UVA

As pessoas cultivam uvas há vários milênios. Já no 5º milênio aC, era conhecido na Ásia Menor, na Síria e na Palestina. Depois começou a ser cultivado nos estados da Mesopotâmia, Assíria e Babilônia, além do Egito.
Na natureza, os caules das uvas se enrolam nas árvores como se fossem videiras. Esta propriedade das uvas ainda é usada hoje. Os arbustos de uvas bravas são usados ​​para fazer sebes decorativas.
As uvas silvestres têm frutos pequenos e azedos. Para manter as uvas grandes e doces, os viticultores cortam o excesso de ramos. Os nutrientes não são desperdiçados em novos caules e folhas, mas são fornecidos aos frutos maduros. As uvas cultivadas foram obtidas a partir de numerosos cruzamentos de uvas silvestres cultivadas na Europa Central e Meridional, bem como na Ásia Menor.
Um papel especial foi dado às uvas na Grécia Antiga. Já naquela época as pessoas aprendiam a extrair suco e vinho da uva.
As uvas se espalharam por toda a Europa cada vez mais ao norte. Chegou à Rússia no final do século XVI. A primeira vinha foi fundada no mosteiro de Astrakhan. Pedro I emitiu um decreto sobre o cultivo de uvas nas aldeias dos Don Cossacks.
As uvas são consumidas frescas, com elas se preparam compotas e sucos. As propriedades das bagas também são preservadas nos frutos secos. Antigamente, uvas secas (passas) eram levadas consigo em campanhas militares.
Dependendo da variedade, os bagos da uva podem ser redondos ou alongados, bem como vermelhos, azuis escuros ou branco-esverdeados. No total, são conhecidas mais de 5 mil variedades de uvas no mundo.
Até a temperatura em que cresce afeta o sabor das uvas. Se estiver seco e quente, os bagos ficam doces e suculentos, e se estiver frio, as uvas azedam.
As melhores castas são cultivadas nas encostas das colinas e montanhas. É especialmente bom plantar estas bagas nas encostas orientais, que são aquecidas pelos raios solares da manhã. Os vinhedos mais famosos estão localizados na França, Itália, Espanha e Crimeia.
MISTÉRIO
Em um talo de barbante
Uma pilha de frutas doces -
Em uma travessa grande.
(Uvas) SINAIS POPULARES Chuvas frequentes e frias - sem abelhas, sem uvas.

MORANGO

Eu estava andando na floresta carregando morangos
Eu procurei, coletei.
Vou levar para o jardim de infância -
Vou tratar todos os caras.
(A. Brodsky)
Os arbustos de morango crescem em florestas, ravinas florestais, matagais e em vales de rios e riachos. Os caules com bagas vermelhas brilhantes caem até o chão - daí o nome da planta. Os morangos são uma baga incrivelmente aromática e saborosa. Seu nome científico é “fragaria”, que significa “perfumado”.
Os morangos são frequentemente chamados de morangos. Na verdade, os morangos, embora semelhantes aos morangos silvestres, são um tipo diferente de planta. Os morangos têm frutos pequenos, por isso não são utilizados para reprodução.
Para coletar morangos silvestres, você terá que trabalhar muito. As bagas estavam escondidas sob as folhas verdes. Você precisa se abaixar até o chão, levantar as folhas - então você notará os morangos.
Os morangos de jardim foram desenvolvidos no século XVIII. O oficial francês A. Frezier trouxe cinco pés de morango do Chile para a Europa. Eles foram plantados próximo a um arbusto de morango da Virgínia, da América do Norte. Foi assim que surgiram os morangos de jardim. Atualmente, são conhecidas cerca de duas mil de suas variedades, mais de um milhão de toneladas de frutas vermelhas são colhidas todos os anos no mundo.
As pessoas apelidaram os morangos de “rainha das frutas” por um motivo. Contém muitas substâncias e vitaminas úteis. Decocções medicinais de frutas secas e folhas de morango são consumidas para dores de garganta e resfriados.
Os camponeses da Rússia associaram o dia 9 de julho ao Ícone Tikhvin da Mãe de Deus. Era como se ela tivesse aparecido depois de longas andanças pelos campos de morangos, onde hoje fica a cidade de Tikhvin. Se você comer um copo de morangos neste dia, você se recarregará de energia para o ano todo.
QUEBRA-CABEÇAS
Como num ponto, num caminho
Vejo brincos escarlates.
Encontrei este brinco.
Eu me abaixei para um,
E me deparei com dez!
(Morango) SINAIS POPULARES
Os morangos são vermelhos - não desperdice aveia em vão.
Quando cortam a grama, trazem morangos para casa.

