وصفات سلطة الملفوف الصينية مع لحم الخنزير - لذيذة بشكل مدهش. سلطة الملفوف الصيني مع لحم الخنزير والذرة. وصفة مع صورة سلطة بكين ولحم الخنزير

سلطة الملفوف الصينية هي طبق قديم يتكيف مع أذواق الشعب السلافي، مع الأخذ في الاعتبار أصله الآسيوي الطويل. لقد ترسخت الثقافة ، المشابهة للملفوف الأبيض والتي تحتوي على احتياطيات لا حصر لها من الفيتامينات ، وأصبحت راسخة في القائمة اليومية للعديد من العائلات وتستخدم بنشاط في الطهي المنزلي ، وتسعد بعصيرها.

ما هي طريقة تحضير سلطة الملفوف الصيني؟

سلطة الملفوف الصيني - وصفات تكون الميزة الرئيسية فيها هي أوراق الملفوف الرقيقة التي تحتفظ باحتياطيات غذائية ومظهر طازج حتى في فصل الشتاء. تتناسب ثقافة الخضروات بشكل جيد مع المكونات المختلفة، وسهلة التحضير وبأسعار معقولة من الناحية المالية في موسم البرد، عندما ترغب حقًا في الاستمتاع بالسلطات الطازجة.

1. الأوراق الطازجة وعالية الجودة هي مفتاح الطبق الناجح، وبالتالي عند اختيار الخضار يجب الانتباه إلى لونها.
2. أعط الأفضلية لرؤوس الملفوف متوسطة الحجم، فهي تحتفظ بالعصارة لفترة طويلة، وهو المعيار الرئيسي للطهي.
3. أطباق الملفوف بسيطة: قم بتقطيعها ودمجها مع الأطعمة المفضلة لديك وتتبل بصلصة الصويا مع قطرة من عصير الليمون أو الزبدة أو الصلصة المفضلة لديك.

والملفوف الصيني عبارة عن مخزن غذائي ومغذي يمكنك من خلاله التخلص "بشكل لذيذ" من الوزن الزائد من خلال الحصول على حصة الفيتامينات اليومية. جميع الخضروات الصحية ومنتجات البروتين، مجتمعة في طبق واحد، تنقذ من يفقدون الوزن من متاعب أعمال المطبخ وتطعم جميع أفراد الأسرة بالطعام المناسب.

مكونات:

• رأس الملفوف الصيني - 1/2 قطعة؛
• فيليه الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر؛
• تفاحة - 2 قطعة؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• حفنة من الجوز.

تحضير

1. قسم الفيليه المسلوق إلى مكعبات.
2. يقطع الملفوف والخيار والمكسرات.
3. قشر التفاح وقطعه إلى شرائح.
4. امزج كل شيء وتبل سلطة الملفوف الصيني بمزيج من الزيت وعصير الحمضيات.

مع الملفوف الصيني - طبق لا يمكن الاستغناء عنه في أي طاولة احتفالية. وهناك أسباب لذلك: وجبة خفيفة ملونة "ترضي العين" وتثير براعم التذوق لدى كل من لا يبالي بالأطباق الجميلة والمعبرة. تتوافق المنتجات البسيطة والصحية معًا بشكل جيد، كما أنها سهلة التحضير ويتم تناولها بسرعة.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 300 جم؛
• الذرة المعلبة - 200 غرام؛
• رأس ملفوف - 1/2 قطعة؛
• بيضة - 3 قطع؛
• مايونيز - 120 جم.

تحضير

1. يغلي ويقطع البيض.
2. يقطع الملفوف ويضاف البيض والذرة والعصي.
3. قم بتتبيل سلطة الملفوف الصيني اللذيذة بالمايونيز.

سلطة الملفوف الصيني مع الخيار

تؤكد سلطة الملفوف الصينية البسيطة نظرية "البساطة لا تعني أنها ليست لذيذة"، وتوضح بوضوح جميع مزايا الوجبة الخفيفة. خفيف ومنعش، ومناسب في الشتاء عندما يكون هناك نقص في الفيتامينات، وفي حرارة الصيف عند قضاء الوقت على الموقد. يسمح لك المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الطبق بتناوله بكميات غير محدودة.

مكونات:

• رأس الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر؛
• خيار - 2 قطعة؛
• ريش البصل الأخضر - 5 قطع؛
• فص ثوم - 2 قطعة؛
• زيت نباتي -3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير

1. قطع الخضر والملفوف والخيار.
2. اخلطي الزيت والخل وأضيفي سلطة بوك تشوي الخفيفة.

سلطة الملفوف الصيني والنقانق تندرج ضمن فئة المقبلات السريعة وتبررها تمامًا. بعد كل شيء، فإن مجموعة الطعام القياسية من الثلاجة ستفي بالغرض في الطهي، وخمس دقائق من الوقت للتقطيع ونفس القدر من الوقت للزينة. من المؤكد أن الطبق الغني الذي تم إعداده دون الكثير من المتاعب سيضيف إلى كتاب الوصفات لأي ربة منزل.

مكونات:

• رأس ملفوف - 1/2 قطعة؛
• لحم خنزير - 250 جم؛
• الذرة المعلبة - 120 غرام؛
• بصل أخضر - حفنة؛
• فلفل طازج - 1 قطعة؛
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.

تحضير

1. قطع الملفوف ولحم الخنزير والفلفل إلى شرائح.
2. أضيفي الذرة وتبليها بالمايونيز واخلطيها.

سلطة الخضار مع الملفوف الصيني طبق مناسب لأيام الصيام. منخفض السعرات الحرارية، متعدد المكونات، لذيذ ومغذي، لن يعتني بالجسم النحيف فحسب، بل سيكون أيضًا بمثابة طبق جانبي مناسب للطبق الرئيسي لجميع أفراد الأسرة. تكوين الوجبة الخفيفة بسيط وبأسعار معقولة، وبالتالي يمكنك تناول مثل هذه "قنبلة الفيتامين" كل يوم.

