Variétés de tomates d'intérieur. Petites variétés de tomates Variétés de tomates à petits fruits pour pleine terre

Il y a quelques décennies, les variétés à petits fruits - « une bouchée » - ont commencé à susciter un intérêt croissant parmi les jardiniers.

Les énormes tomates sont bien sûr impressionnantes, mais une personne n'est pas toujours capable de manger un tel fruit. De plus, ce n'est que dans le sud que ces tomates acquièrent tout leur goût et leur arôme, mais la plupart des variétés ne peuvent pas être stockées ou transportées. Les tomates miniatures sont savoureuses, élégantes, à la fois fraîches et préparées, et peuvent être cultivées en extérieur, en serre et même à la maison, dans des pots de fleurs.

Pour développer ces tomates, les sélectionneurs se sont une nouvelle fois tournés vers le patrimoine génétique des tomates sauvages sud-américaines. En plus de l'apparence inhabituelle du fruit, de nombreuses nouvelles variétés se distinguent par une maturation précoce, une résistance à un certain nombre de maladies et des buissons compacts. Ces qualités ont également contribué à la popularisation de nouveaux produits.

Origines de la "cerise"

Au début, toutes les tomates à petits fruits étaient regroupées en un seul groupe de tomates cerises (« cerises »). Mais lorsque les spécialistes culinaires ont apprécié leur goût et leur apparence, la gamme des variétés à petits fruits a commencé à s'élargir rapidement et la classification est devenue plus ramifiée.

Tout d'abord, les tomates industrielles (pour la conserve) et les tomates à salade sont épuisées. Ce sont ces derniers qui ont commencé à être classés en groupes « cerise » et « cocktail ». Ces tomates ne sont même pas appelées tomates à salade, mais tomates snack, car elles sont ajoutées entières aux plats ou coupées en 2 à 4 parties. Pour eux, la forme et la taille du fruit ainsi que sa bonne conservation sont devenus particulièrement importants. Dans le même temps, les variétés d'un même groupe peuvent différer en termes de maturation, de type de buisson, de nature de fructification et d'autres caractéristiques biologiques.

Tomate miniature

Le jardinage a aussi sa propre mode. Ainsi, si auparavant une grosse tomate juteuse était considérée comme la plus désirable, les mini-tomates élégantes ne sont désormais pas moins demandées.

Des petits si différents

Tomates cocktail - ce groupe comprend des variétés avec des fruits d'un diamètre de 3 à 4 cm, d'une couleur intense et d'un goût brillant, qui peut être soit le «légume» habituel, soit sucré en raison de la teneur accrue en fructose. Les fruits sont rouges, jaunes, orange, roses, presque noirs, il y a de quoi décorer n'importe quel plat ! Formes variées : ronde, en forme de prune, en forme de poivron, en forme de poire. La chambre à graines est petite et une fois coupée, pratiquement aucun liquide n'en sort.

Cerise– deux fois plus petit qu’un cocktail, champions du goût sucré. Leur teneur en sucre est proche de celle des fruits, certaines variétés ont un arôme prononcé, parfois même avec des notes de baies. La forme du fruit est le plus souvent sphérique régulière ; les formes allongées en forme de larme sont moins populaires. La couleur est le plus souvent écarlate ou jaune intense, bien qu'il existe également des variétés orange, rose et brune. La peau est brillante.

La majorité des variétés décoratives d'intérieur appartiennent au même groupe : à croissance basse, avec des buissons frisés compacts, suspendus à des grappes de fruits multicolores.

Kleister - tomates en grappe, qui sont attribués séparément. Leurs fruits sont joliment posés sur de longues branches, mûrissent presque simultanément et ne craquent pas. Ils sont découpés et transportés directement sur les brosses.

Tomates groseilles– la dernière étape de la miniaturisation. Sur des grappes longues, longues, jusqu'à un mètre, mûrissent une grande variété de fruits de la taille de gros groseilles. Dans le même temps, les buissons eux-mêmes sont généralement hauts et ne conviennent pas à la culture en intérieur. Leur goût est assez bon, mais inférieur à celui des cerises. Ce type de tomate reste encore exotique pour les amateurs.

Mini tomates - cultivées à la maison, en serre, à l'extérieur

Bien sûr, les tomates les plus délicieuses poussent en pleine terre. Dans ce cas, ils choisissent principalement des variétés de taille moyenne avec des pompons de taille moyenne. Parmi eux, il y en a peu à maturation précoce, et pour la plupart ce sont des variétés de sélection domestique : délicatesse de Dacha, Chaperon Rouge, Chaperon Jaune, Chaperon Orange. Ils sont cultivés par semis, les graines sont semées début mars.

Les produits commerciaux sont obtenus principalement dans les serres. Des variétés hautes à type de croissance indéterminée (illimitée) sont cultivées ici (voir figure). Ces plantes sont assez capricieuses en termes de conditions de croissance : elles nécessitent de maintenir une température, une humidité et une lumière strictement définies. Mais elles peuvent être récoltées toute l'année, ce qui est précieux pour ceux qui fournissent des tomates aux magasins.

Les variétés d'intérieur ou décoratives se distinguent par une croissance faible, un feuillage dense et brillant, des pinceaux soignés et la capacité de tolérer un manque de lumière. Pour une croissance et une fructification normales, ces tomates ont besoin d'un pot de 3 à 5 litres. En règle générale, les graines de tomates d'intérieur sont semées au milieu de l'été afin que les plantes poussent et commencent à porter leurs fruits à la lumière naturelle. Ensuite, une plante adulte peut déjà se contenter d'un éclairage artificiel tout l'automne et l'hiver, décorant les rebords des fenêtres des appartements pas pire que des fleurs exotiques.

NOTE! Les tomates séchées au soleil sont très appréciées dans la cuisine méditerranéenne. Et le meilleur sont considérés ceux qui ont été séchés au soleil.

Tomate raisin

Les tomates moulues à petits fruits peuvent être conservées d'une manière inhabituelle : par séchage. Les fruits d'un diamètre de 2-3 cm, sucrés, avec une peau fine et une petite quantité de liquide libre à l'intérieur lui conviennent le mieux. Il existe même un hybride spécial « fruits secs » – Raisin F1.

Les tomates sont coupées en deux et disposées en une seule couche sur les plateaux d'un séchoir à fruits électrique. Après 5-6 heures de séchage, lorsque les morceaux sont flétris, ils sont légèrement saupoudrés de sel, de poivre moulu ou d'herbes aromatiques. Vous pouvez faire chauffer de l'huile végétale dans une poêle, sans la porter à ébullition, avec de l'ail finement haché, puis en saupoudrer un peu sur les tomates. Après cela, séchez encore 4 à 5 heures. Le produit fini doit être un peu plastique, comme un bon pruneau. Cette préparation est ajoutée aux soupes, aux ragoûts et aux pâtisseries maison non sucrées.

Tartiner de "canneberge"

Parmi tomates baies non seulement des variétés en pâte, formant des pompons soignés, mais possédant également des pompons étalés en « balai », sur lesquels sont attachées jusqu'à plusieurs centaines de petites tomates.

Ces les variétés sont également appelées à glands composés, puisque leurs pinceaux se ramifient à plusieurs reprises en dizaines de longues boutures. Lorsque les fruits mûrissent déjà sur certaines boutures, les fleurs peuvent encore éclore sur d'autres.

Ils sont appréciés pour leur productivité élevée et leur période de fructification prolongée. Avec un fruit individuel pesant 20 à 30 g, le rendement total d'une grappe peut être de 2 à 3 kg. Les variétés les plus connues de ce type : Cio-Cio-san, Quartz rose multiflora, Ildi, Princesse, Cerise jaune, Cerise rouge. L'un des plus exotiques - Cascade Village Bleu aux fruits violet foncé.

La culture de telles variétés a ses propres caractéristiques. Ils sont tous grands, donc une jarretière sur un treillis à plusieurs niveaux est nécessaire.

Le buisson est généralement formé en une, ou moins souvent en deux tiges, sur chacune desquelles 2-3 brosses sont formées, après quoi la couronne est pincée. Chaque pinceau est attaché séparément à un treillis ; parfois les pinceaux sont placés dans un maillage clairsemé. La prévention du mildiou et de la pourriture, qui peuvent détruire toute la récolte d’un seul coup, est très importante. Les plantes nécessitent une zone d'alimentation accrue (environ 0,5 m² par buisson), un bon éclairage et une fertilisation.

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Dans les supermarchés de Moscou, vous pouvez souvent trouver un mets délicat bien connu des habitants d'autres pays : dans de petites boîtes, des tomates écarlates de la taille d'une noix, une à une. Nous sommes habitués aux tomates plus grosses et le prix des petites est beaucoup plus élevé. Mais ceux qui ont goûté aux petits fruits sont ravis : le goût est extraordinaire, la pulpe délicate et sucrée, la peau fine. C'est de cela dont nous parlerons aujourd'hui.

Origine et variétés de tomates à petits fruits, sélection de mini-tomates

Les tomates à petits fruits sont connues depuis longtemps. Ce sont des descendants semi-cultivés de tomates sauvages, cultivées principalement à des fins décoratives. Leurs fruits sont très savoureux, mais le problème est que le rendement est faible : il y a autant de fleurs et de fruits que de variétés à gros fruits, mais les fruits sont beaucoup plus petits, d'où le faible rendement.

Il y a une quinzaine d'années, les sélectionneurs occidentaux se sont intéressés aux « bébés » et ont décidé d'utiliser leurs qualités gustatives élevées, ainsi que leur résistance aux maladies et aux ravageurs, pour créer de nouvelles variétés. La sélection s'est effectuée dans deux directions.

Les sélectionneurs pensaient que si les fruits étaient petits, même les arbustes correspondraient aux fruits - faibles, mais il était possible d'en planter un si grand nombre sur un mètre carré que le rendement ne serait pas inférieur à celui des variétés à gros fruits. De plus, ces plantes miniatures ont fière allure dans des pots, ce qui signifie qu'elles doivent bien pousser dans un espace limité et dans des conditions de faible luminosité - dans une pièce.

Et bientôt, grâce aux efforts des scientifiques, les variétés de tomates suivantes sont apparues : Minibell - en France, Florida Petit - aux USA, Tiny Tim - en Hollande. Les acheteurs ont tellement aimé les nouvelles variétés qu'elles ont immédiatement acquis une incroyable popularité, malgré le prix élevé des graines. Ils coûtent des dizaines de fois plus cher que les produits ordinaires et sont vendus non pas au gramme, mais à la pièce.

Caractéristiques structurelles des mini-tomates

Les mini tomates sont des plantes à tige très basse et relativement épaisse. Les feuilles dures reposent étroitement sur la tige et les inflorescences et les fruits de la grappe sont également densément localisés. Les plantes ne nécessitent pas de jarretière, pas besoin de retirer les beaux-fils. Sur la tige principale basse, les fruits se remplissent et mûrissent rapidement, et à ce moment-là, les pousses latérales commencent à se développer. De plus, sur chaque pousse il n'y a pas moins de fruits que sur la tige principale.

La compacité des plantes et leur résistance aux maladies les rendent très attractives pour ceux qui cultivent des tomates dans le jardin en pleine terre, et le film de couverture peut être jeté directement sur les buissons, sans cadre.

Technologie agricole des mini tomates pratiquement pas différent de la technologie agricole des variétés conventionnelles, seulement elles sont plantées beaucoup plus densément dans le jardin.

Quand semer les variétés de tomates à petits fruits, mini tomates,

De tomates à petits fruits Variété Florida Petit - la maturation la plus courte et la plus rapide de toutes les mini tomates. Les buissons sont minuscules, de 15 à 20 cm de haut, et la récolte est excellente. Vous pouvez placer 15 à 16 plantes sur un mètre carré et elles ne se serreront pas les unes les autres. Ils peuvent être plantés non pas dans le massif du jardin, mais le long des allées (une excellente décoration pour un chalet d'été !), même entre les rangs de fraisiers, pour gagner de la place.

Si les graines de Florida Petit sont semées pour les semis fin février-début mars, alors Les fruits mûrissent en même temps que les fraises. De tels parterres de fraises et de tomates peuvent être placés sous une pellicule commune et obtenir une récolte encore plus tôt. De plus, les plants de tomates repoussent les parasites des fraises.

Florida Petite n'est pas seulement une variété précoce, c'est peut-être la plus précoce des variétés actuellement existantes. Les plantes parviennent à produire une récolte complète pendant les étés les plus courts, même dans le nord ! Avec de bons soins, vous pouvez obtenir 300 à 500 g de tomates par buisson, ce qui est plutôt bien si l'on considère le nombre de plantes plantées sur chaque mètre carré.

Minibell mûrit après la Floride. Les plantes sont plus hautes, 20 à 30 cm, 9 à 10 buissons sont placés par 1 m2. Si dans la variété précédente les tomates deviennent rouges en même temps, alors les fruits ronds-plats « en bouton » de Minibell mûrissent progressivement : d'abord sur la tige principale, puis sur les pousses latérales.

Mais la variété Tiny Tim a le rendement le plus décent et la période de fructification la plus longue. Les plantes mesurent 40 cm de haut, pour 1 m2, elles sont placées en 6 morceaux.

Minibell et Tiny Tim portent leurs fruits jusqu'au gel: toute la récolte a déjà été récoltée, et les tomates dans les plates-bandes deviennent toutes rouges (même s'il faut quand même recouvrir les plantes d'un film), et le mildiou ne leur fait pas peur.

Choisissez une variété pour faire pousser des tomates à petits fruits, des mini tomates, sur un rebord de fenêtre, dans une pièce, sur un balcon

Comment obtenir des plantes de croissance normale ou de grande taille, mais avec beaucoup de petits fruits. Et de telles variétés ont été créées. Certaines variétés ont des pinceaux ressemblant à un bouquet de centaines de fleurs. D'autres ont de très longues grappes, suspendues en guirlandes contenant plusieurs dizaines de fruits.

L'une des variétés de mini tomates hautes les plus populaires au monde est la Garten Freunde. En pleine terre, cette plante atteint 2 m de hauteur, et en serre cinématographique - 4 M. Les buissons sont suspendus de longues guirlandes de fruits.

Mirabelle Wagner - variété de type bouquet: ses pinceaux poussent sans limitation, le buisson fleuri semble recouvert de dentelle dorée. Les fruits sont jaune ambre, translucides, semblables aux groseilles à maquereau. Un buisson d'environ 1,5 m de haut, parsemé de fruits et de fleurs, a fière allure même dans le parterre de fleurs le plus sophistiqué et la récolte est tout à fait correcte. 3 à 4 plantes sont plantées pour 1 m2. Ces deux variétés nécessitent bien sûr d'être pincées et ficelées, mais la récolte justifie tout le travail.

Les mini tomates poussent bien à l’intérieur. Et pour cela, ils ont besoin de très peu. Ainsi, pour Florida Petit, vous avez besoin d'un pot d'une capacité d'environ 1 litre, Minibell -1,5 litre ; pour Tiny Tim - 2-2,5 l; Pour Garten Freunde et Mirabelle Wagner, il est préférable d'utiliser de petits seaux ou des caisses en bois remplies de terre fertile. Et prendre soin des plantes est le même que pour les tomates ordinaires.

Florida Petite, Minibell, Tiny Tim ont fière allure et fonctionnent bien sur le rebord de la fenêtre de la pièce et sur le balcon, et ici Garten Freunde et Mirabelle Wagner sont mieux placées sur le balcon afin que les plantes n'ombragent pas la pièce.

Les petites tomates douces sont bonnes aussi bien fraîches qu'en conserve. À propos, ils ne craquent pas lorsqu'ils sont en conserve.

Toute femme au foyer trouvera de nombreuses façons de décorer divers plats avec de glorieux petits. Ou vous pouvez mettre un buisson entier avec des fruits mûrs sur la table dans un beau pot - à la fois une collation et une décoration !

Parmi les nombreuses variétés de tomates, certaines ont une croissance si basse qu'elles peuvent être cultivées dans des pots de fleurs et des jardinières de balcon. Ces tomates naines se sentent également bien en pleine terre. Ils sont productifs et décoratifs, ils peuvent donc pousser non seulement dans le potager, mais aussi dans le jardin fleuri. Les mini tomates conviennent à la décoration des paniers suspendus.

Récemment, des variétés neutres à la durée du jour et adaptées à la culture en intérieur sont apparues. Ils sont impressionnants, parsemés de délicieuses tomates et sont très faciles à entretenir. Les mini tomates, ou tomates de balcon, portent leurs fruits pendant une longue période. Avec un éclairage supplémentaire, une bonne récolte peut être récoltée même pour la table du Nouvel An.

Cultiver des tomates de balcon

Je ne me prive pas du plaisir de cultiver des tomates en pots de fleurs. Ces bébés ont besoin de très peu d’espace pour vivre. Ils peuvent pousser (sur un balcon, une loggia, un rebord de fenêtre), décorer les abords de la maison ou s'installer dans le potager et le jardin fleuri. L'entrée de la maison sera impressionnante si vous placez des pots de mini tomates le long des marches. De nombreuses tomates de balcon sont standard et n'ont pas besoin de support. Il existe également des variétés étalées qu'il est préférable de placer dans des paniers suspendus.

La culture de tomates sur balcon présente de nombreux avantages. Tout d'abord, je suis heureux que le moment du semis des graines ne soit pas aussi strict que pour les autres tomates, en particulier les plus hautes. Pour un début précoce de la fructification, je sème les graines dans la première décade de mars. Les sociétés productrices de semences recommandent généralement une date ultérieure, début avril (pour la Russie centrale). Il est possible de semer les graines directement dans le sol.

Pendant les étés pluvieux et frais ou au début de l'automne, je déterre les meilleurs arbustes fruitiers qui poussent en pleine terre. Je les transplante immédiatement dans des pots de fleurs de taille adaptée. Je continue à cultiver des tomates (selon la météo et la période de l'année) chez moi ou sur une loggia vitrée. À la fin de l'automne, je rapproche les pots d'arbustes fruitiers du verre.

J'ai parlé de certains détails de la culture des plants dans l'article.

Les fruits des tomates de balcon sont délicieux. Ils sont consommés frais, en conserve et utilisés pour décorer les plats. Les petites tomates sont populaires auprès des enfants, c'est pourquoi elles sont souvent cultivées spécialement pour les petits enfants. C’est un excellent choix de plantes pour un « jardin d’enfants ».

Variétés de tomates de balcon

Les sélectionneurs ont développé un certain nombre de variétés naines productives et d'hybrides de tomates spécifiquement destinées à la culture dans des conteneurs de volume limité. Parmi les nouveautés figurent les semences importées ( Tomate Cerise Patio Doux, Jardinière de patio tomate ceriseJaune, Petit Tim), vendus en ligne. Je ne les ai pas vus dans nos magasins.

Il existe des variétés et des hybrides populaires dont les graines peuvent être achetées dans de nombreux points de vente. Ce: Balcons Yélou, Balcon Rouge, Balcon solo rouge, F1 Balcon rouge, Duo balcon (jaune et rouge), Miracle du balcon, Bonsaï, F1 Bonsaï micro, Gavroche, Jaune perle, Perle rouge, Canneberges au sucre, Louis XVII, Micron NK, Minibel, Minior, Casquette orange, Pygmée, Pinocchio, Bouton, Perle de jardin, Philippok, Floride Petite et quelques autres.

F1 Balcon Yelou. L'hybride mi-précoce (100 à 110 jours à partir du moment de la germination) ne dépasse pas 45 cm de hauteur. Les fruits sphériques jaunes sont aigre-doux. Ils peuvent être utilisés non seulement frais, mais aussi pour la mise en conserve.

Balcon solo rouge. Une merveilleuse variété à maturation précoce (hauteur d'environ 30 à 40 cm) avec de petites tomates sphériques rouges sucrées. La fructification a lieu 85 à 100 jours après la levée. Une variété à usage universel.

Miracle du balcon. L'une des plus populaires reste l'ancienne variété « Balcony Miracle ». À partir d'un buisson productif bas (35 à 45 cm), jusqu'à 2 kg de savoureux fruits sphériques sont récoltés par saison. Ils peuvent être consommés crus et utilisés en conserve. Le buisson est solide, mais s'il est fortement chargé de fruits, il vaut mieux l'attacher à un support.

La variété mûrit tôt et porte des fruits en masse 90 jours après la germination. Les premières tomates apparaissent une semaine plus tôt. Lorsqu'elle est cultivée en intérieur en été et au début de l'automne, l'éclairage n'est pas nécessaire à moins que les fenêtres ne soient orientées vers le nord ou soient ombragées par des maisons voisines ou de grands arbres. Je cultive cette variété fiable depuis longtemps. Ces dernières années, je l'ai temporairement abandonné, car les graines donnent souvent naissance à des plantes de tailles différentes. Il s'agit peut-être des coûts de l'ancienne variété ou d'un reclassement ennuyeux.

F1 Balcon rouge. Un hybride à maturation précoce (85 à 92 jours) parsemé de petites tomates rouge vif (15 à 20 g). Je plante cette tomate depuis plusieurs années maintenant en raison de l'excellent goût des fruits sucrés et aromatiques. Un beau buisson d'environ 30 cm de haut n'a pas besoin d'être attaché à un support. Il n'est pas nécessaire d'avoir un beau-fils.

Bonsaï(variété) et F1 Bonsaï micro. Ces belles tomates sans prétention à maturation précoce (85 à 90 jours) ont de petits fruits sphériques rouges pesant 20 à 25 g. Le nom caractérise avec précision la taille et la forme du buisson fort et à croissance basse. Mes buissons de la variété Bonsaï atteignent environ 20 à 30 cm de haut et le rendement est d'au moins 0,5 kg pour chaque buisson. Je considère cette variété naine sans prétention de tomate de balcon comme l'une des meilleures. F1 "Bonsai micro" peut être cultivé non seulement dans de petits pots de fleurs, mais également placé dans la partie centrale de paniers suspendus avec des fleurs suspendues. La hauteur du buisson est étonnante par sa taille - environ 12 à 15 cm !

Gavroche. La variété est ultra-mûre (80 à 85 jours). Les buissons d'une hauteur de seulement 40 à 45 cm peuvent être cultivés non seulement dans des plates-bandes, dans des pots de fleurs (ou autres conteneurs appropriés) à proximité de la maison, mais également dans des jardinières de balcon. Une plante basse et forte n’a pas besoin de jarretière. Les fruits sont rouges, de forme ronde, pesant jusqu'à 50 g et très sucrés. Cette variété est pratique pour la possibilité de semer des graines plus tard - fin mars et avril. La variété mûrit si tôt que les premières tomates peuvent être récoltées à partir de fin juin.

F1 Jaune perle, F1 Rouge perle. Les tomates à maturation précoce (85 - 100 jours) jusqu'à 50 cm de hauteur se sentent bien dans un sol protégé (dans les serres et les serres), à la maison (sur le balcon et le rebord de la fenêtre) et en pleine terre (dans le jardin, dans le parterre de fleurs, dans la frontière). Si vous parvenez à acheter les graines de ces tomates avec des fruits de couleur rouge et jaune, alors lors de leur plantation, vous pourrez jouer avec le contraste de la couleur des fruits. Les petits fruits jaunes ont un goût aigre distinct. Les rouges sont plus sucrés. L'utilisation des tomates est universelle.

Canneberges au sucre. La variété détergente à maturation précoce peut être cultivée non seulement en pleine terre, mais également sur les rebords de fenêtres. Les buissons sont compacts, de 25 à 35 cm de haut, de savoureux fruits rouges pesant de 15 à 18 g et la variété est productive (jusqu'à 2,3 à 2,8 kg/m²). Haute résistance au mildiou.

Louis XVII. Cette variété mi-hâtive à croissance basse (50 - 60 cm) convient aux potagers et à la décoration des balcons (série Harvest on the Window). Fruits rouge-orange d'une forme de poire inhabituelle. Ce ne sont pas des petites tomates, mais des tomates de taille moyenne (50 à 60 g), très savoureuses, à pulpe dense. Convient à la consommation crue et à la mise en conserve. Le rendement est élevé : environ 2 à 2,3 kg pour chaque buisson.

Micron NK. Je n'ai entendu parler de cette variété mi-précoce (101 à 110 jours) qu'il y a quelques années. Les critiques à ce sujet sont bonnes. J'ai aussi aimé la variété, même si je ne peux pas l'appeler la meilleure. Les fruits rouges et jaunes sont petits et de forme sphérique. Ils sont sucrés et destinés à être utilisés crus et à conserver pour l’hiver. La hauteur du buisson peut atteindre 15 cm ! Cette variété est résistante au froid et neutre à longueur de jour. Il est recommandé pour la culture dans les pièces, sur les balcons, dans les bordures et les parterres de fleurs.

Minibel. La variété à maturation précoce (85 à 100 jours) a des fruits ronds rouges avec une légère acidité. Une variété à usage universel.

Minior. Les graines de cette excellente variété mi-précoce (101 à 110 jours) sont malheureusement rarement en vente. Ses petits fruits ronds et jaunes sont parfaits pour être récoltés pour l'hiver et décorer des pots de tomates rouges. Les tomates douces sont agréables à manger en brousse. Lorsque j'ai cultivé cette variété, j'ai récolté les fruits pour le nouvel an. Certes, ils étaient plus petits qu'en été.

Casquette orange. La mini-tomate basse est à maturation précoce (85 à 90 jours), avec des fruits oranges arrondis pesant 15 à 20 g et ne nécessite pas de façonnage. C'est une plante idéale à cultiver non seulement sur les balcons et les rebords de fenêtres, mais également dans des pots de fleurs suspendus.

Pygmée. J'aime cette variété à maturation très précoce (85 - 93 jours), qui donne de petits fruits rouges ronds (25 g). Ils sont sucrés, savoureux et polyvalents. Le buisson est standard, compact, de très belle forme. Sa hauteur est de 25 à 30 cm.

Pinocchio. Je considère que cette variété délicieuse, sans prétention et à maturation précoce (85 à 100 jours) est la meilleure pour un « jardin sur un rebord de fenêtre ». Il porte de minuscules fruits sphériques rouges. Doux et savoureux. Ils sont consommés en brousse, mis en salade et conservés pour l'hiver. Un buisson solide de 25 à 30 cm de haut n'a pas besoin d'être attaché à un support. Je plante "Pinocchio" non seulement dans des pots de fleurs, mais aussi en pleine terre, afin de pouvoir sélectionner à l'automne les buissons les plus productifs et les transplanter dans des pots pour une culture ultérieure sur une loggia vitrée. En été, je place des contenants contenant cette tomate sur les marches à l'entrée de la maison. Bien sûr, pour qu'ils ne gênent pas le passage.

Bouton. Variété déterminée à maturation précoce, d'une hauteur de 50 à 60 cm, adaptée à la culture en pot. Le fruit est rond, rouge, sucré et aromatique, ne pesant que 10 à 15 g. Cette variété de tomate est recommandée pour l'alimentation infantile et diététique.

Perle de jardin. La variété est à maturation précoce (85 à 93 jours), incroyablement belle. Il contient de petits fruits ronds (15 à 20 g) au goût sucré. Ils sont roses transparents. Les tomates peuvent être consommées crues (savoureuses, très juteuses) et en conserve. J'ai abandonné cette belle variété uniquement à cause de sa forme étalée. Un buisson de moins de 30 à 40 cm de haut devait être attaché à plusieurs supports à la fois. Je vais peut-être essayer de cultiver Garden Pearl dans un panier suspendu. Petits fruits très savoureux et beaux.

Petit Tim (Petit Tim). Le buisson atteint 25 à 35 cm de hauteur. Son diamètre est à peu près le même. La tomate est parsemée de douces grappes de fruits écarlates d'environ 2 cm de diamètre.Le buisson est si solide qu'il ne nécessite pas de support. La tomate est recommandée pour la plantation en pots de fleurs et en pots de fleurs suspendus. Une particularité est le retour rapide de la récolte principale. Je viens de lire des critiques sur cette variété à maturation précoce, dont les graines peuvent être achetées en ligne à un prix assez élevé. À en juger par le fait que les graines proviennent de Finlande, la variété est vraiment résistante et tolère bien le temps frais.

Philippok. Cette variété à maturation précoce (85 à 100 jours) se distingue par ses fruits rouges de taille moyenne. Le buisson, de 38 à 40 cm de haut, est solide, il n'a donc pas besoin d'être attaché. Ne prend pas de mesures. La variété convient à la culture dans la terre de jardin, en conteneurs et en jardinières de balcon. Des fruits à l'acidité agréable et à la vocation universelle.

Floride Petite. Cette variété mi-précoce (101 à 110 jours) produit de petits fruits rouges sphériques et sucrés d'usage universel. Buisson de moins de 50 cm de haut.

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Grâce aux efforts des sélectionneurs, les tomates peuvent être cultivées sur un rebord de fenêtre à tout moment de l'année. Il existe de nombreuses variétés qui peuvent produire de bons rendements en intérieur. Leur culture n'est pas plus difficile que les tomates ordinaires dans le jardin et elles n'ont peur ni de la sécheresse ni du doryphore de la pomme de terre. Pour déguster des tomates fraîches dans le froid hivernal, vous devez étudier toutes les nuances d'une telle culture, mais le plus important est de choisir la bonne variété.

Les conditions intérieures diffèrent considérablement de celles du jardin, de sorte que toutes les variétés de tomates ne peuvent pas pousser et porter leurs fruits normalement à l'intérieur. Les variétés destinées à la culture sur un rebord de fenêtre présentent les caractéristiques suivantes :

• petite taille. En raison de l’espace limité, seules les tomates basses et naines sont capables de produire une récolte. Les tomates hautes nécessitent non seulement beaucoup d'espace, mais aussi une grande quantité de nutriments, et il y a trop peu de terre dans un pot de fleur pour cela ;
• standardité. Tout le monde ne sait pas comment former correctement un buisson, mais c'est une condition importante pour le rendement des tomates. Les variétés standards ont une tige centrale forte et une couronne dense ; il n'est pas nécessaire de la pincer ou de l'attacher ;
• résistance au manque d’éclairage et aux maladies. Les plantes d'intérieur reçoivent moins de lumière, surtout en hiver, et ont donc vraiment besoin d'un éclairage supplémentaire. Mais il existe des variétés de tomates qui portent normalement leurs fruits dans des conditions de jours courts et qui n'ont besoin d'éclairage que par temps nuageux. Leur caractéristique génétique est constituée d'entre-nœuds courts, grâce auxquels les tiges ne s'étirent pas. Parmi les maladies qui affectent le plus les tomates, il y a la jambe noire (pendant la période de croissance des semis) et la moisissure des feuilles. Les hybrides, qui représentent 90 % du nombre total de tomates en pot, y sont les plus résistants.

En plus de ces caractéristiques, les tomates d'intérieur se distinguent par leurs qualités gustatives les plus élevées et sont à juste titre considérées comme des champions parmi les tomates en termes de teneur en vitamines et en sucres dans la pulpe. Mais toutes ne peuvent pas se vanter de rendement, car certaines variétés sont plus décoratives et forment de très petits fruits de la taille d'une cerise. Bien sûr, ils sont aussi comestibles, mais ils sont trop peu nombreux et sont donc le plus souvent utilisés pour décorer les plats.

Si vous avez besoin de tomates pour un usage quotidien, choisissez des variétés productives avec des fruits plus gros. En règle générale, le poids des tomates d'intérieur varie entre 15 et 130 g, selon la variété. Les meilleurs d’entre eux forment des buissons bas entièrement recouverts de fruits. En moyenne, un buisson peut produire jusqu'à 2 kg de tomates savoureuses et commercialisables par saison.

Les tomates en pot ont une autre caractéristique : ce sont des plantes vivaces. Si vous ne jetez pas le buisson après avoir récolté les derniers fruits, de nouvelles feuilles apparaîtront après un certain temps sur la tige. En règle générale, ces tomates poussent et portent leurs fruits dans les 5 ans, bien que les récoltes les plus abondantes soient produites au cours des 2 premières années.

Les meilleures variétés de tomates d'intérieur

La gamme de tomates d'intérieur est plus petite que celle des tomates ordinaires, mais reste impressionnante. Les variétés diffèrent par la forme, la taille et la couleur du fruit, la hauteur et la forme du buisson, le temps de maturation et d'autres paramètres. Chaque année, leur liste est complétée par de nouvelles variétés et hybrides provenant de grandes sociétés de sélection. Vous trouverez ci-dessous les tomates les plus populaires à cultiver sur un rebord de fenêtre.

Variétés Ampel

En plus des variétés standards, les tomates ampel sont également très demandées par les amateurs de culture de tomates en intérieur. Ils peuvent être plantés dans des pots de fleurs suspendus ou dans des pots hauts, dont les pousses pendent magnifiquement sur le rebord de la fenêtre. Leur entretien est un peu plus difficile que celui des variétés conventionnelles et le rendement est inférieur, mais tout cela est compensé par l'excellent goût des tomates et le caractère décoratif élevé du buisson. Le choix des variétés suspendues est encore restreint et les graines ne peuvent être achetées qu'auprès de quelques entreprises agricoles nationales.

Technologie agricole pour la culture de tomates en intérieur

Comme les variétés ordinaires, il est préférable de cultiver les tomates d’intérieur à partir de semis. Et à ce stade, il n’y a pas de différence, sauf que le moment du semis est différent. En moyenne, les tomates en pot commencent à porter leurs fruits 90 à 100 jours après la germination, et si vous souhaitez obtenir vos premières tomates avant une certaine date, tenez compte de ce facteur. Par exemple, pour récolter la première récolte en janvier, semez les graines des semis fin septembre.

Avant le semis, les graines sont désinfectées par trempage pendant 15 à 30 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, puis laissées dans un chiffon humide pendant quelques jours pour éclore.

Semez dans un récipient commun avec de la terre ordinaire ou un substrat acheté à une profondeur ne dépassant pas 1 cm. La distance entre les graines doit être comprise entre 2 et 3 cm afin que les plants ne s'épaississent pas.

Les plants sont transplantés dans des conteneurs séparés dès qu'ils ont formé 2-3 vraies feuilles. La taille des pots est choisie en fonction de la variété de tomates : pour les tomates naines, un volume de 1,5 à 2 litres est suffisant, pour les tomates d'intérieur ordinaires de 3 à 4 litres, pour les tomates suspendues - au moins 5 litres. Tous les pots doivent avoir des trous de drainage. Il est très important de bien préparer le sol, car le développement et la fructification du buisson dépendent de sa composition.

La meilleure option est la composition suivante :

• 5 parts de terre de jardin ;
• 2 parts de sable ;
• 5 parties de compost pourri ;
• 1 partie de tourbe.

À un seau d'un tel mélange, vous devez ajouter une boîte d'allumettes d'urée et de sulfate de potassium, une poignée de cendre de bois tamisée. Mélangez soigneusement tout cela. Vous pouvez maintenant commencer à planter des plants.

Étape 1. Une couche drainante de gravier fin, de morceaux d'écorce, d'argile expansée ou d'un autre matériau est versée au fond des pots. Remplissez les récipients jusqu'en haut avec de la terre et faites une petite dépression au centre.

Étape 2. Les plants pré-arrosés sont soigneusement retirés un à la fois et plantés dans des pots, en approfondissant jusqu'aux feuilles des cotylédons. Arrosez soigneusement.

Étape 3. Placez les pots sur le rebord de la fenêtre (de préférence côté sud) et retournez-les régulièrement avec l'autre côté vers la lumière tous les 2 jours. Le matin et le soir, ainsi que par temps nuageux, les plantes doivent être éclairées avec une phytolampe.

Au bout d'une semaine, les plantes sont nourries avec la moitié de la dose d'engrais azotés nécessaires à la croissance. Pendant la période de floraison, afin d'augmenter le pourcentage de pollinisation, les tiges de la plante sont très légèrement secouées et brossées sur les fleurs avec une plume ou une brosse douce. Après la formation des ovaires, une fertilisation avec un engrais potassique est nécessaire une fois toutes les deux semaines.

Dans les variétés qui doivent former un buisson, les beaux-fils sont enlevés, le haut de la tige principale est pincé et les inflorescences en excès sont coupées pour augmenter la taille du fruit. Les grands buissons sont attachés à des supports enfoncés dans le sol le long du bord du pot.

Si des signes de dommages fongiques apparaissent, toutes les plantes sont pulvérisées avec de la phytosporine ou un autre agent antifongique. Pour prolonger la fructification, cueillez régulièrement les fruits mûrs, enlevez les feuilles séchées et n'oubliez pas de fertiliser et d'arroser. Le sol dans les pots doit être ameubli périodiquement, en faisant attention à ne pas attraper les racines. Avec ce soin, vos tomates vous raviront tout l'hiver avec une récolte abondante de fruits sucrés et savoureux.

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L'avantage des tomates à petits fruits, en plus de leur valeur nutritionnelle plus élevée, est qu'elles créent des vacances autour d'elles. La plante avec ses fruits nourrissants et mûrissants se dresse magnifiquement ; les enfants choisissent certainement des tomates cerises sur la table et dans le parterre de jardin - elles peuvent être consommées entières. Frais ou en conserve, ils décorent aussi bien les dîners de tous les jours que ceux des fêtes et se révèlent être une entrée délicate avec les cornichons.

Récemment, la culture de légumes à petits fruits, largement utilisés à la fois dans la création de plats de fête et de tous les jours et dans la mise en conserve de ces légumes, est devenue incroyablement populaire parmi les résidents d'été. Tout le monde connaît la petite taille des tomates à petits fruits (comme les tomates cerises), avec leur goût et leur arôme uniques, leur aspect attrayant, leur peau élastique et dense, résistantes au transport et permettant une conservation à long terme.

Mais la sélection principale de tomates à petits fruits a été réalisée en Occident dans plusieurs directions : pour les arbustes à petits fruits et à croissance courte et pour les arbustes à petits fruits et à croissance haute. La première direction de sélection visait à placer autant de plantes que possible sur un mètre carré, de sorte que le rendement par unité de surface soit le même que celui des tomates à gros fruits.

Caractéristiques des variétés de tomates à petits fruits

Les avantages des tomates à petits fruits ne résident pas seulement dans l'apparence, mais aussi dans le fait que pour les cultiver, il n'est pas du tout nécessaire de s'occuper d'un bagage agricole élevé. Ces tomates sont sans prétention, beaucoup ne nécessitent pas de produits chimiques comme engrais pour la croissance des tiges et des fruits, et les légumes contiennent également peu de graines. Un autre grand avantage de la culture de tomates de petit poids est leur rendement élevé ; en outre, la plupart de ces variétés sont précoces et la récolte en pleine terre est obtenue dès début juin.

La fructification des tomates à petits fruits se poursuit jusqu'aux toutes premières gelées. Le rendement élevé de ces mini-légumes est obtenu grâce à la compacité des buissons. Autrement dit, si une variété de tomate ordinaire qui produit une récolte de gros fruits par 1 m². m nous plaçons à raison de 1, maximum 2 buissons, avec un poids de fruits par plante de 5 à 6 kilogrammes, puis ceux à petits fruits (hauts et bas) ne nécessitent pas beaucoup d'espace, et 4 à 5 buissons, ou de plus, une telle tomate peut facilement être placée sur la même zone, tandis que le rendement total en poids n'est pas en retard sur celui à gros fruits.
Différences d'apparence entre les variétés

• Buisson à tige épaisse, à feuilles ondulées,
• le buisson n'a pas besoin d'être façonné,
• la plante n'a pas besoin de tuteurage, d'élimination des beaux-fils,
• les pousses latérales en croissance, comme la tige principale, sont capables de produire des fruits,
• sans prétention dans les soins et résistant à la sécheresse.

Variétés basses de tomates à petits fruits

La variété à croissance basse et à petits fruits la plus populaire, célèbre pour sa compacité, son caractère décoratif et son goût unique. La variété est destinée à être envisagée tôt, car lorsque les graines de légumes sont plantées tôt (fin février), la première récolte est obtenue dès la mi-mai. De nombreux résidents d'été plantent de petits buissons, atteignant 20 à 25 centimètres de haut, comme compacteur pour les fraises nouvellement transplantées, faisant ainsi bon usage de l'espace libre (15 plants ou plus sont placés sur 1 carré de surface). D'un buisson de cette variété à haut rendement, environ 500 fruits pesant 25 à 35 grammes sont généralement récoltés. Les tomates ne nécessitent pas de soins particuliers : un sol meuble et fertile et un arrosage modéré régulier avec de l'eau de puits chauffée (c'est la meilleure option) garantiront l'apparition de fruits forts et juteux.

La deuxième variété la plus populaire de tomates à petits fruits et à croissance basse, produisant des fruits de taille moyenne ne pesant pas plus de 30 grammes. Pour 1 m² m, 10 à 15 plantes pousseront en toute confiance, chacune donnant au résident d'été environ un kilogramme de légumes de taille moyenne par saison. Les pousses latérales, dès que la tige principale grandit, deviennent plus fortes et acquièrent de la couleur et les premiers fruits commencent à pousser et à fleurir. Grâce aux pousses latérales qui portent leurs fruits jusqu'aux gelées, la variété est considérée comme de mi-saison ; les premières tomates commencent à rougir vers la mi-juin. Les règles d'entretien sont standards : arrosage modéré, fertilisation, ameublissement.

Au niveau des autres plantes à croissance basse, cette variété de légumes à petits fruits est considérée comme la plus haute, puisque ses plants atteignent une hauteur allant jusqu'à 40 centimètres. Ce n'est pas seulement une variété haute, mais aussi abondamment fructueuse : dans un buisson, un résident d'été récolte 2 kilogrammes de tomates rouges ou plus. Le fruit pèse cependant très peu - max. 15 grammes. La variété est moins compacte que les deux premières et plus fantaisiste : pas plus de 6 buissons peuvent être plantés sur 1 carré ; la variété nécessite une plantation préalable et un maintien à long terme des plants sur un rebord de fenêtre chaud. La variété résiste aux maladies et aux légères gelées.

Variétés de tomates hautes à petits fruits

La tomate Garten Freude est la variété la plus populaire parmi les tomates cerises hautes. La plante est indéterminée, de 1,8 à 2 m de haut, avec des grappes de fleurs en forme de fouet, jusqu'à 50 cm de long. Les fruits sont ronds, rouges, pesant 20 à 25 g, très sucrés. Recommandé pour la consommation fraîche, la décoration alimentaire et la mise en conserve de fruits entiers. Valeur de la variété : rendement élevé, excellent goût, résistance aux maladies.

Variété aux fruits inhabituels, ressemblant à une groseille, translucides, jaune ambré, de taille moyenne. C'est peut-être la seule variété de tomates à petits fruits avec pincement et tuteurage obligatoires après avoir atteint une hauteur de 40 centimètres. Wagner Mirabelle est un buisson non compact, il a une couronne large et une grande hauteur. Pour 1 m² m, vous ne pouvez planter que 2-3 buissons. Des soins appropriés, un sol fertile et l'élimination des feuilles sèches et jaunies offriront aux jardiniers une bonne récolte de tomates jusqu'à la toute fin novembre (si le temps le permet). Si vous êtes satisfait du poids du fruit, 10 à 25 grammes.

Tomate Rouge Cerise

La tomate cerise Red Cherry n'est pas un hybride, même si elle est souvent confondue avec l'hybride Winter Cherry. Il s'agit d'une variété à maturation précoce, caractérisée par sa productivité et sa hauteur. La variété est assez productive : à partir d'une plante, vous pouvez récolter jusqu'à 2 kg de petites tomates dessert. Le buisson est non standard, indéterminé, d'une hauteur de 1,5 à 2 m et plus. De l'apparition des pousses à la récolte, seuls 85 à 100 jours s'écoulent. La plante est haute, faiblement feuillue, étalée et moyennement ramifiée. Les feuilles sont petites, sans stipules, foncées, légèrement ondulées.

La tomate Honey Drop est un représentant de la variété indéterminée. Une particularité de cette espèce est la petite taille des fruits. C'est grâce à cette propriété que la variété est aujourd'hui considérée comme l'une des tomates cerises les plus populaires. La tomate « Honey Drop » est destinée à la culture aussi bien en serre qu'en pleine terre. La description du fabricant sur l'emballage des graines indique que lorsqu'une plante est plantée en serre, sa longueur varie de 1,5 à 2 m. Dans le lit de jardin, la taille des buissons est légèrement inférieure - de 1,2 à 1,5 m. Les fruits sont sucrés et aromatiques, nous les utilisons frais et en conserve.

Tomate Cosaque

Une grande variété de tomates, atteignant 2 m de haut, avec de petits fruits de couleur cerise foncée en forme de tonneau pesant 30 à 45 grammes. Le légume lui-même a une peau dense et une chair filandreuse, cette variété est donc plus adaptée à la conservation. La plante pousse en hauteur, avec de longues grappes sur lesquelles poussent les tomates comme des guirlandes. Les tomates peuvent être consommées en salade, transformées en jus de tomate, en purée, cuites dans des soupes en été et en conserve. Mais il convient de noter que lors de la fermeture, les fruits se fissurent à cause de la peau fine.

Variété hybride de tomate à petits fruits classée à maturation rapide, il faut compter 75 jours entre le jour de la plantation et celui de la récolte. Cette variété a des buissons assez forts et des ovaires forts. La variété n'appartient pas aux types standards. Pendant la saison de maturation, le buisson est élégant grâce à son feuillage. C'est pour cette plante qu'elle a reçu le nom de « Candy Tree ». Les tomates F1 peuvent être cultivées aussi bien en serre qu’en terre sous film. La variété f1 est connue pour sa simplicité et son excellent goût. Il résiste à de nombreuses maladies et ravageurs. Le buisson est célèbre pour ses délicieuses tomates miniatures, très demandées dans les magasins. Il s'agit d'un hybride qui peut produire une récolte abondante dans toutes les conditions et dans toutes les régions. Et surtout, il peut être cultivé même sur un balcon ou une fenêtre.

Perle de cerise tomate

Variété de tomates à petits fruits avec une tige haute et bouclée qui n'a pratiquement pas de feuilles. Un hybride de tomates cerises à maturation précoce, Businka F1, est largement demandé pour la culture en serre. La plante a des pousses avec 2-3 branches. Sur chaque branche fruitière mûrissent plus de 20 fruits de petite taille, pesant jusqu'à 15 g, de couleur rouge, avec une surface brillante, un arôme fort et un goût riche.

L'une des tomates les plus inhabituelles en termes de couleur et de forme. La plante haute donne aux résidents d'été de petits fruits, ne pesant pas plus de 40 à 45 grammes, les fruits sont sucrés et de forme allongée. Couleur chocolat avec des touches roses. Buisson étalé de 1,6 à 1,7 m de haut (jarretière et pincement). Les fruits végétaux sont idéaux pour le marinage et la mise en conserve de fruits entiers ; lorsqu'ils sont exposés à la température, la peau n'est pas endommagée, conservant l'aspect original du fruit. La variété a un rendement prolongé, les fruits commencent à mûrir à la fin du premier mois d'été et se terminent courant octobre, elle résiste aux maladies et ne craint pas la sécheresse ni le froid.

Variété de tomate « Healthy Life » à maturation précoce. Le buisson est grand, indéterminé, peut atteindre 2 à 3 mètres ou plus s'il est cultivé dans un seul tronc et sans pincer le sommet. De très belles et longues brosses pendent autour du buisson comme des guirlandes. Chaque grappe contient 15 à 20 petits fruits. Les fruits pèsent 30 à 40 grammes, la couleur du fruit est rouge vif, sans tache verte sur la tige. Résistant à diverses maladies. Il pousse bien aussi bien en pleine terre qu'en serre.

Tomate à petits fruits roses ne pesant pas plus de 45 grammes. La variété mûrit tôt, les résidents d'été reçoivent leur première récolte deux mois et demi après l'apparition des pousses. La plante est extrêmement sans prétention et produit un grand nombre d'ovaires dans toutes les conditions de croissance. La plante est de type ordinaire, de 1,5 à 1,7 m de haut, avec une grappe complexe à fruits multiples. Les fruits sont ovales allongés, lisses, brillants, de couleur rose, d'excellent goût, pesant 30 à 50 g, à usage universel.

Irishka est une variété hybride de tomates F1. C'est une plante déterminée de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 60 à 80 cm et la formation de la première inflorescence se produit sur la 5ème ou la 6ème feuille. La variété de tomate Irishka est une variété à maturation précoce ; les fruits commencent à mûrir 80 à 90 jours après la germination. Les tomates de cette variété peuvent être cultivées aussi bien en pleine terre qu'en serre. L'hybride est très résistant à l'attaque du virus de la mosaïque du tabac et de la microsporose.

Tomate hybride à petits fruits, fruits de couleur orange et rouge (chaque poids ne dépasse pas 15 grammes), au goût sucré et riche en nutriments et vitamines. Le buisson est une plante atteignant 1,5 mètre avec des branches étalées parsemées de beautés oranges (rendement jusqu'à 2 kg). La tomate n'est pas capricieuse, résiste aux sécheresses, aux légères gelées et aux principales maladies des plantes (ici le mildiou de la tomate). Les tomates de cette variété sont très diverses. De forme ovale, ronde. Rouge - par couleur. Petits fruits sucrés de 15 g chacun. Le goût est prononcé, délicat, sucré. Le fruit est juteux, charnu, avec une peau fine. Considéré comme mi-saison. Période de végétation 100–110 jours. Le menu est absolument universel, il convient à la préparation de salades, d'entrées et de seconds plats, et a également bon goût une fois mariné.

Tomate chérie

Une variété de tomates à croissance basse qui ont fière allure en pot sur un rebord de fenêtre ou un parterre de jardin (parterre de fleurs). La productivité peut atteindre 90 fruits, les légumes sont sucrés et petits, ne pesant pas plus de 20 à 25 grammes, de couleur rouge. Les tomates à petits fruits ravissent non seulement par leur aspect attrayant et leurs couleurs inhabituelles allant du vert-brun à la cerise, mais aussi parce qu'elles constituent un véritable réservoir de nutriments, de vitamines, de minéraux et de carotènes. Ces mini-tomates contiennent plus d'antioxydants, de substances sèches et de sucres que les légumes à gros fruits. Un autre avantage de ces variétés est leur stockage à long terme, tout en conservant leur aspect d'origine. Ils ont fière allure lorsqu'ils sont marinés, en conserve et salés entiers. Ces tomates sont idéales comme décoration pour les plats.

Caractéristiques de la plantation et de l'entretien des tomates à petits fruits

Toutes les variétés de tomates à petits fruits sont divisées en deux grands groupes : hautes et courtes. De là, nous basons quels seront les soins initiaux.

Pour les variétés hautes de tomates à petits fruits (Wagner Mirabelle, Garten Freud), il est d'usage de planter les graines au début du printemps dans des petits récipients séparés (pots, coupelles, caisses) ; après germination des graines et renforcement des plants, les plants sont transplantés en pleine terre dans des plates-bandes espacées d'un demi-mètre les unes des autres, en maintenant environ un mètre entre les rangs. Une fois les plants poussés, les légumes doivent être attachés sur trois niveaux à un treillis. Il n'y a pas besoin de beaux-fils. S'il y a un risque de gelées printanières, le film peut être jeté directement dessus sans craindre de les casser.

Les soins et la plantation suivants sont typiques des variétés basses de tomates à petits fruits (Florida Petit, Minibel, Tiny Tim) : au début du printemps, nous semons les graines dans un sol tourbeux spécialement préparé. Au fur et à mesure que les plants émergent, nous arrosons et desserrons régulièrement les plants en croissance. Avec l'arrivée du froid, nous transplantons les plants en pleine terre ou en serre, pas plus de 4 à 5 buissons par carré. Les variétés à croissance basse n'ont pas besoin de tuteurage ni de pincement.

Avant l'arrivée du froid, de nombreuses tomates à petits fruits, hautes et basses, portent avec succès leurs fruits, donnant de plus en plus de fruits, et avec l'apparition des premières gelées d'automne, nous arrachons les buissons par les racines et les suspendons à un corde à l'envers, continuant à récolter. Il est important non seulement de cueillir les tomates et de les disposer sur une surface horizontale, comme le font toujours les maraîchers, mais de garder intact le buisson avec les fruits. Les légumes à petits fruits ont une peau dense et si vous cueillez les fruits dans le buisson, ils deviendront mous et ridés.

Si vous décidez de cultiver des tomates à petits fruits, nous abordons leur choix de manière responsable, après avoir étudié les caractéristiques de chaque variété, les options de plantation et les règles d'entretien des plantes.

Décidez dans quel but vous allez cultiver des tomates à petits fruits. Si l'objectif principal est la décoration, choisissez uniquement des variétés à croissance basse (Irishka, Minibel, Lapochka), qui décoreront facilement le parterre de fleurs parmi d'autres plantes et fleurs. Si nous voulons cultiver un tel légume pour la mise en conserve, nous choisissons une variété à haut rendement avec des fruits forts « filandreux » qui ne seront pas endommagés par le traitement thermique (Chocolate Bunny, Kazachka, Honey Drop). Pour les salades et les produits frais, vous avez besoin de tomates juteuses à la pulpe charnue, notamment Healthy Life, Cherry Lingonberries, Pink Raisins, Kish Mish, Sweet Cherry et autres.

Certaines variétés de mini-tomates peuvent être plantées sans semer au préalable les graines dans des pots, mais il sera préférable que les plants soient cultivés dans des conditions douces, ils seront alors plus forts et plus résistants aux maladies. Bien que les variétés de tomates à petits fruits ne nécessitent pas de liage ni de pincement, cela est néanmoins nécessaire pour donner sa forme au buisson et stimuler la floraison et la nouaison.

Les tomates cerises ont besoin d'un arrosage goutte à goutte, c'est-à-dire que l'eau ne doit pas être versée au-dessus de la plante, mais sous la racine, progressivement, en petits volumes. Pour ce faire, il est préférable de s'occuper d'un système d'irrigation goutte à goutte spécial. Après l'arrosage, lorsque le sol s'assèche légèrement, il est nécessaire de l'ameublir.

Ainsi, il existe une grande variété de variétés de tomates à petits fruits, chaque résident d'été peut choisir parmi la variété exactement celle qui lui conviendra, ainsi qu'à ses proches. Balcon, terrain découvert, serres, serres - nous cultivons partout des tomates à petits fruits. Les règles d'entretien, d'arrosage et de plantation dépendent de l'endroit où pousseront ces légumes. Si nous semons des graines dans des pots pour une floraison décorative, la période de l'année n'a pas d'importance, l'essentiel est d'observer le régime de température, de placer le pot du côté ensoleillé de la maison et de l'arroser modérément.

Dans les serres, nous semons les graines en février, surveillons l'arrosage et la température et transférons les plants cultivés en pleine terre s'il n'y a pas de risque de gelées printanières. Nous semons les graines en pleine terre beaucoup plus tard, à la mi-mai. Cultiver et entretenir des tomates à petits fruits est un processus fascinant et intéressant, et l'apparition de plates-bandes avec des plantes entrelacées de petits fruits forts et brillants de différentes couleurs vous ravira, vous et vos amis.

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