FRAMBOESAS

Carrinho cheio
Bagas de framboesa
Vou levar para casa.
Vou fazer geléia,
Haverá uma delícia
Para amigos no inverno!
(T. Shorygina)
Na zona temperada da Eurásia, na parte europeia da Rússia, na Sibéria e no Extremo Oriente, encontram-se framboesas comuns. Os arbustos de framboesa atingem dois metros de altura.
Arvoredos de framboesa podem ser vistos em clareiras e bordas de florestas. Bagas, como lanternas vermelhas, espalhavam-se pelos galhos. Os frutos dos ramos superiores, mais próximos do sol, amadurecem mais cedo que os outros.
No primeiro ano de vida, as framboesas apresentam brotos herbáceos com espinhos finos. Ainda não há flores ou frutos. No segundo ano, os caules tornam-se lenhosos e neles formam-se flores brancas, surgindo então pequenos frutos verdes. Eles cantam e ficam vermelhos.
Os frutos da framboesa são colhidos de pequenas drupas bem comprimidas. Cada pequena drupa contém uma semente dura. Animais e pássaros da floresta comem framboesas com prazer. O urso a ama especialmente.
As framboesas contêm açúcares, vitaminas, ácidos orgânicos, pectina e taninos. O chá feito de frutas secas é diaforético e antipirético. Uma infusão é preparada a partir das folhas - “chá de framboesa”, que é usado para gargarejar em caso de dor de garganta e inflamação da laringe. A geléia de framboesa é muito útil para resfriados.
No dia 17 de agosto, Dia de Avdotya, os camponeses foram à floresta colher framboesas. Neste dia os rapazes não escolhem noivas - são todas lindas como uma framboesa vermelha. Um cara com uma mancha de framboesa ficará perdido em pensamentos e então uma garota aparecerá para ele; ele correrá para abraçá-la e, em vez da bela donzela, haverá um arbusto de framboesa, ou mesmo um urso festejando com framboesas.
Os camponeses determinavam a data de semeadura do centeio com base no grau de maturação das framboesas. As framboesas foram coletadas para uso futuro, secas e preparadas em geleias e sucos.
MISTÉRIO
Contas vermelhas estão penduradas, elas olham para nós dos arbustos,
Essas crianças, pássaros e ursos adoram contas.
(Framboesa) PROVÉRBIOS E PROVÉRBIOS
Avdotya Malinovka – as framboesas da floresta estão amadurecendo.
Se você não colocou uma framboesa na boca, você nunca viu a vida.

E. Emelyanova

Título: Compre o livro "Conte às crianças sobre frutas silvestres": feed_id: 5296 pattern_id: 2266 book_author: Emelyanova E. book_name: Conte às crianças sobre frutas silvestres Compre o livro “Conte às crianças sobre frutas silvestres” Emelyanova E.

UVA

As pessoas cultivam uvas há vários milênios. Já no 5º milênio aC, era conhecido na Ásia Menor, na Síria e na Palestina. Depois começou a ser cultivado nos estados da Mesopotâmia, Assíria e Babilônia, além do Egito.

Na natureza, os caules das uvas se enrolam nas árvores como se fossem videiras. Esta propriedade das uvas ainda é usada hoje. Os arbustos de uvas bravas são usados ​​para fazer sebes decorativas.

As uvas silvestres têm frutos pequenos e azedos. Para manter as uvas grandes e doces, os viticultores cortam o excesso de ramos. Os nutrientes não são desperdiçados em novos caules e folhas, mas são fornecidos aos frutos maduros. As uvas cultivadas foram obtidas a partir de numerosos cruzamentos de uvas silvestres cultivadas na Europa Central e Meridional, bem como na Ásia Menor.

Um papel especial foi dado às uvas na Grécia Antiga. Já naquela época as pessoas aprendiam a extrair suco e vinho da uva.

As uvas são consumidas frescas, com elas se preparam compotas e sucos. As propriedades das bagas também são preservadas nos frutos secos. Antigamente, uvas secas (passas) eram levadas consigo em campanhas militares.

Dependendo da variedade, os bagos da uva podem ser redondos ou alongados, bem como vermelhos, azuis escuros ou branco-esverdeados. No total, são conhecidas mais de 5 mil variedades de uvas no mundo.

Até a temperatura em que cresce afeta o sabor das uvas. Se estiver seco e quente, os bagos ficam doces e suculentos, e se estiver frio, as uvas azedam.

As melhores castas são cultivadas nas encostas das colinas e montanhas. É especialmente bom plantar estas bagas nas encostas orientais, que são aquecidas pelos raios solares da manhã. Os vinhedos mais famosos estão localizados na França, Itália, Espanha e Crimeia.

MISTÉRIO

Em um talo de barbante

Pilha de frutas doces-

Em uma travessa grande.

(Uva) SINAIS POPULARES Chuvas frequentes e frias - sem abelhas, sem uvas.

MORANGO

Eu estava andando na floresta carregando morangos

Eu procurei, coletei.

Vou levar para o jardim de infância -

Vou tratar todos os caras.

(A. Brodsky)

Os arbustos de morango crescem em florestas, ravinas florestais, matagais e em vales de rios e riachos. Os caules com bagas vermelhas brilhantes caem até o chão - daí o nome da planta. Os morangos são uma baga incrivelmente aromática e saborosa. Seu nome científico é “fragaria”, que significa “perfumado”.

Os morangos são frequentemente chamados de morangos. Na verdade, os morangos, embora semelhantes aos morangos silvestres, são um tipo diferente de planta. Os morangos têm frutos pequenos, por isso não são utilizados para reprodução.

Para coletar morangos silvestres, você terá que trabalhar muito. As bagas estavam escondidas sob as folhas verdes. Você precisa se abaixar até o chão, levantar as folhas - então você notará os morangos.

Os morangos de jardim foram desenvolvidos no século XVIII. O oficial francês A. Frezier trouxe cinco pés de morango do Chile para a Europa. Eles foram plantados próximo a um arbusto de morango da Virgínia, da América do Norte. Foi assim que surgiram os morangos de jardim. Atualmente, são conhecidas cerca de duas mil de suas variedades, mais de um milhão de toneladas de frutas vermelhas são colhidas todos os anos no mundo.

As pessoas apelidaram os morangos de “rainha das frutas” por um motivo. Contém muitas substâncias e vitaminas úteis. Decocções medicinais de frutas secas e folhas de morango são consumidas para dores de garganta e resfriados.

Os camponeses da Rússia associaram o dia 9 de julho ao Ícone Tikhvin da Mãe de Deus. Era como se ela tivesse aparecido depois de longas andanças pelos campos de morangos, onde hoje fica a cidade de Tikhvin. Se você comer um copo de morangos neste dia, você se recarregará de energia para o ano todo.

QUEBRA-CABEÇAS

Como num ponto, num caminho

Vejo brincos escarlates.

Encontrei este brinco.

Eu me abaixei para um,

E me deparei com dez!

(Morango) SINAIS POPULARES

Os morangos são vermelhos - não desperdice aveia em vão.

Carrinho cheio

Bagas de framboesa

Vou levar para casa.

Vou fazer geléia,

Haverá uma delícia

Para amigos no inverno!

(T. Shorygina)

Na zona temperada da Eurásia, na parte europeia da Rússia, na Sibéria e no Extremo Oriente, encontram-se framboesas comuns. Os arbustos de framboesa atingem dois metros de altura.

Arvoredos de framboesa podem ser vistos em clareiras e bordas de florestas. Bagas, como lanternas vermelhas, espalhavam-se pelos galhos. Os frutos dos ramos superiores, mais próximos do sol, amadurecem mais cedo que os outros.

No primeiro ano de vida, as framboesas apresentam brotos herbáceos com espinhos finos. Ainda não há flores ou frutos. No segundo ano, os caules tornam-se lenhosos e neles formam-se flores brancas, surgindo então pequenos frutos verdes. Eles cantam e ficam vermelhos.

Os frutos da framboesa são colhidos de pequenas drupas bem comprimidas. Cada pequena drupa contém uma semente dura. Animais e pássaros da floresta comem framboesas com prazer. O urso a ama especialmente.

No dia 17 de agosto, Dia de Avdotya, os camponeses foram à floresta colher framboesas. Neste dia os rapazes não escolhem noivas - são todas lindas como uma framboesa vermelha. Um cara com uma mancha de framboesa ficará perdido em pensamentos e então uma garota aparecerá para ele; ele correrá para abraçá-la e, em vez da bela donzela, haverá um arbusto de framboesa, ou mesmo um urso festejando com framboesas.

Os camponeses determinavam a data de semeadura do centeio com base no grau de maturação das framboesas. As framboesas foram coletadas para uso futuro, secas e preparadas em geleias e sucos.

MISTÉRIO

Contas vermelhas estão penduradas, elas olham para nós dos arbustos,

Essas crianças, pássaros e ursos adoram contas.

(Framboesa) PROVÉRBIOS E PROVÉRBIOS

Avdotya Malinovka – as framboesas da floresta estão amadurecendo.

A baga tem um gosto bom

Mas vá em frente e arranque-o

Um arbusto com espinhos, como um ouriço -

Então é chamado de amora.

As amoras são semelhantes às framboesas - pretas com uma flor azulada, agridoce. Mas com as framboesas, os frutos maduros são facilmente arrancados do recipiente, deixando o fruto nas mãos, oco por dentro. Não é tão fácil colher uma amora-preta do arbusto - o fruto é separado do galho junto com o receptáculo.

Amoras são comuns na Eurásia e na América do Norte. Cresce em florestas úmidas, ravinas florestais, vales de rios e riachos. Os arbustos de amora-preta são mais altos que as framboesas - até 2 metros e muito espinhosos, daí o nome da planta. As amoras costumam crescer fortemente, formando matagais impenetráveis ​​​​junto com outros arbustos.

As amoras contêm açúcares e ácidos orgânicos, caroteno, vitaminas B e C. As bagas são utilizadas frescas e processadas. Uma infusão de folhas é usada para resfriados, distúrbios intestinais e dores de garganta. O chá perfumado feito de frutas e folhas secas é benéfico.

Amoras-pretas de jardim são cultivadas em terrenos privados. Foram desenvolvidas variedades de amora-preta que não apresentam espinhos no caule. No entanto, eles não toleram bem as flutuações de temperatura e não se enraízam bem em climas frios.

Amoras cultivadas são cultivadas principalmente por jardineiros amadores. As melhores variedades de amoras - “Texas” e “Izobilnaya” - foram criadas pelo famoso cientista russo I.V. Michurin.

Existem 500 variedades de amoras, mais do que framboesas. Mas os criadores não conseguem cruzar framboesas com amoras. Os cientistas conseguiram obter um híbrido de amoras com outro parente - amora preta, também chamada de amora-preta rasteira. As amoras têm ainda mais espinhos do que as amoras, mas as bagas são muito saborosas.

MISTÉRIO

Vestido como um ouriço,

E rasteja como uma cobra.

(Amora)

Início da primavera

Este ano

eu mesmo plantei

Minha cereja.

Agora dê uma olhada:

Ultrapassando-me

Cresci durante o verão

Minha cereja!

(G. Boyko)

Antigamente, a cereja era considerada uma árvore mágica com propriedades curativas ilimitadas e era recomendada para esfregar feridas no tronco. A cinza que sobrava da queima de uma cerejeira também era considerada curativa. Na Europa, as cerejas começaram a ser cultivadas no século I dC. Muito mais tarde foi trazido para Rus'. Os primeiros pomares de cerejeiras surgiram no nosso país no século XV.

As cerejas têm frutas vermelhas escuras e ácidas. Eles até criaram uma cor - cereja. Existem variedades de cerejas ácidas e outras mais doces, por exemplo, Vladimirskaya. A variedade English Early é um híbrido de cereja e cereja doce. Seus frutos são muito doces.

As cerejas contêm muitas substâncias úteis, vitaminas e sais metálicos. As cerejas são consideradas uma das bagas mais versáteis, que podem ser perfeitamente misturadas com todas as outras frutas, e o resultado será excelente.

As cerejas que crescem em climas mais frios têm 2 a 3 vezes mais vitamina C em seus frutos do que as cerejas que amadurecem no sul. Há duas vezes mais ferro nas cerejas do que nas maçãs.

Jardineiros experientes plantam diferentes variedades de cerejas nas proximidades. Eles polinizam uns aos outros e a colheita é mais abundante.