مكونات:

• رأس الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر؛
• خيار مخلل - 4 قطع؛
• فلفل أحمر حلو - 1 قطعة؛
• الذرة المعلبة - 160 غرام؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

تحضير

1. نقطع الخضار إلى شرائح ونبشر الجزر.
2. تتبل سلطة الملفوف الصيني بالزيت وعصير الليمون.

تعتبر سلطة السمك مع الملفوف الصيني من المقبلات المتوفرة في أي موسم. تعتبر الخضار والأسماك المعلبة لجميع المواسم ترادفًا تذوقيًا ممتازًا يتم تقديمه على الفور على الطاولة دون الحاجة إلى أي معالجة أولية. الطماطم والزيتون والصلصة الطبيعية من عصير الليمون والزيت ستسلط الضوء على الرقي وتضيف اللون إلى الطبق.

مكونات:

• التونة المعلبة - 100 غرام؛
• طماطم كرزية - 8 قطع؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• رأس ملفوف - 1/2 قطعة؛
• زيتون - 50 جم؛
• زيت الزيتون -3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

تحضير

1. يقطع البيض المسلوق بشكل خشن وتمزيق أوراق الكرنب.
2. يُمزج البيض والملفوف والطماطم والزيتون وقطع التونة.
3. تتبل سلطة الملفوف الصيني بعصير الليمون والزيت.

والملفوف الصيني، بالإضافة إلى خصائصه المفيدة، لذيذ جدًا وأنيق بحيث يمكنه تلبية احتياجات الذواقة المتطورة. إن الطبق الذي يحتوي على مزيج نموذجي من المطبخ الآسيوي، متبل بالصلصة الحلوة والحامضة، لن يذكرك بأصل المنتجات فحسب، بل سيختبر أيضًا مهاراتك في الطهي.

مكونات:

• رأس ملفوف - 1/2 قطعة؛
• عصير البرتقال - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• جمبري مجمد - 500 جم؛
• طماطم - 1 قطعة.

تحضير

1. قشر الجمبري المطبوخ، ومزق أوراق الكرنب، وأضف شرائح الطماطم.
2. تتبل سلطة الملفوف الآسيوي بالزيت وعصير البرتقال.

وتشمل الوصفة الحديثة لهذا الطبق الشعبي مجموعة متنوعة من المكونات، والتي غالبا ما تشمل الملفوف الصيني. لقد نجح في استبدال سلطة رومانو الباهظة الثمن ، والطبق ليس بأي حال من الأحوال أدنى من ذوق النسخة الكلاسيكية. سوف يستغرق المقبلات ربع ساعة إذا تم تحضير البسكويت والثدي في وقت مبكر.

سلطة الملفوف ولحم الخنزير الصينية لا تتطلب الكثير من الجهد أو المال لتحضيرها. خذ المكونات الموجودة في الثلاجة واخلطها مع الملفوف ولحم الخنزير. تتناسب هذه المكونات بشكل جيد مع أي منتج تقريبًا.

يعتبر الملفوف الصيني مكونًا صحيًا للغاية، حيث يحتوي على فيتامينات A وC وE والكثير من المعادن. يساعد في حالات ضعف الهضم وضعف الرؤية والنقص العام في الفيتامينات. وبالاشتراك مع لحم الخنزير، سيتم تحويله وسيبدو مختلفا تماما، لأن الجمع بين هذين المنتجين هو الفائز للغاية.

حسنًا، إذا كنت مرتبكًا بشأن صحة النقانق، نوصي بإضافة المزيد من الخضروات: الفلفل والخيار والطماطم والبصل - وهذا سيجعل السلطة أكثر صحة. ولا تنس الخضر - الخس والشبت والسبانخ هي أفضل المساعدين في مكافحة نقص الفيتامينات.

كيفية تحضير سلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير - 15 نوعًا

أبسط وأبسط وصفة للسلطة المفضلة لدى الجميع مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير.

مكونات:

• ملفوف بكين - 200 جم
• لحم خنزير - 200 جم
• البازلاء - 200 جم
• بصل أخضر
• مايونيز
• خضرة
• ملح وفلفل

تحضير:

غسل وتقطيع الملفوف الصيني. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات، وقطع الخضر والبصل ناعما. يُسكب البازلاء في المكونات ويُتبل بالمايونيز ويُضاف الملح ويُخلط.

سلطة طازجة وخفيفة للغاية مع الملفوف والتفاح مع لحم الخنزير الحار ستكون بمثابة وجبة خفيفة ممتازة في وقت الغداء أو الإفطار.

مكونات:

• لحم خنزير - 300 جم
• الجبن الصلب - 200 جم
• ملفوف بكين - 350 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة.
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز
• ملح وفلفل

تحضير:

قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات نصف رقيقة. نغسل الملفوف الصيني ونقطعه إلى قطع كبيرة. امزج كل شيء في وعاء واحد.

نغسل الخيار أيضًا ونقطعه إلى مكعبات. تقشر التفاحة وتنزع البذور وتقطع إلى مكعبات. رش عصير الليمون على التفاح. قطع الجبن إلى مكعبات.

نخلط كل شيء ونضيف المايونيز والملح والفلفل ونخلط جيداً. ضعي السلطة في أطباق التقديم.

لا يتعين عليك قطع الأوراق، ولكن ببساطة قم بتمزيقها إلى قطع صغيرة.

سلطة "سهام كيوبيد"

سلطة احتفالية ولذيذة للغاية ذات مذاق جيد التهوية وخفيفة ستنال إعجاب كل من يحاول ذلك!

مكونات:

• كبسوطة بكين - 200 جم
• جمبري - 300 جم
• لحم خنزير - 200 جم.
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• مايونيز

تحضير:

نغسل الملفوف ونقطعه إلى قطع. نقطع لحم الخنزير جيدًا ونخرج الأناناس من البرطمان ونقطعه إلى مكعبات. يُسلق الجمبري ويُقشر ويُقطع إلى نصفين. يُمزج الروبيان والملفوف والأناناس ولحم الخنزير ويُتبل بالمايونيز. ملح وفلفل.

وللذوق والجمال يمكنك إضافة بذور الرمان.

