir az səy göstərməlisən. Islatma kömək edəcək. Bir neçə dəqiqə suda qalın dərini yumşaldır.
Qərənfillərin örtüyünə zərər verməmək məsləhətdir. Onlar pulpanı zədələnmədən və infeksiyadan qoruyurlar.
Mümkün çirklənməyə də diqqət yetirməlisiniz. Dibini yoxlamaq lazımdır, elə olur ki, orada kök izləri yoxdur. Belə dişlər böyüməz.
Nəmləndirmək üçün məhlul hazırlayarkən, ona bir neçə kalium permanganat dənəsi əlavə edin, bir az çəhrayı rəng istəyirsiniz. İstənilən temperatur 20...25 °C-dir. Ekspozisiya təxminən yarım saatdır.
Əkmədən əvvəl mixəkləri nə islatmaq olar?
Kalium permanganat (kalium permanganat)
Kalium permanganat ən çox istifadə olunur. Zərərli mikrofloranı öldürür, göbələklərin əksəriyyətini maneə törədir, dərini daha sonra gübrə kimi istifadə ediləcək kaliumla doyurur.
İnsanlar üçün təhlükəli deyil, lakin rezin və ya lateks əlcəklərlə işləmək yaxşıdır. Yüksək konsentrasiyalarda dəridə izlər qala bilər.
Kül içkisi
Odun külü suda həll etsəniz və hərtərəfli qarışdırsanız, bir müddət sonra bərk toz kimi komponentlər çökəcəkdir. Məhlulun özündə kalium və kalsium hidroksidləri əmələ gəlir. Onların açıq bir qələvi reaksiyası var.
Bu məhlullar nematodlara zərərli təsir göstərir, bu da mixəklərin tərəzi altında gizlənə bilər.
Fitosporin məhlulu
Bütün xəstəliklərin qarşısını almaq üçün: göbələk infeksiyaları, kök çürüməsi, toz küf və digər yoluxucu lezyonlardan qorunmaq üçün "Fitosporin-M" dərmanından istifadə etmək tövsiyə olunur.
Təlimatlara əsasən, tozu 1 litr ilıq suda (25...30°C) həll etmək, içinə 30...60 dəqiqə sarımsaq mixəkləri qoymaq lazımdır.
Həll daha 10 dəfə seyreltilir. Əkin aparılacaq yerə (çuxurlar boyunca) tökülür.
Funqisid "Maksim"
"Maksim" bütün növ kök tərəvəzləri üçün tövsiyə olunur. Çoxlu sayda torpaqdan keçən bitki xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır. İstifadəsi asandır. Torpağın becərilməsi üçün, həmçinin ampüller, mixəklər və digər növ əkin materiallarını islatmaq və sarmaq üçün istifadə olunur.
Mis sulfat
Mis sulfat (mis sulfat) ən çox yayılmış funqisidlərdən biridir. Dezinfeksiya üçün hər yerdə istifadə olunur. Mis sulfatın bir həllində əkilmədən əvvəl sarımsağın müalicəsi mövcud ola biləcək hər hansı bir infestasiyanı məhv etməyə zəmanət verir.
- 1 litr suda 5 q kristal sulandırmaq lazımdır.
- Solüsyonu qarışdırın.
- Qərənfilləri 5...10 dəqiqə qoyun.
- Məhlulun dəriyə hopmasına icazə verin.
- Müalicədən sonra təbii drenaj və əkin elementlərinin qurudulması arzu edilir.
Sadə bir alqoritm, hər bir bağban asanlıqla və tez sarımsağı əkmək üçün hazırlaya bilər. Qış və gələn yaz üçün səthdə qalan mis sulfat xəstəliyin inkişafının qarşısını almaq üçün kifayət edəcəkdir.
Süfrə duzu
Hər evdə adi süfrə duzu var. Dezinfeksiya və saxlama üçün istifadə olunur. Emal üçün konsentratlı bir həll hazırlamalısınız. Bir litr suda iki yığılmış yemək qaşığı (təxminən 80 q) həll edin. Səth aktiv təsirini yaxşılaşdırmaq üçün 1 çay qaşığı çörək soda əlavə edin. Məhlul qarışdırılır.
Zəif qələvi reaksiya qabıqları yumşaltmağa və pulpaya nüfuz etməyə kömək edir. Əsas hərəkət səthdə deyil, mantarın gizlənə biləcəyi tərəzi altında lazımdır. Müalicə təxminən 15...30 dəqiqə islatmaqla həyata keçirilir.
Bitirdikdən sonra, qalan hissəsini buraxın. Sonra əkin materialını bağçaya göndərə bilərsiniz.
Əkin etmədən əvvəl çarpayıların dezinfeksiya edilməsi
Təcrübəli bağbanlar hər şeyi fərqli şəkildə edirlər.
Əkin çuxurlarının işarələnməsi
Sarımsaq əkmək üçün markerdən istifadə edin. Bu cihaz çarpayının eni (50...80 sm). Onun müəyyən məsafədə yerləşən dirəkləri var. Sarımsaq əkmək üçün cərgələr arasında 18...25 sm məsafədə səpmək, cərgədə 7 sm və daha çox boşluq saxlamaq tövsiyə olunur.
Markerlərin bir neçə maraqlı dizaynı icad edilmiş və istifadə edilmişdir. Onlardan istifadə etmək asandır.
Cihazların dizaynlarını təkrarlamaq asandır. İstəyirsinizsə, hər bir tərəvəz yetişdiricisi onları edə bilər.
Deliklərin dezinfeksiyası
Çarpayılardakı delikləri hazırladıqdan sonra onları dezinfeksiya etmək qalır. Ən asan yol hər birinə 150...200 ml qaynar su tökmək olardı. Ancaq bu üsul yalnız müvəqqəti olaraq zərərvericilərin və xəstəliklərin görünüşünün qarşısını alacaqdır. Daha effektiv həllər lazımdır.
Delikləri sulamaq üçün mis sulfatın üç faiz həllindən istifadə edin (30 q kristal 1 litr suda və ya 300 q 10 litrdə həll olunur). Hər oturacağa 50...70 ml tökülür.
Bəzi tərəvəz yetişdiriciləri dezinfeksiyaedici məhlulun təsirini uzatmaq üçün çuxurun altına kiçik tualet kağızı parçaları qoyurlar. Funqisid belə bir akkumulyatorda saxlanılacaq. Hətta əkilmiş mixək uzun müddət dərmanla qorunacaq.
Yazda itkilərdən qaçınmaq üçün payızda sarımsağı qorumaq lazımdır.
Sağlam və səxavətli məhsul əldə etmək üçün əkinin müəyyən incəliklərini bilməlisiniz: düzgün yer seçin, torpağı bərpa etmək üçün əkin ardıcıllığına əməl edin, torpağı hazırlayın, uyğun fidanları seçin, bitkini düzgün şəkildə əkib gübrələyin, sonra isə müntəzəm əkin təmin edin. çarpayılara qulluq edin.
Sarımsaqla bağlı heç bir xüsusi çətinlik yoxdur, bir çox mənfi amillərin öhdəsindən müstəqil şəkildə gələ bilən bir bakterisid bitkidir. Ancaq məhsulun dadlı və bol olması üçün fidanla işləmək lazımdır.
Yüksək keyfiyyətli sarımsaq məhsulunu necə əldə etmək olar
Qış bitkilərindən ətirli, ədviyyatlı sarımsaq mixəkləri alınır. Onlar martın əvvəlində ortaya çıxır və bütün yayı yetişir, şirə və faydalı minerallar alır. Belə sarımsağın başının mərkəzi nüvəsi və ətrafında yerləşən böyük, sıx mixəklər var. Məhz bu sarımsaq kök salmaq üçün payızda əkilir.
Böyük dişlərin cücərməsindən yaxşı tam hüquqlu məhsul əldə edilir, lakin bitkinin ləzzəti və aromatik xüsusiyyətlərinin itməməsi üçün bəzən baharın yayılması ilə fidanların yenilənməsi və seyreltilməsi lazımdır. Yazda sarımsaq soğanlar vasitəsilə yetişdirilir. Nəticədə, payıza qədər kiçik çoxlu dişləri olan gənc şirəli başlar əldə edilir. Böyük sarımsaq kimi nəcib ədviyyatlı keyfiyyətlərə malik deyillər, lakin yeməklərə kəskinlik və zəriflik əlavə edirlər və fidan kimi sarımsaq şirələrini təzələyirlər.Fidan kimi əldə edilən ilk yaz məhsulu kulinariya məqsədləri üçün istifadə edilmir, lakin hamısı qış bitkiləri üçün əkilir. Belə fidanlardan yaxşı məhsul yalnız ikinci ildə olacaq.
Bu və ya digər şəkildə qış sarımsağı oktyabr ayında Hindistan yayından sonra, sərin temperaturun qurulduğu zaman əkilir. Əkilmiş mixəklər kök alır, lakin ilk dondan əvvəl cücərməyə vaxt yoxdur. Yaza qədər bitkilər erkən yaşıllıq verməyə və yetişməyə başlayır.
Qışda fidan üçün yaxşı sarımsağı necə seçmək olar
Xəstəlik əlamətləri olmayan yalnız sıx, bütöv, quru böyük başları seçin. Bütün şübhəli, boş, qaralmış meyvələr çoxalma üçün yararsızdır. Lampalar dilimlərə bölünür, lakin soyulmur. Təbii film sarımsaq dişlərini qurumaqdan, çürümədən və zərərli mikroorqanizmlərdən qoruyur. Bütün kiçik və nazik mixəklər atılmalıdır. Bu sarımsaq mətbəxdə faydalı olacaq. Zədələnmiş film ilə dilimləri əkməmək daha yaxşıdır, torpaqda qışlamamaq şansı var.
Soğanları əkmədən 2-3 gün əvvəl dilimlərə ayırmaq lazımdır, əks halda kök yatağı quruya və cücərmə qabiliyyətini itirə bilər.
Qərənfillərin əkildikdən sonra torpaqda inkişaf edə biləcək göbələklərlə yoluxmamasını təmin etmək üçün onlar sterilizasiya edilməlidir.
Ən asan yol dişləri sobada qurutmaqdır. Bu, sarımsağı öz şirəsində bişirməmək üçün çox diqqətlə edilir, əks halda canlılığını itirəcək və cücərməyəcək. Sterilizasiya üçün sarımsağı qovurmaq üçün sizə lazımdır:
- sobanı 40-42 dərəcəyə qədər qızdırın;
- Bir çörək qabını perqament vərəqi ilə düzün və üzərinə sarımsaq mixəkləri paylayın;
- Hava ventilyasiyasını təmin etmək üçün sobanın qapısını möhkəm bağlamayın;
- sarımsağı müxtəlif tərəflərə çevirərək 9-12 saat qurudun;
- Soba qazdırsa, təhlükəsizliyə diqqət yetirin.
Üzərinə sarımsaq qoyulmuş xüsusi elektrik qurutma maşını və ya qızartma sobasından istifadə etmək daha yaxşıdır.
Sarımsağı emal etməyin başqa bir yolu onu kalium permanganatda yaxalamaqdır. 1 tsp nisbətində zəif çəhrayı bir həll etmək lazımdır. 10 litr isti suya manqan tozu. Toxum bu tərkibdə 10 saat isladılmalıdır.
Başqa bir yaxşı vasitə lye külüdür. 2 litr suda 400 q adi ağac külü seyreltmək və tərkibi 30 dəqiqə qaynatmaq kifayətdir. Soyuduqdan sonra sarımsaq dişlərini mayeyə yerləşdirmək və 2 saat islatmaq lazımdır. Bu üsul ekoloji cəhətdən təmizdir və təbii bitki emalının tərəfdarları üçün uygundur.
Sterilizasiya prosedurlarından sonra mixəklər qurudulur.
Əkin materialından xəstəliklərin çıxarılması
Yuxarıda təklif olunan reseptlər profilaktik məqsədlər üçün lazımdır. Sarımsaqda xəstəliyin aşkar izləri aşkar edilərsə, əsəbləşmək üçün hələ tezdir, şitilləri atmaq lazım deyil. Müalicə üçün Fitosporin-M dərmanını istifadə edə bilərsiniz. Təlimatlara uyğun olaraq suda seyreltilir və toxum yarım saat isladılır. Sarımsaq əkmədən əvvəl, bu həll də bağ yatağındakı çuxurlara dökülməlidir.
Alternativ bir vasitə Maksimdir. Bu məişət maddələri bitkiləri mantar və bakterial xəstəliklərdən azad edəcək və gələcək məhsulu xilas edəcəkdir.
Fidanların ekoloji təmizlənməsinin başqa bir üsulu mis sulfatın 1% həlli ilə yuyulmaqdır. Prosedur mərhələlərlə həyata keçirilir:
- Əvvəlcə duz qarışığını hazırlayın. 3 osh qaşığı. mətbəx duzu 5 litr suda seyreltilməlidir. Sarımsaq dişlərini bu mayedə 2 dəqiqə buraxın.
- Sonra vitriolda yarım saat isladın. Həll 1 çay qaşığı hazırlanır. 10 litr suya maddələr.
Torpaqda göbələk və bakterial xəstəliklərin inkişafı yalnız müəyyən bir cücərti deyil, həm də qonşu bitkiləri təhdid etdiyi üçün toxum materialında lezyonlarla mübarizə aparmaq lazımdır. Bütün məhsulu korlamamaq üçün emal sadəcə lazımdır.
- Sarımsağın əkilməsindən 2 həftə əvvəl torpaq qazılır və kalium sulfat və ikiqat superfosfatla səpilir - hər kvadrat üçün müvafiq olaraq 2 və 1 qaşıq. Torpaq da humusla səxavətlə gübrələnir. Hazırlanmış çarpayıların nəfəs almasına və yerləşməsinə icazə verilir və yalnız 14-16 gündən sonra sarımsaq yerə əkilir.
- Toxum əkmədən bir neçə gün əvvəl torpağı karbamid (karbamid) ilə müalicə etmək lazımdır. Maddənin istehlakı 1 osh qaşığı əsaslanır. 2 kvadratmetr torpağa. Quru havalarda, belə bir müalicədən sonra, torpaq səxavətlə suvarılmalıdır.
- Sarımsaq kartof və ya pomidordan sonra əkilirsə, bitki göbələklərinin mümkün izlərini aradan qaldırmaq üçün torpaq mis sulfat ilə müalicə edilməlidir. Həll klassik reseptə görə hazırlanır: 1 osh qaşığı. mis sulfat 2 litr qızdırılan suda seyreltilir. 10 litr həll 2 kvadrat metr çarpayıları müalicə edə bilər.
Bəzi sahiblər sintetik gübrələrdən istifadə etməkdən çəkinirlər və kimyəvi məhlulların məhsullara daxil olmasını istəmirlər. Torpağın göbələklərə qarşı təbii müalicəsinə ehtiyacınız varsa, çarpayılar əvvəlcə yaşıllıqlarla əkilir, sonra isə yerə kompost qoyaraq qazılır.
"Gübrə" əkilməsi avqustun ortalarında - sentyabrın əvvəlində baş verir. Köməkçi kimi xardal, yulaf və yaşıl noxud toxumlarından istifadə olunur. Onlar nadir hallarda (bir-birindən böyük məsafədə) gələcək sarımsaq çarpayılarına əkilir. Sarımsaq əkdiyiniz zaman, toxunmuş yaşıllıqdan ibarət 20-35 sm tumurcuqlarınız olmalıdır. Bu "vitamin kokteyli" yaz üçün əla yemək olacaq.
Digər sahiblər torpağı çovdarla "birlikdə saxlamağı" təklif edirlər. Çarpayıların boş oturmaması və alaq otları ilə örtülməməsi vacibdir. Otlar yerdən su çəkir və torpağı yaşadır. Eyni zamanda, alaq otları adətən aqressiv davranır və torpağı çox tükəndirir və bəzən alaq otlarını məhv etmək çox çətindir. Buna görə də, torpaq nəcib göyərti ilə əkilir və sarımsaq əkmək vaxtı gəldikdə, torpaq boş, nəm vəziyyətdədir və qış bitkilərinin əkilməsi üçün yaxşı hazırlanır.
Gənc tumurcuqlara qulluq
Sarımsağın yaz və yayda sağlam böyüməsi üçün artıq çarpayılarda olan zərərvericilərə qarşı müalicə edilməlidir. Bunun üçün mis sulfat da istifadə olunur - 1 tsp məhlulu. 10 litr su üçün. Bu məhsula maye sabun əlavə etmək tövsiyə olunur.Sarımsağın özünün qoruyucu şirələri var və xarakterik sink qoxusu zərərvericiləri təkcə öz çarpayılarından deyil, həm də qonşularından dəf edir. Buna görə də tez-tez zərərvericilərin hücumuna məruz qalan ədviyyatlı otların yanında pomidor, kahı və lobya əkmək tövsiyə olunur.
Bununla belə, diqqətli olun! Sarımsağa bitişik olan bəzi bitkilər tərəvəzin məhsuldarlığına mənfi təsir göstərir. Məsələn, yanına qulançar, ispanaq, çuğundur və yerkökü əkmək məsləhət görülmür.
Sarımsağın səxavətli və dadlı məhsulu əldə etmək üçün fidan üçün böyük mixəkləri diqqətlə seçin, tövsiyələrə uyğun olaraq dezinfeksiya edin, çarpayıları müalicə edin - və nəticə gözləntiləri üstələyə bilər.
Video: əkmədən əvvəl sarımsağı necə və necə turşulamaq olar
Sarımsaq yüksək müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, onun mövcudluğu müstəsna kimyəvi tərkibi ilə bağlıdır. Tərkibində 26%-dən çox karbohidratlar, böyük miqdarda protein, askorbin turşusu və arsen birləşmələri var. Birlikdə, çiy sarımsağı istehlak etdikdə, müalicəvi təsir göstərirlər. Bundan əlavə, onun ampülləri açıq bir fitonsid təsirinə malikdir.
Bu bağ məhsulunun üç növü var: qış (atış və ox olmayan) və Yetişdirmə və qulluq - proseslər sadədir, lakin bəzi xüsusiyyətlərə malikdir. Sarımsağın yüksək məhsuldarlığını necə əldə etmək barədə məqalədə daha ətraflı oxuyun.
Sarımsağın qış növləri
- Danilovsky yerli - çəkilməyən isti sarımsaq. Lampa 6-11 mixək ilə böyükdür, örtük tərəzi bənövşəyi bir rəngə malikdir.
- Gribovsky-60, 7-11 diş ilə böyük bir soğan meydana gətirən sarımsağın kəskin atıcısıdır. Örtük pulcuqlarının rəngi qırmızı-yasəməndir.
- Gribovsky Jubilee - sarımsağın soyuq davamlı bolt çeşididir. Lampanın çəkisi təxminən 40 qr, qərənfillərin sayı tam olaraq 11, örtük tərəzi bənövşəyi rəngdədir.
- Komsomolets, kəskin dadı, boltları olan soyuq davamlı qış çeşididir. Böyük ampul 7-11 mixəkdən ibarətdir və bənövşəyi rəngli çəhrayı örtüklü tərəzi ilə örtülmüşdür.
Bahar sarımsağının növləri
Sarımsağın təsnifatı açıq yerə sarımsağın nə vaxt əkilməsi lazım olduğuna əsaslanır. Qış bitkiləri payızda, yazlıq bitkilər isə erkən yazda əkilir. Birinci növ bağbanlar arasında ən populyardır. Bununla belə, yaz sarımsağının çox yaxşı və sübut edilmiş növləri var.
- Demidovsky, Rusiyada becərilməsi üçün tövsiyə olunan müxtəlif Ural seleksiyasıdır. Çəkisi 47 q-a qədər olan lampa, 16 mixək.Örtük qabığının rəngi kremdir. Dadı yarı kəskindir, saxlama müddəti əladır - 10 aya qədər.
- Elenovski məhsuldar çeşiddir, nematoda davamlıdır, yaxşı saxlama keyfiyyətinə malikdir. Lampanın kütləsi 23 q-a qədərdir, 16 mixək meydana gəlir. Dadı yarı kəskindir. Örtük pullarının rəngi ağdır.
- Nugget, 19-23 mixək meydana gətirən, 67 q-a qədər ampul çəkisi olan müxtəlif böyük yay sarımsağıdır. Pulpa dadı yarı iti, ağ, örtük pulpaları ağdır.
Qış sarımsağı: əkin tarixləri
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, qış sarımsağı payızda bağ çarpayılarına əkilir. Ən çox yayılmış ox sortları, yeraltı ampulə əlavə olaraq, daha sonra ampüllərin inkişaf etdiyi bir çiçəklənmə meydana gətirir.
Əkin etmədən əvvəl sarımsağın necə müalicə olunacağını öyrənməzdən əvvəl, onun nə vaxt əkilməsi lazım olduğunu öyrənməlisiniz. Dərhal qeyd edək ki, konkret tarix yoxdur. Əkin tarixləri iqlim şəraitindən asılıdır. Unutmayın ki, bu, soyuqdan təxminən 1-1,5 ay əvvəl edilməlidir. Bu müddət ərzində dişlər kök salmalı və 10-12 sm dərinliyə nüfuz edəcək, lakin yarpaqları "buraxmayan" yaxşı bir kök sistemi inkişaf etdirməlidir. Soyuq iqlimi olan bölgələrdə əkin dövrü sentyabrın 20-də, daha cənub bölgələrində - oktyabrın 14-dən başlayır. Sarımsağı erkən əksəniz cücərər, gec əksəniz donar.
Əkin materialının hazırlanması
Sarımsağın əkilməsi üçün hazırlanması əkin materialının yoxlanılması ilə başlayır. Cari ilin məhsulundan istifadə edin. Bunun üçün yaxşı qurudulmuş, sağlam lampalar seçin. Onların tərkibində həddindən artıq nəm varsa, onlar tez cücərəcəklər. Dəriyə zərər verməmək üçün diqqətlə onları fərdi mixəklərə ayırın. Sonra onları ölçüsünə görə böyük, orta və kiçik olaraq kalibrləyin.
Əkindən dərhal əvvəl lampanı mixəklərə sökmək lazımdır, əks halda diblər quruya bilər və bu, köklərin formalaşmasını çox gecikdirəcəkdir.
Əkindən əvvəl sarımsağın emalı müxtəlif yollarla edilə bilər, bəzilərini aşağıda nəzərdən keçirəcəyik. Fərqlərinə baxmayaraq, hamısının məqsədi eynidir - gənc mixəklərin qışda sağ qalmasına kömək etmək və onları mümkün xəstəliklərdən qorumaq. Aşağıdakı müalicə üsulları ən təsirli hesab olunur: odun külü, kalium permanganat, duz və mis sulfat, nitroammofoska məhlulu.
Şoran həllində və mis sulfatda əkilmədən əvvəl sarımsağın işlənməsi
Şoran həllində (konsentrasiyası: beş litr suya 3 xörək qaşığı duz) bir neçə dəqiqə yuyun. Daha rahat etmək üçün bütün mixəkləri cır-cındır torbasına qoya və ya pambığa büküb uclarını çanta kimi bağlaya bilərsiniz.
İkinci mərhələ mis sulfat ilə müalicədir. Bunu etmək üçün, on litr suda 1 osh qaşığı seyreltin. l. hazırlayın və sarımsağı başqa bir dəqiqə məhlula batırın. Bundan sonra dişləri yumadan bağçaya əkin. Əkindən əvvəl sarımsağın mis sulfatla bu cür müalicəsi əsasən müxtəlif xəstəliklərin inkişafının qarşısını almağa yönəlmişdir. Həm qış, həm də yaz növləri üçün istifadə edilə bilər.
Eniş edərkən, kalibrləməyə əməl edin. Böyük və kiçik dişləri qarışdırmayın, beləliklə vahid tumurcuqlara nail olacaqsınız.
Odun külü həllində islatmaq
Çox vaxt əkmədən əvvəl sarımsağı islatmağa dəyərmi sualına rast gələ bilərsiniz. Cavab seçdiyiniz çeşiddən asılıdır. Qış sarımsağından danışırıqsa, bunu etməmək daha yaxşıdır. Islatmanın əsas məqsədi dişlərin daha sürətli çıxmasına kömək etməkdir. Buna görə də, bahar sarımsağı vəziyyətində aktualdır. Əvvəlcədən bir ay soyuducuda saxlamaq məsləhətdir.
Külü islatmaq bəlkə də ən qədim və ən ucuz üsuldur. Hamamda kifayət qədər miqdarda kül əmələ gəlir. Yalnız qışda toplamaq lazımdır. Solüsyonu hazırlamaq üçün iki litr isti su ilə iki stəkan odun külü tökün. İncə səpələnmiş qarışıq təbəqələrə ayrılana qədər gözləmək lazımdır. Bu vaxta qədər məhlul soyumalıdır, yüngül hissəni ayrı bir qaba boşaltın. Bu vəziyyətdə sarımsaq dişlərini bir saat islatmalısınız.
Sarımsağı kalium permanganat məhlulunda isladın
Sarımsağı əkmədən əvvəl kalium permanganatla müalicə etmək də çox yayılmış bir üsuldur. Qış sortları vəziyyətində, qısamüddətli olmalıdır. Dişləri 1-2 dəqiqə aşağı salmaq kifayətdir. bir az çəhrayı məhlul halına salın. Bahar sarımsağından danışırıqsa, 10-12 saat islatma tətbiq olunur.
Bundan əlavə, kompleks emal həyata keçirilə bilər. Bunu etmək üçün, sarımsaq mixəkləri əvvəlcə nitroammofoskanın zəif bir həllində (on litr suya 1 xörək qaşığı dərman) batırılır. Bir gün sonra, əkin materialı 20 dəqiqə bir az duzlu bir həllə yerləşdirilir. Sonda sarımsaq başqa 20 dəqiqə aşağı salınır. mis sulfat məhluluna çevrilir. Konsentrasiyalar yuxarıda göstərilənlərlə eynidir.
Qış sarımsağı yetişdirmək
Sarımsağın əkin üçün hazırlanması, əkinin özü kimi düzgün aparılıbsa və toxumlar yaxşı və güclüdürsə, erkən yazda, bağ yatağından qar əriyən kimi tumurcuqlar görünəcək. Bu anda, qabığın meydana gəlməsinin qarşısını almaq və bitkinin köklərinə oksigenin daxil olmasını təmin etmək üçün torpağı 2-3 sm dərinliyə boşaltmaq lazımdır.
Sarımsaq may ayından iyulun ilk ongünlüyünə qədər suvarılır. Gözlənilən təmizləmədən təxminən iyirmi gün əvvəl onu dayandırın. İstehlak olunan suyun həcmi havanın temperaturundan asılıdır. Təxminən 1 m2 üçün 10-12 litrə bərabərdir.Suvarma tezliyi on gündə bir dəfədir (çox isti yayda 5-6-a qədər azalır).
Qidalanma
Sarımsağın suvarılması gübrələmə ilə uğurla birləşdirilə bilər. Ən yaxşı böyüməsi üçün qış sarımsaqını necə qidalandırmaq barədə danışaq. Ümumiyyətlə, gübrələmə ən yaxşı bitkilər inkişaf etdikcə üç mərhələdə aparılır.
Sarımsağın 3-4 həqiqi yarpaqları olan kimi, onu suvarma qabından karbamid məhlulu ilə və ya səpərək sulayın. Həll konsentrasiyası - 1 osh qaşığı. l. 10 litr suya gübrə. Bu həcm bütün bağ yatağı üçün kifayətdir, çünki istehlak 1 m2 üçün 2-3 litrdir.
Qış sarımsağı ikinci dəfə qidalanmadan əvvəl, ilk tətbiqdən sonra iki həftə gözləyin. Qida məhlulu hazırlamaq üçün nitroammofoska və ya nitrofoska və "Agricola" və ya "Mübarizlik" dərmanı on litr suda seyreltilir. İstehlak 1 m2 üçün 4-5 litrdir.
Üçüncü qidalanma, ampulün formalaşması zamanı bitkini "dəstəkləməyə" yönəldilmişdir və bu, iyunun ikinci yarısında baş verir. Əzilmiş superfosfat (2 osh qaşığı) on litr suda seyreltilir. Həll istehlakı 1 m2 üçün 4-5 litrdir.
Bahar sarımsağı: becərmə və qulluq
Yaz sarımsağının kənd təsərrüfatı texnologiyası qış analoqundan fərqlənmir. Əvvəlcədən tətbiq olunan mineral və üzvi gübrələrlə bitki üçün münbit torpaq hazırlanmalıdır. Yatağın hündürlüyü 12 ilə 15 sm arasında dəyişə bilər, eni 90 sm-dən çox olmamalıdır.
Sarımsağı əkmədən əvvəl yuxarıda göstərilən üsullardan birini istifadə edərək müalicə edin. Sonra 6-8 sm məsafədə 2-3 sm dərinliyə qədər çarpayıya mixək əkilir.
Fidan görünən kimi bitkilər azot ehtiva edən gübrə ilə qidalanmalıdır. Bunun üçün karbamid və ya mullen həllini istifadə edin. Sarımsağa əlavə qulluq vaxtında alaq otlarından, torpağı boşaltmaqdan və suvarmadan ibarətdir. May ayında torpaq daim nəmləndirilməlidir. İlin bu vaxtında suvarma tezliyi həftədə bir dəfədir.
Lampalar meydana gəlməyə başlayanda, sarımsaq fosfor-kalium preparatları ilə qidalanmalıdır. Bu kalium xlorid, kalium sulfat və ya superfosfat ola bilər. Paketdə göstərilən dozaya ciddi əməl edin. Gübrələmə arasındakı dövrdə, 1 m2 üçün bir stəkan nisbətində satırlar arasında sadə ağac külü əlavə edin.
Yaz sarımsağı aşağı yarpaqların kütləvi şəkildə qurudulmasından, həmçinin yuxarı yarpaqların yerləşməsindən və sararmasından sonra yığılmağa başlayır. Lampalar yaxşı qurudulur və saxlanılır.