A cereja tolera bem as geadas de inverno e também é resistente às mudanças climáticas repentinas, como a seca. A única coisa que esta árvore despretensiosa não gosta são as planícies úmidas e úmidas.

O símbolo do Japão - sakura - também é uma cereja, mas de um tipo diferente. É cultivada como árvore ornamental, mas os frutos da sakura não podem ser consumidos.

MISTÉRIO

Ela era verde, pequena,

Então fiquei escarlate,

Fiquei preto ao sol,

E agora estou maduro. (Cereja.)

(S. Marshak)

Que tipo de jovem é essa?

Ele olha do galho sem piscar.

O vestido de verão azul é incrível.

Você adivinhou? Isto é uma ameixa!

(E. Savelieva)

A origem da ameixa é desconhecida. Não ocorre na natureza. Os cientistas sugeriram que a ameixa é um híbrido natural de abrunho e cereja. Hoje, são conhecidas cerca de 30 espécies de ameixas que crescem na zona temperada da Eurásia e da América do Norte. A mais comum é a ameixa doméstica - uma árvore com 10–15 m de altura.

Na primavera, a ameixa floresce lindamente. A árvore está completamente coberta por pequenas flores rosa claro. Os frutos são drupas suculentas de formato redondo, oval ou ovóide. Dependendo da variedade, as ameixas são amarelas, verdes, vermelhas, roxas ou preto-azuladas.

Flores abertas em ameixeiras na primavera-

E com o amanhecer as inflorescências se fundem.

E no verão os galhos dão frutos-

Eles se fundem com o crepúsculo lilás do jardim.

É por isso que eles chamam de lindo

Esta é uma ameixeira maravilhosa!

(T. Shorygina)

A ameixa adora luz, tolera bem as geadas, cresce em qualquer solo e dá uma boa colheita. Os jardineiros conhecem cerca de duas mil variedades de ameixas, sendo as mais comuns Renclod, Vengerka e Mirabel.

As ameixas são boas para todos comerem. As mais populares são as ameixas pretas secas das variedades doméstica húngara e italiana húngara - ameixas secas. Uma das vantagens das ameixas secas é o seu alto teor calórico: elas contêm 4 a 6 vezes mais nutrientes do que as ameixas frescas.

Cientistas que estudam problemas nutricionais calcularam que cada pessoa precisa comer pelo menos 7 quilos de ameixas por ano para dar ao corpo a norma das substâncias contidas nas ameixas.

MISTÉRIO

Uniforme azul

Forro amarelo,

E é doce no meio.

(Ameixa)

GROSELHA

Bagas de groselha

Preto como ágata.

Vamos colher as groselhas

A colheita é rica.

Existe uma receita antiga

Como cozinhar compota,

Para vitaminas

Estivemos lá o ano todo.

(T. Shorygina)

A perfumada baga de groselha recebe o nome da palavra “groselha”, que significa “cheiro forte”. Esta planta chegou ao nosso país por acidente. Foi trazido até nós por mercadores espanhóis. Eles estavam levando mudas para sua terra natal, mas temiam que não sobrevivessem na estrada. Então eles os deixaram no caminho. A planta enraizou-se perfeitamente em seu novo local e aos poucos começou a se espalhar por todo o país.

As groselhas também são apelidadas de uvas monásticas. Os monges foram os primeiros a descobrir que esta baga era curativa e começaram a plantá-la nos seus jardins. Já no século XV, as crônicas da igreja mencionavam “a baga milagrosa da groselha, dotada de um poder extraordinário e que ajudava na cura dos enfermos”.

A groselha preta é mais rica do que outras frutas silvestres em nutrientes, vitaminas e principalmente vitamina C. Também contém vitaminas P e K.

Uma bebida vitamínica feita de groselha mata a sede e dá força. Os bagos de groselha são consumidos crus, sendo também utilizados para fazer compotas, compotas, geleias, pastilhas, marmeladas, xaropes, sumos e mousses.

A groselha vermelha pode suportar temperaturas mais baixas do que a groselha preta, adora luz e é resistente à seca. Na natureza, é encontrado nas bordas de florestas, perto de rios, em arbustos e às vezes nas montanhas.

Há também a groselha dourada, cujos frutos são branco-amarelados. A groselha dourada pode crescer mesmo em solos arenosos ou rochosos.

MISTÉRIO

Pode ser diferente:

Preto, branco, vermelho.

Dele para os caras

Prepare mousse e marmelada.

(Groselha)

GROSELHA

Groselha maravilhosa

O jardineiro plantou no jardim-

Grande, como uvas

Doce, como açúcar refinado.

(T. Shorygina)

A groselha é um arbusto espinhoso de jardim cujos galhos estão cobertos de espinhos. Os frutos crescem em diversos tamanhos, formatos, cores e sabores, apresentando grande número de sementes. As groselhas florescem em maio, os frutos amadurecem em julho - início de agosto.

As groselhas são chamadas de “uvas do norte” e seus frutos contêm uma grande quantidade de substâncias úteis.

Na Rússia, esta baga era chamada de “kryzha” ou “bersen-kryzh”. O aterro de Bersenevskaya, em Moscou, recebeu esse nome graças ao jardim do palácio, localizado nas proximidades, onde eram cultivadas groselhas-bersen.

As groselhas não contêm substâncias menos úteis do que outras frutas silvestres e, em termos de conteúdo calórico, perdem apenas para as uvas. Das colheitas de frutos silvestres, as groselhas são as mais produtivas. Com muito cuidado, até 30 quilos de frutas vermelhas podem ser colhidos de um arbusto de groselha. No Reino Unido, existem até competições anuais para a maior groselha. Os jardineiros desenvolveram mais de 100 variedades de groselhas, sendo as principais as variedades branco-verde, amarelo-verde, dourado e vermelho.

As groselhas e seu suco são muito úteis no tratamento de diversas doenças. É consumido para anemia ou erupções cutâneas. Os médicos recomendam beber suco de groselha para doenças do fígado, bexiga e rins.

Os frutos verdes são usados ​​​​para fazer compotas, conservas e compotas, e os muito maduros são usados ​​​​para fazer sucos. As groselhas secas quase não perdem suas propriedades benéficas.

MISTÉRIO

Faz geléia-

Como uma esmeralda.

Uvas do norte

As bagas estão chamando.

(Groselha) PROVÉRBIOS E PROVÉRBIOS

Um bom jardineiro é uma groselha grande.

ROWAN PRETO

Cerca de 15 espécies de chokeberry crescem selvagens na América do Norte. Lá ele pode ser encontrado em pântanos, em florestas de várzea e nos seixos da costa marítima. Esta planta foi trazida para a Rússia no início do século 19 como cultura ornamental.

O mais difundido em nosso país é o chokeberry, conhecido em nosso país como chokeberry. Foi introduzido na cultura pelo biólogo russo I. V. Michurin. Ele criou um híbrido de chokeberry com rowan e recomendou o cultivo de chokeberry nas regiões do norte.

Mais tarde, o professor do Instituto Agrícola de Leningrado, N.G. contribuiu ativamente para a popularização do chokeberry como uma nova cultura de jardim. Juchkov. Ele trouxe 20 mil mudas para a região de Leningrado. Desde então, o chokeberry começou a se espalhar amplamente na Rússia.

Chokeberry é um arbusto perene com 2–3 metros de altura. Esta é uma planta que adora umidade e luz. Prefere solos leves, propaga-se por sementes, rebentos de raiz, estratificação e estacas.

Floresce de maio a junho, flores brancas e rosa são coletadas em inflorescências corimbosas. No início do outono, em setembro, amadurecem os frutos pretos com flor azulada. Eles têm um sabor doce e azedo, um pouco azedo.

Traduzido do grego, “aronia” significa “ajuda”, “benefício”. Os frutos desta planta são úteis tanto para adultos como para crianças, porque são um verdadeiro depósito de vitaminas. Eles contêm vitaminas B e K, ácido ascórbico. Eles são especialmente ricos em vitamina P - duas vezes mais que a groselha preta e 20 vezes mais que a maçã.

Os frutos colhidos não estragam por muito tempo. As propriedades benéficas das bagas não são perdidas durante o processamento - cozimento, secagem ou enlatamento.

De um arbusto de chokeberry você pode coletar até 10 quilos de frutas vermelhas.

Recentemente, o chokeberry também foi plantado como árvore ornamental. É muito bonita na primavera, quando floresce, e no final do outono, quando as folhas ficam roxas.

ESPINHO-MAR

Contas de âmbar

Eles ficaram presos na árvore.

No outono, como o sol,

O espinheiro-mar brilha!

Galhos espinhosos

É como se eles estivessem dizendo:

- Não toque nas frutas

Não tire sua roupa!

(M. Druzhinina)

O espinheiro-mar é comum nas regiões do sul da Rússia; encontrado em Transbaikalia, montanhas Sayan e Tuva. Na natureza, o espinheiro-mar forma densos matagais impenetráveis ​​​​- aglomerados.

Este grande arbusto ou árvore ramificada com espinhos nos galhos atinge quatro metros de altura. Os rebentos jovens têm casca clara coberta por pêlos fofos. As árvores maduras têm casca marrom escura, quase preta.

O espinheiro-mar é uma planta resistente à geada, não exige muito do solo e cresce rapidamente. Por isso, é utilizado para estabilizar solos arenosos e margens de ravinas.

Ao mesmo tempo que as folhas, pequenas flores desabrocham no espinheiro-mar no início de maio. Em agosto ou setembro, amadurecem perfumados frutos amarelo-laranja, que parecem agarrar-se ao galho por todos os lados. É por isso que a árvore foi chamada de espinheiro-mar. Os frutos podem ficar pendurados nos galhos até o ano que vem sem estragar. As bagas de espinheiro-mar também são chamadas de “abacaxi do norte” - seu sabor lembra um pouco o desta fruta tropical.

O óleo é extraído das sementes de espinheiro-mar, que é usado para curar feridas, úlceras, queimaduras, ulcerações pelo frio, úlceras estomacais e tratar os efeitos de danos radioativos na pele. Uma infusão de folhas secas de espinheiro ajuda a melhorar o sono e aumenta a resistência a várias doenças.

Os frutos, folhas e rebentos jovens do espinheiro-mar contêm muitas substâncias úteis e vitaminas A, E e C. A maior parte da vitamina C está nos frutos que são amarelos brilhantes ou laranja.

A planta cultivada mais antiga é a oliveira, ou oliveira. Na Antiguidade começou a ser cultivada nos países mediterrâneos. O ancestral selvagem da oliveira tinha espinhos, mas as espécies cultivadas não.

A origem da azeitona é mencionada no antigo mito grego. A deusa da sabedoria Atena enfiou sua lança na rocha e ela se transformou em uma árvore maravilhosa.

Nos tempos antigos, na Grécia, pela primeira vez, uma criança recém-nascida recebia água de uma folha de oliveira. Segundo a tradição, este ritual simboliza que a pessoa não sentirá sede ao longo da vida, tal como a sua oliveira, que praticamente não precisa de ser regada, não sabe.

A oliveira cresce muito lentamente. Possui um tronco largo e retorcido com galhos grossos e nodosos. Algumas oliveiras que crescem na Itália e na Grécia têm dois mil anos. A oliveira tem uma vitalidade incrível: a árvore volta a crescer mesmo quando cortada quase até à raiz.

As flores da oliveira são pequenas, brancas, reunidas em forma de pincéis ou cachos nos cantos das folhas. O fruto é uma drupa oblonga ou esférica. O azeite é obtido do fruto da oliveira. Era usado na Grécia Antiga para cozinhar, como remédio, e era esfregado no corpo e nos cabelos. O azeite, comparado a outros óleos vegetais, tem o sabor mais delicado e é mais valioso.

A madeira da oliveira era utilizada para fazer ferramentas de carpintaria. Na Grécia Antiga, um ramo de oliveira era dado ao vencedor dos Jogos Olímpicos como símbolo de vitória.

A azeitona dá os primeiros frutos aos 7 anos. Em média, 75 quilos de frutas são colhidos de uma árvore. As azeitonas pretas maduras são colhidas no final do outono ou início do inverno. Frutas verdes e maduras são utilizadas para conservas e conservas.

Mais de 500 variedades de azeitonas são conhecidas. As maiores plantações de oliveiras estão na Espanha.

AMOREIRA

A amoreira é uma árvore de 16 a 25 metros de altura da família das amoreiras, também chamada de amoreira ou amoreira. A árvore é mais larga do que alta. Existem dois tipos de amoreira: a preta e a branca, diferindo na cor da fruta. As amoras pretas têm frutos aromáticos, agridoces, de cor roxa escura ou quase preta. O branco tem frutas brancas com tonalidade rosada e sabor muito adocicado.

As lagartas da borboleta do bicho-da-seda se alimentam de folhas de amoreira. As lagartas adultas se enrolam em um casulo, cuja casca consiste em um fio de seda contínuo com 1.000 a 1.500 metros de comprimento. Os casulos do bicho-da-seda são usados ​​para produzir tecido de seda.

As amoras já cresceram selvagens na Ásia Central. As amoras começaram a ser cultivadas na China, onde a mundialmente famosa seda chinesa foi produzida há cerca de 2.500 anos. Na Europa, as amoras são plantadas para alimentar os bichos-da-seda desde o século XVI. No nosso país, a amoreira é cultivada na costa do Cáucaso. Existem 400 variedades de amoreira cultivadas no mundo. Nas Ilhas Curilas e em Sakhalin, a amoreira acetinada é encontrada na natureza.

As amoras contêm muito açúcar e ferro. A amoreira preta é muito mais rica em minerais do que a amoreira branca. Na Grécia Antiga, as amoras pretas eram usadas para colorir os vinhos.

As amoras são utilizadas no tratamento de doenças cardiovasculares.

Na medicina popular, a casca da amoreira é usada como agente cicatrizante de feridas. Uma pomada é feita de pó de casca de árvore para lubrificar feridas e arranhões. Uma decocção de casca de amoreira é usada para tratar doenças cardiovasculares e diabetes.

MISTÉRIO

Nunca - nem dia nem noite-

Eu não quero viver sem nada para fazer

Eu sou feito de folhas de amoreira

Estou torcendo um fio de ouro.

(Bicho-da-seda)

Todas as pessoas, especialmente as crianças, adoram frutas vermelhas. Atividade educativa para crianças permitirá que a criança descubra o que há tipos de frutas vermelhas .

Para se preparar para esta lição usamos:

1. Manual “” para turmas com crianças de três a quatro anos: “O que tem na cesta?”
2. Loteria de desenvolvimento “Presentes de Verão”
3. Livro didático para crianças de V. Stepanov “Native Nature”.

Depois pegamos um cartão com o nome () das frutas. Descrevemos a baga e, se a criança a nomear corretamente, entregamos-lhe o cartão.

Se estiver incorreto, ajudamos você a encontrar a resposta correta com perguntas indutoras.

Ficamos extremamente felizes quando uma criança adivinha o enigma.

Depois que a criança preenche todo o campo com frutas vermelhas, começamos a parte mais interessante - provar as frutas.

Descubra os tipos de frutas vermelhas em um prato

No final da aula, convide seu amigo para comer algumas frutas vermelhas.

Se possível, vocês podem colher frutas no jardim, no campo ou na floresta.

Caso contrário, compre frutas vermelhas (frescas ou congeladas) com antecedência na loja.

Quando uma criança segura, cheira e prova as frutas, ela se lembra de tudo mais rápido tipos de frutas vermelhas.

Atividades educativas para crianças 3 anos: " “pode ser feito de uma só vez ou pode ser dividido em várias sessões. Tudo depende do interesse e perseverança do seu filho. Divirta-se!

E aqui você pode assistir a um vídeo com uma aula de música sobre o tema “Frutos silvestres”:

Zamina Nasibova
Aula de ecologia no grupo de idosos utilizando multimídia “Bagas - um meio de curar o corpo”

Integrado aula sobre ecologia no grupo de idosos sobre o tema:

« Bagas - um meio de curar o corpo» .

Alvo: Desenvolver a atividade cognitiva das crianças no processo de formação de ideias sobre bagas; sobre as regras para sua coleta, armazenamento e formulários. Desenvolver ecológico pensando no processo de atividades de pesquisa, imaginação criativa. Desenvolva a fala e expanda seu vocabulário.

Trabalho preliminar: Conversa com crianças sobre bagas e os benefícios das bagas para o corpo humano. Veja uma apresentação sobre comestíveis e não comestíveis bagas. Aprendendo poemas.

Jogos didáticos: "Descobrir o que baga» , "QUAL? QUAL? QUAL?", "QUE JAM?"

Alvo: Desenvolver ecológico pensando no processo de atividade mental, imaginação criativa.

Material: Apresentação com foto bagas: groselhas, framboesas, viburno, mirtilos, morangos silvestres, mirtilos, amoras silvestres, cranberries e venenosos bagas.

Progresso da lição.

Educador: Pessoal, sugiro que vocês vão para o reino bagas(faz charadas, depois de adivinhar quais as crianças vão descobrir o que são bagas)

Contas vermelhas penduradas

Eles estão olhando para nós dos arbustos,

Amo muito essas contas

Crianças, pássaros e ursos.

(Framboesa)

Os tocos têm muitos caules finos ao sol,

Cada haste fina contém uma luz escarlate,

Nós varremos as hastes e coletamos as luzes.

(Morango)

Sob uma folha em cada galho

As crianças estão sentadas.

Aquele que reúne os filhos

Ele vai manchar as mãos e a boca.

(Mirtilo)

E vermelho e azedo

Ela cresceu em um pântano.

(Oxicoco)

As folhas são brilhantes

Bagas - com blush,

E os próprios arbustos -

Não mais alto que um montículo.

(Acerola)

Educador:

Como são chamados? bagas? Por que as pessoas precisam deles? Vamos descobrir mais sobre os benefícios bagas. As pessoas já perceberam há muito tempo que os animais, quando doentes, vão em busca de algum tipo de grama ou bagas, comendo que poderão se recuperar. Então o homem começou a procurar ajuda de diferentes bagas. Olha esses bagas. Esses bagas pode ser encontrado na floresta, em jardins (slide útil bagas) .

Utilitário bagas

Morangos

Este é delicioso bagaé um bom auxiliar na prevenção de resfriados. Tudo isso graças à vitamina C. Especialistas afirmam que o consumo diário de morangos pode proteger uma pessoa de muitas doenças. Os morangos também promovem a função cerebral e melhoram a memória.

Framboesas são antipiréticas significa. Framboesas são boas para quem está de mau humor. As framboesas também aliviam o inchaço e melhoram a função renal.

Esses bagas aparecem nas florestas no final de junho. Muitas pessoas sabem que os mirtilos são muito bons para a visão e, além disso, têm um efeito positivo na digestão.

Bagas As amoras contêm vitamina C. A geléia de amora tem um sabor incrível. É bom para bronquite, dor de garganta e resfriados. Devido ao alto teor de vitamina C, as amoras fortalecem o sistema imunológico humano e combatem os efeitos nocivos microorganismos.

Educador: Vamos lembrar quais poemas conhecemos bagas(as crianças contam).

Lingonberries têm um sabor especial:

Azedo ou não.

Não importa o quanto você tente,

Você não encontrará a resposta para isso.

E as folhas verdes

Eles também não ficam amarelos no inverno.

Nós trouxemos da floresta

Esse casa de baga.

A. Bagdarin

Morangos

Eu sou uma gota de verão

Em uma perna fina.

Tecer para mim

Corpos e cestos.

Que me ama

Ele está feliz em se curvar,

E ela me deu um nome

Terra Nativa.

Como açúcar de confeiteiro

Na neve fina

Encontre você na tundra

Não poderei imediatamente.

Você gosta de se mimar?

Espere a sua vez...

Salte, floco de neve,

No meu quartinho.

Eu coletei na floresta

Framboesa.

Eu não vou trazer isso para casa

Carrinho cheio.

Baga por baga,

Baga por baga -

As coisas estão progredindo

As frutas estão diminuindo...

O sol está esquentando,

A estrada é longa.

Devo tentar mais um pouco?

Algumas frutas.

Escolha os mirtilos com cuidado:

Pinta suas mãos como tinta;

É impossível lavá-los imediatamente,

E mesmo o sabonete não vai ajudar.

Mas os mirtilos nos fazem felizes -

É bom para os olhos.

Educador: Vamos olhar para bagas novamente e pense sobre isso, por que eles foram chamados assim? (Ouça os palpites das crianças)

Educador: O nome morango vem da palavra "Terra", porque na hora de coletar tive que me abaixar até o chão. A amora recebeu esse nome porque pica como um ouriço. O que você acha, sem o qual todas as coisas vivas na terra não podem crescer? Isso mesmo, sem água. Vamos jogar um jogo “Chuva, despeje com mais alegria”.

Minuto de educação física “Chuva, chova com mais alegria!”

Chuva, chuva mais divertida!

Não se arrependa das gotas quentes

Para florestas, para campos,

E para as crianças pequenas,

Para mães e pais.

Gotejamento! Gotejamento!

Educador:

Vamos ver outros bagas. Além de útil bagas crescem na natureza e são venenosos bagas. Coletando bagas, não confunda comestível e saudável com venenoso! Venenoso algumas frutas. Vale a pena lembrá-los para não prejudicar você ou seus companheiros. (slide de venenoso bagas)

Bastão de lobo - pequeno arbusto, floresce na primavera com lilases, lindas flores perfumadas em galhos sem folhas. No outono, flores oblongas vermelho-laranja amadurecem na planta. bagas, muito sedutor. Mas além de serem comidos, não é recomendável tocá-los - a planta é venenosa!

Belladonna produz um preto venenoso com uma tonalidade roxa no outono baga que amadurece em um roxo sujo (ou verde) tronco Cresce em florestas de faias montanhosas no Cáucaso, na Crimeia e nos Cárpatos. Também encontrado em Rússia central. Floresce com flores marrom-púrpura em forma de sino.

O lírio do vale é a nossa flor real da floresta. Quem entre nós não admirou os sinos brancos delicadamente perfumados? Mas nem todo mundo sabe que as flores vermelhas brilhantes que aparecem no outono bagas- Os frutos do lírio do vale são venenosos! Eles afetam o sistema nervoso central.

O olho do corvo tem uma fruta preta - baga, parecendo um grande mirtilo, esta fruta só está crescendo - baga sozinha - no meio da largura(não pequenos como mirtilos) folhas.

Snowberry branco - com frutas amadurecido no final do verão, permanece durante todo o inverno. Rodada branca bagasé muito tentador, mas não comestível.

Os frutos do Euonymus Warty são originais (eles não podem ser confundidos com comestíveis). Estes são laranja bagas com ponto preto pendurado em um longo fio gramado. Eles são como lobos bagas, Como bagas sabugueiro e espinheiro não são comestíveis e são venenosos!

A cicuta, ou wech venenosa, é uma planta guarda-chuva com inflorescências branco-esverdeadas de pequenas flores. O caule é tubular, o rizoma é espesso e oco. Esta planta é ainda mais perigosa porque é muito fácil confundi-la com outras. guarda-chuva: valeriana, erva-doce, cachimbo de urso, etc. bagas crescer em muitas áreas da nossa região.

Pessoal, vamos lembrar o nome correto da compota, uma torta feita de diferentes bagas(um jogo de palavras é jogado).

JOGO "O QUÊ? O QUÊ? O QUÊ?"

Geléia de cereja, que tipo? - Cereja.

Torta de framboesa? - Framboesa.

Suco de groselha? - Groselha.

Compota de morango? - Morango.

Suco de oxicoco? - Oxicoco.

JOGO "QUE JAM".

Framboesa – geléia de framboesa

Mirtilo – geléia de mirtilo

Morango – geléia de morango

Cranberry – geléia de cranberry

Lingonberry - geléia de mirtilo, etc.

Educador: O que você acha, onde e quando é coletado? bagas? Como armazená-lo corretamente bagas? (respostas das crianças) Certo bagas coletado em tempo seco e seco sob uma cobertura. Não pode ser coletado bagas perto da estrada. Isso mesmo, de geléia fervida de frutas vermelhas, compota, congele e seque (deslizar).

Compota de mirtilo

Eu perguntei a Vasya:

– O que você usou para pintar os lábios?

-Sua boca é roxa

- E um bigode lilás,

– E o suco roxo flui

- Por uma camisa nova.

- E Vasya respondeu:

– – Eu não pintei meus lábios,

- Bebi compota de mirtilo,

- Então a boca ficou roxa!

Educador: Aqui está nossa jornada para o reino ficaram sem frutas. Muito bem pessoal, gostei muito de viajar com vocês. Você gostou? Qual você se lembra das frutas? E que benefícios eles trazem?

E agora convido você para a mesa para experimentar o saudável bagas.

Depois Aulas A professora se oferece para brincar no hospital. Desde o Doutor Aibolit ocupado em chamadas, então você tratará os animais com a ajuda de medicamentos bagas.

A floresta russa é rica em frutas vermelhas. Morangos crescem em uma colina ensolarada, frutas com caroço crescem vermelhas como contas ao longo dos caminhos e mirtilos aninham-se nas encostas.

Nas latitudes setentrionais, as “suas” bagas dominam. São cores ricas e brilhantes - cranberries, que são popularmente chamadas de “remédio do pântano”, mirtilos,

piscando para nós com seus olhos vermelhos, como pequenos corais redondos.

Na tundra, nas florestas úmidas da Sibéria, no Extremo Oriente, os mirtilos encontraram o seu refúgio. Os mirtilos adoram as turfeiras do norte. Os mirtilos são consumidos frescos e com estes frutos silvestres podem ser feitas as mesmas sobremesas que com os mirtilos: marshmallows, compotas, conservas. Quando secos, os mirtilos podem ser armazenados por vários anos sem perder suas propriedades valiosas.

Na parte europeia, as amoras silvestres crescem em pântanos de musgo. Cloudberry é uma planta muito resistente à geada. Sua altura é de dez a vinte centímetros, a planta possui um rizoma rasteiro. Cloudberries amadurecem em julho-agosto. As frutas Cloudberry contêm açúcares saudáveis, ácidos cítrico e málico, vitamina C, caroteno e, em pequenas quantidades, taninos. Alexander Sergeevich Pushkin tinha uma atitude muito favorável em relação às amoras silvestres. Ele apenas comeu aos poucos. Amoras silvestres frescas, amoras silvestres encharcadas e torta de amora silvestre eram os melhores pratos de sobremesa do grande poeta.

Após o duelo com Dantes, quando o estado de Alexander Sergeevich era crítico, o poeta pediu amoras silvestres. Como se eu sentisse que esta simples baga russa se tornaria mágica. Infelizmente, os ferimentos do poeta foram fatais.

A framboesa é um fruto silvestre pequeno mas doce que não deixa ninguém indiferente. É impossível passar por um arbusto de framboesa e não experimentar uma fruta suculenta. Os pássaros costumam se deliciar com framboesas silvestres e, claro, o dono da natureza é o urso.

Cuidado com amoras! Seus galhos estão cobertos de espinhos espinhosos; é raro alguém conseguir se fartar de amoras e sair sem ser arranhado. As amoras se assemelham às framboesas na aparência, mas são mais prolíficas. Qual é a cor das amoras? E vem em cores diferentes: amarelo, preto, vermelho. As amoras adoram umidade e sombra. Dizer aos seus amigos: “Finalmente comi amoras” é quase impossível. Porque depois de pouco tempo você quer saborear novamente esta linda baga.

Iga cresce em várias áreas florestais. A baga florestal é uma excelente iguaria para crianças e adultos. Os irmãos pássaros sabem tão bem quanto as pessoas que irga é doce e saudável.

Os frutos silvestres são uma adição saudável e saborosa à nossa dieta. Os presentes da floresta contêm uma grande quantidade de vitaminas de que nosso corpo necessita. Bem como outros componentes valiosos, cuja utilização é de grande importância para fortalecer a nossa saúde e manter a vitalidade.