سيتم استكمال السلطة اللذيذة مع الملفوف الصيني المقرمش والخيار ولحم الخنزير بالفطر العطري الذي سيكون لذيذًا جدًا.

مكونات:

• فطر - 400 جم
• بيضة - 3 قطع.
• أصابع السلطعون - 200 جم
• خيار - 1-2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• مايونيز
• خضرة
• ملح وفلفل

تحضير:

قشر البصل واقطعه جيدًا. يُغسل الفطر ويُقطع إلى مكعبات ويُقلى في مقلاة مع البصل.

نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع عصي السلطعون والبيض. تخلط جميع المنتجات وتضاف الأعشاب المفرومة وتتبل بالمايونيز. أضف الملح والفلفل وتخلط جيدا.

مزيج من الجمبري الطري والملفوف الصيني العصير ولحم الخنزير والطماطم سيخلق كوكتيلًا رائعًا سيحبه أي ذواقة!

مكونات:

• ملفوف بكين - 200 جم
• جمبري - 100 جم
• طماطم - 3 قطع.
• الذرة - 100 جم
• زيتون - 80 جم
• لحم خنزير - 100 جم
• مايونيز

تحضير:

نغسل الملفوف ونقطعه إلى مكعبات. يغلي ويقشر الجمبري. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. نقطع الزيتون إلى نصفين، ونقطع لحم الخنزير إلى شرائح. خلط جميع المنتجات، إضافة الذرة. يتبل بالمايونيز ويضاف الملح ويخلط مرة أخرى.

سيضيف ملفوف بكين والبيض طراوة إلى السلطة، وستضيف الطماطم العصير، ولحم الخنزير - الرائحة والتوابل، مما سيخلق في النهاية سلطة لذيذة ومرضية.

مكونات:

• ملفوف بكين - 400 جم
• طماطم - 4 قطع.
• خيار - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• لحم خنزير - 150 جم
• الذرة - 100 جم
• بصل - 1 قطعة.
• مايونيز
• خضرة
• ملح وفلفل

تحضير:

يغسل الملفوف ويقطع ويوضع في وعاء. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضيفها إلى الملفوف. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات. يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع.

نخلط جميع المكونات ونضيف الذرة. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ونسكبه في وعاء. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. غسل وتقطيع الخضر. تخلط جميع المكونات جيداً وتتبل بالمايونيز ويضاف الملح والفلفل وتخلط مرة أخرى.

ماذا يمكن أن يكون أفضل من سلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية كوجبة خفيفة؟ إنه سريع التحضير ويتطلب فقط المكونات الأساسية.

مكونات:

• ملفوف بكين - 200 جم
• لحم خنزير - 250 جم
• سبانخ - 200 جم
• عصير ليمون - 25 مل
• بيضة - 3 قطع.
• زيت عباد الشمس

تحضير:

يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع. اغسل الملفوف والسبانخ وقطعهما إلى قطع، وقطع لحم الخنزير إلى شرائح. تخلط جميع المنتجات وترش بعصير الليمون وتتبل بزيت الزيتون والملح.

هذه السلطة الخفيفة والخضروات مناسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ولكنهم لا يستطيعون العيش بدون لحم الخنزير.

مكونات:

• ملفوف بكين - 500 جم
• فلفل حلو - 250 جم
• طماطم - 200 جم
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• لحم خنزير - 400 جم
• الكريمة الحامضة
• خضرة
• ملح وفلفل

تحضير:

يُغسل الملفوف الصيني ويُفصل عن الساق ويُقطع إلى شرائح رفيعة. أضف الذرة إلى الملفوف. قطع الطماطم إلى قطع، وقطع لحم الخنزير إلى شرائح طويلة.

نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة ونضعه في وعاء السلطة مع باقي المكونات. نقطع الخضر ناعماً ونضيف السلطة بالزيت أو القشدة الحامضة ونضيف الملح ونخلط.

يمكن استبدال لحم الخنزير بلسان اللحم البقري أو لب البقر أو لحم الخنزير قليل الدهن.

إن أبسط وصفة قياسية لسلطة الملفوف ولحم الخنزير والذرة سوف تروق لجميع محبي الأشياء الطازجة والخفيفة.

مكونات:

• ملفوف بكين - 200 جم
• لحم خنزير - 100 جم
• الذرة - 100 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكريمة الحامضة

تحضير:

نغسل الملفوف ونقطعه إلى قطع. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ونغسل الخيار ونقطعه إلى مكعبات. نخلط كل شيء ونضيف الذرة ونضيف المايونيز والملح.

بدلا من المايونيز، يمكنك تتبيل السلطة بالكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني.

سلطة غير عادية ومشرقة مع البازلاء والملفوف والخبز المحمص والملفوف الصيني - مثالية لمحبي القرمشة.

مكونات:

• ملفوف بكين - 300 جم
• لحم خنزير - 200 جم
• البازلاء الخضراء - 1 علبة
• الجزر - 1 قطعة.
• بصل أخضر - 1 باقة
• مايونيز
• المفرقعات - 75 جم

تحضير:

نغسل الملفوف الصيني ونقطعه جيداً. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ونقطع البصل جيدًا.

تخلط جميع المنتجات وتضاف البازلاء وتتبل بالمايونيز. أضف البسكويت والملح والفلفل ويقلب.

مزيج مثير للاهتمام من الملفوف الصيني ولحم الخنزير والجوز لن يكون لذيذًا فحسب، بل سيكون مفيدًا أيضًا.

مكونات:

• ملفوف بكين - 200 جم
• لحم خنزير - 100 جم
• الجوز - 100 جم
• الخل البلسمي
• خضرة
• برتقال للتزيين

تحضير:

نغسل الملفوف ونقطعه إلى قطع. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ونقشر المكسرات ونقطعها إلى نصفين. نقطع الخضر جيدًا ونخلط جميع المكونات. رش مع الخل البلسمي والملح. امزجي كل شيء وزينيه بشرائح البرتقال.

يُنصح بتحضير السلطات بالملفوف الصيني قبل التقديم مباشرة، لأن وجود الملفوف في الثلاجة لفترة طويلة يفقد مذاقه.

سلطة مثيرة للاهتمام يتم فيها خلط الملفوف الصيني ولحم الخنزير والجبن ورقائق البطاطس. لا يبدو الأمر مقنعًا للغاية، لكنه في الواقع لذيذ بشكل لا يصدق.

مكونات:

• ملفوف بكين - 300 جم
• لحم خنزير - 100 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• الجبن - 50 جم
• رقائق البطاطس - 50 جم
• مايونيز - 20 جم
• ملح وفلفل

تحضير:

نغسل الملفوف الصيني ونقطعه جيداً. نغسل الطماطم ونقطعها إلى مكعبات كبيرة. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة واخلطيها مع باقي المنتجات. امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز. يرش الرقائق في الأعلى ويتبل بالملح والفلفل.

وصفة جيدة لمحبي اللحوم، حيث تجمع هذه السلطة بين طعم لسان البقر ولحم الخنزير، مما يكمل نضارة الملفوف الصيني بشكل رائع.

مكونات:

• ملفوف بكين - 200 جم
• لحم خنزير - 100 جم
• لسان لحم بقري - 100 جم
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• مايونيز

تحضير:

يُسلق اللسان ويُبرد ويُقطع إلى شرائح. قطع أيضًا لحم الخنزير والخيار إلى شرائح. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالمايونيز والملح.

سلطة غريبة وعصرية مع الملفوف الصيني والجبن ولحم الخنزير، والأكثر إثارة للاهتمام، اليوسفي سوف تزين أي وليمة وتصبح أبرز ما في الطاولة.

مكونات:

• ملفوف بكين - 100 جم
• لحم الخنزير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• اليوسفي - 2 قطعة.
• الجبن - 60 جم
• الذرة - 1 علبة
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح وفلفل

تحضير:

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح كبيرة ونغسل الملفوف ونقطعه إلى شرائح. قشر اليوسفي وقطع كل قطعة إلى عدة قطع. أضف الذرة، صر الجبن على مبشرة خشنة، مزيج بلطف.

للتتبيلة، اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة والملح. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالصلصة وتضاف الملح والفلفل. تصب في النظارات.

يجب استخدام الجزء الطري فقط من رأس الملفوف في السلطة. الأجزاء الأخرى مناسبة للتحميص واليخنات واليخنات الأخرى.

سلطة "يوانينا"

سيحب الجميع هذه السلطة، لأنها تجمع بين الخضار الطازجة ولحم الخنزير الحار والخبز المحمص العطري، مما يخلق معًا سلطة لذيذة بشكل لا يصدق!

مكونات:

• ملفوف بكين - 150 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة.
• لحم خنزير - 100 جم
• المقرمشات
• بصل أخضر
• مايونيز

تحضير:

يُقشر البصل ويُنقع في الخل لمدة 30 دقيقة. يغسل الملفوف والخيار ويقطعان إلى مكعبات. نقطع الفلفل إلى شرائح. قطع لحم الخنزير ناعما. يُمزج الملفوف والفلفل والبصل ولحم الخنزير في وعاء واحد ويُحرَّك المزيج.

نقطع البصل الأخضر ونضيفه إلى المكونات. في النهاية أضيفي البسكويت وتبليه بالمايونيز والملح.

قم دائمًا بإضافة البسكويت قبل الاستخدام، وإلا فسوف يصبح رطبًا. يتناسب لحم الخنزير أيضًا بشكل جيد مع الجبن. يمكنك شراء منتج جاهز بنكهة الجبن من المتجر. أو اصنعها بنفسك من رغيف.

كيفية صنع الخبز المحمص بنفسك:

1. نقطع رغيف الخبز الأبيض بالعرض أو نأخذ شرائح جاهزة.
2. نقطع كل قطعة خبز إلى ثلاثة أجزاء بحيث نحصل على شرائح خبز طويلة، ثم نقطع هذه الشرائط إلى مكعبات صغيرة.
3. يُسكب على صينية خبز ويُرش بزيت الزيتون ويُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مع التحريك من حين لآخر حتى لا يحترق.

"خروستنكا"

سنحتاج إلى:

• 1 رأس ملفوف
• 200 جرام من لحم الخنزير
• 2 بيضة، بسكويت؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• الشبت للزينة.
• يمكنك استخدام الزبادي قليل الدسم للتتبيلة.

طريقة طهو:

1. يُقسم رأس الملفوف الصيني إلى شرائح ويُغسل جيدًا.
2. بعد ذلك، قطعي الملفوف ولحم الخنزير إلى شرائح صغيرة.
3. اسلقي البيض، وافصلي البياض عن الصفار، وقطعي البياض إلى قطع طولية.
4. أضف الملح والفلفل حسب الذوق، مزيج.
5. ضعيها على الأطباق، مع عمل حفرة صغيرة في المنتصف.
6. هناك نضع ملعقة من الزبادي قليل الدسم للتتبيلة ونرش الشبت فوق التتبيلة.
7. ننشر البسكويت على كامل "منطقة" السلطة.

مرجع!إذا كنت تطبخ لنفسك ولا ترغب في قضاء وقت إضافي في التقديم، فما عليك سوى خلط جميع المكونات في طبق عميق، بشكل منفصل عن الخبز المحمص.

"المشكال"

سنحتاج إلى:

• 1 رأس من الملفوف الصيني؛
• 150 جرام لحم خنزير
• 1 طماطم كبيرة
• 50 جرام جبن
• المفرقعات، إذا لزم الأمر؛
• وكذلك الملح والفلفل.
• يمكن استخدام المايونيز العدس كصلصة.

تحضير:

1. نفصل الملفوف إلى أوراق مبيضة ونغسله جيدًا ونقطعه إلى شرائح.
2. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
3. نقوم أيضًا بغسل الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات.
4. صر الجبن على أفضل مبشرة.
5. نخلط بشكل منفصل الملفوف المفروم مع صلصةنا.
6. ضعها على طبق.
7. في هذه الأثناء، في وعاء منفصل، اخلطي لحم الخنزير مع الطماطم، ضعيهما فوق الملفوف، أضيفي الملح والفلفل.
8. نضع قطع الخبز المحمص في المنتصف ونرشها بالجبن. سلطة جاهزة!

انتباه!أيضًا، إذا كنت لا تحتاج إلى حصة خاصة، يمكنك خلط جميع المكونات معًا وإضافة الخبز المحمص أخيرًا. في هذا الإصدار، لا يلزم الجبن المبشور على مبشرة جيدة.

مع خيار

"المرج الأخضر"

نسخة جديدة بسيطة من سلطة لحم الخنزير والملفوف الصيني.

سنحتاج إلى:

• رأس من الملفوف الصيني؛
• 200 جرام من لحم الخنزير
• خيارة كبيرة (حوالي 300 جرام)؛
• خضرة.
• ملح فلفل؛
• زيت الزيتون؛
• عصير نصف ليمونة للتتبيلة.

طريقة طهو:

1. تُفصل أوراق الخس وتُغسل وتُقطع إلى شرائح صغيرة.
2. نقوم أيضًا بتقطيع لحم الخنزير والخيار المغسول مسبقًا إلى شرائح.
3. تخلط المكونات والصلصة والبهارات.
4. تُقدم السلطة مع رشها بالأعشاب.

مرجع!يعتمد ترك قشر الخيار أم لا على رغبتك. لتسهيل تقطيع الخيار إلى شرائح، يمكنك استخدام مقشرة الخضار.

"نضارة مايو"

سوف تحتاج:

• 1 رأس من الملفوف الصيني؛
• 200 جرام لحم خنزير
• خيار واحد كبير
• 2 بيضة
• 50 جرام من أي جبن
• للتتبيلة: بضعة فصوص من الثوم والملح والفلفل والزبادي قليل الدسم.

طريقة طهو:

1. نحن نغسل الخضار.
2. قطع الملفوف إلى شرائح.
3. كذاب - في الساحات.
4. نقوم أيضًا بتقطيع لحم الخنزير والبيض المسلوق إلى مكعبات.
5. ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة.
6. لخلع الملابس، مزيج الملح والفلفل واللبن والثوم المبشور على مبشرة بخير.
7. امزج جميع المكونات. عند التقديم يمكنك تزيينها بالأعشاب.

مع الذرة

"ماري"

سلطة بسيطة وسريعة لتحضيرها ستحتاجين إلى:

• ملفوف صيني 300 جرام؛
• 250 جرام لحم خنزير؛
• 300 جرام من الذرة المعلبة
• ملح فلفل؛
• مايونيز للتتبيلة.

تحضير:

1. اغسل الملفوف وقطعه إلى شرائح مع لحم الخنزير.
2. يُمزج مع الذرة ويُتبل بالمايونيز ويُضاف البهارات.

سلطة جاهزة!

"شعاع"

مكونات:

• رأس من الملفوف الصيني؛
• 200 جرام لحم خنزير
• 2 بيضة
• 150 جرام من الذرة المعلبة
• خيار صغير واحد
• مايونيز.

طريقة تحضير هذه السلطة هي "الطبقات". تحضير المكونات على النحو التالي:

1. نقطع الملفوف جيدًا (نقطعه أولاً إلى شرائح طولية، ثم نقطع هذه الشرائط إلى مربعات صغيرة)، ونحاول أيضًا تقطيع لحم الخنزير جيدًا قدر الإمكان.
2. اسلقي البيض وافصلي الصفار عن البياض. يُقطع البياض جيدًا، ويُترك الصفار للتزيين.
3. نقطع الخيار إلى نصف حلقات، وسنحتاجه أيضًا للتقديم.
4. ضعي الطبقات على النحو التالي: طبقة الملفوف، طبقة لحم الخنزير، طبقة الذرة، طبقة البيض. دهن كل طبقة جديدة بملعقة من المايونيز. الشاي أو الطاولة - يعتمد على قطر الوعاء الذي تحضر فيه السلطة. غطي الطبقة الأخيرة من البياض بالمايونيز ورشي فوقها صفار البيض المفتت وضعي الخيار على طول حواف السلطة. وهكذا نحصل على سلطة البابونج اللذيذة.

مهم!يمكن أيضًا تقديم هذه السلطة ليس في طبق كبير، ولكن في أجزاء. النظارات - صخور الويسكي - مناسبة لهذا الغرض. في هذه الحالة، يتم اتباع ترتيب التحضير بالكامل بنفس الطريقة، فقط الخيار سيحتاج إلى "العالق" حول محيط السلطة، وإلا فإنه سيغطي وسطنا الجميل بالكامل.

مع الجبن

"نزوة سيدة"

مكونات:

• رأس من الملفوف الصيني؛
• 200 جرام لحم خنزير
• 100 جرام جبن
• بيضة واحدة؛
• ملح فلفل؛
• مايونيز.

طريقة طهو:

1. نقطع أوراق الملفوف المغسولة ولحم الخنزير إلى شرائح.
2. نبشر الجبن على مبشرة خشنة ونقطع البيضة المسلوقة إلى شرائح.
3. يخلط كل المكونات. أضف الملح والفلفل والمايونيز حسب الرغبة.

"شمس"

مكونات:

• 400 جرام من أوراق الملفوف الصيني؛
• 200 جرام لحم خنزير
• 150 جرام ذرة
• 200 جرام من أي فطر (يفضل الفطر البري)؛
• 100 جرام من الجبن
• الجوز أو الصنوبر.
• بصل أخضر
• ملح فلفل؛
• مايونيز.

مرجع!يمكن خلط هذه السلطة أو الحصول على طبق منتفخ.

طريقة طهو:
1. نقوم بتجميعها بالترتيب التالي:
   • 1 - ملفوف مقطع؛
   • 2 - لحم خنزير مفروم ناعماً؛
   • 3 – الفطر.
   • 4 - الذرة.
   • الطبقة العليا - الجوز المطحون أو الصنوبر والبصل الأخضر للتزيين.
2. دهن كل طبقة بالمايونيز ورشها بالجبن.
3. قم بتقسيم الجبن المبشور بحيث يكفي لمدة 3 أجزاء، أي وضع الملفوف، وتغطية المايونيز، ورش الجبن.
4. بعد ذلك، ضع لحم الخنزير وكرر الإجراء بنفس الطريقة.
5. قم بتغطية طبقة الذرة بالمايونيز فقط! يعد ذلك ضروريًا حتى يلتصق الجوز جيدًا بسطح السلطة. يمكنك تقديمه إما في طبق كبير منفصل أو في أجزاء في أكواب.

مع الأناناس

"متعرج الحظ"

سنحتاج إلى:

• 400 جرام أوراق الكرنب
• 300 جرام لحم خنزير
• 150 جرام من أي جبن صلب
• 4-5 حلقات من الأناناس المعلب؛
• 2 بيضة
• بصل أخضر
• مايونيز؛
• ملح وفلفل.

طريقة طهو:

1. قطع الملفوف ولحم الخنزير إلى شرائح.
2. الأناناس والبيض المسلوق - مربعات.
3. يُمزج الملفوف ولحم الخنزير والبيض بشكل منفصل ويُتبل بالمايونيز ويوضع على طبق.
4. للتقديم، ضعي الأناناس فوقها ورشي عليها البصل الأخضر. سلطة جاهزة!

"سهام كيوبيد"

مكونات:

• 400 جرام من أوراق الخس
• 150 جرام لحم خنزير
• 100 جرام جبنة صلبة
• 150 جرام ذرة
• 100 جرام من الجوز
• 100 جرام من البرقوق
• 200 جرام أناناس
• زبادي قليل الدسم للتتبيلة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير:

1. نصنع السلطة في طبقات:
   • 1 - ملفوف مقطع؛
   • 2 - لحم الخنزير المفروم؛
   • 3 - الذرة.
   • 4 - البرقوق المفروم ناعماً؛
   • 5 - أناناس مفروم ناعماً؛
   • 6- الجوز .
2. نغطي كل طبقة بالزبادي ونرشها بالجبن ثم نضع الطبقة التالية. أي أننا نقسم الجبن المبشور إلى 5 أجزاء.
3. لا تغطي الطبقة الأخيرة من الجوز!
4. إذا رغبت في ذلك، تزيين بقطع الأناناس عند التقديم.

مع الطماطم

"الفجر القرمزي"

مكونات:

• رأس واحد من الملفوف الصيني؛
• 150-200 جرام من لحم الديك الرومي؛
• 2 طماطم متوسطة
• جبنة فيتا؛
• 200 جرام زيتون
• خيارة متوسطة
• زيت زيتون للتتبيلة.

تحضير:

1. نقطع الملفوف الصيني إلى شرائح ونقطع لحم الخنزير والطماطم والخيار والجبن إلى مربعات.
2. يمكن تقطيع الزيتون إلى نصفين حسب الرغبة.
3. امزج كل شيء وتتبل بزيت الزيتون. ملح وفلفل.

"لطيف"

مكونات:

• 400 جرام ملفوف صيني
• 200 جرام من الطماطم الكرزية
• 100 جرام جبنة بارميزان أو أي جبنة صلبة أخرى؛
• المقرمشات؛
• للتتبيلة: الزبادي قليل الدسم والثوم.

طريقة طهو:

1. نقطع الطماطم الكرزية إلى أرباع ونبشر الجبن على مبشرة ناعمة ولحم الخنزير إلى مربعات والملفوف إلى شرائح.
2. للتتبيلة، اخلطي الزبادي قليل الدسم مع الثوم المهروس.
3. يخلط كل المكونات. يقدم مع رش الخبز المحمص والجبن.

مع الفلفل الحلو

"الجواهر"

مكونات:

• 5-7 أوراق الكرنب؛
• 150 جرام من لحم الخنزير المقدد؛
• 1 فلفل أحمر ناضج؛
• بصل أخضر
• زيت الزيتون؛
• الملح والبهارات حسب الرغبة.

تحضير:

1. نقطع جميع المكونات إلى شرائح والبصل إلى شرائح.
2. مزيج، الموسم.
3. هذا يجعل سلطة بسيطة وطازجة.

"أنتوشكا"

مكونات:

• ملفوف 5-6 أوراق؛
• تفاحة خضراء واحدة؛
• 150 جرام من لحم الخنزير المقدد؛
• 1 فلفل أحمر؛
• 150 جرام ذرة
• للتتبيلة - زبادي قليل الدسم.

تحضير:

يتم أيضًا تقطيع جميع المكونات، باستثناء الذرة، إلى شرائح، وخلطها وتتبيلها بالزبادي.

مع البيض

واحدة من أسهل خيارات الوجبات الخفيفة. هذه السلطة غنية بالبروتينات والدهون الصحية، وهي مثالية للأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين وتجفيف الجسم.

"موضة عابرة"

مكونات:

• 400 جرام ملفوف صيني
• 200 جرام لحم خنزير
• جزرة متوسطة الحجم؛
• خيارة متوسطة
• نصف علبة من البازلاء
• خيار (يمكن مخلله) ؛
• 2 بيضة
• يمكنك استخدام المايونيز أو الزبادي قليل الدسم للتتبيلة.

طريقة طهو:

1. نقطع الملفوف إلى شرائح، ثم نقطع هذه الشرائط إلى نصفين.
2. يُسلق الجزر والبيض ويُقطع إلى مربعات.
3. نبدأ أيضًا في لحم الخنزير والخيار في المربعات.
4. يقلب ويضاف البازلاء والصلصة حسب الرغبة.

وهكذا، نحصل على نسخة غذائية من أوليفييه الكلاسيكي.

كيفية تقديم الطعام؟

ستبدو سلطات لحم الخنزير والملفوف الصيني رائعة مع أي وجبة.نظرًا لنظام الألوان الأخضر والوردي، تبدو هذه السلطات رائعة في أكواب الصخور، خاصة إذا قمت بإعداد الطبق في طبقات ومع إضافة الجبن.

جميع الوصفات الواردة في المقال غذائية، خاصة إذا استبدلت المايونيز بالزبادي قليل الدسم. يمكنك أيضًا صنع المايونيز المبني على الزبادي في المنزل. للقيام بذلك سوف تحتاج: الزبادي، ملعقة الخردل، صفار واحد، الملح. امزج كل شيء في الخلاط واستخدمه كصلصة.

