เฮเซล (เฮเซล): คำอธิบายว่ามันเติบโตที่ไหน: การปลูกการเพาะปลูกและการดูแลรักษา สีน้ำตาลแดงทั่วไป ช่อดอกของเฮเซล

Syn.: สีน้ำตาลแดง

ไม้ยืนต้น ไม้ผลัดใบ หลายก้าน ไม้พุ่มสูง (2-6 ม.) ในบางสภาวะสามารถเติบโตเป็นต้นไม้ขนาดเล็ก (สูง 10 ม.) มีมงกุฎรูปร่ม มีอายุได้ถึง 100 ปี ได้รับการปลูกฝังมายาวนานเป็นอาหารที่มีคุณค่า (ถั่ว) และไม้ประดับ มีคุณสมบัติในการรักษาที่เป็นประโยชน์: บูรณะ, ยาสมานแผล, กระตุ้นภูมิคุ้มกัน, ยาฆ่าเชื้อ, แลคติก, ยาขับลม

ถามคำถามกับผู้เชี่ยวชาญ

ในทางการแพทย์

ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์การเตรียมเฮเซลยังไม่ได้รับการใช้อย่างแพร่หลาย ในศตวรรษที่ 20 ในบรรดายาคือของเหลว L2 Lesovaya ซึ่งมีไว้สำหรับการรักษากลาก, neurodermatitis, โรคสะเก็ดเงิน ฯลฯ มันถูกยกเลิกเนื่องจากผลการรักษาไม่มีนัยสำคัญ ปัจจุบันแนะนำให้แช่เปลือกเฮเซลสำหรับหลอดเลือดดำขยาย, เยื่อหุ้มสมองอักเสบ, เลือดออกในเส้นเลือดฝอย, ยาต้มใบ - สำหรับการเจริญเติบโตของต่อมลูกหมาก, น้ำมันถั่ว - เพื่อเสริมสร้างกระเพาะอาหาร, ผลไม้ - เป็นเครื่องสกัดนมสำหรับหญิงให้นมบุตรและเป็นยาชูกำลังทั่วไปในระหว่าง และหลังจากเจ็บป่วยมานาน เมล็ดเฮเซลนัทเป็นยาที่มีคุณค่าในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือด, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, โรคโลหิตจาง ฯลฯ

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

ไม่มีผลข้างเคียงที่มีนัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการใช้เฮเซล ข้อห้ามหลักคือการแพ้ของแต่ละบุคคล แต่ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรคำนึงว่าการบริโภคใบและเปลือกไม้สีน้ำตาลแดงมากเกินไปจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและนิวคลีโอลีสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของ neurodermatitis และโรคผิวหนังอื่น ๆ ได้ หากคุณมีโรคสะเก็ดเงิน ไม่แนะนำให้กินถั่วเพราะโรคอาจแย่ลงได้ นอกจากนี้เกสรเฮเซลยังเป็นสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้จึงควรอยู่ห่างจากพืชชนิดนี้

บนฟาร์ม

ในด้านเศรษฐกิจ เฮเซลมีประโยชน์หลากหลายและมีความสำคัญทางอุตสาหกรรมไม่น้อย เฮเซลธรรมดาถูกนำมาใช้และปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อเป็นพืชที่ให้ผลถั่วที่มีคุณค่า เฮเซลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยไขมันจำนวนมาก (65%) โปรตีน น้ำตาล และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ น้ำมันคุณภาพสูงถูกสกัดจากน้ำมันเหล่านี้ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนม อาหาร ยา สีและสารเคลือบเงา และน้ำหอม Halva และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จัดทำขึ้นจากเค้ก ถั่วแห้งใช้ทำแป้ง ส่วนลูกอ่อนใช้ทำนม น้ำมันพืชที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งได้มาจากเมล็ดพืช ขี้เลื่อยใช้ในการทำให้น้ำส้มสายชูมีความกระจ่างและให้ความกระจ่างแก่ไวน์ที่มีเมฆมาก เปลือกไม้เหมาะสำหรับการฟอกหนัง ไม้เฮเซลมีความแข็งแต่ยืดหยุ่นได้ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในงานวิศวกรรมเกษตรและการก่อสร้าง รวมไปถึงในงานไม้ เฟอร์นิเจอร์ และการกลึง ถ่านเฮเซลใช้ทำดินปืนและเป็นถ่านที่ดีที่สุดในบรรดาการร่างถ่านหิน กิ่งอ่อนของเฮเซลใช้ทำที่จับสำหรับเครื่องมือทำสวน (พลั่ว คราด) คันเบ็ด และตะกร้า ทอจากกิ่งไม้บางๆ เฮเซลเป็นพันธุ์ไม้พุ่มที่มีคุณค่าสำหรับเป็นที่กำบัง เช่นเดียวกับการรักษาความลาดชัน หุบเหว และเนินเขา พืชนี้เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีเยี่ยมในฤดูใบไม้ผลิจะผลิตละอองเรณูคุณภาพสูงจำนวนมากซึ่งผู้เลี้ยงผึ้งเก็บเกี่ยวเพื่อเลี้ยงผึ้งในฤดูหนาว

เมื่อเร็ว ๆ นี้เฮเซลมีคุณค่าในการทำสวนเนื่องจากมีใบไม้สีเขียวขนาดใหญ่หนาแน่นซึ่งเปลี่ยนเป็นโทนสีเหลืองและสีแดงสดใสเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นจึงปลูกเป็นไม้พุ่มประดับที่ค่อนข้างสวยงามในแปลงสวนในจัตุรัสหรือสวนสาธารณะภายในพื้นที่จำหน่าย

การจัดหมวดหมู่

สีน้ำตาลแดงทั่วไปหรือสีน้ำตาลแดง (lat. Corylus avellana L. ) เป็นสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียในสกุล Hazel (lat. Corylus) ของวงศ์ย่อย Hazel (lat. Coryloideae) ของตระกูลเบิร์ช (lat. Betulaceae) สกุลเฮเซลมีความโดดเด่นท่ามกลางต้นเบิร์ชเนื่องจากมีความคิดริเริ่มที่ดี ดังนั้นบางครั้งจึงถูกจัดว่าเป็นตระกูลเฮเซลอิสระ (lat. Corylaceae) เฮเซลเป็นสายพันธุ์ซูโครัส (ซินโซโครัส) ชนิดเดียวในบรรดาต้นเบิร์ช สกุลเฮเซลมีขนาดเล็กตามแหล่งต่าง ๆ มี 15-20 สปีชีส์ซึ่งมีไม้พุ่มมากกว่าซึ่งส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในเอเชียตะวันออก

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ไม้พุ่มหลายก้านผลัดใบสูง (2-6 ม.) ในบางกรณีเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กสูงถึง 10 ม. ระบบรูทนั้นทรงพลังและผิวเผิน กิ่งก้านถูกปกคลุมไปด้วยถั่วเลนทิลสีอ่อน ใบมีลักษณะเรียบง่ายมีก้านใบสั้น (ยาว 7-20 มม.) เรียงสลับ เป็นรูปวงรีกลม (กว้าง 8-12 ซม.) ทั้งใบ ขอบหยักเป็นสองเท่ามีฟันแหลมคม ปลายใบแหลม ฐานเป็นรูปหัวใจแคบ สมมาตรไม่มากก็น้อย หลอดเลือดดำมีขนแหลม ยอดอ่อน ก้านใบ และเส้นใบมีขนหนาแน่น มีขนแบบเรียบง่ายและมีต่อมหมวกไต ดอกมีขนาดเล็ก ไม่เด่น ต่างกัน ไม่มี perianth หรือลดลง (ตัวเมีย) ดอกตัวผู้ (staminate) จะถูกเก็บรวบรวมใน catkins ยาวที่หลบตา ดอกตัวเมีย (เกสรตัวเมีย) จะสั้น ตั้งตรง เปลือย เป็นรูปกรวยหรือแขวนอยู่ในร่มกึ่งร่มหัว ซึ่งมองเห็นรอยเปื้อนสีแดงเข้มของเกสรตัวเมีย ดิชาเซียตัวผู้มีดอกเดี่ยว ตัวเมียมีดอกสองดอก ผลไม้เป็นถั่วเนื้อไม้ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ซม.) ตั้งแต่สีอ่อนถึงสีน้ำตาลเข้ม ครึ่งหนึ่งล้อมรอบด้วยสีเขียวอ่อน มีขนคล้ายใบไม่เปลี่ยนแปลง ช่วงเวลาออกดอกคือเดือนเมษายน-พฤษภาคม โดยปกติแล้วพืชจะบานก่อนที่ใบจะบาน และเกสรสีเหลืองสดใสจะถูกสร้างขึ้นในปริมาณมาก ติดผลในเดือนสิงหาคม-กันยายน

การแพร่กระจาย

สีน้ำตาลแดงทั่วไปเป็นสายพันธุ์พงหลักซึ่งเป็นตัวแทนของต้นโอ๊ก ใบกว้าง ป่าสนผลัดใบและภูเขาสูงของยุโรป คอเคซัส และเอเชียไมเนอร์ เติบโตอย่างหนาแน่นในเขตทางใต้และตอนกลางของยุโรปรัสเซีย พื้นที่จำหน่ายเฮเซลทั่วไป (เฮเซล) ในส่วนของยุโรปในรัสเซียถึงเทือกเขาอูราล ในยุคหลังน้ำแข็งอันอบอุ่น (7-10,000 ปีก่อน) สีน้ำตาลแดงทอดยาวไปทางเหนือและตะวันออกมากกว่าที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน มันยังเติบโตในป่าผลัดใบของตะวันออกไกล บางครั้งมันก็สร้างพุ่มไม้เตี้ยขึ้นมาและสามารถเป็นผู้บุกเบิกการเจริญเติบโตของพื้นที่โล่งและไฟได้ ทนต่อร่มเงา แต่ต้องการดิน ชอบดินที่สดและอุดมสมบูรณ์และมีความชื้นปานกลางถึงสูงเพื่อการเจริญเติบโต เฮเซลเองก็ทำให้ดินสมบูรณ์ด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุเนื่องจากมันผลิตเศษใบไม้ที่อุดมสมบูรณ์ นำมาสู่การเพาะปลูกเป็นพืชผลไม้ ปัจจุบันได้รับหลายพันธุ์ (เช่น เฮเซลนัท ไบแซนไทน์ หรือถั่วคอนสแตนติโนเปิล เป็นต้น) เพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรมพวกมันได้รับการอบรมในพื้นที่ขนาดใหญ่ของชายฝั่งทะเลดำของคอเคซัส (สวนผลไม้เฮเซล) และในพื้นที่ทางตอนใต้บางส่วนของยุโรปในรัสเซียรวมถึงในหลายประเทศทั่วโลก (อาเซอร์ไบจาน, จอร์เจีย, เอเชียกลาง , ตุรกี, อิตาลี, สเปน, ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เป็นต้น) ทุกวันนี้ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ ทำให้สามารถพบเฮเซลได้เกือบทุกที่ในโลก

ภูมิภาคการกระจายบนแผนที่ของรัสเซีย

การจัดซื้อวัตถุดิบ

พืชเกือบทั้งหมด (ราก ใบ เปลือกและผล) ถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรค เก็บเกี่ยวใบอ่อนในช่วงออกดอกในเดือนพฤษภาคมและเปลือกจะถูกเอาออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ตากให้แห้งใต้หลังคา ในห้องใต้หลังคา หรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี ถั่วจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสุกเต็มที่ ตากแดดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เกลี่ยเป็นชั้นบางๆ หรือในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 60-70°C โดยคนเป็นครั้งคราว ใบและผลจะถูกเก็บไว้ 1 ปี เปลือก - 2 ปี

องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้เฮเซล (ถั่ว) มีสารสำคัญมีคุณค่าและเป็นประโยชน์จำนวนมากเช่นไขมัน - 62-65%, โปรตีน - 16-17%, น้ำตาล - 3.5%, คาร์โบไฮเดรต - 7%, วิตามิน C, E, D, แร่ธาตุ -2% (แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม), ธาตุรองและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ น้ำมันผลไม้ประกอบด้วยสารไลโปโทรปิก (เมทีโอนีน, โคลีน, เลซิติน) และกรดไขมันไม่อิ่มตัว เปลือกประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย, โฟลบาฟีน, ลิกโนเซอริลแอลกอฮอล์, เบทูลิน, แทนนิน (แทนนินมากกว่า 8%) และสีย้อม ใบประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย กรดแอสคอร์บิกและปาล์มมิติก และไกลโคไซด์ ไมริซิโตรไซด์

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

พืชมีฤทธิ์ฝาดสมาน ต้านบิด ลดไข้ ยาขยายหลอดเลือด ยาระบาย น้ำยาฆ่าเชื้อ กระตุ้นและเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปในร่างกายมนุษย์ ถั่วมีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน แลคติก (ส่งเสริมการผลิตน้ำนมในสตรีให้นมบุตร) มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือด และเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นการทำงานของการเคลื่อนไหวของลำไส้

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้าน พืชเกือบทั้งหมดใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค: ผลไม้ (ถั่ว), ใบไม้, เปลือกหน่ออ่อน, บวก, ราก ถั่วถูกใช้เป็นแลคติกและขับลมโดยละลายนิ่วในไต ผลไม้เฮเซลยังใช้สำหรับโรคลมบ้าหมู โรคนิ่วในท่อน้ำดี เนื้องอก และโรคแอสคาเรียส ครีมรักษาถูกสร้างขึ้นจากเมล็ดถั่วบดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน องค์ประกอบย่อย และสารอาหาร ซึ่งช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากการเจ็บป่วยที่ยาวนาน เสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรง ป้องกันความเปราะบางและการหลุดร่วงของเส้นผม และรักษาโรคโลหิตจางและโรคนิ่วในโพรงมดลูก ถั่วเฮเซลบดด้วยน้ำใช้สำหรับโรคไอเป็นเลือด, โรคปอด, หลอดลมอักเสบ, ไข้, นิ่วในไตและกับน้ำผึ้งสำหรับโรคโลหิตจางและโรคไขข้อ แนะนำให้ใช้เฮเซลนัทสำหรับผู้ที่ผ่านการผ่าตัดใหญ่และโรคติดเชื้อร้ายแรงหรือสำหรับเด็กเพื่อเสริมสร้างสภาพและกระตุ้นพัฒนาการ สารสกัดจากเปลือกวอลนัทใช้รักษาโรคต่อมลูกหมากอักเสบและลำไส้ใหญ่อักเสบ ส่วน plusku ใช้เป็นยาสมานแผลและยาฆ่าเชื้อสำหรับอาการท้องเสีย ยาต้มใบเฮเซลใช้สำหรับ adenoma และยั่วยวนของต่อมลูกหมากเช่นเดียวกับโรคของต่อมไทรอยด์, โรคตับและลำไส้, ท้องอืด, การขาดวิตามิน, โรคกระดูกอ่อนและโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ใบยังรวมอยู่ในการเตรียมการที่ใช้สำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญต่างๆ เปลือกต้นใช้รักษาโรคมาลาเรีย น้ำมันถั่วใช้เป็นยาฆ่าพยาธิและรักษาโรคลมบ้าหมูด้วย สำหรับผมร่วงขอแนะนำให้ถูน้ำมันลงบนหนังศีรษะและใช้เมล็ดถั่วบดผสมกับไข่ขาวเพื่อเผา ละอองเกสรในการแพทย์พื้นบ้านใช้เป็นยาชูกำลังทั่วไปและรักษาภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ (ร่วมกับน้ำผึ้งและยาต้มสาโทหรือ agrimony ของเซนต์จอห์น) ยาต้มจากเปลือกใช้สำหรับเส้นเลือดขอด รักษาโรคไขข้ออักเสบ แผลที่ขา และเลือดออกจากเส้นเลือดฝอย และรักษาโรคมาลาเรีย

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

บ้านเกิดของเฮเซลคือกรีซ แต่ในงานของนักปรัชญากรีกโบราณบางคนมีการกล่าวถึงว่ามันถูกนำมาจากซีเรียไปยังกรีซ เป็นที่ทราบกันดีว่าเฮเซลแพร่หลายในคอเคซัสและตอนกลางของตุรกีสมัยใหม่ (เอเชียไมเนอร์) หลังจากนั้นก็ถูกนำไปทางตอนใต้ของยุโรปและทางเหนือขึ้นไปและในศตวรรษที่ 17-18 เฮเซลก็ถูกนำไปยังอเมริกาด้วย

ในโรมโบราณและกรีซ เฮเซลถือเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตและความเป็นอมตะ และพวกเขายังเชื่อด้วยว่ากิ่งก้านของต้นวอลนัทสามารถบ่งบอกได้ว่าสมบัติถูกฝังอยู่ที่ไหน ดับไฟ หยุดน้ำท่วม ป้องกันผู้คนมากมาย โรค ฯลฯ

ชื่อเฉพาะของเฮเซล “avellana” ยืมมาจากชาวโรมัน และมาจากชื่อของเมือง Avellino ซึ่งเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมและการค้าเฮเซลนัทในกรุงโรมโบราณ

วรรณกรรม

1. Abrikosov, Kh. N. และอื่น ๆ Hazel // หนังสืออ้างอิงพจนานุกรมสำหรับผู้เลี้ยงผึ้ง / คอมพ์ เอ็น.เอฟ. เฟโดซอฟ อ.: Selkhozgiz, 1955. หน้า 171-172.

2. อัคโชโนวา น. A. , Vakhrameeva M.G.. สีน้ำตาลแดงทั่วไป // พืชชีวภาพของภูมิภาคมอสโก; แก้ไขโดย ที.เอ. ราบอตโนวา อ.: สำนักพิมพ์มอสค์. มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2518 V. 2. P. 18-29.

3. พจนานุกรมสารานุกรมชีวภาพ (แก้ไขโดย M.S. Gilyarov) ม. 2529 820 น.

4. Gubanov, I. A. และคณะ 435. Corylus avellana L. - สีน้ำตาลแดงทั่วไปหรือเฮเซล, เฮเซลนัท // ภาพประกอบคำแนะนำเกี่ยวกับพืชในรัสเซียตอนกลาง V 3 T. M.: Scientific T. เอ็ด เคเอ็มเค สถาบันเทคโนโลยี. วิจัย, พ.ศ. 2546. 2. Angiosperms (dicots: ไดโอไซต์) ป.33.

5. Grubov V.I. ประเภท 6. Corylus L. Hazel // ต้นไม้และพุ่มไม้ของสหภาพโซเวียต เป็นป่า ได้รับการปลูกฝังและมีแนวโน้มว่าจะเปิดตัว / เอ็ด. เล่ม S.Ya. Sokolov M.L.: จากสหภาพโซเวียต 2494 T. II. พืชแองจิโอสเปิร์ม หน้า 380-383. 612 หน้า .

6. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tikhomirov // พฤกษศาสตร์. ระบบของพืชที่สูงหรือบนบก ม. 2547. 420 น.

7. ชีวิตพืช (แก้ไขโดย A.L. Takhtadzhyan) 2525 ต. 5(1) 425 หน้า

8. เคียวเซฟ พี.เอ. พืชสมุนไพร: หนังสืออ้างอิงที่สมบูรณ์ที่สุด

ม.: เอกโม. 2554. 944 น.

9. Hazel - Corylus L. // พฤกษาแห่งสหภาพโซเวียต ใน 30 ตัน/ช. เอ็ด และเอ็ด เล่มที่ทราบ วีแอล โคมารอฟ M.-L.: สำนักพิมพ์ของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งสหภาพโซเวียต, 2479 T. V. P. 264-265

10. Rubtsov L.I. ต้นไม้และพุ่มไม้ในภูมิสถาปัตยกรรม เคียฟ: Naukova Dumka, 1977.

11. สวอร์ตซอฟ วี.อี. พฤกษาแห่งรัสเซียตอนกลาง ม. 2546. 483 น.

12. Shantser I.A. พืชในเขตภาคกลางของยุโรปรัสเซีย 2550.469 น.

ปลูก สีน้ำตาลแดง,หรือ สีน้ำตาลแดง (lat. Corylus)เป็นไม้พุ่มผลัดใบหรือต้นไม้ในตระกูลเบิร์ช มีประมาณ 20 ชนิดในสกุล มีถิ่นกำเนิดในยูเรเซียและอเมริกาเหนือ และก่อตัวเป็นพงในป่าสนและผลัดใบ พันธุ์ที่ปลูกกันมากที่สุดคือเฮเซลทั่วไปหรือเฮเซลนัท เฮเซลสายพันธุ์ที่ปลูกเช่นปอนติคเฮเซล เฮเซลขนาดใหญ่ และเฮเซลทั่วไป มักเรียกว่าเฮเซลนัท เฮเซลเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่เฮเซลปลูกในตุรกี สเปน อิตาลี ฝรั่งเศส เยอรมนี และแม้แต่ในสหราชอาณาจักร ในรัสเซีย ผลไม้เฮเซลปรากฏในปี พ.ศ. 2316 อันเป็นผลมาจากการแลกเปลี่ยนหนังและกำมะหยี่ ชื่อ "เฮเซล" มาจาก "leska" และหมายถึงถั่วป่า

การปลูกและดูแลเฮเซล (โดยย่อ)

• ลงจอด:ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนเริ่มมีน้ำนมไหล และในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง
• บลูม:ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน
• แสงสว่าง:แสงสว่างจ้า ตรงหรือกระจาย ในระยะอย่างน้อย 4-5 เมตรจากต้นไม้อื่น
• ดิน:อุดมไปด้วยฮิวมัส บางเบา หลวม มีปฏิกิริยาเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย
• การรดน้ำ:การรดน้ำครั้งแรกคือหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก ในช่วงฤดูคุณจะต้องรดน้ำ 5-6 ครั้ง - ประมาณเดือนละครั้งโดยใช้น้ำ 6-8 ถังบนพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่แต่ละต้น ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง คุณสามารถรดน้ำได้บ่อยและมากขึ้น และในฤดูฝน คุณไม่สามารถรดน้ำได้เลย
• การให้อาหาร:ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ตาบวมและในเดือนกรกฎาคมเพื่อให้ผลไม้สุกพร้อมกันปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกเติมลงในดินและในฤดูใบไม้ร่วงสีน้ำตาลแดงจะปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ควรเลี้ยงสัตว์เล็กด้วยอินทรียวัตถุ - ทุก ๆ 2-3 ปีเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
• การสืบพันธุ์:เมล็ด หน่อ การแบ่งชั้น การตอน การตอนกิ่ง และการแบ่งพุ่ม
• การตัดแต่ง:ในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นช่วงปลายของการออกดอกเพื่อช่วยให้พืชผสมเกสรได้ การตัดแต่งกิ่งเพื่อต่อต้านวัยจะดำเนินการเมื่อพุ่มไม้มีอายุครบสิบแปดปีและผลผลิตลดลง อย่าลืมตัดรากที่ไม่จำเป็นออก
• สัตว์รบกวน:ด้วงถั่ว ด้วงใบ และแมลงเต่าทอง ตลอดจนเพลี้ยอ่อนและไรหน่อ
• โรค:ได้รับผลกระทบจากสนิม กิ่งเน่า และโรคราแป้ง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกเฮเซลด้านล่าง

สีน้ำตาลแดงหรือสีน้ำตาลแดง - คำอธิบาย

เฮเซล - ต้นไม้หรือไม้พุ่ม

ต้นเฮเซลสามารถสูงได้ถึง 7 เมตร มีมงกุฎทรงกลมหรือทรงรีมียอดเป็นรูปกรวย ใบเฮเซลมีขนาดใหญ่ รูปไข่กว้างหรือกลม ขอบหยัก ดอกไม้เป็นแบบดอกเดี่ยวและดอกเดี่ยว ดอกตัวผู้จะออกดอกในฤดูใบไม้ร่วงและมีลักษณะเป็นดอกแคตกินทรงกระบอกหนาแน่นบนกิ่งก้านสั้น ในฤดูใบไม้ผลิจะบานสะพรั่งก่อนที่ใบไม้จะปรากฏ ดอกเพศเมียออกเป็นช่อดอกรูปไตและอยู่ครั้งละ 2 ดอกที่ซอกใบประดับ เฮเซลจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน และผลิตละอองเกสรจำนวนมาก ซึ่งเป็นอาหารหลักของผึ้งหลังฤดูหนาว สีน้ำตาลแดงบานตกแต่งด้วยดอกไม้และต่างหูทองคำ ผลเฮเซลเป็นถั่วเมล็ดเดี่ยวทรงกลมสีเหลืองน้ำตาลขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม.) ล้อมรอบด้วยจำนวนเต็มท่อที่มีรอยบาก (ตุ๊กตา) และเปลือกไม้ ถั่วจะสุกในเดือนสิงหาคม

เฮเซลนัทชอบภูมิอากาศแบบเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน พื้นที่เพาะปลูกสามารถพบเห็นได้ในยุโรปตอนใต้, ไซปรัส, ตุรกี, จอร์เจีย, อาเซอร์ไบจาน, เบลารุส, ยูเครน และรัสเซียตอนกลาง น่าเสียดายที่ในสวนสมัครเล่นยังไม่สามารถพบเฮเซลได้บ่อยเท่ากับไม้พุ่มผลไม้อื่น ๆ เช่น buckthorn ทะเล, สะโพกกุหลาบ, Hawthorn, actinidia และอื่น ๆ

การปลูกเฮเซลในสวน

เมื่อปลูกเฮเซล

ต้นเฮเซลปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหลและในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง แต่การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จะปลูกเฮเซลได้ที่ไหน?ค้นหาพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวนของคุณ ป้องกันไม่ให้มีกระแสลม โดยที่น้ำใต้ดินอยู่ห่างจากพื้นผิวไม่เกิน 1.5 เมตร และจะดีกว่าถ้าสถานที่นี้อยู่ไม่ไกลจากผนังด้านตะวันตกหรือทิศใต้ของอาคาร อย่าปลูกต้นเฮเซลในสถานที่ซึ่งมีน้ำละลายสะสมอยู่ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้ใหญ่ที่ใกล้ที่สุดควรอยู่ห่างจากเฮเซล 4-5 ม. เนื่องจากพื้นที่ให้อาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเฮเซลอยู่ที่ 16 ถึง 25 ตร.ม. สำหรับองค์ประกอบของดินดินที่ไม่ดีหนักดินร่วนหรือดินร่วนไม่เหมาะสำหรับเฮเซล ดินที่ดีที่สุดสำหรับเฮเซลคือดินที่อุดมด้วยฮิวมัส มีน้ำหนักเบาและร่วนซุย โดยมีปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย หากคุณกำลังจะปลูกต้นกล้าหลายต้นก่อนที่จะเตรียมหลุมให้ขุดพื้นที่ให้ลึก

การปลูกเฮเซลในฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับการปลูกให้เลือกต้นกล้าเฮเซลที่ไม่มีใบโดยมีหน่อที่แข็งแรง 3-4 หน่อเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1-1.5 ซม. พร้อมระบบรากที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ความยาวของรากควรมีอย่างน้อย 50 ซม. แต่ก่อนปลูกจะต้องตัดให้เหลือ 25 ซม. หากคุณกำลังจะปลูกพุ่มไม้หลาย ๆ ต้นให้วางไว้ที่ระยะ 4-5 ม. จากกันเป็นแถวเรียงกัน ระยะห่างประมาณ 6 ม.

เตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าหนึ่งเดือนเพื่อให้ดินในนั้นมีเวลาในการตกตะกอนและอัดแน่น หากดินบนไซต์มีความอุดมสมบูรณ์หลุมที่มีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ในดินที่ไม่ดีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมควรมีอย่างน้อย 80 ซม. ก่อนปลูกให้เต็มหลุมก่อนปลูก ด้วยส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ - ดินจากชั้นบนสุดผสมกับปุ๋ยคอกเน่า 15 กิโลกรัมและขี้เถ้าไม้สองแก้วหรือซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม เป็นความคิดที่ดีที่จะโยนดินสองสามกำมือจากใต้ต้นเฮเซลเข้าไปในหลุม

เนินเขาถูกสร้างขึ้นตรงกลางหลุมโดยมีต้นกล้าวางอยู่บนนั้นระบบรากซึ่งจะถูกแช่อยู่ในปุ๋ยคอกดินเหนียวก่อนปลูก ต้นกล้าจะต้องอยู่ในตำแหน่งในลักษณะที่คอรากหลังจากการฝังอยู่เหนือระดับพื้นดิน 5 ซม. หลุมถูกเติมเต็มพื้นผิวถูกบดอัดเสาเข็มถูกขับเคลื่อนไปในบริเวณใกล้เคียงและต้นกล้าถูกผูกไว้กับมันหลังจากนั้น รดน้ำต้นไม้ให้มากโดยใช้น้ำ 3 ถึง 5 ถัง ไม่ว่าคุณจะปลูกพืชในดินแห้งหรือเปียกก็ตาม เมื่อน้ำถูกดูดซับแล้ว ให้คลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยชั้นขี้เลื่อย ฮิวมัส หรือพีทหนา 3-5 ซม.

วิธีปลูกต้นเฮเซลในฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกต้นเฮเซลในฤดูใบไม้ผลิดำเนินการตามขั้นตอนเดียวกัน แต่แนะนำให้ขุดหลุมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ดินในฤดูหนาวอิ่มตัวด้วยความชื้นและบดอัด เพื่อรับประกันการผสมเกสรของเฮเซลคุณต้องปลูกพุ่มอย่างน้อยสามพุ่มบนไซต์และขอแนะนำว่าพวกมันไม่มีความหลากหลายเหมือนกัน และอย่าลืมเพิ่มดินเฮเซลสองสามกำมือลงในหลุมเมื่อปลูก: มันมีเชื้อราที่เหมาะกับเฮเซล ในตอนแรกควรแรเงาต้นกล้าจากแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่สดใส

การดูแลเฮเซล

วิธีดูแลเฮเซล

การปลูกและดูแลเฮเซลนั้นไม่ต้องใช้แรงงานคนมากนัก และหากคุณหว่านมัสตาร์ด ลูปิน หรือพืชคลุมดินด้วยข้าวโอ๊ตในวงลำต้นของพุ่มไม้เพื่อใช้เป็นวัสดุคลุมดินหลังการตัดหญ้า ปัญหาก็จะยิ่งน้อยลงไปอีก คุณสามารถเก็บดินไว้ใต้สีน้ำตาลแดงภายใต้รกร้างสีดำโดยคลายเป็นระยะ ๆ ให้ลึก 4-7 ซม. และกำจัดวัชพืช นอกจากนี้คุณจะต้องต่อสู้กับยอดรากอย่างต่อเนื่องและเป็นการดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ในขณะที่ยอดยังอ่อนอยู่ แต่ละหน่อจะต้องถูกขุดขึ้นมาและตัดตรงบริเวณที่มันยื่นออกมาจากราก การตัดรากจะได้รับการบำบัดด้วยถ่านหินบด

รดน้ำเฮเซล

การดูแลต้นเฮเซลรวมถึงการรดน้ำต้นไม้ ต้นกล้าเริ่มรดน้ำภายในหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก การขาดความชุ่มชื้นอาจส่งผลเสียต่อการก่อตัวของดอกตูมและการสุกของผลเฮเซล ในช่วงฤดูปลูกดินใต้ต้นเฮเซลจะต้องรดน้ำ 5-6 ครั้งโดยใช้ถัง 6-8 ต่อพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง คุณสามารถทำให้ต้นเฮเซลชุ่มชื้นได้บ่อยขึ้น - มันชอบน้ำมาก แต่หน้าฝนก็ไม่ต้องคิดรดน้ำต้นเฮเซลอีกต่อไป โดยเฉลี่ยแล้วจะมีการรดน้ำเฮเซลเดือนละครั้ง น้ำถูกเทลงในวงกลมลำต้นของต้นไม้เป็นบางส่วนเพื่อไม่ให้ยืนเป็นแอ่งน้ำ แต่ถูกดูดซับ วันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำหรือฝนตกแนะนำให้คลายดินในวงโคจรของต้นไม้

การให้อาหารเฮเซล

การปลูกเฮเซลเกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ยบนลำต้นของต้นไม้ ในฤดูใบไม้ร่วงต้นเฮเซลจะได้รับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส: ทุกๆ 2-3 ปีจะใช้ปุ๋ยคอก 3-4 กิโลกรัม, เกลือโพแทสเซียม 20-30 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมในแต่ละพุ่มไม้ และในฤดูใบไม้ผลิต้นเฮเซลจะต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเช่นแอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย: ทันทีที่ตาบวม ให้ใส่ปุ๋ย 20-30 กรัมที่วงกลมลำต้นของต้นไม้ ต้นเฮเซลยังต้องการการปฏิสนธิไนโตรเจนในเดือนกรกฎาคมเพื่อให้ผลสุกในเวลาเดียวกัน ขอแนะนำให้เลี้ยงต้นอ่อนด้วยอินทรียวัตถุในรูปแบบของปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย - ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ทุก ๆ 2-3 ปีในปริมาณ 10 กิโลกรัมต่อพุ่มเฮเซล

การดูแลเฮเซลในช่วงออกดอก

ตัวบ่งชี้การพัฒนาเฮเซลที่ประสบความสำเร็จคือการออกดอก ต้นเฮเซลบานเมื่อไร?การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนเมษายน ก่อนที่ใบไม้จะปรากฏบนพุ่มไม้ด้วยซ้ำ เมื่ออุณหภูมิอากาศสูงขึ้นถึง 12 ºC ต้นเฮเซลแคทกินส์จะเติบโตและเพิ่ม 3 ซม. ต่อวัน และยิ่งอากาศแห้งก็ยิ่งยาวเร็วขึ้น และเมื่อแคทกินส์ยาวถึง 10 ซม. พวกมันจะหลวมและเริ่มกระจายละอองเกสร การผสมเกสรนี้กินเวลาตั้งแต่ 4 ถึง 12 วัน ในขณะที่ดอกตัวเมียจะบานเป็นเวลาสองสัปดาห์ ดอกตัวเมียจะจับละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไม่ว่าจะมาจากดอกเองหรือจากต้นเฮเซลที่อยู่ใกล้เคียง นั่นคือเหตุผลที่ควรปลูกพุ่มเฮเซลอย่างน้อยสามพุ่มในพื้นที่เดียว

การขยายพันธุ์ของเฮเซล

เฮเซลแพร่กระจายโดยการเพาะเมล็ด การแบ่งชั้น การดูด การตอนกิ่ง การปักชำ และการแบ่งพุ่ม วิธีการขยายพันธุ์เมล็ดใช้เป็นหลักในการปรับปรุงพันธุ์ - ช่วยให้ได้พันธุ์ใหม่ที่ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศบางอย่าง อย่างไรก็ตามในการทำสวนสมัครเล่น วิธีการกำเนิดของการขยายพันธุ์ของเฮเซลไม่ได้พิสูจน์ให้เห็นถึงเวลาและความพยายามที่ใช้ไป เนื่องจากอย่างดีที่สุด ต้นกล้าเพียงต้นเดียวจากพันต้นเท่านั้นที่จะทำซ้ำคุณสมบัติหลากหลายของพืชต้นกำเนิด เพื่อรักษาคุณภาพของพันธุ์พืช พวกเขาใช้วิธีการขยายพันธุ์พืชซึ่งเราจะอธิบายด้านล่าง

ในการขยายพันธุ์เฮเซลโดยการแบ่งชั้นในแนวนอน คุณจะต้องงอกิ่งก้านเฮเซลประจำปีที่เติบโตต่ำลงกับพื้นในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง วางไว้ในร่องลึก 10-15 ซม. ปลอดภัยและย่อส่วนบนที่เหลือเหนือพื้นผิวให้สั้นลงเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องเติมดินลงในร่อง หน่อในแนวตั้งเริ่มเติบโตจากตาบนกิ่งซึ่งควรถูกเนินเขาหลาย ๆ ครั้งจนถึงตรงกลางโดยฉีกใบเฮเซลออกจากด้านล่างของหน่อ หน่อจะค่อยๆหยั่งรากและคุณจะมีต้นกล้าจำนวนมากที่ต้องปลูกเป็นเวลา 1-2 ปีก่อนที่จะปลูกในสถานที่ถาวร

ตามหลักการเดียวกันเฮเซลถูกแพร่กระจายโดยการแบ่งชั้นส่วนโค้ง: ในฤดูใบไม้ผลิกิ่งก้านจะโค้งงอเป็นส่วนโค้ง, เปลือกไม้ในส่วนของกิ่งที่สัมผัสกับดินจะถูกตัด, กิ่งก้านได้รับการแก้ไขในหลุม 20-30 ซม. ลึกหลุมจะเต็ม แต่เพื่อให้ปลายของการถ่ายภาพยังคงอยู่บนพื้นผิว - มันถูกผูกไว้กับหมุด . กิ่งที่หยั่งรากแล้วจะถูกแยกออกจากต้นแม่ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดขึ้นมาและปลูกเป็นเวลา 1-2 ปี ก่อนที่จะนำไปปลูกในที่ถาวร

การขยายพันธุ์ของต้นเฮเซลโดยการวางชั้นในแนวตั้งเป็นขั้นตอนที่ง่ายมากเช่นกัน: หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิอีกครั้ง ตอของกิ่งก้านขนาดใหญ่จะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มอย่างผนึกแน่นที่ความสูง 50 ซม. เพื่อปลุกตาที่อยู่เฉยๆให้เติบโต เมื่อหน่อเริ่มเติบโตและสูงถึง 15 ซม. พวกมันจะถูกปกคลุมไปด้วยฮิวมัสให้สูง 4-5 ซม. โดยก่อนหน้านี้มัดพวกมันไว้ที่ด้านล่างสุดด้วยลวดอ่อน เมื่อความยาวของหน่อกลายเป็น 20-25 ซม. พวกมันจะถูกปกคลุมด้วยฮิวมัสให้สูง 8-12 ซม. และเมื่อหน่อถึง 30-35 ซม. พวกมันจะถูกต่อดินที่ความสูง 20 ซม. และคลุมดิน หลังจากการขึ้นเนินครั้งที่สาม ฟิล์มจะถูกเอาออก พุ่มไม้รดน้ำและกำจัดวัชพืชตลอดฤดูร้อน ใบเฮเซลที่ด้านล่างของหน่อจะถูกลบออกก่อนที่จะปลูกแต่ละครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกกวาดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากที่ชอบผจญภัยและหน่อที่หยั่งรากดีจะถูกหักออกในบริเวณที่มีการรัดตัว ไม่จำเป็นต้องแยกหน่อที่หยั่งรากอ่อนออก

การเจริญเติบโตของหน่อสีน้ำตาลแดงเกิดขึ้นที่เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตรจากลำต้น หน่อจะเกิดขึ้นในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูกจากตาที่อยู่เฉยๆ บนรากและโผล่ขึ้นมาจากพื้นดินในระยะห่างจากพุ่มไม้ สำหรับการสืบพันธุ์จะใช้ลูกหลานอายุ 2-3 ปีที่เติบโตที่บริเวณรอบนอก - เรียกว่าการปอกเปลือก กิ่งตอนแยกออกจากเหง้าด้วยขวานแล้วปลูกไว้ปลูกเป็นโรงเรียน คุณสามารถปลูกได้ทันทีในสถานที่ถาวรโดยการวางเปลือก 2-3 เปลือกในหลุมเดียว

เมื่อขยายพันธุ์เฮเซลโดยการต่อกิ่ง คุณสามารถใช้ต้นกล้าเฮเซลป่าเป็นต้นตอได้ แต่ต้นตอที่ดีที่สุดคือต้นกล้าถั่วหมีซึ่งไม่ได้ให้กำเนิดลูกหลาน ต้นเฮเซลจะถูกต่อกิ่งในฤดูร้อนโดยใช้ตาที่แตกหน่อหรือในฤดูใบไม้ผลิโดยการตัดเข้าไปในก้น เป็นเสี้ยน หรือหลังเปลือกไม้ การปักชำกิ่งเหมาะสำหรับปลายยอดหรือตัดจากส่วนตรงกลางของยอด เตรียมการปักชำในฤดูหนาวและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในตู้เย็นหรือในหิมะ

นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเผยแพร่เฮเซลด้วยการแบ่งพุ่ม พุ่มไม้ที่ขุดจะต้องแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้แต่ละส่วนมีรากยาว 15-20 ซม. หลังจากบำบัดส่วนต่างๆ ด้วยถ่านหินบดแล้ว ส่วนต่างๆ จะถูกปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สีน้ำตาลแดงฤดูหนาว

ต้นอ่อนจะถูกห่อด้วยสปันบอนด์หรือลูทราซิลในช่วง 2-3 ฤดูหนาวแรก ชาวสวนบางคนชอบที่จะงอพุ่มไม้เล็กลงกับพื้นแล้วคลุมด้วยกิ่งสปรูซแล้วคลุมด้วยหิมะเพื่อป้องกันหน่อจากการแช่แข็งหรือแตกออก ต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะเจริญเติบโตตามปกติโดยไม่มีที่พักพิง

การตัดแต่งเฮเซล

เมื่อใดที่ต้องตัดเฮเซล

การตัดแต่งต้นเฮเซลสามารถทำได้ในฤดูหนาวในขณะที่พุ่มไม้อยู่เฉยๆ แต่จะดีกว่าถ้าทำในฤดูใบไม้ผลิในช่วงปลายของการออกดอกเนื่องจากเมื่อตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้จะเคลื่อนไหวและสั่นไหวและสิ่งนี้จะเพิ่มประสิทธิภาพของการผสมเกสรของ ต้นเฮเซล

วิธีการตัดแต่งเฮเซล

คุณสามารถปลูกเฮเซลเป็นต้นไม้บนลำต้นสูง 35-40 ซม. แต่จะสะดวกกว่าที่จะสร้างเฮเซลในรูปแบบของพุ่มไม้ การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกที่ความสูง 25-30 ซม. เหนือผิวดิน ในช่วงฤดูร้อนหน่อจะปรากฏขึ้นบนต้นไม้ที่ไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง: เฮเซลนัทจะออกผลบนไม้อายุหนึ่งปี เริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิหน้า เริ่มสร้างพุ่มไม้สีน้ำตาลแดง เหลือหน่อที่แข็งแรงไม่เกิน 10 หน่อบนพุ่มไม้โดยเติบโตในทิศทางที่ต่างกันจากใจกลางพุ่มไม้ในระยะห่างจากกัน ต้องกำจัดหน่อที่อ่อนแอ หัก แช่แข็ง พันกัน ผิดรูป และเป็นโรคหรือแมลงศัตรูพืชออก อย่าปล่อยให้พุ่มไม้หนาขึ้น พืชจะเริ่มออกผลในปีที่สี่หลังจากปลูกและงานของคุณคือการตัดแต่งกิ่งต้นเฮเซลให้ทันเวลาและถูกสุขลักษณะ

พวกเขาเริ่มชุบตัวพุ่มไม้เมื่ออายุ 18-20 ปีเมื่อผลผลิตลดลง ทุกปี ให้ตัดลำต้นเก่าๆ 2-3 ต้นต่อตอไม้ โดยเหลือยอดโคน 2-3 กิ่งที่เติบโตใกล้กับใจกลางพุ่มไม้แทน ควรตัดกิ่งโครงกระดูกใหม่ให้สั้นลงเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นให้เกิดยอดด้านข้าง

หากคุณกำลังปลูกต้นเฮเซล หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูก ให้ตัดหน่อทั้งหมดออก เหลือเพียงลำต้น จากนั้นเมื่อหน่อปรากฏขึ้น ให้เอาออกที่ด้านล่างของลำต้น และสร้างโครงกระดูก 4-5 ชิ้น สาขาที่อยู่ด้านบน อย่าลืมทำลายการเจริญเติบโตของราก

ศัตรูพืชและโรคของเฮเซล

ศัตรูพืชเฮเซล

ในบรรดาศัตรูพืช ต้นเฮเซลสามารถถูกรบกวนโดยมอดวอลนัท ด้วงใบ และแมลงเต่าทองยาว เช่นเดียวกับเพลี้ยอ่อนและไรหน่อ

ไรไต- แมลงขนาดเล็กที่มีความยาวสูงสุด 0.3 มม. ซึ่งอาศัยอยู่ในตาพืชในฤดูหนาวและวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิ ตาดังกล่าวสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า: พวกมันบวมจนมีขนาดเท่ากับถั่วขนาดใหญ่ ในขณะที่ดอกตูมที่แข็งแรงเริ่มบาน ดอกตูมที่ได้รับผลกระทบจากไรจะแห้งและตายไป

เพลี้ย– แมลงดูดขนาดเล็กที่กินน้ำเลี้ยงเซลล์พืชและเป็นพาหะนำโรคไวรัส เพลี้ยอ่อนมองเห็นได้ยากและนี่คืออันตรายของพวกมัน อันเป็นผลมาจากกิจกรรมที่สำคัญของเพลี้ยอ่อนใบของพืชม้วนงอหน่อและตามีรูปร่างผิดปกติการพัฒนาช้าลงและผลไม้ไม่สุก

ด้วงงวงถั่ว- ด้วงสีน้ำตาลยาวสูงสุด 1 ซม. ตัวหนอนมีลำตัวสีเหลืองนวลและมีหัวสีน้ำตาลแดง แมลงปีกแข็งตัวเมียวางไข่ในผลไม้ที่ยังไม่สุก และพวกมันกินเนื้อถั่ว หากได้รับความเสียหายรุนแรง คุณจะสูญเสียพืชผลได้มากถึง 50%

วอลนัท (เฮเซลนัท) barbel– สัตว์รบกวนที่อันตรายมาก มีแมลงสีดำยาวถึง 15 มม. บนขาสีเหลือง วางไข่ใต้เปลือกหน่ออ่อน ตัวอ่อนแทะผ่านแกนกลางของหน่อและพวกมันก็แห้งและใบบนของพวกมันก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและม้วนงอ

ด้วงใบวอลนัท- แมลงปีกแข็งยาว 6-7 มม. มีไวโอเล็ตเอลีตร้า แมลงศัตรูเฮเซลกินใบที่อันตรายที่สุด ตัวอ่อนของด้วงมีลำตัวสีเขียวเข้มซึ่งยากต่อการแยกแยะกับพื้นหลังของใบที่เกิดการพัฒนา แมลงปีกแข็งนี้ไม่เพียงสร้างความเสียหายให้กับต้นเฮเซลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงออลเดอร์และวิลโลว์ด้วย

โรคเฮเซล

เฮเซลทนต่อโรคได้ดีกว่าศัตรูพืช แต่อาจได้รับผลกระทบจากสนิม กิ่งเน่า และโรคราแป้ง

โรคราแป้ง- โรคที่ชาวสวนรู้จักกันดีโดยมีอาการเป็นแผ่นสีขาวบนใบและยอดซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะมีความหนาแน่นและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ส่วนที่ได้รับผลกระทบจะหยุดเติบโต ดำคล้ำ และตาย ช่อดอกไม่สร้างรังไข่และความแข็งแกร่งของพืชในฤดูหนาวจะลดลงอย่างมาก

สนิม– โรคเชื้อรานี้แสดงออกโดยการก่อตัวของตุ่มสีแดงเข้มที่ด้านบนของใบและมีตุ่มหนองกลมหรือวงรีที่ด้านล่างของใบ จุดต่างๆ ค่อยๆ กลายเป็นลายทาง และใบของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น

หากคุณพบแมลงบนต้นเฮเซล ให้กางแผ่นฟิล์มไว้ข้างใต้แล้วพยายามสลัดพวกมันออกไป หากศัตรูพืชเฮเซลระบาดรุนแรงมาก คุณจะต้องหันไปรักษาพืชด้วยยาฆ่าแมลงและแมลงดูดจะถูกทำลายด้วยอะคาไรด์ ยาที่ดีที่สุดสำหรับการควบคุมศัตรูพืช ได้แก่ Karbofos, Actellik, Chlorophos และยาอื่น ๆ ที่มีฤทธิ์คล้ายคลึงกัน

เพื่อต่อต้านโรคเชื้อราหากได้ผลคุณจะต้องใช้ยาฆ่าเชื้อรา - ส่วนผสมของบอร์โดซ์, คอปเปอร์ซัลเฟตและการเตรียมที่ใช้ทองแดงที่ทันสมัยกว่า แต่การป้องกันต้นเฮเซลจากเชื้อราที่ดีที่สุดคือการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรตลอดจนการดูแลที่ดีและทันเวลา

ประเภทและพันธุ์ของเฮเซล

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วมีเฮเซลในธรรมชาติประมาณ 20 สายพันธุ์ มีพันธุ์เฮเซลหลายพันธุ์และลูกผสมหลายพันธุ์ สีน้ำตาลแดงประเภทต่อไปนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดในวัฒนธรรม:

- ไม้พุ่มหลายก้านสูงถึง 4-6 เมตรมีมงกุฎแผ่กว้างเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ม. ยอดของสีน้ำตาลแดงนี้มีขนสั้นใบกลมกว้างสูงสุด 9 ซม. ขึ้นไป ยาวได้ถึง 12 ซม. การออกดอกของเฮเซลธรรมดาจะเริ่มก่อนที่ใบจะปรากฏขึ้น ถั่วทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน สุกในเดือนกันยายน พืชชนิดนี้พบได้ทั้งในการเพาะปลูกและในป่า

หรือ หมีนัท - ไม้ประดับที่มีผลไม้อร่อยมาก นี่เป็นเฮเซลชนิดเดียวที่เป็นต้นไม้ ต้นเฮเซลเติบโตได้สูงถึง 8 เมตร แต่ในประเทศที่อบอุ่นนั้นสามารถสูงได้ถึง 20 เมตร ต้นเฮเซลมีอายุยืนยาวถึง 200 ปี ใบของสายพันธุ์นี้มีรูปไข่กว้างตั้งอยู่บนก้านใบยาวประมาณ 5 ซม. แม้ว่าผลของเฮเซลนัทจะมีขนาดใหญ่กว่าเฮเซลสายพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็มีเมล็ดเล็กกว่า

- พุ่มหลายก้าน แตกแขนงสูง สูงถึง 5 เมตร มีเปลือกสีเทาเข้มแตกเป็นร่อง ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือใบและผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า การปอกถั่วเป็นเรื่องยากเพราะถูกห่อไว้ในกระดาษห่อที่มีหนาม สายพันธุ์นี้แพร่หลายในจีนและตะวันออกไกล

สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกัน (lat. Corylus heterophylla)

- ไม้พุ่มสูงถึง 3 ม. มีใบสองแฉกและยอดที่ถูกตัดทอน ในฤดูใบไม้ผลิ catkins ของช่อดอกตัวผู้และดอกตูมสีแดงที่แทบจะมองไม่เห็นของดอกตัวเมียปรากฏอยู่บนนั้น ผลไม้จะเกิดขึ้นเป็น 2-3 ชิ้นในกระดาษห่อใบไม้ ชนิดนี้แพร่หลายในญี่ปุ่น จีน เกาหลี และตะวันออกไกล ไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศและสามารถเจริญเติบโตได้ดีในโซนกลาง

- ไม้พุ่มประดับสูง 4-6 ม. ดึงดูดความสนใจด้วยมงกุฎอันเขียวชอุ่มของใบไม้สีม่วงเข้มซึ่งจะมีสีเขียวเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ต่างหูของเฮเซลนี้เป็นเบอร์กันดีสีเข้มเช่นเดียวกับดอกตูม สีน้ำตาลแดงประเภทนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาพันธุ์พืชและลูกผสมยอดนิยมหลายชนิด

หรือ วอลนัทลอมบาร์ด - ไม้พุ่มสูงถึง 10 ม. ผลไม้ของพืชจะอยู่ในกระดาษห่อแบบท่อซึ่งมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของถั่ว เมล็ดผลไม้มีเนื้อและยาว โดยธรรมชาติแล้ว สายพันธุ์นี้พบได้ในป่าของตุรกี อิตาลี และประเทศในเอเชีย

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์จีน อเมริกัน โคลเชียน เขาหิมาลัย หรือน่ากลัว Siebold's Hazels และสายพันธุ์อื่นๆ ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก

พันธุ์เฮเซลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสภาพภูมิอากาศของเราคือ:

• อิซาเยฟสกี้– หนึ่งในพันธุ์ทนความเย็นจัดที่มีค่าที่สุดพร้อมผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติดีเยี่ยม
• มาช่า– ลูกผสมที่มีประสิทธิผลและแข็งแกร่งในฤดูหนาวของเฮเซลใบแดงกับผลไม้ยาวขนาดกลางและรสชาติที่ยอดเยี่ยมห่อหุ้มในเปลือกบาง ๆ
• โรมัน– พันธุ์อิตาลีที่สุกปานกลาง ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช พร้อมด้วยผลไม้ทรงกลมแบนขนาดใหญ่ที่สวยงามและมีรสชาติดีเยี่ยม

ในโซนกลางพันธุ์เฮเซลต่อไปนี้พิสูจน์ตัวเองได้ดี: Ekaterina, Moscow Rubin, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkinsky Red, Ivanteevsky Red, Kudraif, Moscow Early, Purpurny, Sakharisty, Sakharny, ชุดพันธุ์ Severny, Tambovovsky Early, Tambovsky Late, Lentina, Alida , Lena และคนอื่น ๆ

ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียและยูเครน พันธุ์เฮเซลนัทยอดนิยม ได้แก่ Panakhessky, Altaisky, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami และอื่น ๆ

คุณสมบัติของเฮเซล - อันตรายและผลประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซล

เฮเซลนัทเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด แกนกลางประกอบด้วยวิตามิน A, PP, C และ E และ B รวมถึงกรดอะมิโน น้ำมันไขมัน เหล็ก ไอโอดีน แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง ฟลูออรีน แมงกานีส และโพแทสเซียม ตามคุณสมบัติทางชีวภาพถั่วนั้นบรรจุอยู่ในโปรตีนดังนั้นจึงควรรับประทานแยกต่างหากจากอาหารอื่น ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซลนัท:

• มันมีผลดีต่อความสนใจและความทรงจำ
• ช่วยทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและเร่งการเผาผลาญ
• มีผลดีต่อความอ่อนล้าของร่างกายและช่วยให้ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย
• บ่งชี้ถึงโรคโลหิตจาง ภูมิแพ้ โรคอ้วน โรคไขข้อ โรคนิ่วในท่อปัสสาวะ แผลไหม้ โรคหัด โรคโลหิตจาง โรคลมบ้าหมู เพื่อทำความสะอาดตับและเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ดื่มใบเฮเซลเพื่อรักษาโรคลิ่มเลือดอุดตัน, หลอดเลือดดำขยาย, แผลในกระเพาะอาหารและต่อมลูกหมากโตมากเกินไป การแช่เปลือกเฮเซลช่วยในเรื่องจอประสาทตาที่เป็นเบาหวาน ใช้เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดขนาดเล็ก และเป็นยาขยายหลอดเลือด ยาต้มเปลือกสีน้ำตาลแดงและขนนกใช้ในการสระผมเพื่อให้มีสีเข้มขึ้นและยาต้มจากใบจะช่วยบรรเทาอาการแดงของผิวหนังและอาการบวมของเปลือกตา

• กลับ
• ซึ่งไปข้างหน้า

หลังจากบทความนี้พวกเขามักจะอ่าน

ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ทำให้ได้รับความเคารพจากชาวสวนทั่วโลกมายาวนาน พืชผลที่เพาะปลูกหรือที่เรียกว่าเฮเซลนัทนั้นปลูกในระดับอุตสาหกรรมในภาคใต้ ป่าทึบพบได้ในป่าทางตอนใต้ของเทือกเขาอูราลและระดับการใช้งานและเทือกเขาคอเคซัส วันนี้เราจะมาพูดถึงว่าต้นเฮเซลคืออะไร เป็นไม้พุ่ม หรือ ต้นไม้ ปลูกและใช้งานอย่างไร? เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทและการกระจายของพืชชนิดนี้บนโลกเกี่ยวกับความซับซ้อนของการดูแลมันการเพิ่มผลผลิตและคุณภาพการตกแต่ง

เฮเซล: มันเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้?

เฮเซลรวมประเภทของพุ่มไม้เข้าด้วยกัน แต่ในบรรดาตัวแทนมากกว่า 20 สายพันธุ์ก็มีต้นไม้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ถั่วหมี ซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป เป็นตัวอย่างที่สวยงามของต้นไม้ เรียวและสูง มีรูปทรงมงกุฎที่สวยงาม แต่เฮเซลส่วนใหญ่ยังคงเป็นไม้พุ่มซึ่งเป็นรูปแบบป่าที่ก่อตัวเป็นพงไม้หนาแน่นในป่า เฮเซลที่แพร่หลายที่สุดและมีความสำคัญทางเศรษฐกิจสูงคือเฮเซลหรือเฮเซลทั่วไป ประวัติความเป็นมาของคำว่า “เฮเซล” มีความน่าสนใจ ชื่อรัสเซียดั้งเดิมนี้มาจากความคล้ายคลึงกันของโครงร่างของใบไม้ในพุ่มไม้กับรูปร่างของปลาทรายแดงในทะเลสาบ ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณในฐานะผู้หาเลี้ยงครอบครัวของชาวรัสเซีย

เฮเซลมีลักษณะอย่างไร?

พันธุ์เฮเซลส่วนใหญ่เป็นไม้พุ่มผลัดใบที่มีใบกลมขนาดใหญ่และมีสีเขียวเข้มสวยงาม เฮเซลเคลื่อนตัวไปทางดินที่อบอุ่น ชื้น และอุดมสมบูรณ์ของป่าใบกว้าง และเข้ากันได้ดีกับผู้อยู่อาศัยถาวรของพวกมัน เช่น ต้นโอ๊ก ต้นเอล์ม ต้นเมเปิล ซึ่งครองพงและมักสร้างกำแพงทึบ พันธุ์เฮเซลป่าเป็นไม้พุ่มกิ่งก้านที่มีลำต้นจำนวนมากมาจากเหง้า มีความสูง 3-5 เมตร พุ่มไม้สามารถสืบพันธุ์ได้ (ลูกหลานและกิ่ง) หรือโดยเมล็ด - ถั่ว พวกเขาเริ่มมีผลในปีที่ 6-7 ด้วยการขยายพันธุ์เมล็ดและในปีที่ 4 ด้วยการสืบพันธุ์ ในฤดูร้อนพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงสามารถระบุได้ง่ายด้วยใบซึ่งมีรูปร่างเป็นวงรีและประดับตามขอบด้วยฟันเล็ก ๆ และปลายแหลม ใบเฮเซลมีเนื้อหยาบเล็กน้อยเมื่อสัมผัส

โดยพื้นฐานแล้วพืชเฮเซลนั้นเป็นไม้พุ่มสูง 5-6 เมตรมีเปลือกเรียบซึ่งมีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาไปจนถึงสีน้ำตาลดินเผา ยอดอ่อนมักจะมีสีเทาเขียวสลับกับจุดสีเหลืองขนาดเล็ก ยอดอ่อนมีลักษณะคล้ายกับยอดดอกเหลือง แตกต่างกันเฉพาะในขนที่ค่อนข้างหนาแน่น ยอดเฮเซลอาจสับสนกับเอล์มได้ง่าย ทั้งใบและเปลือกมีสีและเนื้อสัมผัสคล้ายกันมาก แต่ก็มีความแตกต่างเช่นกัน ต้นเอล์มนั้นก็เหมือนกับต้นไม้จริง โดยจะมีลำต้นเพียงต้นเดียวเสมอ และต้นอ่อนของเฮเซลก็มีหลายต้น ซึ่งเป็นเรื่องปกติของไม้พุ่ม นอกจากนี้ เฮเซลยังมีดอกตูมสีเขียวอมเทารูปไข่ ในขณะที่ต้นเอล์มมีดอกตูมสีแดงและแหลม

คุณสมบัติของวิว

เฮเซลเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ที่เป็นพืชเดี่ยว แต่มีดอกตัวผู้และตัวเมียแยกกันในพืชชนิดเดียวกัน ดอกต่างหูตัวผู้จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกสีเหลืองอ่อนคล้ายกับต้นเบิร์ชหรือออลเดอร์แคทกินส์ วางในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมมองเห็นได้ชัดเจนในฤดูใบไม้ร่วงและบานสะพรั่งในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พืชอยู่เหนือฤดูหนาว ลมพัดพาละอองเกสรดอกไม้

ช่อดอกตัวเมียแทบมองไม่เห็น ประกอบด้วยดอกไม้เล็กๆ ที่อัดแน่นเข้าด้วยกัน โดยอยู่ภายในดอกตูมพิเศษซึ่งก่อตัวขึ้นในฤดูกาลที่แล้วเช่นกัน ในช่วงที่ออกดอก เกล็ดใบที่ปกคลุมช่อดอกจะเคลื่อนตัวออกจากกัน ทำให้ละอองเกสรที่พัดพาไปตามลมจับเป็นแผลเป็นสีแดงสด

ประเภทของเฮเซล

สกุลเฮเซลซึ่งมีเกือบ 20 ชนิดมีพืชหลากหลายชนิด พวกมันมีความแตกต่างกัน แต่หลายสายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและอายุยืนยาว เฮเซลไม่โอ้อวดเติบโตบนดินต่าง ๆ แต่พัฒนาและให้ผลสำเร็จมากกว่าบนดินที่อุดมสมบูรณ์มากกว่า ไม่ว่าจะเป็นชนิดใดก็ตาม เฮเซล (เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้) ชอบความชื้น แต่ก็ไม่ต้องการน้ำมากเกินไป โดยส่วนใหญ่ มันสามารถทนต่อการแรเงาเล็กน้อยได้ แต่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ผลการตกแต่งและผลผลิตของเฮเซลนัทจะอยู่ที่ระดับสูงสุด นี่คือเฮเซลบางประเภท

สีน้ำตาลแดงทั่วไป

สายพันธุ์นี้มีไม้พุ่มหลายก้านขนาดใหญ่สูงถึง 4-6 เมตรและมีมงกุฎแผ่กว้าง ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นี้คือพืชจะบานก่อนที่ใบจะบาน นี่คือสาเหตุที่ผึ้งชอบเฮเซลมาก แคทกินส์สีน้ำตาลแดงสีทองซึ่งปรากฏขึ้นนานก่อนที่ต้นไม้และพุ่มไม้จะออกดอกจำนวนมากช่วยให้ผึ้งฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน ใบของเฮเซลทั่วไปมีสีเขียวด้าน ด้านหลังสีอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง การเจริญเติบโตของเฮเซลไม่สม่ำเสมอ ในช่วงปีแรกจะพัฒนาอย่างช้าๆ ในปีที่ 5-6 จะเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้เกิดหน่ออ่อนจำนวนมาก โดยธรรมชาติแล้วเฮเซลมีการกระจายไปทั่วดินแดนยุโรปของรัสเซียและคาบสมุทรไครเมีย ยุโรปตะวันตก และคอเคซัส

ถั่วหมีหรือเฮเซลต้นไม้

Bear nut เป็นตัวแทนของพันธุ์ไม้ที่โดดเด่นจากลำดับทั่วไปของไม้พุ่ม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางสูงถึง 15-20 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎสูงถึง 6-8 เมตร มีลำต้นเรียวยาวสวยงาม

ปิรามิดกว้างอันงดงามมีความสวยงามและแตกต่างจากมงกุฎของสายพันธุ์อื่นด้วยใบไม้สีเขียวเข้มที่หนาแน่นซึ่งบานเร็วมากและยังคงอยู่บนกิ่งก้านเป็นเวลานาน เฮเซลเป็นต้นไม้ที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีขาวเทา ออกเป็นแผ่นแคบๆ ถั่วหมีเติบโตอย่างรวดเร็วทนต่อร่มเงาและทนต่อความเย็นจัดไม่กลัวความแห้งแล้ง แต่จะพัฒนาได้ดีกว่าบนดินที่ปฏิสนธิด้วยฮิวมัส ผลไม้เป็นถั่วประเภทแปลก ๆ มีกระดาษห่อละเอียดอ่อนหั่นเป็นชิ้นหยักบาง ๆ ต้นเฮเซลเป็นพืชหายากแม้ว่าจะไม่ต้องการมากก็ตาม ปรับตัวได้ง่าย อายุขัยถึง 200 ปี และขยายพันธุ์โดยการฝังชั้นและเมล็ด Wild Hazel เป็นต้นไม้ที่พบในเทือกเขาคอเคซัสและคาบสมุทรบอลข่านในเอเชียไมเนอร์ ต้นเฮเซลเป็นแขกที่หายากในป่าภูเขาผลัดใบ ในรัสเซีย วัฒนธรรมได้รับการคุ้มครองในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ ถั่วหมีเป็นไม้ประดับ เหมาะสำหรับตกแต่งถนนและตรอกซอกซอย และมีประสิทธิภาพในการปลูกแบบเส้นตรง

ถั่วลอมบาร์ด (เฮเซลขนาดใหญ่)

สีน้ำตาลแดงสูงใหญ่เป็นไม้พุ่มที่มีกิ่งก้านตรงสีเทางดงาม เติบโตได้สูงถึง 10 เมตร ใบมีลักษณะกลมและมีรอยหยักตามขอบ ถั่วลอมบาร์ดีเป็นพืชที่ชอบความร้อนและมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำ

สีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณในฐานะไม้พุ่มที่มีถั่ว ซึ่งพบได้ทั่วไปในคาบสมุทรบอลข่านและเอเชียไมเนอร์

พุ่มไม้ให้หน่อประจำปีที่หนาแน่นและมีขน ใบของวัฒนธรรมนี้มีลักษณะเป็นรูปไข่กว้างเกือบกลม เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10-12 ซม. โคนเป็นรูปหัวใจ ปลายใบสั้นและแหลมคม ต่างหูผู้ชายขนาดใหญ่สูงถึง 10 เซนติเมตรเป็นเครื่องประดับที่ยอดเยี่ยม ผลไม้เป็นรูปดอกกุหลาบที่อัดแน่นซึ่งสามารถบรรจุได้มากถึง 8 ชิ้นซึ่งได้รับการปกป้องด้วยกระดาษห่อแบบท่อที่มีขนนุ่ม

ถั่วลอมบาร์ดเป็นบรรพบุรุษของพันธุ์เฮเซลนัทที่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรม เจริญเติบโตได้ดีเยี่ยมบนดินที่มีการปฏิสนธิ อุดมสมบูรณ์ และระบายอากาศได้ดี และมักใช้ในการจัดสวนเป็นไม้พุ่มประดับ

สีน้ำตาลแดงใบแดง

สีน้ำตาลแดงรูปแบบดังกล่าวน่าประทับใจมากเนื่องจากมีสีที่ผิดปกติของใบไม้และเป็นไม้พุ่มสูง (สูงถึง 4 เมตร) หลายก้านที่มีใบสีม่วงเข้มขนาดใหญ่ กระดาษห่อผลไม้สีแดง และเมล็ดถั่วสีชมพู สีน้ำตาลแดงใบแดงเป็นไม้พุ่มประดับอย่างมาก แต่เขาเป็นคนใต้ที่แท้จริงและฤดูหนาวที่รุนแรงของละติจูดรัสเซียเขตอบอุ่นนั้นเป็นอันตรายต่อเฮเซลประเภทนี้ อย่างไรก็ตามฉนวนกันความร้อนในฤดูหนาวให้ผลลัพธ์ที่ดี: พืชมีชีวิตรอด แต่ไม่บานหรือออกผล สงวนไว้เฉพาะฟังก์ชั่นการตกแต่งเท่านั้นจึงสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสถานที่

เฮเซลแมนจูเรีย

สีน้ำตาลแดงแมนจูเรียที่ทนต่อความเย็นจัดและทนต่อร่มเงาได้มากนั้นพบได้ทั่วไปในตะวันออกไกล พรีมอรี เกาหลี และจีนตอนเหนือ เป็นไม้พุ่มสูงถึง 4-5 เมตร มีกิ่งก้านสูงหลายกิ่ง มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาของผลไม้และคุณภาพการตกแต่ง: เปลือกสีน้ำตาล, ยอดอ่อนมีขนหนาแน่น, ใบอ่อนกว้าง - สีเขียวเข้มในฤดูร้อน, ได้รับสีส้มสดใสหรือโทนสีทองที่หรูหราในฤดูใบไม้ร่วง ผลของแมนจูเรียเฮเซลเป็นถั่วแหลมซึ่งมีคุณค่าในการแพทย์แผนจีนเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบได้ดีเยี่ยม

สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกัน

ไม้พุ่มที่มีความสูงถึงสามเมตรมีมงกุฎที่แผ่กระจายหนาแน่น สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกันได้ชื่อเนื่องจากการเปลี่ยนสีของใบไม้ในช่วงฤดูปลูกหนึ่งฤดู ใบไม้มีรูปร่างผิดปกติ รูปไข่กลับกว้างมีฟันสามซี่ที่ด้านบนเมื่อบานมีสีดินเผาในฤดูร้อน - โทนสีเขียวเข้มที่เข้มข้นและจานสีส้มทองห่อหุ้มสีน้ำตาลแดงในฤดูใบไม้ร่วง สีน้ำตาลแดงที่แตกต่างกันสามารถทนต่อความแห้งแล้งที่รุนแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบทนต่อความเย็นจัดและมีลักษณะพิเศษคือการติดผลเร็วมาก เป็นสัตว์ที่ชอบแสงแต่ก็อดทนต่อร่มเงาได้บ้าง แพร่หลายในไซบีเรียตะวันออก เอเชีย และภูมิภาคตะวันออกไกลของรัสเซีย พบได้ตามป่าเบญจพรรณและป่าสน ตามขอบป่า ที่โล่ง และบนเนินเขา ก่อตัวเป็นไม้พุ่มหนาทึบที่เจาะเข้าไปไม่ได้

สีน้ำตาลแดงมีเขา

ไม้พุ่มหลายก้านอันเขียวชอุ่มซึ่งมีความสูงไม่เกินสามเมตรได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์ของผลไม้ที่ห่อหุ้มท่อด้านนอกจับไว้แล้วขดเป็นหลอดที่ชวนให้นึกถึงเขาเล็ก ๆ ผลไม้เดี่ยวหรือคู่ตั้งอยู่บนก้านมีขน ถั่วมีขนาดใหญ่ (สูงถึง 1.5 ซม.) กินได้ แต่แยกออกจากกระดาษห่อได้ยาก สายพันธุ์นี้ทนต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวด

ปลูกฝังมาตั้งแต่ปี 1745 โดยธรรมชาติแล้วพืชชนิดนี้มีการกระจายอยู่ในภาคตะวันออกของรัฐในอเมริกาเหนือ

แอปพลิเคชัน

เฮเซลเป็นไม้ประดับที่ดีเยี่ยม มันถูกใช้ในการปลูกซอยและพุ่มไม้ แต่ในภาคใต้มีการปลูกเฮเซลเป็นพืชอาหาร เฮเซลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยสารเข้มข้นที่จำเป็นสำหรับร่างกาย: โปรตีน, ไขมัน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามินเกือบทุกกลุ่มตลอดจนมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนหนึ่งและสารประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ถั่วได้รับความนิยมมาแต่โบราณในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตลูกกวาดและขนมหวานทุกชนิด และใช้เป็นสารตัวเติมในการผลิตช็อกโกแลต ครีม เคลือบ และคาราเมล เฮเซลนัทคั่วทั้งตัวเป็นอาหารอันโอชะที่หลายๆ คนชื่นชอบ

พันธุ์พืชเฮเซล (ป่าและปลูก) มีคุณสมบัติในการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและให้ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สีน้ำตาลแดงทั่วไปหรือสีน้ำตาลแดง(เฮเซลนัท) - Corylus avellana L. - ไม้พุ่มขนาดใหญ่จากตระกูลเบิร์ช (Befulaceae) ซึ่งโดดเด่นด้วยนักอนุกรมวิธานหลายคนร่วมกับสกุลฮอร์นบีม (Carpinus) เป็นตระกูลเฮเซลอิสระ (Corylaceae) มีลำต้นเรียวยาวสูง 2-4 เมตร มีเปลือกสีน้ำตาลเรียบ บางครั้งก็ดูเหมือนต้นไม้เล็กๆ สูงได้ถึง 7 เมตร
ใบจะเรียงสลับกัน มีเส้นใบชัดเจน จานมีลักษณะเป็นวงรีหรือกลม มีฐานเป็นรูปหัวใจและมีปลายแหลม ด้านบนมีสีเขียวเข้ม ด้านล่างสีอ่อนกว่า มีฟันเลื่อยหยักไม่สม่ำเสมอตามขอบ พื้นผิวของแผ่นมีความหยาบและมีขนโดยเฉพาะตามเส้นเลือดที่อยู่ด้านล่าง ก้านใบสั้นปกคลุมไปด้วยขนแปรงต่อม
ดอกมีขนาดเล็กแตกต่างกัน พืชมีลักษณะเป็นกระเทย ดอกตัวผู้จะถูกเก็บรวบรวมในดอกแคตกินส์หลายดอกห้อยยาว ดอกตัวเมียจะซ่อนอยู่เป็นคู่ในตาทรงกลม ซึ่งจะมีเฉพาะรอยเปื้อนสีแดงในช่วงออกดอก ดอกตัวผู้ประกอบด้วยเกสรตัวผู้ 4 แฉก เชื่อมติดกับเกล็ดที่ปกคลุม และกาบ 2 อัน ตัวเมีย - จาก perianth ที่พัฒนาไม่ดี, เกสรตัวเมียที่มีรังไข่ส่วนล่างและกาบ 2 อัน
ช่อดอกเฮเซลก่อตัวเต็มที่ในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นจึงบานเร็วผิดปกติในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ใบไม้จะบานเป็นเวลานาน ใครที่เข้าป่าในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน คงสังเกตได้ว่าเมื่อสัมผัสต่างหู ละอองเกสรดอกไม้สีเหลืองจะทะลักออกมาจากต่างหู และหากต้องการดูดอกเฮเซลเพศเมีย คุณต้องมองหาดอกเหล่านั้นอย่างระมัดระวัง เนื่องจากดอกตูมภายนอกแตกต่างจากดอกตูมเพียงเล็กน้อย การผสมเกสรกระทำโดยลม ดังนั้นเกสรจำนวนมากจึงเกิดขึ้นในดอกตัวผู้ - ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเกสรมากถึง 4 ล้านเม็ดเติบโตเต็มที่ในต่างหูอันเดียว ดอกตัวผู้และตัวเมียในดอกเดียวกันจะบานในเวลาต่างกัน เพื่อป้องกันการผสมเกสรด้วยตนเอง
ผลไม้เป็นถั่ว (นั่นคือสิ่งที่ผู้คนเรียกพวกมันและนั่นคือสิ่งที่นักพฤกษศาสตร์จำแนกพวกมัน) โดยมีเปลือกหนาแน่นล้อมรอบด้วยใบสีเขียวที่ไม่เป็นรูปใบซึ่งเป็นผลบวกที่เกิดจากกาบรก ถั่วจะหนาแน่นเป็นกลุ่มละ 2-5 ตัว ซึ่งไม่ค่อยออกเดี่ยวๆ มีสีน้ำตาลอ่อน มีรูปร่างตั้งแต่วงรีถึงเกือบทรงกลม ยาว 10-18 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-15 มม. มวล 1 กิโลกรัมเท่ากับ 870 เฮเซลนัท
ฤดูปลูกของเฮเซลค่อนข้างยาว - 8-9 เดือน ผลสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน ถั่วที่สุกจะร่วงหล่นได้ง่ายแม้ก่อนที่ใบใหญ่จะร่วงหล่นก็ตาม ในพุ่มไม้หนาพอสมควร ผลผลิตถั่วจะอยู่ในช่วง 40 ถึง 500 กิโลกรัม/เฮกตาร์ ปีที่อุดมสมบูรณ์สลับกับปีที่ออกผลต่ำ และบางปีก็ไม่เกิดผลเลย เฮเซลนัทมีการงอกที่ดี ส่วนใหญ่งอกในฤดูใบไม้ผลิปีหน้า ต้นกล้าเริ่มออกผลเมื่ออายุ 5-10 ปี ในธรรมชาติเฮเซลแพร่พันธุ์โดยวิธีการปลูกเป็นหลัก: การดูดราก, การแบ่งชั้น, หน่อตอ ฯลฯ อายุขัยโดยรวมของพุ่มไม้คือ 60-80 ปี

การกระจายสีน้ำตาลแดง

สีน้ำตาลแดงทั่วไปแพร่หลายในป่าและเขตบริภาษของยุโรปรวมถึงในเทือกเขาคอเคซัส ถิ่นที่อยู่อาศัยของพืชชนิดนี้โดยทั่วไปเกิดขึ้นพร้อมกับการกระจายตัวทางภูมิศาสตร์ของต้นโอ๊กก้านดอกซึ่งมีคู่เคียงกันคือเฮเซล ในยุโรปรัสเซียส่วนใหญ่เป็นลักษณะของเขตป่าสนและป่าผลัดใบ แต่พบได้ทั่วไปในไทกาตอนใต้และป่าที่ราบกว้างใหญ่ ในเขตบริภาษจะเติบโตในหุบเขาที่เป็นป่า ทางตอนเหนือเฮเซลไปถึงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและ Vyatka ทางตะวันออก - ไปยังเทือกเขาอูราล แต่ไม่ได้ข้ามและขาดจากไซบีเรีย
มันอาศัยอยู่ในพงของป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบโดยเฉพาะป่าไม้โอ๊คซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่สว่างเนื่องจากไม่ทนต่อร่มเงาที่รุนแรง มันเติบโตอย่างรวดเร็วในพื้นที่โล่งและที่ถูกไฟไหม้ มักก่อตัวเป็นพุ่มทึบที่สะอาดอย่างต่อเนื่องแทนที่ป่าที่แผ้วถาง เฮเซลค่อนข้างพบได้ทั่วไปในป่าที่ซับซ้อน โดยที่มันเติบโตมากจนรบกวนการงอกของต้นสน ดังนั้นมันจึงถูกตัดโดยเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่า
เฮเซลเติบโตบนดินที่แตกต่างกัน ระบบรากผิวเผินช่วยให้สามารถทนต่อความหนาของดินต่ำ: สามารถพบได้จากหุบเขาของแม่น้ำสายใหญ่ที่มีชั้นลุ่มน้ำหลายเมตรไปจนถึงที่ราบสูงที่แทบไม่มีดินปกคลุม ชอบดินร่วนปูน อุดมฮิวมัส ดินร่วนชื้นปานกลาง และดินร่วนปนทราย เนื่องจากใบไม้ร่วงหล่นมาก สีน้ำตาลแดงจึงช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
เฮเซลเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัดและทนความร้อน ซึ่งรับประกันการเติบโตในสภาพทวีป เช่น ในบัชคีเรียและภูมิภาคโวลก้า รวมถึงบนที่สูงบนภูเขา อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาวที่มีอากาศหนาวจัดซึ่งเราประสบเป็นครั้งคราว สีน้ำตาลแดงจะแข็งตัวและบางครั้งก็แข็งตัวด้วยซ้ำ เฮเซลทนต่อดินแห้งบางส่วนและในทางกลับกันไม่ทนต่อน้ำนิ่งและน้ำขัง

สายพันธุ์เฮเซลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

ทางตอนใต้ของรัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคอเคซัสตอนเหนือ มีการปลูกเฮเซลเพื่อใช้เป็นถั่วผลไม้ที่เรียกว่าเฮเซลนัท มันเป็นลูกผสมที่ซับซ้อนของเฮเซลทั่วไปกับเฮเซลปอนติก (Corylus pontica C.Koch) ป่าในเอเชียไมเนอร์และทรานคอเคเซียตะวันตก และเฮเซลขนาดใหญ่ (Corylus maxima Mill.) มีถิ่นกำเนิดในเอเชียไมเนอร์และคาบสมุทรบอลข่าน พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและมีถั่วขนาดใหญ่ได้มาจากการผสมพันธุ์และการคัดเลือกแบบกำหนดเป้าหมาย ในเวลาเดียวกันก็เลือกรูปแบบที่มีเปลือกแตกง่าย
วัฒนธรรมเฮเซลนัทมีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันตก โดยศูนย์กลางที่สองคือจีน-ญี่ปุ่น การผลิตเฮเซลนัทในโลกในปัจจุบันอยู่ที่ 200-250,000 ตันต่อปีโดยตุรกีผลิตได้ 50% ของการผลิตเชิงพาณิชย์ มีเฮเซลนัทประมาณ 600 สายพันธุ์ที่รู้จักในโลก อายุขัยของพืชที่ปลูกคือ 25-40 ปี ผลผลิตถั่วในพื้นที่ปลูกเฮเซลนัทเชิงอุตสาหกรรมอยู่ที่ 20-40 c/ha

การใช้เฮเซลอย่างประหยัด

เฮเซลมีประโยชน์หลายอย่างคุณค่าหลักคือผลไม้ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมาก เมล็ดประกอบด้วยไขมัน 58-72% โปรตีน 14-1 8% และกรดอะมิโนที่ร่างกายย่อยง่าย น้ำตาล 2-5% สารไนโตรเจน ซูโครส 2-5% วิตามิน E และ B เนยถั่วไขมันประกอบด้วย กลีเซอไรด์ของกรดโอเลอิก 85% มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มันอยู่ในหมวดหมู่ที่ไม่ทำให้แห้งและนอกเหนือจากอาหารแล้วยังมีความสำคัญทางเทคนิคอีกด้วย - มันใช้ในการทาสี, สีและสารเคลือบเงา, การผลิตน้ำหอมและการทำสบู่ โปรตีนเฮเซลเป็นของโกลบูลินเป็นหลักซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี เมล็ดถั่วอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก
ถั่วถูกรับประทานดิบ ตากแห้ง และคั่ว (ให้ความร้อน) และไม่เพียงแต่จะสุกเต็มที่เท่านั้น แต่ยังยังไม่สุกอีกด้วย ผลไม้เฮเซลใช้ในการผลิตเหล้าในอุตสาหกรรมขนมเพื่อเตรียมเค้กขนมอบขนมหวานครีมไส้ต่างๆ ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมจำนวนมากจากถั่วเองและด้วยการเติมพวกมันก็เตรียมในคอเคซัส เค้กที่เหลือหลังจากกดน้ำมันจะใช้ในการเตรียมฮาลวา
ไม้เฮเซลแม้จะมีลำต้นบาง แต่ก็ใช้สำหรับงานไม้ขนาดเล็กและงานกลึง ลำต้นใช้ทำห่วงสำหรับถังไม้ ที่จับสำหรับเครื่องมือการเกษตรและครัวเรือน และอ้อย ตะกร้าสานจากกิ่งก้านบาง แท่งเฮเซลใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่ชาวประมงชาวรัสเซีย สีน้ำตาลแดงจำนวนมากใช้สำหรับรั้วและรั้ว และกิ่งก้านที่มีใบใช้เป็นอาหารกิ่งสำหรับปศุสัตว์ โดยเฉพาะแพะ ขี้เลื่อยเฮเซลถูกนำมาใช้ในคอเคซัสเพื่อชี้แจงไวน์และน้ำส้มสายชู ถ่านชนิดพิเศษถูกเผาจากไม้ซึ่งเป็นที่ต้องการของศิลปิน ก่อนหน้านี้มีการใช้ถ่านหินดังกล่าวเพื่อทำดินปืน
เปลือกเฮเซลมีแทนนินประมาณ 10% และสามารถใช้กับหนังสีแทนได้ เปลือกใช้ทำสีย้อมหนังสีเหลืองสำหรับรองเท้า ในอาเซอร์ไบจาน ใบเฮเซลมีคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางยาของเฮเซลและวิธีการใช้ยา

ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์แทบไม่เคยใช้เฮเซลเลยจริงอยู่ในช่วงทศวรรษที่ 50-60 ของศตวรรษที่ 20 ของเหลว "L-2 Lesovaya" ถูกรวมอยู่ในคลังผลิตภัณฑ์ยา ได้มาจากการกลั่นไม้เฮเซลแบบแห้ง ยานี้มีไว้สำหรับการรักษาโรคผิวหนัง: กลาก, neurodermatitis, สเตรปโตเดอร์มา, โรคสะเก็ดเงิน ฯลฯ แต่เห็นได้ชัดว่าผลการรักษาอ่อนแอจึงถูกยกเลิก
ยาแผนโบราณให้ความสำคัญกับเฮเซลมากกว่าการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์อย่างไม่มีใครเทียบได้ เมล็ดวอลนัทถือเป็นยาชูกำลังทั่วไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง พวกเขาถูกกำหนดไว้สำหรับ urolithiasis และโรคไขข้อเช่นเดียวกับผู้หญิงให้นมบุตรเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม ในสมัยก่อน น้ำมันถั่วถูกใช้เป็นยาฆ่าพยาธิตัวกลม
ใบและเปลือกไม้เฮเซลยังใช้เป็นยาได้ด้วย ใบประกอบด้วยวิตามินซี (มากถึง 200 มก.) น้ำมันหอมระเหยซึ่งมีฤทธิ์หดตัวของหลอดเลือด เปลือกประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย แทนนิน และเบทูลินลิกโนเซอริลแอลกอฮอล์ ซึ่งมีฤทธิ์ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงและต้านการอักเสบ

เตรียมการแช่ใบและเปลือกไม้ในอัตรา:วัตถุดิบบด 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 ถ้วย ดื่ม 1/2 แก้ววันละ 4 ครั้งก่อนอาหารสำหรับเส้นเลือดขอด, หนาวสั่น, เยื่อหุ้มสมองอักเสบ, แผลที่ขาทางโภชนาการ, เลือดออกในเส้นเลือดฝอย
สำหรับภาวะลิ่มเลือดอุดตันและเส้นเลือดขอด มีค่าธรรมเนียมดังต่อไปนี้

ใบเฮเซล - 2 ส่วน, ใบวอลนัท - 1 ส่วน, ดอกดาวเรือง - 1 ส่วน
ส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 200 มล. ปิดทิ้งไว้ 30 นาที โดยไม่ต้องแสดงอาการให้ดื่มในปริมาณที่เท่ากัน

เปลือกของกิ่งก้านสีน้ำตาลแดงอ่อน- 3 ส่วน เปลือกต้นวอลนัทอ่อน - 1 ส่วน เปลือกไม้โอ๊ค - 1 ส่วน เทส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 250 มล. ต้มในอ่างน้ำในภาชนะปิดสนิทเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเดือดแล้วให้เติมปริมาตรเดิม โดยไม่ต้องแสดงอาการ ให้ดื่มในปริมาณที่เท่ากันตลอดทั้งวัน ติดตามการทำงานของลำไส้ ขอแนะนำให้กินอาหารฟักทอง บวบ และมะเขือยาวในปัจจุบันเนื่องจากการเก็บเกี่ยวกำลังแข็งแกร่งขึ้น สลับคอลเลกชันเพื่อให้ร่างกายไม่คุ้นเคยกับสมุนไพร

คุณสามารถเตรียมครีมได้ ใช้มันหมู - 2 ส่วน, ผงเปลือกสีน้ำตาลแดง - 2 ส่วน บดเปลือกสีน้ำตาลแดงร่อนผสมกับไขมัน ใช้ผ้าพันแผลสำหรับภาวะลิ่มเลือดอุดตันและแผลในกระเพาะอาหาร

โดยการบดเมล็ดเฮเซลสดด้วยการเติมน้ำเล็กน้อยจะได้ "นม" และ "ครีม" ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่อ่อนแอ
เฮเซลที่รัก สงบจิตใจของคุณ
ขจัดความเจ็บปวดจากศีรษะของคุณแล้วฝังมันลงดิน
ขอทรงประทานกำลังแก่ข้าพระองค์และครอบครัวเพื่อมีชีวิตอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ขจัดอาการเจ็บป่วยจากขา หายใจมีเสียงวี๊ดจากหน้าอก
สีน้ำตาลแดงพื้นเมืองคลุมด้วยใบไม้
ตูก้าจะไม่ลุกขึ้นมาทำลายคุณ
ข้าแต่พระเจ้า ขอทรงประทานกำลังแก่ข้าพระองค์เพื่อถวายเกียรติแด่พระองค์
ข้าแต่พระเจ้า ขออย่าทรงโกรธที่ข้าพระองค์จะสานตะกร้า
และข้าพเจ้าจะก่อผลดี
บันทึกและเมตตาฉัน
(คาถาที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น)
แนะนำให้ใช้ถั่วกับน้ำผึ้งเพื่อรักษาโรคไขข้อ โรคโลหิตจาง และโรคประสาท เป็นยาชูกำลังทั่วไป

น้ำมันที่คั้นจากถั่วผสมกับไข่ขาวใช้รักษาแผลไหม้ได้
ใช้น้ำมันวอลนัทกับศีรษะเพื่อเสริมสร้างเส้นผม ใน Cool Vertograd มีการกล่าวถึงน้ำมันเฮเซลนัท:
น้ำมันนั้น... เป็นสารทำให้ผิวนวล เวลมี ช่วยรักษาโรคตับ โรคซิสติก และเอฟีดรอน (ทวารหนัก ในบริบทนี้ - โรคริดสีดวงทวาร) แต่เป็นอันตรายต่อปาก (กระเพาะอาหาร)

ในจอร์เจีย ถั่วถูกใช้เป็นยาระบายและยังช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมในสตรีให้นมบุตร

น้ำคั้นจากใบอ่อนสดในช่วงออกดอกของเฮเซลใช้สำหรับโรคลำไส้, โรคโลหิตจาง, การขาดวิตามิน, โรคกระดูกอ่อน, ต่อมลูกหมากโตมากเกินไป
น้ำผลไม้ 60 กรัมในรูปแบบของ microenema หรือยาต้มถั่วและใบบดในปริมาณเท่ากัน กำหนดน้ำผลไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะพร้อมน้ำผึ้งในปริมาณเท่ากัน 3-5 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
ตามคำบอกเล่าของราฟาเอล สีน้ำตาลแดงถูกปกครองโดยดาวพุธและเป็นต้นไม้บำบัดสำหรับผู้ที่เกิดราศีเมถุนและราศีกันย์

โชคไม่ดีที่การขยายพันธุ์เมล็ดในสวนสตรอเบอร์รี่ที่เราคุ้นเคยนำไปสู่การปรากฏตัวของพืชที่ให้ผลผลิตน้อยและพุ่มไม้ที่อ่อนแอกว่า แต่ผลเบอร์รี่หวานอีกประเภทหนึ่งคือสตรอเบอร์รี่อัลไพน์สามารถปลูกได้จากเมล็ดได้สำเร็จ มาเรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียหลักของพืชผลนี้โดยพิจารณาถึงพันธุ์และคุณสมบัติหลักของเทคโนโลยีการเกษตร ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจว่าควรจัดสรรสถานที่ในสวนเบอร์รี่หรือไม่

บ่อยครั้งเมื่อเราเห็นดอกไม้ที่สวยงาม เราก็ก้มลงดมกลิ่นโดยสัญชาตญาณ ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: ออกหากินเวลากลางคืน (ผสมเกสรโดยผีเสื้อกลางคืน) และกลางวันซึ่งแมลงผสมเกสรส่วนใหญ่เป็นผึ้ง ต้นไม้ทั้งสองกลุ่มมีความสำคัญสำหรับนักจัดดอกไม้และนักออกแบบ เนื่องจากเรามักจะเดินไปรอบๆ สวนในตอนกลางวัน และพักผ่อนในมุมโปรดของเราในตอนเย็น เราไม่เคยถูกครอบงำด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ที่เราชื่นชอบ

ชาวสวนหลายคนถือว่าฟักทองเป็นราชินีแห่งเตียงในสวน และไม่เพียงเพราะขนาด รูปทรงและสีที่หลากหลาย แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ และการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย ฟักทองมีแคโรทีน เหล็ก วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จำนวนมาก เนื่องจากสามารถเก็บรักษาได้ในระยะยาว ผักชนิดนี้จึงดีต่อสุขภาพของเราตลอดทั้งปี หากคุณตัดสินใจปลูกฟักทองในแปลงของคุณ คุณจะสนใจเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ได้มากที่สุด

ไข่สก๊อต - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! พยายามเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้านไม่มีอะไรยากในการเตรียม ไข่สก๊อตเป็นไข่ต้มสุกห่อด้วยเนื้อสับ ชุบแป้ง ไข่ เกล็ดขนมปังป่น แล้วทอด สำหรับการทอด คุณจะต้องใช้กระทะด้านสูง และถ้าคุณมีเครื่องทอดแบบก้นลึก ก็ไม่มีปัญหาเลยแม้แต่น้อย คุณจะต้องใช้น้ำมันในการทอดเพื่อไม่ให้สูบบุหรี่ในครัว เลือกไข่ฟาร์มสำหรับสูตรนี้

หนึ่งในอ่างดอกไม้ขนาดใหญ่ที่น่าทึ่งที่สุดของ Dominican Cubanola แสดงให้เห็นถึงสถานะของปาฏิหาริย์เขตร้อนอย่างเต็มที่ คิวบาโนลาเป็นดาวที่มีกลิ่นหอมและมีลักษณะซับซ้อน มีลักษณะเป็นดอกไม้ที่ให้ความรักความอบอุ่น เติบโตช้า มีขนาดใหญ่และมีเอกลักษณ์หลายประการ ต้องมีเงื่อนไขพิเศษในห้องพัก แต่สำหรับผู้ที่กำลังมองหาพืชพิเศษสำหรับการตกแต่งภายในไม่พบผู้สมัครที่ดีกว่า (และช็อคโกแลตมากกว่า) สำหรับบทบาทของยักษ์ในร่ม

แกงถั่วชิกพีใส่เนื้อเป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากอาหารอินเดีย แกงนี้ปรุงได้เร็วแต่ต้องเตรียมบางอย่าง ก่อนอื่นต้องแช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นปริมาณมากเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยควรแช่ข้ามคืน โดยสามารถเปลี่ยนน้ำได้หลายครั้ง นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าถ้าทิ้งเนื้อไว้ในน้ำดองข้ามคืนเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ จากนั้นจึงควรต้มถั่วชิกพีให้นิ่มแล้วจึงเตรียมแกงตามสูตร

ไม่พบผักชนิดหนึ่งในทุกแปลงสวน มันน่าเสียดาย พืชชนิดนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างกว้างขวาง สิ่งที่ไม่ได้เตรียมจากรูบาร์บ: ซุปและซุปกะหล่ำปลี, สลัด, แยมแสนอร่อย, kvass, ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้, ผลไม้หวานและแยมผิวส้มและแม้แต่ไวน์ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ดอกกุหลาบสีเขียวหรือสีแดงขนาดใหญ่ของพืชซึ่งชวนให้นึกถึงหญ้าเจ้าชู้ทำหน้าที่เป็นพื้นหลังที่สวยงามสำหรับรายปี ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผักชนิดหนึ่งสามารถพบเห็นได้ในแปลงดอกไม้

วันนี้เทรนด์คือการทดลองด้วยการผสมผสานที่ผิดปกติและสีที่ไม่ได้มาตรฐานในสวน ตัวอย่างเช่นพืชที่มีช่อดอกสีดำกลายเป็นที่นิยมมาก ดอกไม้สีดำทั้งหมดเป็นดอกไม้ดั้งเดิมและเฉพาะเจาะจง และสิ่งสำคัญคือต้องสามารถเลือกคู่และที่ตั้งที่เหมาะสมได้ ดังนั้นบทความนี้จะไม่เพียง แต่จะแนะนำให้คุณรู้จักกับพืชหลากหลายชนิดที่มีช่อดอกสีดำชนวนเท่านั้น แต่ยังจะสอนคุณถึงความซับซ้อนของการใช้พืชลึกลับในการออกแบบสวนอีกด้วย

แซนด์วิชแสนอร่อย 3 ชิ้น ได้แก่ แซนด์วิชแตงกวา แซนด์วิชไก่ กะหล่ำปลี และแซนด์วิชเนื้อ เป็นไอเดียที่ดีสำหรับเป็นของว่างจานด่วนหรือปิกนิกกลางแจ้ง แค่ผักสด ไก่ฉ่ำ ครีมชีส และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย แซนวิชเหล่านี้ไม่มีหัวหอมหากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมที่หมักในน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในแซนวิชใดก็ได้ซึ่งจะไม่ทำให้รสชาติเสีย หลังจากเตรียมของว่างอย่างรวดเร็ว เหลือเพียงเก็บตะกร้าปิกนิกแล้วมุ่งหน้าไปยังสนามหญ้าสีเขียวที่ใกล้ที่สุด

อายุของต้นกล้าที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดขึ้นอยู่กับกลุ่มพันธุ์: สำหรับมะเขือเทศต้น - 45-50 วัน, ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย - 55-60 และช่วงปลาย - อย่างน้อย 70 วัน เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศตั้งแต่อายุยังน้อย ระยะเวลาของการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่จะขยายออกไปอย่างมาก แต่ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศคุณภาพสูงนั้นขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดอย่างระมัดระวัง

พืช "พื้นหลัง" ที่ไม่โอ้อวดของ sansevieria ดูเหมือนจะไม่น่าเบื่อสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความเรียบง่าย เหมาะกว่าดาวประดับใบไม้ในร่มอื่นๆ สำหรับคอลเลกชันที่ต้องการการดูแลน้อยที่สุด การตกแต่งที่มั่นคงและความแข็งแกร่งอย่างยิ่งใน sansevieria เพียงสายพันธุ์เดียวนั้นยังรวมเข้ากับความกะทัดรัดและการเติบโตที่รวดเร็วมาก - rosette sansevieria Hana ดอกกุหลาบหมอบของใบไม้ที่แข็งแกร่งสร้างกระจุกและลวดลายที่โดดเด่น

หนึ่งในเดือนที่สว่างที่สุดของปฏิทินสวนสร้างความประหลาดใจด้วยการกระจายวันที่ดีและไม่เอื้ออำนวยอย่างสมดุลสำหรับการทำงานกับพืชตามปฏิทินจันทรคติ การทำสวนผักในเดือนมิถุนายนสามารถทำได้ตลอดทั้งเดือน ในขณะที่ช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยนั้นสั้นมากและยังช่วยให้คุณได้ทำงานที่เป็นประโยชน์อีกด้วย จะมีวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านและการปลูก การตัดแต่งกิ่ง สระน้ำ และแม้แต่งานก่อสร้าง

เนื้อกับเห็ดในกระทะเป็นอาหารจานร้อนราคาไม่แพงซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันปกติและเมนูวันหยุด หมูจะสุกได้เร็ว เนื้อลูกวัวและไก่ด้วย จึงเป็นเนื้อที่ต้องการสำหรับสูตรนี้ ฉันคิดว่าเห็ด - แชมปิญองสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสตูว์โฮมเมด ทองคำป่า - เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งและอาหารอื่น ๆ เตรียมไว้อย่างดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว ข้าวต้มหรือมันบดเหมาะเป็นกับข้าว

ฉันชอบไม้พุ่มประดับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้ที่ไม่โอ้อวดและมีสีสันของใบไม้ที่น่าสนใจและไม่สำคัญ ฉันมีสไปราญี่ปุ่นหลากหลายชนิด, ธันเบิร์กบาร์เบอร์รี่, เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ... และมีไม้พุ่มพิเศษหนึ่งชนิดที่ฉันจะพูดถึงในบทความนี้ - ใบไม้ไวเบอร์นัม เพื่อเติมเต็มความฝันของฉันที่จะจัดสวนแบบบำรุงรักษาต่ำ มันอาจจะเหมาะเป็นอย่างยิ่ง ในขณะเดียวกันก็สามารถกระจายภาพในสวนได้อย่างมากตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง