Rețete neobișnuite din bujori. Tehnologie generală de preparare a vinurilor de flori (folosind exemplul liliacului) Vin de bujor

În medicina populară se cunosc multe plante care poartă mai multe denumiri. Una dintre ele este rădăcina Maryin, care aparține genului Bujor. Se mai numește și bujor extraordinar, bujor neregulat și bujor evaziv. Floarea este cultivată ca ornament și este listată în Cartea Roșie a Republicilor Kazahstan și Komi. La latitudinile noastre continuă să fie folosită ca plantă medicinală.

Compoziție chimică

Cel mai mare efect terapeutic au preparatele din rădăcina bujorului extraordinar (tinctură de apă, tinctură de alcool, extract apos etc.). Rizomul conține maximum furnizarea de substanțe valoroase și utile, inclusiv:

Uleiuri esentiale;
Monozaharide și polizaharide;
Flavonoide;
Microelemente;
Acizi salicilic, galic și benzoic;
Steroli;
Saponine;
Taninuri și rășini.

Planta de rădăcină marina poate fi folosită și în scopuri medicinale, cu toate acestea, concentrația de substanțe biologice active în țesuturile sale este mai mică decât în rădăcină.

Caracteristici benefice

Acțiunea farmacologică a rădăcinii de marina a fost folosită de omenire de mulți ani. Proprietățile medicinale ale plantei, cunoscut sub numele de bujor neregulat, includ:

Sedativ;
Antiinflamator;
antimicrobian;
Analgezic;
Regenerator;
Adaptogen;
Hemostatic;
Stimularea digestiei;
Antitoxic;
Astringent.

Efectul sedativ din utilizarea tincturii din rădăcină de bujor este de 4 ori mai mare decât al utilizării tincturii de alcool din rădăcina de valerian officinalis.

Rădăcina de Maryin și medicamentele pe bază de ea contracarează depresia sistemului nervos, normalizând procesele vegetative și funcțiile sistemului nervos central. Componentele chimice din țesutul de bujor au un efect anticoagulant natural și subțiază sângele, acționând nu mai rău decât medicamentele sintetice. În unele cazuri, este logic să combinați tinctura de rădăcină de bujor cu alte remedii pe bază de plante, ceea ce ajută la sporirea efectului terapeutic.

Indicatii de utilizare

Beneficiile rădăcinii de marina pentru corpul uman sunt cu adevărat enorme. Utilizarea sa competentă poate ajuta la eliminarea bolilor grave pentru tratamentul cărora se folosesc medicamente grave. Sunt potrivite preparatele pe bază de rădăcină de bujor evaziv (în special sub formă de tinctură). pentru tratarea unor astfel de boli, Cum:

Dispepsie gastrica;
Hemoragie internă;
tuse neîncetată din cauza leziunilor infecțioase ale tractului respirator;
Gută;
Reumatism;
Insomnie;
Eroziunea cervicală;
miom;
mastopatie;
Impotenţă.

Substanțele chimice din rădăcina de bujor au un efect anestezic, așa că rădăcina de marina este folosită ca analgezic natural pentru multe simptome de durere. Această proprietate a rădăcinii plantei este deosebit de valoroasă pentru tratarea crampelor de stomac. Pentru a le elimina, atât un decoct, cât și o tinctură din rădăcina unei plante cunoscute de vindecători sub numele de „bujor maryina” sunt la fel de utile.

Metode de aplicare

Metodele de preparare a medicamentelor pe bază de bujor extraordinar sunt tipice pentru formulările de medicină tradițională. Următoarele compoziții cu rădăcină de marina sunt utilizate în scopuri de vindecare (cunoscute în mod popular sub numele de „marina”):

Decoctul de apă din rădăcină;
Infuzie apoasă de rădăcină de marina;
Tinctură de alcool cu rădăcină de bujor;
Liniment lichid (unguent) din rădăcină de marina.

Fiecare produs are propria sa gamă de aplicații și efecte terapeutice. Vă recomandăm să luați această sau acea compoziție în doza prescrisă după consultarea unui medic. Vă rugăm să rețineți că rădăcina de marina crește pofta de mâncare, așa că acest tratament nu este indicat persoanelor care sunt obeze sau predispuse la creșterea rapidă în greutate. Cu toate acestea, o linguriță de tinctură pe zi nu va strica. Principalul lucru este că dieta pacientului și masa obișnuită includ alimente bogate în fibre.

Decoctul

Tratamentul cu temperatură al plantelor medicinale este cea mai bună modalitate de a obține un extract de substanțe benefice prezente în compoziția lor. Este foarte ușor să prepari un decoct apos de rădăcină de marina. Luați o lingură de rizom uscat pudră și turnați 500 ml apă rece. Lăsați amestecul să stea timp de 30 de minute, apoi puneți-l pe aragaz. Lichidul se fierbe la foc mic timp de 40 - 50 de minute. Acoperiți apoi tigaia cu un capac și lăsați încă o oră. Bulionul racit si strecurat se pastreaza la frigider. Se ia 50 ml (un sfert de cană) înainte de mese sau 1 până la 3 lingurițe.

În funcție de tipul bolii, metodele de administrare variază. Dar decoctul ajută cel mai activ la infertilitate, amenoree, algomenoree și alte tulburări ale ciclului menstrual, boli inflamatorii ale sistemului reproducător feminin și disfuncție erectilă masculină. Unii medici recomandă utilizarea acestuia pentru tratamentul cancerului, dar este mai bine să discutați despre această metodă cu medicul dumneavoastră.

Infuzie

Un concentrat infuzat din rizomul uscat al plantei se prepară în mai puțin de o zi. Tot ce aveți nevoie pentru tinctură este o linguriță de rădăcină de marina zdrobită și 400 ml apă fiartă (2 căni). Se toarnă lichid clocotit peste materia primă și se pune sub capac. Procesul de decontare va dura aproximativ 8 ore. Apoi tinctura se filtrează și se păstrează la frigider. Se bea un sfert de pahar cu 15 minute înainte de masă (nu mai mult de trei ori pe zi). Este mai bine să luați tinctura încălzită pentru a nu răni stomacul cu frig. Încearcă să-l bei cu înghițituri mici, câteva linguri odată.

Un extract apos de rădăcină de marina este utilizat pentru a trata o serie de afecțiuni și boli ale corpului, inclusiv:

Catar al stomacului;
colita;
Colici în tractul gastrointestinal;
diaree cronică și acută;
Dureri reumatice;
Gută;
Durere de dinţi;
Eroziunea uterului.

Tinctura poate fi folosită și în scop cosmetic - de exemplu, ca clătire a părului (produsul ajută la combaterea mătreții și întărește foliculii de păr). Loțiunea pe bază de bujor face față seboreei uleioase și acneei la adolescenți. Adăugați o lingură de tinctură în apă pentru spălare, iar efectul nu va întârzia să ajungă. Este mai bine să vă spălați fața cu el dimineața.

Tinctura de alcool

O tinctură pe bază de alcool, obținută din rădăcina bujorului evaziv, este disponibilă gratuit în farmacii, dar o puteți face și singur. Pregătiți ingredientele necesare: 100 de grame de rizomi uscați și zdrobiți și alcool medical sau vodcă fără aditivi. Umpleți materia primă cu alcool și puneți sticla (ar trebui să fie din sticlă închisă la culoare) într-un loc răcoros, ferit de lumina soarelui. Camera în care este depozitată tinctura se menține la o temperatură moderată. Agitați sticla în fiecare zi. După 7 – 10 zile produsul este gata de utilizare.

Metoda standard de administrare presupune diluarea a 40 de picături de tinctură de alcool de rădăcină de marina într-un pahar cu apă curată. Se bea cu 10 - 15 minute inainte de masa timp de 1 - 1,5 luni. Apoi se face o pauză de 2 săptămâni, după care se reia cursul. Puteți arunca tinctura pe o linguriță de zahăr.

O tinctură de alcool din rădăcina plantei este un bun remediu pentru combaterea insomniei, a tulburărilor anxioase, a fobiilor de diverse origini și a ipohondriei. Se recomandă să-l luați ca sedativ pentru nevroze, excitabilitate crescută și alte boli ale sistemului nervos. Pentru a obține efectul dorit, este mai bine să beți tinctura seara înainte de culcare.

Unguent

Pregătirea linimentului pe bază de rădăcină de marina acasă nu este un proces atât de complicat pe cât ar putea părea din cauza lipsei de experiență. Pentru baza substanței asemănătoare unguentului, aveți nevoie de o bază de grăsime: untură va face (este mai bine să luați untură nesărată). O sută de grame de rădăcini de bujor măcinate uscate sau răzuite se amestecă cu grăsime de porc tocată mărunt. Puneți amestecul într-o cratiță și puneți-l într-o baie de apă. Masa se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră, apoi este îndepărtată și răcită. Unguentul cu bujor trebuie folosit după cum urmează: înmuiați un bandaj de țesătură naturală în compoziția rezultată, aplicați pe zona dureroasă și înfășurați deasupra o eșarfă caldă. Compresa se păstrează toată noaptea, apoi se spală cu apă.

Un unguent din bujor este folosit pentru a trata boli precum reumatismul și artrita reumatoidă, sciatica (sindromul mușchiului piriform cu inflamație și ciupit), precum și bolile asociate cu nevralgia. Un efect mai puternic se obține prin utilizarea combinată a unguentului și tincturii de alcool de rădăcină marina. Pentru a evita greșelile, atunci când măsurați medicamentul, îl puteți stoarce pe o linguriță (jumătate este suficientă).

Contraindicații și prejudicii

Rădăcina de marina are unele proprietăți toxice, care se manifestă atunci când se încalcă doza de medicamente făcute pe baza acesteia. De aceea planta este considerată otrăvitoare și trebuie folosită cu mare precauție. Dacă s-a consumat o cantitate excesivă de decoct sau infuzie de bujor, poate fi cauzată un anumit rău organismului.

Efectele secundare includ dureri de cap, amețeli, confuzie, tulburări de vedere sau de auz, crampe de stomac și greață. Dacă apar astfel de simptome, ar trebui să vă clătiți imediat stomacul și să solicitați ajutor medical.

Produsele și compozițiile realizate din materii prime obținute în timpul recoltării bujorului sunt interzise pentru utilizare de către următoarele categorii de potențiali pacienți:

Copii sub 12 ani;
Femei însărcinate și care alăptează;
Pacienți cu gastrită (forma hiperacidă) și ulcer gastric;
Hipotonică.

Utilizarea rădăcinii de marina în timpul sarcinii poate fi dăunătoare datorită faptului că substanțele biologic active din plantă măresc tonusul uterului, crescând riscul contracțiilor premature. Orice pacient ar trebui să ia medicamente pe bază de bujor cu prudență, deoarece unii pot dezvolta o reacție alergică din cauza intoleranței individuale.

Numele plantei provine din cuvântul grecesc „paionioc” - vindecare, vindecare. Potrivit legendei, planta a primit acest nume în onoarea legendarului medic Paean, care a vindecat războinici cu rădăcinile sale în timpul războiului troian. Potrivit unei alte legende, bujorul și-a luat numele de la numele regiunii tracice Paeonia, unde a crescut din abundență. Bujorul a atras de multă vreme oamenii cu frumusețea și splendoarea sa de înflorire și aroma bogată uimitoare. În China, este cea mai populară floare, simbolizând bogăția, noblețea și prosperitatea. Basmele chinezești menționează adesea că o persoană, după ce a atins culmea puterii și bogăției, cu siguranță plantează bujori în grădinile sale, și nu pe cei obișnuiți, ci pe cei magici, care schimbă culoarea petalelor de patru ori pe zi. Pe vremuri, oamenilor obișnuiți le era interzis să cultive bujori. În China antică, ei credeau că bujorul era salvat de forțele malefice; rădăcinile lui erau înșirate pe un fir ca mărgele și purtate ca protecție împotriva răului. În același scop, chinezii și-au decorat preparatele cu imagini ale acestei flori. Chiar și astăzi, chinezii își dau reciproc bujori în semn de urări de bine. În Grecia Antică, bujorul era considerat un simbol al longevității, dar în Roma Antică simbolizează pompozitatea și mulțumirea, în India și Pakistan - stângăcie și mândrie stupidă. Una dintre legende spune cum zeița Flora, pregătindu-se pentru o călătorie, a invitat florile să aleagă un înlocuitor pentru ei înșiși în timpul absenței lor. După ce s-a gândit, florile i-au numit trandafir, doar bujorul și-a exprimat dezacordul. A pufăit și a pufnit mult timp, dar a rămas o floare obișnuită. Bujorii au început să fie cultivați în trecutul îndepărtat. Inițial, au fost folosite ca plante comestibile și medicinale, precum și în ritualuri religioase. În antichitate, existau două centre ale culturii bujorului: Europa antică și China. Grădinarii chinezi au fost primii care au început munca de reproducere, apoi, în secolul al VII-lea, călugării budiști au adus bujor în Japonia, unde grădinari pricepuți au dezvoltat soiuri numite bujori japonezi. În zilele noastre, bujorul, datorită splendorii și atractivității înfloririi și a aromei sale excelente, devine din ce în ce mai răspândit. Și pe bună dreptate poate fi numit regele florilor. Cea mai des folosită plantă medicinală este bujorul evaziv, care are flori mari violet-roz. Rădăcinile sale conțin diverși compuși organici, ulei esențial, fier, cupru, crom, nichel, bismut, molibden, wolfram, titan, bariu, stronțiu. Datorită prezenței stronțiului, oamenii de știință cred că tratamentul tumorilor cu bujor în unele cazuri dă rezultate pozitive. Preparatele din rădăcini de bujor sunt folosite pentru a crește pofta de mâncare și a îmbunătăți digestia, ca sedativ pentru insomnie și afecțiuni nevrotice. Fanii mâncărurilor exotice pregătesc dulceață și vin din flori de bujor. Rețetă de vin Pentru a face vin din bujor, trebuie să luați 5-6 flori, culese pe vreme uscată, visiniu și alb sau roz. Florile de Burgundy dau vinului o culoare stralucitoare, iar cele deschise dau o aroma si un gust unic. Separați petalele, aruncați mijlocul, sortați-le și puneți-le într-un borcan de trei litri. Se adaugă 10 g acid citric, 700 g zahăr, se adaugă apă rece fiartă, lăsând loc pentru fermentare. Acoperiți cu un capac de plastic liber și puneți-l într-un loc întunecat timp de 30-40 de zile. După fermentare, va începe procesul de limpezire, după care se strecoară vinul, se adaugă 0,5 litri de vodcă sau alcool diluat. Se toarnă în sticle chiar sub dop și se păstrează într-un loc răcoros. Acest vin are un efect calmant. Reteta de dulceata Pentru doua flori de bujor ar trebui sa luati o jumatate de kilogram de zahar, o jumatate de lingurita de acid citric sau mai bine zis, sucul de la o lamaie, o jumatate de pahar de apa. Florile trebuie culese pe vreme uscată. Separați petalele, sortați-le, clătiți, adăugați apă rece și aduceți la fierbere. Gatiti la foc mic, adaugand treptat zaharul, adaugati acid citric la sfarsitul fierberii. Rezultatul este o dulceață gustoasă și aromată, care este utilă de folosit pentru gripă și dureri de gât. Dacă selectați soiuri de bujori cu perioade diferite de înflorire, atunci grădina dumneavoastră va fi decorată cu flori parfumate luxoase de diferite culori din mai până în iulie și până la sfârșitul toamnei - cu frunze sculptate auriu-bronz sau roșu visiniu.

Gospodinele nu mai sunt foarte interesate să facă dulceață din cireșe, iar membrii gospodăriei au devenit mai sofisticați și mai pretențioși! Din toate se fac conserve, dulcețuri și confituri, uneori nu poți fi uimit decât când afli rețeta! Fructe, fructe de pădure, chiar și legume, de asemenea - totul intră în acțiune! Și rezultatul merită! Nu vei surprinde pe nimeni cu dulceata din trandafir sau petale de trandafir, dar ai incercat dulceata din petale de bujor? Personal hrănesc această idee de multă vreme, dar din cauza indisponibilității florilor (locuiesc în Yamal), tot ce puteam face a fost să aștept o vacanță în perioada de înflorire a bujorului. Anul acesta visul mi s-a împlinit și iată-l - gem din petale de bujor! Parfumată, tartă, aromată, cu o ușoară amărăciune! S-a păstrat mirosul de bujor, deoarece conține foarte multe uleiuri esențiale și intră în preparare! În plus, dulceața de bujor are un efect curativ, ajută la răceli, bronșite, calmează și încălzește.

Ingrediente:

petale de bujor - 50 de grame.
zahăr - 100 de grame.
suc de lamaie - 2 linguri.
apă - 50-70 mililitri.

Cum se face gem de bujori:

1. Pentru dulceata, ia bujori recent infloriti. Le luăm dimineață. Am petale de la patru bujori mari. Este mai bine să nu le spălați, există nectar dulce la vârfurile petalelor și este mai bine să-l lăsați.Cred că ați observat că furnicile „pasc” adesea pe bujori. Dar dacă acest lucru este necesar, atunci, desigur, este mai bine să clătiți florile de praf și insecte. O gospodină cu experiență m-a sfătuit să iau petalele de bujori roz, sunt mai parfumate și mai parfumate. Deși, din soiurile întunecate culoarea gemului va fi mai bogată.
Luăm aproximativ de două ori greutatea petalelor în zahăr. Să pregătim lămâie și apă.

2. Stropiți petalele cu jumătate de zahăr. Se framanta usor cu degetele sau cu pistil. Să o lăsăm timp de o oră și jumătate.

3. Petalele vor elibera destul de mult suc, nici nu mă așteptam la atât de mult! Se stoarce sucul de la lamaie si se adauga in vasul cu petalele. Adăugați restul de zahăr și apă, amestecați bine.

4. Se pune la foc mic și, amestecând, se aduce la fierbere. Îndepărtați spuma și gătiți timp de 20-30 de minute. Timpul depinde de grosimea dorită a gemului; gătiți mai mult - dulceața va fi mai groasă. Dar nu uitați că dulceața se îngroașă pe măsură ce se răcește.

5. Dulceata este gata! Puneți în borcane mici uscate și depozitați într-un loc răcoros și întunecat. La sfârșitul toamnei și iarna ne bucurăm de gustul și aroma, amintindu-ne de vară! Este mai bine să nu păstrați o astfel de dulceață pentru o lungă perioadă de timp; în timp, își pierde aroma și se estompează.

Dacă se dorește, dulceața finită poate fi eliberată de petale (au un gust amar), dar cu ele dulceața arată mult mai apetisant și șic! Apropo, dacă împachetați frumos borcanul, este un cadou minunat de Crăciun, Anul Nou sau 8 martie!

Poftă bună!!!

Cu stimă, Nadezhda Yurikova.

Vinul de bujor are o culoare strălucitoare uimitoare, aromă și gust de nedescris și are, de asemenea, un ușor efect calmant și relaxant. Când oaspeții încearcă acest vin, toată lumea are o întrebare, din ce este făcut? O adevărată plăcere pentru gospodină este să descopere acest secret, mai ales că rar cineva poate ghici răspunsul, dar toată lumea întreabă imediat rețeta!
Noi vom avea nevoie:
5-6 flori de bujor roz și visiniu
Borcan de sticla cu un volum de 3 litri
700 de grame de zahăr
Un pachet de acid citric - 10 grame
0,5 litri de vodcă
Capac din polietilena pentru borcan
Pentru a face un borcan de vin, avem nevoie de flori de bujor de două nuanțe. Florile albe sau roz vor adăuga savoare și aromă vinului, în timp ce florile de visiniu sunt o culoare strălucitoare minunată.
Pe vreme uscată, de preferință seara, tăiem capetele florilor cu foarfecele.
Pentru un borcan de vin vom avea nevoie de trei flori roz și două de visiniu. De regulă, mama face șase cutii de vin deodată - această rezervă „strategică” este suficientă chiar și pentru cadouri drăguțe pentru prieteni!
Pregătim borcane pentru vin - trebuie spălate bine și stropite cu apă clocotită. Capacele borcanelor trebuie să fie din polietilenă și nu foarte strânse, astfel încât excesul de gaz să scape în timpul fermentației.
Separați petalele de culoare, lăsând și aruncând mijlocul. Așezați masa rezultată pe o cârpă curată, îndepărtați petalele uscate și deteriorate și insectele mici care iubesc mirosul și gustul bujorilor.
Puneți petalele într-un borcan curat. Nu uita că borcanul tău va conține petale de două culori - atât pentru miros, cât și pentru culoare.
Dacă faceți mai multe borcane de vin deodată, aranjați imediat florile „în grămezi” pe țesătură. Odată ce separați petalele, nu va mai fi posibilă numărarea capetelor de flori.
Se fierbe apa si se lasa la racit.
Turnați 10 grame de acid citric în fiecare borcan. Un plic obișnuit, standard, conține exact această cantitate.
Cu ajutorul unui pahar, turnați 700 de grame de zahăr granulat în fiecare borcan.
Nu uitați că un pahar plin fațetat de zahăr, umplut până la refuz, cântărește 200 de grame. Un pahar fațetat de zahăr, umplut exact până la refuz, cântărește 160 de grame. Această greutate de zahăr poate fi câștigată prin strângerea a 7 linguri pline.
Așa arată borcanele pline cu petale, acid citric și zahăr.
Umpleți borcanele cu apă fiartă rece, fără a adăuga aproximativ 10 cm în vârf. Faptul este că în timpul fermentației, o parte din vin se poate scurge, trebuie să luăm în considerare acest lucru.
Închidem borcanele cu capace de plastic și le punem într-un loc întunecat timp de patruzeci de zile. După 35 - 40 de zile, fermentația se termină, eliberarea bulelor de dioxid de carbon se oprește, iar vinul fermentat începe să se lumineze. Aveți răbdare și, cel mai important, notați data la care vinul va fi gata pentru prelucrare ulterioară. În caz contrar, vinul va fermenta și gustul său se va deteriora vizibil.
După fermentare, vinul trebuie strecurat printr-o strecurătoare și în fiecare borcan se adaugă 0,5 litri de vodcă sau alcool diluat. Puteți reduce sau crește tăria vinului în funcție de gustul dvs. Amestecați vinul finit și turnați-l în sticle chiar sub dop. Spațiul de aer dintre vin și dop nu trebuie să fie mai mare de 3 cm.
Aici sunt perfecte sticlele cu forme neobișnuite, în special cele pictate manual. Alternativ, puteți face o etichetă manuală cu autograful dvs. personal, așa cum se face de obicei în fabricile private de vin undeva în Provence...
Acest vin este depozitat într-un loc răcoros - o pivniță sau un frigider. Cu cât perioada de păstrare este mai lungă, cu atât vinul este mai gustos. Ideal ar fi să-l încercați în ajunul Anului Nou. Sper ca o sticlă din acest vin magic după rețeta mamei mele să devină un adevărat decor pentru sărbătoarea ta și un cadou minunat pentru orice sărbătoare!

Material preluat de pe http://www.nashkotyol.ru/

http://www.forumhouse.ru/threads/161338/page-79

Din jurnal Reteta de vin din petale de trandafir.

Vara... Trandafirii înfloresc peste tot. Frumuseţe!!! Dar poți să te asiguri că această frumusețe îți place sufletul, adică poți face o băutură alcoolică ușoară cu roz delicios aromă, puneți-l în pivniță și scoateți-l iarna și simțiți mirosul de vară și suflarea unei brize calde...
Ce buni, ce proaspeti au fost trandafirii....Ingrediente pentru vin din petale de trandafiri.
Trandafiri - 20 de muguri (visiniu sau roz)
apă fiartă - 3 l.
zahăr - 0,5 kg
Acid citric - 1 lingura. l.
Reteta de vin petale de trandafir.
Este indicat să luați trandafiri care nu au înflorit și cei care nu au crescut lângă drum și în niciun caznu sere (sunt polenizate cu diverse chimicale!). Am spălat mugurii sub jet de apă, am rupt (ce păcat) petalele, le-am pus într-un borcan de trei litri și le-am umplut cu apă călduță fiartă. Se acoperă cu un capac și se pune într-un loc cald timp de 10 zile. Petalele se ridică în sus, așa că din când în când deschidem borcanul și amestecăm conținutul acestuia. După 10 zile, se filtrează. Adăugați 1 cană la tinctura transparentă. alcool sau o sticlă de vodcă (de înaltă calitate!).Din nou, puneți-o într-un loc întunecat și cald timp de 10 zile.
Scurgem, rămâne un sediment în partea de jos, îl turnăm, îl turnăm în sticle frumoase și uităm de ele încă o jumătate de lună. Și acum poți bea vin adevărat deliciosîmpreună cu un prieten și discutați despre ceva foarte „important și necesar”.
Aveți o conversație plăcută la un pahar de vin bun!

Și iată o altă rețetă de vin trandafir.

Acum luați o cratiță și turnați în ea 1 litru de zahăr. Adăugați un litru și jumătate de apă fiartă și puneți-o pe aragaz să se încălzească. Amestecați apa constant până când tot zahărul s-a dizolvat. Turnați apa dulce rezultată în borcanul nostru cu petale de trandafir și umpleți-l până la vârf cu apă fiartă, lăsând doar aproximativ 5 cm neumpluți. Apoi, adăugați 1 lingură plină de acid citric în borcanul cu trandafiri, închideți borcanul cu un capac de nailon și lăsați la infuzat într-un loc cald.

Datorită procesului de fermentație, o parte din vin va curge constant din borcan - puneți o farfurie sub borcan.
După o lună de fermentație, trebuie să strecurați vinul din petale și sediment. Ar trebui să obțineți un lichid cu o culoare frumoasă roz pal. Puteti gusta si imbutelia vinul rezultat din petale de trandafir.
Dacă aveți suficientă răbdare, atunci este posibil și chiar recomandabil să astupeți bine sticlele și să le puneți într-un loc întunecat timp de o jumătate de an sau un an pentru a se maturiza. Apoi va deveni și mai gustos și mai puternic. Și dacă nu vrei să mai aștepți, adaugă alcool la băutură pentru putere și bea pentru sănătatea ta.

Tinctura de bujor a fost folosită de mult timp nu numai în populară, ci și în medicina oficială. Pentru realizarea acestuia se folosește o floare care crește în anumite zone ale țării noastre și este considerată în prezent pe cale de dispariție. În ciuda proprietăților sale vindecătoare, planta este destul de otrăvitoare, așa că luarea acesteia poate fi nu numai benefică, ci și dăunătoare.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra beneficiilor unei tincturi de frunze și rădăcini de bujor, a unui unguent de petale și a unei infuzii de apă și ce trebuie făcut pentru a ne asigura că utilizarea lor aduce numai beneficii și nu rău.

Proprietățile curative ale tincturii

Oamenii au învățat să extragă componente utile din rizom, frunze și petalele plantei și să le folosească pentru a obține medicamente.

Uleiurile esențiale, glicozidele, flavonoidele, mineralele și oligoelementele conținute de flori au o gamă largă de efecte asupra organismului. Drept urmare, tinctura de bujor calmează și relaxează toate terminațiile nervoase și ameliorează spasmele. Administrarea medicamentului este indicată pacienților cu aciditate zero și tensiune arterială ridicată. Ameliorează inflamația și elimină durerea.

Dacă tinctura de bujor este luată fără a respecta recomandările medicului, beneficiul acțiunii sale poate fi minim, iar pacientul se va simți rău (eventual o scădere a tensiunii arteriale la un nivel critic, exacerbarea bolilor cronice ale tractului gastrointestinal etc.) .

Domenii ale medicinei în care sunt utilizate

Neurologie . Indicații tinctură de bujor – nevroze, distonie vegetativ-vasculară la pacienții cu tensiune arterială peste 120/90, ticuri, convulsii, pierderea somnului.

Ginecologie. Menopauza, sindromul premenstrual, menstruatii neregulate, chist ovarian - indicatii pentru care tinctura de bujor va da rezultate.

Gastroenterologie. Medicamentul este indicat pacienților cu aciditate gastrică sub normal.

Urologie și nefrologie. Tinctura de bujor va calma durerea cauzată de inflamația sistemului genito-urinar.

Beneficiile sale sunt evidente pentru luxații, entorse și vânătăi. Medicamentul poate preveni apariția sângerării interne de diferite origini, precum și atacurile de epilepsie. Normalizează metabolismul, scutește de alcoolism, îmbunătățește starea de spirit și face parte din medicamentele anticancerigene. Unguentele și compresele preparate acasă din flori, frunze, petale și rizomi ajută la ameliorarea durerilor articulare.

Când începeți tratamentul, trebuie să vă amintiți că beneficiile acestuia vor fi evidente numai în combinație cu alte medicamente, deoarece proprietățile sale nu îi permit să fie principalul medicament. S-a observat că administrarea tincturii are un efect pozitiv asupra efectului medicamentelor prescrise pacienților neurologici și psihici.

Cel mai adesea se ia cu 20-25 de minute înainte de mese, câte 15-20 de picături, de trei ori pe zi. Cursul de tratament este prescris de medic, luând în considerare starea de sănătate a pacientului, vârsta, toleranța și bolile concomitente. Cel mai adesea, medicamentul este luat timp de două până la patru săptămâni, se ia o pauză de câteva luni și se repetă doza.

Având în vedere proprietățile de mai sus ale tincturii, nu este recomandat să începeți să o luați fără a consulta un medic.

Tinctură de bujor și cosmetologie

Utilizarea tincturii pentru a întări foliculii de păr are un efect bun; dacă o freci în păr, beneficiile vor fi evidente. Funcționarea glandelor sebacee se va îmbunătăți, foliculii de păr se vor întări, iar buclele vor deveni elastice și strălucitoare.

Beneficiile măștilor făcute dintr-un decoct de petale și loțiuni de față sunt că netezesc pielea, îi măresc elasticitatea și îmbunătățesc culoarea.

Reteta 1.

Pentru a pregăti masca, o mână de petale sunt zdrobite și amestecate cu smântână într-un raport de 1:1. Se recomandă să păstrați masca pe față timp de 10 minute, după care se spală cu decoct de pătrunjel cald. Pentru a îmbunătăți alimentarea cu sânge a feței după procedură, vă puteți spăla fața cu apă rece fiartă sau minerală plată.

Rețeta 2.

Uleiul din petale de bujor înmoaie bine corpul. Este foarte ușor de făcut. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți petalele uscate într-un borcan și să le umpleți cu orice ulei, de preferință ulei de măsline, astfel încât să acopere petalele cu 1 centimetru. Uleiul este folosit pentru lubrifierea feței și a corpului după procedurile cu apă; catifelează bine pielea, vindecă microfisurile, îmbunătățește circulația sângelui și mărește tonusul vascular. Pielea devine mai moale și mai elastică.

Luarea tincturii poate provoca alergii la persoanele cu intoleranță la mirosul de flori sau petale de bujor; pentru a preveni acest lucru, astfel de pacienți nu ar trebui să o ia.

Deoarece conține alcool, nu trebuie luat de copii, gravide sau femeile care alăptează. Medicamentul este deosebit de periculos pentru femeile însărcinate. Componentele din compoziția sa, care au un efect relaxant, pot provoca avort spontan ca urmare a spasmului uterin și a respingerii fetale.

Persoanele care suferă de arsuri la stomac, hipotensiune arterială și pacienții cu aciditate mare a stomacului nu ar trebui să ia tinctura.

Datorita alcoolului continut in tinctura, acesta nu trebuie luat de catre soferi si este mai bine sa evitati sa il luati daca aveti munca care necesita atentie si calm.

Cum să prepari medicamente acasă

Acasa se prepara usor preparate naturale care nu contin aditivi chimici sau componente daunatoare sanatatii.

Reteta 1.

Tinctură de alcool de bujor. Conține plantă mărunțită și 40% alcool. Luați 10 grame de plantă și 100 ml de alcool și amestecați bine, lăsând recipientul bine închis într-un loc întunecat. Compoziția se agită periodic, după trei săptămâni se filtrează și se toarnă într-un recipient de sticlă închisă la culoare.

Rețeta 2.

Infuzie de apa de bujor. Produsul îmbunătățește pofta de mâncare, întărește sistemul imunitar, promovează o evoluție mai ușoară a menopauzei și ajută la hepatită.

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de o linguriță de rizomi uscați zdrobiți și 2-3 căni de apă clocotită. Se amestecă totul, se lasă 30 de minute, se strecoară, se iau 1-2 linguri de trei ori pe zi cu 10-15 minute înainte de masă.

Tinctura de bujor - folosită în medicina populară, deoarece preparatele de bujor au proprietăți medicinale. Tinctura de bujor se vinde in farmacii, dar o puteti prepara si acasa.

Într-un articol scris recent, am admirat diferite soiuri de bujor. Am luat în considerare și întrebări despre plantarea și propagarea acestei flori uimitoare.

Printre multe, bujorul evaziv (rădăcina Marya) ocupă un loc aparte. Rădăcinile, tulpinile, petalele și semințele sale sunt folosite în medicina populară.

Bujorul evaziv este o plantă erbacee perenă cu un rizom scurt, tuberos, ramificat. Rădăcina are un miros puternic și un gust dulce. Bujorul are mai multe tulpini; în vârful fiecărei tulpini există o floare. Frunzele plantei sunt alternative, disecate pinnat și situate pe pețioli scurti. Florile sunt mari, violet-roz. Bujorul înflorește în mai - iunie.

În Rusia, bujorul evaziv se găsește aproape peste tot. În nord, ajunge în regiunea Arhangelsk și în Republica Komi, crește în Urali, Siberia de Vest, regiunea Amur și Primorye. Este răspândită în Caucazul de Nord și Teritoriul Krasnodar.

Bujorul crește sălbatic printre tufișurile pădurilor ușoare cu frunze late, în locuri stâncoase și înierbate. Locuitorii de vară adoră să planteze bujor evaziv în grădinile și grădinile de legume. Cunoscătorii proprietăților sale medicinale pregătesc ei înșiși din el acasă: infuzii, tincturi, decocturi. Preparatele din acesta pot fi cumpărate în farmaciile rusești.

Tinctură de bujor: utilizarea bujorului în medicina populară

Este folosit în medicina populară pentru insomnie, neurastenie și tulburări vegetativ-vasculare.

Preparatele din această plantă, luate pe cale orală, cresc aciditatea sucului gastric, reduc tusea și ameliorează durerile articulare cauzate de reumatism și gută.

Au fost observate efectul anticonvulsivant al medicamentului și capacitatea sa de a îmbunătăți apetitul. Este utilizat pentru boli ale tractului gastrointestinal, hipertensiune arterială, epilepsie și cancer de stomac, uter și ficat.

Aplicarea rădăcinilor

În medicina populară se folosesc rădăcini de bujor, care conțin până la 10% zaharuri, amidon, ulei esențial, acizi benzoic și salicilic, carbohidrați amiloid, taninuri și alte substanțe.

O tinctură de 10% din rădăcini și rizomi este utilizată pentru afecțiuni neurastenice, distonie vegetativă și insomnie. Utilizați-l câte 40 de picături de 3 ori pe zi timp de o lună. Performanța pacienților crește și somnul lor se îmbunătățește.

Puteți face propria tinctură din rădăcină. Rețetă:: Luați 1 lingură de rădăcini zdrobite și turnați 200 de grame de vodcă. Trebuie să insistați timp de 10 zile într-un loc întunecat. Încordare. Luați 30-40 de picături de 3-4 ori pe zi timp de o lună.

Rădăcina ajută împotriva icterului și deschide blocajele în ficat.

Tinctură de plantă întreagă

Rețetă: părțile supraterane și subterane ale plantei sunt luate într-un raport de 1:1 și umplute cu alcool 70%. De obicei, luați 1 lingură de materie primă uscată și umpleți-o cu 200 ml de alcool. Se infuzează 7-10 zile, se filtrează, se beau 30 de picături de 3-4 ori pe zi.

Vândut în farmacii și tinctură 10% din planta plantei, care se iau câte 40 de picături de 3 ori pe zi timp de o lună.

Aplicarea petalelor

În obstetrică și ginecologie, tinctura de petale este utilizată ca abortiv (în perioada postpartum, accelerează separarea placentei).

Reteta: Tinctura de petale in vodca (1 lingura la 200 ml, se lasa 7 zile) se foloseste ca abortiv. Luați tinctura de 40 de picături de 2 ori pe zi.

Aplicarea semințelor

Pulberea din semințele florilor plantei, băută cu vin roșu sec, oprește sângerarea uterină (1 gram pulbere de semințe la 50 ml vin).

Semințele întăresc stomacul și calmează durerile și arsurile din stomac.

Preparatele din bujor evaziv nu trebuie administrate copiilor!

În medicina populară a Siberiei de Vest, tinctura de bujor roșu este luată pe cale orală în tratamentul paraliziei (utilizată și sub formă de frecare a membrelor afectate) câte 30 de picături de 3-4 ori pe zi.

Bujor evaziv: cum se prepară infuzia și decoctul

O infuzie concentrată din rădăcina plantei este folosită pentru a trata cancerul uterin și de stomac.

După începerea tratamentului, pacienții simt o îmbunătățire semnificativă a stării lor generale, durerea scade, somnul devine mai bun și mai puternic.

Cum se prepară o infuzie de rădăcină?

Rețetă: 1 lingură de rădăcini și rizomi zdrobiți se toarnă în 300 ml apă clocotită. Se lasa 1 ora. Încordare. Luați 100 de grame de 3 ori pe zi cu 20 de minute înainte de masă.

Important de știut: Rădăcinile pentru infuzie și tinctură de bujori sunt colectate în luna mai.

Avicenna în „Canonul Științei Medicale” a scris despre proprietățile medicinale ale bujorilor: Bujorul este util pentru gută. Reduce petele negre de pe piele. Foarte util pentru epilepsie, chiar dacă este atârnat de gâtul pacientului.

Din alte surse antice: Fumigarea cu fructele sale este benefică pentru nebuni și cei care suferă de crize și îi vindecă.

Cum se prepară un decoct?

Rețetă: Se fierbe o linguriță de rădăcină pudră în 0,5 litri de apă timp de 5 minute. Încordare. Se bea 50 - 100 ml de 3 - 4 ori pe zi.

Un decoct din frunze se prepară în același mod.

Pentru a prepara un decoct puternic. Rețetă: 60 de grame de rădăcini și coajă de copac a plantei se toarnă în 600 ml apă clocotită și se fierb până când 2/3 din apă a fiert. Strecoară și bea câte 1 lingură de 3 ori pe zi pentru sindromul nevrastic.

Dacă bei bujor în vin sau cu diuretice, îți alungă menstruația. Consumul acestei plante conduce și urina. Dacă îi dai unei femei în travaliu o băutură din rădăcina ei în cantitate de un lauz, aceasta o va curăța de excesele postpartum, eliminând aceste excese.

Rădăcina lui în cantitate de un lauz este utilă pentru durerile de rinichi și vezică urinară, iar decoctul său în vin întărește stomacul și conduce urina.

Tinctură de bujor - instrucțiuni de utilizare

Pentru cititori, sunt oferite instrucțiuni privind utilizarea unui medicament de uz medical - „Tinctura de bujor care evade”, text (calcule principale), altfel este imposibil, deoarece acestea sunt instrucțiuni de la o farmacie - fabricată de Tula Pharmaceutical Factory LLC.

Denumire internațională: plantă de bujor, rizomi și rădăcini.

Forma de dozare: tinctură.

Substante active:

rizomi și rădăcini - 50 de grame
iarbă - 50 de grame

Excipient: Etanol (alcool etilic) 40% - cantitate suficientă pentru a obține 1000 ml de medicament.

Descriere: Lichid transparent de culoare maro deschis, cu miros de salicilat de metil. În timpul depozitării tincturii, se pot forma sedimente.

Grupa farmacoterapeutică: sedativ de origine vegetală.

Actiune farmacologica: are efect sedativ asupra sistemului nervos central.

Indicații de utilizare: Folosit ca sedativ pentru tulburări de somn, excitabilitate nervoasă crescută și tulburări vegetativ-vasculare.

Contraindicații: Hipersensibilitate la componentele medicamentului, insuficiență hepatică sau renală, copii sub 12 ani, sarcină, alăptare.

Cu prudență: boli hepatice, boli de rinichi, alcoolism, leziuni cerebrale traumatice, boli ale creierului, copii peste 12 ani.

Mod de utilizare și dozare: oral pentru adulți și copii cu vârsta peste 12 ani, 30 - 40 picături pe doză de 3 ori pe zi timp de 25 - 30 de zile. Cursul de tratament poate fi repetat după o pauză de 10 zile după consultarea medicului.

Efecte secundare: Sunt posibile reacții alergice.

Supradozaj: În caz de supradozaj, efectele secundare pot crește. Tratamentul este simptomatic.

Interacțiune cu alte medicamente: Ajută la slăbirea efectului tonicelor sistemului nervos central, sporește efectul somniferelor, sedativelor și antispastice.

Instrucțiuni speciale: Doza unică maximă de medicament conține 0,4 grame de alcool absolut, doza maximă zilnică este de 1,2 grame de alcool absolut. În timpul perioadei de tratament, trebuie avută grijă atunci când conduceți vehicule și vă implicați în alte activități potențial periculoase care necesită o concentrare și o viteză crescute a reacțiilor psihomotorii.

Conditii de pastrare: Intr-un loc ferit de lumina la o temperatura de 2 pana la 25 grade C. A nu se lasa la indemana copiilor.

Perioada de valabilitate: 2 ani. Nu utilizați după data de expirare.

Ați făcut cunoștință cu o plantă utilă - bujorul evaziv și derivații săi, care sunt folosite în medicina populară pentru a păstra sănătatea umană.