يستخدم الملفوف الصيني في الشرق ليس فقط في سلطات الخضروات الطازجة، ولكن أيضا مطهي، مجفف، مملح ومخلل. على سبيل المثال، الطبق الأكثر شعبية بين الكوريين هو الكيمتشي المصنوع من الملفوف الصيني. وبالمناسبة فإن هذا الطبق هو سلف المشاهير والمحبوبين الجزر باللغة الكورية.

بالنسبة للسلطات، أعط الأفضلية للملفوف ذو الأوراق الخضراء. يشير هذا اللون من الأوراق إلى أنه بعد الحصاد لا يبقى طويلاً مثل الملفوف المصفر. سأوضح لك اليوم كيفية تحضير فيتامين سريع سلطة الملفوف الصيني مع لحم الخنزيروالطماطم والفلفل الحلو.

مكونات سلطة الملفوف الصيني مع لحم الخنزير:

• ملفوف بكين – 300 غرام
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير - 70 غرام.
• الطماطم – 2-3 قطع.
• فرنسي خردلالفاصوليا - 1 ملعقة صغيرة،
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة،
• ملح للتذوق

تحضير:

1. لحم الخنزير ل سلطةمقطعة إلى شرائح.

1. اغسل الفلفل الحلو والطماطم. قطع الفلفل بالطول إلى قسمين. قطع الجذع وإزالة البذور.

1. قطعي الطماطم إلى شرائح صغيرة، كالمعتاد في سلطات الخضار.

1. ضعي الطماطم، ولحم الخنزير، والفلفل الحلو في وعاء.

1. شطف الملفوف الصيني. جففه. تقطع إلى شرائح رفيعة وليست طويلة جدًا.

1. ضعي الملفوف الصيني المفروم في وعاء مع باقي المكونات.

1. رش السلطة بزيت الزيتون. إضافة بعض الملح. اثارة.

1. أضف حبوب الخردل الفرنسية. اثارة.

سلطة الملفوف الصيني مع لحم الخنزير والطماطممستعد. يمكن رش السلطة النهائية بالأعشاب البروفنسالية المجففة في الأعلى. أتمنى لك وجبة شهية.

سلطة مع الملفوف الصيني والذرة ولحم الخنزير

مجموعة المنتج:

• الذرة المعلبة - 1 علبة (340-400 جم)؛
• لحم الخنزير - 200-250 غرام؛
• ملفوف بكين - 500 غرام؛
• مايونيز - 100 جم؛
• الملح والفلفل - حسب الحاجة؛

وصفة للسلطة مع الملفوف الصيني والذرة ولحم الخنزير:

1. يُنصح بتناول الملفوف الصيني الذي ليس كبيرًا جدًا ويصل وزنه إلى 500-600 جرام. يحتوي الملفوف الصيني الصغير على بنية ورقية أدق من الملفوف الصيني الأكبر حجمًا. اغسلي الملفوف، وأزيلي الأجزاء التالفة من الأوراق، ثم صفيه من الماء. يُقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة جدًا بسكين حاد ويوضع في وعاء عميق حيث يكون مناسبًا لخلط السلطة.
2. من الأفضل تناول لحم الخنزير غير الدهني، بدون قطع من شحم الخنزير، يمكنك تناول صدر الدجاج المدخن أو لحم البقر باليك. قطع لحم الخنزير إلى قطع مستطيلة صغيرة.
3. افتح علبة الذرة المعلبة بعناية واستنزاف السائل. يوصي الكثير من الناس بشطف الذرة تحت الماء، لكنني لا أفعل ذلك أبدًا، لقد قمت بتصفية السائل وأضفته على الفور إلى السلطة. وعلى أية حال فإن هذا لا يغير طعم الذرة.
4. تُمزج جميع المكونات معًا وتُضاف المايونيز والملح والفلفل (هذا اختياري لأن المايونيز يحتوي بالفعل على الملح). تخلط السلطة وتقدم فوراً. هذا أحد أنواع السلطة التي لا ينبغي تخزينها لفترة طويلة، لأن الطعم يفقد أثناء التخزين. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الملفوف الصيني كثير العصير ويطلق الكثير من العصير بعد تقطيعه، مما يعني أن السلطة تصبح مائية. لذلك نقوم بإعداده وتناوله على الفور!

سلطة مع الملفوف الصيني والذرة

هذا النوع من السلطة مناسب تمامًا كمقبلات على طاولة الأعياد، وسوف تقضي القليل من الوقت في التحضير.

للتحضير خذ:

• 0.5 ملفوف صيني
• 1 علبة ذرة معلبة
• 50-100 غرام. جبنة قاسية
• 2 بيضة دجاج
• مايونيز

تحضير:

• اسلقي البيض.
• يُصفّى العصير من الذرة ويُمزج في وعاء عميق مع البيض المبشور.
• نقطع الملفوف الصيني إلى قطع عشوائية ونضيفه إلى الوعاء.
  يجب بشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة ونقله إلى وعاء السلطة.
• أخيرًا، أضيفي المايونيز واخلطي المكونات جيدًا.
• إذا لزم الأمر، أضف الملح.

سلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير (السجق)

هذا الطبق اللذيذ هو نظير أخف لسلطة أوليفييه.

لهذه الوصفة سنحتاج:

• لحم الخنزير أو نقانق الطبيب - 150-200 غرام.
• البيض – 2-3 قطع.
• ملفوف بكين - 500 غرام.
• البازلاء المعلبة – 1 علبة
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز

وصفة:

1. أثناء غليان البيض، قومي بتقطيع الملفوف الصيني إلى قطع صغيرة.
2. تأكد من تصريف كل الماء من البازلاء حتى لا يصبح الطبق "مبتلاً".
3. قطع البصل ناعما قدر الإمكان.

نصيحة.من الأفضل اختيار البصل الحلو، مثل السلطة البيضاء أو يالطا الحمراء.

1. قطع لحم الخنزير العجاف إلى مكعبات.
2. نقطع البيض جيدًا.
3. الآن نجمع جميع المكونات في طبق ونضيف المايونيز ونخلط.

سلطة مع الملفوف الصيني وصدر الدجاج

هذا هو الاختلاف في موضوع سلطة سيزر. إنه خفيف جدًا ولطيف.

سنحتاج إلى:

• صدر دجاج – 1 قطعة.
• الخبز الأبيض – 4-5 قطع
• الجبن الصلب - 50-100 غرام.
• طماطم كرزية للزينة – 5-7 قطع.
• مايونيز

تحضير:

1. اسلقي صدر الدجاج لمدة 25-30 دقيقة.
2. نقطع قشرة الخبز الأبيض ونقطعه إلى مكعبات بحجم 1.5-2 سم.
3. نقليها في كمية قليلة من الزيت النباتي، مع التحريك المستمر،
4. حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب. إذا لم يكن لديك الوقت لإعداد الخبز المحمص، يمكنك استخدام الخبز المحمص الذي اشتريته من المتجر.
5. نقطع الملفوف هكذا - الجزء الأخضر كبير والجزء الأبيض أصغر.
6. بعد ذلك، قطعي الثدي المبرد إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب. يجب أن تحصل على قطع كبيرة جدًا.
7. الآن قم بجمع الخبز المحمص والصدر والملفوف في وعاء عميق وتتبل بالمايونيز واخلطهم بلطف.
8. يرش الجبن المبشور على القمة.
   نقطع الطماطم إلى نصفين أو أرباع ونزين بها الطبق النهائي.

سلطة مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون

هذه الوصفة الخفيفة والمشرقة ستزين الطاولة وترفع معنوياتك.

• ملفوف بكين - 0.5 رأس
• أصابع السلطعون أو لحم السلطعون – 1 عبوة.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم – 1-2 قطعة.
• خضرة
• مايونيز

تحضير:

1. يقطع الملفوف ويقطع وسط الأوراق إلى قطع صغيرة.
2. قطع عصي السلطعون (أو اللحم) بالعرض إلى دوائر.
3. نقطع الفلفل والطماطم إلى شرائح صغيرة.

نصيحة. سوف تصبح السلطة مشرقة إذا اخترت الفلفل الأصفر. وستكمل الألوان الحمراء والخضراء لبقية المنتجات!

1. يقطع الشبت والبقدونس ناعما قدر الإمكان.
2. بعد ذلك، تحتاج إلى الجمع بين جميع المنتجات في وعاء عميق وإضافة المايونيز.

سلطة مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون والذرة

سنحتاج إلى:

• ملفوف بكين – 0.5 قطعة.
• أصابع السلطعون أو لحم السلطعون – 1 علبة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• البيض - 3 قطع.
• الشبت
• مايونيز

إجراء:

1. يُسلق البيض المسلوق ويُقطع إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.
2. أضف إليهم الملفوف الصيني المفروم جيدًا.
3. نحن أيضًا نقطع عصي السلطعون إلى دوائر.
4. تأكد من تصريف كل العصير من الذرة حتى لا يكون هناك ماء في السلطة. دعونا نضيفه إلى الباقي.
5. في النهاية، لا تنسي إضافة الشبت المفروم جيدًا.
6. أضف الآن المايونيز واخلطه جيدًا.

سلطة مع الملفوف الصيني والأناناس

تتميز هذه الوصفة الأصلية بمزيج لذيذ من الأناناس الحلو والحامض وصدر الدجاج الطري.

سنحتاج إلى:

ملفوف بكين – 0.5 قطعة.
صدر دجاج مسلوق أو مدخن - 1 قطعة.
الأناناس المعلب - 1 جرة صغيرة
مايونيز
الخضرة اختيارية

يمكنك استبدال الدجاج بعصي السلطعون، وستحصل على سلطة مختلفة حسب الرغبة - طرية وخفيفة.

تحضير:

1. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
2. صفي كل العصير من الأناناس حتى لا تتبلل السلطة، وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
3. نقطع الخس الصيني إلى قطع لا يقل حجمها عن 3 سم، ولهذه السلطة أنصح باستخدام الجزء الأخضر فقط من الورقة.
4. اخلطي السلطعون والأناناس والملفوف في وعاء كبير.
5. إذا كنت تحب الخضر، أضف بعض الشبت والبقدونس المفروم ناعما.
6. أضف القليل من المايونيز (الأناناس سيعطي العصير) واخلطه. تأكد من ترك الطبق لمدة 20 دقيقة وحركه مرة أخرى.

سلطة مع الملفوف الصيني والخبز المحمص

ونسخة أخرى من السلطة مع الخبز المحمص. بالطبع، يكون ألذ مع محلية الصنع، ولكن إذا لم يكن لديك، خذ الجاهزة، فقط مع طعم متوافق، على سبيل المثال مع الأعشاب.

نصيحة عامة.غالبًا ما يُطرح السؤال حول أفضل طريقة لتقطيع الملفوف الصيني بحيث يمكن الشعور ببنية السلطة واستخدام المراكز الصلبة للأوراق. أعترف أنني جربت مجموعة من الخيارات ووجدت خياري.

تفكيك رأس الملفوف إلى أوراق. بعد ذلك، استخدم سكينًا كبيرًا لقطع المراكز البيضاء. يجب أن تحصل على مثلث ممدود للغاية. سنقطعها دائمًا جيدًا حوالي 0.5 سم ومن الأفضل تمزيق الجزء الأخضر من الورقة بيديك وبهذه الطريقة يتم الحفاظ على المزيد من الفيتامينات. ولكن إذا لم يكن هناك وقت لذلك، فنحن ببساطة نقطعها إلى قطع أكبر بكثير.

تعتبر هذه الطريقة ملائمة بشكل خاص عندما لا تحتاج إلى رأس الملفوف بالكامل بالكمية. سيبقى الجزء المتبقي من الشوكة طازجًا لفترة أطول.

لذلك، هناك الكثير من الخيارات: مرضية وسهلة وسريعة! آمل أن تختار بالتأكيد ما يناسبك.
بالعافية! مشاركة الوصفات مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية!