Riparoni vetë makinën e bukës. Makina e bukës nuk funksionon: shkaqet e mundshme. Pjesë këmbimi për makinë buke. Riparoni vetë makinën e bukës për keqfunksionime të ndryshme Ku është kondensatori fillestar në makinën e bukës Mulinex

Në detaje: bëni vetë riparimin e një makine buke Mulinex zëvendësimi i një vulë vaji nga një mjeshtër i vërtetë për një faqe interneti.

Në jetën e shumë prodhuesve të bukës, vjen një moment kur kova fillon të rrjedhë. Ju, sigurisht, mund ta injoroni problemin për ca kohë, por me kalimin e kohës ai vetëm përkeqësohet. Boshti lëkundet gjithnjë e më shumë, lopata gërvisht pjesën e poshtme të kovës dhe më pas boshti thjesht bie. Ky është fati i shumicës së prodhuesve të bukës me buxhet. Panasonic nuk vuan nga gjëra të tilla, por kanë një kovë më të shtrenjtë se e gjithë makina e zakonshme e bukës.

Cilat janë mundësitë për të dalë nga kjo situatë?

1. Hidheni këtë prodhues buke dhe shkoni blini një të re.

Ndoshta, prodhuesit po llogarisin në një reagim të tillë nga përdoruesit. Burimi i punës është vendosur i tillë që është i mjaftueshëm për pak më shumë se periudha e garancisë.

Pro: Mënyra më e lehtë.

Disavantazhet: mielli i shtrenjtë dhe i ri i zgjedhjes së një modeli.

Avantazhet: më buxhetor në krahasim me atë të mëparshëm.

Disavantazhet: ndonjëherë edhe i njëjti model i makinës së bukës është i pajisur me kova të ndryshme. montimi mund të mos përshtatet, madhësia e sediljes. Mënyra më e lehtë është të kontaktoni qendrën e shërbimit, por do të kushtojë më shumë sesa ta blini vetë.

3. Riparojeni vetë kovën.

Pro: Zgjidhja më e përballueshme. Pas riparimit, kova bëhet "e përjetshme": ju mund të ruani performancën e saj për një kohë arbitrare të gjatë. Derisa të mërzitesh.

Disavantazhet: Kërkon praninë e krahëve pak a shumë të drejtë ose të pronarit të atyre mes të njohurve. Ju gjithashtu keni nevojë për disa mjete dhe aftësi themelore për të punuar me të.

Këtu dua t'ju tregoj më shumë për këtë opsion të tretë.

Hapi i parë është ndarja e kovës nga baza me bosht. Ndoshta operacioni më i vështirë në këtë çështje, pasi kërkohet kujdes për të mos dëmtuar kovën. Por në çdo rast, do të jetë e mundur të ktheheni në opsionin numër dy.

Pothuajse harrova, duhet të vendosni rrezikun mbi bazën dhe kovën, në mënyrë që më vonë të mund të montoni gjithçka siç duhet.

Ribatinat duhet të hiqen disi. Nëse keni një stërvitje ose kaçavidë, mund t'i shponi ato.

Ju mund t'i grini pjesët e spikatura të ribatinave me një skedar gjilpërash (skedarë, mulli, mprehës) dhe t'i rrëzoni ato.

Pas kësaj, pjesa e poshtme ndahet lehtësisht.

Ne heqim vulën e konsumuar të vajit dhe e masim për të porositur një të re. Ju mund të matni jo vetë kutinë e mbushjes, por diametrin e boshtit (zakonisht 8 mm) dhe sediljen e tij (18-20 mm).

Operacioni i dytë i vështirë është zëvendësimi i tufave metal-grafit. Në fabrikë, është futur "i nxehtë", kështu që është e pamundur ta rrëzoni atë pa dëmtuar bazën e siluminit. Kam bërë prerje në mëngë me një bashkim pjesësh figure dhe mund të hiqet lehtësisht. Kjo mund të bëhet me një skedar gjilpëre (të gjatë) ose një teh të ngushtë sharrë hekuri.

Ne matim diametrin dhe lartësinë e tufës.

Dhe me kujdes, me trokitje të lehta, ngremë çekiçin në një tufë të re. Duhet të zgjatet 1 mm nga të dyja anët.

Nëse "flutura" nuk është e thumba në fund të boshtit, atëherë ia vlen ta zëvendësoni atë. Pastaj marrim shtetin "kovën e re". Ju gjithashtu mund të grisni një flutur me thumba, por kjo kërkon një nivel pak më të lartë aftësie.

Nëse boshti ka rënë, atëherë duhet të blini një unazë mbajtëse 8 mm.

Dhe këtu janë bulonat M5 10 mm. Me rondele, grover ose arra që mbyllen vetë.

Fusim boshtin dhe e rregullojmë me një unazë mbajtëse.

Lubrifikoni vrimat për bulonat dhe rreth gjëndrës me silikon.

E lidhim kovën me bazën sipas orizit dhe shtrëngojmë bulonat.

PS: Një tufë dhe një vulë vaji do të kushtojnë rreth 60 hryvnia plus transportin. Bosht - 50-100 UAH.

Nuk është e vështirë të riparosh një makinë buke, gjëja kryesore është t'i qasemi me kompetencë këtij procesi. Më shpesh, ndodhin dështime të pjesëve të thjeshta. Me funksionimin e duhur, një prodhues i bukës në shtëpi zgjat një kohë të gjatë. Kjo është një pajisje shtëpiake shumë e besueshme. Por, me kalimin e kohës, riparimet janë ende të nevojshme. Kjo është për shkak të konsumimit të pjesëve të pajisjes, ose ka keqfunksionime në elektronikë (softuer).

Disa prishje mund të riparohen me dorë. Kjo vlen për pjesët mekanike. Qarku i kontrollit, sensorët, të gjitha këto probleme i lihen më së miri masterit për t'i zgjidhur nëse ndonjë pjesë prishet.

Më shpesh, ndodhin keqfunksionime të tilla:

Dështimi i elementit të ngrohjes;
Dështimi i sensorit termik;
Dëmtimi i motorit;
Dështim në programin e kontrollit;
Mbulimi i problemeve;
Thyerja e tasit.

Makina e bukës duhet të riparohet për shkak të një tasi të thyer, një mosfunksionimi në programin e kontrollit dhe në disa raste të tjera.

Nëse elementi i ngrohjes prishet, buka ndalon fare pjekjen. Kjo mund të kontrollohet duke çmontuar pajisjen dhe duke kontrolluar ngrohësin me një testues. Nëse konfirmohet dështimi, elementi i ngrohjes duhet të zëvendësohet. Sensori i temperaturës rregullon temperaturën gjatë pjekjes. Mosfunksionimi i tij çon në faktin se buka ose digjet ose nuk piqet. Zëvendësimi i termostatit nuk është i vështirë.

Nëse motori i makinës së bukës prishet, përzierësi mbetet i palëvizshëm dhe kur ndizet, funksionimi i tij nuk dëgjohet. Në këtë rast, është më mirë të kontaktoni specialistë.

Një dështim në programin e kontrollit mund të identifikohet nga sjellja e çuditshme e pajisjes. Sinjali për përfundimin e punës në fillim të pjekjes është i ndezur, disa butona në panelin e kontrollit ndalojnë së punuari, e gjithë kjo është arsyeja e prishjes së modulit të programit. Shpesh ka keqfunksionime të kapakut të pajisjes. Nuk është e ngushtë, ose anasjelltas, mbyllet shumë fort. Në këtë rast, duhet të siguroheni që asgjë të mos ndërhyjë në mbylljen e kapakut. Nëse po, atëherë i gjithë mbulesa duhet të zëvendësohet. Një shkak i zakonshëm i dështimit të tasit është veshja e vulës ose kushinetës. Nëse vula e vajit është dëmtuar, kova e makinës së bukës rrjedh, dhe nëse boshti bllokohet, problemi është në kushinetë.

Për të kuptuar shkakun e mosfunksionimit të pajisjes, ajo duhet të çmontohet. Pasi të keni vendosur të çmontoni makinën e bukës, është shumë e rëndësishme të studioni me kujdes udhëzimet dhe diagramin e pajisjes shtëpiake. Prodhuesit e bukës nuk ndryshojnë rrënjësisht nga njëri-tjetri në dizajnin e tyre. Dizajni i pajisjes Redmond, Saturn, Liberton ose Mulinex praktikisht nuk ndryshon nga Kenwood ose Combustion.

Makina e bukës në shtëpi nuk është një pajisje e lehtë, por disa defekte mund të rregullohen plotësisht vetë pa e çuar në një qendër shërbimi. Më shpesh, ndodhin dështime të pjesëve të thjeshta. Me funksionimin e duhur, një prodhues i bukës në shtëpi zgjat një kohë të gjatë. Kjo është një pajisje shtëpiake shumë e besueshme. Por, me kalimin e kohës, riparimet janë ende të nevojshme. Kjo është për shkak të konsumimit të pjesëve të pajisjes, ose ka keqfunksionime në elektronikë (softuer).

Më shpesh, ndodhin keqfunksionime të tilla:

Dështimi i elementit të ngrohjes;
Dështimi i sensorit termik;
Dëmtimi i motorit;
Dështim në programin e kontrollit;
Mbulimi i problemeve;
Thyerja e tasit.

Nëse motori i makinës së bukës prishet, përzierësi mbetet i palëvizshëm dhe kur ndizet, funksionimi i tij nuk dëgjohet. Në këtë rast, është më mirë të kontaktoni specialistë.

Si të çmontoni një prodhues buke

Prodhuesi i bukës përbëhet nga:

Dhoma për pjekje;
Enë për pjekje;
Sensori termik;
Moduli i kontrollit.

Në dhomën e pjekjes është instaluar një motor elektrik, i cili rrotullon boshtin në tasin e pjekjes, elementët ngrohës (elementet ngrohëse) dhe një bashkim. Ena e pjekjes që nuk ngjit është e vendosur në dhomën e pjekjes. Në fund të tasit është një shpatull për zierje. Ajo lidhet me boshtin. Nga jashtë, boshti është ngjitur duke përdorur një bashkim me një motor.

Me ndihmën e një sensori të temperaturës, temperatura e dëshiruar ruhet gjatë procesit të pjekjes.

Zgjedhja e parametrave, ndezja dhe fikja e pajisjes bëhet duke përdorur panelin e kontrollit. Ekrani përdoret për të shfaqur informacionin. Çmontimi i makinës së bukës fillon me heqjen e kapakut të pajisjes. Pastaj ju duhet të shkëputni panelin. Është i lidhur me bulona dhe priza. Zhbllokoni me kujdes kabllon nga pllaka dhe më pas mund të hiqni kapakun e poshtëm. Më pas nxjerrim elementin e ngrohjes. Kështu, makina e bukës ndahet në një trup dhe një shtresë.

Disa modele, për shembull, Orion, janë problematike për t'u çmontuar. Motori dhe rripi në to janë të vendosura në fund, dhe për të arritur tek ata, duhet të çmontoni të gjithë makinën e bukës. Pas riparimit dhe zëvendësimit të pjesëve të nevojshme, makina e bukës duhet të montohet në rend të kundërt. Në mënyrë që të montoni gjithçka në mënyrë korrekte dhe të mos ngatërroheni në bulonat dhe vidhat, ato duhet të vendosen menjëherë në kuti të ndryshme dhe të mbani mend rendin në të cilin është çmontuar pajisja.

Bëni vetë riparimin kompetent të një makine buke: zëvendësimi i vulës së vajit

Gjatë funksionimit të makinerive të bukës, temperaturat e larta veprojnë në kutinë e mbushjes, ajo laget gjatë larjes së kovës dhe thahet në gjendje të qetë. Kjo çon në një humbje të elasticitetit dhe elasticitetit të gomës, dhe gjëndra prishet, kova e makinës së bukës fillon të rrjedhë. Lagështia futet në kushinetë dhe fillon të ndryshket. Mos vononi me riparimin e makinës së bukës. Kjo mund të çojë në probleme më serioze. Zëvendësimi i një kovë me një të re nuk do të jetë i lirë, por ju mund ta ndryshoni vetë vulën e kovës.

Për riparime do t'ju duhet:

Vula e re e vajit;
Unaza mbajtëse (duhet të përputhet me diametrin e boshtit);
Yndyrë grafiti;
Mjete për të çmontuar kovën e një prodhuesi të bukës.

Zhvidhosim fiksimet e bazës së tasit. Boshti është ngjitur nga poshtë në kovën e makinës së bukës me unaza mbajtëse. Hiqni unazën mbajtëse të boshtit. Nëpërmjet një mbajtëse druri, trokisni me kujdes boshtin me kushinetën dhe kutinë e mbushjes. Hiqeni kushinetën nga boshti.

Ne heqim papastërtitë dhe ndryshkun nga boshti. Për këtë, është më mirë të përdorni alkool.

Lubrifikoni boshtin me yndyrë grafiti. Më pas, vendoseni kushinetën përsëri në bosht. Pasi e vendosim në pjesën e poshtme të kovës dhe e rregullojmë me një unazë mbajtëse. Ne instalojmë një vulë të re vaji nga pjesa e brendshme e tasit në prerjen rreth boshtit. E kthejmë kovën dhe e rregullojmë tufën me një rondele bllokimi. Gjithçka, tani mund të kontrolloni funksionimin e kovës.

Hapat e riparimit të prodhuesit të bukës LG

Shumë shpesh ka probleme me kontrollet me prekje. Butonat e kontrollit në panel ndalojnë së punuari dhe në ekran shfaqet një gabim. Këto efekte të pakëndshme ndodhin për shkak të hyrjes së lagështirës nën film. Ju mund ta përballoni këtë problem vetë.

Gjegjësisht:

Vendoseni përpunuesin e bukës në një sipërfaqe të sheshtë.
Ne pastrojmë nga yndyra dhe e heqim panelin. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes në mënyrë që të mos prishet pamja e pajisjes.
Prisni ngjitësin me një thikë dhe tërhiqeni me kujdes lart.
Mos harroni për trenin, në makinat e bukës LG është në të djathtë.
Më pas fshijini me kujdes kontaktet me një leckë të butë. Ato janë të vendosura në trupin e makinës së bukës dhe në pjesën e pasme të panelit të kontrollit.

Ne përdorim alkool për pastrim. Fshini duhet të jetë me kujdes dhe tërësisht për të hequr qafe papastërtitë dhe yndyrat që kanë hyrë në kontakte. Për të parandaluar që papastërtitë të bllokohen përsëri nën panelin e kontrollit gjatë funksionimit të mëtejshëm, mund të ngjitni një shirit ngjitës të dyanshëm në kasë përgjatë perimetrit të lidhjes midis panelit dhe kutisë.

Pas pastrimit të kontakteve, mbyllni panelin me prekje. Kontrollimi i funksionimit të panelit të kontrollit. Zakonisht, një riparim i tillë e kthen në jetë panelin e makinës së bukës dhe butonat fillojnë t'i përgjigjen shtypjes.

Për shumë njerëz, prodhuesit e bukës kanë qenë prej kohësh ndihmës të domosdoshëm. Prodhuesit modernë të bukës shtëpiake janë kompakt dhe mund të përshtaten lehtësisht në një kuzhinë të vogël. Një gamë e gjerë e këtyre pajisjeve shtëpiake ju lejon të blini një model që është optimal në çmim dhe performancë. Por, megjithë shumëllojshmërinë e markave dhe modeleve, makinat e bukës kanë një parim të ngjashëm funksionimi dhe janë mbledhur nga të njëjtat pjesë.

Si të çmontoni makinën e bukës Mulinex (video)

Procedura e çmontimit dhe riparimit është e njëjtë për pothuajse të gjithë prodhuesit e bukës shtëpiake. Dhe ju mund të përballeni me shumë keqfunksionime vetë në shtëpi. Shumë shpesh, shkaku i mosfunksionimit të pajisjes është prishja e pjesëve të thjeshta. Është mjaft e mundur t'i riparoni ose zëvendësoni ato me duart tuaja dhe pa kontaktuar një qendër shërbimi. Kjo do të kursejë para dhe kohë, sepse është shumë e vështirë të bëhet pa bukën e zakonshme të freskët të pjekur sipas recetës tuaj.

Bëni vetë riparimin e 6 prishjeve të mëdha të makinës së bukës

Riparimi i makinës së bukës nuk është i vështirë, gjëja kryesore është t'i qaseni saktë këtij procesi Makina e bukës në shtëpi nuk është një pajisje e lehtë, por disa defekte mund të rregullohen plotësisht vetë pa e çuar në një qendër shërbimi. Më shpesh, ndodhin dështime të pjesëve të thjeshta. Me funksionimin e duhur, një prodhues i bukës në shtëpi zgjat një kohë të gjatë. Kjo është një pajisje shtëpiake shumë e besueshme. Por, me kalimin e kohës, riparimet janë ende të nevojshme. Kjo është për shkak të konsumimit të pjesëve të pajisjes, ose ka keqfunksionime në elektronikë (softuer).

Defekte që kërkojnë riparim të makinës së bukës

Më shpesh, ndodhin keqfunksionime të tilla:

Dështimi i elementit të ngrohjes;
Dështimi i sensorit termik;
Dëmtimi i motorit;
Dështim në programin e kontrollit;
Mbulimi i problemeve;
Thyerja e tasit.

Makina e bukës duhet të riparohet për shkak të një tasi të thyer, një mosfunksionimi në programin e kontrollit dhe në disa raste të tjera.

Nëse motori i makinës së bukës prishet, përzierësi mbetet i palëvizshëm dhe kur ndizet, funksionimi i tij nuk dëgjohet. Në këtë rast, është më mirë të kontaktoni specialistë.

Si të çmontoni një prodhues buke

Prodhuesi i bukës përbëhet nga:

Dhoma për pjekje;
Enë për pjekje;
Sensori termik;
Moduli i kontrollit.

Për të çmontuar siç duhet makinën e bukës, duhet të lexoni udhëzimet.

Me ndihmën e një sensori të temperaturës, temperatura e dëshiruar ruhet gjatë procesit të pjekjes.

Bëni vetë riparimin kompetent të një makine buke: zëvendësimi i vulës së vajit

Para se të vazhdoni me zëvendësimin e vulës së vajit, duhet të përgatisni mjetet dhe materialet e nevojshme për punë

Për riparime do t'ju duhet:

Vula e re e vajit;
Unaza mbajtëse (duhet të përputhet me diametrin e boshtit);
Yndyrë grafiti;
Mjete për të çmontuar kovën e një prodhuesi të bukës.

Ne heqim papastërtitë dhe ndryshkun nga boshti. Për këtë, është më mirë të përdorni alkool.

Hapat e riparimit të prodhuesit të bukës LG

Për të riparuar siç duhet furrën, ekspertët rekomandojnë kryerjen e të gjitha hapave hap pas hapi

Gjegjësisht:

Vendoseni përpunuesin e bukës në një sipërfaqe të sheshtë.
Ne pastrojmë nga yndyra dhe e heqim panelin. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes në mënyrë që të mos prishet pamja e pajisjes.
Prisni ngjitësin me një thikë dhe tërhiqeni me kujdes lart.
Mos harroni për trenin, në makinat e bukës LG është në të djathtë.
Më pas fshijini me kujdes kontaktet me një leckë të butë. Ato janë të vendosura në trupin e makinës së bukës dhe në pjesën e pasme të panelit të kontrollit.

Pas pastrimit të kontakteve, mbyllni panelin me prekje. Kontrollimi i funksionimit të panelit të kontrollit. Zakonisht, një riparim i tillë e kthen në jetë panelin e makinës së bukës dhe butonat fillojnë t'i përgjigjen shtypjes.

Si të çmontoni makinën e bukës Mulinex (video)

Përmbajtje të ngjashme

Produkti kryesor në tryezë është buka, pa të cilën nuk mund të bëhet as një darkë familjare, as një banket festiv me rastin e një ngjarjeje solemne. Një prodhues buke do t'ju ndihmojë të keni bukë të shijshme të bërë nga shtëpia që shpërthen nga nxehtësia çdo ditë në tryezë. Kjo pajisje shtëpiake u shfaq në treg jo shumë kohë më parë, por tashmë ka arritur të fitojë popullaritet në mesin e njerëzve që duan të hanë ushqim të shëndetshëm dhe të shijshëm. Në të vërtetë, edhe buka më e mirë e blerë në dyqan nuk mund të krahasohet me shijen e bukës së bërë në shtëpi, dhe do të jeni njëqind për qind i sigurt për natyralitetin e përbërësve të përdorur për pjekje.

Për mënyrën se si funksionon makina e bukës dhe si, në cilin rast, ta riparoni atë me duart tuaja, ne do të përshkruajmë më poshtë.

Si funksionon një prodhues buke

Nga pamja e jashtme, një pajisje e quajtur makinë buke, e krijuar për pjekjen e bukës në shtëpi, i ngjan një tenxhere të zakonshme të ngadaltë, nëse nuk shikoni nën kapakun e saj. Dallimi kryesor midis këtyre dy njësive të kuzhinës është prania e një motori elektrik në makinën e bukës, i cili zë një pjesë të konsiderueshme të hapësirës në trupin e saj, si dhe një kovë me një shtresë jo ngjitëse në ndarjen e punës, e cila shërben. si një enë pjekjeje.

Brenda ndarjes së punës ka një kovë me një lopatë, boshti i së cilës është i lidhur me motorin.

Tregu modern mund të ofrojë një përzgjedhje të madhe të prodhuesve të bukës të markave, modeleve dhe kompleteve të ndryshme. Por të gjithë kanë një strukturë të ngjashme. Strukturisht, çdo makinë moderne e bukës përbëhet nga elementët dhe montimet e mëposhtme:

Përbërësit kryesorë të makinës së bukës: 1 - dritare shikimi, 2 - kapak, 3 - element ngrohës; 4 - dhoma e punës, 5 - dorezë kovash, 6 - tehe, 7 - kovë, 8 - bosht për tehet, 9 - filxhan matës

Prodhuesi i bukës është një pajisje teknikisht komplekse, funksionimi i së cilës bazohet në përdorimin e elektronikës. Për të siguruar funksionimin normal të kësaj pajisjeje shtëpiake, brenda kutisë së saj ndodhen:

Disa modele të makinerive të bukës kanë në dizajn një element të tillë si shpërndarës, i cili shërben për të shtuar përbërës shtesë të thatë (arra, fara ose fara susami, rrush të thatë ose kajsi të thata) në brumë për të përmirësuar shijen e tij.

Pika e lidhjes së shpërndarësit ndodhet në sipërfaqen e brendshme të kapakut.

Parimi i funksionimit

Furra e mrekullueshme për pjekjen e bukës në shtëpi është e lehtë për t'u përdorur. Ju mund të keni një copë të shijshme të një produkti të domosdoshëm në dietë për çdo ditë pa bërë ndonjë përpjekje të veçantë. Mjafton të futni në enën e pjekjes (kovës) përbërësit e nevojshëm për recetën - miell, qumësht, ujë, maja, vaj luledielli, kripë dhe sheqer. Të gjitha punët e tjera do të bëhen nga prodhuesi i bukës. Programet e ngulitura në elektronikën e tij ju lejojnë të kryeni të gjitha proceset nga zierja e brumit deri te formimi i një kore të ngjyrës së dëshiruar (shkalla e pjekjes) në modalitetin automatik.

Procesi i pjekjes së bukës përfshin disa faza të njëpasnjëshme:

Procesi kryhet në një kohëmatës, dhe elektronika monitoron parametrat e temperaturës, duke marrë të dhëna nga një sensor i temperaturës. Në fund të kohës së programuar, tingëllon një sinjal zanor. Mbetet vetëm për të hequr bukën e përfunduar nga forma.

Sekuenca e operacioneve për pjekjen e bukës

Funksionaliteti

Pajisjet e pjekjes së bukës shtëpiake kanë karakteristika të ndryshme teknike, ato janë të dizajnuara për pak a shumë energji dhe më e rëndësishmja, ato kanë një grup funksionesh të ndryshme, i cili përcaktohet nga numri i programeve që ekzekutohen. Në prodhuesit më të thjeshtë të bukës, mund të ketë vetëm 3 prej tyre, dhe në ato "të zbukuruara" - deri në 27. Jo të gjitha programet janë të rëndësishme dhe të nevojshme dhe mund të jenë të dobishme në praktikë. E gjitha varet nga preferencat, interesat dhe prirjet tuaja të kuzhinës. Përveç kësaj, sobat me një grup të madh funksionesh do të kushtojnë më shumë. Shumica e prodhuesve të bukës së mesme janë krijuar për të ekzekutuar 8 deri në 12 programe.

Programet bazë që janë të disponueshme në shumicën e modeleve të makinerive të bukës përfshijnë:

"Modaliteti standard", i cili përfshin përgatitjen e bukës nga mielli i pjekjes së grurit me kosto standarde kohore në çdo fazë. Kohëzgjatja e këtij programi nga fillimi i zierjes deri në fund të pjekjes është 3–3,5 orë.
"Pjekje me shpejtësi" (koha totale e zierjes dhe pjekjes rreth 2 orë). Sipas këtij programi, zvogëlohet kohëzgjatja e zierjes dhe plakjes së brumit, krahasuar me mënyrën standarde, e cila ndikon disi në shijen e bukës.
"Zhurja e brumit". Ky funksion nuk nënkupton pjekje të mëtejshme të brumit të përgatitur nga makina e bukës në modalitetin automatik. Është projektuar për të bërë brumë për petë dhe petë, pica dhe makarona, pasta, byrekë dhe produkte të tjera.
"Pjekje" - programi është krijuar vetëm për pjekjen e brumit të gatshëm. Mund të përdoret gjithashtu kur modaliteti është zgjedhur gabimisht dhe buka nuk është pjekur mirë.
“Pjekja e bukës me krunde” nga mielli me drithëra të plota.
"Keçeli". Ky program është krijuar për të bërë bllokime dhe bllokime. Është i disponueshëm në shumicën e modeleve të makinerive të bukës.
"Mirëmbajtja e temperaturës". Kjo mënyrë ju lejon të mbani një temperaturë të lartë në dhomën e punës për 1-3 orë për të parandaluar që kondensimi të laget në koren e bukës nëse buka e përfunduar nuk nxirret në kohë nga furra.

Për më tepër, modele të ndryshme të furrave mund të kenë një grup shtesë programesh që zgjerojnë ndjeshëm funksionalitetin e kësaj pajisjeje kuzhine dhe çojnë në një rritje të kostos së saj. Ndër to janë:

pjekja e bukës thekre me ose pa aditivë;
pjekja e bukës nga mielli integral;

Mielli integral është më i mirë për një makinë buke sesa mielli i zakonshëm i bardhë. Ky është një miell gruri, më i trashë, por me shije të pasur dhe një përmbajtje më të lartë të lëndëve ushqyese.

pjekje pa maja;
pjekja e një baguette;
pasta të ëmbla, të cilat mund të përfaqësohen nga programe të veçanta "Cupcake", "Butter pasta" dhe të tjera që kërkojnë një regjim të veçantë të temperaturës për të shmangur djegien e përbërësve të ëmbël;
pasta pa gluten;

Pjekja nga mielli që nuk përmban gluten (gluten) - një proteinë komplekse që është pjesë e kokrrës së drithërave, është e nevojshme për njerëzit që vuajnë nga sëmundja celiac dhe diabeti ose intoleranca latente ndaj glutenit.

prodhimi i jogurteve;
përgatitjen e vajit.

Është e qartë se jo të gjitha këto programe do të jenë të dobishme për të gjithë. Disa prej tyre thjesht mund të mos ju interesojnë, ndërsa të tjerat nuk janë aspak të mundshme ekonomikisht për t'u kryer në një makinë buke. Për shembull, duke bërë reçel. Në një kovë, mund të merrni vetëm 600–800 g të produktit të ëmbël të përfunduar, duke shpenzuar një sasi të madhe energjie elektrike, e cila reflektohet në koston e saj.

Ekzistojnë gjithashtu një numër programesh opsionale, opsionale që mund t'i bëni pa, por ato përfshihen në funksionalitetin e pajisjes dhe rrisin koston e saj. Ndër programe të tilla, mund të dallohet pjekja e një baguette ose bukë nga brumi pa maja.

Kur piqet një baguette, vetë makina e bukës nuk e krijon brumin e brumosur. Në fund të zierjes, duhet ta hiqni nga kova dhe të formoni me dorë bagutet, duke i vendosur më pas në forma të veçanta që përfshihen me pajisjen e pajisur me këtë funksion. E njëjta baguette, paksa e ndryshme në formë, mund të merret duke përdorur dy programe të tjera të përfshira në grupin bazë - "Zhurja e brumit" dhe "Pjekja". Dhe mund të piqni një baguette në një kovë standarde. Nuk do të ndryshojë shijen e tij në asnjë mënyrë. Rezulton se duhet të paguani shumë kur blini një makinë të tillë buke, vetëm për forma shtesë për pjekjen e një baguette.

Një situatë e ngjashme ndodh me bukën pa maja. I gjithë thelbi i përgatitjes së tij zbret në zierjen e duhur të brumit, ku në vend të majasë do të përdoret brumë i thartë mbi bakteret e acidit laktik. Përgatitja e brumit mund të bëhet duke përdorur programin "Zhurja e brumit", dhe buka mund të piqet në modalitetin "Pjekje".

Shumica e prodhuesve të bukës kanë opsionet e mëposhtme bazë të personalizueshme që ju ndihmojnë të organizoni siç duhet procesin e pjekjes së bukës, mes tyre:

fillimi i vonuar i programit - ideal për ata që duan të hanë bukë të freskët për mëngjes ose kthimin e tyre nga puna, ju vetëm duhet të ngarkoni përbërësit dhe të vendosni kohën e fillimit në kohëmatës;
shtimi i rrushit të thatë kur prodhuesi i bukës jep një sinjal për të shtuar aditivë në brumë pasi të jetë gatuar;
ruajtja e programit të pjekjes në kujtesën e pajisjes në rast të një ndërprerjeje të papritur të energjisë nga 5 deri në 40 minuta;
zgjedhja e peshës së bukës;
zgjedhja e ngjyrës së kores së artë ndihmon për të vendosur shkallën e dëshiruar të pjekjes së bukës.

Qëllimi i bombol me vrimë nxjerrëse në makinën e bukës, dhe a është e mundur të bëhet pa të

Një shpërndarës është një pajisje në një makinë buke që shërben për të shpërndarë aditivët që nuk janë përdorur gjatë ngarkimit, por janë të nevojshëm për të përmirësuar shijen e pjekjes. Mund të jenë arra, djathë, barishte ose fruta të ndryshme të thata. Ata ushqehen automatikisht në fund të grupit të dytë të brumit.

Shpërndarësi është një enë që është ngjitur në kapakun e pajisjes. Para se të filloni programin, duhet ta mbushni me përbërësit e nevojshëm sipas recetës.

Shpërndarësi është ngjitur në kapakun e pajisjes nga brenda

Përparësitë e dispenzerit janë:

lehtësia e përdorimit të funksionit të fillimit të vonuar, kur, pa praninë tuaj, pajisja do të prezantojë aditivë në kohën e duhur (disa modele janë të pajisura me një shpërndarës majaje, e cila u lejon atyre të mos ngjyhen para fillimit të programit);
saktësia e dozës, e cila është veçanërisht e rëndësishme kur shtoni mbushje (djathë, proshutë) - brumi nuk do të piqet mirë nëse shtohen shumë;
shpërndarja uniforme e aditivëve në brumë me hyrje të dozuar.

Sigurisht, shpërndarësi nuk mund të quhet një element i domosdoshëm i makinës së bukës, dhe ju mund të bëni plotësisht pa të për të kryer funksionet themelore. Për më tepër, kostoja e kësaj pajisjeje me një shpërndarës do të jetë dukshëm më e shtrenjtë. Është fitimprurëse ta blini atë vetëm nëse keni ndërmend të piqni rregullisht produkte buke me aditivë.

Sa energji elektrike harxhohet për pjekje

Në tregun e pajisjeve shtëpiake sot ekziston një përzgjedhje mjaft e gjerë e prodhuesve të bukës me një gamë të gjerë fuqie (nga 450 W në 1,65 kW). Pajisja më pak e fuqishme nga këto pajisje, që konsumon vetëm 450 - 700 vat, piqet bukë me peshë 500 - 900 gram, e cila është mjaft e mjaftueshme për një familje prej 2 - 3 personash. Vërtetë, kjo bukë do të gatuhet (3,5 - 5 orë). Në makinat e bukës me fuqi më shumë se 1 kW, mund të gatuani bukë me peshë deri në 1,5 kg, ndërsa programi kryesor i pjekjes së bukës në modalitetin standard do të zgjasë rreth 3 - 3,5 orë.

Kur zgjidhni një makinë buke, treguesi i fuqisë së tij është i një rëndësie të madhe. Varet nga ajo:

shpejtësia e zierjes së brumit;
shpejtësia e pjekjes;
bukë e mirë e pjekjes;
pesha maksimale e bukës së pjekur.

Sa më shumë fuqi të ketë makina e bukës, aq më shumë energji elektrike harxhon. Për dashamirët e eksperimenteve të ndryshme të kuzhinës, pajisjet e fuqishme janë më të përshtatshmet.

Konsumatorët kryesorë të energjisë elektrike në makinën e bukës janë motori, i cili punon vetëm gjatë zierjes së brumit, dhe elementi ngrohës. Konsumi i energjisë elektrike për një pjekje mund të llogaritet lehtësisht, duke ditur parametrat e mëposhtëm:

fuqia e motorit elektrik;
kohëzgjatja e punës së tij në një cikël pjekjeje;
fuqia e elementit të ngrohjes;
koha e pjekjes së bukës.

Si shembull, merrni parasysh një variant të një modeli buxhetor të një makinerie buke me një fuqi elementi ngrohjeje prej 500 vat. Pothuajse të gjitha makinat e pjekjes së bukës përdorin një motor prej rreth 100 vat. Me një kohë totale të prodhimit të bukës prej 4 orësh, konsumi i energjisë do të jetë rreth 1,4 - 1,5 kW. Në fund të fundit, motori punon vetëm për një orë, soba është në punë për gjysmë ore të tjera ndërsa brumi po vjen (ngrohësi nuk punon me fuqi të plotë në këtë fazë).

Ky rezultat është i lehtë për t'u marrë nëse furra është projektuar për një mënyrë funksionimi. Në pajisjet me një numër të madh funksionesh, elementi i ngrohjes dhe motori mund të mos funksionojnë me fuqi të plotë, gjë që gjithashtu duhet të merret parasysh gjatë përcaktimit të shkallës së rrjedhës. Në fund të fundit, fuqia maksimale e njësisë sipas elementit të ngrohjes tregohet në pasaportën e pajisjes shtëpiake.

Video: Si funksionon makina e bukës

Mosfunksionime tipike të pajisjes dhe metoda të riparimit të bëra vetë

Ashtu si çdo pajisje teknikisht komplekse që funksionon nën përdorim intensiv, makina e bukës është e prirur ndaj prishjeve dhe keqfunksionimeve. Arsyeja e dështimit të një pajisjeje shtëpiake për pjekjen e bukës mund të jetë një mosfunksionim në pjesën mekanike ose elektronike.

Defektet më të zakonshme dhe shkaqet e tyre

Ndër defektet e ndryshme të makinerive të bukës, duhen shënuar keqfunksionimet më karakteristike dhe më të zakonshme. Gjegjësisht:

tehu i përzierësit të brumit nuk hiqet për shkak të bllokimit të bashkimit të lëvizshëm me brumin e tharë;
kur hiqni bukën e përfunduar, një vrimë nga tehu mbetet në pjesën e poshtme të saj - arsyeja është dështimi i pjesës së pasme të motorit elektrik, i cili është përgjegjës për palosjen e mikserit pas zierjes së brumit;
buka ka ndërprerë plotësisht pjekjen ose nuk është pjekur derisa të gatuhet plotësisht - kjo ndodh kur elementi i ngrohjes, sensori i temperaturës ose programuesi në tabelën elektronike dështon;
reagimi i kundërt u shfaq në boshtin e rremit, filloi të lëkundet dhe të lëkundet gjatë zierjes - një mosfunksionim i tillë ndodh kur mënga e grafitit metalik në boshtin e ingranazhit ndahet ose konsumohet, ose ka konsum në mëngën në shufrën e tehut;
shfaqja e ujit në pjesën e poshtme të ndarjes së punës tregon konsumimin e kushinetave të tasit ose rrjedhjen e vetë kovës në zonën e bashkimit të lëvizshëm;
tehu nuk kthehet, gjë që mund të jetë për shkak të tensionit të fortë të rripit ose dështimit të motorit elektrik;
tehu i mikserit të brumit rrotullohet vetëm me dorë dhe shumë lehtë - arsyeja për këtë është një rrip i thyer ose dobësimi i tij;
dëmtimi dhe konsumimi i veshjes me teflon të kovës.

Është më mirë t'i besoni gabimet e elektronikës së makinës së bukës profesionistëve duke kontaktuar qendrën e shërbimit. Defektet që kërkojnë ndërhyrje të kualifikuar dhe disponueshmërinë e pajisjeve speciale përfshijnë restaurimin e veshjes me teflon të enës së pjekjes. Në të njëjtën kohë, ia vlen të krahasoni koston e rinovimit me blerjen e një kovë të re dhe të zgjidhni një zgjidhje më të përshtatshme për këtë problem. Disa prishje në pjesën mekanike mund të eliminohen vetë, pa kontaktuar punëtoritë e shërbimit.

Zgjidhja e problemeve të prodhuesve të bukës

Prodhuesi i bukës është një pajisje që shumë njerëz e përdorin çdo ditë. Prandaj, gjatë funksionimit afatgjatë të tij, mund të lindin situata të ndryshme emergjente që lidhen me konsumimin e pjesëve, funksionimin e pahijshëm të pajisjes ose dëmtimet mekanike.

Po sikur skapula të mos shkëputet?

Tehu i mikserit është në kontakt të vazhdueshëm me brumin, dhe pas heqjes së bukës së përfunduar, mbetjet e produktit të ëmbëlsuar mbeten në shufër.

Brumi mbetet në shufra dhe një pjesë e tij është e bllokuar në hendekun midis tyre dhe shpatullës

Nën ndikimin e temperaturës së lartë të krijuar në dhomën e punës të pajisjes shtëpiake, agjitatori mund të "saldojë" në shufër. Për ta hequr atë, ju duhet:

Hidheni në një kovë me ujë të ngrohtë.
Lëreni për 1,5 - 2 orë për të thithur brumin.
Kullojeni ujin.
Hiqeni shpatullën duke e mbajtur me njërën dorë, dhe me tjetrën - me mëngën në anën e pasme të enës, e vendosur në qafën e kovës.
Pastroni dhe lani kërcellin dhe vetë tehun.

Si të zëvendësoni gjëndrën në pikën e lidhjes së kovës në dhomën e punës

Nëse uji filloi të grumbullohej në fund të dhomës së punës, kjo do të thotë se ngushtësia e vetë kovës është thyer. Shkaku më i zakonshëm i kësaj telashe është një gjëndër që rrjedh në qafën e enës së pjekjes. Për të eliminuar këtë defekt, do t'ju duhet të çmontoni plotësisht këtë montim dhe të zëvendësoni pjesën e konsumuar. Për ta bërë këtë, duhet të kryeni veprimet e mëposhtme:

Ndani enën e pjekjes nga baza duke e hequr nga boshti i boshtit. Nga ana e pjesës së poshtme të kovës, do të jetë e dukshme një qafë e fiksuar me thumba.
Qafa e montimit është e fiksuar në kovë me tre thumba
Për të shkëputur qafën, duhet të prisni thumba ose t'i shponi ato me një stërvitje elektrike.
Ribatina duhet të priten me një mulli ose të shpohen me një stërvitje elektrike
Duke e kthyer qafën, heqim vulën e konsumuar të vajit nga vrima e montimit nën bosht;
Mund ta nxirrni gjëndrën nga vrima e montimit duke e shpuar me një kaçavidë
Ne zgjedhim një vulë të re vaji që është e përshtatshme në madhësi, ose porosisim prodhimin e saj;
Vula duhet të zëvendësohet me të njëjtën madhësi.
Pas zëvendësimit të kutisë së mbushjes, lyejmë të tre vrimat e montimit dhe përgjatë buzës së kutisë së mbushjes me silikon për të siguruar ngushtësinë e lidhjes. Ne instalojmë qafën në vend, duke e bashkuar atë në pjesën e poshtme të kovës me një lidhje me bulona.

Për zëvendësim, mund të përdorni si një vulë të re vaji për një makinë buke, ashtu edhe një vulë vaji për pajisje të tjera që janë të përshtatshme në madhësi. Videoja më poshtë tregon një metodë zëvendësimi duke përdorur një vulë vaji për një motor makine VAZ 2108.

Video: Riparimi i kovës së makinës së bukës, zëvendësimi i vulës së vajit

Më shpesh, ndodhin keqfunksionime të tilla:

Dështimi i elementit të ngrohjes;
Dështimi i sensorit termik;
Dëmtimi i motorit;
Dështim në programin e kontrollit;
Mbulimi i problemeve;
Thyerja e tasit.

Nëse motori i makinës së bukës prishet, përzierësi mbetet i palëvizshëm dhe kur ndizet, funksionimi i tij nuk dëgjohet. Në këtë rast, është më mirë të kontaktoni specialistë.

Si të çmontoni një prodhues buke

Prodhuesi i bukës përbëhet nga:

Dhoma për pjekje;
Enë për pjekje;
Sensori termik;
Moduli i kontrollit.

Me ndihmën e një sensori të temperaturës, temperatura e dëshiruar ruhet gjatë procesit të pjekjes.

Bëni vetë riparimin kompetent të një makine buke: zëvendësimi i vulës së vajit

Për riparime do t'ju duhet:

Vula e re e vajit;
Unaza mbajtëse (duhet të përputhet me diametrin e boshtit);
Yndyrë grafiti;
Mjete për të çmontuar kovën e një prodhuesi të bukës.

Ne heqim papastërtitë dhe ndryshkun nga boshti. Për këtë, është më mirë të përdorni alkool.

Hapat e riparimit të prodhuesit të bukës LG

Gjegjësisht:

Vendoseni përpunuesin e bukës në një sipërfaqe të sheshtë.
Ne pastrojmë nga yndyra dhe e heqim panelin. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes në mënyrë që të mos prishet pamja e pajisjes.
Prisni ngjitësin me një thikë dhe tërhiqeni me kujdes lart.
Mos harroni për trenin, në makinat e bukës LG është në të djathtë.
Më pas fshijini me kujdes kontaktet me një leckë të butë. Ato janë të vendosura në trupin e makinës së bukës dhe në pjesën e pasme të panelit të kontrollit.

Pas pastrimit të kontakteve, mbyllni panelin me prekje. Kontrollimi i funksionimit të panelit të kontrollit. Zakonisht, një riparim i tillë e kthen në jetë panelin e makinës së bukës dhe butonat fillojnë t'i përgjigjen shtypjes.